基础科学·综述

  • 凡纳滨对虾营养需求研究

    郜晨晨;郝彤;杨佳睿;孙金生;

    凡纳滨对虾是目前世界上养殖虾类产量最高的三大品种之一,是水产养殖中非常重要的物种。提高凡纳滨对虾的产量是水产养殖中的重要课题。综合现有关于凡纳滨对虾营养学的研究,从蛋白质、脂类、碳水化合物、微生物和矿物质几个方面出发,分析凡纳滨对虾生长的营养需求。对凡纳滨对虾营养需求的分析能够为改善和控制凡纳滨对虾的生长、提高营养物的消化利用率,从而进一步研究凡纳滨对虾生长所需的最佳营养素配比、构建营养更加均衡的饲料提供重要参考。

    2021年01期 v.49;No.662 1-5+10页 [查看摘要][在线阅读][下载 0]
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  • 园艺植物表皮蜡质研究进展

    黄世安;董晓庆;朱守亮;

    园艺植物表皮蜡质是园艺植物地上部分由脂类物质合成的一道疏水层,在植物生长发育过程中,对保护植物抵抗低温胁迫、紫外辐射、非气孔性水分散失、病虫害等起到了重要作用。综述了园艺植物蜡质结构、成分及提取方法,蜡质的作用与环境影响的研究;并对园艺植物表皮蜡质研究中存在的一些问题和研究前景进行了分析和展望。

    2021年01期 v.49;No.662 6-10页 [查看摘要][在线阅读][下载 0]
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  • 改性炭对重金属污染土壤修复应用研究进展

    严春敏;李小英;陈丽美;

    近年来,土壤重金属污染问题日益严峻,特别是受重金属污染的农业用地威胁着粮食安全,如何去除或者转化土壤中超标的重金属成为研究的热点问题,改性炭对土壤中重金属的修复受到广大学者的关注,其主要利用生物炭对重金属的吸附、固定和转化作用,降低重金属在土壤中的的流动性和毒害作用。综述了生物炭和改性炭的理化性质、对重金属污染土壤的修复机理以及改性炭对铬、镉、铅、砷、铜5种土壤重金属污染修复的效果,以期为生物炭和改性炭在重金属污染土壤中的修复提供理论依据。

    2021年01期 v.49;No.662 11-15+20页 [查看摘要][在线阅读][下载 0]
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  • 双孢蘑菇秸秆鸡粪发酵技术研究进展

    张丽;盛斌;李常凤;刘方志;闫晓明;

    双孢蘑菇是世界上栽培最为广泛的蘑菇品种,生产一种适合栽培双孢蘑菇的基质称为堆肥。综述了双孢蘑菇生产过程中关键的3个发酵阶段、堆肥过程中的微生物及酶活性变化,以及影响双孢蘑菇生长的几个主要因素(堆肥基质、环境、菌种),旨在为双孢蘑菇的标准化种植提供参考。

    2021年01期 v.49;No.662 16-20页 [查看摘要][在线阅读][下载 0]
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  • 黑果枸杞的抗疲劳作用研究进展

    张梦洁;李晶;李先义;邢丽杰;罗瑞峰;

    黑果枸杞既可作为药材也可作为食材,富含多种对人体有益的营养成分。对黑果枸杞研究现状、进展以及相关抗疲劳机制等方面进行总结,以研究黑果枸杞提取物对运动小鼠的抗疲劳作用及对耐力的影响,为进一步开发黑果枸杞提供科学依据。

    2021年01期 v.49;No.662 21-22+30页 [查看摘要][在线阅读][下载 0]
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  • 水环境中抗生素抗性基因的分布·转移与去除研究进展

    崔红;张娣;徐文煦;程玉鹏;车琦;王继华;

    抗生素抗性基因具有可复制、可传播并能稳定表达的特点,其在不同的水环境中广泛分布,对生态环境及人体健康具有潜在风险。对水体环境中ARGs的分布、转移与去除情况进行了综述。在此基础上,从ARGs的转移机制和去除工艺的改良方面进行了展望。

    2021年01期 v.49;No.662 23-25+33页 [查看摘要][在线阅读][下载 0]
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农艺·园艺

  • 山西谷子优质不育系选育及杂交利用研究

    麻慧芳;史关燕;杨成元;王宏丽;

    杂种优势利用研究是大幅度提高谷子产量的重要途径。谷子属自花授粉作物,在杂种优势利用研究中不育系选育是关键。针对现有谷子不育系存在的早熟、高杆、制种困难、杂交种早衰、品质较差等问题,笔者在晋汾1A、晋汾21A等不育材料的基础上,采用杂交转育、诱变等育种方法选育出植株较矮、中晚熟、异交结实率高的优良不育系:晋汾21A-6、汾57A-3、汾92-22A;同时,筛选抗拿捕净除草剂优良恢复系K27-10、K15-4等53个。并利用新优质不育系与优质恢复系大量测配,选育出3个优质杂交种汾杂16-3、汾杂16-8、汾杂16-11,通过适应性鉴定,可作为山西省中晚熟区种植的优质杂交种应用于生产。

    2021年01期 v.49;No.662 26-30页 [查看摘要][在线阅读][下载 0]
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  • 种植模式对烤烟生长发育和经济效益的影响

    张迪;李冬;李俊营;曾三军;徐放达;马文辉;谷洁洁;

    [目的]为探明适合平顶山烟区的耕作制度。[方法]通过田间小区试验,以中烟100为试验材料,研究了烤烟连作、烟麦套种和烟薯套种3种种植模式对烤烟生长发育、常规化学和产质量的影响。[结果]与烤烟连作相比,烟麦套种和烟薯套种能够增强烟株根系活力,改善农艺性状,促进内在化学成分更加协调,提高烤烟的产量和品质。其中,烟薯套种模式作用效果最佳。[结论]在平顶山烟区,采用烟薯套种种植模式能有效提高烤烟产质量,具有一定的应用推广价值。

    2021年01期 v.49;No.662 31-33页 [查看摘要][在线阅读][下载 0]
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  • 南阳市烟叶采烤一体化的现状分析

    刘园;程玉渊;吴疆;李倩;牛莉莉;张海枞;刘流;冯莹;习红昂;邢雪霞;李鹏;张常兴;

    为切实提高烟叶采烤组织化程度,推动专业化烘烤进程,改善烟叶原料供给水平,南阳市通过"1131"采烤一体化模式构建,对不同烘烤模式用工数量、烟叶产质量和经济效益进行综合评价,分析讨论了现阶段采烤一体化面临的问题和建议。结果表明,与传统烘烤模式相比,"采烤一体化"模式可减少用工4.2个,节约用工投入294元,烘烤损失率减少2.75百分点,上等烟比例增加3.42百分点,中上等烟比例增加5.21百分点,均价增加0.92元/kg,综合利润增加1 619.37元/炕。然而该利润并不能有效调动烟农的积极性,采烤一体化工作仍然面临烘烤师队伍后劲不足、职工积极性不高、信息化手段应用不足等情况,需要从职业烟农队伍培育、优化奖励机制、强化信息技术应用等方面加以解决,切实推动烟叶高质量发展。

    2021年01期 v.49;No.662 34-36+41页 [查看摘要][在线阅读][下载 0]
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  • 冬瓜子房与果实性状的遗传相关性和通径分析

    孙飘云;闫晋强;刘文睿;谢大森;何晓明;王敏;彭庆务;江彪;

    通过对墨宝冬瓜和7个冬瓜高代自交系配制的9个杂交组合的子房长、子房横径、成熟瓜长和成熟瓜横径4个农艺性状进行相关性分析,以期揭示冬瓜子房与成熟果实的遗传相关性,为根据子房大小预测成熟果实大小提供依据。结果表明,子房长与成熟瓜长呈正相关且达极显著水平,与成熟瓜横径呈显著正相关。该研究为冬瓜育种和生产提供理论参考。

    2021年01期 v.49;No.662 37-41页 [查看摘要][在线阅读][下载 0]
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  • 天红2号苹果幼树至稳产期树体生长·产量和品质的形成

    陈汝;薛晓敏;徐志芳;刘全全;高兴永;王金政;

    [目的]研究天红2号苹果幼树至稳产期树体生长、产量和品质形成的动态,为天红2号苹果推广应用及优质高效生产提供理论基础。[方法]以2010年春季栽植的矮化中间砧红富士(天红2号/SH40/八棱海棠)苹果为试材,2011—2018年连续8年调查树体生长、枝类组成和果实产量、品质的变化。[结果]随着树龄的增长,树体高度、冠径、树干粗度、覆盖率以及总枝量均随着树龄增长而有不同程度的增加,栽植后前4年增长速度较快,之后通过修剪可控制树体的生长;随着树龄增长,短枝比例逐渐增加,长枝比例逐渐降低,栽植后5年树体枝类组成趋于稳定,短枝比例维持在65%左右,长枝比例维持在10%左右;随树龄的增加,产量逐年大幅度增加,栽植后第7年进入稳产期,年产量高达50 t/hm~2左右,果实品质稳定性较好,在不同树龄间果实品质差异不显著。[结论]天红2号/SH40/八棱海棠具有树体结构合理、早实丰产、果实品质优等优点,适于在泰安地区推广应用。

