• 安徽农业科学

    <正>国家新闻出,版广电总局首批认定A类学术期刊RCCSE中国核心学术期刊(半月刊1961年创刊)欢迎订阅欢迎投稿官方网站:www.ahnykx.com投稿邮箱:ahnykx@aaas.org.cn微信公众号:ahnykx联系电话:0551-65160973/65148869邮发代号:26-20定价:人民币30.00元

    2019年01期 v.47;No.614 2页 [查看摘要][在线阅读][下载 706K]
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基础科学·综述

  • 低温脂肪酶菌株的诱变筛选及酶学特性研究

    王兴吉;贾仁洁;王克芬;刘文龙;

    以本公司菌种保藏室的产脂肪酶黑曲霉菌株AG007作为出发菌株,通过常温常压等离子体(ARTP)诱变筛选得到突变株A45-72,其产脂肪酶的活力较AG007提高了86%。再对A45-72进行亚硝基胍(NTG)复合诱变,得到突变菌株GH-73,其摇瓶发酵酶活达到2 350 U/m L,较出发菌株AG007提高了1.2倍,将GH-73传到第10代,其产酶较稳定。摇瓶中添加2.5%橄榄油作为诱导剂时,产酶能力达到2 875 U/m L。通过酶学特性研究发现,其最适作用温度为30℃,且在0℃左右保留30%的活性,是一种低温脂肪酶。

    2019年01期 v.47;No.614 1-3+9页 [查看摘要][在线阅读][下载 305K]
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  • 农田土壤对磷的吸附和解吸特性研究进展

    杨燕玲;

    磷素是植物生长必需的三大营养元素之一,在植物生长发育过程中对植物的产量和品质有重要影响。综述了农田土壤对磷的吸附和解吸机制等方面的研究进展,分析土壤对磷的吸附和解吸影响因素,包括土壤类型、土地利用方式、施肥水平和土壤理化性质,旨在为实际生产中磷肥的合理施用、高效利用和防止环境污染提供依据。

    2019年01期 v.47;No.614 4-5+16页 [查看摘要][在线阅读][下载 144K]
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  • 玉米抵御氯化钠胁迫机理研究进展

    王丽红;张欣;岳洁瑜;

    氯化钠胁迫是盐胁迫中对玉米产量危害较严重的胁迫,综述了氯化钠胁迫对玉米的影响,包括氯化钠胁迫对玉米种子萌发率的影响、氯化钠胁迫对玉米幼苗生长的影响、氯化钠胁迫对玉米产量的影响及玉米响应氯化钠胁迫的生理生化机理,概述了近年来玉米抵御氯化钠胁迫分子机理研究进展,最后对研究玉米抵御氯化钠胁迫机理过程中存在的问题及未来的研究方向进行阐述,为选育玉米耐盐种质提供基本的理论参考。

    2019年01期 v.47;No.614 6-9页 [查看摘要][在线阅读][下载 170K]
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  • 新型葡萄酒研究开发现状

    何凤梅;余睿智;曹阳;胡斯杰;佟长青;李伟;

    葡萄酒历史悠久,文化深厚,种类丰富,对消费者身心健康有诸多好处。对于葡萄酒的研究很广泛,酿造、酵母纯化筛选、葡萄酒成分分析等都是研究的热门。介绍葡萄酒的分类和作用,综述新型葡萄酒的原料成分、功能,指出新型葡萄酒的成分表除含有葡萄汁和二氧化硫以外,还有其他成分,以为葡萄酒行业的产品研究提供方向,并在一定程度上促进葡萄酒行业的发展进程。

    2019年01期 v.47;No.614 10-12+23页 [查看摘要][在线阅读][下载 186K]
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  • 油料牡丹栽培和籽油加工研究进展

    常雪;盛寅生;张俊杰;任爱芝;赵培宝;李多川;

    油料牡丹是我国特有的一种新型的木本油料作物,适应性广、出油率高、油质优,籽油富含不饱和脂肪酸,特别是α-亚麻酸,并且其根可入药,花既具有观赏性,亦可制作花茶,也具有较高药用价值。本文综述了油料牡丹的经济价值、籽油制备工艺、品种、种苗繁殖和栽培技术、病虫害综合防治等方面的研究进展,分析了油料牡丹生产和研究过程存在的主要问题,展望了牡丹产业发展前景,以为油料牡丹产业化发展提供理论指导和技术支撑。

    2019年01期 v.47;No.614 13-16页 [查看摘要][在线阅读][下载 173K]
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  • 有机磷类农药残留检测技术研究

    刘小琼;王晓媛;李庆聪;戴余波;李金涛;

    有机磷类农药的不合理使用,对食品安全、人类健康造成严重的影响,高效可靠的分析检测方法与技术是防控食品安全及人类健康问题的一个的重要保障。介绍了国内外有机磷类农药残留的主要检测方法与技术,包括快速检测法、光谱法、色谱法,并对有机磷类农药残留的检测技术进行展望,探讨了分析检测技术发展的方向。

    2019年01期 v.47;No.614 17-19+30页 [查看摘要][在线阅读][下载 179K]
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  • 牛樟芝化学成分及药理作用研究进展

    赵斌;刘敬;刘晓鑫;韩宇婷;

    牛樟芝为台湾特产的名贵食药两用真菌,一直被誉为"森林中之红宝石",随着人们对牛樟芝研究的不断深入,其抗肿瘤、护肝等诸多神奇功效被发现。笔者对牛樟芝化学成分、药理作用等方面的研究成果进行综述,并建议后续应重点阐明牛樟芝的药效物质基础,建立其质量控制标准,为进一步开发利用牛樟芝提供了参考。

    2019年01期 v.47;No.614 20-23页 [查看摘要][在线阅读][下载 191K]
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农艺·园艺

  • 栽培密度对黑糯玉米秋季性状指标的影响

    任四海;阮龙;左晓龙;齐耀程;钱益亮;王俊;张玮;郭进;

    研究了在江淮地区,栽培密度对黑糯玉米秋季田间性状、产量及品质指标的影响。结果表明,栽培密度由45 000株/hm~2提高到75 000株/hm~2,果穗籽粒颜色由白色转为黑色的速率变慢,籽粒完全转为黑色所需时间约相差2 d;株高、穗位表现为先逐步提高后趋于稳定;单果穗的重量在授粉后18~30 d内先快速增加后缓慢降低,单果穗重量的峰值随栽培密度的增加在时间上向后推移;鲜果穗产量随栽培密度的提高先增加后降低,以60 000株/hm~2的栽培密度产量最高;鲜果穗的感官品质在栽培密度达到67 500株/hm~2后,品质变差,综合品尝总分随栽培密度的提高先略有提高,后明显降低。

    2019年01期 v.47;No.614 24-25+44页 [查看摘要][在线阅读][下载 340K]
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  • 13个玉米品种在兴山县的引种研究

    余长平;周华平;吴伟;刘永忠;叶青松;肖丽丽;王璐;肖能武;

    为筛选适宜兴山县种植的高产、优质的玉米新品种,2017年引进13个品种在湖北省兴山县进行品种栽培比较试验。试验结果表明,华玉11、华玉12、华玉13、双玉919、雅玉889共5个品种产量较高、综合抗性较好,适宜在兴山地区种植;五谷1790、金玉669、金玉818共3个品种在兴山地区有一定的推广利用价值;其余5个品种在该地区推广种植时存在一定的风险。

    2019年01期 v.47;No.614 26-27+55页 [查看摘要][在线阅读][下载 155K]
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  • 国审小麦新品种新麦32的选育及推广应用

    朱红彩;范永胜;张素平;王玲燕;马海涛;窦士树;马华平;蒋志凯;

    新麦32是河南省新乡市农业科学院小麦所利用矮抗58为母本、周麦22为父本采用系谱法选育而成的。该品种已通过国家农作物品种审定委员会审定,并申请品种权保护。该品种产量高、稳定性好,在2年区试试验中平均产量比对照品种增产达到极显著,在2016—2017年度生产试验中平均产量8 679 kg/hm~2,比对照周麦18号增产5.71%,增产点率100%,小组位次第2。介绍了该品种的选育过程、特征特性、产量表现及主要栽培技术要点等内容,为黄淮南片冬麦区进一步大面积推广应用提供支持。

    2019年01期 v.47;No.614 28-30页 [查看摘要][在线阅读][下载 157K]
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  • 不同品种木瓜在苏州及江苏大丰沿海地区的适应性研究

    刘金根;施士争;梁珍海;黄小洋;杨伟球;李庆魁;

    生态环境建设与经济协调发展已成为江苏省社会经济发展中亟需解决的问题,引种药食与景观兼用的木瓜具有非常重要的现实意义。自2016年起,从山东临沂将一品香、长俊、奥香、罗扶、绿玉、红艳、帅美11、帅美14皱皮木瓜品种和富贵果、晚黄金、普通型3个光皮木瓜品种引种到苏州基地,又将绿玉、长俊、红霞、一品香4个皱皮木瓜品种和金苹果1个光皮木瓜品种引种到大丰沿海滩涂地进行适应性研究。近两年的引种试验结果显示:(1)所有木瓜品种在苏州基地、大丰基地极易成活,栽后返青成活率均为100%,与原产地相比木瓜物候期均提前;(2)苏州基地,一品香、长俊、罗扶三个皱皮木瓜和普通型光皮木瓜抗旱性相对较优,综合表现也较好,推广前景看好。偏重于观花功能的皱皮木瓜品种帅美11、帅美14综合表现也较好;(3)大丰沿海滩涂地,一品香、长俊、金苹果3个木瓜品种抗旱性、耐盐碱性相对较优,综合表现也明显较好,潜在应用价值明显;(4)研究期间苏州基地木瓜的蚜虫危害大、锈病感染重,但大丰基地木瓜病虫害较轻,可能与生长环境中的寄主数量或者气候条件影响存在关联。

    2019年01期 v.47;No.614 31-34+38页 [查看摘要][在线阅读][下载 187K]
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  • 9个辣椒自交系产量性状配合力测定评价

