基础科学·综述

  • “紫娟”茶原花青素提取与聚合度分析

    涂云飞;杨秀芳;孔俊豪;

    [目的]提取"紫娟"茶中原花青素并分析其聚合度。[方法]考察不同因素对"紫娟"茶中原花青素提取得率的影响,并进一步分析提取物中原花青素聚合度。[结果]提取温度、时间及茶粉目数随着水平的升高,原花青素亦相应提高,提取条件为水浴温度70℃、提取时间60 min、茶样粉碎度30目时能够保证原花青素的有效提取。利用(+)-儿茶素外标法所测得的"紫娟"茶提取物中原花青素的平均质量分数为64.11%,其平均聚合度为3.09,儿茶素的原花青素主要以低聚合度的形式存在于"紫娟"茶中。[结论]该研究结果为原花青素的进一步研究与应用提供了理论依据。

    2018年12期 v.46;No.589 1-3+22页 [查看摘要][在线阅读][下载 989K]
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  • 响应面法优化三百棒多糖提取工艺

    田瑞;夏燕;冯佳;杨年安;向阳;陈安平;袁林;

    [目的]采用响应面法优化提取三百棒多糖的工艺条件。[方法]选择料液比、提取温度、提取时间、提取次数4个因素进行单因素试验,基于单因素试验结果,使用BBD响应面对三百棒多糖的提取工艺进行优化,并建立回归模型。[结果]最佳提取工艺条件:料液比1∶15(g∶m L),提取温度93℃,提取时间4 h,提取次数3次,在此条件下,三百棒多糖的提取率为4.75%,与模型的预期值4.99%基本相符。[结论]该优化工艺合理可行,具有较高的应用价值。

    2018年12期 v.46;No.589 4-6+26页 [查看摘要][在线阅读][下载 3178K]
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  • 图像辅助流式细胞仪在鲫鱼血细胞分析中的应用

    张树花;刘逸尘;胡锦丽;任星潮;晋伟;张亦陈;

    [目的]探讨图像辅助流式细胞仪在鲫鱼血细胞分析中的应用。[方法]将图像辅助流式细胞仪引入鲫鱼血细胞分类计数分析,并进一步用于急性铜离子胁迫对鲫鱼血细胞影响的机制探讨。[结果]多维全景分析仪独有的图像辨识功能较好地解决了有核红细胞对不同类群细胞分群设门分析的干扰,测量鲫鱼白细胞类群占比为1.18%~1.43%,与同类研究结果一致;120 mg/L铜离子急性刺激能够导致鲫鱼白细胞计数下降,并提示细胞水肿是铜离子的一种急性毒性效应。[结论]该研究建立了一种适用于含有核红细胞样本的操作简便、自动化程度较高的血细胞分群分析方法,可为同类研究提供新的技术手段。

    2018年12期 v.46;No.589 7-10页 [查看摘要][在线阅读][下载 670K]
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  • 全程实现打叶复烤均质化加工的研究进展

    王发勇;张春磊;喻绍新;李一辉;可文庚;吴贵轩;杨石钢;谢永军;雷佳;陈建军;

    综述了原料混配均质化、水分控制均质化、化学成分均质化、叶片结构均质化与装箱结构均质化对打叶复烤均质化加工的影响,系统地探讨了多维度全面措施对打叶复烤均质化加工的调控效应。最后,基于打叶复烤易地技改对该领域新工艺提出了展望与对策。

    2018年12期 v.46;No.589 11-13+16页 [查看摘要][在线阅读][下载 163K]
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  • 苹果炭疽叶枯病菌与寄主互作分子致病机理研究进展

    翟浩;李晓军;余贤美;王海波;马亚男;

    从寄主-病原互作蛋白着手,阐述了苹果炭疽叶枯病菌的分子致病机理,为防控药剂研发和管理措施优化提供参考,同时为该病害防治及抗病品种培育提供新思路。

    2018年12期 v.46;No.589 14-16页 [查看摘要][在线阅读][下载 156K]
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  • 农药吡虫啉酶联免疫检测方法研究进展

    谭桂玉;陈俊玉;刘伟华;何佳;李燕;胡志鑫;

    对目前国内外应用于吡虫啉检测的酶联免疫检测方法进行综述,论述了该方法建立过程中主要技术环节及其主要进展,以及目前市场上吡虫啉农残酶联免疫检测试剂盒,并展望该技术的应用前景。

    2018年12期 v.46;No.589 17-19页 [查看摘要][在线阅读][下载 295K]
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  • 光祼星虫营养成分和药理作用的研究进展

    陈伟耀;李金兰;陈伟寿;陈振国;

    综述了光裸星虫营养成分及抗疲劳、抗氧化、抗病毒、抗菌和抗血栓等药理作用的研究进展,为光裸星虫的深入研究和开发利用提供参考。

    2018年12期 v.46;No.589 20-22页 [查看摘要][在线阅读][下载 145K]
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  • 红外光谱结合化学计量学在食品检测中的应用

    张芳;周昊;徐寸发;徐蓉;徐为民;

    综述了红外光谱分析技术在食品定性和定量检测研究中的进展,主要包括品质检测、真假判别、品种判别、产地判别等方面,以期为食品行业的检验分析工作者在引进傅立叶红外光谱仪时提供参考。最后根据研究现状分析了该技术应用于食品检测存在的问题,并展望了其在我国食品检测中的应用前景。

    2018年12期 v.46;No.589 23-26页 [查看摘要][在线阅读][下载 149K]
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  • 鱼类血细胞研究进展

    晋伟;刘逸尘;张树花;胡锦丽;任星潮;张亦陈;

    鱼类血细胞研究对于系统了解其免疫系统的应答机制及鱼类疾病的防控具有重要意义。从血细胞发生、发育及分化、功能及研究方法 4个方面综述了鱼类血细胞研究进展,并对其今后的研究方向进行了展望。

    2018年12期 v.46;No.589 27-30页 [查看摘要][在线阅读][下载 152K]
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农艺·园艺

  • 不同育栽方式对杂交稻产量及生理特征的影响

    丁松;吴科强;黄义德;

    [目的]研究不同育栽方式对杂交稻产量及生理特征的影响。[方法]采用肥床旱育手栽、毯状苗机插和钵体苗机插3种方式,对杂交籼稻徽两优996和杂交粳稻甬优8号的产量和生理特征进行研究。[结果]钵苗机插水稻产量最高,其次为旱育手栽,毯苗机插最低,三者差异均极显著。移栽期早育手栽的群体茎蘖数较多(有分蘖),但最高分蘖期毯苗机插最多,说明后者分蘖期长、最高苗数多,最终毯苗机插的穗数最多。单叶片重和表观运转量在抽穗期和成熟期由大到小依次为钵苗机插、旱育手栽、毯苗机插;单苗干重和群体干物重移栽期由大到小依次为旱育手栽、钵苗机插、毯苗机插,至抽穗期则由大到小依次为钵苗机插、旱育手栽、毯苗机插,三者差异极显著。[结论]该研究为杂交稻超高产栽培提供理论依据。

    2018年12期 v.46;No.589 31-33页 [查看摘要][在线阅读][下载 521K]
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  • 名词解释

    <正>扩展总被引频次:指该期刊自创刊以来所登载的全部论文在统计当年被引用的总次数。这是一个非常客观实际的评价指标,可以显示该期刊被使用和受重视的程度,以及在科学交流中的作用和地位。扩展影响因子:这是一个国际上通行的期刊评价指标,是E·加菲尔德于1972年提出的。由于它是一个相对统计量,所

    2018年12期 v.46;No.589 33页 [查看摘要][在线阅读][下载 100K]
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农艺·园艺

  • 稻麦周年均衡增产配套丰产高效栽培技术研究

    赵阔礼;

    [目的]研究稻麦周年均衡增产配套丰产高效栽培技术。[方法]以水稻品种"徽两优630"和小麦品种"苏麦188"为试验材料,研究了水稻和小麦在不同处理下的生长动态、产量及其构成因素、生产成本及经济效益;并对稻麦周年均衡增产配套丰产高效栽培技术进行分析。[结果]稻(1)麦(3)配套的产量和经济效益最高;稻(2)麦(1)配套、稻(2)麦(2)配套的肥料成本最低,最符合绿色生产的要求。在产量不降低的前提下,适当降低肥料的使用量、提高肥料的利用率,通过比较选择得出稻(2)麦(3)配套是最佳的解决方案。[结论]该研究为提高综合效益,实现稻麦周年的均衡增产提供依据。

    2018年12期 v.46;No.589 34-37+40页 [查看摘要][在线阅读][下载 925K]
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  • 云烟105在水城县适应性示范研究