    2021年01期 v.49;No.662 42-44页 [查看摘要][在线阅读][下载 0]
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  • 蓝莓花药组织培养研究

    付燕;杨芩;杨月;胡红;

    以"杰兔""灿烂"和"粉蓝"3个兔眼蓝莓品种的花药为试材,采用正交试验设计,研究了植物生长调节剂和不同品种对蓝莓花药愈伤组织诱导和增殖效果的影响,以期为开展蓝莓花药培养创新种质提供科学依据。结果表明,6-BA、2,4-D和NAA的浓度变化对蓝莓花药愈伤组织诱导有明显影响,其中6-BA影响最大;MS+1.0mg/L 6-BA+2.0mg/L 2,4-D+0.4mg/L NAA对"灿烂"花药愈伤组织诱导率最高,出愈率为35.67%。同时,将参试的3个品种的花药分别接种在上述培养基中,品种间的出愈率差异显著,依次分别为"杰兔"46.50%、"灿烂"35.70%和"粉蓝"29.50%。此外,以"杰兔"初代培养诱导的愈伤组织继续增殖培养,该研究处理中最佳增殖培养基为MS+1.00mg/L IAA+1.25mg/L 6-BA+0.25mg/L KT+1.00mg/LNAA,其增殖系数为0.89。

    2021年01期 v.49;No.662 45-47+53页 [查看摘要][在线阅读][下载 0]
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资源·环境

  • 基于浮游藻类生物完整性指数的永安河小流域健康评价

    吕立鑫;;祝亚楠;隋海潮;任氢欣;陈爽;车琦;崔红;

    [目的]根据2018年夏季对常州市永安河小流域10个样点进行浮游藻类及环境因子的监测,运用生物完整性的方法和理论,构建夏季永安河小流域浮游藻类生物完整性指数,评价夏季永安河小流域水生态健康状态。[方法]采用文献调查法筛选确定参照河流及参照点,对20个候选指标进行分布范围筛选、判别能力分析、参数间相关性分析等。[结果]获得了永安河小流域丰水期P-IBI指数的5个核心指标:藻类属的总数、硅藻属数量比例、小环藻属密度百分比、细小平裂藻属细胞密度和蓝藻门密度百分比。采用比值法统一各参数的量纲,累加后得到丰水期太湖P-IBI分值,并划分健康评价标准。[结论]应用P-IBI对研究区域水生态进行评价,1个样点评价结果为健康,7个样点评价结果为亚健康,2个样点评价结果为一般。

    2021年01期 v.49;No.662 48-53页 [查看摘要][在线阅读][下载 0]
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  • 湖北蕲春清水河蕲艾群落物种多样性

    董元火;许国权;曾长立;廖新安;张洪干;张文才;夏恒建;王圣军;全德文;郭双喜;

    采用α-多样性指数分析了湖北蕲春清水河野生蕲艾群落物种多样性。结果表明:该蕲艾种群面积为110~120 m~2,植株数300~400株,盖度仅为10%左右。主要有16科24属28种与蕲艾相伴生。蕲春清水河野生蕲艾群落的群丛名为构树+一年蓬。α-多样性指数分析显示清水河蕲艾群落丰富度指数(R)、Simpson指数(D)、Shannon-Wiener多样性指数(H′)和Pielou均匀度指数(J)分别为28、0.817、3.397和1.020。人为干扰是影响该野生蕲艾种群恢复更新的重要原因。

    2021年01期 v.49;No.662 54-55+59页 [查看摘要][在线阅读][下载 0]
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  • 海岛城市河道黑臭影响因素研究

    鲍博;王鹏;刘梅;邵力;戎振英;孙静亚;

    [目的]研究海岛城市河道黑臭的影响因素。[方法]以标志性海岛城市舟山市的黑臭河道为研究对象,探索海岛城市河道黑臭的特征。通过自配河道水体模拟河道水黑臭变化,分析其黑臭过程主要的特征性指标。[结果]河道水体COD、氨氮、硫酸盐含量越高则黑臭越显著,7 d内发生黑臭的阈值为COD>50 mg/L、DO<2 mg/L、氨氮>5 mg/L、硫酸盐>10 mg/L、温度30~40℃,黑臭明显。[结论]海岛型城市河道黑臭特征指标可作为对该类城市河道黑臭污染治理的理论参考。

    2021年01期 v.49;No.662 56-59页 [查看摘要][在线阅读][下载 0]
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  • 耕地时空动态变化分析——以安徽省宣州区为例

    潘世东;张卉;

    根据宣州区2010—2017年土地利用变更调查数据,采用土地利用转换矩阵、土地利用动态度模型对宣州区这一时期耕地时空动态变化进行分析。结果表明,宣州区耕地动态变化过程较为复杂,总体数量呈逐年减少趋势,水田主要转出、旱地主要转入;空间分布上,减少的耕地主要集中在城区周边及各类线性基础设施建设上,增加的耕地分散在整个行政辖区;时间跨度上,2010—2014年耕地变化程度剧烈,2014—2017年变化程度较为缓和。

    2021年01期 v.49;No.662 60-65+69页 [查看摘要][在线阅读][下载 0]
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  • 海菜花种植水对2种沉水植物抗逆性的影响

    杨栋林;方轶男;潘巍;侯丛林;吴荻;廖文雪;

    海菜花(Ottelia acuminata)作为国家Ⅱ级保护植物,是一种既可观赏又可食用的植物。就海菜花生长过程中产生的次生物质,以种植水的形式对2种沉水植物(菹草和密刺苦草)的生长过程产生的影响进行研究。结果表明,密刺苦草在不同浓度的海菜花种植水中过氧化物酶(POD)和超氧化物歧化酶(SOD)活性明显下降,丙二醛(MDA)含量下降,总叶绿素浓度亦有明显的下降,说明密刺苦草对于海菜花种植水中的化感物质表现出明显抗性,海菜花对于密刺苦草的生长起抑制作用。菹草SOD活性出现了明显下降,MDA含量呈先下降后上升的趋势,叶绿素浓度亦是先下降后上升,但是最初呈现的下降趋势均不明显。说明海菜花的化感作用对于密刺苦草比菹草的敏感,密刺苦草更容易受到海菜花化感物质的影响。

    2021年01期 v.49;No.662 66-69页 [查看摘要][在线阅读][下载 0]
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  • 倒水河红安段污染物时空变化特征及水质评价

    胡莉;何文杰;董明君;陈昱霖;

    为了解倒水河红安段水质污染情况,以倒水河红安段为研究对象,通过水质监测,结合综合污染指数评价法,分析倒水河红安段水质时空变化特征及水质污染情况。主要的研究结果如下:倒水河红安段流域水体中COD、NH_3-N、TP的浓度分别为5.92~24.56、0.06~3.52、0.00~0.99 mg/L,枯水期超标现象最严重,多出现在中下游的城关镇、高桥镇和八里湾镇。对倒水河红安段干流上的13个监测断面进行水质评价,发现倒水河红安段在枯、丰、平3个水期均存在不同程度的超标情况,其中以枯水期水质最差,丰水期和平水期较好。

    2021年01期 v.49;No.662 70-72页 [查看摘要][在线阅读][下载 0]
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动物科学·生物技术

  • 井冈山溪流鱼类资源调查及区系分析

    程建丽;龙婉婉;胡文杰;柳正葳;

    2016年3月至2018年12月,对江西井冈山境内鱼类资源进行了本底调查,共采集鱼类样本1 062尾,经鉴定有鱼类39种,隶属4目12科32属。其中,鲤形目种类最多,24种,占此次调查井冈山鱼类物种总数的61.5%,以鲤形目鲤科的泥鳅、侧条光唇鱼和鲫鱼在区域内分布最广,在井冈山主要溪流均有分布。鱼类群落以山区溪流小型鱼类为主,其中杂食性鱼类最多,占总种数的51.3%;其次是动食性鱼类,占总种数的48.7%,此次未捕获植食性和滤食性鱼类。从区系分析结果看,井冈山地区鱼类种类分为5个区系复合体,南方平原鱼类区系复合体和江河平原区系复合体种类较多,分别占此次调查鱼类总种数的46.2%和30.8%;其次是晚第三纪早期区系复合体,占此次调查鱼类总种数的12.8%,南方山地和北方山地区系复合体较少,分别占此次调查鱼类总种数的5.1%和2.6%。与以前研究结果相比,此次调查新记录鱼类17种;同时,有15种鱼类在此次调查中未采集到。

    2021年01期 v.49;No.662 73-76页 [查看摘要][在线阅读][下载 0]
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  • 温度及饵料对管角螺繁殖力的影响

    罗杰;王中铎;曹伏君;

