基础科学·综述

  • 土壤阳离子交换量测定方法的优化与改进

    李龙飞;李星;李永立;

    阳离子交换量的多少直接反应土壤的保肥能力的高低,可以作为评价土壤保肥能力的指标,所以对土壤理化性质的研究非常重要,而传统的阳离子交换量的测定方法繁琐效率低已经无法满足分析要求。通过仪器提升方法的改进形成一套成熟的方法,此法方法准确、快速、简便适合大批量不同土壤样品的检测。

    2019年06期 v.47;No.619 1-2页 [查看摘要][在线阅读][下载 109K]
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  • 马铃薯新品种昭薯6号高产栽培的数学模型研究

    胡祚;普春;张清凤;杨健康;赵洁;李周;宋维际;

    为探寻马铃薯新品种"昭薯6号"高产栽培技术,采用四因素五水平二次回归正交旋转组合设计,每个因子设5个水平,对影响昭薯6号高产的主要栽培因子进行研究。结果表明:各试验因子对产量的影响作用依次为栽培密度>施氮水平>施钾水平>施磷水平。提高栽培密度和合理施用氮磷肥是获得高产的技术关键。通过计算机模拟寻优,提出昭薯6号产量在52 500 kg/hm~2以上的栽培技术措施:栽培密度69 000~73 500塘/hm~2,氮磷钾施用量分别为纯N 240.0~285.0 kg/hm~2、P_2O_5 123.0~144.0 kg/hm~2、K_2O 408.0~432.0 kg/hm~2。

    2019年06期 v.47;No.619 3-7页 [查看摘要][在线阅读][下载 196K]
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  • 新型免疫增强剂CpG ODN的研究进展

    徐宁;杜锐;李健明;时坤;宫庆龙;孙志博;郜艳雪;栾美慧;冷雪;周宇;

    CpG ODN作为一种拥有巨大应用前景的新型免疫增强剂而备受关注,近年来成为疫病防治领域研究的热点。CpG ODN作为一种新型免疫增强剂,在促进免疫应答方面存在一定优势,CpG ODN在一定剂量范围内安全性高,有效性好。主要从CpG ODN的分类和结构、免疫调节机制、作为免疫增强剂的作用以及安全性等方面进行阐述,旨在为CpG ODN作为免疫增强剂的进一步研究提供参考。

    2019年06期 v.47;No.619 8-10页 [查看摘要][在线阅读][下载 131K]
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  • 木本彩叶植物引种适应性研究进展

    龚雪梅;

    木本彩叶植物近年来在园林绿化中应用越来越广泛。主要介绍了国内木本彩叶植物在种质资源调查、引种适应性研究、新品种选育、繁殖技术研究等方面的研究现状,分析了我国木本彩叶植物引种研究进展、存在的问题,展望了今后的研究方向,可为加快彩叶树种在引种地区的推广应用提供理论依据。

    2019年06期 v.47;No.619 11-13页 [查看摘要][在线阅读][下载 127K]
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  • 不同株穗型水稻品种研究进展

    党姝;张振宇;陈殿元;元明浩;

    水稻的重要形态特征包括株型和穗型,对水稻的产量水平及群体结构有着重要的影响,同时也是目前水稻育种与栽培工作研究的重点。从水稻株高和穗型的分类、株高的遗传基础、穗型对生理特性的影响、穗部性状对产量的影响及株穗型对品质的影响角度进行了综述,分析了目前的研究状况,为水稻丰产优质研究提供理论依据。

    2019年06期 v.47;No.619 14-15+19页 [查看摘要][在线阅读][下载 148K]
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  • 紫花苜蓿雄性不育系研究进展

    金学平;陈彩锦;杨治科;高婷;张蓉;马克成;吴娟;

    紫花苜蓿杂种优势利用是牧草育种研究的重要方向,是提高牧草单产、改进品质及增加抗性的有效途径,而利用雄性不育系生产杂交种是苜蓿杂种优势利用最经济、有效的方法。综述了紫花苜蓿雄性不育系的概念和基础,介绍了国内外苜蓿雄性不育系的研究进展,最后提出了进一步深入研究的方向。

    2019年06期 v.47;No.619 16-19页 [查看摘要][在线阅读][下载 163K]
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  • 粮食烘干机械高效高品质烘干关键技术发展现状与展望

    何昌娇;潘家保;

    粮食烘干机械作为农业机械的核心装备,其技术的发展水平直接体现了我国农业机械化和现代化的水平。近些年,随着国家对农业机械的扶持力度持续加大,粮食烘干机械得到了暴发式的增长,粮食烘干也逐渐朝着高效率高品质要求方向发展。分析了粮食烘干机械的技术发展现状,以及提高粮食烘干效率和品质的紧迫性和必要性;归纳了影响粮食烘干效率和品质的关键技术因素,以及现有技术在提高粮食烘干效率和品质方面的应用效果;最后,对粮食烘干机械如何实现高效高品质烘干进行了技术展望。

    2019年06期 v.47;No.619 20-22页 [查看摘要][在线阅读][下载 127K]
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  • 人参皂苷Re对心血管系统的药理作用研究进展

    田静;任雨贺;刘淑莹;万茜淋;

    人参皂苷Re作为人参皂苷的一类主要有效成分,在治疗心血管系统疾病方面受到国内外学者的持续关注。查阅人参皂苷Re在保护心血管系统方面的药理活性的相关文献,从对心肌缺血组织的保护作用、抗心肌细胞凋亡、抗心律失常及对心肌细胞的减毒作用等方面进行综述,以期为进一步研究人参皂苷Re在保护心血管系统方面的临床应用与新药开发提供参考。

    2019年06期 v.47;No.619 23-25页 [查看摘要][在线阅读][下载 147K]
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  • 元宝枫叶生物活性物质研究进展

    白雪;李小英;邱宗海;

    元宝枫是我国特有的树种。元宝枫叶中含有黄酮、绿原酸、SOD、多酚等多种生物活性物质,不同的研究条件下各个生物活性物质动态含量有所不同。在系统搜集整理文献的基础上,对元宝枫叶在不同条件下生物活性物质含量的动态变化、生物活性物质的提取工艺及其应用开发进行综述,为元宝枫叶中生物活性物质高效获取及开发利用提供指导。

    2019年06期 v.47;No.619 26-29+32页 [查看摘要][在线阅读][下载 322K]
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农艺·园艺

  • 不同烤烟品种烟叶重金属及硒元素含量的差异性

    石保峰;张得平;梁琼月;贾海江;吴健;廖宏涛;师奕琳;首安发;肖光雄;沈方科;

    [目的]筛选出适宜在广西推广种植、对重金属富集能力低、对硒元素富集能力强且品质优良的烤烟品种。[方法]通过大田栽培试验研究了28个不同烤烟品种烟叶重金属及硒含量的差异。[结果]不同烤烟品种对镉、砷、铅、铬的吸收能力存在差异;云烟87、云烟99、云烟202、云烟205共4个烤烟品种吸收土壤中砷、铅、镉、铬重金属的能力较低,其中云烟87对硒元素富集能力较强。[结论]云烟87最适宜在广西推广种植。

    2019年06期 v.47;No.619 30-32页 [查看摘要][在线阅读][下载 559K]
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  • 粘糯杂交后代主要农艺性状遗传变异及相关性和主成分分析

    陈娇;甘露;罗兰;台琳玉;沈航;刘月莹;向梦婕;雷丽霞;唐如玉;赵正武;

    [目的]分析粘糯杂交后代农艺性状的遗传变异,为选择植株性状与稻米品质兼优的粘糯杂交后代株系提供参考。[方法]采用相关分析和主成分分析等方法对粘糯交组合糯89-1/蜀恢527的F_2代株高、穗长、结实率、千粒重、有效穗数、每穗实粒数、每穗总粒数、着粒密度进行了研究。[结果] F_2代各农艺性状变异较大,除株高外,其他7个性状近似正态分布,株高、穗长、每穗总粒数、着粒密度表型值表现正向超亲优势;结实率与千粒重、每穗实粒数呈正相关,与株高呈负相关,千粒重与除着粒密度外的其他6个性状呈正相关;主成分分析将8个性状简化为4个主成分,即产量因子、结实率因子、有效穗数因子、千粒重因子,以上因子提供的信息量占总信息量的88.374%,能概括农艺性状的绝大部分信息。[结论]粘糯杂交后代农艺性状的遗传变异与籼粳交或品种间杂交相似。

    2019年06期 v.47;No.619 33-35+38页 [查看摘要][在线阅读][下载 153K]
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  • 茬口对土壤肥力及烤烟品质的影响

    邓家强;陈娟;邓全;凌爱芬;龙岗;江连强;

    [目的]为优化凉山州会理县烟区轮作制度、烤烟的合理布局,提高会理烟叶产量及优质烟叶生产提供理论指导。[方法]在会理烟区选择玉米、油菜、白菜3种不同前茬地块种植云烟87,并对烤烟中部烟叶内含成分进行比较分析。[结果]玉米前茬的烟叶烟碱、钾含量、还原糖和总糖含量最高,糖碱比偏高,两糖比偏低;油菜前茬的烟叶还原糖和总糖含量较其他2个处理低,糖碱比相对较适宜,氮碱比略低,两糖比适宜,化学成分协调性较好;烤烟前茬的烟叶烟碱含量最高,钾含量最低,还原糖和总糖含量相对较高,糖碱比较高,氮碱比适宜,两糖比偏低。烤烟前茬处理的烟叶K、B、Fe含量均显著高于油菜前茬处理;玉米前茬处理的烟叶Mg、B、Fe含量均显著高于油菜前茬处理。[结论]前茬油菜处理的烟叶化学成分协调性较好,而B、Fe等矿质元素含量较低。