    高玉蓉;刘振国;蔡荣靖;李卫芬;朱莉;

    [目的]了解云南省农业科学院园艺作物研究所选育的部分辣椒自交系的配合力状况,为辣椒杂交组合选配提供理论依据。[方法]采用NCⅡ试验设计方法,对9个牛角椒自交系亲本进行了一般配合力和特殊配合力的测定试验。[结果]在参试亲本中,测验系(父本)产量一般配合力数值最大的自交系是0399258,果数一般配合力数值最大的自交系也是0399258;被测系(母本)产量一般配合力数值最大的自交系是0305367-1,果数一般配合力数值最大的自交系是0305349;杂交组合产量、果数特殊配合力数值最大的组合均是0305347×0399078。[结论]在云南开展辣椒杂交育种工作,选育牛角椒型组合时,母本的选配从产量方面来说,可以选择0305367-1类型的资源材料,而从果数方面来说,可以选择0305349-1类型的资源材料,父本则均可选择0399258类型的资源材料。

    2019年01期 v.47;No.614 35-38页 [查看摘要][在线阅读][下载 173K]
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  • 郑城金银花地理标志和生产方式研究

    张谦;刘延刚;陈香艳;孙宗昭;王学术;鲁玉成;

    郑城金银花是山东省平邑县郑城镇特产,于2010年被确认为国家农产品地理标志产品。阐述了郑城金银花特定的生产地域、独特的产地环境和人文历史及特有的产品品质,并从产地选择、品种选择、生产管理过程和采收、加工与包装、运输等方面总结出了郑城金银花独特的生产方式,并提出了相应的产业发展措施,旨在最大程度地维护郑城金银花的品牌质量,进一步提高郑城金银花在全国乃至国际市场上的品牌知名度。

    2019年01期 v.47;No.614 39-41页 [查看摘要][在线阅读][下载 167K]
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  • 大杯蕈新品系“T212”关键栽培技术研究

    邱春锦;林俊扬;陈政明;张祖堂;李碧琼;卢翠香;郑永德;邹勇谦;

    对大杯蕈新菌株T212在栽培过程中的培养基配方、温控范围、栽培模式、覆土厚度等进行优化。结果表明:采用最佳培养基配方:棉籽壳38%、木屑38%、麸皮18%、石灰3%、轻质碳酸钙3%,含水量65%;子实体发育最佳温度范围为25~30℃;覆土厚度为3.0 cm效果最佳;袋栽出菇,生物学效率最高,达71.0%。

    2019年01期 v.47;No.614 42-44页 [查看摘要][在线阅读][下载 164K]
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  • 宁杞7号枸杞温室绿枝扦插育苗研究

    殷光晶;史慧芹;李强峰;

    为保持枸杞栽培的优良无性系性状,以宁杞7号当年生枝条为试材,采用扦插繁育技术L_9(3~4)的正交试验设计,研究不同激素种类和浓度、不同部位的插穗、扦插时间对扦插成活率、生根数、根长的影响。结果表明500 mg/L的IBA、处理插穗部位为基部、扦插时间在6月5日时,扦插成活率最高; 250~500 mg/L的IBA、处理插穗部位为基部和中部、扦插时间为6月5日—7月5日时,插穗生根数最多; 500 mg/L的ABT、处理扦插部位为梢头、7月5日扦插时,插穗根长最长。

    2019年01期 v.47;No.614 45-46+59页 [查看摘要][在线阅读][下载 165K]
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  • 茶坡芹菜地理标志和生产方式研究

    刘延刚;陈香艳;张谦;王靖;刘丽娟;王世法;

    茶坡芹菜是山东省沂南县特产,于2018年被确认为国家农产品地理标志产品。阐述了茶坡芹菜特定的生产地域、独特的产地环境和人文历史及特有的产品品质,并从产地选择、品种选择、生产管理过程、适时收获等方面总结出了茶坡芹菜独特的生产方式,并提出了相应的产业发展措施,旨在最大程度地维护茶坡芹菜的品牌质量,进一步提高茶坡芹菜在全国乃至国际市场上的品牌知名度。

    2019年01期 v.47;No.614 47-48+67页 [查看摘要][在线阅读][下载 484K]
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资源·环境

  • 扬州市邗江区耕地质量现状与对策

    刘宇庆;刘燕;杨晓东;陈静;陈明波;

    分析了扬州市邗江区耕地质量现状,指出全区耕地质量总体不高,2/3的耕地属于中低产田,并存在污染、养地意识淡薄以及各部门管理不协调等现象,并提出了相应的对策。该研究对进一步强化耕地质量建设、推动实施耕地质量保护与提升行动具有重要参考价值。

    2019年01期 v.47;No.614 49-50页 [查看摘要][在线阅读][下载 140K]
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  • 秦岭金钱河流域土地利用景观格局变化特征研究

    马新萍;韩申山;许晓婷;邓晨晖;郭帅;

    [目的]为揭示流域土地利用方式与气候变化的响应机制,并制定气候变化的适应策略。[方法]以2000和2015年金钱河流域的遥感影像为数据源,利用遥感影像处理方法对影像进行分类,采用叠置分析得到2000和2015年的土地利用方式转移矩阵;利用Fragstats软件在景观格局分析中采用了景观格局数量分析方法,在类型水平和景观水平上分别选取不同景观指数,系统分析了金钱河流域土地利用方式景观格局变化的时空特征。[结果]近15年来金钱河流域的土地利用类型均发生明显变化,草地、林地、建设用地的面积增加,分别增加了620.33、386.58、45.32 km~2,而水域、未利用地和耕地面积分别减少了555.34、452.71、44.17 km~2。景观格局分析结果表明,林地和水域面积始终占据优势,耕地和建设用地面积明显增加且破碎程度降低,分布呈现集中化,水域周边的景观要素增多。[结论]流域内水域面积减少明显,其主要原因是降水变化以及人为活动的影响;草地面积增多,主要转入类型为水域,多为断流的河流以及变小的河道;林地面积的增多以及耕地面积的基本平衡与政府施行的退耕还林、林地耕地保护政策有很大关系,因此短时间内政府政策的导向是土地利用变化的主要驱动因素。在景观格局的数量分析上研究区的破碎程度降低,景观呈均衡化趋势发展。

    2019年01期 v.47;No.614 51-55页 [查看摘要][在线阅读][下载 2658K]
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  • 陕西省区域土地市场化进程测度研究

    张鹏辉;侯宪东;杨龙;尹一铷;

    运用修正后的宗数比重测度法对陕西省辖属的10个市2009—2015年土地市场化水平进行了测算,明确陕西省及各市土地市场化程度目前所处的水平,剖析陕西省土地市场化进程中存在的问题,为优化全省土地市场建设提出对策建议。研究结果表明,2009—2015年陕西省土地市场化水平为中等,陕北、关中地区为高土地市场化水平,陕南地区为低土地市场化水平; 10个市中榆林市土地市场化程度最高,安康市最低;陕西省土地市场化程度总体为中等偏上水平,土地市场化水平区域差异较大;陕西省非市场化和不完全市场化的土地资源配置方式在土地供应中占有一定比例,土地市场参与土地资源配置程度待提高。

    2019年01期 v.47;No.614 56-59页 [查看摘要][在线阅读][下载 1419K]
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  • 冶炼制造企业土壤重金属含量变化及其污染风险评价

    周向红;王平山;王定华;成小玲;

    [目的]研究冶炼制造企业土壤重金属含量变化及其污染风险评价。[方法]对湖南一冶炼制造企业厂区内土壤中的As、Cd、Cr、Cu、Mn、Pb、Sb、V、Zn等共9种重金属含量进行调查。以湖南地方性土壤修复标准为背景值,运用单因子指数法、内梅罗综合指数法对该冶炼制造企业生产区内深度为5~10、10~15 cm的土壤进行污染风险评价,并根据各重金属毒性系数,对内梅罗综合指数法进行改进。[结果]企业周边均存在不同程度的综合污染,并以污酸场、锌1车间的土壤重金属污染最为严重。被调查的土壤重金属生态风险大部分处于严重污染状态,土壤中Zn、Cd、Pb等3个元素最为严重。[结论]该研究为土壤重金属污染风险评价提供决策参考。

    2019年01期 v.47;No.614 60-63+82页 [查看摘要][在线阅读][下载 585K]
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  • 不同沉水植物及其组合对水质的净化效果

    钱珍余;陈梅;

    [目的]研究不同沉水植物及其组合对水质的净化效果。[方法]通过静态模拟试验,对3种不同的沉水植物(轮叶黑藻、苦草、粉绿狐尾藻)及其4种组合方式(苦+轮、苦+粉、轮+粉和苦+轮+粉)对水体中NH3-N、TP和COD_(Mn)的净化效果进行研究。[结果]单一沉水植物中,苦草对水体中TP和COD_(Mn)的净化效果相对较好,最大去除率分别达52.3%和43.2%,轮叶黑藻对NH3-N净化效果最佳,最大去除率达60.3%。4种组合方式中,苦+轮的水质净化效果相对最佳,对水体中NH3-N、TP和COD_(Mn)的最大去除率分别达62.6%、58.6%和40.2%。[结论]综合分析3种沉水植物及其组合方式对NH3-N、TP和COD_(Mn)的平均净化效果,轮叶黑藻、苦草、苦+轮和苦+粉的综合净化效果较好,表明轮叶黑藻、苦草、苦+轮和苦+粉更适合作为水体原位修复的种植植物。

    2019年01期 v.47;No.614 64-67页 [查看摘要][在线阅读][下载 1950K]
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  • 基于权马尔科夫链模型淮北平原西部地下水埋深预测研究

    刘海;

