基础科学与方法

  • 大青山油松根际固氮菌的多样性研究

    牛艳芳;王飞宇;陈立红;闫伟;

    [目的]研究大青山油松树种根际固氮菌的多样性。[方法]对从大青山油松(Pinus tabulaeformis)根际土壤中分离的固氮菌进行16S rDNA扩增及序列测定,应用DNAMAN 6.0软件进行多序列比对,使用MEGA4软件构建系统发育树。[结果]大青山油松根际土壤中分离的46株固氮菌分属于Pseudomonas、Bacillus、Phyllobacterium、Cupriavidus、Paenibacillus、Enterobacter、Agrobacterium、Arthrobacter、Naxibacter、Burkholderia、Ensifer等11个不同的类群,其中Pseudomonas、Bacillus、Arthrobacter、Phyllobacterium为优势属种。系统分析表明,大青山油松根际土壤中固氮菌具有较丰富的多样性。[结论]该研究结果可为森林生态系统的可持续发展提供理论依据。

    2016年22期 v.44;No.527 1-3页 [查看摘要][在线阅读][下载 183K]
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  • 喷施海藻蒸腾抑制剂对龙爪槐叶片光合特性及膜脂过氧化的影响

    赵康;王海华;

    [目的]明确富含海藻活性成分的海藻蒸腾抑制剂对龙爪槐叶片蒸腾效率和光合参数的影响。[方法]研究叶面喷施不同蒸腾抑制剂对龙爪槐叶片光合特性及膜脂过氧化的影响。[结果]与常规蒸腾抑制剂相比,叶面喷施富含海藻活性物质的海藻蒸腾抑制剂150倍稀释液,不仅能够有效抑制夏季高温条件下龙爪槐叶片的水分散失,维持较好的叶片水分状况,减轻水分胁迫的伤害,避免体内活性氧清除系统的紊乱,还能延缓叶片衰老,使叶片水平的蒸腾效率增加,同时对促进光合作用也具有一定效果。[结论]试验结果为新型海藻蒸腾抑制剂在园林树木上抗干旱方面的应用提供了参考。

    2016年22期 v.44;No.527 4-5+10页 [查看摘要][在线阅读][下载 233K]
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  • 干旱胁迫下黑穗画眉草的生理响应

    刘佳;丁青霞;高菊;

    [目的]探讨云南昆明周边黑穗画眉草(Eragrostis nigra)的抗旱生理特性。[方法]以采自云南3个不同地方的黑穗画眉草为试验材料(编号为H_1、H_2、H_3),采用不同浓度的聚乙二醇(PEG 6000)模拟干旱胁迫,研究在不同胁迫情况下抗氧化酶、叶绿素含量、可溶性总糖含量及光合参数的变化。[结果]H_1、H_2、H_3的过氧化物酶(POD)活性、抗坏血酸过氧化物酶(APX)活性、过氧化氢酶(CAT)活性、可溶性总糖含量和丙二醛含量均与胁迫强度和处理时间呈正相关,叶绿素含量与胁迫强度和处理时间呈负相关。3个材料的净光合速率(Pn)、蒸腾速率(Tr)、胞间CO_2浓度(Ci)和H_1的气孔导度(Gs)均与处理时间和胁迫强度呈负相关。H_2和H_3干旱胁迫时Gs随处理时间的延长先增加后减小,轻度胁迫时有最大值。[结论]3种黑穗画眉草均有一定的抗干旱胁迫能力,H_1抗旱能力高于其他2种,更能适应干旱缺水的环境。

    2016年22期 v.44;No.527 6-10页 [查看摘要][在线阅读][下载 155K]
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农业经济·农业管理

  • 西北地区“农二代”生存困境与对策

    刘鹏;丁乐;

    基于西北地区"农二代"在普通高等教育后存在更为严重的就业困难、职业技术教育整体来说并不完善、进城打工容易成为在城市生存却又融不进城市生活的"边缘人"、回乡务农和创业面临诸多障碍、"卖地换钱"带来巨大隐患的生存困境,建议政府从工作素质、投资帮扶、普法教育、农村政策、民生问题等方面进行改革,通过加大投入、政策支持、教育引导的举措帮助普通"农二代"摆脱生存困境。

    2016年22期 v.44;No.527 11-12+100页 [查看摘要][在线阅读][下载 162K]
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农艺·园艺

  • 水稻分蘖期生理耗水量研究

    沈维;姚帮松;程峰;阮三桂;高堃;孙紫童;徐丽华;石蓉霞;

    [目的]研究水稻分蘖期生理耗水量,以期更加高效地节约灌溉水资源。[方法]采用室内盆栽方法,对水稻进行控水灌溉,根据每天每试验盆重量变化分析水稻生理耗水量。[结果]水稻分蘖前期耗水量不断增加,到分蘖后期逐渐降低,水稻分蘖前期平均每株每天耗水193.75 g,水稻分蘖后期平均每株每天耗水260.92 g。每盆栽2株水稻耗水量高于每盆栽1株水稻耗水量33.4%。[结论]在水稻分蘖末期应控制灌溉水量;水稻种植越密,分蘖期生理耗水量小,其分蘖数相应减少。

    2016年22期 v.44;No.527 13-14+39页 [查看摘要][在线阅读][下载 202K]
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  • 陕北黄土高原旱作农业区谷子肥料试验研究

    王斌;韩芳;袁宏安;牛宏伟;习瑛;

    [目的]探索黄土高原旱作农业区谷子的最佳(合理)施肥量。[方法]采用随机区组设计,通过田间小区试验,研究氮、磷肥不同配比及不同施用时期对谷子农艺性状、干物质构成及产量性状的影响。[结果]氮肥和磷肥施入量的增加均有利于谷子植株的生长,可促进谷子干物质的积累及产量的增加。[结论]以基肥施尿素163 kg/hm2、过磷酸钙1 875 kg/hm2,追肥施尿素620 kg/hm2的处理效果最好。

    2016年22期 v.44;No.527 15-17页 [查看摘要][在线阅读][下载 83K]
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  • 早熟陆地棉新陆早51号主要性状稳定性及适应性分析

    马晓梅;李保成;周小凤;董承光;李生秀;王新;

    [目的]研究早熟陆地棉新陆早51号主要性状稳定性及适应性。[方法]根据2008~2009年西北内陆棉区早熟组棉花区域试验汇总资料,采用方差分析及通径系数等分析方法,对新陆早51号丰产性、稳定性和适应性进行分析。[结果]新陆早51号具有丰产性突出、稳产性好和适应性广的特点,单位面积铃数对产量的贡献最大,单位面积收获株数次之,单铃重最小。[结论]该研究可为更好地开发利用新陆早51号提供参考依据。

    2016年22期 v.44;No.527 18-19+36页 [查看摘要][在线阅读][下载 87K]
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  • 基于正交试验针对烤烟经济性状及烟叶结构特征的栽培技术优化

    黄浩;严玛丽;郭宁;周立非;曾繁东;林建委;邵兰军;陈泽鹏;王维;

    [目的]研究不同栽培措施对烤烟经济性状及烟叶结构特征的影响,摸索出适合福建武平产区烟叶结构优化的配套栽培技术措施。[方法]以福建武平产区主栽品种云烟87为供试材料,采用4因素3水平正交试验设计,探讨施肥模式、打顶时期、留叶数及打脚叶时期对烤烟主要经济性状及优化烟叶结构特征的影响。[结果]4个处理因素对烤烟的经济性状及烟叶结构均存在影响,留叶数为主导因素,施肥模式和打顶时间影响程度相当。最终获得福建武平烟叶产区的最佳栽培技术措施组合为A_2B_3C_1D_1,即50%基施(N,K)、P肥全部基施,50%追肥(N,K),施肥量(N、K)为生产上常规施肥的90%;初花打顶;留15片叶;打顶时打脚叶。[结论]福建武平烟叶产区的最佳栽培技术措施组合的A_2B_3C_1D_1,这一栽培技术措施组合经大面积种植验证后烟叶的产质量相较于当地对照有所提高,上等烟比例和中部烟比例均高于对照,感官质量评分高于对照,适合大面积推广应用。

    2016年22期 v.44;No.527 20-24+43页 [查看摘要][在线阅读][下载 131K]
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  • 白云石粉施用量对重庆地区烟草农艺性状及品质的影响

    钟帅;扈强;王玉胜;叶为民;

    [目的]研究不同白云石粉施用量对烟草农艺性状及品质的影响。[方法]采用随机区组试验设计,设置不同白云石粉施用量,通过田间小区试验,观测各处理烟草不同生育期株高、茎围、叶数等农艺性状;测定各处理烟草中部叶烟碱、总糖、还原糖、总氮含量及糖碱比等指标并进行品吸评价。[结果]白云石粉施用量为1 500 kg/hm~2的处理烟草长势最好,施用量为1 125 kg/hm~2的处理烟草长势最差,但仍强于对照组。施用白云石粉能够降低烟叶烟碱含量,增加烟叶总糖、还原糖含量及糖碱比,可改善烟叶品质,提高评吸等级。[结论]综合来看,以白云石粉施用量为1 500 kg/hm~2的处理效果最优。