    2019年06期 v.47;No.619 36-38页 [查看摘要][在线阅读][下载 134K]
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  • 新疆优质海岛棉新品种(系)纺细号纱研究

    白玉林;宋均燕;张胜;王承强;杜斌;李小童;刘绍欢;刘霞;

    [目的]明确优质海岛棉新品系元龙33号的可纺性,对其进行细号纱的开发研究。[方法]对新海25号和元龙33号经精梳后纺制4.9~4.2 tex细号纱,并测试各环节质量指标。[结果]元龙33号的原棉、梳棉、股线等各项测试指标优良,可用于纺4.9~4.2 tex的细号纱,但在纺纱制造环节仍存在手感绵软、缠绕罗拉以及落棉率较高的问题。[结论]对育种者而言,品种选育不仅应注重产量、品质,更应注重纤维细度、纤维成熟度及纤维整齐度,培育适宜纺纱的纤维粗细均匀、整体成熟度良好、整齐度高的品种。

    2019年06期 v.47;No.619 39-41页 [查看摘要][在线阅读][下载 139K]
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  • 密度和行距对宽幅匀播小麦群体质量及产量的影响

    周娜娜;王飞;徐年龙;徐梦彬;王升;叶仁宏;

    [目的]研究小麦宽幅匀播在淮南地区的适应性。[方法]以扬麦19为材料,利用不同的密度(225万、300万、375万/hm~2)和行距(15、20、25 cm)组合,通过测定各处理从开花期到灌浆期旗叶叶绿素含量和产量及其构成因素,探索适合宽幅匀播栽培技术的最佳密度行距组合。[结果]各处理从开花期到灌浆期旗叶叶绿素含量呈先上升再下降的单峰曲线,在灌浆1期时叶绿素含量到达高峰,并且此时基本苗为300万/hm~2,行距为25 cm的处理叶绿素含量最高。各处理的产量方差分析结果显示,最佳基本苗为300万/hm~2,最佳行距为25 cm。产量和旗叶叶绿素含量的相关分析结果表明,产量与灌浆1期的叶绿素含量呈极显著的正相关关系。[结论]11月初播种的小麦采用宽幅匀播高产栽培技术时,以基本苗300万/hm~2、行距20~25 cm为最佳栽培措施。

    2019年06期 v.47;No.619 42-44页 [查看摘要][在线阅读][下载 217K]
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  • 榆林市谷子新品系比较研究

    井苗;强羽竹;王彩兰;付治忠;薛志和;王孟;张芳;杨文;

    为了筛选出适合榆林地区种植的优质、高产、抗除草剂谷子品种,对10个谷子品种(系)开展了比较试验。通过田间试验,对植株产量及生育期性状指标进行观测、调查和数据比较。筛选出适宜榆林地区种植的高产、优质、抗病、抗除草剂的优良品系K864-3、安5162、S757,为榆林市大面积示范和推广提供可靠依据。

    2019年06期 v.47;No.619 45-46+51页 [查看摘要][在线阅读][下载 136K]
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  • 大豆种质资源芽期耐盐性鉴定及耐盐品种筛选

    郭秀秀;李照君;樊守金;李娜娜;蒲艳艳;宫永超;丁汉凤;

    盐胁迫严重抑制大豆的生长发育进程,筛选耐盐种质资源对选育大豆耐盐品种具有重要意义。对9份大豆品种进行不同浓度的NaCl处理,测定了大豆的发芽率、胚根长、株高、须根数等指标,分析了各处理下的相对盐害指数,评价了各品种的耐盐性。试验表明,在0.5%的盐溶液处理下,9个品种都是高耐盐品种;在1.0%的盐溶液处理下,有3个品种是高耐盐品种;在1.5%的盐溶液处理下,临豆10号的耐盐性最强,属于较耐盐品种。相关性分析表明,不同盐浓度处理的相对盐害指数与发芽率均呈极显著负相关关系,能够准确地反映大豆的耐盐性。

    2019年06期 v.47;No.619 47-51页 [查看摘要][在线阅读][下载 236K]
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  • 茶枝屑代料栽培灵芝配方优选

    贺望兴;石旭平;胡佳;黎小萍;张贱根;胡桂萍;尹志亮;魏云辉;

    通过茶枝屑代料栽培灵芝试验,综合比较了灵芝在5个梯度茶枝屑含量栽培配方上的菌丝生长状况、生物转化率以及灵芝商品品质等指标,结果表明, 45%的茶枝屑栽培配方下灵芝菌丝生长状况好、生物转化率最高、商品品质最好,综合考虑各个筛选指标确定45%的茶枝屑配方为茶枝屑代料栽培灵芝的优选配方。

    2019年06期 v.47;No.619 52-54+58页 [查看摘要][在线阅读][下载 480K]
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  • 三峡库区涪陵葡萄设施避雨栽培技术研究

    程建徽;黄力;宋明华;洪传美;毛英杰;吴江;

    设施避雨栽培是三峡库区涪陵葡萄栽培的重要方式,结合涪陵地区葡萄生产实践,从品种选择、设施架式、树冠管理、果穗管理、营养施肥、土壤与水分、病虫害防治等方面总结出一套适宜三峡库区涪陵葡萄设施避雨栽培的生产管理技术,以期为当地葡萄的省力优质栽培与产业的绿色发展提供技术支撑。

    2019年06期 v.47;No.619 55-58页 [查看摘要][在线阅读][下载 232K]
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  • 药食同源山野菜展枝唐松草的研究与开发利用现状

    毕红艳;

    展枝唐松草是东北地区传统山野菜,药食同源,其营养丰富,药用价值高。介绍了展枝唐松草的生境分布,总结了目前有关其植物学特性、栽培技术、种苗繁育、生理活性成分等方面的研究成果以及开发利用现状,探讨了未来的研究方向和开发前景,以期为深入研究与开发利用提供参考。

    2019年06期 v.47;No.619 59-60+64页 [查看摘要][在线阅读][下载 186K]
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  • 卷丹百合珠芽发育进程中矢车菊素的积累动态

    张丽萍;张恪;唐楠;唐道城;

    [目的]了解珠芽发育进程中矢车菊素的积累动态,为卷丹百合珠芽中花青素的开发利用提供理论依据。[方法]以卷丹百合珠芽为材料,采用高效液相色谱法(HPLC)测定珠芽不同发育时期的矢车菊素-3-O-葡萄糖苷含量。[结果]卷丹百合珠芽发育从肉眼可见(2 mm)到成熟脱落大致经历91 d,在此期间大致可分成"鱼雷期""胎儿期"和"球形期"3个时期。测定矢车菊素-3-O-葡萄糖苷的最佳色谱条件为Agilent ZORBAX SB-C_(18)柱、流动相A(0.04%甲酸水溶液)∶B(乙腈)=95∶5、流速0.5 mL/min、检测波长520 nm、自动进样10μL、柱温35℃,采用梯度洗脱。珠芽中矢车菊素的积累伴随珠芽发育呈"双峰"递增趋势。第21天矢车菊素-3-O-葡萄糖苷含量达到第1个高峰;在91 d时达到第2个高峰,之后缓慢下降。[结论]91 d是采集珠芽提取矢车菊素的最佳时间,此时珠芽中矢车菊素-3-O-葡萄糖苷含量达344.76 mg/kg。

    2019年06期 v.47;No.619 61-64页 [查看摘要][在线阅读][下载 291K]
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资源·环境

  • 农村可腐垃圾减量化资源化现状及绩效提升对策——以浙江省为例

    杨易帆;李欲如;孔朝阳;王震;骆倩;郭陈娴;

    基于浙江省2014—2016年实施的312个农村可腐垃圾减量化资源化处理试点的全面调研,从处理工艺、配套环保设施、站点建设、运维费用及产品利用等方面分析浙江省农村可腐垃圾减量化资源化处理现状,并提出相应的绩效提升对策。

    2019年06期 v.47;No.619 65-68+71页 [查看摘要][在线阅读][下载 678K]
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  • 耕地占补平衡中占补耕地质量差异对比研究——以东三省9个项目为例

    王大鹏;姜欣怡;于淼;

    在辽宁省、黑龙江省以及吉林省随机抽取9个项目进行实地调研,运用现场踏勘、实地采样、内业检测及等别评定等方法对占补耕地质量进行研究。结果表明:在抽样调查的9个项目中,有3个项目补充耕地等别不低于占用耕地等别,有5个项目补充耕地等别低于占用耕地1个等别,有1个项目补充耕地等别低于占用耕地5个等别;占补耕地地块数量比为2∶5;9个项目占用耕地全部为平地,补充耕地为平地的有6个项目,其他项目补充耕地为沟地等不稳定耕地。从研究结果来看,占补耕地质量没有达到完全平衡,出现上述结果的原因主要是地方耕地后备资源无潜可挖,建议打破省际间的行政管理界限,实现一定区域内的"异地保质"占补平衡新机制。

    2019年06期 v.47;No.619 69-71页 [查看摘要][在线阅读][下载 739K]
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  • 基于耕地连片性基本农田划定研究分析

    武文迪;张永福;

