基础科学·综述

  • 细菌纤维素合成菌纳塔葡糖酸醋杆菌遗传操作方法的建立

    谢文平;鲍素敏;刘权;张鸿;

    [目的]建立纳塔葡糖酸醋杆菌遗传操作系统,为采用基因工程方法改造该类菌株,提高纤维素产量,提升纤维素品质提供参考依据。[方法]通过优化培养基确定菌株电转化感受态制备条件,采用质粒或者线性化片段在不同电压下进行转化,优化最佳转化条件。[结果]采用添加了1%纤维素酶的C2培养基进行1次摇瓶转接,可有效制备纳塔葡糖酸醋杆菌电转化感受态;采用携带同源臂及Kan抗性基因的环状质粒或者线性化片段均实现了对纳塔葡糖酸醋杆菌葡萄糖脱氢酶基因(GDH)的同源双交换基因敲除;GDH基因的敲除降低了工程菌株发酵产纤维素膜过程的葡萄糖酸产生,提高了细菌纤维素的最终产量及品质。[结论]成功建立了纳塔葡糖酸醋杆菌遗传转化方法和基因敲除方法。

    2020年11期 v.48;No.648 1-6页 [查看摘要][在线阅读][下载 909K]
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  • 不同碳氮比对小球藻增殖及油脂积累的影响

    范同强;黄有军;

    为了研究不同碳氮比对小球藻增殖及油脂积累的影响,采用BBM培养基,以蔗糖为碳源,硝酸铵为氮源,在12 h光照和12 h黑暗的条件下混合培养小球藻。设计不同的碳氮比例,采用OD_(680)来评价小球藻的生长情况,以盐酸破壁后用提取液提取油脂,计算不同处理下的小球藻油脂积累情况,并利用气相测定脂肪酸成分。结果表明:60/1比例下藻种出现最大的生长量,其次是30/1。而30/1比例下藻种出现最大的油脂积累率,其次是60/1。检测得各处理所含脂肪酸成分基本相同,均含有C_(14)、C_(15)、C_(16)、C_(17)、C_(18)、C_(20);而30/9和60/1处理还含有C_(12)成分。30/1和60/1这2个处理含主要脂肪酸为C_(16∶0)、C_(18∶0)和C_(18∶2),含量为70%~74%,其余4个处理主要脂肪酸为C_(16∶0)和C_(18∶0),含量为80%~86%。

    2020年11期 v.48;No.648 7-10页 [查看摘要][在线阅读][下载 715K]
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  • 植物组培微枝试管外生根技术及应用

    王爱芝;王清君;刘运伟;李长海;沈海龙;

    介绍了植物组培微枝试管外生根技术的概念,生根环节及技术要求、影响因素、试管外生根的优势及国内外应用情况,为植物试管外生根技术的应用及推广提供参考。

    2020年11期 v.48;No.648 11-14+18页 [查看摘要][在线阅读][下载 183K]
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  • 多重PCR技术在食品检测中的应用与展望

    董蕾;黄晓波;刘静璇;

    多重PCR技术建立在常规PCR基础上,作为一种高效、快速、高灵敏性及特异性的方法,其被应用在食品检测的各个领域。从食品安全检测角度,简要论述多重PCR技术在金黄色葡萄球菌、沙门氏菌和弓形菌等食源性致病菌检测中的应用,并根据长期工作总结多重PCR技术操作的重难点和前景展望,以期为多重PCR技术在食品检测中的工作提供帮助。

    2020年11期 v.48;No.648 15-18页 [查看摘要][在线阅读][下载 167K]
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  • 我国紫苏种质资源遗传多样性研究进展

    许兰杰;梁慧珍;余永亮;杨红旗;谭政委;董薇;李磊;刘新梅;

    紫苏是我国传统的药、食兼用植物,具有抑菌、抗炎、抗肿瘤、保护肝脏等多种功效。阐述了紫苏种质资源的分类以及关于紫苏种质资源表型遗传多样性和分子遗传多样性方面的研究,为紫苏新品种培育提供理论基础。

    2020年11期 v.48;No.648 19-20+25页 [查看摘要][在线阅读][下载 161K]
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  • 果蔬加工副产物的活性成分及其在食品工业中的应用

    谢婕;齐洪鑫;韩梅梅;蒋黎艳;

    随着我国果蔬加工业的迅速发展和人民生活水平的不断提高,由此产生的大量果蔬加工副产物不仅容易带来环境污染,同时因其富含的营养素和营养外化合物不能有效利用,还会造成宝贵资源的浪费。在介绍源于果蔬加工副产物的多种活性成分的基础上,着重阐述了果蔬加工副产物在开发创新性食品、酶制剂、抗氧化剂、抑菌剂、天然食品调味料、发酵固定化载体等食品工业中的应用,并对其发展前景进行了展望。

    2020年11期 v.48;No.648 21-25页 [查看摘要][在线阅读][下载 191K]
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  • 绣球属抗逆性研究进展

    任倩倩;郑建鹏;张京伟;刘学庆;张丽娟;郭文姣;王镭;孙纪霞;

    绣球属植物具有较高的观赏价值和经济价值,系统总结了不同逆境胁迫对绣球生理生化和光合作用等方面的影响,初步阐述了逆境胁迫下绣球的表型变化及生理生化响应机理,对绣球新优品种在低温胁迫下生理生化方面的研究进行了展望,以对现有研究成果进行细化和补充,为绣球属的种质评价及引种适应性等方面提供理论依据。

    2020年11期 v.48;No.648 26-28页 [查看摘要][在线阅读][下载 148K]
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农艺·园艺

  • 饲用苎麻地上部5种元素含量动态变化及相关性分析

    汤涤洛;涂修亮;熊伟;朱伟;汪红武;

    以饲用苎麻(Boehmeria nivea L.)"中饲苎1号"为研究对象,研究了饲用苎麻地上部分叶、茎中N、P、K、Ca、Mg元素含量的动态变化、分布情况及各元素之间的相关性。结果表明,饲用苎麻叶、茎中相对应的N、P、K、Ca、Mg元素含量变化趋势各不相同。饲用苎麻叶、茎对N、P、K、Ca、Mg元素吸收的选择性不同,叶片不同元素含量由高到低依次为N、Ca、K、Mg、P;茎部依次为N、K、Ca、Mg、P。叶片对N、Ca、Mg、P有较强吸收和积累,而茎中则贮存了较多的K。叶片中Ca含量与Mg含量间呈极显著正相关;茎部N含量与K、Mg含量间呈极显著正相关,与Ca含量呈显著正相关;叶片N与茎部N含量间呈极显著正相关,与茎部Ca、Mg含量之间呈显著正相关;叶片K与茎部K含量之间呈显著负相关,与茎部Mg含量之间呈极显著负相关。

    2020年11期 v.48;No.648 29-31页 [查看摘要][在线阅读][下载 390K]
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  • 雌雄异株工业大麻杂交育种试验研究

    董晓慧;景玉良;郭丽;姜辉;单大鹏;宋泽;

    在杂交育种过程中,杂交试验方法多种多样,随着近年来工业大麻杂交育种的发展,育种家常用的试验方法多为使用杂交棚或套白布罩进行隔离、整株自然或人工授粉。以黑龙江省4个工业大麻主栽品种龙大麻5号、龙大麻3号、庆大麻1号、龙大麻1号为试验材料,开展工业大麻套袋杂交育种试验。在玉米套袋杂交育种基础上进行改良,开展雌雄异株工业大麻套袋杂交育种试验,人工授粉杂交结束后测定杂交结实率,结果证实该试验方法行之有效,可用于亲本数量稀少情况下的种质资源扩充及选择。

    2020年11期 v.48;No.648 32-33页 [查看摘要][在线阅读][下载 126K]
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  • 利用RIL群体创制大荚·出仁率高和株高适中的花生新种质

    吴小丽;江日东;赖继逢;

    以远杂9102与徐州68-4杂交构建的RIL群体为材料,通过连续2年4个生长季节的鉴定评价,筛选出百果重稳定在200 g以上的优良大果材料65份,稳定高于高值亲本材料2份;通过对稳定大果材料的出仁率鉴定,获得了26份大果兼高出仁率材料,其中4份材料的出仁率高于高值亲本。进一步对这26份优良材料进行鉴定,获得了13份大果高出仁率同时株高适中的优良种质。该研究结果对于聚合多个优良性状的优良花生品种的培育具有重要意义。

    2020年11期 v.48;No.648 34-37+40页 [查看摘要][在线阅读][下载 158K]
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  • 种植密度与施氮量互作对烤烟产质量的影响

    拓阳阳;李斌;孙学永;沈嘉;孙志平;叶朝兴;张保全;程昌合;

    以云烟85品种为材料,采用大田试验研究了密度与氮素互作对烤烟产质量的影响。结果表明,在同等种植密度条件下,在一定范围内施肥量的增加会促使叶片长度增长;同等施肥水平条件下,种植密度对烤烟产量、产值有较大影响。综合经济性状、烤后烟结构比例、外观质量等指标,得出在凉山烟区按照1.20 m×0.55 m的株行距及施用纯氮90~105 kg/hm~2种植烤烟处理的烟叶质量较好,较接近"中棵烟"质量标准。

    2020年11期 v.48;No.648 38-40页 [查看摘要][在线阅读][下载 133K]
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  • 2018年恩平市晚造水稻新品种比较试验