    地下水位埋深动态预测研究是地下水资源评价的重要内容之一;地下水位变化受气象、水文、地质、开采及补给等诸多因素制约,而且各因素之间的关系很难确定,难以用简单的线性函数进行描述,故地下水埋深具有随机性。该研究采用基于权马尔科夫链建立淮北平原西部地下水埋深预测模型,预测了区内地下水埋深所处的区间值,结果表明研究区中深层地下水多处于[5.080 m,5.960 m),处于[6.448 m,+∞)出现的概率也偏高;浅层地下水埋深多处于[2.925 m,3.635 m),处于[3.990 m,+∞)也呈现增大趋势,研究表明在地下水不合理的开发利用下,淮北平原西部地下水埋深呈增大趋势;该研究成果为淮北平原西部地下水资源管理与决策提供一种新的方法。

    2019年01期 v.47;No.614 68-73页 [查看摘要][在线阅读][下载 1719K]
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  • 粉煤灰用做复合肥的可行性研究

    姚远;李灿;邓鑫;齐立强;

    [目的]探明粉煤灰用做复合肥的可行性以发展和生产粉煤灰复合肥,减轻粉煤灰堆积带来的环境压力。[方法]对4个电厂的粉煤灰和保定市北部农耕黄潮土分别进行容重、比重、孔隙度、导热率、比表面积5种物理性质和XRF测定。[结果]粉煤灰可以改善黄潮土的物理性能且两者化学组成较为相似,部分对农作物有益的微量元素Cu、Zn、S等含量粉煤灰甚至高于黄潮土,有做化肥的条件和潜质。同时,对粉煤灰中5种有毒重金属As、Cr、Cd、Pb、Hg进行浸出试验,结合粉煤灰复合肥制作方式和实际施用情况,得出粉煤灰用做复合肥几乎不会对土壤重金属含量产生影响。[结论]粉煤灰具有做复合肥的可行性。

    2019年01期 v.47;No.614 74-76页 [查看摘要][在线阅读][下载 160K]
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  • 沙漠苔藓生物结皮层物理特征研究

    闫德仁;黄海广;

    [目的]研究适宜的方法测定苔藓结皮层物理性指标,并进一步评价其对生物结皮层物理性能的评价。[方法]在借鉴相关土壤物理特性指标测定方法的基础上,采用差减法、室内浸泡法、链条法分别测定了苔藓生物结皮层的容重、吸水速率、生物量及其持水特征和表面糙度等。[结果]苔藓生物结皮层容重为0.95 t/m~3,对照纯沙土为1.52 t/m~3;苔藓生物结皮层吸水2 min时其吸水速度为0.23 g/(g·min),吸水60 min时其吸水速度仅为0.01 g/(g·min);苔藓结皮层表面糙度为5.0,藻类结皮层表面糙度为11.2;苔藓生物结皮层生物体干重为689.69 g/m~2,植物体持水量为283.03%。[结论]该研究采用的相关测定方法不仅具有可操作性、简便等特点,而且测定结果能够客观反映沙漠苔藓生物结皮层特性指标,对指导生物结皮层物理性能研究具有参考意义。

    2019年01期 v.47;No.614 77-79页 [查看摘要][在线阅读][下载 309K]
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动物科学·生物技术

  • 不同比例“鱼腥草-薄荷-空心菜”浮床对吉富罗非鱼养殖池塘环境的影响

    郑尧;裘丽萍;胡庚东;孟顺龙;范立民;宋超;李丹丹;张聪;陈家长;

    [目的]采用"鱼腥草-薄荷-空心菜"三明治模型浮床对吉富罗非鱼养殖池塘开展水质净化研究。[方法]2017年6—10月对鱼腥草、薄荷、空心菜进行三明治模型不同配比(植物种植比例为1∶1∶1,占比10%和20%)研究,测定COD_(Mn)、Chla、TN、NH4+-N、NO_3~--N、NO_2~--N、TP、PO_4~(3-)-P等水质指标和底质TN、TP指标。[结果]2017年7—9月三明治塘COD_(Mn)、Chla、TN、NO_2~--N、TP、PO_4~(3-)-P显著下降,对磷的去除效果较好,种植初期和后期容易造成水质TN、Chla等指标上升。[结论]构建三明治浮床时,10%浮床种植面积的净水效果较20%浮床种植面积好。

    2019年01期 v.47;No.614 80-82页 [查看摘要][在线阅读][下载 334K]
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  • 高效微生物菌剂对河蟹养殖池塘水体的调控作用研究

    张维娜;于丹;高亮;施大林;杨婷婷;刘建华;邹苏艳;匡群;

    [目的]研究高效微生物菌剂对河蟹养殖水体的调控作用。[方法]考察高效微生物菌剂对不同水体中氨氮、亚硝酸盐、COD、总氮和总磷的降解作用,并研究水体中叶绿素的变化情况。[结果]通过对水体水质指标的测定发现,与对照组相比,高效微生物菌剂能够有效降解水体中的氨氮、亚硝酸盐和总氮,促进水体氮循环,降低水体中叶绿素的含量,抑制有害藻类的繁殖。[结论]高效微生物菌剂能有效改善河蟹养殖池塘水质,促进河蟹健康养殖。

    2019年01期 v.47;No.614 83-86+95页 [查看摘要][在线阅读][下载 794K]
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  • 对虾养殖环境中乳酸菌的筛选及其发酵工艺的研究

    陈蕾蕾;邓淑怡;刘唤明;邓楚津;操玉涛;洪鹏志;

    [目的]对虾养殖环境中乳酸菌进行筛选并对其发酵工艺进行研究。[方法]首先利用含碳酸钙的MRS固体培养基从虾养殖环境中的海水和底泥中筛选出有溶钙圈的菌株M5;接着根据16S r DNA基因序列系统发育树分析对菌株M5进行鉴定,最后在单因子实验的基础上,通过正交试验对发酵工艺进行优化。[结果]初步鉴定菌株M5为粪肠球菌,该菌株的最佳发酵工艺为:甘蔗糖蜜浓度为5%,蛋白胨浓度为0.75%,硫酸铵0.5%,磷酸氢二钾的浓度为0.5%,发酵温度为30℃,发酵时间为48 h。在以上工艺下,发酵液中乳酸菌的活菌数高达4.97×108CFU/m L。[结论]本研究对对虾养殖所用乳酸菌的发酵生产具有一定的参考价值。

    2019年01期 v.47;No.614 87-89+102页 [查看摘要][在线阅读][下载 815K]
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  • 金钱草组织培养及其快速繁殖研究

    杨冬业;张丽珍;韦雅芳;

    [目的]建立金钱草茎段组织培养再生体系。[方法]于4、5月取当年生金钱草茎段为外植体,MS作为基础培养基,研究不同植物生长调节剂对诱导、增殖、生根过程的影响。[结果]MS+6-BA 1.0 mg/L+IBA 0.20~0.50 mg/L适合金钱草不定芽诱导,诱导率为100%;MS+6-BA1.0 mg/L+IBA 0.10~0.20 mg/L适合继代增殖培养; 1/2MS+IBA0.50 mg/L+NAA0.1~0.5 mg/L适合不定根诱导,诱导率高达100%;组培苗移植到盛有腐殖质花盆中,成活率为100%。[结论]该研究可为金钱草野生种质资源保存和优质种苗生产提供技术参考。

    2019年01期 v.47;No.614 90-92+110页 [查看摘要][在线阅读][下载 1622K]
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  • 大鼠单核细胞趋化蛋白-1基因的生物信息学分析

    吴桂梅;赵小峰;汪瑶;金磊;贺玲;

    [目的]对大鼠单核细胞趋化蛋白-1(MCP-1)基因编码的蛋白质进行结构和性质分析。[方法]利用生物信息学方法对大鼠MCP-1基因编码的蛋白质的理化性质和结构进行分析,并分析该基因与其他物种的生物进化关系。[结果]大鼠MCP-1基因与小鼠的亲缘关系最近;大鼠MCP-1蛋白是一个稳定的亲水性碱性蛋白,分子式为C_(721)H_(1175)N_(197)O_(223)S_9,理论等电点为9.20,由8.78%的α-螺旋、35.81%的折叠延伸链、55.41%的无规则卷曲组成,有1个SCY结构域;该蛋白可能的信号肽剪切位点在第17位点处。[结论]MCP-1蛋白是一个稳定的亲水性分泌蛋白。该研究结果可为MCP-1的进一步研究提供理论依据。

    2019年01期 v.47;No.614 93-95页 [查看摘要][在线阅读][下载 1740K]
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  • 番茄Sl WDR204基因正调控植物干旱胁迫

    张琳;李欢欢;于淑坤;黄曼;苗敏;

    为了进一步研究Sl WDR204的功能,克隆了番茄的Sl WDR204基因,通过亚细胞定位为研究其功能提供线索,并通过农杆菌介导法,利用RNAi技术获得Sl WDR204基因下调的转基因植株。干旱胁迫试验表明,转基因番茄对干旱胁迫更加敏感,说明Sl WDR204基因正向调控植物对干旱的响应,这一发现为分子育种提供了新的靶标基因,并为阐明植物抗旱的分子机理奠定了基础。

    2019年01期 v.47;No.614 96-98+114页 [查看摘要][在线阅读][下载 2447K]
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  • 青蛤(Cyclina sinensis)ERK基因的克隆及其在Poly I:C刺激下的表达分析

    侯梓园;石雅峰;姚远;潘宝平;闫春财;

    [目的]研究青蛤(Cyclina sinensis) ERK基因的克隆及在Poly I:C刺激下的表达情况。[方法]在已建立的青蛤转录组文库中筛选得到青蛤细胞外调节蛋白激酶(extracellular regulated protein kinases)基因类似序列。运用生物信息学软件在线对该基因进行结构分析。采用PCR技术克隆基因,并使用实时荧光定量PCR技术克隆得到Cs ERK基因在青蛤5个不同组织中的表达情况及在干扰素诱导剂PolyI:C的刺激下ERK基因在青蛤血淋巴中的时序性表达情况。[结果]ERK基因序列全长为2 407 bp,开放阅读框长1 338 bp,共编码445个氨基酸。ERK基因在青蛤的血淋巴、外套膜、闭壳肌、肝脏和鳃5个组织中均表达,在血淋巴中表达量最高,闭壳肌中表达量最低。青蛤ERK基因在Poly I:C胁迫下表达量在6 h时达到最大值,与对照组相比差异极显著(P<0.01)。[结论]ERK基因所指导合成的蛋白是青蛤重要的免疫信号通路蛋白。