    以巩留县为例,通过引入景观生态指标,模拟设定不同阈值时连片性的变化,识别耕地连片的最优阈值,并采用多因素加权法耦合耕地综合质量和连片度属性对耕地划入基本农田建设区进行评价,巩留县标准基本农田在d为20 m时连片度最大,结合耕地质量评价结果构建了关于巩留县基本农田建设保护区形成优先划入基本农田建设区域面积为27 724.55 hm~2,重点划入基本农田建设区域面积为17 477.74 hm~2,有条件划入基本农田建设区域面积为12 385.09 hm~2,巩留县耕地综合评价分值为55~89,该方法明显提高了高标准基本农田质量及连片度,为下一轮基本农田调整提供科学理论依据。

    2019年06期 v.47;No.619 72-77页 [查看摘要][在线阅读][下载 1046K]
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  • 草甘膦对热带爪蟾胚胎发育的影响

    刘阿梅;林姿;徐曼;赵子慧;杨姗姗;陈培超;

    [目的]探究草甘膦对热带爪蟾早期胚胎发育的影响及其敏感浓度。[方法]选择热带爪蟾(Xenopus tropicalis)作为模式生物,采用胚胎致畸试验(FETAX)测定草甘膦对热带爪蟾胚胎发育的致畸效应。[结果]草甘膦对爪蟾胚胎发育的半致畸浓度10~(-5)mol/L,胚胎发育后期则表现出不同类型的畸形,如小眼、围心腔水肿、腹方化、双尾、尾部弯曲等表型。当草甘膦浓度达到10~(-3) mol/L时,它对热带爪蟾胚胎有极显著的毒害作用,并伴有较高的致畸率和死亡率,其中特异性的表型为腹方化。[结论]草甘膦对热带爪蟾胚胎产生的毒性效应,严重影响胚胎发育正常进行;农业中草甘膦使用不当,随着生物富集效应,草甘膦对人类健康和生态环境有潜在危害。

    2019年06期 v.47;No.619 78-81页 [查看摘要][在线阅读][下载 1218K]
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  • 鄱阳湖南矶山典型湿地重金属铜含量及污染评价

    马丹丹;

    针对2015年和2016年2年枯水期鄱阳湖南矶山湿地土壤金属Cu污染变化,运用地累积指数法对其分析评价。结果表明:2次采样所得铜元素含量的变化范围为41.26~64.10 mg/kg。铜含量最高值2015年和2016年分别出现在苔草和荸荠群落、藜蒿和苔草群落,分别为48.58和64.10 mg/kg,而最低值均出现在湖底,分别为41.26和57.10 mg/kg。对2次样品进行污染评价,得出其地积累分级指数为2~3,属于中等-强度污染区域,且铜污染程度以19.55%~38.39%的速度在增加。因此应重视铜元素的污染,加大对污染的预防和管理。

    2019年06期 v.47;No.619 82-84页 [查看摘要][在线阅读][下载 134K]
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  • 不同修复措施对砷污染土壤处理效果及土壤理化性质的影响

    卜庆国;李朝晖;张姣;熊燕娜;

    通过稳定化处理、淋洗处理与生物修复处理砷污染土壤,探讨不同修复措施对土壤总砷水浸浓度、总砷酸浸浓度、容重、pH、质地、渗透系数与电导率的影响。结果表明:3种修复措施均对土壤总砷水浸与酸浸浓度产生显著影响,经稳定化处理、淋洗处理与生物修复处理的污染土壤总砷水浸均值由1.10 mg/L分别降低至0.05、0.48与0.92 mg/L;经稳定化处理、淋洗处理与生物修复处理的污染土壤总砷酸浸均值由4.35 mg/L分别降低至0.38、0.45与3.99 mg/L。稳定化处理显著提高了土壤容重、pH、电导率,显著降低土壤渗透率系数,并使土壤质地由壤土变为砂土;淋洗处理显著提高土壤渗透系数,显著降低土壤pH;生物修复处理显著提高土壤渗透系数。

    2019年06期 v.47;No.619 85-87页 [查看摘要][在线阅读][下载 140K]
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  • 鼠害防治对退化草地植物群落及产量的影响研究

    费迎霞;赵建中;芦广新;常祺;徐有学;王斐;

    2010—2016年连续7年对达日县鼠害防治区和对照区进行监测,分析比较植被高度、盖度及产量,结果表明:工程区的植被高度、盖度和产量呈先减小后增大的变化趋势,均高于对照区,且差异显著(P<0.05);对照区植被高度、盖度和产量都呈现逐年下降的趋势,且下降明显,差异显著(P<0.05);无论是工程区还是对照区,草丛高度对地上生物量的贡献大于植被盖度。

    2019年06期 v.47;No.619 88-90+107页 [查看摘要][在线阅读][下载 941K]
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动物科学·生物技术

  • 不同池塘养殖模式下草鱼肌肉营养成分及氨基酸组成的比较

    张爱芳;章海鑫;肖俊;饶毅;陶志英;余智杰;

    [目的]比较不同池塘养殖模式草鱼的肌肉营养成分和氨基酸组成。[方法]研究鱼菜共生养殖模式、高密度精养模式和山塘不投饵养殖模式3种池塘养殖模式对草鱼肌肉营养成分及氨基酸组成的影响。[结果]3组草鱼的脏体指数为10.81%~12.28%,肝体指数为2.16%~2.68%,肥满度为1.61%~1.92%;3组草鱼肌肉中水分、灰分、粗蛋白和粗脂肪含量差异均不显著(P>0.05);3组均测得18种常见氨基酸,氨基酸总量为170.0~203.3 g/kg,其中8种人体必需氨基酸的含量为69.6~84.1 g/kg,占氨基酸总量的40.93%~41.80%;4种鲜味氨基酸占氨基酸总量的35.39%~36.64%。[结论]该研究可为草鱼池塘养殖品质的提升提供参考。

    2019年06期 v.47;No.619 91-93+96页 [查看摘要][在线阅读][下载 152K]
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  • 不同放养年龄和性别对藏猪屠宰性能的影响

    杨琼;刘进远;张顺华;朱砺;

    [目的]探讨不同放养月龄和性别对藏区藏猪屠宰性能的影响。[方法]分别随机选取12头藏猪(公母各半)进行12月龄和24月龄传统模式放养,屠宰后进行胴体、产肉性能和肉质性状测定。[结果]与12月龄相比,24月龄藏猪的活体重和胴体重极显著提高(P<0.01),而屠宰率、胴体长、眼肌面积和背膘厚度显著提高(P<0.05);12月龄公、母藏猪的胴体和产肉性能差异不显著(P>0.05)。24月龄公猪的瘦肉率和眼肌面积极显著高于母猪(P<0.01),而母猪的皮脂率显著高于公猪(P<0.05)。24月龄的藏猪pH_2和肉色L_2、b_2极显著高于12月龄藏猪(P<0.01),肌肉的韧度也显著高于12月龄藏猪(P<0.05);12月龄母猪腰肌24 h红度值显著高于公猪(P<0.05),其他肉质性状均没有显著差异;24月龄公猪的肉色显著好于母猪(P<0.05)。[结论]该研究可为藏猪屠宰提供参考依据。

    2019年06期 v.47;No.619 94-96页 [查看摘要][在线阅读][下载 137K]
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  • 不同酵母菌制剂对断奶羔羊的临床应用效果研究

    许国洋;付利芝;徐登峰;李龙;陈朝红;王孝友;张素辉;

    [目的]分析临床常用酵母菌制剂对断奶羔羊生长性能及抗腹泻能力的影响,筛选增免促长有效药物。[方法]选取体重相近的断奶羔羊40只,随机分为4组,即3个试验组和1个对照组,通过拌料方式分别在日粮中添加福邦酵母、百利可和增速乐,正常饲喂,连续用药30 d,对各组羔羊的平均日增重、血液生理生化指标进行测定,并对各组羔羊腹泻率进行统计。[结果]福邦酵母组断奶羔羊的平均日增重最高,与对照组差异极显著(P<0.01);福邦酵母组断奶羔羊的白细胞数目与红细胞数目均高于其他组,且与对照组差异均极显著(P<0.01);福邦酵母组谷丙转氨酶(ALT)最高,与其他组差异极显著(P<0.01);福邦酵母组白蛋白(ALB)与百利可组和对照组差异显著(P<0.05);福邦酵母组和百利可组的葡萄糖(GLU)均与增速乐组和对照组差异极显著(P<0.01);对各组断奶羔羊抗腹泻能力的检测发现,福邦酵母组断奶羔羊腹泻率最低。[结论]3种药物中福邦酵母在羔羊增免促长方面有较好的应用效果。

    2019年06期 v.47;No.619 97-99页 [查看摘要][在线阅读][下载 209K]
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  • 缓解断奶仔猪应激的室内气候环控模式研究

    马墉;李宁;闫峻;郑梓;穆淑琴;孙红梅;

    [目的]研究2种不同温控模式对断奶仔猪生长性能、发病率、死亡率以及经济效益的影响。[方法]试验选用480头28日龄健康断奶仔猪,随机分为2组(对照组和试验组),进行生长性能测定。对照组为常规恒温模式(24℃),试验组为断奶仔猪转入保育舍后采用高于分娩舍温度4℃,然后7 d内逐渐降温到正常舍温度(对照舍温度)的模式,试验期32 d。[结果]试验组断奶仔猪的末重、日均采食量(ADFI)、平均日增重(ADG)均显著高于对照组(P<0.05),料重比显著低于对照组(P<0.05);试验组断奶后1~7 d仔猪的腹泻率显著低于对照组(P<0.05),断奶7 d后仔猪的腹泻率低于对照组(P>0.05),试验组仔猪的死亡率和僵猪率均低于对照组;试验组使用变温模式后获得的经济效益优于对照组。[结论]采用变温模式饲养断奶仔猪不仅能降低仔猪的发病率和僵猪率,而且能够提高仔猪的生长性能,增加经济效益。

