基础科学与方法

  • 凉水国家自然保护区及毗邻区大型真菌资源调查

    杜红居;张建宇;仲召亮;王文杰;

    [目的]明确凉水国家自然保护区及毗邻区大型真菌资源。[方法]采用实地踏查、采集标本、拍照和室内鉴定等方法,针对凉水国家自然保护区及毗邻区大型真菌种质资源开展初步调查。[结果]共采集大型真菌标本300余份,照片700余张,已鉴定出2个亚门5纲9目29科74属,共147种,其中食用菌和药用菌占绝对优势,占总数的77.55%。[结论]该地区有着丰富的真菌资源,对大型真菌种质资源的开发与利用具有重要意义。

    2017年04期 v.45;No.545 1-5页 [查看摘要][在线阅读][下载 107K]
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  • 科技论文写作规范——引言

    <正>扼要地概述研究工作的目的、范围、相关领域的前人工作和知识空白、理论基础和分析、研究设想、研究方法和实验设计、预期结果和意义等。一般文字不宜太长,不需做详尽的文献综述。在最后引出文章的目的及试验设计等。"引言"两字省略。

    2017年04期 v.45;No.545 5页 [查看摘要][在线阅读][下载 77K]
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基础科学与方法

  • 竹笋壳降解过程的微观表征

    张亚强;张萍;牛春;

    [目的]验证混合菌对竹笋壳的降解效果。[方法]运用红外光谱分析(IR)、气质联用(GC-MS)和扫描电子显微镜技术(SEM)对降解前后竹笋壳的成分和表面结构变化进行了分析。[结果]混合菌分泌的水解酶先降解竹笋壳表面的蜡质、半纤维素和纤维素,甲基化和氧化竹笋壳木质素侧链,随后破坏木质素苯环。[结论]竹笋壳表面硅结构的裸露程度可以作为竹笋壳降解程度的评价指标。

    2017年04期 v.45;No.545 6-7+10页 [查看摘要][在线阅读][下载 276K]
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  • 进境百合种球中镰刀菌的分离鉴定

    李敏;宋蕴哲;虞赟;陈智明;刘国坤;沈建国;

    [目的]从日本进境百合种球中发现带有褐色、不规则病斑的种球,对其进行病原菌分离培养,以明确其病原种类及分类地位。[方法]通过菌落形态特征观察、ITS序列分析、致病性测定对该分离物进行鉴定。[结果]该分离物接种百合种苗引起枯萎反应,ITS序列和层出镰刀菌(Fusarium proliferatum)的序列相似性为100%,结合分离物的菌落特征和孢子特征将病原菌鉴定为层出镰刀菌。[结论]引起百合种球病斑的病原菌为层出镰刀菌。

    2017年04期 v.45;No.545 8-10页 [查看摘要][在线阅读][下载 385K]
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  • 钝顶螺旋藻酶解条件的优化

    谢倩;谢崔越;

    以钝顶螺旋藻(Spirulina platensis)为研究对象,运用蛋白酶SM98011酶解螺旋藻粗蛋白提取液,得到具有抗氧化活性的产物。结果表明,钝顶螺旋藻酶解的最优条件为加酶量1∶15、酶解温度50℃,酶解时间5 h。在此条件下,螺旋藻酶解产物的清除自由基能力为33.28%。

    2017年04期 v.45;No.545 11-12+15页 [查看摘要][在线阅读][下载 161K]
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农艺·园艺

  • 15个油茶种源栽培技术及产量分析

    唐文;张敏;邓荫伟;姚吉霞;杜忠;

    介绍了油茶林的栽培技术,并分析其平均单株产果量。结果表明,在15个油茶种源中,岑软油茶的平均单株产果量为7.46 kg,明显高于其他种源;其次是龙胜毛茶、常山霜降籽、衡东大桃、安徽大红,其平均单株产果量分别为6.18、5.59、5.44、5.20 kg,而其他种源的平均单株产果量较低,不适宜在桂林产区种植。在油茶生产发展中,除选择种源外,选择种源的良种更重要,要使其达到丰产稳产,必须选用适宜该地区的良种,定植后加强抚育、施肥与病虫害防治等,促进油茶植株生长旺盛。