    谭卫娜;官利兰;陈健章;李水源;

    [目的]为筛选出适合广东省江门市恩平市种植的优质、高产、抗病水稻新品种、满足广大种植户对水稻新品种的需求;为丰富当地水稻品种,提高水稻产量和品质以及推广应用提供科学依据。[方法]通过田间试验,比较E14、E19、G9、粤晶丝苗2号(对照)、玉晶油占、固广油占、粤银软占、粤航新占、华航56号、华航51号共10个品种的生育期、主要农艺性状、抗逆性和产量。[结果]各品种生育期为109~118 d,其中熟期最早的品种是华航56号,全生育期109 d;E14、粤航新占、华航51号熟期也较早,全生育期111 d。粤航新占、华航56号、华航51号3个品种产量均为5 836.20 kg/hm~2,比对照增产834.00 kg/hm~2,增产率16.67%;而其余品种比对照种减产,减产率在3.33%~20.00%。参试品种抗病性和抗倒伏性强。[结论]在恩平市,华航56号综合表现较好,其次是粤航新占,因此可在当地进一步推广。

    2020年11期 v.48;No.648 41-43页 [查看摘要][在线阅读][下载 133K]
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  • 野生羊肚菌发生处生态环境及主要养分情况分析

    李云霞;原佳敏;李青;韩鹏远;柴美清;张锁峰;

    为了明确野生羊肚菌的发生与土壤环境的关系,进而为羊肚菌的驯化栽培提供一定的参考依据,选择方山、良马两地野生羊肚菌发生处,测定并分析了两地的生态环境、土壤pH以及土壤养分含量。结果表明,方山、良马两地野生羊肚菌的生境相似,土壤均呈中性偏碱性,且菌下土和未菌土的pH无显著差异。同时,两地菌下土有机质含量和有效锌含量均显著高于未菌土,碱解氮、有效磷、速效钾也表现为菌下土高于未菌土,而有效锰、有效钙和有效镁在菌下土和未菌土间并无显著差异,有效铁和有效铜则因地域不同表现也不同。因此,在有机质和有效锌含量充足,碱解氮、有效磷、速效钾含量偏高的中性偏碱性土壤中适宜羊肚菌的生长。

    2020年11期 v.48;No.648 44-45+49页 [查看摘要][在线阅读][下载 334K]
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  • 龙园蜜李·黑宝石和秋姬3个李子品种在石家庄引种表现

    景晨娟;陈雪峰;武晓红;季文章;王端;

    [目的]研究引种至石家庄的龙园蜜李、黑宝石和秋姬3个李子品种的栽培表现以及在该地区三者之间的差异。[方法]对3个李子品种的物候期、叶片和果实指标与其他相近地区或主要资源圃进行差异分析,并对同地区的3个品种进行分析。[结果]引种至石家庄的龙园蜜李叶芽膨大期晚于引种地牡丹江,其余物候期均较早,果个大,可溶性固形物含量(SSC)高达15.8%,果实发育期90 d,属早熟品种;黑宝石物候期早于引种地辽宁约20 d,但晚于豫南地区约15 d,果实密度大,SSC达13.8%;秋姬物候期早于辽宁约30 d,除落叶期晚于天津约10 d,其余物候期均早约30 d,单果重、果个和SSC均较小,果皮颜色差。黑宝石和秋姬果实发育期均为120 d,属中晚熟品种。叶片表现为龙园蜜李叶面积最大,秋姬最小。黑宝石果皮表色最深,秋姬最浅,但二者果个、果重均较大。[结论]龙园蜜李和黑宝石引种至石家庄表现良好,可作为育种亲本,秋姬则表现稍差,作资源保存。

    2020年11期 v.48;No.648 46-49页 [查看摘要][在线阅读][下载 561K]
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  • 生物菌肥不同施用方式对马铃薯生长及产量的影响

    段转宁;郑光跃;朱炳权;董一成;

    以兴佳2号为材料,设计了生物菌肥浸种、生物菌肥灌根、生物菌肥叶面喷施、生物菌肥浸种+生物菌肥灌根+生物菌肥叶面喷施及不施生物菌肥5种施肥方式,研究生物菌肥不同施用方式对马铃薯生长及产量的影响,旨在为马铃薯施肥技术提供理论依据。结果表明,与对照相比,生物菌肥的不同施用方式对马铃薯生育期无显著影响,生物菌肥灌根能够提高马铃薯株高;生物菌肥灌根与生物菌肥叶面喷施处理下单薯重均增加14%以上,大薯率分别提高1.52与0.47百分点;生物菌肥浸种处理产量与对照相近,生物菌肥灌根与生物菌肥叶面喷施处理产量小幅度减少,生物菌肥浸种+生物菌肥灌根+生物菌肥叶面喷施处理产量增加2.21%,不同施肥处理下马铃薯产量变化均未达显著水平。

    2020年11期 v.48;No.648 50-51页 [查看摘要][在线阅读][下载 125K]
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  • 双子叶和三子叶无棱丝瓜比较试验

    刘振昌;

    [目的]鉴定无棱丝瓜出现三子叶现象是否会对其生育期、形态特征、产量和田间抗性产生影响。[方法]将新组合的双子叶和三子叶无棱丝瓜分开栽培,对其生育期、形态特征、产量和田间抗性进行分析。[结果]无棱丝瓜新组合出现三子叶现象对品种生育期、形态特征和田间抗性影响不明显,但对产量的影响很大。[结论]同一新组合正常双子叶无棱丝瓜的综合表现比三子叶无棱丝瓜好得多。

    2020年11期 v.48;No.648 52-53页 [查看摘要][在线阅读][下载 124K]
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  • 不同灌溉方式对百色右江河谷芒果生长·产量和品质的影响

    郭攀;李新建;梁梅英;吴昌智;赵海雄;粟世华;

    为探讨不同灌溉方式对芒果生长、产量与品质的影响,在广西百色田阳县那坡镇尚兴村弄蕉屯芒果高效节水灌溉示范基地设置滴灌(DI)、微喷灌(MSI)、低压管灌(LPI)3种灌溉方式与无灌溉(NI)作为对组照,开展对比试验。结果表明,DI、MSI、LPI处理较NI新梢长度、粗度、总数分别提高2.40%、4.33%、2.88%,3.85%、2.56%、5.13%,22.25%、25.17%、15.63%;灌溉较无灌溉提高了芒果的纵横径,其中DI、MSI对果型分布整体提高较为明显,LPI大幅度提高了纵径<100 mm的芒果分布;DI、MSI、LPI较NI分别增产90.91%、76.86%、43.59%;ER和V_C较NI增幅不大,仅增加4.18%、2.52%、4.88%和2.20%、2.67%、3.59%;DI、MSI、LPI处理SS和TSS较NI有显著提高,分别提高了9.45%、14.79%、8.46%和7.51%、9.62%、6.34%;TA含量DI、MSI、LPI处理较NI分别减少9.28%、5.43%、3.77%。DI、MSI可作为广西百色地区芒果主要高效节水灌溉方式推广应用。

    2020年11期 v.48;No.648 54-56+63页 [查看摘要][在线阅读][下载 493K]
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  • 不同扦插时间对6个地被菊品系观赏品质的影响

    章晓琴;周俐;李娜;徐慧;王志华;付瀚森;王彩云;

    [目的]研究不同扦插时间对6个地被菊品系观赏品质的影响。[方法]以6个地被菊品系为试验材料,对比不同扦插时间对地被菊各品系株型、开花性状和花期的影响。[结果]XJ-04、02-12和18-03的最适扦插时间为3月下旬;XJ-2、12-05和20-14的最适扦插时间为5月中旬。5月中旬扦插有利于地被菊早开花。[结论]该研究为地被菊的规模化生产提供理论指导。

    2020年11期 v.48;No.648 57-58+66页 [查看摘要][在线阅读][下载 150K]
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资源·环境

  • 福建省土壤有机碳空间分布特征研究

    周杰;林俊杰;靳少非;

    摸清土壤有机碳的含量和空间分布是碳循环研究基础问题之一。基于第二次全国土壤普查数据,选取福建省作为研究区域,估算该省土壤有机碳空间分布特征,结果表明,福建省范围内,有机碳含量自内陆到沿海地区逐渐减少,闽北地区最高,闽西地区次之,最低为闽中沿海地区;表土层土壤有机碳含量与次表层土壤有机碳之间存在显著性差异,而淋溶层与母质层之间不存在显著性差异。

    2020年11期 v.48;No.648 59-63页 [查看摘要][在线阅读][下载 1370K]
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  • 水稻-小龙虾-螃蟹共生轮养经济效益分析

    张从宇;詹秋文;汪建飞;肖新;李文阳;崔峰;毕亚玲;

    以水稻、小龙虾、螃蟹为研究对象,探讨水稻-小龙虾-螃蟹共生轮养模式的经济效益。选择11个水稻品种进行生育期、产量比较试验并方差分析;以水稻单作为对照,研究水稻-小龙虾-螃蟹共生轮养的经济效益。桃优香占、华润2号、粤农丝苗、狮山3号生育期较短;丰两优香1号、玉珍香、福稻88、香润1号、天优1号生育期中等;稻虾1号、南粳505生育期较长;桃优香占、丰两优香1号、华润2号、福稻88产量均比对照南粳505高,且达极显著水平;稻虾1号、天优1号与对照产量差异不显著。水稻-小龙虾-螃蟹模式经济效益39 580元/hm~2,水稻单作经济效益18 575元/hm~2。水稻-小龙虾-螃蟹模式经济效益是水稻单作的2.13倍。