    2019年06期 v.47;No.619 100-102页 [查看摘要][在线阅读][下载 136K]
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  • 基于ITS2条形码对龙虎山野生石斛资源的研究

    宋剑波;周松松;杨坤;曽黎明;王胜难;王国鑫;何彬;王义华;黄长干;

    铁皮石斛是我国名贵中草药之一,位列"中华九大仙草"之首。选取江西龙虎山铁皮石斛样品中的31株样本进行品种鉴定,采用DNA条形码对31株样本进行ITS2序列分析,利用软件MEGA6.0对筛选得到的31个ITS2序列进行遗传距离的测定和进化树的构建,确定其之间的亲缘关系,发现其中有6个品种为龙虎山特有品种,就此建立起江西龙虎山铁皮石斛资源库,为保护江西优质的石斛资源奠定理论基础。

    2019年06期 v.47;No.619 103-107页 [查看摘要][在线阅读][下载 446K]
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林业科学·休闲农业

  • 不同种源银叶树优树子代苗期生长变异分析

    刘徳浩;郑洲翔;廖文莉;陈智涛;徐平;舒夏竺;

    [目的]对4个种源18株银叶树优树种子进行苗期生长对比试验。[方法]将优树的胸径、树高等生长数据与优树子代的百粒重、种子长、种子宽、地径、苗高等数据进行比较分析。[结果]不同种源百粒重、地径、苗高差异显著;播种到首次出芽时间为42~75 d,出芽累计天数为65~173 d;相关性分析表明胸径、树高、百粒重、种子长、种子宽、地径、苗高存在极显著正相关。[结论]湛江种源的百粒重最大,达1 301.70 g,其次为珠海、深圳、汕尾种源。首次出芽时间及子代苗期生长量以湛江种源最优,湛江种源子代苗期地径、苗高是最差种源汕尾的1.43和1.23倍。

    2019年06期 v.47;No.619 108-110页 [查看摘要][在线阅读][下载 133K]
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  • 中华民族传统文化在景观园林中的作用——以水景观为例

    吕夫侠;马国兴;杜岩;王建慧;

    我国传统景观园林作为承载着民族文化的物质形式,是中华民族传统文化的一大缩影。以我国景观园林中的水景观为例,浅谈中华民族传统文化在水景观设计中的作用。通过对我国景观园林中水景观设计发展历程的分析,总结了中华民族传统文化在景观园林规划设计中的影响。指出在园林设计中,风景园林师需要在传承中华传统文化的基础上,创造性地丰富自有的风景园林规划与设计体系,从而实现传统景观园林设计向现代景观园林设计的更新转变。

    2019年06期 v.47;No.619 111-112+116页 [查看摘要][在线阅读][下载 269K]
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  • 15年生桉树中大径材人工林生物量与生产力研究

    施福军;覃丽群;吴敏;秦武明;

    [目的]探讨桂南地区桉树中大径材人工林生物量与林分生产力。[方法]采用样方收获法和生物量异速生长模型法对桂南地区15年生桉树人工林的生物量和生产力进行测算。[结果] 15年生桉树人工林乔木层总生物量为449.79 t/hm~2,其中地上部分生物量为377.69 t/hm~2,地下部分生物量为72.10 t/hm~2;林分乔木层年均生产力为37.27 t/(hm~2·a)。不同器官生物量大小排序为树干、根蔸、树枝、粗根、树叶、中根、细根。15年生桉树地上与地下生物量比值随胸径增长呈现递减趋势,比值在4.83~6.80,平均比值为5.24。[结论]桉树中大径材人工林具有很高的生物量与生产力,同时在营林后期林木地上部分生物量的生长更为突出,桉树大径材培育具有良好的发展前景。

    2019年06期 v.47;No.619 113-116页 [查看摘要][在线阅读][下载 615K]
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  • 海绵城市植物景观美感评价——以遂宁市为例

    梁雯;侯兰功;

    海绵城市是现代城市规划的热点之一。以国内公布的第一批海绵城市试点城市之一的遂宁市作为案例,选择对海绵城市植物景观美感贡献较大的定性和定量指标,用层次分析法构建海绵城市植物景观美感评价体系,并用模糊综合评价法对其植物景观进行美感评价,同时划出植物景观等级,推动海绵城市关于植物景观的研究,同时具有一定的科学辅助意义。

    2019年06期 v.47;No.619 117-119+126页 [查看摘要][在线阅读][下载 341K]
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  • 社会主义新农村建设背景下天津乡村旅游业态升级研究——基于天津市216份消费者问卷调查

    唐卫红;

    以天津市为例,采用问卷调查法,通过216份天津市消费者问卷统计了天津乡村旅游者的基本特征、消费行为及满意度,进而从社会主义新农村建设和乡村旅游业的关系入手,立足天津乡村旅游实际情况,分析了天津乡村旅游业的发展思路,以及新农村建设背景下天津市乡村旅游业态升级的模式,并提出相应对策建议,以期为天津市乡村旅游业可持续发展提供理论指导。

    2019年06期 v.47;No.619 120-123页 [查看摘要][在线阅读][下载 416K]
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  • 榆中县低山丘陵地区休闲农业发展探索

    徐圣方;尚明瑞;

    休闲农业作为乡村振兴的一个重要组成部分,是"三产融合"的重要体现。该研究以榆中县低山丘陵地区休闲农业的发展为例,从自然条件、交通情况、景观现状、旅游情况等方面分析了该地区休闲农业的现状。在此基础上,归纳了现阶段其休闲农业中存在的主要问题。最后针对性地提出应突出休闲农业产品的季节性,加强基础设施和生态建设,深度挖掘本土文化,加强宣传力度等发展对策。

    2019年06期 v.47;No.619 124-126页 [查看摘要][在线阅读][下载 518K]
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植物保护·植物营养

  • 黄板悬挂高度对设施黄瓜害虫-天敌系统的影响

    邢鲲;曹俊宇;赵飞;

    [目的]明确黄板在设施黄瓜上的使用技术,研究黄板不同悬挂高度对诱集害虫及其天敌的影响。[方法]在设施黄瓜温室内,采取5点取样法调查在不同悬挂高度下黄板诱集昆虫的种类和数量,并对昆虫各种群数量及益害比的动态变化进行分析。[结果]设施黄瓜内诱集昆虫属7个目18个科,其中害虫主要有蚜科与蓟马科,捕食性昆虫中食蚜蝇科个体数量最多;寄生性昆虫中蚜茧蜂科与蚜小蜂科为优势种;黄板不同悬挂高度对昆虫数量的时序动态与空间格局产生显著影响;且黄板不同悬挂高度的益害比随植株生长均呈降低趋势。[结论]黄板诱虫技术适宜在设施黄瓜结果后期使用,还应避免在益害比较高的悬挂高度下使用。

    2019年06期 v.47;No.619 127-131页 [查看摘要][在线阅读][下载 778K]
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  • 双甲脒和溴氰虫酰胺防治柑橘木虱不同配方的筛选和田间药效试验

    孙杨;谢秀挺;秦文婧;黄水金;

    [目的]减缓抗性的发展,更好地利用现有杀虫剂资源,对双甲脒和溴氰虫酰胺进行配方筛选。[方法]在盆栽试验中,进行不同配方对成虫的速效性和持效性试验;接着对若虫、卵进行试验;最后通过田间试验检测配方的防效。[结果]在6个配方的筛选中,其中有2个兼具速效性和持效性,20%双甲脒EC和10%溴氰虫酰胺SC的配比按有效成分计算分别为134 mg/kg:95 mg/kg和134 mg/kg:63.65 mg/kg。对高龄若虫(3龄以上)的药后7 d致死率为100.00%和94.50%。配方对卵无明显作用。田间试验中,3 d防效均为100.00%,10 d防效分别为97.45%和98.51%。[结论]该研究为柑橘木虱的化学防治提供新策略。

    2019年06期 v.47;No.619 132-135页 [查看摘要][在线阅读][下载 148K]
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  • 贵州玉米田昆虫群落组成及优势种种群动态研究

    杨昌利;刘芳;苏丽;朱德远;张长禹;

    [目的]研究贵州玉米田昆虫群落组成及优势种种群动态。[方法]通过对贵州花溪玉米田昆虫群落的系统调查,研究贵州玉米田昆虫群落组成及优势种种群动态。[结果]共发现昆虫纲10目21科46种昆虫;主要类群为同翅目、鞘翅目、鳞翅目、膜翅目、直翅目和半翅目,数量占比达98.63%。昆虫群落的物种丰富度在7月中旬最高,达24种;主要优势种有亚洲玉米螟、玉米蚜和双斑长附萤叶甲,以及天敌昆虫龟纹瓢虫、异色瓢虫和二星瓢虫;其中,龟纹瓢虫对玉米蚜有明显的跟随效应。[结论]该研究阐明了贵州玉米田昆虫群落组成及优势种种群动态特征,为保护利用天敌、控制玉米害虫提供理论依据。

    2019年06期 v.47;No.619 136-139+152页 [查看摘要][在线阅读][下载 439K]
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  • 2008—2017年全国口岸进境矿产品携带疫情分析