    2017年04期 v.45;No.545 13-15页 [查看摘要][在线阅读][下载 143K]
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  • 简易滴灌技术在烟叶生产中的应用

    王跃金;陈岗;耿少武;胡小东;杨国富;高宗富;李俊;李文标;柴云霞;梅文强;

    为加快推进简易滴灌技术在烟叶生产中的推广应用步伐,通过调研、研发、实践、完善等步骤,从烟叶滴灌技术的优势、成效、关键技术创新等方面进行总结、分析和研究,探讨了全面、系统、规范推广应用烟叶滴灌技术对推动烟叶生产减工降本、提质增效、绿色发展和促进增收的作用,使之更好地为烟叶生产服务并取得更大实效。

    2017年04期 v.45;No.545 16-18+20页 [查看摘要][在线阅读][下载 114K]
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  • 种植密度对油菜重要农艺性状与收获指数的影响

    张晓元;江满霞;李泽良;杨林初;

    [目的]研究种植密度对油菜重要农艺性状与收获指数的影响。[方法]研究了2012—2014年国家(九江点)油菜区域试验7个续试品种的油菜收获指数、重要农艺性状,分析不同种植密度对油菜收获指数、重要农艺性状的影响。[结果]随着油菜种植密度的增加,全田实际干物质重与实际产量呈增加趋势,但其他性状有增有减;种植密度对2012—2014年油菜各性状有较大影响;种植方式对油菜产量有显著影响;地力、气候和田间管理措施相对均匀一致时,各品种性状差异不大。[结论]该研究为选育适宜高密度机械化种植品种提供科学依据。

    2017年04期 v.45;No.545 19-20页 [查看摘要][在线阅读][下载 89K]
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  • 洛阳市植烟区生态环境聚类及烟叶化学成分分析

    董洪旭;董昆乐;宋纪真;刘芳;郭建华;赵世民;

    [目的]分析不同生态环境烟叶的化学成分差异性及适宜性。[方法]以降雨、海拔和日照条件为因子,对洛阳市烟区生态环境进行系统聚类,并抽取34个样品分析了不同生态环境中烟叶的化学成分含量及适宜性。[结果]与2015年全国平均含量相比,洛阳市烟叶的总植物碱、总氮和钾含量较低,淀粉和游离氨基酸含量略高,样品间氯含量、钾氯比和糖碱比变异较大;聚类分析将洛阳市烟区划分为A、B、C、D 4类小生态环境烟区;A类烟区烟叶的总植物碱、氯含量相对较高,D类烟区烟叶的钾氯比、糖碱比和氮碱比相对较高;4类烟区烟叶的总植物碱、总氮、游离氨基酸含量和氮碱比适宜性较好,碳水化合物含量高出适宜范围,糖碱比例不协调,钾、氯含量偏低。[结论]总体来看,A类烟区烟叶化学成分适宜性最佳。

    2017年04期 v.45;No.545 21-24+85页 [查看摘要][在线阅读][下载 204K]
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  • 施肥模式对靖江香沙芋生长和产量的影响

    申民翀;李建刚;吴东乾;孙剑霞;李玲;侯金凤;侯迪鸣;董元华;

    [目的]研究不同施肥模式对香沙芋生长和产量的影响。[方法]针对靖江香沙芋种植过程中严重的连作障碍和当地施肥不合理的问题,利用土壤调理剂对当地施肥方案进行改良,通过连续2年试验探究不同施肥模式对香沙芋生长、产量、病害发生率和淀粉含量的影响。[结果]2种改进施肥方案均可促进香沙芋生长发育,处理Ⅱ使叶龄增加了2.03,还能促进茎粗、株高和叶片厚度的增加;改进施肥方案显著提高了香沙芋产量,其中处理Ⅰ2年增产率分别为16.67%和16.19%,处理Ⅱ为22.17%和19.37%;采用改进施肥方案后,香沙芋的病害发生率显著降低,处理Ⅰ2年防效分别是38.63%和51.60%,处理Ⅱ达到50.75%和62.62%;同时,淀粉含量也得到了显著提高。[结果]该研究为控制香沙芋连作病害提供了技术手段,对促进靖江香沙芋的生产具有重要的指导意义。

    2017年04期 v.45;No.545 25-27+31页 [查看摘要][在线阅读][下载 148K]
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  • 不同砧木对嫁接黄瓜品质及产量的影响