    娄方能;许亮;付启伦;金良彬;叶定勇;薛小平;史跃伟;李洪勋;

    [目的]为选择烤烟后备新品种。[方法]以云烟87为对照,于2016—2017年开展云烟105在水城县烤烟生产上的适应性示范研究。[结果]同年示范品种云烟105打顶期较对照晚13~14 d,烟叶耐熟性差,部分烟株感赤星病/野火病;打顶株高及留叶数高于对照达25 cm和4片叶;云烟105叶片表现为条形,与对照相当;单叶重大于对照2.65 g;含梗率低于对照1.07百分点;叶面密度均大于对照12.50 g/m~2;示范品种的安全性、燃烧性等均优于对照;属中间香型,劲头适中+,浓度中等+,质量档次在中等+。[结论]建议进一步开展云烟105的示范验证。

    2018年12期 v.46;No.589 38-40页 [查看摘要][在线阅读][下载 129K]
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  • 宁夏扬黄灌区水肥一体化条件下玉米品种比较

    杨飞;马文礼;张战胜;夏学智;

    [目的]比较宁夏扬黄灌区水肥一体化条件下不同玉米品种。[方法]以先玉-335为对照,研究适应宁夏干旱地区水肥一体化条件下的17个玉米畦灌主栽品种的表现;通过对比各品种在水肥一体化条件下的出苗率、生育期、农艺性状和产量及其构成因素等,筛选适宜扬黄灌区水肥一体化条件下的玉米品种。[结果]先玉-1225、新饲玉-18、天赐-19在水肥一体化条件下有较好表现,出苗率分别达到88%、82%、84%,与对照没有显著差异;先玉-1225、新饲玉-18、天赐-19株高、穗位高、空杆率等农艺性状都与对照没有显著差异;3个品种的产量高于对照,分别达到15 090.0、13 618.5、15 555.0 kg/hm~2,且与对照有显著差异。[结论]先玉-1225、新饲玉-18、天赐-19共3个品种适合在扬黄灌区水肥一体化条件下推广应用。

    2018年12期 v.46;No.589 41-44+51页 [查看摘要][在线阅读][下载 155K]
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  • 玉米间作绿豆或红小豆的经济效益分析

    门洪文;郭守鹏;朱利;康振强;王宝国;

    目的]研究玉米与绿豆或红小豆间作对玉米、绿豆、红小豆产量、主要农艺性状和经济效益的影响,筛选出适宜济南及周边地区玉米、绿豆、红小豆的最优种植模式。[方法]设置玉米间作绿豆、玉米间作红小豆、玉米单作、绿豆单作、红小豆单作共8个处理,分别以玉米单作、绿豆单作和红小豆单作为对照,分析不同种植模式下的经济效益。[结果]玉米6.75万株/hm~2+绿豆5.55万株/hm~2为最优处理,收获玉米产量为6 567.0 kg/hm~2,收获绿豆产量为583.5 kg/hm~2,经济效益为18 384.0元/hm~2,比绿豆单作增效12.3%,比玉米单作增效26.9%。通过缩小株距,将玉米密度固定在6.75万株/hm~2能使玉米产量水平降低不显著。绿豆在间作条件下较绿豆单作产量降低59.1%;红小豆在间作条件下,玉米和红小豆产量均显著降低,经济效益低于玉米单作或红小豆单作。[结论]在该试验条件下,济南及周边地区最适宜的间作方式为2行玉米6.75万株/hm~2+2行绿豆5.55万株/hm~2。

    2018年12期 v.46;No.589 45-47页 [查看摘要][在线阅读][下载 138K]
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  • 冬小麦带状撒播不同播期和播量对产量的影响

    孙万荣;霍成斌;李岩华;李齐霞;李中青;

    [目的]研究冬小麦撒播种植播期与播量对产量的影响。[方法]采用二因素裂区设计,对产量及其构成因素进行了分析。[结果]不同播期、播量的产量及其构成因素均有显著差异,播量对穗数的影响较大;播期对穗粒数、千粒重和产量的影响较大;播期与播量互作的影响不显著;冬小麦长6359撒播的产量在6 723~7 261 kg/hm~2,适宜播种期为9月28日—10月3日,播量为300.0~450.0 kg/hm~2。在品种、播量对产量及产量构成因素的分析中,品种间的差异显著;不同品种同期播种,中穗型品种产量为最高。[结论]在一定的播期、播量范围内,选择适宜的品种类型进行撒播,早播可适当降低播量,提高成穗率,增加产量;晚播适当增加播量,提高主茎成穗数增加产量。

    2018年12期 v.46;No.589 48-51页 [查看摘要][在线阅读][下载 149K]
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  • 48%苯达松溶液不同施用量对含有bsl基因恢复系赫敏59的影响

    汪婉琳;张伟;翟春节;樊勇;张德文;

    [目的]研究48%苯达松溶液不同施用量对含有bsl基因恢复系赫敏59的影响。[方法]以含有bsl基因的水稻恢复系赫敏59为试验材料,进入始穗期时分别以不同施药量除草剂48%苯达松溶液(3 000、6 000、9 000、12 000 mL/hm~2)进行喷施。以喷施清水为对照,分析不同施药量对含有bsl基因恢复系赫敏59的影响,以确定其最低致死施药量。[结果]在赫敏59始穗期施用48%苯达松溶液,其最低致死剂量为9 000 mL/hm~2。[结论]该研究为完善杂交水稻机械化制种技术提供资料。

    2018年12期 v.46;No.589 52-53+56页 [查看摘要][在线阅读][下载 128K]
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  • 新疆伊犁地区地被菊引种栽培试验

    宋义前;赵贺新;徐阳;刘昀兰;于庆帆;

    [目的]筛选适宜新疆伊犁地区栽培的地被菊品种。[方法]2016年从南京引进20种地被菊种苗,在新疆伊犁地区进行试种,观察其生物学特性、适应性、物候期、抗病性及抗逆性等的变化。[结果]所引进的20个地被菊品种基本能适应新疆伊犁地区的自然气候条件,除金陵赤心在栽培的第2年表现出品种退化外,其他品种均能在该地田间正常生长、发育,株高、冠幅、花径基本达到原产地标准,重瓣性、花色表现正常,在国庆假期正值盛花期,观赏价值较高。新疆伊犁地区栽培冬季不用覆土,可露地越冬,萌芽早,枯黄晚,表现出很强的适应性和抗逆性。[结论]地被菊耐粗放管理,管理成本低,经济性状良好,可应用于新疆伊犁地区规模化生产和城市绿化。

    2018年12期 v.46;No.589 54-56页 [查看摘要][在线阅读][下载 129K]
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资源·环境

  • 池州市升金湖流域生态环境保护规划研究

    何祥亮;许克祥;

    以升金湖流域为例,立足流域生态现状调查与评估,总结流域主要生态环境问题及生态风险,从流域生态安全格局、水污染治理、水资源调控、生态风险防控及生态系统保育等多维时空尺度出发,提出了升金湖流域生态环境保护方案。

    2018年12期 v.46;No.589 57-60页 [查看摘要][在线阅读][下载 2232K]
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  • 基于GIS的长海海域环境信息分析

    张燕;隋传国;张瑞瑾;蔡恒江;袁道伟;

    搜集长海海域海洋环境信息数据,结合水质综合评价、富营养化评价模型,采用GIS技术分析了长海海域环境质量。结果表明,长海海域pH、溶解氧空间分布比较均匀,大部分海域符合一类海水水质标准;石油类浓度均较低;化学需氧量、活性磷酸盐、无机氮空间分布相似,岛屿周边及岛屿之间浓度较高,而在海域开阔处浓度较低,分析主要受养殖活动和水体交换能力的影响;长海海域水体质量整体处于清洁水平,大部分海域未出现富营养化,只有在广鹿岛、大长山岛、乌蟒岛、海洋岛邻近海域出现轻度富营养化。

    2018年12期 v.46;No.589 61-63+76页 [查看摘要][在线阅读][下载 2471K]
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  • 基于综合灾情指数方法的2012—2016年江西省自然灾害灾情分析

    曾玲艳;周文剑;陈庭甫;郑美霞;