    李金庆;王颖;贺丽娜;方绍庆;鲁闽;粟智平;段效辉;

    [目的]分析2008—2017年全国口岸进境矿产品携带有害生物疫情情况,提出进境矿产品查验及检疫鉴定工作合理化建议。[方法]分别从截获有害生物年变化规律、生物类别、矿产品类型、检疫性有害生物与一般有害生物情况、主要检疫性有害生物与主要来源地关系、来源地等方面对全国口岸2008—2017年进境矿产品截获的各类疫情进行统计分析。[结果]2008—2017年进境矿产品中有害生物截获种类和种次稳步增长,仅在2016年截获种次急剧增加;有害生物以昆虫、杂草截获种类最多,占截获种类总数的79.50%,昆虫截获种次最多,占截获总种次的60.82%;有害生物、检疫性有害生物的截获种类和种次均以非金属矿产品最多,金属矿产品次之;四纹豆象、双钩异翅长蠹、红火蚁、鹰嘴豆象、黑双棘长蠹、美国白蛾位居检疫性有害生物截获种次前6位,小杆线虫目、书虱、蚁科、米象、仓潜、家蝇、市蝇、滑刃属线虫位居一般性有害生物截获种次前8位;6种检疫性有害生物在9个来源国(地区)中的截获比例均在60%以上;共有93个国家和地区截获到有害生物,其中印度、朝鲜、拉脱维亚、巴西、土耳其、立陶宛、日本位居前7位。[结论]针对疫情截获情况,提出了进境矿产品查验及检疫鉴定工作的合理化建议,有效保护国门生物安全。

    2019年06期 v.47;No.619 140-143+155页 [查看摘要][在线阅读][下载 321K]
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  • 机械充氮气调对不同内衬烟叶原料的防虫效果

    肖光伟;胡建新;陈浩;邵世洲;刘勇;

    [目的]研究机械充氮气调对不同内衬烟叶的防虫效果。[方法]通过机械充氮气调维持不同内衬烟叶储存环境的低氧环境(氧气浓度<2%)45 d以上,考察充氮气调对烟草害虫的防治效果及对烟叶品质的影响。[结果]机械充氮气调可以快速地将烟叶垛位氧气浓度降至有效杀虫浓度,能够完全杀灭不同内衬烟叶中各种虫态的烟草甲虫,并对烟叶感官品质无明显影响。[结论]机械充氮气调杀虫可作为烟叶预防性杀虫及虫害防治的有效技术手段推广应用。

    2019年06期 v.47;No.619 144-146+160页 [查看摘要][在线阅读][下载 800K]
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  • 烟蚜茧蜂不同散放次数对烟蚜的防治效果及田间应用

    安然;范才银;詹良;曾惠宇;刘志平;张少搏;何永秋;唐信柱;杨会超;严勋锐;

    [目的]更好地利用烟蚜茧蜂防治烟蚜,进一步明确不同散放次数对烟蚜的防治效果。[方法]从不同烟蚜茧蜂散放次数对烟蚜的控制、防治效果以及烟叶田间表现等方面进行研究。[结果]不同散放次数对烟蚜的控制效果表明,多次散放及提早散放烟蚜茧蜂僵蚜,有利于茧蜂早期繁殖,对烟蚜种群控制相对较好。在药剂防治与放蜂防治烟蚜的效果对比中,蚜茧蜂对烟蚜在长期作用和防治稳定性方面对烟蚜有明显效果,且在放蜂总量一定条件下,以3次放蜂处理防效表现最好,稳定性强,田间调查表明,烟叶破损率和烤后经济收益表现均以3次放蜂处理最佳。[结论]烟蚜茧蜂作为重要的烟叶绿色防控手段,在确保烟叶品质和促进烟农增收方面具有良好的推动作用。

    2019年06期 v.47;No.619 147-149页 [查看摘要][在线阅读][下载 341K]
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  • 齐市地区玉米大斑病菌生理小种及鲜食玉米品种对大斑病抗性鉴定

    姜婉怡;刘金鑫;王瑞婷;蒋丹;潘洪玉;赵长龙;李永刚;

    [目的]明确齐市地区鲜食玉米品种抗大斑病的表现。[方法]在黑龙江省齐市地区玉米大斑病菌生理小种鉴定的基础上,采用自然侵染的方法测定50种鲜食玉米品种抗大斑病的表现。[结果]在该地区共鉴定出0、1、2和12共4个生理小种类型,其中以0号和l号生理小种为优势生理小种,分别占52.9%,和29.4%。50种鲜食玉米品种对大斑病的抗性表现为具有显著差异,万彩糯3号和斯达44共2个品种表现为免疫;哈糯2018、绿种糯167和小黄糯等20个品种表现为高抗;白糯1308、白糯118和阿尔银甜糯3号等18个品种表现为抗病;农种玉368、金糯262、密甜糯2号和白糯8301共4个品种表现为感病;京科糯2010、白甜糯8302和黄甜糯8401等共6个品种表现为高感。[结论]该研究为齐市地区鲜食玉米抗大斑病品种的选择和合理布局提供理论依据。

    2019年06期 v.47;No.619 150-152页 [查看摘要][在线阅读][下载 145K]
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  • 烟蚜茧蜂防治烟蚜技术在三门峡烟区的应用效果

    王俊;张兆扬;王松岭;仝建华;杨晋燕;董宁禹;

    为降低田间蚜虫数量,减少化学农药的施用次数,有效控制病毒病病株率及病情指数,通过推广蚜茧蜂防治烟蚜技术,探索生物防治在三门峡烟区的应用效果。结果表明,与常规对照相比,放蜂2次后,烟蚜虫口减退率达75.65%,有效控制了烟田蚜虫数量。病毒病病株率相对防效、病情指数相对防效分别为54.41%、62.41%,与常规对照相比差异显著(P<0.05)。释放烟蚜茧蜂后,减少了农药使用次数,防治成本减少50%以上,经济效益和生态效益明显提高。

    2019年06期 v.47;No.619 153-155页 [查看摘要][在线阅读][下载 139K]
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  • 平和县典型蜜柚果园土壤养分状况综合评价

    沈彦辉;刘文龙;王怀利;陈宏坤;付强强;

    为了综合评价平和县典型琯溪蜜柚果园土壤肥力状况,根据琯溪蜜柚种植面积采集42个福建省漳州市平和县琯溪蜜柚果园内具有代表性的基础土壤样品,以土壤pH、全氮、全磷、全钾、有机质等13个指标建立肥力指标体系,利用SPSS统计软件,结合主成分分析和聚类分析,对各琯溪蜜柚果园单元土壤综合肥力进行评价。结果显示,平和县琯溪蜜柚果园土壤pH以强酸性和酸性为主,全氮、全磷、全钾中等偏多,处于丰富或一般水平;碱解氮含量稍高于中等速度水平,速效磷和速效钾含量稍低于中等水平,主要处于丰富或缺乏水平;有机质含量、交换性钙、交换性镁、速效硼含量普遍不足;土壤速效锰、速效锌含量大部分适宜;各区域土壤养分指标均存在中等程度的变异,其中,速效钾、速效锌和速效硼的变异范围较大;按累计贡献率达87%以上提取了5个主成分,根据5个主成分计算综合得分,将13个琯溪蜜柚果园土壤分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ5个等级,各等级分别所占的比例为7.14%、14.29%、16.67%、45.24%和16.67%;第Ⅰ级主要为小溪镇蜜柚果园,第Ⅱ级主要为文峰镇和坂仔镇蜜柚果园,第Ⅲ级主要为南胜镇蜜柚果园,第Ⅳ和Ⅴ级主要为霞寨镇、国强乡、大溪镇、安厚镇、五寨乡、九峰镇、崎岭乡、芦溪镇、山格镇和秀峰镇蜜柚果园,该区域土壤养分比较缺乏。

    2019年06期 v.47;No.619 156-160页 [查看摘要][在线阅读][下载 171K]
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  • 糯玉米有机肥与化肥配施研究

    周菲;郭永利;于莹;姚玉波;赵东升;刘岩;张树权;

    为了解有机肥与化肥配施对糯玉米产量、田间性状、品质和土壤肥力的影响,进行了糯玉米有机肥与化肥配施试验,结果表明,施用常规化肥的40%,配施2 700 kg/hm~2有机肥的情况下,可大幅度提高产量,配施有机肥可以改变糯玉米的品质,同时有机肥的配施还可培肥地力。

    2019年06期 v.47;No.619 161-162页 [查看摘要][在线阅读][下载 126K]
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  • 不同缓控释肥对花生农艺性状·产量及品质的影响

    郑国栋;黄金堂;龚屾;

    [目的]研究不同缓控释肥对花生农艺性状、产量和品质的影响,为红壤条件下选择适合花生生长的缓控释肥提供理论依据和实践指导。[方法]以不同缓控释肥为材料,研究在等NPK比例和等养分量下各处理对花生农艺性状、产量及品质的影响。[结果]施用不同缓控释肥均有利于增加单株结果数和单株果重,各处理间产量差异较大,恩泰克缓释肥处理荚果及籽仁产量分别比对照增加17.27%、18.42%,差异达极显著水平,金正大控释肥处理荚果及籽仁产量分别比对照增加6.18%、9.50%。不同缓控释肥处理均提高花生籽仁粗脂肪、油酸含量及油亚比,以金正大控释肥处理提高花生品质的效果最好。[结论]若仅追求单产,可用恩泰克缓释肥;若兼顾品质,可用金正大控释肥。