    2019年01期 v.47;No.614 99-102页 [查看摘要][在线阅读][下载 1451K]
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林业科学·休闲农业

  • 速生林桉木屑与天然林木屑的成型特性比较

    李伟振;姜洋;阴秀丽;罗光辉;

    [目的]比较速生林桉木屑与天然林木屑的成型特性。[方法]对比速生林桉木屑与现有应用成熟的天然林硬杂木屑的成型差异,在WD-100KE型电子压力机上进行桉木屑与硬杂木屑的单颗粒压缩成型试验,研究成型参数水分8%~16%、温度80~160℃、压力4 000~8 000 N、粒径1~5 mm对成型指标松弛密度、比能耗、Meyer强度的影响。[结果]水分12%~14%、温度100~120℃、压力5 000~6 000 N、粒径2~3 mm为桉木屑及硬杂木屑较佳的成型参数范围;相同成型条件下,桉木屑与硬杂木屑相比松弛密度相差不大,但比能耗明显较高、颗粒Meyer强度明显较低。[结论]为了降低桉木屑成型能耗、提高颗粒强度及提高现有生产设备的原料适应性,可采用与现有硬杂木屑混配成型的方式,以提高成型效果。

    2019年01期 v.47;No.614 103-106页 [查看摘要][在线阅读][下载 1729K]
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  • 基于BP神经网络预测林内PM_(2.5)浓度

    陈博;李迎春;夏振平;

    [目的]利用BP神经网络预测林内PM_(2.5)浓度。[方法]利用人工神经网络理论,采用2013年7月—2014年5月野外实时监测数据,建立了以气象参数、污染源强变量和林分结构特征为输入因子,林内PM_(2.5)小时平均浓度为输出因子的预测模型,并对其预测精度进行了评价。[结果]BP人工神经网络模型能够很好地捕捉污染物浓度与气象因素和林分结构间的非线性影响规律,预测结果的平均相对误差为1.71×10~(-3),均方根误差为6.77,拟合优度达0.98,模型具有很高的预测精度。而传统的多元线性回归(MLR)模型预测结果的平均相对误差、均方根误差和拟合优度分别为0.27、22.92和0.93。[结论]研究成果印证了应用BP人工神经网络模型预测林内PM_(2.5)浓度的可行性和准确性。

    2019年01期 v.47;No.614 107-110页 [查看摘要][在线阅读][下载 920K]
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  • 樟树的开花特性及传粉生物学研究

    刘淑娟;杨爱红;周华;刘腾云;李彦强;钟永达;余发新;

    [目的]研究樟树的开花及传粉生物学特性。[方法]测量花部综合特征,MTT法测花粉活性,联苯胺-过氧化氢法测柱头的可授性,通过异交指数、花粉胚珠比和人工授粉试验测定樟树的繁育系统类型,通过访花观察确定樟树的主要传粉者类型。[结果]樟树的花较小,柱头-花药间存在一定的空间分离;樟树的单花期3~4 d,花粉的高活性可以持续到花开后的第3天,而柱头具有较高的可授性是在花开的前2 d;樟树的繁育系统为兼性异交,自交亲和,需要传粉者,且樟树的结实率受到传粉者不足的限制,导致其自然结实率偏低,只有36.7%。[结论]该研究可为深入开展樟树的种质资源保存、杂交育种以及良种选育等工作奠定基础。

    2019年01期 v.47;No.614 111-114页 [查看摘要][在线阅读][下载 1897K]
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  • 土沉香扦插和嫁接技术研究

    袁志永;蔡楚雄;郭韵;董辉;

    [目的]研究土沉香扦插和嫁接技术。[方法]分别对5年生、15年生及30年生母树的插穗和接穗在早春与晚秋2个不同时间进行扦插和嫁接,研究不同浓度(1 000、1 500、2 500 mg/L)下不同生长调节剂(IAA、IBA、NAA、ABT)对不同成熟程度的穗条(嫩梢、中等梢及老熟梢)处理后,其插穗和接穗的成活率,同时研究大树嫁接的不同砧木株高(50、80、100 cm)条件下老熟梢嫁接的成活率,并对土沉香扦插和嫁接2种无性繁殖方式的成活率进行比较。[结果]使用1 500 mg/L IBA处理穗条的成活率高于其他生长调节剂;老熟梢成活率高于嫩梢及中等梢;土沉香秋季扦插与嫁接的成活率高于春季;在大树嫁接中,当砧木株高100 cm时,插穗的成活率最高;土沉香穗条嫁接相比较扦插成活率更高。[结论]土沉香无性繁殖中采用嫁接方式,并选择老熟梢进行嫁接,在进行大树嫁接时,选择株高100 cm的砧木。

    2019年01期 v.47;No.614 115-117+126页 [查看摘要][在线阅读][下载 582K]
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  • 人工增雨在崇阳森林防火中的应用

    魏华兵;熊力书;

    在对崇阳近年来森林火灾发生情况调查的基础上,分析崇阳森林火灾发生的原因以及人工增雨在崇阳森林防火中的作用和发展前景。结果表明,崇阳森林火灾呈明显的季节性特征,与崇阳降雨的季节性气候特点相关;崇阳林业发展迫切需要利用现代技术,提高森林火灾的防御和控制能力;崇阳人工增雨作业的增雨效果明显,人工增雨技术在崇阳森林防火中应用切实可行,发展前景良好。

    2019年01期 v.47;No.614 118-120+185页 [查看摘要][在线阅读][下载 345K]
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  • 乡村休闲旅游中景观农业的分类及应用

    刘洋;黄国林;曾斌;张力;唐桂梅;欧阳娟;李卫东;

    该研究通过梳理乡村休闲旅游及景观农业的发展轨迹,将乡村休闲旅游中的景观农业分为7类,包括农业种植景观、健康养殖景观、农业循环景观、农业工程景观、农业节庆景观、农业文化景观、农业民宿景观。笔者认为:景观农业将为农业生产及休闲观光提供稳定的生态环境,为乡村经济发展及农业可持续发展找到一条较为理想的途径。

    2019年01期 v.47;No.614 121-122+129页 [查看摘要][在线阅读][下载 286K]
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植物保护·植物营养

  • 烟草黑胫病拮抗菌XA-1的筛选·鉴定及其抑制作用研究

    李娜;陈胜;程书锋;祃志明;彭建;

    [目的]有效预防和控制恩施种植区域烟草黑胫病害。[方法]通过表面消毒分离、平板共培养、分子生物学鉴定、室内盆栽方法筛选、鉴定及评价菌株抑制活性。[结果]从恩施健康烟草植株中分离筛选出一株对烟草黑胫病病原菌有显著拮抗活性的菌株XA-1,该菌株的胞外分泌物对病原菌菌丝有强烈的抑制作用,通过Biolog微生物系统和分子生物学分析,初步鉴定该菌株属于解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliauefaciens),经室内盆栽试验评价,拮抗菌XA-1能有效地降低烟草黑胫病的病情指数,在第20天时相对防效最高为52.38%。[结论]菌株XA-1在防治烟草黑胫病方面效果明显,具有潜在的生物防治应用价值。

    2019年01期 v.47;No.614 123-126页 [查看摘要][在线阅读][下载 899K]
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  • 鄂西南地区稻瘟病菌最适生长培养基筛选

    郑洁;安乐;邓森文;黎艳艳;王春台;徐鑫;

    [目的]筛选鄂西南地区稻瘟病菌的最适生长培养基。[方法]从鄂西南地区稻瘟病菌生理小种文库中选择优势菌株,在米糠培养基、燕麦培养基、马铃薯培养基,以及以上3种材料按比例混配的4种组合培养基上进行培养,观察其生长状态。[结果]同种菌株在不同培养基上生长速率不同,不同菌株在同一种培养基上生长速率不同,在含有米糠、燕麦、马铃薯3种成分的M7培养基上稻瘟菌生长量最大。[结论]M7培养基为鄂西南地区稻瘟菌的最适生长培养基。

    2019年01期 v.47;No.614 127-129页 [查看摘要][在线阅读][下载 1634K]
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  • 呋虫胺不同剂型对水稻二化螟的防效及蜘蛛消长的影响

    谢健杨;李保同;

    [目的]探究呋虫胺不同剂型对水稻二化螟的防治效果及天敌蜘蛛的安全性,为呋虫胺在稻田的科学使用提供参考。[方法]以24%甲氧虫酰肼悬浮剂为对照药剂,采用叶面喷雾法与撒粒法研究呋虫胺可溶粒剂、水分散粒剂、可湿性粉剂、悬浮剂和颗粒剂5种剂型对水稻二化螟的田间防效,并考察其对蜘蛛消长的影响。[结果]呋虫胺不同剂型对水稻二化螟的防效存在较大差异,其中50%呋虫胺可溶粒剂、20%呋虫胺水分散粒剂90~150 g/hm~2和2%呋虫胺颗粒剂120~180 g/hm~2处理防治二化螟的保苗和杀虫效果分别为70.88%~90.27%和67.61%~95.66%,显著优于或近似于对照药剂24%甲氧虫酰肼悬浮剂40 g/hm~2处理; 25%呋虫胺可湿性粉剂和20%呋虫胺悬浮剂90~150 g/hm~2防治二化螟的保苗和杀虫效果分别为39.01%~78.38%和49.00%~80.83%,均低于或显著低于对照药剂24%甲氧虫酰肼悬浮剂40 g/hm~2。在相同使用剂量下,呋虫胺不同剂型对二化螟的防效表现为水分散粒剂≈可溶性粒剂>颗粒剂>可湿性粉剂≈悬浮剂。呋虫胺对稻田蜘蛛消长有一定影响,不同剂型对蜘蛛的杀伤率存在显著差异,其中可溶粒剂、水分散粒剂、可湿性粉剂和悬浮剂150 g/hm~2处理药后7 d对蜘蛛的杀伤率为27.59%~50.96%,药后14~21 d为42.50%~73.21%,药后28 d为43.48%~52. 69%,显著高于颗粒剂150~180 g/hm~2处理和对照药剂24%甲氧虫酰肼悬浮剂40 g/hm~2处理。[结论]用呋虫胺防治水稻二化螟时应优先选择水分散粒剂、可溶性粒剂和颗粒剂,其中对蜘蛛的安全性颗粒剂高于水分散粒剂和可溶性粒剂。