    2020年11期 v.48;No.648 64-66页 [查看摘要][在线阅读][下载 142K]
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  • 水体底泥污染物理覆盖材料选择及其污染阻断效果研究

    胡易坤;刘超;吴林骏;李乃稳;

    随着我国对河流、湖泊的生态环境治理力度的不断加大,外源污染已得到较好的控制,但很多地区的内源污染问题一直被搁置,缺乏有效治理方法。通过试验研究了石英砂、火山岩、麦饭石和陶粒4种材料对黑臭河流底泥氮磷释放的阻隔效果。结果表明,原位物理覆盖技术对氮、磷都有着较好的阻隔效果。4种覆盖材料对底泥中氨氮释放的阻隔效果对比结果为:陶粒、麦饭石>火山岩>石英砂。陶粒对磷的阻隔率最高且稳定,阻隔效果对比结果为:陶粒>麦饭石>石英砂>火山岩。究其原因主要有两点,一是取决于覆盖材料密实程度,二是受控于材料的吸附特性。通过等温吸附模型分析发现陶粒对磷吸附性能最强,而麦饭石对氨氮吸附性能最强,这是陶粒和麦饭分别对磷和氨氮阻隔效果最佳的主要原因。

    2020年11期 v.48;No.648 67-70+76页 [查看摘要][在线阅读][下载 673K]
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  • 抚州市耕地生态价值评估及时空变化特征分析

    邹巧玉;刘平辉;

    为探究区域耕地生态价值的时空变化,构建了抚州市耕地生态价值评估体系,在利用物价指数修正法对相关价格进行修正的基础上,运用替代工程、市场价格和系数修正等方法对2009—2017年抚州市的耕地生态价值进行了综合评估与测算。结果表明,2009—2017年抚州市耕地生态总价值总体呈现缓慢上升但中间略有波动趋势,其中2009年最低为370.05×10~7元,2017年最高为413.21×10~7元,2017年较2009年净增43.16×10~7元;2009—2017年抚州市各个区县的耕地生态总价值整体上呈现稳定增长的趋势,中间略有波动,耕地生态总价值呈现出从西北向东南方向递减趋势;2009—2017年抚州市各区县耕地负向价值呈现出先增加后下降的变化趋势,农业发达的区县带来的耕地负向价值相对较高。研究结果为抚州市耕地生态环境保护以及耕地补偿等提供科学依据。

    2020年11期 v.48;No.648 71-76页 [查看摘要][在线阅读][下载 909K]
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  • 国土资源生态环境遥感监测与综合评估方法——以广东省为例

    谢萍;

    地理国情作为基本国情的重要组成部分,近年来受到越来越多的关注和重视。笔者基于全方面获取的多尺度和多时相遥感影像、土地利用数据、社会经济统计信息以及历史数据等地理国情普查成果,对广东省建设发展过程中的土地利用基础状况、生态资产、生态系统服务价值以及生态风险情况进行动态监测与分析。结果表明:①2005—2016年间,广东省建设用地占比逐年增加的态势明显,生态用地面积不断降低,林地占比逐年减少;②生态资产高值区集中分布于粤西、粤北和粤东区域,珠三角区域整体生态资产总额较低;③生态系统服务价值最高的区域分布在粤西雷州半岛南部、江门市以及珠海市,珠三角区域的广州市、佛山市生态服务价值较低;④珠江三角州城市群区域,由于生态风险指数不断上升,高生态风险区在此形成。该研究结果有助于掌握研究时期内广东省地理国情演变的客观规律,同时为加强生态环境保护、制定合理的发展战略与规划、深化国土空间开发格局等提供重要依据。

    2020年11期 v.48;No.648 77-81+84页 [查看摘要][在线阅读][下载 1240K]
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  • 乡镇生活污水处理现状分析与发展对策——以渝东北地区为例

    龙世平;

    通过对渝东北地区10个区县210余座乡镇生活污水处理厂的实地调查研究,发现乡镇生活污水处理工艺具有多样性,主要为生物转盘、人工快渗、膜生物反应器以及梯田式多级人工湿地等。污水处理厂处理规模普遍较小,73%以上的设计处理规模在1 000 m~3/d及以下,且部分污水处理厂设计处理规模远大于实际处理规模;其污染物排放标准大多援引城镇污水处理厂污染物排放标准;同时,污水处理厂运行管理方面也存在着不同程度的问题。根据这些现状调查、分析及思考,对乡镇生活污水处理的发展提出了相应的发展对策。

    2020年11期 v.48;No.648 82-84页 [查看摘要][在线阅读][下载 332K]
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  • 我国苹果种植业引发的环境问题及保护对策

    付三泽;宋伟;卓会敏;宋慧;任丽军;

    苹果是我国产量最高的水果,也是苹果适栽区域农民致富的支柱产业。但是快速发展的苹果种植业带来了严重的环境污染问题。因此了解苹果种植中的环境问题并提出解决措施是很有必要的。介绍了近十几年来我国苹果产量、栽培面积的发展趋势和苹果产区的分布情况,同时指出我国苹果种植业由于大量使用化肥农药等生产资料而带来的一系列如大气污染、水体富营养化、土壤退化、人体健康危害等环境问题,并针对这些问题提出了精确化施肥技术、建立病虫害综合防治技术体系、加强地膜和反光膜的回收利用等建议,对提高苹果质量、改善果园的生态环境、实现我国苹果产业的绿色可持续发展具有重要意义。

    2020年11期 v.48;No.648 85-87+92页 [查看摘要][在线阅读][下载 292K]
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  • 我国水库污染治理现状及对策

    申利亚;朱宜平;陈立婧;

    调查了当前我国水库的水质现状,运用例证法分析了我国水库的主要污染源及其治理现状,研究了现阶段治理措施中存在的不足之处。结果表明:我国水库主要污染源为生活污染、工业废水、农业面源、旅游活动、库区流动源及水库底泥;目前我国在水库污染治理方面采取了不同污染源分而治之的措施,取得了阶段性的成就,积累了一定的经验;现阶段污染治理措施中仍然存在一些问题有待解决,如非点源污染尚未得到控制、库区环境污染预防不足、水库污染监管不到位、污染排放与治理周而复始等。针对污染治理中出现的问题提出了相关解决对策,以期为我国水资源保护提供理论参考。

    2020年11期 v.48;No.648 88-92页 [查看摘要][在线阅读][下载 173K]
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  • 不同年龄甘草的生长特征及土壤理化性质分析

    叶丽娜;吕涛;张立欣;李相儒;袁勤;魏特;刘江;代香荣;郝伟昌;刘向阳;郝亚峰;

    在2018年5、7和9月在内蒙古鄂尔多斯市杭锦旗独贵塔拉镇阿木古龙甘草示范区选取1年生、2年生、3年生和4年生甘草,对其生长特征及理化性质进行分析。结果表明,甘草株高、主根长度、主根直径、地上生物量和地下生物量随甘草年龄增加而不同幅度增大。3年生和4年生甘草之间主根直径和地下生物量无显著差异。土壤含水量在3年生甘草为最大,田间持水量和土壤孔隙度在3年生和4年生甘草较大。土壤入渗速率和土壤容重在3年生和4年生甘草较低。pH、电导率、速效氮、速效磷、速效钾和有机质在3年生和4年生甘草下显著提高,表明3年生和4年生甘草对土壤理化性质的影响比较相似。

    2020年11期 v.48;No.648 93-96+99页 [查看摘要][在线阅读][下载 700K]
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  • TBO技术在农村生活污水治理中的应用

    周其胤;赵军;贺振洲;高毛林;高寒;

    研究TBO技术处理农村生活污水的效果。结果表明,系统出水各主要污染物指标能稳定达到城镇污水处理厂污染物排放标准(GB18918—2002)一级A标准,处理系统对COD、氨氮、总磷和悬浮物的平均去除率分别为83.7%、90.4%、85.0%和92.6%。同时TBO技术运行费用低、自动化程度高、管理方便,适应我国农村生活污水处理现状。

    2020年11期 v.48;No.648 97-99页 [查看摘要][在线阅读][下载 669K]
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  • 南方地区水源塘坝保护的植被措施综合评价

    朱寿建;

    在野外实地建立了高羊茅+小叶女贞的植被组合条件下的3种不同过滤带宽度(2、3、4 m)和过滤带宽度为3 m条件下的5种不同植被组合(高羊茅+小叶女贞、三叶草+小叶女贞、高羊毛+火棘、三叶草+火棘、高羊茅+小叶女贞+碎石覆盖)以及空白对照组共8组试验小区,监测了2017年6月—2018年3月共计5场不同强度的自然降雨(23.0~100.2 mm/h)条件下每次降雨后的出流水量、出流泥沙量、出流总氮浓度以及出流总磷浓度。结果表明,在过滤带宽度一致时,高羊茅+小叶女贞的植被配置模式净化效果最好。高羊茅+小叶女贞的植被组合过滤带的宽度为4 m时,相比于宽度为2和3 m的情况下,出流水量、出流泥沙量、出流总氮浓度以及出流总磷浓度均为最低。通过建立塘坝复合植被过滤带工程评价指标体系,分别对不同植被组合配置模式进行打分,结果表明,5种植被过滤带不同植被组合配置模式中高羊茅+小叶女贞+碎石覆盖(C5)总得分最高(91.5分),明显高于其他类型的配置模式,说明在拦沙截污、生态、经济等方面综合效果作用最好,在该研究区复合植被过滤带工程中值得优选。该研究结果可为植被过滤带技术的应用和推广提供理论依据。