    [目的]评估2012-2016年江西省灾情区域分布格局,为相关部门快速评估、科学决策提供参考。[方法]选择受灾人口、因灾死亡失踪人口、紧急转移安置人口、农作物受灾面积、绝收面积、倒塌房屋户数、损坏房屋户数和直接经济损失等指标进行评估,利用灾情综合指数法构建灾情指数,评估2012-2016年江西省自然灾害灾情。[结果]从灾情绝对指数来看,赣州市、九江市、上饶市灾情突出,南昌市、新余市、鹰潭市灾情较轻;从灾情相对指数来看,景德镇市、萍乡、九江市相对重,南昌市、新余市、鹰潭市相对轻;综合考虑灾情绝对指数和相对指数,分为4个类型,即灾情总量较大且对本地产生较大影响(上饶市、抚州市、九江市)、灾情总量较大但对本地影响较小(吉安市、宜春市、赣州市)、灾情总量较小但对本地影响较大(萍乡市、景德镇市)以及灾情总量较小且对本地影响较小(新余市、鹰潭市、南昌市)。评估结果与各设区市的实际情况相符。[结论]该研究所给出的综合灾情指数法是评估区域灾情强弱的合理有效方法,可以推广使用。

    2018年12期 v.46;No.589 64-68+83页 [查看摘要][在线阅读][下载 1404K]
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  • 升金湖湿地保护区表层沉积物中持久性有机污染物残留特征

    李胜生;谭浩;陈园园;余兴;黄勤;

    [目的]研究升金湖湿地保护区表层沉积物中多环芳烃、多氯联苯和有机氯农药残留特征。[方法]按照网格布点,采集安徽升金湖国家级自然保护区湿地表层沉积物样品37个,利用HPLC和GC-ECD测定了样品中多环芳烃、多氯联苯和有机氯农药等3种典型持久性有机污染物的含量,并对其污染水平、组成来源进行了分析。[结果]升金湖表层沉积物中多环芳烃主要是苯并(a)芘,浓度为0.19~2.43 ng/g,均值为(1.01±0.54)ng/g(n=36),来源主要是近岸污水排放和周围村民生活中对煤等燃料的利用;多氯联苯浓度为0.14~5.71 ng/g,均值为(1.10±1.14)ng/g(n=37),来源主要是周围村民在生产生活中对于含PCBs物品的使用和使用过后对其不合理的处置;有机氯农药以滴滴涕和七氯为主,其中,滴滴涕浓度为0.15~4.70 ng/g,均值为(2.09±1.35)ng/g(n=35),七氯浓度为0.14~2.21 ng/g,均值为(1.13±0.05)ng/g(n=35)。所有样品中均未检测到六六六类有机氯农药的存在,滴滴涕和七氯主要来自于早期农业输入的残留。[结论]与国内外其他的湿地湖泊表层沉积物相比,升金湖湿地的持久性有机污染物污染处于较低水平,生态风险水平较低。

    2018年12期 v.46;No.589 69-73+117页 [查看摘要][在线阅读][下载 494K]
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  • 微生物氧化红薯淀粉废水除锰技术的应用研究

    黄玲琴;翁国永;

    [目的]探讨微生物氧化红薯淀粉废水除锰技术的应用。[方法]从红薯碎渣中采集锰氧化细菌,利用选择性培养基纯化富集,通过浸泡法固定在石英砂滤床上,将离子态的二价锰氧化成二氧化锰颗粒,截留在石英砂上,达到去除锰的目的。[结果]鲜红薯中富含二价锰,鲜红薯加工各工艺环节产生的废水锰含量为1.0~5.0 mg/L,废水通过锰氧化菌处理的石英砂后,滤后水锰含量小于0.1 mg/L,符合地表水环境质量标准排入环境。[结论]微生物氧化处理红薯加工产生的废水,菌种容易获取,除锰工艺简单,操作、管理、维护方便,无药剂费用支出,生物去除红薯淀粉废水具有很高的经济效益和社会效益。

    2018年12期 v.46;No.589 74-76页 [查看摘要][在线阅读][下载 414K]
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  • 水体重金属在斑马鱼(Danio rerio)组织中的累积及对抗氧化系统的影响——以浑河为例

    赵光辉;常文越;刘智;张依然;马珊珊;

    目的]评估浑河水体重金属污染现状及其对水生生物生态健康的影响。[方法]取浑河水样测定重金属元素含量(Al、Cr、Cu、Fe、Mg、Mn、Zn),并选择模式生物斑马鱼暴露浑河水90 d,测定水体重金属在斑马鱼脑、鳃、肝、肠、肌肉组织中的累积及对超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、还原性谷胱甘肽(GSH)、谷胱甘肽-S-转移酶(GST)、脂质过氧化产物(MDA)、乙酰胆碱酯酶(ACh E)、总抗氧化能力(T-AOC)以及Na~+/K~+-ATPase活性的影响。[结果]浑河水重金属元素含量虽符合国家Ⅱ类水标准,但与对照组相比,Cu、Fe、Mn、Zn含量分别高出42.9%、217.2%、77.8%和96.2%。浑河水胁迫下的斑马鱼脑、鳃、肝、肠、肌肉组织中,重金属呈现不同程度的累积,其中肝组织的累积量最高。同时,肝组织中SOD和CAT增加率分别为109.1%和32.0%,而T-AOC显著下降28.5%,说明肝组织抗氧化能力下降。鳃组织中MDA显著升高59.2%,表明水体重金属引起脂质过氧化,诱导了斑马鱼鳃组织的氧化损伤。[结论]斑马鱼肝鳃组织较为敏感,SOD、CAT、T-AOC及MDA可作为敏感的毒理学研究的生物标志物,对水体综合毒性进行早期预警。

    2018年12期 v.46;No.589 77-80+101页 [查看摘要][在线阅读][下载 1180K]
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  • 常温下UASB反应器厌氧氨氧化生物脱氮试验

    张彦江;姚俊芹;

    [目的]研究常温下厌氧氨氧化反应器的脱氮效果。[方法]以人工配水为进水,接种某城市污水处理厂氧化沟活性污泥,在常温(22~29℃)下进行了一套容积为3.2 L的UASB反应器厌氧氨氧化生物脱氮试验。[结果]反应器在运行75 d后,氨氮和亚硝酸盐氮的平均去除率分别达93.5%和86.1%,去除的氨氮、去除的亚硝酸盐氮和生成的硝酸盐氮比例为1.00∶1.30∶0.31,成功实现厌氧氨氧化途径生物脱氮。反应器停运近3个月后,在常温(17~25℃)再次启动时,只需16 d反应器就可以恢复高效厌氧氨氧化生物脱氮,氨氮和亚硝酸盐氮的平均去除率分别达96.6%和90.1%。[结论]常温下可以实现厌氧氨氧化反应器的启动,并且可以实现高效脱氮。

    2018年12期 v.46;No.589 81-83页 [查看摘要][在线阅读][下载 857K]
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  • 施加磷酸盐对浮萍抗氧化特性及铀富集能力的影响

    范益;朱靖;张艳;谭仁豪;陈珂;

    [目的]探讨铀污染水体的生态效应及浮萍应对铀污染的植物修复潜力。[方法]以浮萍为研究对象,通过施加磷酸盐研究其在不同浓度铀胁迫条件下抗氧化酶系统的响应机制以及铀富集能力的变化。[结果]浮萍对水体中的铀有较高的富集能力,最大能达到44.37 mg/g,而且主要是以吸附作用为主,植株受到的膜脂过氧化胁迫程度较小。但在施加磷酸盐后,浮萍对水体中铀的富集能力和富集系数显著下降,富集机制可能由吸附转变为吸收为主,铀酰离子的生物有效性有所提高,从而导致植株受到更为明显的膜脂过氧化胁迫。[结论]磷酸盐的施加可以显著降低浮萍对水体中铀的去除作用,但在一定程度上加剧了浮萍所受到的铀胁迫。

    2018年12期 v.46;No.589 84-86+97页 [查看摘要][在线阅读][下载 827K]
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  • 农村环境综合整治长效机制的建立

    胡琦亚;吴琼;肖新;

    农村环境综合整治是一个系统工程,是美丽乡村建设的重要内容。针对安徽省农村环境综合整治存在的问题,从农村环保机构建设、适用治理技术推广、环境规划编制、产教融合与公众参与等方面提出合理意见和对策,从而构建起农村环境综合整治的长效机制,保护绿水青山,助推美丽乡村建设,实现乡村振兴。

    2018年12期 v.46;No.589 87-88+171页 [查看摘要][在线阅读][下载 133K]
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动物科学·生物技术

  • 德州驴种公驴的饲养管理及常见疾病防控

    张伟;王长法;胡莉萍;嵇传良;黄保华;

    针对德州驴种公驴的生理特性、遗传性状等品种属性以及饲料营养和配种交配,提出了种公驴遗传性能的选定原则和种用管理建议,并对其常见疾病的产生原因、防控措施、临床治疗等进行了阐述,旨在为德州驴种公驴的保种繁育、饲养管理和常见疾病防控提供技术参考。