    陈银根;吕文君;

    [目的]筛选适宜栽培的黄瓜嫁接砧木。[方法]对4种黄瓜砧木与津优4号黄瓜接穗品种进行嫁接栽培试验,以黄瓜自根苗为对照(CK),研究了不同砧木嫁接对黄瓜生长发育、抗病性、品质及产量等的影响。[结果]黑籽南瓜砧木嫁接黄瓜植株的成活率最高(95.0%);4种砧木嫁接均能显著降低发病率,其生长势、产量均显著优于自根苗,但品质与自根苗无显著差异。[结论]黑籽南瓜砧木嫁接黄瓜在成活率、生长势、抗病性、品质和产量等方面表现优异,适宜作为黄瓜嫁接砧木进行推广。

    2017年04期 v.45;No.545 28-31页 [查看摘要][在线阅读][下载 119K]
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  • 播种时间对哈密瓜类型网纹甜瓜产值的影响

    窦宏涛;武云霞;邢文艳;吕芳;林阳;姚崇华;

    [目的]探讨播种时间对哈密瓜类型网纹甜瓜新品种西蜜5号、西蜜6号产值的影响,确定适宜播种时间,以期为大田生产提供指导。[方法]在陕西关中地区早春大棚二膜覆盖爬蔓栽培过程中,通过研究不同播种时间对西蜜5号、西蜜6号产量和价格的影响,进而研究其对产值的影响。[结果]2月20日播种,西蜜5号、西蜜6号产值最高,均极显著高于2月1日、2月30日播种处理,2月10日播种次之。[结论]在陕西关中地区早春大棚二膜覆盖爬蔓栽培过程中,西蜜5号、西蜜6号的播种时间以2月10—20日为宜,产值分别为22.05万、21.60万元/hm~2。

    2017年04期 v.45;No.545 32+82页 [查看摘要][在线阅读][下载 117K]
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  • 播种量和肥料处理对油菜角果层结构特征的影响

    王海鑫;

    [目的]研究不同播种量、肥料处理对油菜角果层结构特征的影响。[方法]以德油15号油菜品种为试验材料,采用4因素5水平二次通用旋转组合设计,即播种量(1.50、2.50、3.00、3.75、4.50 kg/hm~2)、氮肥(0、75、150、225、300 kg/hm~2)、磷肥(重过磷酸钙约含P2O512%,0、300、600、900、1 200 kg/hm~2)、钾肥(K2O,0、75、150、225、300 kg/hm~2)4因素5水平,对油菜角果层结构特征进行了研究。[结果]播种量、施氮量、施磷量以及施钾量的不同,对油菜单株有效角果结角层长度、角果数、角果总表面积,角果风干重、籽粒风干重均有显著的影响,尤其是角果数、角果总表面积、角果风干重、籽粒风干重在不同处理中均有较大的差异。但不同的处理对于油菜的经济指数(即籽粒风干重与角果风干重的比值)并没有显著影响。[结论]该试验为四川油菜高产栽培技术体系的构建提供参考。

    2017年04期 v.45;No.545 33-36页 [查看摘要][在线阅读][下载 118K]
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  • 迟播迟栽油菜轻简栽培技术比较

    吴玉珍;张建明;黎泉;谢巧泉;吴正贵;

    [目的]比较3种迟播迟栽油菜轻简栽培技术(毯苗机栽、机直播和免耕直播油菜技术)对迟播迟栽油菜产量结构和产量的影响。[方法]2015—2016年在苏州相城区望亭农业基地示范了毯苗机栽、机直播和免耕直播油菜技术。对12月20日、1月20日、2月20日、3月20日的油菜苗情进行了对比,并比较了2015—2016年3种栽培方式的产量、产量结构。[结果]毯苗各苗情指标均好于机直播和免耕直播。2016年3种栽培方式比较结果显示,毯苗机栽比机直播和免耕直播油菜分别增产16.3%、187.1%。灾害年景毯苗机栽个体生长强于机直播和免耕直播油菜。[结论]要获得油菜高产必需建立适宜的基础群体,同时发挥个体的生产潜力。直播油菜个体生长量小,二次分枝少,需充分发挥主轴和一次分枝的生长优势。毯苗机栽产量结构协调,以一次分枝有效角果为主,需同时发挥主轴和二次分枝的生产潜力。