    2020年11期 v.48;No.648 100-103页 [查看摘要][在线阅读][下载 453K]
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动物科学·生物技术

  • 对虾养殖环境中红酵母的筛选及其发酵工艺研究

    王金才;于鸽;刘唤明;邓楚津;洪鹏志;汤宝贵;

    [目的]对对虾养殖环境中红酵母进行筛选,并对其发酵工艺进行研究。[方法]首先利用PDA固体培养基从对虾养殖环境中筛选出红酵母菌株HL-6;然后,根据26S rDNA基因序列的系统发育树分析,对菌株HL-6进行鉴定;最后,在单因素试验的基础上,通过正交试验对发酵工艺进行优化。[结果]经初步鉴定确定菌株HL-6为胶红酵母,该菌株的最佳发酵工艺如下:糖蜜浓度为8%,酵母膏浓度为1.5%,硫酸铵浓度0.6%,磷酸二氢钾浓度为0.3%,发酵温度为30℃,发酵时间为48 h。在此工艺条件下,发酵液中红酵母的活菌数高达11.2×10~8 CFU/mL。[结论]该研究对对虾养殖所用红酵母的发酵生产具有一定的参考价值。

    2020年11期 v.48;No.648 104-106+109页 [查看摘要][在线阅读][下载 871K]
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  • 紫菜深水翻台式养殖试验研究

    赵春暖;吴远亮;蔡忠强;郑言鑫;于涛;林建国;任利群;

    通过进行条斑紫菜养殖试验,比较了深水翻台式养殖与传统养殖模式下条斑紫菜的生长情况及养殖成本,试验表明深水翻台式养殖方式紫菜平均产量为7 500 kg/hm~2,而传统养殖方式紫菜平均产量为5 550 kg/hm~2;翻台式养殖方式投入35 250元/hm~2,而传统养殖方式投入47 250元/hm~2,养殖设施资金投入深水翻台式养殖明显低于传统养殖;同时,养殖区由浅海向深海延伸,也极大地拓展了养殖海域,提高了海区利用率。由此可见,深水翻台式养殖方式产量高,质量好,结构简单,组装方便,降低了成本的同时,提高了海区利用率,是提高紫菜养殖效益的一种有效养殖模式。

    2020年11期 v.48;No.648 107-109页 [查看摘要][在线阅读][下载 144K]
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  • 饮水中添加复合益生菌对仔猪生长性能及免疫指标的影响

    陈宝剑;陈少梅;潘天彪;吴永绍;张冰;陈钊;覃兆鲜;关志惠;谢炳坤;

    为进一步研究益生菌对仔猪生长性能、腹泻率和血清生化指标、免疫指标的影响,选取1 000头健康状况良好、平均始重(8.31±0.33)kg、(35±2)日龄的三元杂交断奶仔猪,随机分成对照组和试验组2组,对照组不添加任何益生菌和抗生素,试验组每1 000 kg饮水中添加1 L的益生菌。结果表明:饮水中添加复合益生菌能够较好地改善仔猪的生长性能,提高仔猪的日增重,降低料重比(P<0.05),降低仔猪腹泻率(P<0.05),提高仔猪的免疫力(P<0.05)。

    2020年11期 v.48;No.648 110-112+115页 [查看摘要][在线阅读][下载 202K]
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  • 一例猪圆环病毒2型与猪球虫病混合感染的诊治

    翟银建;沈学怀;孙照磊;刘雪梅;潘孝成;赵瑞宏;

    2019年6月,安徽省阜南县某自繁自养猪场发生疫情,出现以仔猪消瘦、皮炎、腹泻和呼吸道为主要临床症状的疫病,通过观察临床症状及剖检病变,结合实验室寄生虫检测、细菌学检测和病毒抗原检测,最终鉴定为猪圆环病毒2型与猪球虫病混合感染。在准确诊断的基础上,及时采取了有效的防治措施,使该场疫情得到了有效控制。

    2020年11期 v.48;No.648 113-115页 [查看摘要][在线阅读][下载 1022K]
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  • 宁都黄鸡生化指标与体重的相关性研究

    马家玉;罗雯;艾佐佐;李丽群;林丽珍;

    [目的]以宁都黄鸡为试验对象,分析宁都黄鸡血清营养物质含量和血清免疫活性物质及盲肠消化酶活性与体重的相关性。[方法]选取健康状态良好的雄性宁都黄鸡150羽,散养条件下饲养至72日龄,按照体重由高到低分为较重组、中等组和较轻组。每组随机抽取样本10只,当日屠宰取血、静置并离心取血清,解剖后无菌取盲肠段内容物,以上样品置于-70℃冰箱中保存。血清总蛋白含量采用双缩脲常规法检测;血清白蛋白含量采用溴甲酚绿法检测;血清葡萄糖含量采用邻甲苯胺法检测,血清总胆固醇和甘油三酯含量采用GPO-PAP法测定;血清超氧化物歧化酶活性采用羟胺法测定;过氧化氢酶活性采用钼酸铵法测定;血清谷胱甘肽过氧化物酶和盲肠脂肪酶、胰蛋白酶活性均采用比色法测定;盲肠α淀粉酶活性采用淀粉-碘显色法测定。[结果]各体重组甘油三酯含量以及过氧化氢酶、总超氧化物歧化酶、胰蛋白酶和α淀粉酶活性均无显著差异,各生化指标与体重无相关性;各体重组总胆固醇含量和脂肪酶活性无显著差异,但与体重分别呈极显著正相关(P<0.01)和显著负相关(P<0.05);各体重组谷胱甘肽过氧化物酶活性存在极显著差异(P<0.01),且与体重呈极显著负相关。[结论]该研究结果对宁都黄鸡饲料中营养的合理配比及外源性消化酶的适时添加具有一定的指导作用。

    2020年11期 v.48;No.648 116-118页 [查看摘要][在线阅读][下载 145K]
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林业科学·休闲农业

  • 栀子的应用价值及在福鼎的应用前景分析

    李程勋;吴思逢;徐晓俞;李爱萍;

    论述栀子果、栀子花、栀子叶、栀子根等栀子不同部位的成分、功效及主要应用价值,总结栀子在观赏、香气、食用、药用等方面的应用前景,进一步结合福鼎栀子产业发展现状,为栀子产业的稳定和持续发展提供思路。

    2020年11期 v.48;No.648 119-120+123页 [查看摘要][在线阅读][下载 149K]
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  • 湛江市蕨类资源初步调查及园林应用研究

    李润唐;杨崇城;叶伟星;李小梅;曾国堂;

    通过实地考察和文献对照,对湛江市区蕨类植物种类进行了调查与分析,结果表明,湛江市区主要蕨类植物共计22科32属55种(包括变种与品种),可分为土生、石生、水生3种生态类型;土生类型44种,石生类型10种,水生类型1种。通过分析与研究,认为湛江市区蕨类植物可应用于园林绿地植被,室内盆栽,插花衬叶,攀缘、垂吊、绿篱,点缀山石盆景、假山等方面,应充分挖掘蕨类植物在园林建设中的作用。

    2020年11期 v.48;No.648 121-123页 [查看摘要][在线阅读][下载 140K]
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  • 23年生落羽杉优良家系及优良单株配合选择

    江津凡;丁次平;张凌云;胡兴宜;

    通过对江汉平原23年生落羽杉15个家系子代测定林的胸径、树高和材积进行调查和分析,结果表明:不同家系间的胸径、树高和材积差异极显著,胸径、树高和材积性状家系遗传力均在44%以上,各性状受到中等强度的遗传控制,其中胸径家系遗传力最大为53.53%;利用育种值评分法和性状表现水平分析法从15个参试家系中选出5个优良家系,用2种方法选出的家系完全一致,胸径、树高和材积平均遗传增益分别为2.04%、0.88%和4.29%,平均现实增益分别为3.81%、2.00%和8.54%,并在优良及家系的基础上再选出优良单株13株,其平均胸径、树高和材积分别为32.35 cm、20.38 m和0.806 1 m~3。所选出的优良家系和优良单株生长优势明显,可作为优良遗传材料进行保存和利用。

    2020年11期 v.48;No.648 124-126+130页 [查看摘要][在线阅读][下载 152K]
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  • “城市双修”背景下植物配置调查与生态优化策略——以丹阳万善公园为例

    黄顺;

    以丹阳市万善公园改造设计为例,通过实地调研和问卷调查,采用定量统计和定性分析的方法,旨在探讨城市公园植物配置应用效果和生态稳定性。结合"城市双修"建设需要,利用城市生态学原理和中国植物文化,增加乡土植物、地被植物和水生植物的种类,扩大边缘植物景观尺度,优化植物群落和生态结构,提出植物配置可行性优化建议,促进人与自然、城市与自然的和谐共生。

    2020年11期 v.48;No.648 127-130页 [查看摘要][在线阅读][下载 1454K]
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  • 镉铅胁迫对桑树种子萌发和幼苗生长以及重金属累积的影响