    2019年01期 v.47;No.614 130-133+140页 [查看摘要][在线阅读][下载 225K]
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  • 几种常用杀虫剂对水稻稻飞虱的田间防效

    张学成;

    [目的]明确12种常用水稻稻飞虱防治药剂的防治效果。[方法]选取目前使用较多的12种水稻稻飞虱药剂,采用随机区组设计,开展田间防治效果试验。[结果]参试的12种防治药剂在推荐剂量下对水稻稻飞虱均有较好的防治效果,药后14 d对水稻稻飞虱防效在86.11%~93.22%,其中10%烯啶虫胺水剂、50%吡蚜酮·异丙威可湿性粉剂、80%吡蚜酮·噻虫嗪水分散粒剂、25%噻虫嗪水分散粒剂4种药剂对稻飞虱药后3 d防效均在80%以上,药后14 d防效在90%以上。[结论]10%烯啶虫胺水剂、50%吡蚜酮·异丙威可湿性粉剂、80%吡蚜酮·噻虫嗪水分散粒剂、25%噻虫嗪水分散粒剂有较好的速效性和持效性,对稻飞虱防治效果较好。

    2019年01期 v.47;No.614 134-136+197页 [查看摘要][在线阅读][下载 176K]
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  • 钾钙营养与有机桃品质及褐腐病的关系及其调控研究

    董民;张顶武;杜相革;

    [目的]研究钾、钙营养与有机桃果实品质及褐腐病之间的关系,以及其有机生产调控措施。[方法]以农业生态系统健康为出发点,研究土壤、叶片和果实的营养转化关系以及树体营养水平对果实品质及褐腐病的控制作用,通过土壤与叶面定量施用有机生产允许的天然钾、钙等物质,调节树体营养,评价其提高果实品质、防控褐腐病的效果。[结果]有机桃单果重、可溶性固形物、总糖等指标均与果实钾元素含量呈显著正相关关系;有机桃果实钙元素含量与褐腐病病情指数呈显著负相关关系。5月和6月叶片的钾元素含量与果实钾元素含量均呈极好的相关性,可以作为早期树体营养诊断的依据。1 hm~2施入2 250 kg矿质钾镁肥+90 kg稻醋液,并叶面喷施10%草木灰浸出液可以有效增加有机桃叶片钾含量,显著提高单果重、可溶性固形物和总糖含量; 1 hm~2施入2 250 kg矿物肥+90 kg稻醋液,并叶面喷施500倍氯化钙溶液,可以显著提高有机桃果实钙含量,显著降低褐腐病的病情指数。[结论]土壤补充天然矿质钙肥未能增加叶片、果实钙元素含量。

    2019年01期 v.47;No.614 137-140页 [查看摘要][在线阅读][下载 182K]
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  • 烟蒜轮作模式下烟苗根际土粗提物成分研究

    张锐静;张书畅;苏嘉骐;曾庆宾;杨军伟;陈强;李瑜;王海平;王春涛;李焕秀;赖云松;

    [目的]研究烟蒜轮作对高海拔地区烤烟生产发育的影响,以及与之关联的根际土壤提取物成分变化,进而探索缓解高海拔烤烟连作障碍的烟蒜轮作模式。[方法]在海拔约1 500 m连续单季连作烤烟8年以上的烟区引进温江大蒜、金乡大蒜、中蒜1号,调查烟蒜轮作对云烟87生长发育的影响,通过GC-MS对根际土的乙醇提取物进行组分分析,初步确定可能与烟蒜轮作效应关联的根际土化学成分。[结果]大蒜轮作显著提高烤烟农艺性状,大蒜品种间存在轮作效应差异,小瓣蒜类型的温江大蒜因密植轮作效应最好。烟苗根际土粗提物组分以酯类为主,其次为有机酸、酚苯类、醇类等化感物质。3种大蒜轮作处理下,烟苗根际土壤中的酯类物质种类和丰度显著降低,总有机组分数量增加,推测可能与烟蒜轮作效应有关。[结论]温江大蒜在高海拔地区轮作效应最好。

    2019年01期 v.47;No.614 141-145+201页 [查看摘要][在线阅读][下载 679K]
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  • 宜城市油菜简化施肥技术研究

    项德华;杨泽富;郑进松;张东升;张俊华;游云华;

    [目的]为探索应用油菜简化高效施肥技术,提高油菜种植效益,为油菜高效种植提供科学依据。[方法]分别在旱地和水田开展了油菜简化施肥试验,比较油菜简化施肥与习惯施肥产量和效益。[结果]施用40%(25-7-8)宜施壮油菜专用肥900 kg/hm~2效果最佳,比习惯施肥[45%(15-15-15)复合肥750 kg/hm~2]增产1 083.0 kg/hm~2、增收4 395元/hm~2,增幅分别达到28.5%、50.5%,增产增收效果显著。[结论]油菜简化施肥有利于减轻劳动强度,降低用工成本,提高油菜种植收益。

    2019年01期 v.47;No.614 146-148页 [查看摘要][在线阅读][下载 164K]
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  • 生物有机肥施用量对大樱桃果实品质的影响

    邹亚丽;呼丽萍;魏蓉;卢晓萍;董福佳;

    [目的]探讨生物有机肥施用量对大樱桃品质及果实糖组分的影响。[方法]以大樱桃"宾库"为试材,比较不同生物有机肥施用量处理下果实糖、酸、V_C和糖组分间的差异。[结果]单果重随施肥量增加而显著增加,果实硬度和V_C含量随施肥量增加呈先增加后降低的趋势,中肥处理(M)果实硬度和V_C含量比高肥处理(H)分别高24.46%和35.71%。高肥处理(H)主要通过增加果实蔗糖、果糖及总糖含量改善风味。[结论]供试生物有机肥在当地施用量为6 300~8 400 kg/hm~2时有利于提高大樱桃果实品质。

    2019年01期 v.47;No.614 149-150+211页 [查看摘要][在线阅读][下载 163K]
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  • 施肥方式对夏玉米农艺性状及产量的影响

    高建胜;董国豪;郭良海;崔慧妮;李拥军;张占宇;郭建军;郭智慧;

    [目的]研究不同施肥方式对夏玉米农艺性状及产量的影响,以期为进一步提高玉米产量和肥料利用效率提供技术支持。[方法]于山东省德州市黄河涯村设置肥料施于地表(TT)、单侧单层施肥深度10 cm(UST10)、单侧单层施肥深度18 cm(UST18)、单侧2层施肥深度10 cm+18 cm(UTT10/18)、单侧3层施肥深度10 cm+18 cm+25 cm(UTT10/18/25)、农民常规种植(CK) 6个施肥处理,研究大田条件下不同施肥方式对夏玉米农艺性状及产量的影响。[结果]在各施肥处理中,UTT10/18施肥处理的株高、叶面积、干物质重等指标在玉米生长发育的前期与其他处理之间无显著差异,但在玉米生长发育后期UTT10/18施肥处理长势旺,株高、叶面积、干物质重等指标显著优于其他处理; UTT10/18施肥处理的产量分别较TT、UST10、UST18、UTT10/18/25、CK施肥处理提高18.6%、10.2%、6.5%、13. 6%、9.6%。[结论]UTT10/18(单侧2层施肥深度10 cm+18 cm)施肥处理,能够显著促进玉米植株后期生长发育,进而提高玉米产量。UTT10/18施肥方式对于提高玉米产量、保证粮食安全具有重要意义。

    2019年01期 v.47;No.614 151-153页 [查看摘要][在线阅读][下载 717K]
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食品科学·药用生物

  • 醋蛋液水解物的类蛋白反应修饰及其对胆酸结合能力的影响

    郑玥;曾庆梅;

    [目的]探讨类蛋白反应在醋蛋液水解过程中对其胆酸结合能力的影响。[方法]采用胃蛋白酶水解醋蛋液,制备水解度为43. 61%,胆酸结合能力为64.01%的醋蛋液水解物,并以游离氨基减少量为试验指标,利用响应面法优化胃蛋白酶催化的类蛋白反应修饰条件,得到不同修饰程度的产物,测定其结合胆酸的能力。[结果]修饰产物的胆酸结合能力均提高,并且结合能力最高的修饰产物的结合能力达到102.1%,该修饰产物通过乙醇∶水(7∶3)或乙醇∶水(3∶7)比例的溶剂进行离心分级后,上清液(沉淀)部分的胆酸结合能力高于(低于)修饰产物,并通过对该修饰产物和上清液部分、沉淀部分的进一步酶水解处理的结果显示,酶水解会导致它们的结合能力降低,但是仍然高于最初的醋蛋液水解物。[结论]类蛋白反应可以提高醋蛋液水解物的胆酸结合能力和对蛋白酶抵抗的能力。

    2019年01期 v.47;No.614 154-157+166页 [查看摘要][在线阅读][下载 2049K]
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  • 中小叶种高多酚茶树品系(品种)红茶适制性研究

    崔宏春;黄海涛;张建勇;敖存;郭敏明;余继忠;毛宇骁;郑旭霞;