    2016年22期 v.44;No.527 25-26+47页 [查看摘要][在线阅读][下载 100K]
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  • 高温伏旱条件下不同粳稻品种的适应性分析

    晏华;易陈红;杨涛;谭家刚;张可琼;

    [目的]研究粳稻品种在渝东北高温伏旱条件下的适应性。[方法]以中科8号和II优838为对照品种,对引进的14份粳稻品种进行比较试验。[结果]粳2、粳3、粳4和粳5这4个品种在当地生产上有一定的应用价值。[结论]生育期是影响品种适应性的关键性状,全生育期与II优838相当且具有一定产量优势的品种在该地区才具备生产和应用价值。

    2016年22期 v.44;No.527 27-29+33页 [查看摘要][在线阅读][下载 88K]
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  • 湖北宣恩烤烟新品种筛选比较

    王俊勇;尹忠春;刘焰;屈环;廖亚;田华;孙玉晓;

    [目的]筛选适合宣恩地理环境的特色烤烟新品种。[方法]采用方差分析法和模糊综合评判分析法对6个新品种进行综合分析。[结果]方差分析法和模糊综合评判分析结果均表明,HB112、HB086和HB061这3个新品种在农艺性状、经济指标、化学指标三方面的表现较优。[结论]HB112、HB086和HB061这3个新品种综合表现较为优秀,可作为特色品种进一步筛选。

    2016年22期 v.44;No.527 30-33页 [查看摘要][在线阅读][下载 92K]
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  • pH对松柳芽苗菜生长的影响

    杨玉环;程鑫;叶长青;金越;章锋;

    [目的]探明pH对松柳芽苗菜生长的影响规律,为松柳芽苗菜的培育提供改进建议。[方法]采用20℃育苗盘恒温水培栽植方法,通过改变不同培养液pH,检测相应松柳苗出芽率及成熟期松柳的整株重量和根重,分析其对酸碱的耐受性。[结果]强酸和强碱条件均会对松柳的生长产生较强的抑制作用,而在弱酸和弱碱环境下,松柳有较强的耐受性。[结论]在松柳发芽的早期阶段,弱酸条件可提高松柳的出芽率;后期生长阶段,弱碱条件可提高松柳的生长速度。

    2016年22期 v.44;No.527 34-36页 [查看摘要][在线阅读][下载 147K]
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  • 烤烟叶片形状因素与叶片水分关系研究

    张娟利;杨六生;毛自娟;李小梅;曹高钦;张超越;

    [目的]探明烤烟鲜叶的形状因素与其水分之间的关系规律。[方法]以云烟99为试验材料,选取其处于旺长期的鲜叶60片,采用传统方法测定叶片的形状因素参数及水分参数并进行分析。[结果]覆膜及未覆膜的烤烟鲜叶叶片重量和叶片含水量均随叶片长度、叶片宽度的增加呈近似直线的增加,且叶片宽度对其影响比叶片长度对其影响显著,因此可以选择叶片宽度作为诊断叶片重量和含水量大小的主要因素;鲜烟叶含水率与叶片宽度、叶片伸缩率和叶片面积这些形状因素相关性很小,线性相关系数几乎为0;未覆膜的叶片含水率稍大于覆膜的叶片含水率,所以在旺长期雨量充足的情况下,覆膜对保水作用不大。[结论]可选择叶片宽度作为诊断叶片重量和含水量大小的主要因素。

    2016年22期 v.44;No.527 37-39页 [查看摘要][在线阅读][下载 195K]
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  • 不同间作方式对烤烟生长及烟叶重金属含量的影响

    饶智;罗华元;杨应明;李枝桦;陈云飞;

    [目的]找出行之有效的利用不同间作方式控制烤烟重金属含量的栽培措施方法。[方法]采用不同的间作方式处理,调查研究烤烟生长期间生物学特性和采烤后土壤及烟叶中的重金属含量。[结果]大田间作试验发现,不同间作处理对烟株生长有促进作用,间作青豆的处理,效果更加明显。在保证烟株旺盛生长的同时,间作对于土壤和烟叶中部分重金属含量的影响差异显著。[结论]在生产中进行适当间作,对于烤烟生长和降低烟叶重金属含量具有一定的实际意义。

    2016年22期 v.44;No.527 40-43页 [查看摘要][在线阅读][下载 144K]
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  • 河北省太行山区春玉米高产高效栽培技术规程

    邢东海;陈莉;冯健英;

    根据河北省太行山区生态及气候特点,从春玉米的品种选择、播前种子处理、播种方式、施肥技术、化控技术、除草剂使用以及适期收获等方面进行了规范,形成一套适合该区域应用的春玉米高产、高效栽培技术规程。

    2016年22期 v.44;No.527 44+137页 [查看摘要][在线阅读][下载 107K]
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  • 钾肥不同基追比及根部追钾时期对烟叶常规化学成分的影响

    刘应华;

    [目的]研究钾肥不同基追比及根部追钾时期对烟叶常规化学成分的影响。[方法]采用两因素随机区组设计,即钾肥基追比和追钾时期2个因素,通过田间试验,分析不同处理对烟叶还原糖、总糖、总氮、烟碱、钾等常规化学成分的影响。[结果]钾肥基追比例为3/5基肥+2/5追肥、灌根追钾时期为1次灌根追钾(团棵期)+1次打顶当天灌根追钾(2次各半)时,烟叶还原糖、总糖、总氮、烟碱含量相对较低,钾含量相对较高,烟叶内在品质协调,质量好。[结论]在当地烟叶生产中,采取该处理措施施用钾肥有利于优质烟叶的生产。

    2016年22期 v.44;No.527 45-47页 [查看摘要][在线阅读][下载 140K]
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  • 黄秋葵标准化栽培技术

    陆忠恒;王陈;陆慧萍;李晓霞;季忻妤;崔春梅;王建国;顾马兵;张玉荣;袁春新;

    介绍了江苏省南通地区黄秋葵目标产量为30 000 kg/hm2的标准化栽培技术,主要包括产地环境、生产技术要求和采后技术管理;规定了黄秋葵生产的一般要求,生产技术措施以及收获、运输、贮藏要求。

    2016年22期 v.44;No.527 48-49+151页 [查看摘要][在线阅读][下载 138K]
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  • 施肥量和种植密度对强筋小麦泰山27产量和品质的影响

    米勇;吕广德;王超;孙宪印;王瑞霞;牟秋焕;

    [目的]获得强筋高产小麦新品种泰山27良种良法配套的栽培模式。[方法]以泰山27为材料,设3个主处理和3个副处理,共9个组合,研究施肥量和种植密度对其产量和品质的影响。[结果]泰山27在施纯氮225 kg/hm~2、基本苗240×10~4~300×10~4株/hm~2的条件下,产量最高,达8 933.40 kg/hm~2;在施纯氮300 kg/hm~2、基本苗360×10~4株/hm~2的条件下,产量最低,仅7 566.60 kg/hm~2。[结论]泰山27适宜的基本苗为240×10~4~300×10~4株/hm~2,氮肥用量宜结合不同的地力条件,在保证水分的前提下,酌情施肥,以免造成水肥胁迫,影响产量。

    2016年22期 v.44;No.527 50-52页 [查看摘要][在线阅读][下载 93K]
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资源·环境

  • 基于ARIMA模型的山西省水资源生态足迹时间序列分析

    张勇;张治国;董晓辉;杜轶;李有华;郭汉清;

    运用水资源生态足迹模型计算了2003~2012年山西省水资源生态足迹,并对2013~2017年山西省水资源生态足迹进行ARIMA模型时间序列预测分析。结果表明:ARIMA(2,1,1)模型能够较好地拟合2005~2012年山西省水资源生态足迹变化,并预测2013~2017年山西省人均水资源生态足迹变化,误差不超过10%。将ARIMA模型运用于生态足迹时间序列的模拟和预测中,变静态分析为动态模拟,具有很好的适应性,能提高预测精度。

    2016年22期 v.44;No.527 53-55+59页 [查看摘要][在线阅读][下载 234K]
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  • 稻麦轮作猪粪–秸秆还田的环境效益及经济效益

    王琼瑶;张世熔;涂卫国;李森;罗雪梅;李玲;杜玉龙;

    [目的]探明猪粪–秸秆还田的应用效果,确定最佳还田模式。[方法]通过稻麦轮作田间试验,开展猪粪–秸秆还田处理对水稻、小麦生长性状及产量的影响研究,统计分析其经济效益及二氧化碳减排量,确定最佳的猪粪–秸秆还田模式。[结果]猪粪–秸秆还田有利于水稻、小麦的生长,在"30%猪粪氮+20%秸秆氮+50%化肥氮"还田模式下,水稻、小麦产量均最高,分别为7 874.57和6 427.00 kg/hm~2,且稻麦轮作可节约成本5 146.35元/hm~2,水稻、小麦分别增收5 312.56和3 931.93元/hm~2,温室气体平均减排量为1.30 t/hm~2(按CO_2干基计算)。[结论]"30%猪粪氮+20%秸秆氮+50%化肥氮"模式为猪粪–秸秆还田的最佳施肥模式。