    2018年12期 v.46;No.589 89-91页 [查看摘要][在线阅读][下载 133K]
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  • 一种0.5%聚维酮碘消毒剂的消毒效果及刺激性研究

    武昌俊;李舜;蔡标;戴陈伟;王超;马征;周秀红;童琳;

    [目的]研究一种0.5%聚维酮碘消毒剂的消毒效果及刺激性。[方法]采用悬液定量杀菌试验和动物试验方法,对一种0.5%聚维碘酮消毒剂的消毒效果和刺激性进行了研究。[结果]该消毒剂原液对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌分别作用1、2、3 min,平均杀灭对数值均大于5,杀灭效果快速高效;对白色念珠菌分别作用1、2、3 min,平均杀灭对数值均大于4,杀灭效果较好。多次皮肤刺激性指数为0,皮肤刺激强度为无刺激性。试验组动物皮肤致敏率为0,未见皮肤变态反应。[结论]该0.5%聚维酮碘消毒剂对细菌繁殖体和真菌具有良好的消毒效果,安全无刺激。

    2018年12期 v.46;No.589 92-93+155页 [查看摘要][在线阅读][下载 480K]
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  • 凡纳滨对虾肠道益生菌的分离·筛选·鉴定

    邵迎春;左志晗;尚碧娇;耿绪云;董学旺;

    [目的]获得具有拮抗常见病原菌活性、消化酶活性且具有安全性的凡纳滨对虾肠道内源性益生菌。[方法]从健康凡纳滨对虾肠道中经过初步分离与纯化得到1 220株细菌,对分离的菌株进行拮抗试验,并对产蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶能力进行定量和定性研究。对筛选的13株细菌进行了溶血试验和药敏试验,以评价其生物安全性。[结果]共筛选出13株抑菌活性强、产酶能力强且产酶种类多的菌株,最终确定了2株候选益生菌。菌株的16 S rDNA分子鉴定及Biolog系统鉴定结果表明,细菌3号与霍氏肠杆菌(Enterobacter hormaechei strain WW2,JN993998.1)相似性达到98%,细菌6号与乳酸菌(Lactic acid bacterium ZJGS0109,KC748440.1)相似性达100%。[结论]研究结果为今后益生菌制剂的开发和应用奠定了基础。

    2018年12期 v.46;No.589 94-97页 [查看摘要][在线阅读][下载 495K]
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  • 头孢喹肟对胸膜肺炎放线杆菌的药动/药效学研究

    张尤贞;颜秀梅;汤春莲;李珲;蔡一杰;许晓靖;吴勋;

    目的]测定头孢喹肟对胸膜肺炎放线杆菌的半体内药动-药效学数据,以期为临床提供合理的给药方案。[方法]利用半体内PK/PD模型,研究头孢喹肟对胸膜肺炎放线杆菌的药动学参数。[结果]体外抗菌活性测定结果表明,头孢喹肟在血清中和肉汤中的MIC值均为0.008μg/m L,MBC值均为0.016μg/m L。单次剂量肌内注射1 mg/kg头孢喹肟后,血药浓度-时间曲线符合一级吸收二室模型。硫酸头孢喹肟通过肌内注射,吸收迅速并且在体内的持续时间较长。非线性回归分析表明,头孢喹肟对胸膜肺炎放线杆菌的抗菌效应与PK/PD指数(AUC_(0-24)/MIC)的相关性最强(R~2=0.996 7),C_(max)/MIC为0.8056。产生抑菌、抗菌和清除效应时的AUC_(0-24)/MIC值分别为116.0、175.5和218.5。[结论]单次注射1 mg/kg头孢喹肟,即可对胸膜肺炎放线杆菌起到清除作用。

    2018年12期 v.46;No.589 98-101页 [查看摘要][在线阅读][下载 1056K]
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  • 凡纳滨对虾丝氨酸蛋白酶基因(Lv-SP)的克隆及表达分析

    宋巧珍;邹枘峰;张亦陈;耿绪云;刘逸尘;

    [目的]研究丝氨酸蛋白酶基因(Lv-SP)在凡纳滨对虾天然免疫应答过程中的作用。[方法]利用PCR技术克隆凡纳滨对虾丝氨酸蛋白酶基因(Lv-SP),并进行生物信息学分析,进一步通过实时荧光定量PCR(qRT-PCR)方法对其进行组织表达分析以及白斑杆状病毒(WSSV)刺激后的表达变化分析。[结果]成功从凡纳滨对虾体内克隆了Lv-SP基因的开放阅读框ORF,碱基数为1 104 bp,共编码367个氨基酸,在线分析软件预测其蛋白分子量为41 k D,等电点PI为6.93;在线分析软件预测显示:Lv-SP基因预测的氨基酸序列保守性很高,含有1个clip结构域和1个高度保守的SP结构域(Tryp-SPc);系统进化发生分析表明:Lv-SP氨基酸序列与中国明对虾以及中华绒螯蟹的丝氨酸蛋白酶(SP)同源性较高,而与按蚊、小蜂窝甲虫的SP同源性较低;qRT-PCR分析结果显示:Lv-SP基因在凡纳滨对虾不同组织中均有表达,并且在鳃和血中表达量较高,而在心和肝中表达量较低,病毒WSSV刺激后,Lv-SP基因在48.0 h和72.0 h有显著的上调表达趋势。[结论]Lv-SP基因保守性比较高,并且其在一定程度上参与了对虾应答病毒侵染的免疫反应,推测它有可能作为重要的免疫调控基因在对虾的防御应答过程中发挥作用。

    2018年12期 v.46;No.589 102-106+181页 [查看摘要][在线阅读][下载 5372K]
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  • 凡纳滨对虾ATG6基因克隆及其在WSSV感染中的表达

    褚吉兴;孟凡娟;张广成;耿绪云;王丽燕;

    [目的]克隆获得凡纳滨对虾自噬相关基因Lv ATG6 cDNA全长,揭示其组织表达特征及其在白斑综合症病毒(WSSV)感染后的表达变化。[方法]利用PCR方法克隆Lv ATG6,半定量PCR方法检测Lv ATG6在对虾10种组织中的表达情况及WSSV侵染后Lv ATG6在对虾鳃和肝胰脏2种组织中的基因表达变化。[结果]克隆获得Lv ATG6 cDNA全长1 275 bp,编码424个氨基酸,预测蛋白分子量大小为51.5 k D;Lv ATG6基因在凡纳滨对虾10种组织中均有表达,无组织表达特异性;Lv ATG6在病毒感染不同时间的对虾鳃和肝胰脏组织中均出现明显的表达变化。[结论]凡纳滨对虾Lv ATG6及参与的细胞自噬可能在WSSV病毒感染增殖过程中发挥了重要作用,该研究为深入揭示凡纳滨对虾细胞自噬与WSSV病毒作用关系奠定了基础。

    2018年12期 v.46;No.589 107-111页 [查看摘要][在线阅读][下载 3807K]
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  • 米虾鞣化激素的表达特征分析及体外合成

    任丽琦;翁洁羊;王鑫;孙金生;李冉;

    [目的]观察米虾的胚胎发育过程。制备米虾发育过程中鞣化激素(Bursicon)的α和β这2个亚基基因蛋白并探讨其在不同组织中的表达特征。[方法]利用光学显微镜观察米虾的胚胎发育过程。根据转录组提示,PCR扩增2个亚基基因的编码区。目的片段经双酶切后分别连入载体p ET-28a-c(+)中,构建表达载体p ET-28a-α、p ET-28a-β。重组质粒转入Rosetta表达菌后用IPTG诱导其表达。采用实时荧光定量PCR检测bursicon-α和bursicon-β在米虾的眼柄、心、胸神经节和腹神经节4个组织中的表达差异。[结果]米虾胚胎发育阶段包括卵裂期、囊胚期、原肠期、前无节幼体期、后无节幼体期、复眼色素形成期以及蚤状幼体期共7个阶段。SDS-PAGE凝胶电泳检测发现体外原核系统能够成功表达Bursα和Bursβ,二者的相对分子质量约为15 k D。此外表达特征分析显示bursicon-α和bursicon-β在米虾腹神经节中的相对表达量最高,胸神经节中的相对表达量次之,在眼柄和心中的相对表达量较低。[结论]米虾中鞣化激素的2个亚基基因主要是在其腹神经节中表达,属于神经多肽激素,能够分泌到血淋巴中发挥调节作用;体外原核表达系统获得重组蛋白Bursα和Bursβ,为进一步研究其功能及应用于生产奠定了基础。