    [目的]充分利用浙江省中小叶种高多酚茶树资源,开发高品质红茶。[方法]以杭茶11、HC740507、HC740227、大红、杭茶21、红云、红魁7种高茶多酚品系(品种)茶鲜叶为原料,通过对其品质进行理化评价和感官评价,研究了其红茶适制性及品质特征。[结果]春季适宜制作红茶的顺序是HC740227、HC740507、杭茶11、杭茶21、大红、红云和红魁;夏季适宜制作红茶的顺序是大红、红云、HC740227、红魁、HC740507、杭茶11和杭茶21;秋季适宜制作红茶的顺序是HC740227、HC740507、杭茶11、大红、杭茶21、红云和红魁。[结论]明确了浙江省中小叶种高多酚茶树品种的不同季节红茶适制性,可为高多酚茶树资源加工高品质红茶的生产提供理论依据。

    2019年01期 v.47;No.614 158-162页 [查看摘要][在线阅读][下载 993K]
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  • 不同加热方式对腌制鸭肉蛋白质溶解度的影响

    娄鹏祥;李婷婷;童今柱;杨登玲;范远景;刘培志;李怀仁;

    [目的]研究不同加热方式下腌制鸭肉蛋白变化。[方法]以鸭肉为原料、在10%盐水中腌制,采用水浴、红外、微波3种方式加热,对比肌原纤维蛋白、总可溶性蛋白、肌浆蛋白的溶解度,观察鸭肉中蛋白质变化情况。[结果]以3种加热方式处理的鸭肉肌浆蛋白质溶解度呈随温度升高而下降趋势,其中红外加热方式随温度升高溶解度显著降低(P<0.05);水浴加热、微波加热中温度间影响对蛋白溶解度变化存在部分显著性下降(P<0.05)。[结论]采用不同加热方式进行腌制,水浴加热对蛋白质影响较小。

    2019年01期 v.47;No.614 163-166页 [查看摘要][在线阅读][下载 1802K]
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  • 油茶籽饼粕多糖的提取工艺优化及结构鉴定

    郭玉华;徐云;张雪茹;金日生;

    [目的]以油茶籽饼粕为原料,优化油茶籽饼粕多糖提取工艺,并对纯化后的多糖进行结构鉴定。[方法]根据单因素试验结果,以超声时间10、15、20 min;料液比1∶15、1∶20、1∶25;浸提温度50、60、70℃;浸提时间60、90、120 min为影响因素,多糖得率为指标,通过正交试验设计优化提取工艺。粗多糖经脱色,脱蛋白处理后,再经过DEAE-52纤维素阴离子交换树脂纯化,并对纯化多糖组分进行紫外光谱和高效液相色谱分析。[结果]超声时间10 min,料液比1∶20,浸提温度60℃,浸提时间120 min为最佳工艺条件,此条件下油茶籽饼粕多糖的平均得率16.76%。粗多糖经脱色、脱蛋白、纤维素阴离子交换树脂柱层析得到纯化组分CCP。紫外光谱表明CCP为较纯的均一多糖组分,高效液相色谱表明CCP的单糖组成为甘露糖和葡萄糖,其物质的量比为:1.91∶1.00。同时还含有少量的鼠李糖。[结论]该工艺优化合理,多糖的结构得到了初步的确证。研究为油茶籽饼粕多糖的后续理化活性分析、结构表征提供了理论依据。

    2019年01期 v.47;No.614 167-170+189页 [查看摘要][在线阅读][下载 732K]
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  • 高温灭菌协同超高压对方便熟湿面食用品质的影响

    李颖;潘见;

    [目的]研究高温灭菌协同不同压力的超高压处理对方便熟湿面食用品质的影响。[方法]将经过不同压力处理制成的熟湿面样品常温贮藏5 d,然后对其进行感官评分与复热烹煮品质测定,并用质构仪进行TPA试验,以测定超高压对面条的硬度、弹性、咀嚼性等指标的影响。[结果]高温灭菌协同超高压处理在使方便熟湿面可长期常温贮藏的前提下有效改善其食用品质,且处理压力控制在200~300 MPa时,熟湿面的综合食用品质最佳。[结论]该研究可为高温灭菌协同超高压在方便熟食面的生产提供指导。

    2019年01期 v.47;No.614 171-173+217页 [查看摘要][在线阅读][下载 481K]
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  • 细叶石仙桃石油醚部位自由基清除活性研究

    李培源;莫媛媛;彭炳华;霍丽妮;秦一兰;

    [目的]研究细叶石仙桃提取物石油醚部位对自由基的清除活性。[方法]采用石油醚溶剂得到细叶石仙桃石油醚提取物,并研究其对DPPH自由基和羟自由基的清除能力。以芦丁为对照品,测定其总黄酮含量。[结果]细叶石仙桃石油醚提取物对DPPH清除率在高药液浓度时达到最大值,对羟自由基清除率最高可达到100%。[结论]细叶石仙桃石油醚提取物具有优异的自由基清除活性。

    2019年01期 v.47;No.614 174-175+181页 [查看摘要][在线阅读][下载 371K]
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  • 辣木种子育苗关键技术研究

    马关润;李洪坤;王应清;李守岭;郭铁英;胡永亮;何月秋;

    [目的]解决辣木种子繁育中的一些关键技术问题。[方法]比较不同育苗方式、不同育苗基质、不同叶面肥使用对辣木生长的影响。[结果]3种育苗方式中效果最理想的是育苗袋点播,植株保存率、株高、冠幅都明显高于其他2个试验组; 5种育苗基质中对辣木生长促进作用最明显的是蔬菜育苗基质,出芽率、保存率、株高、冠幅、生物量均显著高于对照组; 4种叶面肥对辣木生长促进作用最理想的是生物叶面肥200倍液,在株高、冠幅、复叶数量、叶面积均显著高于对照组。[结论]选择育苗袋点播方式、选用蔬菜育苗基质、使用生物叶面肥均能促进辣木幼苗的生长,提高出圃率。

    2019年01期 v.47;No.614 176-181页 [查看摘要][在线阅读][下载 203K]
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  • 栽植方式对西洋参生长量的影响

    汪本龙;傅松玲;王兆成;刘华;任杰;方明明;

    [目的]研究栽植方式对西洋参生长量的影响。[方法]通过对比西洋参在林下容器苗栽植、林下裸根苗栽植和大棚裸根苗栽植3种栽植方式下地上部分和地下部分的生长量,找出适于西洋参生长的栽植方式。[结果]3种栽植方式下西洋参株高的年净生长量差异显著,表现为林下容器苗﹥林下裸根苗﹥大棚裸根苗;林下容器苗栽植和大棚裸根苗栽植的西洋参主根粗显著大于林下裸根苗栽植的西洋参;须根数、根鲜重、根干重表现为林下容器苗﹥大棚裸根苗﹥林下裸根苗;而根部含水率表现为林下裸根苗﹥林下容器苗﹥大棚裸根苗。[结论]林下容器苗栽植的西洋参生长及产量较高,适于规模化栽植。

    2019年01期 v.47;No.614 182-185页 [查看摘要][在线阅读][下载 881K]
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  • 苗药黑骨藤不同极性提取部位急性毒性及抗氧化研究

    金文渊;杨欣;刘育辰;刘刚;杨虹;赵刘亮;杨婉珠;

    [目的]对黑骨藤不同极性部位进行急性毒性试验及抗氧化研究,确定其临床用药安全性及活性部位。[方法]急性经口毒性试验采用SD(180~220 g)大鼠,连续灌胃给药7 d(9.75 g/kg)后,测定血清中的肝功能和肾功能等相关指标,观察其肝脏、肾脏毒性反应,采用ABTS(agreement of basic telecommunications services)法测定肝脏中的总抗氧化能力。[结果]黑骨藤不同极性部位给药7 d后,大鼠未出现死亡,石油醚部位、氯仿部位、醋酸乙酯部位、正丁醇部位组对肝脏和肾脏生化指标均无显著性影响(P>0.05),水部位组大鼠血清中的ALP和BUN显著升高(P<0.05)。[结论]黑骨藤的不同极性部位中的石油醚部位、氯仿部位、醋酸乙酯部位、正丁醇部位未出现毒性反应,水部位中的ALP和BUN升高,可能表现出微低毒性。氯仿部位和正丁醇部位表现出较强的抗氧化能力。

    2019年01期 v.47;No.614 186-189页 [查看摘要][在线阅读][下载 187K]
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贮运加工·检测分析

  • 不同蒸煮方式对南极磷虾粉虾青素含量的影响

    谈佳玉;

    [目的]研究有机溶剂法提取南极磷虾粉中虾青素的条件,并以虾青素为评价指标,探讨不同蒸煮方式对南极磷虾粉品质的影响,确定南极磷虾最佳蒸煮方式及工艺参数。[方法]以南极磷虾为原料,通过单因素试验及正交试验分析得到虾青素提取的最佳工艺条件;研究在不同蒸煮温度、时间条件下,直接水煮、隔水蒸煮、100℃水煮-直接水煮和100℃水煮-隔水蒸煮4种方式对虾青素含量的影响。[结果]虾青素的最佳提取条件为:无水乙醇为溶剂,浸提时间6 h、浸提温度50℃、料液比1∶20(g/m L);直接水煮、隔水蒸煮2种单一蒸煮方式在蒸煮温度70℃、蒸煮时间9 min时,所得虾粉的虾青素含量都达到最大值,且直接水煮的效果更好,虾青素含量达到221. 58μg/g;与单一方式蒸煮相比,组合方式蒸煮对虾青素含量的影响更小,南极磷虾的最佳组合方式是100℃水煮-直接水煮,蒸煮参数为第1次100℃直接水煮30 s,第2次50℃直接水煮9 min,最终得到虾粉的虾青素含量为253.16μg/g。[结论]该研究为南极磷虾粉生产中蒸煮加工提供理论依据。

    2019年01期 v.47;No.614 190-193页 [查看摘要][在线阅读][下载 1118K]
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  • 豫西红花大金元烤烟特殊天气调制工艺探讨

    张继帅;吉贵锋;李军正;寿纪培;陈彦春;王勇军;