    2016年22期 v.44;No.527 56-59页 [查看摘要][在线阅读][下载 131K]
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  • 滇池福保湾水体可溶性无机碳与蓝藻水华的相关性

    张彦辉;匡武;杨劭;

    [目的]探索蓝藻水华暴发至消亡过程中水体无机碳在水体中的变化规律,为制订对蓝藻水华的有效防治措施提供决策依据。[方法]通过采样分析滇池福保湾生态恢复区水体中无机碳浓度与浮游藻类浓度,研究了富营养化水体中可溶性无机碳的时空动态变化及其相关影响因素。[结果]福保湾水体叶绿素a浓度和CO_3~(2-)浓度呈极显著正相关(P<0.01),与水体pH均呈显著正相关(P<0.05);与CO_2浓度均呈极显著负相关(P<0.01),与总无机碳浓度和HCO_3~-浓度均呈显著负相关(P<0.05)。[结论]蓝藻水华的生消是导致水体无机碳形态与浓度剧烈变化的重要原因。

    2016年22期 v.44;No.527 60-62+117页 [查看摘要][在线阅读][下载 363K]
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  • 卷烟抽吸前后重金属元素迁移分析方法研究

    李登科;范国樑;范学忠;张春涛;李莉霞;马立超;邢立霞;

    [目的]研究卷烟产品抽吸前后重金属元素的迁移量和迁移规律,为降低卷烟产品危害性提供参考。[方法]分别采用微波消解与酸液萃取2种前处理方法对卷烟产品抽吸后灰分、主流烟气总粒相物(TPM)和滤嘴进行处理,对比2种方法下重金属元素的检测结果。[结果]试验发现,微波消解法对TPM中重金属的测定结果优于酸液萃取法,而灰分和滤嘴中的结果则不及后者。考察卷烟产品抽吸前后重金属迁移规律,发现大部分随侧流烟气逸出,介于66.89%~95.48%,Hg元素则基本全部随侧流烟气逸出。除Hg元素外,其他重金属元素在灰分、TPM和滤嘴中都有所迁移。Cr、Ni、As与Se元素大部分残留在灰分中,其次为TPM,滤嘴截留最少,而Cd和Pb元素则滤嘴截留量最高,TPM次之,灰分中含量最少。在重点关注的TPM中,重金属迁移率一般低于5%,部分元素迁移率介于5%~10%。[结论]卷烟产品中重金属绝大部分随侧流烟气逸出、残余在灰分中或被滤嘴截留,而迁移至主流烟气中的量极低。

    2016年22期 v.44;No.527 63-67页 [查看摘要][在线阅读][下载 417K]
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  • 高校碳足迹核算及减排对策——以西北大学南校区为例

    米莎;刘中平;刘阳;边敏娟;

    以西北大学南校区为研究区域,采用自上而下碳足迹计算方法,结合西北大学南校区实际情况估算出西北大学南校区平均个人碳足迹,从而进一步估算出该校区总碳足迹。结果表明,西北大学南校区人均碳足迹低于我国人均碳足迹,大学生相对于社会其他群体来说属于低碳群体;校园相对于社会其他单位来说也是低碳场所。从碳足迹构成比例可以看出,用电以及生活垃圾处理是最主要的耗碳项目。最后针对高校碳足迹特征提出相应的减排对策。

    2016年22期 v.44;No.527 68-69+124页 [查看摘要][在线阅读][下载 162K]
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  • 江苏省农业源氨排放分布特征

    刘春蕾;姚利鹏;

    [目的]研究江苏省氨排放分布特征。[方法]根据江苏省农业源活动水平数据,采用排放因子法,建立了2014年江苏省农业源大气氨排放清单,利用GIS软件分析了江苏省农业源氨排放的分布特征。[结果]2014年江苏省农业源氨排放总量为679.23 kt,排放强度为6.61 t/km2;畜禽养殖是江苏省农业源氨排放的最大贡献源,占总排放量的67.80%,氮肥施用是第二大贡献源,占29.29%;鸡是江苏省畜禽养殖氨排放最大的贡献源,其次是猪,分别贡献了41.15%和30.17%。[结论]江苏省农业源氨排放无论是排放量还是排放强度都呈现出由南向北递增的空间分布特征,苏北地区是江苏省最需要控制的农业源氨排放贡献区。

    2016年22期 v.44;No.527 70-74页 [查看摘要][在线阅读][下载 349K]
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药用生物

  • 西藏沙棘叶化学成分的研究

    赵丽萍;张纽枝;徐福春;

    [目的]研究西藏沙棘(Hippophae thibetana)叶中的化学成分。[方法]通过硅胶柱色谱法、Sephadex LH-20、MCI柱色谱法及半制备HPLC研究西藏沙棘枝叶的化学成分,依据波谱数据鉴定其化合物结构。[结果]试验共得到7种化合物:Δ5,22豆甾醇(1),齐墩果酸(2),3'-甲氧基-槲皮素-3-O-β-D葡萄糖苷(3),3'-甲氧基-槲皮素-3-O-a-L-鼠李糖-(1→2)-β-D-葡萄糖苷(4),表儿茶素(5),对羟基苯甲酸丁酯(6),3,4-二甲氧基-5-羟基-苯酚-1-O-α-D-阿拉伯糖-(1→6)-β-D-葡萄糖苷(7);其中化合物1、5、6、7为首次从西藏沙棘中分离得到。[结论]研究可为西藏沙棘资源的综合开发利用提供参考。

    2016年22期 v.44;No.527 75-76+87页 [查看摘要][在线阅读][下载 128K]
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食品科学·农产品贮藏与加工

  • 不同产地库尔勒香梨萼端黑斑病对果实品质的影响

    赵晓梅;吴玉鹏;马合苏提·卡力甫别克;叶凯;

    [目的]研究不同产地库尔勒香梨萼端黑斑病对果实品质的影响。[方法]以沙依东园艺场和阿克苏地区生产的库尔勒香梨为试验材料,通过对贮藏过程中健康梨和感病梨色差(L、a、b值)、可溶性固形物含量和果实硬度的测定,研究不同产地库尔勒香梨萼端黑斑病对果实品质的影响。[结果]沙依东健康梨L和b值大于阿克苏,a值小于阿克苏。同一产地健康梨和感病梨L、a、b值差异显著,感病梨a和b值大于健康梨,L值小于健康梨。2个产地库尔勒香梨果实的可溶性固形物含量和果实硬度均呈逐渐下降趋势,感病梨中2个指标的下降速度比健康梨更快。沙依东库尔勒香梨的可溶性固形物含量变化较小,因而品质较好。[结论]该研究为提高库尔勒香梨果实品质和控制其萼端黑斑病的发生提供理论依据。

    2016年22期 v.44;No.527 77-79+127页 [查看摘要][在线阅读][下载 377K]
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  • 响应面法优化酶解海洋低值鱼肉制备抗氧化肽工艺

    曾健辉;朱宝君;王娟;孔繁茂;马广智;黄儒强;

    [目的]优化碱性蛋白酶制备海洋低值鱼抗氧化肽的工艺。[方法]以DPPH自由基清除率为指标,在酶解温度、pH、加酶量、底物浓度等条件下进行单因素试验,在此基础上运用响应面法优化碱性蛋白酶酶解低值鱼肉制备抗氧化肽的工艺条件。[结果]在温度54℃、pH 8.8、底物浓度200 g/L、加酶量2 500 U/g的条件下酶解3 h,得到抗氧化肽的DPPH自由基清除率理论值为62.66%,实际值为61.87%,相对误差为1.26%。[结论]该研究为低值鱼抗氧化肽的开发利用提供理论依据。

    2016年22期 v.44;No.527 80-83页 [查看摘要][在线阅读][下载 1712K]
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  • 酶解法制备鲽鱼骨蛋白胨及其细菌培养试验

    栾君笑;刘志昌;佟长青;曲敏;李伟;金桥;

    [目的]研究鲽鱼骨蛋白胨的制备工艺并对其在细菌培养中的应用进行了初步探讨。[方法]采用乙酸和胃蛋白酶提取鲽鱼骨蛋白胨,以蛋白提取率为指标,在单因素试验基础上,采用正交试验优化制备工艺,并对鲽鱼骨蛋白胨作为氮源在细菌培养中的应用进行了研究。[结果]鲽鱼骨蛋白胨提取的最佳工艺条件为:提取时间20 h、提取温度40℃、料液比1∶50 g/m L、胃蛋白酶加酶量3 000 U/g,在此条件下鲽鱼骨蛋白胨的提取率为55.62%。蛋白胨产品的氨基酸种类齐全。通过细菌培养试验发现,对于大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌,鲽鱼骨蛋白胨的培养效果与市售细菌学蛋白胨相似。[结论]鲽鱼骨蛋白胨能够提供细菌生长所需要的氮源营养,可作为氮源应用于细菌的培养。

    2016年22期 v.44;No.527 84-87页 [查看摘要][在线阅读][下载 207K]
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  • 福建省花生营养品质评价及其食用品质灰色关联法分析

    刘文静;潘葳;