    2018年12期 v.46;No.589 112-117页 [查看摘要][在线阅读][下载 1810K]
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  • 可结合Caco-2细胞表面蛋白的副溶血弧菌外膜蛋白的筛选与鉴定

    陈萌;李卓昱;鲍玉杰;袁增智;

    [目的]筛选可结合Caco-2细胞表面蛋白的副溶血弧菌外膜蛋白。[方法]筛选副溶血弧菌外膜中的黏附蛋白,将Caco-2细胞表面蛋白生物素化并固定于中性卵白素树脂上,进一步利用亲和层析技术来筛选副溶血弧菌的外膜蛋白。[结果]通过LC-MS/MS质谱技术鉴定出3个候选蛋白:ATP synthase subunit alpha、ATP synthase subunit beta和outer membrane protein U。通过对这3个蛋白进行克隆基因和原核表达,成功纯化得到相应重组蛋白。通过进一步的间接免疫荧光试验,发现3种蛋白对于Caco-2细胞均有黏附作用。[结论]推测ATP synthase subunit alpha、ATP synthase subunit beta和outer membrane protein U这3种蛋白可能是潜在的黏附因子。

    2018年12期 v.46;No.589 118-121页 [查看摘要][在线阅读][下载 905K]
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林业科学·休闲农业

  • 基于栅格单元的林地质量等级评价研究

    李满;潘姿妮;韦建波;

    利用GIS技术,对比研究和分析了基于小班矢量数据的林地质量评价与基于栅格单元的林地质量评价2种林地质量评定方法的优劣性。研究结果表明,基于栅格单元的林地质量评价方法比基于小班矢量数据的评价方法更加科学、可靠,评价精度更高。

    2018年12期 v.46;No.589 122-124+160页 [查看摘要][在线阅读][下载 2294K]
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  • 植物生长调节剂对杜仲叶杜仲胶含量的影响

    龚兆全;吴哲;蒋豆玉;高巍;郭尧;黄明远;

    [目的]研究不同植物生长调节剂对杜仲叶杜仲胶含量的影响。[方法]采用4种植物生长调节剂对杜仲树林进行处理,并用碱浸法处理杜仲叶,再用正己烷-丙酮提取法来提取杜仲胶,计算杜仲胶含量。[结果]随喷洒次数的增多,不同处理杜仲叶杜仲胶含量增加;4种植物生长调节剂处理的杜仲叶杜仲胶含量从高到低依次为GA3、NAA、6-BA、2,4-D,杜仲胶含量均高于CK。[结论]4种浓度的植物生长调节剂都能使杜仲叶杜仲胶含量不同程度提高。从优选角度考虑,生产上可采用GA3300 mg/L进行1次喷洒,来提高杜仲叶中杜仲胶含量。

    2018年12期 v.46;No.589 125-126+130页 [查看摘要][在线阅读][下载 270K]
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  • 海南乐东3种不同森林类型样地土壤化学性质分析

    詹道华;陈祥泽;王小燕;薛杨;宿少锋;林之盼;

    [目的]了解海南乐东县木麻黄纯林、大叶相思林和桉树林3个不同森林样地土壤化学性质的特征和变化。[方法]以海南乐东县3个不同森林类型土壌为研究对象,分析了不同森林类型土壤层化学性质,并进行比较分析。[结果]3种森林类型土壤p H为5.17~6.99,森林有机质含量为0.64~10.69 g/kg,全氮含量为0.03~0.70 g/kg,全磷含量为0.01~0.03 g/kg,全钾含量为0.88~4.29 g/kg,有效磷含量为1.29~12.38 mg/kg,速效钾含量为2.17~32.79 mg/kg,硝态氮含量为0.18~6.82 mg/kg,铵态氮含量为0.91~8.56 mg/kg。[结论]该研究为乐东县人工林经营的可持续性提供参考。

    2018年12期 v.46;No.589 127-130页 [查看摘要][在线阅读][下载 160K]
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  • 景宁县公益林生态效益监测评估分析

    徐小平;叶丽敏;陈英;张少华;李桥;梅桂伟;吴初平;

    [目的]科学评估公益林生态效益。[方法]在景宁县公益林区建立了181个长期监测样地,并进行了植被及相关专项调查,分析了景宁县公益林的森林类型、树种组成、立木株数、平均胸径、生物量、生物多样性指数等群落特征,并测算公益林生态效益价值。[结果]景宁县公益林的生态效益具有较高的增长潜力,随着时间的推移,景宁县公益林在涵养水源、固土保肥、固碳释氧等方面具有更好的生态系统服务功能。经测算,2016年景宁县重点公益林生态效益价值为93.52亿元。[结论]该研究为公益林的生态效益和生态公益林建设成效的评价提供科学依据。

    2018年12期 v.46;No.589 131-132+145页 [查看摘要][在线阅读][下载 146K]
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  • 中小城市园林绿地系统组成的特征分析——以广西钦州市为例

    罗惠仪;

    从中小城市出发,以广西钦州市为例分析其城市园林绿地系统组成的特征,并对不同类型的绿地进行功能对比。

    2018年12期 v.46;No.589 133-134+198页 [查看摘要][在线阅读][下载 140K]
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  • 不同扦插方法对2种欧丁香扦插生根的影响

    杨志莹;潘瑞媛;朱明辉;赵庆柱;邱玉宾;

    [目的]研究不同扦插方法对欧丁香扦插生根的影响。[方法]以"瓷蓝"和"沙萱"欧丁香为材料,通过嫩枝扦插试验,研究不同扦插方法对欧丁香扦插生根的影响。[结果]新型扦插法比常规扦插法腐烂率低,生根率高,生根效果好,"沙萱"生根率为85.62%,比CK组高49.55%,"瓷蓝"生根率为90.61%,较CK组提高32.63%。不同品种间也存在差异,"瓷蓝"的扦插成活率要高于"沙萱"。[结论]该研究可为提高欧丁香的扦插繁殖率提供理论依据。

    2018年12期 v.46;No.589 135-136页 [查看摘要][在线阅读][下载 218K]
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  • 青海青杨雄株优势研究

    何海燕;

    [目的]研究青海省青杨雄株优势。[方法]对设置的14块标准地进行每木捡尺,并伐取测算了树干解析木,掌握青杨雌雄株主要生长阶段的数据。[结果]青杨雄株胸径、树高、材积生长完全超过雌株。[结论]该研究为今后青杨造林的优树选择和大面积优质速生青杨林的营造提供了理论依据。

    2018年12期 v.46;No.589 137-139页 [查看摘要][在线阅读][下载 139K]
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  • 不同投资主体的民宿经营模式——以温州市为例

    陈国胜;戴佩慧;

    随着乡村旅游的发展,民宿经济已成为我国乡村振兴发展中的一大亮点。以浙江省温州市为例,通过对该市民宿产业发展现状的调研,分析了不同投资主体的民宿经营模式,并提出了对策建议。

    2018年12期 v.46;No.589 140-142+152页 [查看摘要][在线阅读][下载 150K]
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土壤肥料·植物营养

  • 全膜双垄沟播玉米秸秆膜下带状还田模式对土壤水分和玉米产量的影响

    李利利;

    [目的]研究全膜双垄沟播玉米秸秆膜下带状还田模式对土壤水分和玉米产量的影响。[方法]在陇东旱塬区,设计6个处理,研究全膜双垄沟播玉米秸秆膜下还田对玉米农艺性状、产量和土壤水分利用效率的影响。[结果]地表覆盖2 cm还田后玉米农艺性状、生物产量和水分利用效率较全膜双垄沟播不还田显著降低。玉米秸秆膜下带状还田较不还田玉米农艺性状尤其是株高、茎粗有一定的降低,籽粒产量降低0.40%~7.42%,但差异不显著,生物产量显著降低,但经济系数差异不显著。全膜双垄沟播玉米秸秆膜下还田各处理对玉米生长期耗水量和土壤水分利用效率无显著影响。[结论]该研究为采用全膜双垄沟播技术进行秸秆还田提供理论依据。

    2018年12期 v.46;No.589 143-145页 [查看摘要][在线阅读][下载 142K]
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  • 古树土壤酶活性与土壤肥力的关系

    刘家雄;金陈斌;张静;汤珧华;

    [目的]研究古树生长点的土壤酶活性与土壤肥力的关系。[方法]通过对上海地区古银杏、古香樟土壤酶活性与土壤肥力的关系研究,探讨在上海地区利用土壤酶活性作为评价土壤肥力指标的可行性。[结果]有机质、全氮、速效氮、全磷、脲酶之间的相关性均达显著水平。土壤过氧化氢酶与全磷呈极显著正相关,蛋白酶与全氮、全磷、全钾的相关性达显著水平。脲酶与土壤速效氮、有机质呈极显著正相关,与速效磷和速效钾相关性也达显著水平。[结论]鉴于脲酶与土壤有机质、水解氮、速效磷、速效钾关系密切,建议用脲酶作为评价土壤肥力的指标之一。