    高鸿鹏;郑直;刘超;张中羽;董小龙;苏超;张敏娟;

    [目的]研究重金属胁迫对桑树种子萌发及幼苗生长的影响,分析桑树幼苗对重金属的吸收和累积规律。[方法]以冀桑3号和鲁杂1号2个品种桑树种子和幼苗为材料,采用滤纸萌发法分析重金属镉、铅对2个品种桑树种子萌发的影响,采用土培盆栽法分析镉和铅对2个品种桑树幼苗生物量的影响及幼苗对镉和铅的吸收转运规律。[结果]桑树种子萌发受到镉、铅的抑制作用,并且镉和铅对胚根毒害作用更强。镉和铅元素对桑树种子胚根生长有显著抑制作用的浓度分别为114、331 mg/L;2个品种幼苗的生物量随着镉和铅处理浓度的升高而降低,冀桑3号幼苗能耐受20 mg/kg的镉胁迫和500 mg/kg的铅胁迫而不降低其生物量。2个品种桑树幼苗对镉和铅的吸收水平均随着镉、铅处理浓度的升高而升高;幼苗对镉的富集系数和转移系数分别为0.53~3.58和0.41~0.84,对铅的富集指数和转移系数分别为0.02~0.58和0.11~0.78。从2个品种的富集系数和转移系数的对比来看,冀桑3号幼苗与鲁杂1号幼苗对镉、铅的耐受能力、富集能力存在一定程度的差异,且2个品种幼苗均不能有效地将镉和铅转运至植株地上部分。[结论]该研究可为植物修复重金属污染提供一定依据,为进一步利用桑树进行土壤修复奠定一定的理论基础。

    2020年11期 v.48;No.648 131-136页 [查看摘要][在线阅读][下载 742K]
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  • 基于CiteSpace的我国古村落旅游开发研究

    陆文轩;何雨;

    利用CiteSpace的关键词分布等相关功能,根据关键词频率以及结合文献阅读,总结出我国古村落旅游开发中3个研究热点,即保护性开发、文化和利益相关者。现阶段我国古村落旅游开发体现出现代对传统的冲击问题,极大损害了古村落的旅游价值,而保护性开发的模式是现阶段我国古村落旅游开发的合理模式,是古村落走向可持续发展的最佳途径;古村落旅游开发中多数保护工作关注于物质层面如乡土建筑的保护,对文化层面的无形资产的保护传承重视不够,而文化才是旅游开发中所要挖掘和发扬的核心;利益相关者之间的矛盾是造成古村落旅游开发中问题不断的最主要原因,如何妥善协调多方之间的关系是促进古村落发展的一大关键。

    2020年11期 v.48;No.648 137-141+144页 [查看摘要][在线阅读][下载 580K]
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  • 乡村振兴战略背景下海南乡村生态旅游的可持续发展研究

    周一佳;

    在乡村振兴战略的背景下,梳理乡村旅游的相关研究成果,分析了海南乡村生态旅游的基本情况、重要性及意义,阐明了海南省发展乡村旅游的优势,希望能为海南乡村旅游可持续发展提供思路。

    2020年11期 v.48;No.648 142-144页 [查看摘要][在线阅读][下载 139K]
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植物保护·植物营养

  • 5种检疫性昆虫标本3D打印研究

    金光耀;薛来震;尹德彩;

    利用数字化三维立体扫描和构图技术,研究了5种检疫性昆虫标本的3D模型打印方法。以5种昆虫三维数字模型为基础,通过比较模型与昆虫实物的整体以及细微结构特征的拟合度,筛选优化出昆虫3D打印最佳方案和最优着色方法。结果表明应用光敏树脂3D打印技术打印的标本模型与标本实体细节特征拟合度较高,并在此基础上研究得出了适用于昆虫的最佳打印流程,该打印方法具有易学、简便、高效、仿真度高等优点,为研究昆虫高仿度非实物标本的制作工艺提供了有益的探索。

    2020年11期 v.48;No.648 145-152页 [查看摘要][在线阅读][下载 2762K]
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  • 释放次数对烟蚜茧蜂防治田间烟蚜效果的影响

    闫芳芳;张瑞平;杨青青;陈立波;白加林;杨鹏;

    [目的]探究田间释放次数对烟蚜茧蜂防治烟蚜效果的影响。[方法]在调查2017—2018年攀枝花市仁和区田间烟蚜变化规律的基础上,研究释放次数对烟蚜防治效果及烟叶田间表现的影响。[结果]2017—2018年烟蚜消长规律均呈典型的双峰型曲线,2017年出现的2个高峰分别在5月30日和6月29日,最大蚜量分别为33.7、58.5头/株,2018年的2个高峰分别出现在5月25日和6月14日,最大蚜量分别为26.7、54.8头/株;烟蚜茧蜂不同释放次数的结果表明,释放3次的处理对烟蚜的防效最佳,最高防效为75.4%,且后续防治效果稳定持久,与药剂防治的防效对比,烟蚜茧蜂的防治效果在稳定性和长期性方面均表现最好;对烟叶品质和经济效益的调查结果表明,放蜂3次的处理产量、产值、均价和上等烟比例均最高。[结论]多次释放烟蚜茧蜂防治烟蚜,在提升烟叶品质和促进烟农增收方面具有积极的推动作用。

    2020年11期 v.48;No.648 153-155页 [查看摘要][在线阅读][下载 365K]
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  • 灰霉病对番茄叶片蔗糖转化酶活性和可溶性糖含量的影响

    彭家丽;赵虎;李智佳;彭梦醒;刘永华;

    研究灰霉病菌接种后番茄叶片中蔗糖转化酶介导的糖分代谢的变化规律及其与发病程度之间的相关性,初步阐明蔗糖转化酶在调控番茄-灰霉病菌互作中的重要作用。通过系统测定灰霉病菌接种后不同时期(0、12、24和48 h)番茄叶片中蔗糖转化酶活性、淀粉和可溶性糖含量、细胞死亡程度和H_2O_2积累的动态变化,结果发现,灰霉病菌接种导致番茄叶片细胞壁转化酶(CWIN)、细胞质转化酶(CIN)和液泡转化酶(VIN)活性显著上升,其中CWIN活性最先上升且上升幅度最大,其次为CIN,最后为VIN;同时,CWIN和CIN活性在接种早期(12和24 h)上升幅度较小,而在接种后期(48 h)上升幅度较大;霉病菌接种导致番茄叶片中淀粉含量和己糖/蔗糖显著降低,但对蔗糖、葡萄和果糖含量没有显著影响;灰霉病菌接种导致番茄叶片在接种早期(24 h)发生显著的细胞死亡和H_2O_2积累现象。总之,灰霉病菌接种导致3种转化酶活性显著上升,但由于其活性在接种早期上升幅度较小,其分解蔗糖产生的己糖(葡萄糖和果糖)不能满足植物防御反应的需要而出现己糖/蔗糖下降,这导致植物不能通过糖信号途径及时启动防御反应来有效清除H_2O_2并防止细胞死亡的发生,最终导致灰霉病的发生。

    2020年11期 v.48;No.648 156-160+163页 [查看摘要][在线阅读][下载 1111K]
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  • 亚硒酸钠胁迫对小麦种子萌发和硒富集性能的影响

    李秀启;尹国红;贾宝华;郝浩浩;

    [目的]探讨小麦富硒性能和萌发特性。[方法]研究不同亚硒酸钠浓度对小麦种子萌发特性及硒富集量的影响,分析不同小麦品种的硒富集能力差异。[结果]高浓度亚硒酸钠胁迫小麦种子的萌发,降低种子的发芽率、发芽势、发芽指数和活力指数;随着Na_2SeO_3浓度的升高,小麦的含硒量升高。综合考虑发芽率、发芽势、发芽指数、活力指数及有机硒的转化比率等指标,以Na_2SeO_3浓度200 mg/L处理比较适合富硒麦芽的生产;不同品种小麦对硒的富集转化差异达极显著水平,以蛋白质含量高的品种更有利于硒的吸收和转化。[结论]该研究为硒营养强化小麦芽的应用和生产提供参考。

    2020年11期 v.48;No.648 161-163页 [查看摘要][在线阅读][下载 198K]
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  • 不同形态氮配比对植烟土壤无机氮分布及烟叶产质量的影响

    贺帅;吴学巧;陈建国;谢德山;刘琦;冯豪;游龙飞;杨旋;陈翔;聂春华;

    为探究不同形态氮素配比对植烟土壤氮素分布、产质量的影响,以云烟87为参试品种,试验设T_1(100%NO_3~--N)、T_2(70%NO_3~--N:30%NH_4~+-N)、T_3(50%NO_3~--N:50%NH_4~+-N)、T_4(30%NO_3~--N:70%NH_4~+-N)、T_5(100%NH_4~+-N)5个处理,对0~40cm土层植烟土壤不同形态无机氮分布、烟株农艺性状及产质量进行比较。结果表明,各处理0~20cm土层土壤硝态氮含量在栽后30 d时随硝态氮施用比例增加而逐渐降低,60、75 d时,单一施用铵态氮(T_5)处理硝态氮含量显著大于其他处理。栽后30、45 d,20~40cm土层土壤硝态氮含量随硝态氮施用比例的增加而增加。20~40cm土层土壤铵态氮含量生育期内与硝铵态氮施入量无明显关系。0~40cm土层土壤无机氮含量在生长前期受施氮影响较大,30 d后各土层无机氮含量无明显规律。不同硝铵态氮配比对烤烟产值的影响不大,各处理间差异不显著;烟碱含量、总氮含量和氯离子含量与硝铵态氮比值呈极显著负相关,总糖含量、还原糖含量和钾离子含量与硝铵态氮比值呈极显著正相关,不同形态氮配比对烤烟常规化学成分含量的影响较大。