    2019年06期 v.47;No.619 163-165+177页 [查看摘要][在线阅读][下载 153K]
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食品科学·药用生物

  • 高质量酒曲的制备工艺及酒曲活力评价

    张翠翠;郭波;陈雅轩;余永强;周世水;

    [目的]优化酒曲制作工艺,提高米根霉曲液化酶酶活和黑曲霉曲糖化酶酶活。[方法]采用纯种培养技术,分别培养米根霉曲和黑曲霉曲,以液化酶和糖化酶酶活为指标,优化培曲条件;以总糖含量、还原糖含量和酒精度为指标,探索酒曲质量与起始酒曲酶活的关系。[结果]当250 mL三角瓶装10 g麸皮,培养米根霉曲4 d时,液化酶酶活比A厂酒曲提高179.5%,比B厂酒曲提高163.1%;三角瓶中装5 g麸皮和5 g大麦芽,培养黑曲霉曲5 d时糖化酶酶活比A厂酒曲提高12.4%,比B厂酒曲提高122.1%。当应用高液化酶和糖化酶酶活的酒曲进行糖化发酵试验,生成的还原糖含量比A厂酒曲提高11.9%,比B厂酒曲提高169.2%;发酵酒精度比A厂酒曲提高6.4%,比B厂酒曲提高30.1%。[结论]改变酒曲培养条件可以提高酒曲中液化酶和糖化酶酶活;通过测定酒曲的起始酶活以及甜米酒糖化和米酒酒精发酵,可综合判定酒曲的活力。

    2019年06期 v.47;No.619 166-169+172页 [查看摘要][在线阅读][下载 2147K]
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  • 紫丹参种子生物学特性与萌发特性研究

    杨艳娟;陈光明;资付益;侯彦;李宁芳;余朝良;

    [目的]初步研究紫丹参种子的生物学特性和萌发特性。[方法]观测紫丹参种子的形态特征、解剖结构;测定千粒重、吸水率;在不同温度、不同光照条件条件下测定了紫丹参种子的发芽率。[结果]紫丹参种子较小,呈卵球形,背腹均具网纹,千粒重为0.911 g,前4 h为吸胀期,吸水率可达230%;紫丹参种子在25℃的条件下发芽率较高,且萌发时需光照。[结论]该研究为紫丹参的扩繁和大量栽培奠定了一定基础。

    2019年06期 v.47;No.619 170-172页 [查看摘要][在线阅读][下载 971K]
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  • 花生叶提取物对电子束辐照后脂肪酶活性的保护作用

    陈龙祥;余国文;

    [目的]研究不同剂量电子束辐照对脂肪酸的影响。[方法]通过不同花生叶提取物处理辐照下脂肪酶,探明花生叶提取物在脂肪酶活性中的保护作用。[结果]当5个电子束辐照剂量辐照脂肪酶,脂肪酶活力下降。当加入花生叶提取物后,不同类型花生叶提取物对辐照处理后的鲈鱼脂肪酶酶活性起到了一个促进作用,进一步SDS-PAGE分析发现,不同花生叶提取物对辐照后脂肪酶活性保护作用不相同。[结论]查询相关文献可知心型、脑型脂肪酸结合蛋白在鲈鱼脂肪酶中含量较高,说明该研究脂肪酸结合蛋白,主要集中在线粒体以及过氧化物酶体β氧化过程,此研究结果表明花生叶提取物对鲈鱼脂肪酶活性起到了一定保护作用。

    2019年06期 v.47;No.619 173-177页 [查看摘要][在线阅读][下载 931K]
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  • 肝苏片中槲皮素提取条件研究

    罗倩;孙雁霞;赵彪;邬晓勇;

    [目的]研究肝苏片槲皮素的提取工艺,优选最佳提取条件。[方法]在确定槲皮素对照品线性范围的条件下,以槲皮素的含量为指标,考察一定范围的水浴温度以及提取溶剂的酸度对肝苏片槲皮素收率的影响,优选出最佳提取工艺条件。再对优选后的条件进行精密度试验、稳定性试验、回收率试验以及多批样品检测试验等方法学验证,最终确定该条件的适用性和正确性。[结果]最佳槲皮素提取工艺是在1.5%的盐酸甲醇作为溶剂、60℃作为水浴回流的温度条件下,槲皮素含量为1.05 mg/片。[结论]该方法准确可靠、含量高、波动范围小,可作为肝苏片的含量测定标准参考。

    2019年06期 v.47;No.619 178-180页 [查看摘要][在线阅读][下载 141K]
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  • 浙江天童森林公园唇形科药用资源

    喻晓雁;钟卫红;陶倩;

    [目的]深入了解浙江省天童森林公园中唇形科药用植物资源情况,为宁波地区中药资源的保护和开发提供参考。[方法]实地调查、资料查阅和对当地居民的访问3种方法综合应用。[结果]已知宁波天童森林公园唇形科药用资源有14属27种,分别占浙江省唇形科总属数(41)的34.1%、浙江省唇形科种数(94)的28.7%。[结论]浙江天童森林公园唇形科药用资源丰富,近年来的旅游开发对公园的植物资源影响不大。

    2019年06期 v.47;No.619 181-183+196页 [查看摘要][在线阅读][下载 156K]
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贮运加工·检测分析

  • 抹茶蛋黄酥加工工艺研究

    程华平;郑孝和;李翠红;尤逢惠;

    通过正交试验筛选获得抹茶蛋黄酥的配方和焙烤工艺,其原料配方如下:水油皮(中筋面粉816.0 g、牛油286.0 g、细糖粉140.0 g、水376.0 g、抹茶粉21.2 g),油酥(低筋面粉532.0 g、牛油270.0 g、抹茶粉8.1 g),油红豆沙1 360 g(或莲蓉馅料1 440 g),咸鸭蛋黄56枚,经面粉原料分别混合、搅拌、辊轧制得的油酥皮包馅、成型后焙烤,烘烤温度(面火/底火)为198℃/180℃,烘烤时间23.5 min。按此配方研制的抹茶红豆沙蛋黄酥、抹茶莲蓉蛋黄酥质量较优。

    2019年06期 v.47;No.619 184-185页 [查看摘要][在线阅读][下载 214K]
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  • 山药面包加工工艺研究

    许俊齐;王充;谢春芹;洪文龙;凡军民;曹淼;王许瑞;

    [目的]探讨山药面包的最优配方及最佳工艺。[方法]以山药粉为研究对象,以感官得分和比容为评价指标,通过单因素和正交试验优化山药面包的配方和工艺条件。[结果]山药面包的最佳配方为(以面粉为基准)添加9%山药粉、28%白砂糖、2.2%酵母时感官评分为92.0,比容为4.71 mL/g;最佳工艺条件为和面时间25 min、发酵时间70 min、焙烤时间15 min,此时感官评分83.2,比容为4.61 mL/g。[结论]在最优配方和工艺条件下制得的山药面包在感官、色泽、口感、风味等方面表现比较突出。

    2019年06期 v.47;No.619 186-190+199页 [查看摘要][在线阅读][下载 985K]
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  • 国内不同地区部分野生香菇中矿质元素的含量测定及比较

    郭锐;刘晓媛;余正勇;陶祝萍;王雪雪;李修琴;

    [目的]了解国内5个地区野生香菇对常见矿质元素的富集情况。[方法]采用湿法消解-火焰原子吸收法测定5个产地野生香菇样品中Cu、Mn、Fe、Ca、Zn 5种元素含量。[结果]不同地质特点影响野生香菇对不同矿质元素的富集,元素含量为Ca>Zn>Fe>Cu>Mn,其中云南和福建地区产的野生香菇中Fe元素含量明显高于其他矿质元素。云南香菇中的4种矿质元素含量居于其他4个地区之首,分别是Mn 20.799 mg/kg、Fe 445.679 mg/kg、Ca 160.685 mg/kg、Zn 91.700 mg/kg。[结论]该方法线性范围较宽,操作简单,适用于香菇中矿质元素的测定。

    2019年06期 v.47;No.619 191-192页 [查看摘要][在线阅读][下载 135K]
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  • 苦丁茶中16种稀土元素的快速质谱分析及质量控制

    余溢菲;黄丽;

    [目的]建立电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)同时测定苦丁茶中16种稀土元素的方法,并对苦丁茶中稀土元素的蓄积水平进行分析。[方法]样品经HNO_3+H_2O_2密闭高压消解后,消解液直接用ICP-MS进行测定。在优化仪器工作参数后,选取103Rh为内标元素消除基体干扰和灵敏度漂移,同时选取氨气为动态反应气消除质谱干扰,确保试验结果的准确性。[结果]16种稀土元素的检出限为0.1~19.0 ng/L,线性关系良好,相关系数r>0.999。此方法经国家一级标准物质(GBW10050和GBW10052)验证,结果与标示值相符。[结论]该方法检出限低、准确度高、精密度好,能满足批量茶叶样品中稀土元素快速检测的要求。

    2019年06期 v.47;No.619 193-196页 [查看摘要][在线阅读][下载 155K]
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  • 气相色谱法快速测定大米粉中毒死蜱和杀螟硫磷农药残留量

    付丽敏;