    [目的]了解温度及饵料对管角螺繁殖力的影响。[方法]采用升温及投喂饵料的方法,在水泥池培育已达性成熟年龄的管角螺113 d后,进行繁殖力的比较。[结果]升温组(28~29℃)亲螺比常温组提前16 d交配产卵,每个雌螺平均产卵2.2次,平均产卵囊数30.7个,而常温组每个雌螺平均产卵1.3次,平均产卵囊数为24.4个,且升温组的每个雌螺获得仔螺平均数比常温组多19%,差异显著(P<0.05)。饵料试验中,投喂贝类组与投喂小杂鱼组产卵时间无明显差异,贝类组每个雌螺平均产卵2.4次,而杂鱼组为1.8次;产卵雌螺中每个雌螺所产卵囊数贝类组比小杂鱼组多18.3%,且差异显著(P<0.05)。贝类组、小杂鱼组每个孵囊孵出仔螺平均数差异不显著(P>0.05),而贝类组每个雌螺获得仔螺的平均数比小杂鱼组多19.3%(P<0.05)。[结论]在管角螺亲螺强化培育过程中,升温及投喂适口饵料均能提高其繁殖能力。

    2021年01期 v.49;No.662 77-79页 [查看摘要][在线阅读][下载 0]
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  • 标准化生产牦牛不同肌肉组织中矿物质元素含量研究

    李铸;吴锦波;何世明;余忠华;王泰;塔英;谭本旭;

    为研究标准化生产牦牛不同肌肉组织中矿物质元素含量差异,选取年龄和体重相近的麦洼牦牛和金川牦牛各15头,标准化饲养100 d后进行屠宰,采集背最长肌和股二头肌样品测定Ca、P、Mg、K、Na、Fe、Zn、Cu、Mn、Cr等矿物质元素的含量,测定总Hg、总As、Pb、Cd等重金属的含量。结果表明:除个别元素外,标准化生产出栏的牦牛股二头肌中矿物元素含量普遍高于背最长肌;在2种牦牛肌肉中仅检测到Pb,且其含量远低于限定值。这说明经标准化生产出栏的牦牛肉富含各种矿物质元素且无重金属污染,是一种值得推广的优质肉类。

    2021年01期 v.49;No.662 80-82+97页 [查看摘要][在线阅读][下载 0]
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  • 谷子CDPK基因家族全基因组序列鉴定及进化分析

    魏萌涵;宋慧;王素英;刘海萍;邢璐;解慧芳;王淑君;刘金荣;

    钙依赖蛋白激酶(CDPK)是一类主要的钙信号感受器,对钙信号的感知和解码起重要调控作用。为揭示CDPK在谷子生长发育和抗逆防御机制中的作用,该研究利用生物信息学的方法,从谷子基因组中鉴定出28个SiCPKs基因,对这些家族成员的基因结构、系统进化、染色体定位、基因复制及其所编码蛋白的理化性质进行系统生物信息学分析。结果表明,该研究鉴定出的28个SiCPKs基因所编码的氨基酸长度为51.82~68.32 kD,等电点为4.97~9.01,氨基酸序列绝大多数含有4个EF-Hand功能域且高度保守;基因结构预测结果表明,大多数SiCPK基因均含有6~8个外显子,染色体定位结果表明,28个SiCPKs基因分别定位在8条染色体上,其中9号染色体上最多(6个),4号染色体上没有;为了进一步分析谷子和其他物种的同源进化关系,构建了谷子与拟南芥、水稻、莱茵衣藻、小立碗藓的CDPK进化树,发现莱茵衣藻与小立碗藓单独聚类,谷子与水稻的亲缘关系比拟南芥近;共线性分析表明,谷子与水稻基因间存在串联重复和片段重复,它们是谷子CDPK家族成员扩张的主要动力。综上所述,谷子28个CDPK基因在进化上分为4个亚家族,基因结构的复杂程度与进化树聚类存在联系,串联复制是基因家族成员扩增的进化途径之一。

    2021年01期 v.49;No.662 83-87+91页 [查看摘要][在线阅读][下载 0]
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  • 26份水稻材料白叶枯病和稻飞虱病抗性基因检测与分析

    宗凯;盛旋;吕侠影;程潇;李云飞;孙娟娟;李克娟;余晓峰;姚剑;

    对26份水稻材料进行抗病基因检测,包括8个白叶枯病抗性基因(Xa1、xa5、Xa7、xa13、Xa21、Xa23、Xa26、Xa27)和2个稻飞虱病抗性基因(Bph14、Bph15)。其中23份水稻材料中含有Xa1基因材料20份,含xa5基因材料20份,含Xa7基因材料23份,含xa13基因材料12份,含Xa21基因材料9份,含Xa23基因材料23份,其中抗性4份,感性19份,含Xa26基因材料23份,含Xa27基因材料21份,其中抗性5份,感性16份。另有3份材料进行稻飞虱病抗性基因Bph14、Bph15检测,检测结果表明这3份材料均含有Bph14、Bph15基因。选取13个已报道的基因标记或连锁标记检测26份杂交稻材料,初步确定了其抗白叶枯病和抗稻飞虱病等位基因分布和利用情况,为水稻基础材料的筛选、亲本材料的选择及育种应用提供了良好的参考。

    2021年01期 v.49;No.662 88-91页 [查看摘要][在线阅读][下载 0]
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林业科学·休闲农业

  • 基于AHP法的武汉市居住区植物景观评价

    冯晓萌;雷云格;张茵茵;邓琳;杨志明;;

    居住区绿地是城市绿地系统中与居民生活关系最为密切的场所,居住区绿化水平是评价城市人居环境宜居性的重要指标。在对武汉市居住区植物景观进行实地调研的基础上,选取其中48个功能性植物景观单元,运用层次分析法(AHP)构建居住区植物景观评价体系,对植物景观进行综合评价。结果表明:准则层权重值排序从高到低依次为生态功能(0.588 9)、服务功能(0.251 8)、美学功能(0.159 3)。指标层中前3位权重值排序为植物与植物的协调共生性(0.159 9)、植物的滞尘能力(0.083 9)、植物的固碳释氧能力(0.083 9)。所选居住区植物景观评价综合结果是Ⅰ级共13个,占总数的27.1%;Ⅱ级35个,占总数的72.9%;无Ⅲ级,表明武汉市主城区居住区植物景观整体较好。基于评价结果,推荐了5个优秀的植物景观配置模式,并对每种模式进行分析,提出优化发展策略,为居住区植物景观的建设提供一定实践指导。

    2021年01期 v.49;No.662 92-97页 [查看摘要][在线阅读][下载 0]
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  • 不同造林密度对油用柠檬桉光合特性的影响

    贺旺龙;周丽珠;谷瑶;袁德义;杨漓;

    分析在4个密度下[D1(0.7 m×0.8 m,17 800株/hm~2)、D2(1.0 m×1.0 m,10 000株/hm~2)、D3(1.0 m×1.5 m,6 660株/hm~2)、D4(2.0 m×3.0 m,1 650株/hm~2)]柠檬桉光合特性。结果表明:柠檬桉光饱和点为1 636.56~1 963.81μmol/(m~2·s),密度D3的光饱和点最高,D1的光饱和点最低;光补偿点为43.32~66.25μmol/(m~2·s),密度D3的光补偿点最高,D1的光补偿点最低;表观量子效率为0.056 3~0.068 9,不同密度间差异不显著;最大净光合速率为16.88~24.82μmol/(m~2·s),密度D3的最大净光合速率最高,D1的最大净光合速率最低;暗呼吸速率为1.63~2.56μmol/(m~2·s),密度D3的暗呼吸速率最高,D1的暗呼吸速率最低。密度D3最大净光合速率高,适应强光能力高,利用弱光能力低,表观量子效率高,暗呼吸速率高。

    2021年01期 v.49;No.662 98-101+105页 [查看摘要][在线阅读][下载 0]
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  • 自动传感监测系统在经济林木水分管理上的应用

    吴梅;陈铭;渠心静;李俊;

    自动传感监测系统与常见的灌溉系统(喷灌系统、喷雾系统、地表滴灌系统及地下滴灌系统)结合不仅能节省能源和人力成本、节约水资源、控制非点源污染,而且具有精确控制浇灌、零渗漏、零污染等特点,广泛应用于经济林木水分的研究和应用中。概述了经济林木干旱研究现状及相关的抗旱品种筛选方法和干旱胁迫生理研究,并以Em-5型水分传感器和Em-50/G型数据采集器为例详细介绍了传感器的组成。在此基础上概述了自动传感监测系统在林木水分研究与管理中的应用,从合理灌溉、精准林业和智慧林业3个方面探讨了其在经济林木应用中需注意的重点,并提出了其今后研究和应用的方向。

    2021年01期 v.49;No.662 102-105页 [查看摘要][在线阅读][下载 0]
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  • 2个粗肋草品种的再生能力比较研究

    刘荷慧雯;李季;吴艳妮;官敏华;曾宋君;吴坤林;