    [目的]对福建省的主栽花生品种进行分析测定及营养评价,为福建省食用型花生品种开发提供依据。[方法]在福建省8个县区采集19个主栽花生品种,检测分析花生样品的主要营养成分,采用灰色关联法分析更适合作为食用花生的品种。[结果]试验表明,供试花生品种的脂肪和蛋白质平均含量分别为48.06%和32.65%;必需氨基酸平均含量占氨基酸总量的29.24%,其中龙花243必需氨基酸含量最高,为8.57%,泉花646最低,为6.64%;不饱和脂肪酸在脂肪中所占的平均含量为81.70%,最高为汕油21,达到88.10%,泉花6号最低,仅为79.30%。油酸/亚油酸比值平均为1.2,其中福花4号最高,达到1.4,说明其较耐贮藏。[结论]灰色关联法分析结果显示,福花4号在供试花生品种中最适合作为食用花生品种,泉花8号次之,泉花10号最不适合。

    2016年22期 v.44;No.527 88-92页 [查看摘要][在线阅读][下载 113K]
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  • 湘西烤烟主产区烟叶化学成分分析

    李静;吴小森;陈明刚;

    [目的]分析评价湘西主产烟区烟叶化学成分,为烟区合理施肥提供依据。[方法]对湘西主产烟区共计140个烤烟样本的主要化学成分进行了统计分析和评价。[结果]湘西烟区烟叶总糖、还原糖含量较高,烟碱含量最大值较大,烟叶糖碱比较大,总氮含量较为适宜;龙山、永顺、保靖烟区烟叶总糖、还原糖、氯含量较高,总烟碱、总氮含量较低,钾含量稍低;而凤凰、花垣、古丈、泸溪烟区烟叶总糖、还原糖、氯含量较低,总烟碱、总氮含量较高,钾含量稍高。2014年,各烟区烟叶总糖、还原糖含量较大,总烟碱、总氮含量居中,烟叶化学成分含量较适宜。[结论]针对湘西烟区情况,通过合理施肥,达到营养平衡,协调各产区烟叶的化学成分。

    2016年22期 v.44;No.527 93-95页 [查看摘要][在线阅读][下载 71K]
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农艺·园艺

  • 三十烷醇及硼肥·钼肥对梯田旱地花生荚果性状的影响

    邢诗晗;郭帅;刘新程;王学芬;韩守良;

    [目的]研究在梯田旱地条件下,叶面喷施三十烷醇、硼酸、钼酸铵对花生荚果性状的影响。[方法]采取随机区组设计,通过田间小区试验,比较三十烷醇、三十烷醇+硼酸、三十烷醇+钼酸铵处理对花生荚果产量、饱果性状、秕果性状等的影响。[结果]利用三十烷醇在花生开花期进行茎叶喷雾可以极显著地增加每株果数,进而极显著提高花生产量;在开花期茎叶喷施三十烷醇基础上,于下针期、结荚期对茎叶喷施硼酸可极显著提高百果重。[结论]该研究对提高梯田旱地花生产量有指导作用。

    2016年22期 v.44;No.527 96-97+102页 [查看摘要][在线阅读][下载 149K]
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食品科学·农产品贮藏与加工

  • 不同提取方法对荔枝干粗多糖提取率及其自由基清除活性的影响

    彭刚;陈梓欣;张晓辉;黄略略;张树飞;乔方;

    [目的]通过比较提取率和抗氧化活性,从3种多糖提取方法中筛选出适合荔枝干多糖的提取方法。[方法]优化热水浴、微波超声协同和纤维素酶活法各提取参数条件,比较三者在多糖得率、含量以及对ATBS和DPPH自由基清除方面的差异。[结果]热水浴法多糖提取率随温度升高而逐渐增加,但温度较高时其升幅降低;微波超声协同法液料比变化对提取率有影响,但提升幅度较小;纤维素酶活法也存在类似现象。在最优条件下纤维素酶活法具有最低的提取率和最高的多糖比率。另外,纤维素酶提取法所得多糖清除ATBS自由基能力较强,其次为热水浴法,最后为微波超声协同法。[结论]热水浴法具有提取率高、操作简便、多糖含量和抗氧化活性较高等优势,更适合于荔枝干多糖的提取。

    2016年22期 v.44;No.527 98-100页 [查看摘要][在线阅读][下载 120K]
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  • 减轻戒断反应的戒烟食品开发

    刘丹赤;杜福宏;王秀敏;

    [目的]开发出可帮助吸烟者抑制烟瘾、减轻戒断反应的戒烟食品,从而达到戒烟效果。[方法]通过添加中药材开发出系列戒烟食品,研究原料药重量配比和戒烟食品的加工方法。[结果]干预试验表明,使用该试验配方制得的糕点和饼干有助于增加尼古丁戒断率,改善戒断感受,复吸率低,且不良反应较轻、安全性较高。[结论]研究可为中药材应用于戒烟食品的开发提供参考。

    2016年22期 v.44;No.527 101-102页 [查看摘要][在线阅读][下载 81K]
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  • 稻田养殖克氏原螯虾重金属监测分析

    王龙根;成强;陈红燕;徐振球;陈京都;

    [目的]了解扬州地区稻田养殖克氏原螯虾的重金属污染情况。[方法]采集了扬州市3个区套养克氏原螯虾稻田的水质、底泥和克氏原螯虾样本,并对其进行了重金属砷、镉和汞的检测和分析。[结果]检测显示,所有监测稻田的水质和底泥的重金属砷、镉和汞的检测值都符合无公害水产品养殖环境要求,环境无明显重金属污染;克氏原螯虾的重金属砷、镉和汞的检测值未超过无公害水产品质量安全要求,也未超过我国水产品规定的最大残留标准,且平均检测值都相对较低,对人的健康风险较小。[结论]研究可为稻田养殖克氏原螯虾的健康发展及质量保证提供参考。

    2016年22期 v.44;No.527 103-104页 [查看摘要][在线阅读][下载 84K]
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  • 抗疲劳休闲食品的研制

    张圣强;王文茹;

    [目的]研制具有抗疲劳作用的休闲食品。[方法]以枸杞、山楂、猕猴桃、糯米为主要原料,通过正交试验设计,筛选出最佳配方比例,研制成特色云片糕糖。[结果]最佳原料配方:枸杞汁、山楂、猕猴桃的最佳配比为4%、5%和9%。[结论]研制成的休闲食品,既具有食用价值又具有抗疲劳等药用功效,具有一定的市场开发前景。

    2016年22期 v.44;No.527 105-106页 [查看摘要][在线阅读][下载 93K]
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  • 静态微波真空干燥技术制备烟草内源性固体香料

    秦永存;吴明美;刘煜宇;杨艳梅;

    [目的]采用静态微波真空干燥技术制备烟草内源性固体香料。[方法]对烟草提取物进行静态微波真空干燥,通过对其挥发性成分的分析,以及与不同方法干燥后所得的样品进行比较。[结果]经微波真空干燥后的样品,其成分大部分与干燥前的样品一致,产品品质稳定;对样品进行3种干燥处理,静态微波真空干燥对于烟草重要香味物质的保留更为完整,烟碱含量最低,为56.7%,β-大马酮含量为0.68%,比喷雾干燥(0.25%)和冷冻干燥(0.17%)均有较大提高,分别提升了1.72倍和3.00倍,是较优的干燥方法;三角评吸结果显示,静态微波真空干燥后的样品与原提取物无差异。[结论]该技术运用于烟用香料,不仅不会改变烟草提取物的化学成分,还能延长产品存储时间,为开发高纯度烟用香精香料提供广阔的空间和应用价值。

    2016年22期 v.44;No.527 107-110页 [查看摘要][在线阅读][下载 92K]
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药用生物

  • 半制备型高效液相色谱法分离纯化吴茱萸中吴茱萸碱和吴茱萸次碱

    秦秀秀;李爱峰;孙爱玲;柳仁民;

    [目的]建立从吴茱萸中分离纯化吴茱萸碱和吴茱萸次碱的半制备型高效液相色谱法。[方法]采用C18柱(250 mm×25.4 mm I.D.,10μm),甲醇-水为流动相,考察了流动相的组成、流速和上样量对分离效果的影响,确定了适宜的色谱条件:流动相为甲醇-水(70∶30,V/V),流速为25 m L/min,上样量为60 mg,检测波长为225 nm。[结果]一次分离即可得到2种单体成分,经紫外光谱和核磁共振波谱分析得到鉴定为吴茱萸碱和吴茱萸次碱,经高效液相色谱法检测其纯度分别为99.2%和99.7%。[结论]与传统的分离方法相比,半制备型高效液相色谱法具有高效、简便、快速的特点,适用于吴茱萸中主要有效成分的快速制备。

    2016年22期 v.44;No.527 111-113页 [查看摘要][在线阅读][下载 180K]
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  • 鼓槌石斛开花习性与人工授粉对结实率的影响

    高燕;姜艳;罗凯;姚春;周候光;李泽生;姚志军;肖利辉;