    2017年豫西灵宝市、卢氏县、渑池县示范种植了红花大金元烤烟,但受前期干旱后期雨涝的影响,中上部烟叶贪青晚熟,烤后烟叶蒸片、花片、含青等严重,为探索特殊天气下的烤烟工艺,开展了中上部叶混采混烤新工艺与传统工艺对比试验。结果表明,采用新工艺调制时间缩短6 h,节煤0.17 kg/kg(干烟),省电0.01 k W·h/kg(干烟),烤出的原烟结构尚疏松,身份中等,含青率降低10.49百分点,上等烟比例提高12.34百分点,中等烟比例提高5.89百分点,烟叶产量降低85.09 kg/hm~2,产值提高4 043.79元/hm~2,对烟叶内在化学成分无明显影响,烟叶整体品质有所提高。

    2019年01期 v.47;No.614 194-197页 [查看摘要][在线阅读][下载 173K]
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  • 玉米秸秆纤维素提取工艺优化

    杨文玲;王妨茶;

    [目的]优化提取玉米秸秆纤维素的最佳工艺条件。[方法]采用氢氧化钠-醋酸-亚氯酸钠法提取玉米秸秆纤维素,并用硝酸乙醇法测定纤维素含量。利用单因素试验探讨原料用量、提取时间以及提取温度等因素对产品纤维素含量的影响,并利用正交试验优化工艺条件。[结果]提取玉米秸秆纤维素的最佳工艺条件为:提取过程中,搅拌速度为500 r/min;半纤维素脱除过程中,称取5 g秸秆粉末,NaOH溶液质量分数为9%,提取温度T_1为60℃,提取时间t_1为120 min,将产物洗涤烘干;木质素脱除过程中,取上述产物进行试验,亚氯酸钠用量为1.5 g,醋酸用量为10 m L,提取温度T_2为70℃,提取时间t_2为60 min,将产物洗涤烘干得到纤维素。在此最优工艺条件下,产品纤维素纯度平均可达81.45%,最高可达82.29%,而且经红外分析可发现半纤维素和木质素已基本被去除。[结论]该工艺研究可为玉米秸秆纤维素的批量生产提供理论指导。

    2019年01期 v.47;No.614 198-201页 [查看摘要][在线阅读][下载 915K]
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  • 陈皮酸梅酱加工工艺研究

    刘功德;苏艳兰;任二芳;艾静汶;程三红;

    以青梅为主要原料,辅以冰糖、陈皮粉,在不添加防腐剂、酸味剂及增稠剂的情况下,研究陈皮酸梅酱加工工艺和配方。在单因素试验的基础上,通过正交优化试验对其感官评价,研究不同成熟度青梅、不同盐水处理及处理时间对酸梅原浆的口感影响,以及冰糖、陈皮粉及三氯蔗糖添加量对陈皮酸梅酱的品质及风味影响。结果表明:采用8~9成熟青梅果,用5%盐水处理6 d后经打浆得到的青梅原浆无苦涩味;产品生产配方:冰糖10.00%、陈皮粉3.00%、三氯蔗糖0.05%,制得的陈皮酸梅酱酸甜适口,陈皮味及青梅果香味浓郁,无分层析水现象,稳定性好,产品保质期不低于12个月。

    2019年01期 v.47;No.614 202-204+208页 [查看摘要][在线阅读][下载 242K]
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  • 基于品牌导向的阿根廷烟叶质量风格特色评价

    钱建财;田震;郭晓东;张天兵;毛文龙;饶先立;付金存;

    [目的]为挖掘阿根廷烟叶原料使用价值,增强"苏产烟"卷烟品牌的工业可用性。[方法]以40个在库阿根廷烟叶样品为材料,采用效果测度方法,开展阿根廷SALTA和JUJUY 2个省份、不同部位、不同等级之间的烟叶质量风格特色评价。[结果]阿根廷烟叶属于浓香型烟叶,以干草香、焦甜香、焦香为主要香韵,不同省份、部位、等级之间烟叶感官质量均存在一定差异。[结论]该研究为进口烟叶品质特色化水平和原料保障能力的提高提供依据。

    2019年01期 v.47;No.614 205-208页 [查看摘要][在线阅读][下载 990K]
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  • 许昌烤烟还原糖含量及区域分布特征

    张幸博;李建华;何冰;刘林州;

    [目的]深入了解许昌烟叶还原糖含量的区域特征。[方法]以许昌各主产县(市/区)烤烟样本为材料,采用连续流动法对该市各县域烟叶B2F、C3F、X2F 3个等级还原糖含量进行测定,应用常规统计方法对许昌烤烟还原糖含量的基本统计特征、部位差异、地区差异、生态区域差异进行研究。[结果]许昌烟叶B2F、C3F、X2F等级还原糖含量均值分别为23.26%、24.07%、21.62%,除部分样本还原糖含量较高或较低外,绝大多数处于合理水平,属还原糖含量中等烟区;该地区烤烟不同等级之间还原糖含量差异明显,不同县域之间烟叶还原糖含量差异极显著。[结论]该研究为完善烟叶质量评价体系和卷烟工业采购原料提供依据。

    2019年01期 v.47;No.614 209-211页 [查看摘要][在线阅读][下载 305K]
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  • 高效液相色谱法评价海洋生物中半胱亚磺酸脱羧酶活性

    张千伟;徐红萍;毛丽沙;金火喜;

    [目的]建立磺基丙氨酸(CA)的高效液相色谱分析法,并以CA为底物,评价不同海洋生物组织中半胱亚磺酸脱羧酶(CSD)的活性。[方法]以Agilent Eclipse XDB-C_(18)为色谱柱,采用邻苯二甲醛(OPA)进行柱前衍生,检测波长为315 nm,对衍生化过程及色谱条件进行了优化。[结果]当CA∶OPA(物质的摩尔比)=1∶2、衍生时间2 min、流动相甲醇∶乙酸钠=65∶35(V/V)、流速1 m L/min时,CA具有最优的检测效果。在该条件下,CA浓度在10~500μg/m L具有良好的线性关系(R~2>0.99),平行样品的相对标准偏差为0.9%~8.6%,保留时间为1.4~1.5 min。不同海洋生物组织中CSD活性检测结果显示,在所选择的海洋贝类、头足类、鱼类中,贻贝、疣荔枝螺和大黄鱼均未检测到CSD活性;蛏子、血蛤、芝麻螺和鱿鱼中CSD活性较低。不同组织比较,海鲈鱼肝脏中CSD活性最高,达21.8 U/mg,而肉和鳃中则未检测到CSD活性。[结论]不同海洋生物体内牛磺酸的合成途径不尽相同。

    2019年01期 v.47;No.614 212-215页 [查看摘要][在线阅读][下载 445K]
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  • HPLC法测定新疆棉籽中棉酚含量

    毛琼玲;崔银仓;陈国通;韩飞;郭伟;张玉霞;

    [目的]通过建立高效液相色谱法(HPLC)进行棉籽中游离棉酚的含量测定。[方法]样品用乙醇提取,用HPLC进行检测。液相条件为:Agilent SB-C18(250 mm×4.6 mm,5μm);流动相为甲醇∶0.1%磷酸=85∶15,检测波长235 nm,柱温35℃,流速0.8 m L/min,进样量10μL。[结果]游离棉酚在1.06~42.40μg/m L线性关系良好,精密度、稳定性、重复性的RSD<2%。对全疆20个棉籽进行含量测定,样品含量为25~4 887 mg/kg。[结论]该方法具有良好的稳定性、准确度、灵敏度和回收率,可以适用于棉籽中游离棉酚的含量测定。

    2019年01期 v.47;No.614 216-217页 [查看摘要][在线阅读][下载 247K]
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农业工程·农业气象

  • 养猪发酵床机械化管理装置与配套设施设计

    杨智青;丁海荣;陈应江;金崇富;时凯;侯福银;陈长宽;

    针对当前制约发酵床养猪技术推广难的生产技术难点开展研究,从养猪发酵床垫料翻耙机械设计试制、辅助设施设计建造、机械安装运转以及性能创新评估等4个方面对养猪发酵床机械化管理的机械装置、配套设施及其科学运行的技术要点等进行详细阐述,解决了该技术在实际生产中发酵床难以管理、成本高等难点,为广大中小养猪企业粪污处理提供了一条经济、轻简的生产模式。

    2019年01期 v.47;No.614 218-220页 [查看摘要][在线阅读][下载 1178K]
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  • 苹果枝条剪切力学特性研究

    蔡文龙;周艳;贾首星;韩会敏;

    以新疆农垦科学院试验田的苹果枝条作为试验材料,15 mm/min的加载速度,在万能试验机上对3个批次苹果枝条试样进行剪切力学特性分析。对不同直径、含水率的苹果枝条进行剪切力学特性试验。结果表明:峰值剪切力随直径的增大而增大,影响苹果枝条破坏载荷的关键因素在于直径的大小。苹果试样的峰值剪切力随含水率先增加后减小,并且随着剪切位移的变化趋势也是先增大后减小,在剪切位移大于19 mm时,试样基本断裂,剪切力逐渐减小。

    2019年01期 v.47;No.614 221-223页 [查看摘要][在线阅读][下载 2215K]
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  • 农作物秸秆饲用化加工技术装备研究

    阿依肯·叶留拜;刘富强;温宝琴;李景彬;坎杂;

    秸秆饲用化设备利用农作物秸秆资源,对丰富养殖业的饲料来源,促进畜牧业的健康持续发展具有重要意义。笔者通过对秸秆粉碎机设备、全混合日粮设备、制粒设备等农作物秸秆饲用化加工技术装备的研究现状进行了深入的分析,并提出目前研究存在的问题,为农作物秸秆饲用化技术与装备的后续研究与发展提供参考。

    2019年01期 v.47;No.614 224-226页 [查看摘要][在线阅读][下载 159K]
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  • 淮北市气温和降水空间分布特征分析

    张红林;顾检选;周景春;

    利用2008—2017年淮北市各站的气象资料,采用统计学方法,分析近10年淮北市气温和降水的时空分布特征。结果表明,近10年淮北市年平均气温由北向南、年平均最低气温由西向东趋于升高,年平均最高气温和最低气温≤0℃、最高气温≥35℃的天数自西向东趋于减少,但趋势不明显;四季降水量、雨日空间差异显著,四季降水量具有明显的纬向分布特征,并表现出显著的季节性差异;全年和春秋冬季雨日纬向分布特征明显。