    2017年04期 v.45;No.545 37-41页 [查看摘要][在线阅读][下载 95K]
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  • 科技论文写作规范——讨论

    <正>着重于研究中新的发现和重要方面,以及从中得出的结论。不必重复在结果中已评述过的资料,也不要用模棱两可的语言,或随意扩大范围,讨论与文中无多大关联的内容。

    2017年04期 v.45;No.545 41页 [查看摘要][在线阅读][下载 60K]
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农艺·园艺

  • 苹果花芽形态分化特性研究

    朱牧笛;张荣;石卓功;

    [目的]研究苹果花芽形态分化特性。[方法]以长富2号(Changfu 2)和嘎啦(Gala apples)作为研究对象,对其物候期及花芽形态分化过程(未分化期、分化初期、萼片原基分化期、花瓣原基分化期、雄蕊原基分化期、雌蕊原基分化期)进行研究。[结果]嘎啦作为早、中熟品种,在昆明地区7月上旬开始进行花芽形态分化,7月上旬为分化初期;7月中下旬开始进入萼片原基分化期,持续到8月上旬;8月上旬为花瓣原基分化期,同时部分花芽开始进入雄蕊原基分化期;9月中旬为雌蕊原基分化的分化盛期,持续到11月份。长富2号花芽分化的高峰期为8—9月,形态分化的各个时期均晚于嘎啦30 d左右,且花芽分化的各个时期是相互重叠的。物候期调查发现,长富2号从花芽膨大期到座果期历时48 d左右,而嘎啦早10 d左右。[结论]该研究对云南苹果发展有一定的参考意义。

    2017年04期 v.45;No.545 42-44页 [查看摘要][在线阅读][下载 384K]
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  • 科技论文写作规范——结果

    <正>利用图、表及文字进行合乎逻辑的分析。务求精练通顺。不需在文字上重复图或表中所具有的数据,只需强调或阐述其重要发现及趋势。

    2017年04期 v.45;No.545 44页 [查看摘要][在线阅读][下载 75K]
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农艺·园艺

  • 榆林市大樱桃引种栽培适应性研究

    张惠;申世永;张耀;

    [目的]研究大樱桃在榆林市的适应性,为筛选榆林地区适栽大樱桃品种提供参考。[方法]对不同品种大樱桃在榆林地区的物候期和生长特性进行调查。[结果]早大果和砂蜜豆成活率较高,株高、茎粗和新梢生长量显著高于其他品种,树体生长健壮,在榆林地区适应性尚可。[结论]早大果和砂蜜豆综合表现较好,在榆林地区可适当发展。

    2017年04期 v.45;No.545 45-46页 [查看摘要][在线阅读][下载 126K]
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资源·环境

  • 小兴安岭不同类型沼泽湿地土壤碳氮分布特征

    王玉博;赵光影;臧淑英;郭冬楠;江姗;

    [目的]研究小兴安岭不同类型沼泽湿地土壤碳、氮含量。[方法]以小兴安岭3种不同沼泽湿地为对象,研究柴桦苔草沼泽湿地、毛赤杨沼泽湿地和2003年排水造林沼泽湿地土壤碳、氮含量。[结果]3种湿地土壤有机碳(SOC)含量均随土层深度的增加而呈逐渐递减趋势,SOC含量的平均值分别为241.35、141.05、75.89 g/kg。在0~40 cm土层中,SOC含量在不同湿地类型之间存在显著差异,柴桦苔草沼泽湿地最高,显著高于毛赤杨沼泽湿地和03排水造林沼泽湿地(P<0.05)。柴桦苔草沼泽湿地、毛赤杨沼泽湿地及03排水造林沼泽湿地的全氮(TN)平均含量分别为22.88、23.69、9.22 g/kg,柴桦苔草沼泽湿地和毛赤杨沼泽湿地的TN含量显著高于03排水造林沼泽湿地(P<0.05),分别是03排水造林沼泽湿地的2.48倍、2.57倍。微生物生物量碳(MBC)含量由高到低依次为柴桦苔草沼泽湿地、毛赤杨沼泽湿地、03排水造林沼泽湿地,土壤剖面MBC含量均随土层深度的增加而呈递减趋势,在0~10和10~20 cm土层中,柴桦苔草沼泽湿地MBC含量显著高于毛赤杨沼泽湿地和03排水造林沼泽湿地土壤的含量(P<0.05),20~40 cm土层中,柴桦苔草沼泽湿地和毛赤杨沼泽湿地MBC含量显著高于03排水造林沼泽湿地(P<0.05)。3种不同类型的沼泽湿地微生物量熵在0.21%~0.58%,土壤微生物量熵的垂直分布规律不明显。[结论]该研究有助于深入了解小兴安岭森林沼泽湿地碳动态及对排水的响应,为森林湿地生态系统碳循环机制研究提供科学依据。