    [目的]研究鼓槌石斛开花习性及人工授粉对结实率的影响。[方法]对鼓槌石斛开花期、果实主要特征及种子进行观察,开展种内人工授粉育种试验,采用培养基离体萌发法测定不同花期的花粉活力。[结果]鼓槌石斛开花期为3月上旬~5月上旬,盛花期为3月下旬~4月下旬,从花芽萌发到完全开放需要36~40 d,鼓槌石斛不同唇瓣中心斑块颜色有4种:分别为棕橘色(RHS 165B)、深黑红色(RHS 187A)、深褐红色(RHS 183A)、深棕橘色(RHS 163A);鼓槌石斛有活力花粉比例在花蕾期为32.6%,开花当天为80.5%,开花15 d后为1.8%,直到花谢花粉仍有活力;于开花第2~3天进行人工授粉,异丛异花授粉结实率达92.9%,同丛异花结实率为58.1%,同株异花结实率为41.2%,而自花授粉结实率为20.2%。[结论]鼓槌石斛花粉在整个花期均有活力,通过种内人工辅助授粉可大大提高鼓槌石斛的结实率。

    2016年22期 v.44;No.527 114-117页 [查看摘要][在线阅读][下载 285K]
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生物技术

  • CRISPR/Cas9在烟草遗传育种中的应用

    张之矾;周红江;冯厚平;刘明竞;侯军;芶剑渝;

    主要从CRISPR/Cas9系统的基本原理、应用及其存在的问题等方面进行了综述,并对该技术如何应用于烟草遗传育种以及分子改良研究进行了展望。

    2016年22期 v.44;No.527 118-121页 [查看摘要][在线阅读][下载 162K]
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药用生物

  • 玫瑰芳香物质储藏部位与动态释放过程研究

    侯佳;尹娟;王利平;

    [目的]了解玫瑰芳香物质的动态变化与释放规律。[方法]根据玫瑰花苞的大小和花朵开度将其划分为5个时期,利用比色法对玫瑰的主要芳香成分萜类物质进行连续定量分析,观察玫瑰的释香结构在开放过程中的变化。[结果]玫瑰花瓣中油细胞是芳香物质的主要储藏场所;玫瑰提取物香气成分与玫瑰花瓣的芳香物质均随花朵的开放下降趋势放缓,玫瑰提取物初开放期、开放期和衰败期芳香物质含量明显高于玫瑰花瓣。[结论]通过比色法对玫瑰开放期香气成分含量的动态变化进行定量分析是可行的,研究可为以玫瑰为依托开发精油、花水、花茶产业链等提供理论依据和借鉴。

    2016年22期 v.44;No.527 122-124页 [查看摘要][在线阅读][下载 204K]
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  • 黄芪甲苷提取方法优化

    李焕娟;张聪;郝洁;

    [目的]优化黄芪药材中黄芪甲苷提取方法。[方法]采用单因素试验对提取方式、提取溶剂、提取次数进行考察,采用HPLCELSD法测定黄芪甲苷含量。[结果]黄芪药材中黄芪甲苷最优提取方法为每次用50倍的50%甲醇加热回流提取2次,每次1 h。[结论]该试验所建立的方法操作简单、准确可靠、重现性好,为黄芪饮片及制剂中黄芪甲苷的提取及含量测定提供参考。

    2016年22期 v.44;No.527 125-127页 [查看摘要][在线阅读][下载 124K]
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生物技术

  • CRISPR/Cas9系统的研究进展及其在水稻上的应用

    彭亚琼;陈光辉;李懿星;李莉;

    综述了CRISPR/Cas9系统的结构、定点突变原理、载体构建类型及介导突变的可遗传性,着重分析了影响突变效率的因素,介绍该系统目前在水稻上的研究,并展望其应用前景。

    2016年22期 v.44;No.527 128-131+134页 [查看摘要][在线阅读][下载 140K]
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  • 百蕊草愈伤组织培养影响因素研究

    刘向阳;黄燕芬;王自布;曹永高;罗查梅;

    [目的]对影响百蕊草愈伤组织培养的因素进行研究。[方法]以百蕊草幼嫩枝条和叶片为外植体,研究不同浓度6-BA、NAA、2,4-D或其组合,碳源以及pH等因素对百蕊草愈伤组织生长的影响。[结果]3种植物生长调节剂和碳源对愈伤组织的生长都有促进作用,对愈伤组织诱导生长的培养基最佳组合为MS+6-BA 1 mg/L+NAA 0.15 mg/L+2,4-D 0.1 mg/L,碳源中蔗糖显著促进了百蕊草愈伤组织的增长,以30 g/L的蔗糖为最佳;pH 5.8~6.0有利于愈伤组织的诱导和生长。[结论]该研究为后续研究百蕊草细胞悬浮培养体系的建立提供材料。

    2016年22期 v.44;No.527 132-134页 [查看摘要][在线阅读][下载 93K]
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动物科学·饲料科学

  • 我国野禽流感病毒研究现状及其发展趋势

    齐艳萍;吴海燕;王忠伟;郭丽;陈雪龙;

    流感病毒是严重威胁野禽、家禽乃至人类健康的一种传染性疾病。流感病毒不仅能在同种之间传播,而且能跨越种属进行传播,甚至对人类健康产生严重的威胁。野禽是流感病毒的天然宿主和储存库,但由于其生活习性的特殊性,有关研究相对滞后。对野禽流感病毒的流行现状、野禽对流感病毒的适应以及我国野禽禽流感研究中存在的问题等方面进行了综述,以期为保护区野禽流感病毒的防控提供参考。

    2016年22期 v.44;No.527 135-137页 [查看摘要][在线阅读][下载 77K]
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  • 利用离子交换层析方法分离与纯化口蹄疫病毒抗原

    马全英;杜平;祝秀梅;刘萍;宋玉霞;董金杰;王超英;张云德;

    [目的]利用离子交换层析方法分离与纯化口蹄疫病毒抗原。[方法]利用阴离子交换树脂制备高纯度的FMDV抗原,通过对样品及缓冲液pH、流速、缓冲液的盐浓度、样品上样体积等条件的摸索,确定最佳的FMDV抗原洗脱条件。[结果]当缓冲液pH为8.0、流速1.2 m L/min、盐浓度450 mmol/L、上样体积1.5 m L时,FMDV抗原的纯化效果最佳。[结论]该研究结果可为离子交换层析在FMDV抗原的分离与纯化提供依据。

    2016年22期 v.44;No.527 138-139页 [查看摘要][在线阅读][下载 70K]
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  • 饲粮中添加啤酒花渣对肉仔鸡肉品质的影响

    冯玉升;魏时来;

    [目的]探讨啤酒花渣对肉仔鸡肉品品质的影响。[方法]试验选用300只1日龄AA肉鸡,随机分为6组(1个对照组和5个试验组)。各试验组在饲粮中分别加入0、4%、8%、12%、16%、20%啤酒花渣,研究饲粮中添加啤酒花渣对肉仔鸡肉品质的影响。[结果]Ⅱ、Ⅲ组粗脂肪含量显著高于Ⅵ组(P<0.05),腿肌屠宰后1 h pHⅤ组显著低于Ⅳ组(P<0.05)。干物质、粗蛋白质、滴水损失、失水率、系水力、胸肌屠宰后1 h pH、胸肌屠宰后24 h pH、腿肌屠宰后24 h pH、熟肉率、嫩度(剪切力)各组间差异均不显著(P>0.05)。[结论]饲粮中添加啤酒花渣对肉仔鸡肉品品质无不良影响。

    2016年22期 v.44;No.527 140-142+217页 [查看摘要][在线阅读][下载 152K]
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土壤·肥料

  • 水稻-绿肥轮作对滩涂土壤肥力的影响

    诸海焘;

    [目的]提高沿海滩涂土壤肥力,促进农业可持续发展。[方法]在稻田布置了连续3年的冬种紫云英、蚕豆翻压还田,研究水稻-绿肥轮作对滩涂土壤肥力的影响。[结果]与冬闲处理相比,绿肥还田能增加土壤有机质,提高土壤碱解氮、速效磷和速效钾含量。经过3年的稻-绿肥轮作,紫云英对土壤肥力的提升效果优于蚕豆,紫云英区土壤有机质和全氮分别提高了16.13%和14.81%。[结论]稻-紫云英轮作是一种较好的轮作模式。

    2016年22期 v.44;No.527 143-144+148页 [查看摘要][在线阅读][下载 80K]
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  • 陕北沙地改良中土壤肥力变化

    张晖;马超群;赵永华;解蕾;

    [目的]研究陕北沙地改良中土地肥力条件变化,为更好地促进农业生产提供依据。[方法]测定了陕北沙地、新改良地、多年耕种改良地和耕作熟地中土壤水分、温度及有机质、全氮、速效磷、速效钾和全盐含量等指标,分析了土壤肥力变化状况。[结果]土壤水、温与改良状态和灌溉方式有较高相关性,呈现出无灌溉设施的改良地高于沙地,无覆膜有灌溉设施的田块高于无灌溉设施田块,覆膜田块高于未覆膜田块;改良地的有机质、全氮、速效钾、全盐等养分指标含量均优于未改良沙地,且除速效磷外,各养分指标呈随农业利用历史增长而增加的趋势。[结论]通过改良可以有效改善陕北沙地土壤质量,提高肥力;合理的农业生产措施可以进一步提高改良地土壤肥力水平。