    2019年01期 v.47;No.614 227-231+238页 [查看摘要][在线阅读][下载 1058K]
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  • 基于最佳回归方法的丹东桃树花期预报研究

    董海涛;单璐璐;谭丽静;吴欢峰;左晓强;

    利用2005—2015年丹东河口桃树花期物候观测资料和宽甸国家基准气象站的气象观测资料,分析桃树花期前的光、温、湿等气象要素与花期的相关系数,研究花期前任意时段的气象要素平均值与花期的内在关系,并根据相关系数的极值来确定预报因子,采用逐步回归方法,建立桃树花期预测模型。结果表明,花期预测模型拟合效果较好,预报准确率满足业务要求,及时为政府和果农提供准确的桃树花期预报。

    2019年01期 v.47;No.614 232-238页 [查看摘要][在线阅读][下载 6302K]
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农业经济·农业信息

  • 中国农村家庭多维贫困动态演化研究

    张志国;

    应用统计分析方法和中国健康与营养调查数据库,计算中国农村家庭多维贫困剥夺程度,分析多维贫困的整体变动趋势及其动态演化特征。结果显示,多维贫困发生率和指标平均剥夺份额呈不断下降趋势;脱离多维贫困与进入多维贫困现象并存,均呈状态依赖特征。

    2019年01期 v.47;No.614 239-241+269页 [查看摘要][在线阅读][下载 238K]
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  • 临沂市甘薯产业现状与发展思考

    徐玉恒;姚夕敏;胡怀华;姜启双;唐洪杰;李春光;

    临沂市是甘薯的传统主产区,种植面积稳定在5.33万hm2,已成为全国重要的鲜食型甘薯种植基地。为推进甘薯产业的健康发展,笔者分析了临沂市甘薯生产具有规模生产、栽培模式多样、新型经营主体规范的优势和存在品种更新换代慢、机械化程度低、加工水平低等问题,提出了发展方向和目标。

    2019年01期 v.47;No.614 242-243页 [查看摘要][在线阅读][下载 141K]
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  • 贵州芒果产业发展现状·存在问题及对策

    吴小波;彭杨;龚德勇;黄海;何凤平;

    贵州是芒果新兴产区,芒果适宜在贵州南、北盘江及红水河流域的低热河谷区种植。介绍了贵州芒果产业发展的现状与存在的问题,在此基础上提出了相应的对策,即通过产业布局、政策扶持、产业组织化、品牌创建等4个方面提高贵州芒果产业的发展水平。

    2019年01期 v.47;No.614 244-245页 [查看摘要][在线阅读][下载 141K]
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  • 甘肃省景泰石林资金互助社农户金融需求状况的调查

    陈瑜;李兴霞;

    为了满足农户的资金需求,近年来国家高度重视发展合作金融;鼓励发展具有合作金融性质的农民资金互助组织。笔者对景泰石林资金互助社社员农户的金融需求进行了调查。结果显示,农户资金需求未能得到有效满足,资金供给量、金融服务水平和业务形式需进一步改进。为此建议拓宽资金互助社资金来源,建立制度保障机制。

    2019年01期 v.47;No.614 246-249页 [查看摘要][在线阅读][下载 648K]
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  • 基于聚类改进的Fisher与KNN判别分类算法对比研究

    朱景福;李芳;鹿保鑫;

    大米中矿物元素种类多(38种),为了快速、准确地筛选出判别大米产地的有效指标,在分析大米矿物元素含量相关性的基础上,进行了大米产地判别分类算法对比实验。首先通过R型聚类方法将大米矿物元素样本进行分块,然后从每一类中选取数据再进行Fisher与KNN判别分类对比,这样可以改进传统算法中剪辑样本带来的判别误差,又大大降低了无效的计算量。实验表明,基于聚类选出一种元素最优组合方案,采用23种矿物元素进行Fisher判别的分类率达86.76%,此方法准确高效地降低了计算机的运算量,提高了判别分类速度。

    2019年01期 v.47;No.614 250-252+257页 [查看摘要][在线阅读][下载 1143K]
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  • 基于有机磷农药残留检测的遗传模拟退火算法研究

    丁建军;杨飘;曲令帅;孙超;张明杨;

    基于乙酰胆碱酯酶检测卡与有机磷农药的显色反应,搭建了一套快速获取反应后图像的机器视觉系统,完成了图像的去噪、边缘提取等处理过程,准确提取出检测卡的RGB数值。基于RGB彩色模型,实现了遗传模拟退火算法建立农药残留检测卡R、B颜色特征与农残浓度之间的非线性映射关系。实验证明遗传模拟退火算法对农药残留检测的标定均方根误差小,确定系数高,拟合优势大。

    2019年01期 v.47;No.614 253-257页 [查看摘要][在线阅读][下载 4122K]
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农业管理·农业教育

  • 宁海县农业气象指数保险现状与思考

    郁懋楠;申子彬;水旭琼;

    基于农业气象指数保险本身的特性和发展的现状,分析了宁海县发展农业气象指数保险面临的困难,包括高风险产品难以推广、气象数据的代表性有限、气象指数的开发设计有待完善和农户参保积极性不高等问题。为促进气象指数保险的顺利开展和可持续性,在借鉴各地经验和结合宁海县实际的基础上,提出相应的建议。

    2019年01期 v.47;No.614 258-259+264页 [查看摘要][在线阅读][下载 163K]
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  • 乡村振兴中的动力与机制问题探析

    刘虎;

    当"产业升级、保护更新"成为传统村落振兴的重要途径时,诸多类似的乡村建设示范案例,正在激活国人的思乡情结,带动了乡村深度游与创业的热潮。但是如何把握乡村建设中"被美丽"的保护利用与发展方向,怎样消除"老龄化、空心村、三留守"的窘迫局面,是建设各方要解决的首要问题。梳理、解析了近年来村落建设后动力不足、难以持续的问题症结,提出挖掘乡村动力,完善治理机制的策略,希冀破解乡村振兴中的难题。

    2019年01期 v.47;No.614 260-264页 [查看摘要][在线阅读][下载 1391K]
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  • 驻马店市土地利用总体规划实施评价

    李丽娟;樊林京;

    根据驻马店市土地利用总体规划实施情况和评价需要,基于用地规模指标执行、用地结构和布局变化、节约集约用地、规划效益4个方面14项评价指标构建评价指标体系,对规划实施情况进行评价,分析存在的问题,提出建议与对策,为完善规划实施管理和即将开展的规划修编提供科学依据。

    2019年01期 v.47;No.614 265-269页 [查看摘要][在线阅读][下载 180K]
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  • 自贸区背景下舟山水产品出口跨境电商发展对策

    盛慧娟;徐士元;

    [目的]舟山水产品出口贸易增幅缓慢,借助自贸区带来的体制机制创新优势,将舟山水产品推向国际市场,对舟山海洋经济的发展将带来重要意义。[方法]通过实地调查,结合2016—2017年舟山水产品出口情况,对舟山跨境电商发展情况进行分析。[结果]通过跨境电商的发展,舟山水产品出口稳中有升。[结论]通过对园区内跨境电商发展现状进行研究,分析目前存在的问题,旨在为本土水产品跨境电商提供发展策略,以更好地服务浙江自贸试验区建设,促进地方经济的发展。

    2019年01期 v.47;No.614 270-272页 [查看摘要][在线阅读][下载 332K]
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  • 智慧畜牧业视阈下高职大学生“三三三”人才培养研究

    刘冬;丁兆忠;吴忠良;韩慕俊;胡蕾;

    随着"互联网+"时代的来临,智慧畜牧业的快速发展和产业的转型升级引起了行业和专业技术岗位的深刻变化。通过对信息化教学模式、实训体系、校企合作、智慧畜牧工作室、文化建设等方面的改革和建设,构建了高职畜牧兽医专业"三三三"复合型人才培养模式,以期培养出大批"三三三"复合型人才,为智慧畜牧业发展做出贡献。

    2019年01期 v.47;No.614 273-274+277页 [查看摘要][在线阅读][下载 158K]
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  • 课程群模式在植物保护专业主干课程实践教学中的应用

    贾彦霞;洪波;辛明;李文强;任斌;王新谱;

    在长期讲授植物保护专业主干课程的基础上,针对植物保护专业主干课程在实践教学中存在的问题,采用课程群模式从实验课、课程实习、毕业生产实习等方面进行教学改革,以期调动学生对专业知识学习的积极性,培养学生的实践能力和创新意识,有效提高教学效果,为培养适应现代农业发展需求的高水平植保人才奠定基础。

    2019年01期 v.47;No.614 275-277页 [查看摘要][在线阅读][下载 412K]
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  • 高职院校种子加工包装与贮运课程的“三对接”研究

    陈亮;

    分析了高职院校种子生产与经营专业种子加工包装与贮运课程的教学现状。结合课程特点,通过对专业设置与产业需求对接、课程内容与职业标准对接、教学过程与种子加工流程对接的教学模式进行探索,克服了传统教学中出现的困难,提高了该课程的教学效果,以期为高职其他农学类课程改革提供思路。

    2019年01期 v.47;No.614 278-279+282页 [查看摘要][在线阅读][下载 155K]
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  • 园林植物保护课程教学改革研究

    李晓红;杨贤均;王业社;黎颖惠;黄志友;

    园林植物保护是一门应用性和实践性均很强的专业核心课程。为了培养综合型、应用型的园林专业人才,园林植物保护课程的教学必定要打破传统的教学模式和教学理念。结合当代园林生产实际,为园林植物保护课程制定了新的教学理念。阐述了应用型人才培养模式下该课程教学改革的基本原则,并介绍了对该课程教学方法和教学内容的改革。

    2019年01期 v.47;No.614 280-282页 [查看摘要][在线阅读][下载 154K]
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