    以2个粗肋草品种为材料,探究和比较不同切割方式及植物生长调节剂组合对其再生能力的影响。结果表明:不同切割方式对粗肋草不定芽的增殖存在显著影响,采用单芽切割方式进行增殖培养时,不定芽的增殖效果最好,此时粗肋草No.1的增殖系数为7.15,粗肋草No.9的增殖系数为5.18。采用单芽切割方式进行增殖,粗肋草No.1的最佳增殖培养基为MS+3.0 mg/L 6-BA+0.2 mg/L TDZ+1.0 mg/L 2-IP+1.0 mg/L KT,粗肋草No.9的最佳增殖培养基为MS+2.0 mg/L 6-BA+0.1 mg/L TDZ+1.0 mg/L 2-IP+0 mg/L KT。在同一条件下,不同品种粗肋草的再生能力表现出明显差异,需要针对具体品种进行试验,筛选出其再生的最佳培养条件。

    2021年01期 v.49;No.662 106-109+112页 [查看摘要][在线阅读][下载 0]
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  • 休闲渔业视角下滨海渔村景观规划设计方法研究

    徐艳芳;刘福彩;孔德汀;刘丽媛;

    传统的滨海渔村已不能满足休闲渔业及乡村旅游发展的内外需求,若将休闲渔业与渔村景观结合,不仅可以保护渔村的文化,也可推动渔村的各方面发展,同时也有助于滨海渔村景观的发展。该研究将休闲渔业与渔村景观结合,思考滨海渔村景观的设计原则及其方法,希望对滨海渔村景观的设计实践有一定的理论帮助。

    2021年01期 v.49;No.662 110-112页 [查看摘要][在线阅读][下载 0]
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  • 研学旅行视角下休闲农庄提升教育体验的路径

    吴振华;

    近年来,休闲农庄发展迅猛,研学旅行如火如荼,教育体验成为两者共同关注的焦点。以研学旅行的视角,从促进休闲农庄的产教融合、打造休闲农庄的特色品牌、拓展休闲农庄的营利渠道、延续休闲农庄的独特文化等方面,揭示休闲农庄提升教育体验的价值所在。针对休闲农庄现存的教学前沿不明、课程规范不够、复合人才不足、文化传承不强等瓶颈,提出理解教育主动对接、完善课程彰显特色、培育人才依托团队、探究文脉贯通古今等具体解决路径。

    2021年01期 v.49;No.662 113-115+118页 [查看摘要][在线阅读][下载 0]
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植物保护·植物营养

  • 四川芦笋主要病虫害调查

    曾华兰;何炼;叶鹏盛;蒋秋平;华丽霞;黄玲;韦树谷;王明娟;代顺冬;张敏;何晓敏;

    为指导芦笋病虫害的绿色防控,对芦笋主要病虫种类及发生危害规律进行了研究。结果表明,在种植过程中,芦笋的主要病害有茎枯病、褐斑病、炭疽病、根腐病、枯梢病等,主要虫害为甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、蚜虫、蓟马等。研究了芦笋主要病虫的发生危害规律,提出了相应的防治措施。该研究为四川芦笋病虫防控提供了理论依据,为芦笋生产的提质增效和绿色可持续发展奠定了基础。

    2021年01期 v.49;No.662 116-118页 [查看摘要][在线阅读][下载 0]
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  • 梭形毛绥螨生物学特性研究

    周振标;吴洪基;郑静君;

    通过室内饲养观察,对梭形毛绥螨的生物学特性进行了研究,结果表明,梭形毛绥螨各活动螨态均喜捕食水稻斯氏狭跗线螨,世代历期短,在26℃适温条件下,7~8 d即可完成一个世代;该螨有自相残杀的习性;室内单个体饲养情况下,可通过产雌孤雌生殖的方式繁殖后代;繁殖力强,单雌产卵量可达57粒,高峰时每天可产卵8粒,在广州一年繁殖30代左右,无越冬和越夏现象。

    2021年01期 v.49;No.662 119-121页 [查看摘要][在线阅读][下载 0]
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  • 2株生防细菌协同拮抗马铃薯疮痂病及其防治效果研究

    李丽艳;孙杉杉;章孜亮;杨娜;戚家明;杜迎辉;

    为筛选出对马铃薯疮痂病具有显著拮抗作用且较强田间防效的生防细菌,采用室内平皿拮抗及田间防效应用试验,检测菌株对马铃薯疮痂病的抑制效果。采用对峙培养试验确定了荧光假单孢菌、解淀粉芽孢杆菌菌体及其发酵菌液对马铃薯疮痂病菌均有明显抑菌效果,抑菌圈直径分别为11、5 mm和15、9 mm;将2种菌株发酵菌液按照1∶1、2∶1复配后,抑菌圈直径分别提高至17、28 mm,说明2种菌液复配对马铃薯疮痂病菌的抑制作用可以起到一定增效效果。通过田间防效试验验证了单一菌肥施用及2种菌肥混合施用对马铃薯疮痂病的防治效果。单一菌肥对马铃薯疮痂病的防效荧光假单孢菌(73.18%)优于解淀粉芽孢杆菌(49.31%),而2种菌肥配施防效显著优于单一菌肥,防效达91.7%。说明荧光假单孢菌及解淀粉芽孢杆菌2种菌肥配施可以有效防治马铃薯疮痂病,在田间应用及推广过程中具有巨大的潜力。

    2021年01期 v.49;No.662 122-124+134页 [查看摘要][在线阅读][下载 0]
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  • 3种植物饲料对黏虫生长发育及饲喂蠋蝽效果的影响

    戴彬;喻会平;代园凤;刘琼;王玉川;冯斌;

    [目的]分析玉米叶、白菜叶、小麦叶3种植物饲料饲养对黏虫生长发育、繁殖及饲喂蠋蝽的影响,为指导人工大规模饲养黏虫、蠋蝽,优化黏虫、蠋蝽饲养方案以及探索新的黏虫人工饲料配方提供理论支撑。[方法]采用室内人工饲养的方法,以人工饲料作为对照,比较3种植物饲料饲喂黏虫的生育历期、死亡率、化蛹率、羽化率、产卵量及饲养蠋蝽的生育历期、死亡率、平均取食量和单雌平均产卵量。[结果]白菜叶饲喂的黏虫生育历期为21.33 d,3龄以下死亡率低,黏虫化蛹率95.33%,羽化率73.81%,平均产卵量16.14粒/头;其饲喂的蠋蝽生育历期为23.67 d,活性与取食性较强,单雌平均产卵量为213.82粒/头达到人工饲料的85.44%;玉米叶饲喂的黏虫,在6龄以前生长发育速度较快,历期为18.33 d,死亡率较低,黏虫化蛹率99.61%,平均产卵量15.19粒/头;其饲喂的蠋蝽生长发育速度较快,活性与取食性强,单雌平均产卵量为223.95粒/头达到人工饲料的89.48%;两者都可以作为补充饲料。不同饲料饲喂黏虫作为猎物对蠋蝽的生长发育速度、活性与取食性以及单雌平均产卵量存在显著影响;植物饲料较人工饲料更适宜饲喂低龄黏虫,相应处理黏虫饲喂5龄以下蠋蝽的生长发育速度较快。[结论]以人工饲料饲喂的黏虫作为种源和蠋蝽成虫的猎物来源,同时以植物饲料饲喂的黏虫作为低龄蠋蝽猎物来源,便于更加快速扩大种群规模,降低蠋蝽繁育周期和繁育成本。

    2021年01期 v.49;No.662 125-127+153页 [查看摘要][在线阅读][下载 0]
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  • 4%唑啉草酯·双氟磺草胺OD对小麦田杂草的防除效果及安全性评价

    李秋梅;李树糁;张玉华;李楚;鲁志向;迟旭春;傅杨;

    分析了4%唑啉草酯·双氟磺草胺可分散油悬浮剂对小麦田杂草的防除效果及安全性评价。结果表明,4%唑啉草酯·双氟磺草胺可分散油悬浮剂对小麦地禾本科杂草、阔叶杂草等一年生杂草均有防效,对小麦安全。喷施剂量为54~120 g/hm~2的4%唑啉草酯·双氟磺草胺可分散油悬浮剂,喷药后45 d的总草株防效为71.7%~95.5%,喷药后45 d的鲜重防效为71.4%~96.7%。从药剂施用的经济性和安全性考虑,推荐4%唑啉草酯·双氟磺草胺可分散油悬浮剂54~66 g/hm~2,对水喷施药液作杂草茎叶处理。

    2021年01期 v.49;No.662 128-130+165页 [查看摘要][在线阅读][下载 0]
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  • 普洱咖啡土壤基本理化性质与咖啡感官品质的相关性分析

    张国忠;谢恩翰;罗娅婷;熊雪娟;何晓雨;

    为了探究咖啡土壤基本理化性质与咖啡感官品质之间的关系,对云南普洱主要咖啡产区的土壤及咖啡生豆进行了采样分析,测定了土壤pH、有机质、碱解氮、速效磷和速效钾含量,并对咖啡豆的感官品质进行评定,分析了土壤基本理化性质各指标与感官品质之间的关系。结果表明,pH与碱解氮、速效磷相关性显著;有机质与碱解氮相关性极显著。酸质与风味、余韵回甘、醇厚度、平衡感相关性显著;醇厚度与风味、回味、平衡感、整体相关性极显著。平衡感与回味相关性显著。土壤速效钾与咖啡感官品质的平衡感相关性显著,而土壤pH、土壤有机质、土壤碱解氮、土壤速效磷与咖啡感官品质的相关性不显著。