    2016年22期 v.44;No.527 145-148页 [查看摘要][在线阅读][下载 245K]
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林业

  • 常春油麻藤种子萌发和扦插繁殖试验

    田丽华;宁祖林;李冬梅;陈玲;

    [目的]筛选常春油麻藤(Mucuna sempervirens)最佳播种和扦插繁殖技术。[方法]采用磨破种皮和不同温度的热水浸泡种子处理,开展种子发芽试验;采用L9(34)正交试验设计研究插穗年龄、激素种类、激素浓度对常春油麻藤扦插的影响。[结果]种子不经任何处理,发芽率为28.3%,将种皮磨破后播种,种子发芽率为71.6%,明显高于种皮完好的种子发芽率;用热水浸泡种子可提高种子发芽率,但影响不明显;插穗年龄对扦插生根有显著影响,其中1~2年生枝条扦插成活率最高,其次为多年生枝条,当年生嫩枝成活率最低,激素种类和激素浓度对生根率的影响较小。[结论]磨破种皮可明显提高常春油麻藤种子的发芽率,A2B3C2为扦插处理试验最优组合,即1~2年生枝条用200 mg/L的IBA处理,扦插生根率最高。

    2016年22期 v.44;No.527 149-151页 [查看摘要][在线阅读][下载 102K]
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  • 大别山山核桃催芽影响因子研究

    谢地;夏国华;朱先富;傅松玲;朱琪;任杰;

    [目的]研究大别山山核桃催芽影响因子,探寻大别山山核桃最佳催芽方法。[方法]对比大别山山核桃种子增温催芽、蒲壳、无纺布及种源对发芽的影响。[结果]增温催芽方法使得大别山山核桃种子发芽提前到2月中旬,比常规播种发芽提前25 d以上,且增温能够提前激活大别山山核桃种子中与催芽相关的生物酶活性,但蒲壳中如二氢黄酮醇苷等部分抑制酶活性的化学物质的存在会有效减弱温度对于生物酶系统的活化效果,也会使增温催芽的效果减弱。采用无纺布处理的大别山山核桃种子出芽率以及后期芽苗生长发育情况明显优于未设置无纺布处理的对照组。[结论]增温催芽、不带蒲壳、设置无纺布处理能显著提高大别山山核桃发芽率及芽苗生长量,不同种源间苗生长量差异显著。

    2016年22期 v.44;No.527 152-155+235页 [查看摘要][在线阅读][下载 182K]
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景观·农村旅游

  • 上海市杨浦区街旁绿地景观调查

    刘国泰;

    城市街旁绿地是城市绿地系统中的一部分,通常沿街而设,面积较小,使用频率高,具有改善生态环境,美化城市景观,为市民提供游憩场地的功能。随着经济发展及生活水平的提高,城市中街旁绿地的规划、设计和建设需进一步改善和提高以满足人们的需求。该研究通过对上海市杨浦区5个具有代表性的街旁绿地景观进行调研,从基本情况、空间设计、景观要素等方面来比较分析,欲了解目前上海市街旁绿地的基本现状,发现街旁绿地规划设计方面存在的问题,并提出一些可行性建议,为今后上海市街旁绿地的景观规划设计提供参考。

    2016年22期 v.44;No.527 156-159页 [查看摘要][在线阅读][下载 611K]
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  • 上海璞丽酒店入口景观质量评价与优化研究

    黄恒毅;汤晓敏;

    酒店入口作为酒店对外的主要结合部,不仅具有迎送客人、展现酒店气质的作用,同时还具有协调酒店建筑与城市空间的功能,因此酒店入口景观设计显得尤为重要。笔者从现有酒店入口设计方面的研究现状出发,结合相关政策和法规,从设计的基础理论、技术可行性、管理(运营成本、安全性)和法律法规层面综合分析,运用AHP层次分析法,从酒店入口空间的功能性、美感度、生态性和文化性4个准则层建立评价指标体系,运用综合指数法构建酒店入口空间质量评价模型。以此为基础,构建一套适用于商务酒店入口景观评价的指标体系。选用上海璞丽酒店作为实例酒店,寻找现有酒店入口景观设计方面的不足之处,最后提出相应的改进建议。研究旨在为相关领域的学者提供一些景观评价、设计策略等方面的参考。

    2016年22期 v.44;No.527 160-165页 [查看摘要][在线阅读][下载 1939K]
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植物保护

  • 大豆疫霉病拮抗内生真菌的鉴定与筛选

    刘永政;边爽;孙立杰;宋佳宇;董慧;张玉琦;赵静博;肖佳雷;

    [目的]筛选出拮抗致病大豆疫霉的真菌菌株,为深入研发生物菌剂提供依据。[方法]采用平板对峙法测定40株野生大豆真菌对疫霉菌的抑制作用。[结果]供试的40株菌株,不同菌株间菌落型态差异较大。从光滑程度分析,36份菌落表面不光滑,3份表面光滑并显浅黄色;从菌落颜色分析,正面以白色为主,其次是黄色和粉色;反面则以紫色为主,其次为黑色和绿色;从菌落生长型态分析,大多数菌落呈白色絮状突起或羊毛状菌丝;11株野生大豆内生真菌的抑菌率变化幅度为62%~81%,80%以上共1株Y4-S(Ⅰ),75%~80%共2株,70%~75%共3株,其余5株均低于70%。抑菌率从大到小依次为Y4-S(Ⅰ)、Y5-r(Ⅱ)-1、Y6R-15-1、Y1-r-3和Y5R4、Y6S-26、Y5LB、Y5r-12、Y2-5(Ⅱ)、Y2-S、Y5R18-2-1。[结论]最强拮抗菌株Y4-S(Ⅰ)、Y5-r(Ⅱ)-1、Y6R-15-1显微型态相似,呈枝状,有隔,初步判断可能来源同一属,具体属种需要进一步判断。

    2016年22期 v.44;No.527 166-168+247页 [查看摘要][在线阅读][下载 305K]
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农业工程·农业机械

  • 东北农户屋顶太阳能发电系统设计

    张艳丽;牛国玲;姜永成;王震;边泽;

    为了提高太阳能发电的效率和太阳能发电系统的自动化程度,根据东北农户的特点,设计了可以自动追踪日光的太阳能发电自动控制系统。设计共分为三大部分,分别为太阳能发电系统、向光追日控制系统、自动清理系统。详细介绍了太阳能发电系统的基本组成和工作原理,给出了具体的设计方案。该系统自动化程度较高,并且满足了东北农户的能源需求,具有广泛推广的价值。

    2016年22期 v.44;No.527 169-170+206页 [查看摘要][在线阅读][下载 178K]
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景观·农村旅游

  • 云南省乡村旅游发展模式探析

    刘峥晖;赖庆奎;

    近年来,乡村旅游受到了越来越多人的青睐,乡村性是乡村旅游的核心卖点,极大地满足了人们回归自然的渴望。就云南省的实际情况,经营者在经营开发上应遵循以农为本、突出特色、综合效益等原则。对云南省乡村旅游发展的主要模式进行了划分:按照地理位置可以分为城镇周边型、城镇边远型和景区周边型;按照经营主体可以分为政府主导型、企业主导型、集体主导型和个体主导型;按照经营项目可以分为休闲娱乐型、民族风情型、参与体验型、疗养康乐型。

    2016年22期 v.44;No.527 171-172+176页 [查看摘要][在线阅读][下载 92K]
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  • 居住区园林景观适宜性评价——以池州市为例

    苗振龙;

    通过对池州市居住小区园林景观建设情况的实地调查,并结合层次分析法,建立了合理可行的居住区园林景观评价体系。研究表明,池州市居住区园林景观环境在总体上处于中等及偏下的层次,且不同区位之间仍存在较大差异。在后期的建设过程中,建议加大对新建居住区的软物质环境的建设力度,同时应加快完善对已建和在建的居住区物质环境的建设力度,以期营造一个环境优美、生态良好、社区文化特质浓郁、地域特色显著的宜居空间。

    2016年22期 v.44;No.527 173-176页 [查看摘要][在线阅读][下载 186K]
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农业气象

  • 中央台温度要素预报与实况差异性研究

    何豫秦;刘元珺;杨琼;

    根据中短期天气预报质量检验办法,对2014年1~12月国家气象中心下发的日最高气温和日最低气温指导预报产品24 h的平均绝对误差、均方根误差和准确率进行检验。结果表明,中央气象台指导预报中日最低气温的预报质量明显高于日最高气温的预报质量,夏、秋季指导预报的参考性好;预报员对气温指导预报的订正范围日最低气温应控制在1.4℃以内,且20:00的订正幅度小于08:00的,日最高气温的订正范围应控制在2.0℃以内;气温预报存在季节性误差,日最低气温的准确率从大到小依次为夏季、秋季、春季、冬季,日最高气温的准确率从大到小依次为秋季、冬季、春季、夏季。订正后的预报质量日最高气温提升明显,在实际预报中可以参考使用。

    2016年22期 v.44;No.527 177-178+195页 [查看摘要][在线阅读][下载 130K]
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  • 低温对江西峡江中药材枳壳育苗的影响