    [目的]建立同时对大米粉中毒死蜱和杀螟硫磷残留量快速测定的气相色谱法(GC-FPD)。[方法]大米粉经过乙腈超声辅助提取后,加入氯化钠盐析,浓缩,取上清液过膜上机。[结果]毒死蜱和杀螟硫磷在0.01~0.40 mg/kg呈现出良好的线性关系,相关系数均可达0.999,检出限均为0.01 mg/kg。在此范围内,毒死蜱加标回收率在89.5%~105.7%,相对标准偏差(RSD)为6.96%,杀螟硫磷加标回收率在87.9%~104.8%,RSD为6.79%。通过参加辽宁出入境检验检疫局检验检疫技术中心、辽宁省检验检疫科学技术研究院组织的全国性大米粉中有机磷农药残留检测能力验证(CNAS),经组织方统计分析,毒死蜱和杀螟硫磷均为满意结果。[结论]该方法可准确定量测定大米粉中毒死蜱和杀螟硫磷残留量,应用于实际检测工作,效果很好。

    2019年06期 v.47;No.619 197-199页 [查看摘要][在线阅读][下载 253K]
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  • 几种常见谷物可溶性非淀粉多糖含量比较

    章慧;彭彩暾;史茹茹;陈新;

    [目的]对常见谷物中的可溶性非淀粉多糖含量进行比较,为生产企业对多糖产品的开发和应用以及消费者选择购买食用提供参考。[方法]以几种常见谷物为原料,采用热水提取,膜分离进行谷物多糖的提取纯化。选择料液比为1∶10(g∶mL)、时间30 min,在温度90℃下提取3次,合并提取液,浓缩。浓缩液在pH 5.0 HAC缓冲液中在95℃时加入淀粉酶,在55℃时加葡萄糖苷酶,恒温16 h,膜分离纯化,溶液定容,作为待测液。利用Douglas法进行多糖含量的测定。[结果]从可溶性非淀粉多糖含量的测定结果看,杂粮类谷物明显高于大宗谷物,藜麦为40.16 g/kg,燕麦为35.92 g/kg,青稞为35.48 g/kg,黑麦为32.19 g/kg,稻谷为21.85 g/kg,小麦为26.41 g/kg,玉米为16.61 g/kg。[结论]非淀粉多糖的含量对食物的保健功能有一定的影响,该研究为谷物质量评价和谷物可溶性非淀粉多糖的开发利用奠定了基础。

    2019年06期 v.47;No.619 200-201页 [查看摘要][在线阅读][下载 167K]
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  • 池州烟区鲜烟外观质量评价体系研究

    张蕴睿;汪文杰;唐经祥;朱慧芹;

    [目的]探索鲜烟的外观质量评价体系,研究鲜烟外观品质因素与烤后烟叶等级质量的相关性。[方法]以安徽省池州市烟区2012年烟叶样品为原料,运用专家咨询法、多元统计方法等构建了鲜烟外观质量评价体系,并分析鲜烟外观质量分值对烤后烟质量等级的影响。[结果]烤烟等级与鲜烟成熟度、颜色、叶片结构、身份、鲜烟外观质量总分存在极显著正相关关系;鲜烟外观质量总分与烤后烟成熟度、身份、油分、颜色、干重、等级分值呈显著正相关关系;不同部位外观质量总分是中部适熟>上部适熟>下部适熟,差异极显著。[结论]应用专家咨询法、因子分析和模糊数学方法建立的鲜烟外观质量评价体系具有合理性,对某区域烟叶外观质量进行综合评价是可行的。

    2019年06期 v.47;No.619 202-205+216页 [查看摘要][在线阅读][下载 150K]
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农业工程·农业气象

  • 生态文明背景下土地整治模式探索——以福建省古田县为例

    黄晶晶;

    生态文明建设是新形势下国土空间开发的关键,对于统筹推进土地整治提出了更高的要求。在分析古田县各乡镇土地利用状况和土地类型构成的基础上,按照乡镇不同土地利用方向,提出全县土地整治的3种模式:粮食主产区土地整治模式、建设用地复垦区土地整治模式、生态脆弱区土地整治模式。为保障土地整治的实施,应该完善土地整治规划制度体系、鼓励多元资金参与土地整治、提升技术队伍及先进技术支撑、强化土地整治生态人文理念。在生态文明背景下,县域土地整治工作应在分析土地利用状况的基础上,确定土地整治方向,创新土地整治模式,实现"山水林田湖草生命共同体"目标。

    2019年06期 v.47;No.619 206-210页 [查看摘要][在线阅读][下载 863K]
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  • 基于蓄热墙和内保温的钢架大棚保温模式研究

    邵和平;张宁宁;桂勇武;衡燕;

    对采用蓄热墙、内保温及PO膜覆盖、EVA膜覆盖4种保温模式的大棚分别进行棚内温度、湿度的定时记录分析。结果表明:蓄热墙和内保温模式不仅对夜间最低温度有较大提升,而且对全天的温度也有较大的提升作用。在受冷空气影响的低温期,温度越低,这2种保温模式和对照的差异越大。在缺少太阳辐射的阴天条件下,钢架大棚增加蓄热墙或内保温对全天时段内的温度均有稳定的提升作用,PO膜覆盖和EVA膜覆盖的棚内温度基本一致,与之相比,蓄热墙的增温作用最明显,增加约6℃,内保温的增温作用次之,增加约3℃。4种保温模式的棚内相对湿度变化与温度变化相一致,蓄热墙大棚的相对湿度略低,在阴天条件下,蓄热墙大棚的相对湿度在白天可以下降到90%以下。

    2019年06期 v.47;No.619 211-213页 [查看摘要][在线阅读][下载 685K]
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  • 67年来济南最高和最低气温变化特征

    王金霞;

    选取济南市1951—2017年逐日气温观测资料,采用线性统计、距平分析等方法,分析了67年来济南最高、最低气温的变化趋势。结果表明,近67年来济南最高和最低气温均呈上升趋势,其增温速率分别是0.080、0.288℃/10 a,最低气温增温显著,气候变暖现象主要以最低气温增温为主。秋季、冬季、春季的最高气温以及四季的最低气温都有一定程度的上升,秋季、冬季和春季变得相对温暖,夏季的最高气温有所减低。20世纪80—90年代为主要增温期,21世纪初最高、最低气温均有一定程度下降。

    2019年06期 v.47;No.619 214-216页 [查看摘要][在线阅读][下载 751K]
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农业经济·农业信息

  • 湖北省恩施州鹤峰县特色产业扶贫模式——以3个贫困村为例

    陈诗瑶;葛常青;郭美玉;谢川;

    以3个贫困村为例,对湖北省恩施州鹤峰县特色产业扶贫模式做出分析。通过具体分析云蒙村、唐家铺村、金龙村的产业扶贫模式,发现3村的产业扶贫模式均依托"村企互动"模式,为农户提供多种参与产业的方式。不同之处在于3村的产品销售方式不同,产业发展规模和成熟度不同。基于上述调研结果,此调研报告为产业扶贫的未来发展提供了完善政策支持、搭建服务平台、加强人才储备、协调发展五大脱贫措施等建议。

    2019年06期 v.47;No.619 217-221页 [查看摘要][在线阅读][下载 557K]
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  • 我国农村金融市场的SCP范式分析——以中国农业银行为例

    李鹏雁;许文秀;

    基于SCP范式,以中国农业银行为例,对我国农村金融市场现阶段的发展及改革情况进行了研究。结果表明,近些年来,尽管中国农村金融市场集中度依然较高,但整体上呈现下降趋势。农村金融机构在朝着多元化、广覆盖、多层次的方向发展,竞争也更加激烈。在这种大环境下,中国农业银行为了在竞争中保持优势,采取了一系列积极的市场行为,在一定程度上实现了较高的市场绩效。同时,还应该继续深化农村金融机构改革,形成更加成熟完善的多元化市场结构,努力构建一个多层次、宽领域、适度竞争、充满生机的农村金融市场。

    2019年06期 v.47;No.619 222-226+233页 [查看摘要][在线阅读][下载 324K]
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  • 生猪养殖户纵向协作形式选择及影响因素研究——以新疆昌吉州为例

    任丽梅;杨红;

    以昌吉州239份生猪养殖户实地调研数据为依据,运用二元Logistic回归模型,分析生猪养殖户选择不同纵向协作形式的影响因素。结果表明:对生猪政策了解程度、养猪年限、养殖规模、生猪疫病防控的难易程度、买方付款及时、买方价格高等因素对养殖户选择不同纵向协作形式均有显著性影响。为提升养殖户紧密的纵向协作关系,激发养殖户生产积极性,特提出生猪产业发展战略和政策建议。

    2019年06期 v.47;No.619 227-230+239页 [查看摘要][在线阅读][下载 161K]
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  • 番茄温室生产的物联网比较试验研究

    雷娜;陈柏杰;刘志洋;门万杰;

    以温室的番茄生产为研究对象,进行了有无传感器接入的产量比较试验和2种传感器的应用试验,展现了物联网在农业生产上的应用效果,为农业物联网的推广提供强有力的数据支撑。同时,也提出了农业物联网在蔬菜大棚应用中存在的问题,为农业物联网在蔬菜大棚中的实践应用提供参考。

    2019年06期 v.47;No.619 231-233页 [查看摘要][在线阅读][下载 302K]
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  • 基于科学知识图谱的太子参领域专利信息研究

    张炎达;潘慧青;林贺桂;赵齐;

    太子参是保健类中草药资源的重要组成部分之一。利用Citespace软件对1990—2018年国内专利检索数据库所收录的以太子参为主题的领域内专利进行文献统计和可视化计量分析,以专利视角挖掘太子参信息数据,并从太子参领域专利中的专利申请趋势分析、专利申请区位分析、专利领域分析、专利发明人分析、专利权利机构分析和太子参研究热点及其演变分析等方面进行剖析,以期为中药太子参专利分析的深入研究提供借鉴,也为太子参领域相关研究提供一定参考。