    2021年01期 v.49;No.662 131-134页 [查看摘要][在线阅读][下载 0]
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  • 配施有机肥对红颜草莓品质及风味的影响

    李春燕;张明;王道平;王若焱;郑明强;梁光焰;胡恩明;

    以红颜草莓冷藏苗为试材,研究草莓大棚栽培中单施复合肥和配施有机肥对草莓品质及风味的影响。结果表明,按1∶1配施有机肥,在品质方面,可改善红颜草莓的不均匀性,提高红颜草莓产量,同时,红颜草莓的可溶性糖含量和V_C含量分别提高7%和11%;在风味上,配施有机肥组草莓的酸类成分降低,醇类成分增高,尤其是草莓中特有的香味成分橙花叔醇和芳樟醇显著增高,说明配施有机肥后,草莓的风味表现为更加的浓郁和香甜。因此,草莓种植中配施有机肥可提高草莓的品质和风味,应成为草莓施肥的更优选择。

    2021年01期 v.49;No.662 135-137+142页 [查看摘要][在线阅读][下载 0]
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  • 化肥减量配施有机肥对水稻产量及氮肥利用率的影响

    黄璐璐;金海洋;王站付;严瑾;顾见芹;顾艾节;

    为研究水稻减肥条件下配施有机肥对水稻产量及氮肥利用率的影响,选用"秋优金丰"为供试品种,开展了一季大田试验,共设4组12个肥料运筹处理,分别为常规施肥处理、减肥20%处理、缺氮减肥20%处理、减肥20%+有机肥梯度配施、缺氮减肥20%+有机肥梯度配施。结果表明,当减肥20%有机肥施用量达11 250 kg/hm~2时,产量相比减肥20%的条件下提高了9%(P<0.01),氮肥利用率与农学效率分别达42.36%、8.10 kg/kg。有机肥施用量达15 000 kg/hm~2时,产量仅比有机肥11 250 kg/hm~2时提高了0.92%(P>0.05),氮素利用效率与农学效率也降低了14.73%(P<0.05)、3.5%(P>0.05)。因此,综合考虑水稻产量与氮素利用效率,建议在常规施肥基础上减肥20%,有机肥施用量为11 250 kg/hm~2为宜。

    2021年01期 v.49;No.662 138-142页 [查看摘要][在线阅读][下载 0]
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食品科学·药用生物

  • 新型α-V_E分子印迹聚合物的制备工艺研究与应用

    金晶;袁传勋;

    以α-V_E为模板分子,甲基丙烯酰氧乙基三甲基氯化铵(DMC)为功能单体,乙二醇二甲基丙烯酸酯(EGDMA)为交联剂,偶氮二异丁腈(AIBN)为引发剂制备α-V_E分子印迹材料。通过单因素试验,确定制取α-V_E分子印迹聚合物的最佳工艺参数。一系列表征试验分析表明该α-V_E分子印迹聚合物性能良好。该试验为α-V_E分子印迹聚合物的工业化生产提供了技术参考,同时也为很多复杂成分中分离α-V_E提供了新思路。

    2021年01期 v.49;No.662 143-145+149页 [查看摘要][在线阅读][下载 0]
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  • 油用牡丹籽中牡丹籽油和牡丹籽粗多糖的提取分离及含量测定

    靳文娟;陈田甜;陈文普;谢娟平;杜燕;王赛;

    以超声辅助的水酶法/水代法提取工艺为基础,利用牡丹籽油和牡丹籽粗蛋白的乳化作用和牡丹籽粗多糖的水溶性,初步分离牡丹籽油和牡丹籽粗多糖。采用冷冻解冻破乳法得到了牡丹籽油和少量牡丹籽粗蛋白;牡丹籽粗多糖的水溶液利用D101大孔树脂层析和DEAE-52纤维素柱层析联用,脱色纯化分离,得到偏中性和酸性的牡丹籽多糖。实现了牡丹籽油、牡丹籽粗多糖和少量牡丹籽粗蛋白的提取分离,并分别采用气相色谱法、苯酚硫酸法、凯氏定氮法测定了其含量。结果表明:综合提取工艺操作简单、成本低,得到的牡丹籽油亚麻酸和亚油酸的含量分别为199~216、178~182 g/kg;牡丹籽粗多糖得率为100.1~123.4 g/kg,牡丹籽粗蛋白得率为65.8~66.2 g/kg。

    2021年01期 v.49;No.662 146-149页 [查看摘要][在线阅读][下载 0]
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  • 陕西王益区第四次全国中药资源普查初报

    魏艳妮;杨冰月;雷瑞祥;李洁;罗露;曹福麟;张岗;颜永刚;刘清;金泽祥;何鸣明;杨立秋;胡本祥;彭亮;

    [目的]全面调查铜川市王益区野生和栽培药用植物的种类、分布、蕴藏量,为王益区制定中药材资源保护与合理利用、中药产业发展政策以及长远规划提供科学依据;采集和保存药用植物标本,为国家提供王益区第一手资料,为中药材资源数据库奠定基础。[方法]通过查阅文献、地方植物志等相关资料,结合野外实地走访调查,以中药资源普查技术规范为指导,对野生药用植物资源的调查采用代表区域-样地-样方套-样方的方法,选取草丛、灌丛、针叶林、阔叶林4种代表区域进行调查。[结果]覆盖10多个乡镇38个样地190个套方1 140个样方的调查;调查药用植物种类179种,采集药用植物标本136种共达587份,种质资源29种,药材资源35种。[结论]王益区野生药用植物资源丰富,种类繁多;通过第四次中药资源调查,全面掌握王益区野生、栽培中药资源种类、分布和蕴藏量,为保护好中药资源、促进中药产业健康发展、推动王益区药材经济发展提供了依据。

    2021年01期 v.49;No.662 150-153页 [查看摘要][在线阅读][下载 0]
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  • 不同培养基对铁皮石斛种子萌发和壮苗生根的影响

    马盼;赵萌;王宝玲;

    以铁皮石斛种子为材料,通过组织培养技术,不添加植物生长调节剂直接得到丛生芽,并比较天然有机物、活性炭等添加物对铁皮石斛丛生芽壮苗生根的影响,优化铁皮石斛组培快繁技术体系。结果显示,铁皮石斛种子分化最佳培养基为MS+6 g/L琼脂+20 g/L蔗糖+80 g/L香蕉泥;芽苗的壮苗生根试验中,最佳培养基为1/2 MS+0.4 mg/L NAA+0.1 mg/L 6-BA+20 g/L蔗糖+6 g/L琼脂+80 g/L香蕉泥+0.5 g/L活性炭,有利于芽苗的壮苗和生根。该研究可以一次性直接得到优质铁皮石斛幼苗,减少了试验步骤,节省人工、降低成本,提高了试验效率,促进原球茎增殖、提高分化率,促进壮苗和生根,可为铁皮石斛快繁和大规模化生产提供技术支持。

    2021年01期 v.49;No.662 154-156页 [查看摘要][在线阅读][下载 0]
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  • 紫花药用植物腊叶标本和浸渍标本的保色制作研究

    孙立娇;金敏;刘杉杉;袁丽欣;辛杰;

    [目的]研究紫花药用植物的保色方法,便于科研、教学以及种质资源保护等工作的开展。[方法]采用不同的杀生固定液和保存液以及改变植物标本干燥压制方法,对石竹、紫花地丁、鸢尾、桔梗4种紫花植物进行腊叶标本和浸渍标本的保色制作研究。[结果]直接压制的标本受到氧化作用和失水脱色的影响,保色效果一般;保色液处理后的腊叶标本和浸渍标本,由于受到保色溶剂的影响,保色效果良好,标本不易褪色。[结论]经过保色处理后的植物标本能较好地保存植物原来的颜色,有助于长期保存。

    2021年01期 v.49;No.662 157-159页 [查看摘要][在线阅读][下载 0]
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  • 海南狗牙花有效部位提取和体外抗肿瘤活性研究

    潘显茂;郑英换;李兰婷;孔海洁;吴佳颖;

    [目的]初步筛查海南狗牙花抗肿瘤活性部位。[方法]采用MTT比色法测定海南狗牙花4种提取物分别对人非小细胞肺癌细胞(A549)和人乳腺癌细胞(MCF-7)体外生长抑制作用。[结果]海南狗牙花4种提取物对2种肿瘤细胞呈现不同的抑制活性,乙酸乙酯提取物的抗肿瘤活性最强,石油醚提取物次之,正丁醇萃取物较弱而萃取后的水层无抗肿瘤活性。[结论]该研究为深入研究海南狗牙花中具有抗肿瘤活性的单体化合物提供科学依据。

    2021年01期 v.49;No.662 160-161+171页 [查看摘要][在线阅读][下载 0]
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贮运加工·检测分析

  • 不同湿球温度对烤烟中部叶烘烤质量的影响

    陈乾锦;池国胜;徐磊;袁帅;李娇娇;舒勤静;刘伟;