    杜安;黄友荪;曾月明;杜江;

    2016年1月24~25日出现极端低温天气,使部分中药材枳壳苗出现冻害。利用气温、相对湿度、2 min风速和地面温度等气象观测资料,通过对峡江县和新干县的育苗基地进行实地调查,分析了两县气象因子变化情况,探索冬季低温冷害对两地苗木的影响,并提出了相应的防御对策。

    2016年22期 v.44;No.527 179-180+182页 [查看摘要][在线阅读][下载 177K]
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  • 2013~2014年桓台县小麦生长发育特点和气象条件分析

    刘爱荣;王锡久;刘仲兰;

    利用桓台县气象资料和小麦产量资料,分析了2013~2014年度桓台县小麦生长发育特点,将群体变化动态、灌浆速率等指标与往年进行比较,对2013~2014年度桓台县小麦生产的有利和不利气候条件进行了综合分析。结果表明,2013~2014年度桓台县小麦播种期温湿条件适宜,小麦播种质量提高;冬季气温偏高,小麦安全越冬;春季气温回升快,小麦生育期提前,但前期干旱影响亩穗数提高和中期低温影响穗粒数提高;小麦灌浆期提前,粒重增加,但连续干热风不利于小麦灌浆。

    2016年22期 v.44;No.527 181-182页 [查看摘要][在线阅读][下载 85K]
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  • 湖南省凤凰县柑桔生产气候条件评价

    杨胜良;杨啸宁;

    结合柑桔生物学特性、凤凰县气候条件,从柑桔生产的有利气候资源、柑桔冻害的主要气候因子等方面对柑桔的生长环境进行评价,并对冻害提出了预防和防治措施,以便提高果农科学化栽培管理水平,实现柑桔增产增效。

    2016年22期 v.44;No.527 183-184页 [查看摘要][在线阅读][下载 71K]
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  • 墨竹工卡气象观测站新旧站址观测资料对比分析

    次仁白玛;旦增格列;

    利用墨竹工卡气象观测站新旧站址的气温、降水、风、相对湿度等主要气象要素,采用差值、差值标准差、风向相符率、显著性检验等方法对其进行对比分析。结果表明,墨竹工卡新址气温、降水量、相对湿度与旧址总体相差很小,新址气温平均偏低旧址0.1℃;降水量年均偏多0.1 mm;相对湿度略偏小1%;风速新址大于旧址,年平均风速相差0.5 m/s,1~3月风最多的月份相差最大;新址和旧址气温、风、降水量、相对湿度一致性较好,其中气温一致性最好,观测数据稳定;风向相符率为81%左右。显著性检验结果表明,新址和旧址各要素平均值差异不显著。

    2016年22期 v.44;No.527 185-186+241页 [查看摘要][在线阅读][下载 81K]
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资源·环境

  • 景谷县地质灾害分布特征及其影响因素

    何岸北;

    景谷县位于云南省西部,区内地形地貌复杂,地层岩性多样,雨水充沛,为地质灾害的形成提供了有利条件;加之陡坡耕种、基础设施建设和矿床资源开发等人类工程活动使区内地质环境不断恶化,从而加速了地质灾害的发生。该研究通过查阅资料、野外现场调查和室内资料整理获取数据,研究景谷县地质灾害的分布特征,并通过分析各种影响因素,初步认识了景谷县地质灾害的成因机制。

    2016年22期 v.44;No.527 187-188+192页 [查看摘要][在线阅读][下载 120K]
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  • 基于乡土知识的采煤塌陷区生态改造项目实施后效益评价——以江苏省沛县为例

    翟孟颖;

    笔者基于乡土知识对采煤塌陷区生态改造项目进行效益评价,研究其评价的内容、评价的指标体系与评价方法。研究采用了深度访谈法、李克特量表法、模糊综合评价法,对采煤塌陷区生态改造项目的效益评价应从生态、社会、经济3个方面展开;基于乡土知识的效益评价与使用常规方法进行评价在评价角度、评价标准、评价结果等方面存在差异,并且基于乡土知识的评价结果更符合项目区的自然、社会、经济状况。研究结果表明,研究区域生态改造项目综合效益达到b级,与项目实施前相比有显著改观。

    2016年22期 v.44;No.527 189-192页 [查看摘要][在线阅读][下载 98K]
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土地科学

  • 农村土地整治与现代农业园区建设的关系

    李鹏;罗林涛;时吉贺;

    笔者分析了当前农村土地整治现状,认为农村土地整治存在的问题主要是土地经营者参与不够,现代农业市场需求与土地整治目标不一致,土地整治工程内容和设计标准不高,并且未实质性触及土地权属调整。鉴于此,笔者建议以土地整治为抓手,使土地整治工程走出困境,主张建立农村新型经济组织建设主体的土地整治管理体系,加大土地整治工程的单位面积投资力度,以现代农业园区建设作为土地整治项目的规划设计目标,强化土地权属调整。研究旨在通过农村土地整治措施建立现代农业园区,为周边现代农业发展起到引领与示范作用。

    2016年22期 v.44;No.527 193-195页 [查看摘要][在线阅读][下载 74K]
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  • 我国土地利用/土地覆盖变化研究的特点和问题

    吴利;杨艳俊;阳利永;

    我国土地利用/土地覆盖变化的研究自20世纪90年代起发展至今共分为3个阶段,包括理论研究起步阶段、理论应用于实践的快速发展阶段和不断发展与完善阶段。笔者拟从3个不同的发展阶段分析其研究的特点及其存在问题,并对未来我国土地利用/土地覆盖变化研究进行展望。研究结果表明:我国土地利用/土地覆盖变化不论是在时空变化研究、驱动机制研究还是生态环境效应研究和模型模拟研究中都取得较大进步,但在研究过程中未能区分气候变化与人类活动对土地利用变化的影响作用。

    2016年22期 v.44;No.527 196-199页 [查看摘要][在线阅读][下载 86K]
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农业经济·农业管理

  • 基于因子分析法的云南省有机农业产业选择研究

    黎斌林;康丕菊;陈玉华;黄丹;晋燕;

    运用因子分析法,结合农业资源优势、产业发展基础,依据扩散效应、经济可竞争性、比较优势等选择基准科学选择指标,对云南省各有机农业产业进行综合分析评估,阐明了有机农业产业选择的思路。同时根据因子分析呈现出的各有机农业产业情况,提出以下建议:重点培育茶叶、核桃、水果、咖啡等具有传统优势、市场认可度高、有机与非有机生产成本差距较小的产业;对具有发展潜力的有机植物中药、有机谷物、畜禽粪等产业,积极开展技术与资金的扶持,构建多层次的补贴政策,推动云南省有机农业的全面发展。

    2016年22期 v.44;No.527 200-203页 [查看摘要][在线阅读][下载 102K]
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  • 茶业合作社发展现状研究——基于安徽省黄山区的调查

    蒋昌宇;李潇;朱凝;孙恺;贾卫国;

    在对安徽省黄山市黄山区的茶业专业合作社发展状况进行调查分析的基础上,指出该地区茶业合作社的发展具备数量稳定增加、组建模式多元化、经营管理取得一定成效等特点,但仍存在普及率不高、规范程度存在差距、利益分配模式不成熟等方面的问题。提出了进一步深化宣传、建立相应的合作社监管制度、完善合作社利益分配制度等维持合作社长期稳定发展的对策建议。

    2016年22期 v.44;No.527 204-206页 [查看摘要][在线阅读][下载 99K]
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基础科学与方法

  • 金银花开花过程中花瓣几种酶活性的变化

    王金成;秦祚洁;

    [目的]研究金银花开花过程中花瓣几种酶活性的变化。[方法]以金银花不同花期(米蕾期、三青期、二白期、大白期、银花期、金花期)的花朵为试验材料,研究金银花开花过程中可溶性蛋白质和丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物酶(POD)活性的变化。[结果]在金银花开花过程中,随着花瓣可溶性蛋白质含量的下降,超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)的活性也随之下降;从银花期到金花期,随花色的变化,丙二醛(MDA)含量逐渐增加。[结论]该研究可为金银花花色变化的生理机制研究提供科学依据。

    2016年22期 v.44;No.527 207-208页 [查看摘要][在线阅读][下载 174K]
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农业信息科学

  • 2001~2010年甘肃省农业信息化发展水平评价及分析

    朱昭萍;王生林;董博;

    根据2001~2010年甘肃省农业信息化发展的特征,构建了包括信息网络建设、农业信息技术应用、农业信息资源、农业信息人力资源和农业信息化发展环境5个方面20项指标的农业信息化发展水平评价指标体系,运用层次分析法确定了指标体系中各指标的权重,运用线性加权函数法计算得到甘肃省农业信息化发展水平评价结果,分析了不同时段甘肃省农业信息化发展水平的差异。根据评价和分析结果,提出了促进甘肃省农业信息化发展的对策建议。

    2016年22期 v.44;No.527 209-211+250页 [查看摘要][在线阅读][下载 97K]
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农业经济·农业管理

  • 成都市家庭农场发展现状及对策研究

    何劲;黄瑾;