    2018年12期 v.46;No.589 146-148页 [查看摘要][在线阅读][下载 132K]
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  • 不同时期一次性施肥对温州蜜柑产量和品质的影响

    江龙堤;郭元成;李端波;吴俊峰;汪才莲;

    [目的]研究不同施肥时期对温州蜜柑产量和品质的影响,探索一次性施肥的最佳时期。[方法]以丹江口库区种植面积最大的温州蜜柑(兴津)为试材,设置处理(1)不施肥(CK)、处理(2)春梢萌发期(3月下旬)、处理(3)花期(5月上旬)、处理(4)果实膨大期(7月上旬)不同时期施肥处理,研究不同时期一次性施肥对温州蜜柑产量和品质的影响。[结果]不同施肥处理,春梢萌发期施肥比花期施肥、果实膨大期施肥及不施肥产量分别增加7.6%、34.4%、115.8%,果实外观和内在品质均有提升。[结论]针对丹江口库区柑橘生产中一次性施肥的现状,春梢萌发期施肥,温州蜜柑在当年可以获得最佳产量和品质。

    2018年12期 v.46;No.589 149-150+168页 [查看摘要][在线阅读][下载 147K]
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  • 水溶性肥料结合水肥一体化技术在甜梨上的应用效果

    刘敏;张玲;曹环;丁燚;

    [目的]探讨含腐殖酸水溶性肥料结合水肥一体化技术在甜梨上最佳施用量,完善灌云县甜梨施肥指标体系。[方法]设置水溶性肥料用量(0、225.0、337.5、450.0、562.5 kg/hm2),研究不同用量水溶性肥料对甜梨品质、产量及收益的影响。[结果]在结合水肥一体化技术条件下,水溶性肥料用量为450.0 kg/hm~2时,甜梨的产量(22 950 kg/hm~2)、增产率(51.8%)及产投比(24.1)均达最高,且高于同等用量(450.0 kg/hm~2)的人工点肥。[结论]结合水肥一体化技术,水溶性肥料在甜梨上的最佳施用量为450.0 kg/hm~2。

    2018年12期 v.46;No.589 151-152页 [查看摘要][在线阅读][下载 130K]
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植物保护·农业气象

  • 芽孢杆菌SDNY-037对黄瓜灰霉病的防治效果及其发酵条件的优化

    王海利;张晓慷;张新刚;

    [目的]提高芽孢杆菌SDNY-037的生防效果,增加其单位活菌量。[方法]采用单因子试验对芽孢杆菌SDNY-037的最适发酵培养成分以及发酵条件进行优化。[结果]适合该菌株生长的碳源为蔗糖,氮源为蛋白胨。最佳发酵条件:发酵时间2 d,初始p H为5,接种量为体积分数的3%,250 m L锥形瓶装液量为120 m L。[结论]该研究结果为研制安全稳定的生防制剂提供了依据。

    2018年12期 v.46;No.589 153-155页 [查看摘要][在线阅读][下载 928K]
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  • 云南省昆明市马铃薯晚疫病菌甲霜灵抗药性监测

    霍超;曹继芬;王昌命;赵志坚;

    [目的]明确云南省昆明市马铃薯晚疫病菌对甲霜灵的抗药性水平。[方法]采用含药平板法测定晚疫病菌对不同浓度甲霜灵的相对生长量。[结果]甲霜灵浓度为5、100μg/m L时,晚疫病菌相对生长量分别为59.24%~98.81%和43.25%~94.15%。52株马铃薯晚疫病菌全部为高抗菌,未检测到敏感和中抗菌株。[结论]甲霜灵在昆明马铃薯产区已完全失效,需引进新型高效杀菌剂进行晚疫病的合理防控。

    2018年12期 v.46;No.589 156-157+164页 [查看摘要][在线阅读][下载 139K]
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  • 不同防控措施对小菜蛾的防治效果

    孙杨;王惠明;刘晖;秦文婧;邱高辉;黄水金;

    [目的]探讨小菜蛾的综合防治效果。[方法]测定了3种单项防治技术(菜农化学自防、性诱区和化防)和1个综合防治技术(性诱+化防)对甘蓝种小菜蛾的防治效果。[结果]不同处理区甘蓝上的小菜蛾幼虫发生量为:综防区≈化防区﹤自防区﹤性诱区﹤不妨区。不防区的捕食性天敌最多,分别在11月2日、11月9日达到高峰(1.16和1.22头/株);自防区的捕食性天敌数量始终处于较低水平,在0.04~0.18头/株。整体上,化防区和综防区的天敌数量相似,但高于自防区,低于性诱区和不防区。综防区和化防区的一级甘蓝比例均比自防区高,分别为71.6%和66.8%。综防区的投入收益比在各处理中最高(1∶7.84)。[结论]该研究结果为小菜蛾的有效防治提供了理论依据。

    2018年12期 v.46;No.589 158-160页 [查看摘要][在线阅读][下载 602K]
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  • 气候条件对祥云县云南红梨生长的影响

    闫生杰;章慧英;杨梓和;

    利用祥云县1959年建站以来的气象历史数据,结合2005年以来刘厂镇等乡镇多要素自动气象站数据和祥云县内各云南红梨种植基地的红梨品质、产量情况,开展云南红梨生长的日照、降雨、温度、需冷量等气象条件分析。结果表明,祥云县年平均气温14.0~17.0℃,极端最低气温-7.0℃以上,年降雨量500~1 000 mm,年日照时数2 200~2 630 h,海拔1 600~2 100 m,缓坡地、土层深厚、肥力中上、灌溉和交通便利的区域适宜种植推广云南红梨。

    2018年12期 v.46;No.589 161-164页 [查看摘要][在线阅读][下载 1189K]
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  • 近55年郴州市霜冻变化特征分析

    李杰;夏春柳;罗园;

    利用1961—2015年郴州10个地面气象站均一性订正后的逐日最低气温资料,统计出日最低气温≤0℃的日期,采用线性倾向估计法、多项式趋势分析、功率谱分析、正态分布原理等方法,研究近55年来郴州市初、终霜冻和无霜期变化特征。结果表明,近55年来郴州市平均终霜日为2月15日,平均初霜日为12月1日,平均无霜期为280 d。郴州市霜冻呈现平均初霜日推迟(速率0.874 d/10 a)、平均终霜日显著提前(速率4.216 d/10 a)、平均无霜期延长(速率3.443 d/10 a)的趋势。郴州市初、终霜日存在一个2.30年的周期,终霜日存在一个9.14年的主周期,无霜日存在一个16.00年的周期。郴州市特早初霜冻发生频率为1.8%~7.3%,偏早初霜发生频率为5.5%~14.6%,特晚终霜冻发生频率为1.8%~5.5%,偏晚终霜冻发生频率为5.5%~18.2%。

    2018年12期 v.46;No.589 165-168页 [查看摘要][在线阅读][下载 955K]
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  • 云龙县“麦地湾梨”优质高产的气候条件分析

    杨坤琳;字善生;李城亮;何晓丹;杨素娥;

    采用云龙县气象站1977—2016年的逐月地面气象资料,以及县内已建成的11个六要素区域自动站的气象资料,运用生态学和气象学等学科理论,分析云龙县农业气候资源空间分布特征及其对"麦地湾梨"高产优质种植适宜性的影响,并对云龙县"麦地湾梨"种植气候资源可持续发展能力进行综合性评价。结果表明,云龙"麦地湾梨"除品种优良外,关键是其对生态环境适应范围广,全县各乡镇海拔1 800~2 600 m的地区,其气候条件都能满足"麦地湾梨"优质高产的条件,尤其是海拔2 000~2 400 m的地区,最适合"麦地湾梨"的种植,是云龙"麦地湾梨"的最佳种植区;全县有0.67万hm~2陡坡旱地符合麦地湾梨生产要求。

    2018年12期 v.46;No.589 169-171页 [查看摘要][在线阅读][下载 136K]
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食品科学·检测分析

  • 复合益生菌发酵桑葚汁饮料的工艺优化

    贾素中;杭晓敏;