    通过不同湿球温度烘烤试验,对烤烟K326烟叶水分与淀粉降解的变化及烤后烟叶外观质量、经济效益与烟叶化学成分进行分析。结果表明,在低湿条件下,烟叶失水较快,含水量较小;在高湿条件下,烟叶失水较少,水分含量较高,且烤后烟叶横向收缩率均大于纵向收缩率。烟叶颜色与色度受湿度影响较大。烟叶颜色随着湿度的增加而加深,烟叶外观质量指标均以中湿(SD2)处理表现最优,高湿(SD3)处理的单叶重、上等烟比例、均价、产值均最高。烟碱、淀粉含量均随着湿度的增加呈下降趋势,各处理总糖、淀粉与两糖比均高于优质烟叶标准,其他指标均在适宜值范围内,总体均较协调,其中以SD2处理最好。

    2021年01期 v.49;No.662 162-165页 [查看摘要][在线阅读][下载 0]
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  • 热带季风气候下降氧贮存对片烟外观与感官品质的影响

    肖如武;肖柳宝;张少波;张小松;杨永强;劳传忠;

    在柬埔寨金边热带季风气候条件下研究降氧贮存对片烟外观与感官品质的影响,在楼房仓中烟叶堆内投放气调剂1.0~1.2 kg/箱、干燥剂0.25 kg/箱并用复合尼龙膜密封成为气调密封堆。结果表明,往堆内投入气调剂并密封后堆内氧气浓度迅速下降,并长期稳定在1%以下。经过12~18个月的贮存,THBOF自然醇化外观评分为86分,而密封降氧的外观评分为80分,B2OF自然醇化外观评分为88分,而密封降氧外观评分为82分,表明密封降氧对片烟颜色转深存在一定程度的抑制;THBOF密封降氧的感官评价总分为66.1分,比自然醇化高0.9分;B2OF密封降氧的感官评价总分为71.9分,比自然醇化高0.8分。密封降氧的2个处理在香气质、香气量、刺激性、余味等方面均略优于自然醇化。

    2021年01期 v.49;No.662 166-168+175页 [查看摘要][在线阅读][下载 0]
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  • 社群经济下生鲜农产品供应链运作模型研究

    王晋;颜浩龙;

    随着消费互联网的快速发展,以直播带货为代表的社群电商迎来了飞速发展。在分析社群经济下生鲜农产品供应链的影响因素的基础上,结合智能物流、大数据技术、5G等新技术对商流、物流、信息流和资金流的提升,构建了微信类和直播类社群电商下的生鲜农产品供应链运作模型,以期促进社群经济在生鲜农产品行业的进一步发展。

    2021年01期 v.49;No.662 169-171页 [查看摘要][在线阅读][下载 0]
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  • 贵州绿茶品质状况综合评价

    赵华富;周顺珍;王家伦;曹雨;郭灿;

    应用SPSS统计软件对贵州绿茶10项主要内含成分指标进行主成分分析和聚类分析,可将贵州绿茶分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ类。第Ⅰ类贵州绿茶产品为高氨基酸型茶叶产品,氨基酸含量达4.29%,比总体平均值高出1.47%;第Ⅱ类贵州绿茶产品为高儿茶素(+C)型茶叶产品,其儿茶素含量均高于其他两类,此外该类型茶叶产品内含成分含量也较高,可以称之为茶叶内含成分较丰富型茶叶产品;第Ⅲ类贵州绿茶产品为内含成分丰富型茶叶产品,其大部分的茶叶内含成分均高于其他两类。总体来看,贵州绿茶内含成分丰富,丰富和较丰富型绿茶产品占分析总数的86.9%。

    2021年01期 v.49;No.662 172-175页 [查看摘要][在线阅读][下载 0]
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  • 典型烤烟区域氨基酸含量差异分析

    彭振兴;郭东锋;姚忠达;张福建;邹鹏;

    为了考察不同烤烟种植区域间的氨基酸含量差异,以烤烟区划4个区域的烤烟标准等级进行了氨基酸检测,运用多因素方差分析对区域、品种、部位3个因素进行了分析,结果表明,烤烟氨基酸含量的差异主要表现为区域之间的差异,品种和部位对于氨基酸的影响统计不显著,且3个因素之间的交互作用统计仍不显著,表明氨基酸的主要影响因素应为区域;氨基酸在多因素间的变异均超过了10%,部分氨基酸含量变异超过了60%,区域间统计差异显著的氨基酸有脯氨酸、天冬氨酸、苏氨酸、谷氨酸、组氨酸和色氨酸;从区域来看,东南烟区氨基酸含量显著低于其他烟区,而西南烟区的苏氨酸含量显著低于其他区域。

    2021年01期 v.49;No.662 176-180+185页 [查看摘要][在线阅读][下载 0]
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  • 固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法同时分析养殖水体及中华鳖中6种喹诺酮类药物残留

    许凯伦;蒋倩倩;郑伊诺;徐汇镔;陆荣茂;周朝生;胡园;

    [目的]通过固相萃取,建立超高效液相色谱-串联质谱法同时分析水体及水产品中6种喹诺酮类药物残留检测方法。[方法]水质检测方法取样量少,生物检测方法利用乙腈和水作为提取液,并添加DMSO,增进目标物在乙腈中的溶解度从而提高回收率;调查浙江省某地区20个中华鳖养殖场养殖水体和中华鳖的6种喹诺酮药物残留水平。[结果]水质检出2种喹诺酮残留,检出浓度最大值分别为421.06 ng/L(恩诺沙星)、54.20 ng/L(环丙沙星);中华鳖样品中检出4种喹诺酮残留,最大检出浓度分别为3.98μg/kg(氧氟沙星)、3.22μg/kg(培氟沙星)、127.44μg/kg(恩诺沙星)、65.00μg/kg(环丙沙星),食品安全指数均值为0.000 7,食品安全状态较好。[结论]该方法灵敏度较高、分析时间较短、回收率较高,可以定量检测养殖水体和养殖生物体中喹诺酮类药物残留。

    2021年01期 v.49;No.662 181-185页 [查看摘要][在线阅读][下载 0]
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  • 浙江省沿海常见海产品总砷含量水平调查分析

    李子孟;王范盛;朱剑;

    采用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)对浙江省沿海常见海产品中的总砷和无机砷含量进行测定,采集并检测27种775个海产品样品,结果显示,不同种类海产品的总砷含量均值在0.5~17.0mg/kg,其中总砷含量最高的是紫菜,均值达17.0mg/kg,其次为甲壳类、头足类和贝类,鱼类总砷含量最低。根据不同种类海产品砷迁移规律和生活习性,推断藻类中总砷含量水平主要与它本身的细胞壁特性相关;贝类中总砷含量对沉积物中砷的富集率为27%~58%,蛤蜊相比其他贝类对砷的富集能力更强,为文蛤、青蛤总砷含量较高的主要原因;甲壳类中日本鲟和中华管鞭虾相对砷含量较高是因为较广的食性范围;鲈鱼为凶猛肉食性鱼类,总砷含量高的主要原因是摄食富集。

    2021年01期 v.49;No.662 186-187+193页 [查看摘要][在线阅读][下载 0]
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  • 超高效液相色谱-三重四级杆质谱同时检测苦荞中10种真菌毒素

    唐振涛;于刚;刘菲;俞凌云;薛康;

    [目的]建立QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法同时检测苦荞样品中10种真菌毒素。[方法]苦荞样品经水和乙腈提取后,采用QuEChERS方法净化。通过超高效液相色谱-三重四级杆质谱在多反应监测模式(MRM)下进行目标真菌毒素的分析。试验对样品前处理、仪器分析条件进行优化;考察方法的基质效应、检出限、精密度、回收率等参数。[结果]根据基质效应考察结果,50%的目标真菌毒素具有显著的信号抑制/增强效应。为了补偿基质效应的影响,选用基质配标法进行目标真菌毒素的分析。方法的线性范围为0.5~50.0μg/L(对于黄曲霉毒素B_2、G_2,线性范围为0.125~12.500μg/L),检出限和定量限分别低至0.011和0.040μg/L,回收率为89.70%~105.83%,RSD<9%(n=6)。[结论]建立的方法简便、可靠,具有较好的灵敏度和准确性,能有效用于苦荞样品中多组分真菌毒素的检测。

    2021年01期 v.49;No.662 188-193页 [查看摘要][在线阅读][下载 0]
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  • 驴胎盘活性成分及功能特性分析

    解晓;樊雨梅;张建岭;史传超;周广运;廖峰;

    以驴胎盘为研究对象,对其活性成分进行研究。采用电感耦合等离子体质谱技术(ICP-MS)与电感耦合等离子发射光谱技术(ICP)对37种元素进行分析,并对有响应值的元素进行定量,数据显示驴胎盘中铜含量为2.213μg/g;采用超高效液相色谱-多级质谱技术(UPLC-MS~n)分析驴胎盘主要活性成分,共鉴定出16种氨基酸及其衍生物、1种嘌呤类、6种糖类、1种维生素类、11种有机酸类、46种脂质类及6种其他物质。结果表明,驴胎盘的活性成分丰富,具有潜在的生物学价值,在开发健康安全的食品、化妆品领域具有广阔的前景。