    笔者以成都市家庭农场发展现状及对策研究为主题,采取实地调研的方式,于2013年8月26~31日先后对成都市农业委员会,郫县、龙泉驿、崇州市农村发展局及郫县安德镇3位农场主、龙泉驿"溜鸡哥"家庭农场、崇州鸿宇家庭农场进行了为期1周的走访调查。从成都市政府和家庭农场主两个方向着手进行深入研究,分析了成都市家庭农场的发展现状及发展成果,并在这个过程中得出制约家庭农场发展的问题:认定标准不确定,政策支持不足,生产要素约束发展,社会服务不健全,经营者素质普遍不高等。最后,针对目前存在的这些问题,笔者从对家庭农场的认识、标准认定、制度建设及扶持政策、解决发展中生产要素约束等方面给出建议,以期为促进成都市家庭农场的健康发展贡献绵薄之力。

    2016年22期 v.44;No.527 212-217页 [查看摘要][在线阅读][下载 112K]
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  • 常州市城镇化对工业废水排放量的影响——以江苏省常州市为例

    耿朝娜;秦琳;赵岚;刘坚一;

    基于熵值法对常州市城市化水平进行评估,以2005~2014年数据为基础观察当地工业废水排放量变化趋势,运用灰色关联分析法研究城镇化对常州工业废水排放量的具体影响。结果表明:经济、人口和社会城镇化是影响工业废水排放量的主要因素;第二产业在工业中占据的比例是影响工业废水排放量的最主要的指标;城镇化的发展对工业废水排放量的影响处于减小趋势。

    2016年22期 v.44;No.527 218-220+228页 [查看摘要][在线阅读][下载 136K]
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土地科学

  • 农民土地利用偏好与地域性认同的相关性

    王美延;

    从农民土地利用偏好以及居民地域性认同出发,将农民土地利用偏好分为农业生产功能偏好和经济生产功能偏好2类;并运用数学方法求取居民地域性认同综合指数,建立Logistic二项回归模型,研究农民土地利用偏好和居民地域性认同的相关性。结果表明,地域性认同程度高的农民更偏好于土地的经济生产功能。地方在开展土地整理或制定土地利用计划时,可根据当地居民地域性认同程度选择增大农地面积或是商铺、工厂的面积,提高人民的满意度。

    2016年22期 v.44;No.527 221-223+244页 [查看摘要][在线阅读][下载 255K]
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农业经济·农业管理

  • 子女性别结构对农村家庭储蓄的影响——以江苏省南京市汤山镇上峰村为例

    李晋雨;

    结合农村居民储蓄率高、消费水平低、消费需求不足等现状,采用农村微观家庭调查数据,考察江苏省南京市汤山镇上峰村子女性别结构对农户储蓄行为的影响。针对家庭收入、男孩比例、婚嫁习俗、工作子女的比例、家庭中还在上学的子女比例对家庭储蓄的影响,对子女性别结构对居民储蓄行为的影响进行实证检验,并提出相应对策。

    2016年22期 v.44;No.527 224-228页 [查看摘要][在线阅读][下载 104K]
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  • 生鲜农产品电商供应链风险分析

    孙洋;陆新文;

    针对生鲜农产品电商供应链的特点及存在的问题,在总结已有研究文献和专家访谈的基础上,对生鲜农产品电商供应链的重要风险进行识别,运用层次分析法进行风险评估,结果表明:企业可控风险影响最大,需要引起更多注意,资金流风险、信息流风险、物流风险也需要重点防范。根据研究结果提出风险控制措施和解决办法,以期为相关研究提供借鉴。

    2016年22期 v.44;No.527 229-232+238页 [查看摘要][在线阅读][下载 178K]
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农业信息科学

  • 基于J2EE的农机社会化服务系统安全问题研究

    刘波平;孙丹;裘锋;施炜利;付康;

    研究了基于J2EE的Spring框架的MVC架构下农机社会化服务系统的实现,及在J2EE模型下,该应用系统存在的各种安全问题,如身份认证、访问控制、数据传输安全及J2EE部分组件安全问题等。针对这些安全问题,结合J2EE安全机制,提出了SSL安全代理服务器、基于EJB方法的访问控制、使用单点登录方法等相应的解决措施。

    2016年22期 v.44;No.527 233-235页 [查看摘要][在线阅读][下载 148K]
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农业经济·农业管理

  • 定西市马铃薯产业深加工模式分区研究

    段文彬;贾银疆;

    该研究结合定西市马铃薯产业的现状和深加工实际情况,分析定西市铃薯深加工存在的主要问题。基于相对优势的原则对定西市马铃薯深加工模式进行分区研究,将其分为水源较丰富的临渭深加工模式区、交通较便利的陇安深加工模式区、基于培育优良品种的渭岷深加工模式区、基于传统品牌优势的通渭深加工模式区。最后对提升定西市马铃薯产业的发展提出建议,认为:应加大良种培育创新和推广,加强集约生产与产业链延伸,拓展产品销售市场。

    2016年22期 v.44;No.527 236-238页 [查看摘要][在线阅读][下载 110K]
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农业信息科学

  • GMS在地下水污染迁移模拟中的应用

    梁健;娄华君;张征;

    GMS(Groundwater Modeling System)作为目前国际上流行的三维地下水数值模拟的集成软件系统,具有模块多、功能全、使用范围广、建模过程直观、操作简便等特点。该研究详细介绍了GMS在地下水污染迁移模拟中的应用流程:首先,使用MODFLOW模块建立地下水流场模型;其次,使用MT3DMS模块建立溶质(污染物)运移模型;最后,使用MODPATH模块建立地下水流迹线示踪模型。使用GMS对污染物在地下水中的迁移进行模拟预测,对地下水环境的保护具有重要积极意义,也可为制定污染物防控方案提供科学支持和理论依据。

    2016年22期 v.44;No.527 239-241页 [查看摘要][在线阅读][下载 81K]
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农业教育

  • 食品质量安全教学实验室开放的探索与实践

    姜莉;张强;崔璐;

    教学实验室的开放是提高大学生创新能力和实践能力的重要手段,是培养高素质创新人才的有效途径。笔者针对西北农林科技大学食品科学与工程学院教学实验室的具体情况,认为实验室的开放有助于学生参与实验准备工作,为创新性和设计性实验提供了必要条件,同时使实验室资源得以充分利用,并在多个方面进行了探索与具体实践。总结了实验室开放的效果,认为教学实验室的开放挖掘了教学实验室的资源条件,适应社会需求,培养出有创新意识的知识全面的高素质人才,促进了科研成果的转化。从实验室的安全性、仪器维护、经费和人员管理等方面分析了开放实验室存在的问题,并提出相关建议。

    2016年22期 v.44;No.527 242-244页 [查看摘要][在线阅读][下载 73K]
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农艺·园艺

  • 大樱桃高光效树形培养及其应用效果

    周国;孙国波;

    [目的]探讨大樱桃高光效树形培养及应用效果。[方法]针对大樱桃郁闭园,对大樱桃树进行去头、去大枝、回缩复壮和花期复剪等,研究修剪措施对大樱桃树花芽、品质、产量及效益的影响。[结果]改造后大樱桃树的花芽数量和果实质量、产量和效益均有明显提高,与对照相比,其花束状果枝和短果枝分别增加了40.2%、41.7%,花芽量增加了51.9%;改造后的1级果率高达85.1%,单果重最高为11.4 g,可溶性固形物平均含量为17.9%,达到良好的口感指标;产量最高达16 725 kg/hm2,超出对照221 925元/hm2,增加效益1倍多。[结论]该研究可为大樱桃高产栽培提供理论支持。

    2016年22期 v.44;No.527 245-247页 [查看摘要][在线阅读][下载 98K]
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林业

  • 广东省博罗县生态公益林的建设管理现状与发展对策

    温玉丛;

    生态公益林是林业生态建设的主体。笔者通过阐述当前广东省博罗县生态公益林的区划与分布、效益补偿的落实以及管护体系的建立和完善,分析了目前当地生态公益林的建设管理现状,在"国家-省-市"三级生态公益林建设管理体系逐步健全的同时,进一步建立县级生态公益林,并分别从科学区划、加强管护和宣传、拓宽投入和多功能森林经营的实施等方面提出了相关建议和发展对策。

    2016年22期 v.44;No.527 248-250页 [查看摘要][在线阅读][下载 71K]
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  • 《安徽农业科学》征稿启事

    <正>RCCSE中国权威学术期刊(A+)国家新闻出版广电总局和安徽省新闻出版广电局认定为首批A类学术期刊1期刊信息刊名:安徽农业科学(Journal of Anhui Agricultural Sciences)主办单位:安徽省农业科学院周期:旬刊;语种:中文;开本:A4创刊时间:1961年国际刊号:ISSN 0517-6611国内刊号:CN 34-1076/S2数据库收录情况(1)国内:中国知网(CNKI)、万方数据、维普数据、龙源期刊网等;(2)国外:美国《化学文摘(网络版)》(CA);《日本科学技术振兴机构中国文献数据库》

    2016年22期 v.44;No.527 251页 [查看摘要][在线阅读][下载 591K]
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