    2020年11期 v.48;No.648 164-168页 [查看摘要][在线阅读][下载 819K]
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  • 全量秸秆还田下不同施氮量对水稻产量及土壤有机质含量的影响

    陈军;孙义祥;

    为探究稻麦轮作区秸秆还田对氮肥的替代作用,推进秸秆资源高效利用,提升土壤质量,通过连续4年定位试验,在小麦秸秆全量还田的条件下,设置5个施氮水平,分别为0、60、120、180、240 kg/hm~2,研究不同处理对水稻产量和土壤有机质含量的影响。结果表明,秸秆全量还田下,施氮量为180 kg/hm~2时,水稻产量最高;施氮量为0和60 kg/hm~2时,水稻产量无显著差异;施氮量为120和240 kg/hm~2时,水稻产量无显著差异。秸秆全量还田下,施氮量为0 kg/hm~2时,土壤有机质含量有下降趋势,随着施氮量增加土壤有机质含量有增加趋势,但未达显著水平。

    2020年11期 v.48;No.648 169-170页 [查看摘要][在线阅读][下载 195K]
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食品科学·药用生物

  • 铜仁市夏秋绿茶适制品种筛选研究

    陈玲;田景涛;徐代华;段小凤;

    为改善铜仁市夏秋绿茶品质,提高夏秋茶原料利用率,以福鼎大白茶作对照,从铜仁市主栽茶树品种中筛选出香山早1号、浙农113及中茶108,通过分析其农艺性状、感官品质及生化成分,进行夏秋茶适制性研究。结果表明:中茶108、浙农113持嫩性强、叶质柔软,农艺性状优于福鼎大白茶;中茶108及浙农113制作的夏秋绿茶感官品质均优于福鼎大白茶;以《贵州绿茶第2部分:卷曲形茶》(DB52/T 442.2—2017)为品质判定依据,中茶108加工的夏秋绿茶感官品质均达到一级及以上标准;在内含成分上,3个供试品种加工的夏秋绿茶生化成分指标均达到一级及以上标准,尤其是中茶108,加工得到的夏秋绿茶均表现出高水浸出物、高游离氨基酸、低酚氨比、低儿茶素的生化特性,且配比适当。综合分析,中茶108加工的夏秋绿茶达到一级及以上优质绿茶标准。

    2020年11期 v.48;No.648 171-174+177页 [查看摘要][在线阅读][下载 302K]
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  • 防风的本草考证

    邹婧;王悦;张学涛;宋兴爽;姚中伟;唐春伟;王玲娜;

    通过查阅本草古籍和现代研究文献,以今看古,在守本的基础上创新、系统地分析防风。经过考证,防风始载于《神农本草经》,除《中国药典》所记载的正品防风,历代本草记载的防风还存在一些其他伞形科植物。古代以野生防风为主,主产陕西、山东、河南,现以栽培为主,主产东北及内蒙古东部,从古至今向北移动。除防风的根外,其叶、花、果实均有药用价值。防风药性平和,配伍广泛而灵活,值得进一步开发利用。

    2020年11期 v.48;No.648 175-177页 [查看摘要][在线阅读][下载 155K]
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  • 超声波对樟芝孢子萌发与细胞形态的影响

    孙玲;刘利平;王杰;李巧;何荣海;马海乐;

    以樟芝菌节孢子为研究对象,通过单因素试验,分析超声介入时间点、超声功率密度、超声频率和超声时长对樟芝菌节孢子发芽率的影响,优化了超声波对樟芝菌节孢子萌发的最佳处理条件:在樟芝菌节孢子接种到培养基中培养9 h后,超声波频率为22 kHz、功率密度为60 W/L处理15 min。采用扫描电镜观察了超声波对节孢子细胞壁的影响,发现超声波处理引起樟芝菌节孢子细胞壁表面形成很多针状物,在一定程度上破坏了细胞壁的结构,随着恢复培养时间的推移,逐渐恢复为表面光滑的细胞壁,这些结果表明可能是由于超声波处理在一定程度上破坏了樟芝节孢子细胞壁的结构,从而促进了樟芝菌节孢子的萌发。

    2020年11期 v.48;No.648 178-181+204页 [查看摘要][在线阅读][下载 1057K]
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  • 黄樟叶的显微和薄层鉴别研究

    王鹤;李海胜;安婷婷;

    [目的]制定黄樟叶质量标准中的显微鉴别和薄层鉴别。[方法]通过显微鉴别,对黄樟叶横切面及其粉末进行观察,鉴别其组织或结构特征等。对照药材法进行薄层鉴别,并进行方法验证。[结果]显微镜所见细胞壁、叶肉栅栏组织、主脉维管束、薄壁细胞和油细胞。薄层色谱的展开条件为乙酸乙酯-三氯甲烷-甲酸(5∶2∶0.5),点样量为5μL,置于365 nm处检视。此薄层条件各斑点清晰,分离效果理想,重复性和稳定性良好。[结论]显微鉴别和薄层色谱鉴别均可列入黄樟叶的质量标准。

    2020年11期 v.48;No.648 182-185+189页 [查看摘要][在线阅读][下载 1122K]
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贮运加工·检测分析

  • 不脱水不添加防腐剂冷藏马铃薯泥产品的灭菌技术研究

    周罗娜;刘嘉;陈中爱;王梅;刘永翔;

    以马铃薯泥产品为主要原料,以微生物为主要指标,以色差、脂肪氧化程度为次要指标,研究高温高压、微波、二次蒸煮灭菌方法对不脱水马铃薯泥产品贮藏时间的影响。结果表明,不脱水不添加防腐剂真空包装的薯泥在以上3种灭菌方式中,4℃冷藏条件下二次蒸煮灭菌效果较好。

    2020年11期 v.48;No.648 186-189页 [查看摘要][在线阅读][下载 253K]
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  • 水热法从玉米秸秆中提取腐植酸的工艺条件优化

    吴鹏;韩宇超;白佳鑫;华笑非;赵金明;

    [目的]优化水热处理玉米秸秆提取腐植酸的工艺条件。[方法]以氢氧化钠溶液为溶剂水热处理玉米秸秆。利用单因素试验探究水热时间、温度、氢氧化钠浓度、固液比等对腐植酸产率的影响,并用正交试验优化制备条件;采用紫外可见光谱和重铬酸钾滴定法测定腐植酸的含量,用傅里叶红外光谱对制备的腐植酸基团结构进行了表征。[结果]优化的工艺条件如下:水热时间5 h,水热温度为200℃,固液比1∶10,氢氧化钠溶液浓度0.75mol/L;在此条件下腐植酸的提取量高达0.48 g/g。傅立叶转换红外线光谱(FTIR)分析结果表明,提取样品中除存在芳香环结构外,还含有大量的醇羟基、醛基、羧基、羰基等酸性结构。[结论]该工艺研究为从玉米秸秆中制备腐植酸提供了技术方案和理论支持,为玉米秸秆的资源化利用提供了新途径。

    2020年11期 v.48;No.648 190-193页 [查看摘要][在线阅读][下载 639K]
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  • 山楂玫瑰低硝香肠的加工工艺及储藏期品质研究

    周茜;刘晓艺;安雪;张美;刘兵;赵文;饶伟丽;

    针对香肠中亚硝酸盐带来的食品安全问题,拟在香肠加工工艺中添加山楂和玫瑰进行部分替代,制备山楂玫瑰低硝香肠。通过单因素试验确定出影响香肠产品品质的主要因素及最佳水平范围,进一步通过正交试验确定主要因素的最佳配比。结果表明,在山楂果酱添加量6%、玫瑰花酱添加量6.5%、奶粉添加量5%和亚硝酸钠添加量为0.004%的工艺条件下,香肠产品的口感和风味最佳。对1、4、7、10、14 d香肠的水分、pH、酸价、过氧化值和硫代巴比妥值进行测定并进行感官评定。结果表明,山楂玫瑰低硝香肠的最佳保藏期为7 d。

    2020年11期 v.48;No.648 194-197页 [查看摘要][在线阅读][下载 709K]
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  • 改良QuEChERS-高效液相色谱-串联质谱法同时测定植物油中香兰素·甲基香兰素和乙基香兰素

    刘强欣;张虹;胡云强;闻佳钰;陈瑜;吴丹虹;何晓明;

    [目的]建立植物油中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素的高效液相色谱-串联质谱测定方法。[方法]以QuEChERS为基础,样品经乙腈-水(80∶20,V/V)提取,采用EMR-Lipid净化,以ACQUITY UPLC HSS T3色谱柱(2.1 mm×100 mm,1.8μm)分离后,在电喷雾离子源的负离子模式下,多反应监测模式采集数据,外标法分量。[结果]在10~1 000μg/L香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素这3种化合物线性关系良好,相关系数(r)为0.993~0.998。[结论]该方法简单、准确、灵敏、快速,适用于植物油中3种香精的测定。