    2021年01期 v.49;No.662 194-198页 [查看摘要][在线阅读][下载 0]
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  • QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法检测中药砂仁中10种氨基甲酸酯类农药残留

    张振山;乐渊;黎舒怀;刘春华;李萍萍;

    [目的]建立QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱检测砂仁中10种氨基甲酸酯类农药残留量的方法。[方法]砂仁样品先用含1%甲酸的乙腈溶液提取,再经盐析剂盐析后加入MgSO_4、PSA和C_(18)进行萃取、净化,采用UPLC-MS/MS检测,基质匹配标准曲线外标法进行定量。[结果]目标化合物在2.5~100.0μg/L有良好的线性关系,R~2≥0.999;在0.02、0.08和0.40 mg/kg 3个添加水平下,10种农药成分加标回收率为70.7%~113.3%,RSD为0.2%~4.9%(n=3);定量限(LQD)在0.19~4.01μg/kg。[结论]该方法操作简单、净化效果好、灵敏度高、准确度高,适用于砂仁药材中10种氨基甲酸酯类农药的残留检测。

    2021年01期 v.49;No.662 199-202+206页 [查看摘要][在线阅读][下载 0]
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农业工程·农业气象

  • 云南高原山区蔬菜机械移栽技术研究

    龙荣华;赖庆辉;陆琳;汪骞;高婷;钟秋月;高玉蓉;秦荣;沙毓沧;

    云南是立体气候,其土壤类型以及海拔类型多样,对蔬菜种苗机栽移栽提出较高要求,一般的农业机械移栽机很难适应。为了有利于不同类型蔬菜苗的移栽,提高蔬菜苗移栽效果,减少对种苗的移栽损伤、漏苗率,降低劳动成本,提高产值,笔者提出了农艺技术与机械进行融合,根据云南独特的气候、土壤、海拔对农艺技术等进行适当改进,机械移栽才能达到较好效果。

    2021年01期 v.49;No.662 203-206页 [查看摘要][在线阅读][下载 0]
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  • 自压吸气增氧灌溉对水稻生长及产量的影响

    李康勇;李桂元;徐义军;张杰;张勇;胡春艳;刘思妍;

    为探索自压吸气增氧灌溉对水稻生长及产量的影响,研制了自压吸气放水管,设计4种田间灌溉排水模式,分析自压吸气增氧灌溉对水稻生长及产量的影响。结果表明:4种灌排模式中,增氧灌溉处理水稻的生长及产量均优于不增氧处理,但不同灌溉模式下增氧对促进水稻生长的效果差别较大。增氧对常规灌溉模式下水稻增产的促进作用最为明显。增氧灌溉对常规模式下水稻分蘖前期分蘖的促进作用比较明显,对灌溉模式Ⅱ水稻分蘖后期分蘖的促进作用比较明显。

    2021年01期 v.49;No.662 207-209页 [查看摘要][在线阅读][下载 0]
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  • 树叶复混基质理化特性研究

    姚文英;彭翠兰;杨海俊;杜红斌;

    [目的]研发一种适合新疆南疆的价格低廉、取材方便、适宜蔬菜育苗与栽培的有机复混基质。[方法]选用南疆秋季落叶、锯末(白杨)、菇渣等有机材料以及珍珠岩等无机材料,以进口草炭作为对照,测定各单一基质的理化性质,然后再测定树叶加锯末、树叶加菇渣复混基质的理化性质,通过与蔬菜的无土育苗基质理化性质的标准(NY/T 2008—2012)进行对比,筛选出合适的有机复混基质进行番茄(改良毛粉802)育苗。[结果]单一基质(树叶、锯末、菇渣)理化性质不完全符合番茄育苗标准基质的要求,因此单一基质不适宜进行番茄育苗。随着树叶基质比例的增加,其有机复混基质的pH和EC值均增大。当树叶∶锯末=2∶1、树叶∶锯末=4∶1和树叶∶菇渣=2∶1时基质的理化性质最好。[结论]树叶和锯末、树叶和菇渣的复混比例较低时,基质的理化性质较好。

    2021年01期 v.49;No.662 210-213+217页 [查看摘要][在线阅读][下载 0]
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  • 南阳市沼气生态循环农业发展现状·存在问题及对策

    白清敏;

    农村沼气是一种国际通用的种养结合接口技术。生态循环农业是农业绿色发展的重要途径。结合南阳市近年来沼气生态循环农业发展实践,探讨了主要模式的基本流程、适用范围等,深入分析了目前南阳市沼气生态循环农业发展中存在的问题,并提出了进一步做好沼气生态循环农业的对策与建议。

    2021年01期 v.49;No.662 214-217页 [查看摘要][在线阅读][下载 0]
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  • 巢湖地区土壤相对湿度气象预测模型研究

    侍永乐;章超;靳青春;

    [目的]描述气象影响因子与土壤相对湿度的关系,预测巢湖地区逐旬10~100 cm土壤相对湿度,定量评估土壤旱涝情况。[方法]通过分析巢湖地区各层土壤相对湿度逐月分布特征,讨论各气象影响因子与土壤相对湿度的相关关系,并分别基于多元线性回归和BP神经网络方法建立预测模型。[结果]气象因子和土壤相对湿度存在相关关系,相关系数从大到小分别为蒸发量、气温、日照时数、相对湿度和降水量。随着土层的深入,两者的相关系数和显著程度呈下降趋势。[结论]2种方法均能较好地预测出巢湖地区各层土壤相对湿度逐旬动态变化,可为了解巢湖地区籼稻主生长周期内的土壤相对湿度变化提供依据,为该地区作物旱涝评估提供参考。

    2021年01期 v.49;No.662 218-222+232页 [查看摘要][在线阅读][下载 0]
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  • 1980—2015年安徽省降水和干旱的时空变化特征

    顾峰雪;张远东;李威;郭瑞;钟秀丽;

    基于地面气象观测的逐日降水数据,采用降水距平百分率的干旱划分等级,分析了1980—2015年安徽省降水量和气象干旱发生频率、强度的时空变化特征,结果表明:安徽省降水的年际动态和空间差异均较大,秋季降水的变异系数最大,沿淮地区是降水变异系数最大的地区,降水的年际变异随着年代际的增长而增加;在研究时段内安徽省降水呈下降趋势,但趋势不显著,江淮中部降水量下降最多;安徽省气象干旱发生的频率和强度均是秋冬季高于春夏季,秋季和冬季的平均干旱频率分别达到0.36和0.31,春、夏季分别为0.26和0.25,而干旱强度在秋季和冬季分别达到了0.90和0.75;全省平均干旱频率和干旱强度均是在1980—1989年最低,1990—1999年是干旱频率和强度最大的10年;36年平均干旱频率和干旱强度均是从南至北逐渐增大,淮北地区是干旱频率最高的区域,而干旱强度在沿淮区域最大。该研究结果可为安徽省内不同区域的水资源利用策略制定、种植结构的优化与种植模式的调整等提供理论依据。

    2021年01期 v.49;No.662 223-228+246页 [查看摘要][在线阅读][下载 0]
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农业经济·农业信息

  • 小农户与现代农业衔接的逻辑——基于结构洞的研究视角

    孙倚梦;张德元;

    实现小农户和现代农业发展有机衔接,既是实现农业现代化的关键,也是解决我国"三农"问题的重要途径。通过分析,认为小农户和现代农业有效衔接的关键在于4个逻辑的衔接——社会逻辑、技术逻辑、市场逻辑和服务逻辑,分别体现为小农户组织化程度、现代农业技术体系完善度、小农户收益提升以及分工专业化4个方面。农民合作社作为新型农业经营主体之一,因在提升小农户的组织化程度和农业服务规模化程度等方面的重要作用,被认为是目前最适合的衔接载体,但合作社在建设和发展过程中仍有很多不足之处需要完善。

    2021年01期 v.49;No.662 229-232页 [查看摘要][在线阅读][下载 0]
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  • 福建省茶叶产业出口国际竞争力指标分析

    周林毅;柯文静;刘硕;

    以福建茶叶产业的出口国际竞争力作为对象,利用国际市场占有率、显示性比较优势指数、贸易竞争力指数这些出口国际竞争力评价指标,将福建茶叶的出口国际竞争力和国内其他出口茶叶大省进行比较,发现福建茶叶出口国际竞争力只是处于一般水平;最后对福建茶叶出口国际竞争力的影响因素进行分析,并结合这些因素探讨如何提升福建茶叶产业的出口国际竞争力、如何更好地推动福建茶叶产业的发展,提出了针对性的对策和建议。

    2021年01期 v.49;No.662 233-239页 [查看摘要][在线阅读][下载 0]
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  • 江苏省数字农业农村发展现状及对策

    毛学伟;王海芹;吴昊;尚芬芬;徐茂;

    对江苏省数字农业农村发展现状进行了梳理,从智能农业、农业电商、管理服务信息化等方面探讨发展成果和存在问题,并提出加强统筹规划、强化政策扶持、强化数据资源利用、注重人才培养、大力宣传引导等对策建议。