    2019年06期 v.47;No.619 234-239页 [查看摘要][在线阅读][下载 1453K]
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  • 一种耕地质量等别的高效计算方法

    刘敬涛;陈良;贺斐;

    针对耕地质量等别计算过程中存在的数据计算繁琐、数据量大和空间数据与属性数据分离处理等问题,采用ArcPy站点包,通过加载待计算的耕地分等矢量数据,读取对应区域由XML数据字典来描述的区域分等参数,调用Python编写的耕地质量等别计算算法,高效、一体化地实现了耕地质量等别计算任务。

    2019年06期 v.47;No.619 240-242页 [查看摘要][在线阅读][下载 704K]
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  • 基于SaaS的茶叶质量追溯系统研究

    毛林;成维莉;夏伟伟;杨明全;毛烨;

    茶叶质量追溯系统是茶叶质量安全管理的信息化、智能化手段与重要举措。基于HACCP理论,分析了茶叶供应链危害关键控制点,研究并提出"五大环节、八个控制点、三流合一"的茶叶质量追溯模式,设计和构建了服务于多部门管理、用户个性化需求等特点的茶叶质量追溯系统,实现"从茶园到茶桌"实时有效监控、无遗漏跟踪,满足主管部门追溯管理要求,达到了过程可监管、产品可溯源、危害可预警的目标。

    2019年06期 v.47;No.619 243-244+249页 [查看摘要][在线阅读][下载 134K]
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农业管理·农业教育

  • 农村集体产权制度改革中会计核算的作用与方法探讨

    姜雅勤;罗华伟;

    要想把农村集体资源性资产清产核资、折股量化,就要先解决核算主体、核算方式等问题,这些问题源自于在农村会计发展过程中,对集体资源性资产的管理权责不清、关注不足。把拥有的"家底"用会计手段清晰明了的展现,可以保障改革的顺利进行,在赋予农民更多财产权益的同时,促进农村集体经济的发展。

    2019年06期 v.47;No.619 245-249页 [查看摘要][在线阅读][下载 151K]
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  • 发展有机农业与生态文明建设理念的耦合关系研究

    王胜楠;章利华;徐秀娟;

    生态文明发展理念出现以后,受到社会各界许多的关注和研究。特别是在《中共中央国务院关于加快推进生态文明建设的意见》提出后,将生态文明建设上升至国家发展战略需求。从有机农业发展前景、生态文明提出的意义以及有机农业的4个原则和基本要求进行分析,在此基础上,对有机农业与生态文明建设的联系进行探究,提出有机农业是生态文明建设的重要实践途径,反之,生态文明的发展也能带动中国整个有机农业的发展。

    2019年06期 v.47;No.619 250-251+255页 [查看摘要][在线阅读][下载 134K]
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  • 新时期农村人居环境建设现状分析与建议

    张荣彬;王华;毛键;范柳萍;

    农村人居环境建设是农村发展水平的反应,是建设美丽乡村的重要指标之一,对于中国建设社会主义新农村,早日实现城乡一体化进程具有重要意义。良好的人居环境不仅关系到广大农民的身心健康和农村经济社会的可持续发展,还影响着社会主义新农村建设及城乡一体化进程,是建设社会主义新农村的重要内容。近些年来,随着政府对农村环境建设力度的加强,农村人居环境建设成绩斐然,但在生态环境、食品安全等方面仍存在诸多问题。从美丽乡村视角来透视农村人居环境建设的现实境遇并寻求问题所在,为构建良好的农村人居环境提供多方面的建议。

    2019年06期 v.47;No.619 252-255页 [查看摘要][在线阅读][下载 149K]
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  • 民族贫困地区农村生态移民可持续发展路径——以西藏察隅县扎拉村为例

    刘晓红;

    西藏地处青藏高原腹地,作为全国唯一的省级集中连片贫困地区,地理位置及生态环境脆弱是农民贫困的主要成因,因此,移民成为生态环境脆弱地区农村脱贫的主要途径,而解决贫困地区农村生态移民的可持续发展问题是改变其贫困现状的根本问题和最终目标。通过对扎拉村扶贫搬迁后农户生计问题进行调研发现,搬迁后,移民的生计模式发生了一定变化,开始向多样化发展,但也存在一定局限性,因此,生态移民如何可持续发展成为亟待解决的问题。

    2019年06期 v.47;No.619 256-258+261页 [查看摘要][在线阅读][下载 149K]
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  • 乡村振兴背景下的美丽乡村建设——以浙江湖州市为例

    侯子峰;

    浙江湖州是中国美丽乡村的发源地。在长期的美丽乡村建设中,湖州积累了丰富的成果和有效的经验,主要体现在理念引领、制度创新、共建共享、全域治理、体现特色等方面。为进一步推动美丽乡村建设,建议以"乡村十美"建设为抓手,以产业兴旺为基础,以人才振兴为动力,以制度建设为保障,扎实开展工作,争取在关键环节和领域取得质的进步与突破,打造湖州成为全国乡村振兴的标杆。

    2019年06期 v.47;No.619 259-261页 [查看摘要][在线阅读][下载 141K]
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  • 基层农业科研单位电子档案的建立及管理

    左永梅;李海山;宋世佳;郑振宇;李欣明;

    随着互联网时代信息技术的高速发展,办公自动化得到了广泛应用,传统农业科研档案管理模式已无法满足时代需求,笔者对基层农业科研单位电子档案管理新模式的建立进行了可行性分析,探讨了及时有效、动态完整的收集各类科研档案信息的方法,为实现农业科研档案数字化、信息化管理提供借鉴。

    2019年06期 v.47;No.619 262-263+269页 [查看摘要][在线阅读][下载 220K]
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  • 标准化视角下农民专业合作社的规范化建设

    汪聪;赵方慧;田尉婧;邱拓宇;李大鹏;

    农民专业合作社的发展正处在数量增长向质量提升转换的关键时期,通过标准化方式可以有效规范农民专业合作社的建设。在梳理农民专业合作社发展现状的基础上,从农民专业合作社的建立过程、经营管理和文化培育方面对其标准化建设的路径进行探索,以期推动农民专业合作社的规范化建设。

    2019年06期 v.47;No.619 264-265+274页 [查看摘要][在线阅读][下载 131K]
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  • 四川省农机制造业现状研究与发展建议

    张建;杨栗;孙付春;

    农机制造业是农业现代化和农业产业化的重要支撑,四川作为农业大省要强化服务国家需求和服务地方行业的意识,以"中国制造2025"和"一带一路"战略为契机,加快农业产业的发展。为此,在对川内175家大中小型农机制造企业分布状况、自身概况、农机技术、农机管理、农机装备、知识产权及融资能力等内容展开调研的基础上,系统分析农机制造企业发展亟待解决的难点热点问题,全面掌握省内农机制造企业的综合现状。立足四川丘陵山地实际,提出有针对性、可操作性的四川农业机械制造企业发展重点和发展建议。

    2019年06期 v.47;No.619 266-269页 [查看摘要][在线阅读][下载 483K]
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  • 武陵山片区电子商务发展面临的困境及对策研究——以湖南省怀化市麻阳县为个案

    郑代良;彭碧望;李安雄;陈璇;

    基于武陵山片区电子商务发展的实际情况,以湖南省怀化市麻阳苗族自治县农村农产品电子商务的发展现状为个案,就麻阳农村电商发展历程及取得的成效,面临的瓶颈如农村电商人才匮乏,市场体系不完善,缺乏相关政策扶持等问题进行分析及思考,提出5点建议即注重品牌的打造和保护,政府加大农村电商政策扶持力度;完善市场管理体系和监管机制,改善农村电商发展环境;建设高质量的农村电商平台,大力培养电商人才等,助推麻阳农村电子商务的发展。

    2019年06期 v.47;No.619 270-274页 [查看摘要][在线阅读][下载 244K]
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  • 高职院校校企合作订单班人才培养模式实践与思考——以滁州职业技术学院绿色食品生产与检验专业为例

    谢小花;肖陆飞;安晓婷;陈静;戴缘缘;

    目前高职院校人才培养模式的改革与探索呈现多元化发展趋势,其中校企合作订单班是高职院校校企合作培养模式的一种,可以有效促进毕业生就业率和就业质量的提高。介绍了普通高职院校职业教育人才培养模式及其弊端;根据近几年来校企合作订单班的实践和经验,介绍了校企合作订单班的人才培养模式及其优势,分析了现阶段高职院校校企合作订单班人才培养模式存在的问题并提出了应对措施,以期为高职院校的人才培养工作提供借鉴。

    2019年06期 v.47;No.619 275-278页 [查看摘要][在线阅读][下载 142K]
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  • “翻转课堂”教学法在食品检测技术课程教学中的应用

    车玉红;

    运用传统讲练结合教学和以网络平台为基础的翻转课堂教学2种模式进行比较教学,翻转课堂通过"课前网络预习、课堂内化讨论和课堂评价"方式对传统以教师主讲和演练的课堂教学进行改革。实践表明,翻转课堂可以有效提高教学效果,但必须在网络平台监控下,线上线下过程性考评相匹配,才能够让学生主动学习、主动讨论和主动服务,完成课程的全程学习。

    2019年06期 v.47;No.619 279-282页 [查看摘要][在线阅读][下载 139K]
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