    2020年11期 v.48;No.648 198-201页 [查看摘要][在线阅读][下载 833K]
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  • 电感耦合等离子体质谱法测定汞元素校准曲线线性探讨

    颜巧丽;李悟庆;刘天一;袁燕平;

    按照GB 5009.268—2016电感耦合等离子体质谱法,以大米粉标准物质作为研究对象,以工作曲线作为校准曲线对汞元素的检测进行方法验证,并从方法的线性范围、工作范围、校准曲线质量检验3个方面进行初步研究。结果表明,汞元素在0~0.6、0~1.0、0~1.5、0~2.0 ng/mL 4个浓度范围具有良好的线性关系,0~1.0 ng/mL的浓度下,校准曲线能够顺利通过质量拟合检验;按照GB 5009.268—2016标准用电感耦合等离子体质谱检测大米粉中的汞元素,方法检出限为0.000 9 mg/kg,相对误差为2.3%,相对标准偏差为0.1%,均符合测试要求。

    2020年11期 v.48;No.648 202-204页 [查看摘要][在线阅读][下载 409K]
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  • 蒸馏法与超临界CO_2萃取法提取细辛挥发油的成分比较

    王红梅;张琳;

    [目的]比较蒸馏法与超临界CO_2萃取法提取细辛挥发油化学成分。[方法]优化超临界CO_2提取细辛挥发油方法,并用GC-MS法对2种提取方法所得化学成分定量分析。[结果]超临界CO_2和蒸馏法提取的挥发油仅鉴定了百分值大于2%的8种成分,分别占挥发油总成分的94.38%和93.93%。[结论]2种提取方法所得的挥发油组分与含量差异不大,为细辛挥发油的进一步开发应用提供了理论依据。

    2020年11期 v.48;No.648 205-206+212页 [查看摘要][在线阅读][下载 382K]
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  • 淮山营养成分与品种选育分析

    邵玲;李咏珊;林佳虹;李淑银;林培华;

    以德庆县回龙和官圩镇的5个主栽淮山品种为材料,检测各营养成分含量,通过系统聚类法分析品种间营养成分的相关性。结果表明,德庆5个淮山种植品种营养成分含量存在差异性,回龙小叶紫淮山的蛋白质、直链淀粉和支链淀粉含量最优,总可溶性固形物和可溶性总糖则以回龙小叶白淮山含量最高,同一品种内各营养成分间存在一定的互作效应。不同品种营养性状间变异系数较大,支链淀粉、直链淀粉和维生素C含量变异系数较大,分别达65.05%、64.82%和58.02%。5个品种中,回龙所产小叶紫淮山和大叶紫淮山的营养品质较优,适宜作为德庆淮山品种选育的薯种。

    2020年11期 v.48;No.648 207-209+220页 [查看摘要][在线阅读][下载 165K]
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农业工程·农业气象

  • 复合型人工湿地在河流治理中的应用

    刘晶;陈新永;姜甜甜;李洪波;田在锋;

    根据某流域山区河流自然环境现状特征及北方冬季寒冷的特点,采用"双肾型"布水方案,设计构建生态护岸+生态沟+人工表面流湿地+人工潜流湿地复合型净化系统处理受污染河水。通过恢复湿地植物,协调水与动植物的关系,健全其湿地生态系统,促进湿地自然发育,提高生物多样性。复合型人工湿地明显提高了污染物去除效率,为河流水质稳定达标提供了技术支撑。

    2020年11期 v.48;No.648 210-212页 [查看摘要][在线阅读][下载 725K]
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  • 电动拖拉机复合电源系统研究

    刘静;孙闫;

    针对单一电源电动拖拉机田间复杂作业工况适应性差的问题,提出了一种基于锂离子电池-超级电容的复合电源电动拖拉机,并对该复合电源的拓扑结构、参数匹配及功率分配策略进行了研究。综合考虑控制复杂程度、成本、效率等因素,选取了超级电容半主动式拓扑结构。对锂离子电池串联数目和超级电容的容量进行了匹配,以达到电动拖拉机作业的能耗需求。针对电动拖拉机不同作业工况,提出了不同的功率分配策略,对于各电源部件的优势发挥、整机能耗的减小、能源利用效率的提高都具有重要意义。

    2020年11期 v.48;No.648 213-215页 [查看摘要][在线阅读][下载 395K]
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  • 红河州烤烟大田期气象条件分析

    杨丽娜;冀新威;李佛琳;吕冰冰;黄坤;普恩平;陈泽林;宋文峰;杨晓琳;

    [目的]揭示云南省红河州8个植烟县烤烟大田期的气候规律及特点,为红河州优质烤烟的生产拟定科学、合理的农艺措施提供依据。[方法]比较分析了1981—2010年红河州石屏、建水、开远、个旧、蒙自、屏边、弥勒、泸西共8个植烟县烤烟大田生育期(4—9月)的光照、温度、水分、气象灾害等自然气候条件。[结果]①大田期降雨量,成熟期>旺长期>团棵期>移栽期,且成熟期和旺长期的降雨量显著高于移栽期和团棵期;各地降雨量以屏边最高,个旧次之,且均高于8个植烟县降雨量的均值,石屏、建水、开远、蒙自、弥勒、泸西降雨量均低于8个植烟县降雨量的均值;降雨量≥0.1 mm、≥10.0 mm、≥25.0 mm、≥50.0 mm的天数从4月开始逐渐上升,到7月天数最多,然后又逐渐下降。②烤烟生育期气温,旺长期>团棵期>成熟期>移栽期;开远最高,达到24.2℃,以泸西和个旧最低,均为20.0℃;最高气温的平均值5月>4月>7月>6月>9月>8月,最低温度以4月最低,然后逐渐升高,7月达13.9℃,然后又逐渐下降。③月总日照时数,从4—9月呈现下降趋势;8个县平均日照时数间没有显著差异,介于145.8~183.0 h;阴天日数从4月开始逐渐上升,7月份达10.8 d,随后又出现下降趋势。④整个生育期雷暴发生的概率都比较大,霜降没有发生的风险;大风和冰雹以4月和5月发生概率较大,且冰雹以泸西、建水、个旧、屏边发生的概率高于其他4个地方。[结论]红河州作为云南省优质烟叶产区之一,烤烟大田生育期低温、移栽期干旱、成熟期多雨寡照是影响烟叶质量的主要气象因子。大风、冰雹、暴雨是影响烟叶产质量的主要气象灾害。

    2020年11期 v.48;No.648 216-220页 [查看摘要][在线阅读][下载 1288K]
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农业经济农业信息

  • 基于社会学研究方法的野生铁核桃油产业发展前景分析——以云南省双江县为例

    王禹琛;赵国娟;王定成;张素馗;

    运用实地考察、问卷调查、深度访谈等社会学调研方法对双江县野生铁核桃油产业发展状况、群众认识情况进行调查,分析野生铁核桃油产业发展前景。结果表明:目前,地方野生铁核桃油产业发展具备国内外市场优势和当地自然资源优势与群众支持优势,然而也存在制约因素:野生铁核桃品种受到威胁;加工企业没有规模化的核桃基地;企业规模小,技术相对落后,难于对抗核桃加工业市场的竞争机制;信息不畅,宣传力度不足。对此,提出双江县铁核桃产业发展建议:加强监管野生铁核桃资源,合理开发利用;推动地方企业发展,构建规模化经营体系;增加宣传力度,树立品牌、开拓市场;全面挖掘铁核桃的价值,多元化发展。

    2020年11期 v.48;No.648 221-224+229页 [查看摘要][在线阅读][下载 462K]
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  • 新疆农业产业化联合体发展模式研究——以焉耆县辣椒产业为例

    杨海滨;邵战林;高雅;杨焕焕;

    在综合借鉴国内外对农业产业化发展历程、经营主体以及发展模式研究的基础上,指出现代农业产业化联合体是以龙头企业为核心,实现区域化布局、专业化生产、企业化管理,将产加销有机的结合起来,形成规模化、一体化经营的形式,以此来促进农业供给侧结构性改革。通过对新疆巴州焉耆县的农业产业化的深入实地调查研究,以焉耆县嘉盛农拓者公司为例,通过"龙头企业+农民专业合作社+家庭农场"的发展模式,分析了当前新疆辣椒产业化联合体的发展现状,并以此与国外农业产业化比较分析,得出当前新疆农业产业化联合体的发展不平衡、体制与机制不完善、龙头企业带动力不强及农产品加工缺乏竞争力等问题。

    2020年11期 v.48;No.648 225-229页 [查看摘要][在线阅读][下载 369K]
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  • 基于农户层面的耕地利用功能演变研究——以水稻种植区为例

    肖楠;

    当前农户耕地利用的自给性和季节性闲置正动摇我国粮食安全的基础。基于农户耕地功能演变的视角,以湘、赣、琼3省的6个自然村农户为调查对象,采用田野调查和历史追溯法分析了1998—2018年农户层面的耕地利用功能演变。结果表明:①农户耕地总体功能呈分化特征;②农户耕地利用的经济功能、生产功能与养老功能凸显,保障功能与粮食安全功能逐渐减弱;③不同农户耕地利用功能存在差异,且差异程度不一,纯农户样本的耕地利用功能主要是生产功能、就业养老功能和保障功能;非农农户的主要功能为保障功能和经济功能;④农户耕地利用功能的地区差异明显,但总体上以生产功能、保障功能及就业养老功能为主;在各地区的功能变化趋势上保障功能与就业养老功能大体上呈上升趋势。最后从种粮补贴政策与土地利用政策方面给出了相关建议。