    2021年01期 v.49;No.662 240-242页 [查看摘要][在线阅读][下载 0]
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  • 21世纪以来国内土地流转研究热点探析

    王晓盈;过仕明;

    土地流转作为解决"三农"问题的主推手,可以帮助农民实现规模经营,达到农业增收。为了更好地分析和探究土地流转领域的内容,以CNKI中收录的土地流转领域的核心文献作为研究对象,采用共词分析和多维尺度分析的方法绘制可视化图谱。得出我国对于土地流转研究趋向于成熟,研究方向主要随着国家政策和制度而转变;领域已经形成了较为完整的知识结构;领域热点集中于流转意愿及诱因、新型城镇化建设、适度规模经营和流转制度4个方面。

    2021年01期 v.49;No.662 243-246页 [查看摘要][在线阅读][下载 0]
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农业管理·农业教育

  • 农产品公用品牌与企业品牌共建探究——以文登苹果品牌建设为例

    马子煜;张梦蝶;姜来;

    通过对国内外农产品公用品牌与企业品牌建设的成功经验分析,制约双方共建发展的关键性问题是组织保障体系与利益联结机制建设。针对文登苹果品牌建设中存在问题,深入探讨组织保障体系的专业协会或社会组织、行业龙头企业建设的重要性,其身份特征、社会职能、市场功能的创新与转变,政府职能、政策创新、经营主体多元化有效建设;利益联结机制的标准化体系、交易平台联结,经营主体竞争优化、规范管理及长效激励机制,以及地域产业的适地性、文化特质统一规范等,以期凝聚双方共建合力,助推提升地域品牌优势。

    2021年01期 v.49;No.662 247-249+253页 [查看摘要][在线阅读][下载 0]
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  • 异质性角度下合作社社员利益实现的影响因素

    苏春阳;姜宛坤;王莹;余德贵;

    合作社作为现代新型农业经营主体的一种有效形式,积极推动了农业产业的融合与发展,在农业现代化的浪潮中扮演了重要的角色。但目前合作社仍然存在诸多的限制性因素,基于上述现象,从合作社参与者的角度剖析了影响合作社社员利益实现的影响因素,运用主成分分析法(PCA)从社员的资源禀赋、数字化生产能力,以及合作社参与程度三个角度筛选显著影响变量,并通过二元Logistic模型进行回归分析。结论表明,合作社中的约束机制、社员数字化能力等显著影响了社员的利益实现。未来应当加大合作社社员的培训力度,提高其数字化生产能力以及综合素质,提高社员的复合生产能力;引导青壮年劳动力的加入,改善合作社的内部结构;健全合作社内部的利益约束机制,健全劳动合同,保障社员的利益。

    2021年01期 v.49;No.662 250-253页 [查看摘要][在线阅读][下载 0]
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  • 我国与“一带一路”沿线国家农业合作法律问题研究

    牛文杰;

    我国与"一带一路"沿线国家农业合作秉承共商、共建、共享原则,共同打造开放、包容、均衡普惠的农业合作法律框架,农业合作的开展有着国际法律基础、区域法律基础和双边法律基础。农业知识产权、农业投资和农业标准是开展农业合作的重点,在农业合作过程中存在国际法律原则不协调、区域法律框架不适用和双边法律机制不完善的法律困境。我国与"一带一路"沿线国家开展农业合作还需进一步明确农业合作的国际法律原则、构建农业合作的区域法律框架以及完善农业合作的双边法律机制,加强知识产权保护措施、优化农业投资规则及增强农业标准的效力,推动"一带一路"沿线国家农业经济贸易的发展。

    2021年01期 v.49;No.662 254-257+263页 [查看摘要][在线阅读][下载 0]
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  • 温州“三位一体”农民合作体系建设的实践与新时代发展

    卢盛若;陈国胜;

    "三位一体"是合作经济的创新与发展,也是新时代中国特色社会主义思想的伟大实践。"三位一体"改革诞生于温州,在这片改革热土上经历了各种蜕变,新时代的温州应以打造"三位一体"改革标杆城市为目标,统筹推进"三位一体"农民合作体系建设,以功能升级、平台升级、产业升级、文化升级、产教融合升级为突破口,形成大平台、大合作、大服务、大产业的全面发展格局。

    2021年01期 v.49;No.662 258-260页 [查看摘要][在线阅读][下载 0]
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  • 基于MOOC和SPOC的农业植物病理学实践教学改革

    尹良芬;罗朝喜;

    农业植物病理学是农业高校植物保护专业的核心课程。为适应现代社会对具有创新意识及实践能力植保专业人才的需求,利用MOOC、SPOC课堂对农业植物病理学课程的教学内容、教学模式及考核方式进行了系列改革。通过这些改革,培养学生获得、掌握、运用知识的能力及提供更多实践技能训练的机会,为将来学生走入社会运用植保专业理论知识及实践技能解决生产问题打下坚实基础,使人才培养能力及培养水平跃升新台阶。

    2021年01期 v.49;No.662 261-263页 [查看摘要][在线阅读][下载 0]
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  • 网络环境下海洋生物数字实验教学资源建设

    郭伟良;周永灿;孙云;王永强;李红;齐兴柱;王嫣;陈雪芬;

    随着计算机、电子信息、多媒体和网络技术的快速发展,网络化数字教学已成为实验教学的重要方式和手段。海洋生物国家级实验教学示范中心(海南大学)开展数字化实验教学管理,将现有的传统教学资源数字化并融合创新,逐步地建设基础实验教学资源、仪器设备使用操作教程、实验操作教程和拓展性实验教学资料的数字化资源,并将这些资源通过中心网站进行应用与共享,提高中心实验教学质量。

    2021年01期 v.49;No.662 264-266+269页 [查看摘要][在线阅读][下载 0]
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  • 海南自贸港建设背景下的水产养殖学教学改革探索——以海南大学养殖水化学实验课程为例

    王世锋;蔡岩;

    在对养殖水化学实验课教学现状与不足进行剖析的基础上,结合海南大学的教学环境、实验设备等实验教学情况,从调整授课时间、优化教学结构体系、调整实验分析方法、完善评价考核机制、提升实验教师队伍的综合素质等方面对养殖水化学实验教学进行综合改革探索,旨在增强学生的创新能力、自主性和环保意识,培养并输出能满足海南自贸港建设新需求的新型高素质人才。

    2021年01期 v.49;No.662 267-269页 [查看摘要][在线阅读][下载 0]
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  • 涉农高职教育面临的困境与对策——以汉中职业技术学院为例

    黄庆林;

    围绕涉农高职教育面临的困境,在当地企事业单位开展了广泛调研,分析了农业职业教育发展存在的普遍问题,并针对性地提出了相关建议,旨在为陕西省涉农高职教育发展提供参考。

    2021年01期 v.49;No.662 270-272+275页 [查看摘要][在线阅读][下载 0]
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  • 基于布鲁姆教育目标分类法的线上线下混合式教学模式在水生生物学课程教学中的应用探索

    高小蝉;黄勇;熊建利;任洪涛;高世阳;

    随着教育理念的发展和社会需求的转变,传统的教学模式已经不能达到水族科学与技术专业人才培养的总目标。根据水生生物学的学科特点,探索线上教学与线下课堂交互融合的教学模式,线上实现低阶学习目标,线下课堂通过多元化的学习任务实现高阶学习目标。在分析水族科学与技术专业水生生物学课程教学背景的基础上,从教学目标设计、教学内容设计、教学过程设计和考核评价设计等方面构建了混合式教学模式,最后总结了教学效果以及需要改进的问题,旨在为后续该课程混合式教学的推进提供参考。

    2021年01期 v.49;No.662 273-275页 [查看摘要][在线阅读][下载 0]
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  • “双万计划”背景下食品化学“金课”建设初探

    王凤舞;肖军霞;陈海华;

    "双万计划"提出了要建设国家级和省级一流本科专业,而课程是人才培养的基础,一流的专业需要"金课"来支撑,具有高阶性、创新性和挑战度是"金课"的基本内涵,为了发掘学生的科学思维和创新潜能,在此背景下,对食品专业基础课食品化学进行了"金课"建设探索,主要包括授课内容优化、教学模式改革、教学团队建设和考核评价方式革新等。

    2021年01期 v.49;No.662 276-279页 [查看摘要][在线阅读][下载 0]
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  • 农林院校“在线平台+翻转课堂”教学模式的课程思政研究与实践

    朱玉杰;冯国红;董春芳;

    课程思政是新时代大思政背景下的创新教育新理念,"在线平台+翻转课堂"教学模式已逐渐成为一种新的教学常态,因此探讨该教学模式下的课程思政实施方法具有广泛的应用价值。研究东北林业大学的"超星平台+翻转课堂"教学模式,发现其单元教学实施主要分为3个阶段,提出基于3个阶段的思政设计思路,并对人因工程学进行了实践。通过调查人因工程学的课程思政实施效果,发现整体上实施效果较好,实现了"知识传授"和"价值引领"的有机融合;对部分同学实施效果不理想的现象进行了分析,并提出了相应措施。

    2021年01期 v.49;No.662 280-282页 [查看摘要][在线阅读][下载 0]
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