    [目的]优化益生菌发酵桑葚汁饮料的加工工艺。[方法]以桑葚汁为主要原料,以植物乳杆菌和副干酪乳杆菌为发酵菌种,对桑葚汁添加量、蔗糖添加量、发酵时间、接种量4个因素进行了考察,通过单因素及正交试验,对所制得的发酵桑葚汁饮料进行感官评价,得到发酵工艺的最佳组合,同时对其货架期进行预测。[结果]优化出的最佳发酵工艺:桑葚汁添加量为50%,蔗糖添加量为5%,发酵时间为24 h,接种量为3‰,由此所得的发酵桑葚汁呈红棕色,具有果香及发酵风味,口感酸甜。在0~4℃冷藏条件下贮藏28 d后,活菌数仍有2.1×10~8CFU/m L。[结论]复合益生菌发酵的桑葚汁饮料可作为一款营养保健活菌饮料,具有广泛的市场前景。

    2018年12期 v.46;No.589 172-174+188页 [查看摘要][在线阅读][下载 400K]
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  • 牛蒡大豆速溶粉的研制

    香花;

    [目的]研制出营养与功能兼具的牛蒡大豆速溶粉。[方法]以新鲜牛蒡根为原料,经过洗切、护色、预煮、干燥、粗粉碎、超微粉碎、打浆、调配、均质、喷雾干燥等步骤制成牛蒡大豆速溶粉,着重研究了打浆、预煮、调配工艺。[结果]在打浆工艺中,经单因素试验研究表明,料水比1∶5(g/m L)为最佳比例,此时豆浆中固形物得率及蛋白质得率最高。在预煮工艺中,经单因素试验研究表明,预煮温度为90℃,预煮时间为5 min为最佳条件,此时牛蒡中可溶性糖含量最高。在调配工艺中,通过响应面分析得出33.62%牛蒡、32.97%大豆固形物、33.41%糖为最佳配比,此时产品颗粒最大,表面平滑,溶解后不宜分层。在均质工艺中,均质压力30 MPa为最佳条件。[结论]该产品不但具有牛蒡的功能性作用同时还含有大豆的优质蛋白质,具有营养互补、改善风味的作用。

    2018年12期 v.46;No.589 175-177+185页 [查看摘要][在线阅读][下载 1847K]
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  • 发酵型普洱茶饮料加工工艺研究

    代祥青;彭远菊;闫刚;熊昌云;

    [目的]研制一种新型的保健普洱茶饮料。[方法]以云南普洱茶为主要原料,经乳酸菌、酵母菌共生发酵,考察了普洱茶浸提和茶饮料发酵过程中主要风味物质的变化对茶饮料品质的影响,并对茶饮料的加工工艺和技术参数进行详细探讨。[结果]发酵型普洱茶饮料最佳加工工艺为茶水比1∶80,浸提温度90℃,浸提时间15 min;接种最佳条件为保加利亚乳杆菌(Lb)和嗜热链球菌(St)按1∶1接入,接种量4%,38℃下发酵8 h后接入0.2%酵母菌,28℃下发酵24 h;调配p H 4.5,蜂蜜添加量为4%;温度135℃,5 min瞬时灭菌。[结论]该研究可为进一步开发新型发酵茶饮料提供理论依据。

    2018年12期 v.46;No.589 178-181页 [查看摘要][在线阅读][下载 656K]
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  • SDE-GC-MS分析紫苏挥发性成分

    黄名正;李鑫;

    [目的]对紫苏(Perilla frutescens)的挥发性成分进行分析。[方法]用同时蒸馏萃取(simultaneous distillation-extraction,SDE)和气相色谱-质谱联用(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)研究紫苏的挥发性成分。[结果]一共鉴定出44种挥发性成分,其中醇类7种,占总含量的3.96%;醛类3种,占总含量的2.63%;烯烃3种,占总含量的0.67%;酮类1种,占总含量的1.61%;酚类3种,占总含量的0.74%;酯类5种,占总含量的2.69%;酸类3种,占总含量的1.22%;芳香族6种,占总含量的25.37%;萜类13种,占总含量的61.02%。[结论]紫苏的挥发性成分中既有具风味的挥发性成分,也有具药效的挥发性成分。

    2018年12期 v.46;No.589 182-185页 [查看摘要][在线阅读][下载 319K]
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  • 科技论文写作规范

    <正>文内标题文章内标题力求简短,一般不超过20字,标题内尽量不用标点符号。标题顶格书写,文内标题层次不宜过多,一般不超过4级,分别以1;1.1;1.1.1;1.1.1.1方式表示。工作单位在圆括号内书写作者的工作单位(用全称)、城市名及邮政编码。若为外国的工作单位,则加国名。多个作者不

    2018年12期 v.46;No.589 185页 [查看摘要][在线阅读][下载 118K]
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食品科学·检测分析

  • 微波消解-ICP-MS法对草芽中无机元素的测定与分析

    吴建伟;段姚俊;和玉凤;邹悦;苏众;孔兰芬;毕晨曦;

    [目的]探究草芽中无机元素的分布情况。[方法]采用微波消解-ICP-MS法对草芽中Na、Mg、Al、K、Ca、Fe、Ti、Mn、Cu、Zn、Sr、Mo、Ba共13种元素的含量进行测定与分析。[结果]建水草芽中无机元素含量较为丰富,不同地区草芽样品的无机元素总含量相当,Na、Al、Fe这3种元素含量在不同地区草芽中差异明显;相同地区草芽中13种元素含量从高到低依次为K、Na、Mg、Ca、Fe、Al、Mn、Zn、Ba、Sr、Ti、Cu、Mo,元素间存在明显差异但相关性显著。[结论]该研究可为草芽中矿质营养的研究和开发提供参考。

    2018年12期 v.46;No.589 186-188页 [查看摘要][在线阅读][下载 147K]
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农业工程·农业信息

  • 土地整治中水资源分析

    魏君平;

    水资源供需问题是土地整治中首要考虑的,特别是缺水干旱的陕北毛乌素沙地区域。以神木县锦界镇土地整治项目为例,简要分析了该地区的水资源现状,并对项目区水资源供需平衡做出了分析。结果表明,土地整治项目实施后的需水量小于可供灌溉水量,设计满足项目区的灌溉用水要求,供需平衡合理。

    2018年12期 v.46;No.589 189-190+211页 [查看摘要][在线阅读][下载 145K]
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  • 土地整治规划设计中的水资源平衡分析——以云南东川为例

    徐燕;王军;王海帆;李刚;郑云坤;

    水资源平衡分析是进行土地整治的前提和基础,只有摸清土地整治研究地的资源状况,才能因地制宜地对研究地进行科学规划,确保经济效益、社会效益和生态效益达到合理的协调统一和效益的最大化。以云南省某土地整治项目为例,对水资源平衡分析的要点和方法进行详细的探讨。

    2018年12期 v.46;No.589 191-192+202页 [查看摘要][在线阅读][下载 299K]
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  • 基于GIS的广东省“旱改水”项目新增水田适宜性评价方法研究

    胡智毅;范亚南;

    [目的]构建科学性、实用性强的广东省新增水田适宜性评价指标体系,解决占补平衡过程中水田补充不足的问题。[方法]将GIS空间分析技术、层次分析法及特尔菲法相结合,选取灌溉保证率、地形坡度、田面坡度、有机质含量、田块规模5个因素作为新增水田适宜性评价因子,构建广东省"旱改水"项目新增水田适宜性评价模型,对广东省旱地、可调整地类、未利用地以及现有补充耕地进行新增水田适宜性分析。[结果]研究区新增水田适宜性分为4个等级,即最适宜、适宜、勉强适宜、不适宜,面积分别为366 142、419 483、497 581、179 800 hm~2,分别占研究区总面积的25.03%、28.67%、34.01%、12.29%。评价分析结果与实际情况较为吻合,确认该适宜性评价方法精确、易操作和符合广东省实际情况。[结论]该评价方法及结果为广东省开展"旱改水"工程新增水田实际项目提供了参考。

    2018年12期 v.46;No.589 193-198页 [查看摘要][在线阅读][下载 2062K]
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  • 两段式滚筒烘丝机含水率分区控制研究

    陶芳;陈杰;徐永虎;

    为验证KLD3-2Z两段式滚筒烘丝机分区控制对烟丝含水率控制水平的影响,采用统计分析工具和对比分析法对两区域水分控制独立性参数开展了研究。结果表明,对于筒温前高后低的两段式烘丝机提升前区水分控制独立性,脱水速率响应加快,出口水分精准控制水平提升。依据研究结果优化了两段式烘丝加工在加工过程中的设备工艺参数,提升了烘丝工序加工质量精准控制水平和产品质量,烘丝出口批内含水率控制稳定性提升。