    2020年11期 v.48;No.648 230-233+242页 [查看摘要][在线阅读][下载 163K]
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  • 匈牙利农业发展情况及中匈农业合作前景展望

    孟蕾;环小丰;

    在介绍匈牙利农业资源条件和发展历程的基础上,分析了自2010年欧尔班上台后匈牙利的农业经济发展情况、农业产业布局、农业产业发展情况、农业支持保护政策及匈牙利农业在欧盟中所处地位,探讨了匈牙利投资农业的优势及制约因素,进一步探讨了中匈双边农业合作的前景,并提出中匈农业领域合作重点领域和优先合作项目。

    2020年11期 v.48;No.648 234-242页 [查看摘要][在线阅读][下载 1219K]
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  • 中郝峪村旅游脱贫运营模式与绩效评价研究

    时海燕;厉萍;陈晓峰;李晶晶;

    以淄博市博山区中郝峪村旅游脱贫模式为研究对象,通过实地考察和发放问卷,收集第一手资料进行实证分析,探讨影响股份制改革的具体因素。在回顾国内外旅游脱贫研究成果的基础上,从理论上构建了乡村旅游脱贫机制的基本框架,梳理了乡村旅游脱贫机制的典型模式及其特点,分析了中郝峪村股份制改革对旅游脱贫的意义和影响因素,找出存在的问题,提出提升中郝峪村旅游脱贫绩效的思路。

    2020年11期 v.48;No.648 243-246+250页 [查看摘要][在线阅读][下载 276K]
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  • 优势主导产业下农村一二三产业融合发展研究——以山东金乡县大蒜产业为例

    任艳云;谭贺;朱哲;张龙平;刘国伟;高圆圆;

    党的十九大提出乡村振兴战略,其中推动农村一二三产业融合发展是重要内容。农村一二三产业融合应当依托农业、农村资源,实现农业产业链延伸和多功能开发。金乡县地处山东省西南部,近年来依托当地大蒜优势产业,探索出一套一二三产业融合发展的有效模式。基于大蒜产业的金乡一二三产业融合模式、路径进行了介绍,并运用层次分析法对三产融合发展做了评测。

    2020年11期 v.48;No.648 247-250页 [查看摘要][在线阅读][下载 273K]
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  • 江苏省“互联网+”农机信息化服务创新探索

    汪冰清;徐焕良;刘杨;朱淑鑫;

    结合江苏省农机服务现状,分析目前存在问题,从互联网+农机信息化服务融合结构、智能化农机服务大数据共享平台构建、农机装备智能化发展和智慧农机社会化服务等方面,对互联网+农机信息化服务进行探索。同时加强新型农机人才的培养。最后对江苏省有效利用互联网提升农机信息化服务质量进行总结和展望。

    2020年11期 v.48;No.648 251-253+270页 [查看摘要][在线阅读][下载 444K]
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农业管理·农业教育

  • 基于脱贫攻坚目标的大别山区创业公共服务平台效能评价

    黄先军;陈卫东;鲍翔;

    为提高大别山区创业水平,尽早完成脱贫攻坚目标,在对已有研究进行综述并借鉴的基础上,通过联合使用DEA模型和Malmquist指数模型分析方法,以完成脱贫攻坚任务为目标,提出对大别山区创业公共服务平台分别进行静态和动态评价的效能评价方案。以大别山区S县为例进行了实证分析,结果表明:创业公共服务投入产出效率总体水平非常低,规模效率低下是其主要原因;创业公共服务投入产出效率呈不断提升的状态,技术进步较快是其主要动力。说明通过在大别山区构建创业公共服务平台,对创业企业及政府公共服务实现资源整合和集聚化管理非常必要,同时也说明评价方案是科学合理的。

    2020年11期 v.48;No.648 254-257+274页 [查看摘要][在线阅读][下载 281K]
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  • 重庆烟区烟草原料从业人员队伍建设现状与优化对策

    郭保银;代先强;王晶;王向军;杨昌全;戴成宗;胡东华;黄克久;陈少鹏;李长华;陈文;肖夏;曹宁;熊婉利;

    为深入研究重庆烟区烟草原料从业人员队伍建设现状,对重庆市4区8县1 199名烟草原料从业职工的性别构成、年龄结构、业务技能等进行分析。结果表明,年龄结构不合理、知识结构不合理、业务技能弱是影响烟草从业人员队伍建设的重要因素。提出合理搭配性别比例、科学组成梯队结构、提高文化程度、提升业务技能是烟草从业人员队伍建设的路径选择。

    2020年11期 v.48;No.648 258-260+266页 [查看摘要][在线阅读][下载 301K]
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  • 兵团职工采纳绿色农业技术行为的实证分析——以病虫害绿色防控技术为例

    沈璐璐;霍瑜;

    基于新疆建设兵团农一师相关调查数据,以病虫害绿色防控技术为例,从职工资本禀赋、感知有用性、感知易用性和感知友好性4个方面入手,构建技术接受模型,利用Logistic模型分析影响职工病虫害绿色防控技术采纳行为的主要因素。结果表明:①职工对病虫害绿色防控技术的采纳行为在很大程度上受其资本禀赋的影响。其中职工的年龄、兼业情况对职工采纳病虫害绿色防控技术的行为存在显著的负向影响;家庭年收入、种植规模对职工采纳病虫害绿色防控技术的行为存在显著的正向影响。②职工对病虫害绿色防控技术的采纳行为也在一定程度上受感知有用性、感知易用性、感知友好性的影响。其中,他人意愿感知、经济效益感知和生态环境感知均会对职工采纳病虫害绿色防控技术的行为存在显著的正向影响。

    2020年11期 v.48;No.648 261-266页 [查看摘要][在线阅读][下载 576K]
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  • 花卉学MOOC在线课程建设与思考

    周育真;陈斌;张燕萍;曹映辉;赵凯;陈凌艳;彭东辉;

    以福建农林大学花卉学MOOC在线课程建设为例,结合问卷调查方法,介绍了花卉学MOOC建设情况。研究表明,花卉学MOOC课程内容建设完整、合理;96%的学生对该门课程有正面积极的评价。MOOC课程的建设可以从完善视频制作、适当改变单元测试的形式、补充参考资料和作业、实时发布公告、加强讨论区建设等方面入手,进一步提升学生对在线学习的满意度。

    2020年11期 v.48;No.648 267-270页 [查看摘要][在线阅读][下载 552K]
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  • 高职食品营销课程运行现状分析

    马长路;柳青;句荣辉;汪长钢;刘小飞;王雪松;杨永杰;曲爱玲;

    对全国部分高职院校食品营销课程地位、课程内容设置、对应岗位及职业能力、课程教材、主讲教师具备能力和教学实施现状进行调查,为基于"双创"能力培养的高职食品营销课程提供借鉴或参考,对高职院校食品营销课程教学改革起到一定的促进作用。

    2020年11期 v.48;No.648 271-274页 [查看摘要][在线阅读][下载 662K]
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  • 基于移动云教学平台的兽医外科手术学课程翻转课堂的设计与实施——以“云班课”为例

    宋军;郑家三;葛延松;孙东波;

    兽医外科手术学是高等农业院校动物医学专业的必修课程之一,是一门理论性和实践性较强的综合性学科。目前传统课堂教学方法已经无法满足现代高等教育信息化教学的需求。将移动云教学平台应用于兽医外科手术学的教学中,使其引导式、互动式的学习情境和信息扩张性优势与传统兽医外科手术学教学有机地结合起来,从而促进兽医外科手术学教学质量的提高。介绍了云班课在兽医外科手术学课堂的设计、实施及教学效果评价,以期为动物医学相关课程的教学提供思路和参考。

    2020年11期 v.48;No.648 275-276+279页 [查看摘要][在线阅读][下载 436K]
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  • 模块式互动教学在高校分子生物学课程教学中的应用探索

    刘晓宇;袁瑾;孙诚;

    传统的高校教学模式多以教师讲授为主,课程内容的设置多被教学大纲的安排所限定,使得课程教学变得机械、呆板而缺乏生气,不能有效吸引学生的注意力,降低了学生的学习主动性和自觉性。为了克服这些传统教学模式的不足,进一步提高课程的教学质量和学生的学习效果,在南通大学分子生物学教学活动中进行了模块式互动教学的探索和实践。结果表明,通过此次教学改革可以有效提高学生的学习效果和综合素质,强化学生的自主学习能力与学习主动性,获得了良好的教学效果。

    2020年11期 v.48;No.648 277-279页 [查看摘要][在线阅读][下载 135K]
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  • 乡村振兴战略背景下新型职业农民培育途径研究

    曾琦斐;

    实施乡村振兴战略,是党的十九大作出的重大决策部署,是解决当前社会主要矛盾、实现"两个一百年"奋斗目标、实现全体人民共同富裕的必然要求。培育新型职业农民,是破解农村人才瓶颈,解决好"谁来种地"和"怎样种地"问题的重要途径。分析了乡村振兴战略背景下,新型职业农民培育的现实意义和基本途径。

    2020年11期 v.48;No.648 280-282页 [查看摘要][在线阅读][下载 133K]
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