    2018年12期 v.46;No.589 199-202页 [查看摘要][在线阅读][下载 1820K]
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  • 科技论文写作规范——数字

    <正>公历世纪、年代、年、月、日、时刻和各种计数和计量,均用阿拉伯数字。年份不能简写,如1990年不能写成90年,文中避免出现"去年""今年"等写法。小于1的小数点前的零不能省略,如0.2456不能写成.2456。小数点前或后超过4位数(含4位数),从小数点向左右每3位空半格,不用","隔开。如18 072.235 71。尾数多的数字(5位以上)和小数点后位数多的

    2018年12期 v.46;No.589 202页 [查看摘要][在线阅读][下载 264K]
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农业经济·农业管理

  • “一带一路”背景下中国与东盟林产品贸易流量的实证分析

    张书赫;王见;

    采用2007—2016年中国和东盟10国关于林产品贸易额的面板数据,构建了拟合程度较高的扩展引力模型,进而定量分析双边林产品贸易的情况。得出显著影响双边林产品贸易流量的因素有相对距离、经济水平、人口、劳动力资源禀赋差异、人均森林资源差异等。并根据回归结果对中国与东盟双边林产品贸易潜力进行研究,最后得出结论并提出相关建议。

    2018年12期 v.46;No.589 203-205+215页 [查看摘要][在线阅读][下载 376K]
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  • 中国植物品种权维持特征及影响因素生存分析

    张彩霞;

    在植物新品种保护的维持年费制度下,品种权人的维持决策决定品种权生存状况,体现品种权有效保护期限,为植物新品种保护维持制度的完善提供决策依据。基于中国农业部植物新品种保护办公室1997—2017年植物新品种保护申请、授权和品种权事务公告数据,利用Kaplan-Meier估计、Cox-PH模型对植物品种权的生存函数和维持时间影响因素进行了实证分析。研究发现:植物品种权总体平均维持时间较短,不足法定保护期限的1/4;植物品种权维持时间的影响因素包括品种人类型、审查周期、共同品种权人、培育人数量,其影响程度依次降低;培育人数、有共同品权人对植物品种权维持时间有积极影响,审查周期对品种权维持时间有负向影响。国内外植物品种权生存函数不存在显著差异;种业企业和个人等私人部门的授权品种比农业科研院所和大学的维持年限更长、生存比率更高;植物新品种保护制度的维持年费具有筛选作用,可以过滤质量低、不具有经济价值的植物品种权。

    2018年12期 v.46;No.589 206-211页 [查看摘要][在线阅读][下载 876K]
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  • 新时期河南省农村土地流转预测研究

    徐苏容;周振民;

    基于对河南省农村土地流转调查成果,利用量化分析法,构建了多元线性回归模型,对影响河南省农村土地流转的主要因素进行了分析。将SPPS 16.0软件应用于统计模型和量化分析。对新时期河南省农村土地流转发展趋势进行了预测。最后,结合河南省土地流转现状及存在问题,提出了解决土地流转现存问题的对策。研究结果对新时期内我国农村土地流转具有重要参考价值。

    2018年12期 v.46;No.589 212-215页 [查看摘要][在线阅读][下载 148K]
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  • 供给侧改革视域下陕南易地移民(脱贫)搬迁工作的困境与对策研究

    万茗;

    对供给侧结构性改革理论进行回顾,厘清其与西方供给学派思想的本质区别、与移民搬迁的辩证关系,梳理目前移民搬迁工作存在的五大困境并针对性提出解决对策,对于助推新时代国家扶贫攻坚战略任务的最终完成,具有重要的现实意义。

    2018年12期 v.46;No.589 216-219+223页 [查看摘要][在线阅读][下载 155K]
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  • 我国农村环境污染法律对策实证分析

    赵英杰;游雪妍;谢溯洋;卓文逸;

    采用调查问卷的方法对农村环境污染问题进行实证研究,分析了目前我国农村环境存在的主要问题,指出了导致污染情况的法律成因,提出了完善农村环境污染法律的相应对策,为我国农村环境污染的防治提供法律建议。

    2018年12期 v.46;No.589 220-223页 [查看摘要][在线阅读][下载 141K]
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  • 科技论文写作规范——标点符号

    <正>标点符号按照GB/T 15834—2011执行,每个标点占1格(破折号占2格)。外文中的标点符号按照外文的规范和习惯。外文字母、阿拉伯数字、百分号等并列时,其间用",",不用顿号"、"。注意破折号"——"、一字线"—"(浪纹线"~")和短横线"-"的不同用法。破折号又称两字线或双连划,占2个字身位置;一字线占1个字身位置,短横线又称半字线或对开划,占半个字身位置。破折号可作文中的补充性说明(如注释、插入语等),或用于公式或图表的说明文字中。一字线"—"(浪

    2018年12期 v.46;No.589 223页 [查看摘要][在线阅读][下载 107K]
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农业经济·农业管理

农业教育·农史

  • 园林树木学课程实践教学改革探讨

    赵智艳;陈振华;

    以园林树木学课程为对象,分析了该课程实践教学中普遍存在的问题,并从实验教学内容、教学方式及优化教学资源等方面提出了园林树木学课程实践教学改革的建议。

    2018年12期 v.46;No.589 226-227+229页 [查看摘要][在线阅读][下载 107K]
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  • 园林树木学拉丁学名教学方法研究

    刘秀丽;陈瑞丹;罗乐;钟原;

    掌握相当数量的园林植物拉丁学名对于园林、风景园林和观赏园艺等专业的学生非常重要,在园林树木学的教学实践中,学生对于植物拉丁学名的掌握普遍感到比较困难。根据教学中的实际体会及多年授课经验,总结了相应的教学方法,以便有效地激发学生学习兴趣,极大提高教学质量以及学生对所学内容的综合掌握能力。

    2018年12期 v.46;No.589 228-229页 [查看摘要][在线阅读][下载 95K]
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  • 食品专业现代仪器分析理论课范例教学效果的评价与思考

    史萍;周利;

    为提高教学质量,激发食品专业学生对仪器分析课程学习的积极性,探讨了研究型范例教学对该课程教学效果的影响。教学改革过程中,在授课内容上,改变原来过多陈述性、单纯的原理和数据分析部分的内容,而将仪器结构、原理融入到一系列当前广泛应用于食品质量、食品安全检测的典型仪器、典型研究案例中;教学方法上,结合主题教学法,以典型范例或研究案例设计探究性课堂教学,采用互动式讨论等多种方法帮助学生增强对课程内容的理解和掌握,全面培养学生的创新能力。教学实践表明,研究型范例教学有效提高了学生的学习兴趣,收到了较好的教学效果。

    2018年12期 v.46;No.589 230-231+234页 [查看摘要][在线阅读][下载 102K]
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  • 地方高校转型背景下农业类人才培养模式研究

    周会明;张焱珍;白丽萍;于龙凤;王绍梅;王志敏;和敏;曹琦;

    结合云南农业发展现状,以滇西科技师范学院生物技术与工程学院实践教学为例,探讨了地方高校转型背景下农学类人才培养所面临的问题,并提出了相应的建议。

    2018年12期 v.46;No.589 232-234页 [查看摘要][在线阅读][下载 102K]
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  • 科技论文写作规范——缩略语

    <正>采用国际上惯用的缩略语。如名词术语DNA(脱氧核糖核酸)、RNA(核糖核酸)、ATP(三磷酸腺苷)、ABA(脱落酸)、ADP(二磷酸腺苷)、CK(对照)、CV(变异系数)、CMS(细胞质雄性不育性)、IAA(吲哚乙酸)、LD(致死剂量)、NAR(净同化率)、PMC(花粉母细胞)、LAI(叶面积指数)、LSD(最小显著差)、RGR(相对生长率),单位名缩略语IRRI(国际水稻研究

    2018年12期 v.46;No.589 234页 [查看摘要][在线阅读][下载 81K]
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农业教育·农史

  • 应用型本科高校微生物发酵工程实验教学模式改革的探索与实践

    何晓梅;张晶晶;孙传伯;邓辉;

    自由分组、自主设计、开放性实验教学对于培养学生的组织能力、创新思维和实践能力具有重要的作用。皖西学院生物与制药工程学院无论在理论教学还是实验、实践教学方面与"产学研"紧密结合,在"突出应用型"和"特别能创新"方面取得了可喜的成绩。生物工程专业教学团队结合微生物发酵工程实验的开设进行了一系列教学模式的探索和改革,在培养学生的综合素质和提高学生分析问题、解决问题能力方面取得了较好的效果。

    2018年12期 v.46;No.589 235-236页 [查看摘要][在线阅读][下载 88K]
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