    2017年04期 v.45;No.545 47-50+91页 [查看摘要][在线阅读][下载 192K]
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  • 露天采矿区地表水环境空间特征及其影响因素——以安徽省马鞍山南山矿区为例

    王会宇;王杰;崔玉环;赵玏洋;

    [目的]探究露天采矿区地表水环境空间特征及其影响因素。[方法]选取安徽省马鞍山矿区的南山矿为研究区,以矿区高分辨率遥感影像与地表水样实测数据为数据源,在分析采矿活动对矿区土地利用类型改变的基础上,从矿区土地利用方式、采矿场地理位置2个方面综合分析了露天采矿区地表水环境空间特征及影响因素。[结果]矿区内部地表水受Fe~(3+)不断氧化作用的影响,造成水体酸化严重(pH为2.38~5.54),电导率随水体酸化程度的加大而增大。矿区周围农田水体富营养化程度较高,水质下降,总氮含量为32.35~83.12 mg/L。矿区内部及周围农田水体中SO_4~(2-)含量要高于矿区外部坑塘水体,为411.55~20 645.04 mg/L,而水体的COD均小于8.00 mg/L。[结论]该研究可为矿区生态系统恢复与地表水污染治理提供科学依据。

    2017年04期 v.45;No.545 51-54+63页 [查看摘要][在线阅读][下载 458K]
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  • 生物炭对餐厨垃圾厌氧消化的影响

    王粟;裴占江;史风梅;高亚冰;刘晓烨;刘杰;

    [目的]探究生物炭对餐厨垃圾厌氧消化过程的影响。[方法]通过向序批式厌氧消化系统中添加不同比例生物炭,研究其对餐厨垃圾厌氧消化效率及系统稳定性的影响。[结果]生物炭的添加可有效调节系统C/N,减少氨氮抑制,增强微生物活性,提高系统稳定性及厌氧消化产气效率。未添加生物炭处理(CK)的累计产气量为1 618 m L,甲烷含量为39%;而添加生物炭处理平均累计产气量达(2 939±473)m L,且平均甲烷含量均在50%以上;反应体系中添加生物炭处理的氨氮浓度均保持在2 000 mg/L左右,而对照处理的氨氮浓度均在2 500 mg/L以上,系统稳定性较差。生物炭添加量7%处理的累计产气量最高,达3 307 m L,平均甲烷含量55%,产甲烷菌群活性最高时,辅酶F420吸光值可达0.68,TS、VS和油脂去除率分别为60%、72%和61%。[结论]该研究可为餐厨垃圾的无害化处理和资源化利用提供科学依据。

    2017年04期 v.45;No.545 55-57+127页 [查看摘要][在线阅读][下载 212K]
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  • 汉江上游流域水资源对未来气候变化的响应

    聂晓;丁玲玲;

    采用SWAT分布式水文模型,结合汉江上游流域1961—1990年实测气象数据和CMIP5多模式RCP 2.6、RCP 4.5和RCP 8.5情景下的输出数据集,在对汉江上游流域径流模拟检验的基础上,分析未来气候变化对汉江上游流域水资源的响应。结果表明,SWAT模型能较好地模拟汉江上游流域径流变化。2011—2100年不同气候变化情景下,汉江上游流域多年平均降水、径流与基准期(1961—1990年)相比均呈增加趋势,增加幅度从大到小依次为RCP 8.5、RCP 4.5、RCP 2.6,且降水量的增幅大于径流的增幅。3种情景下的多年平均月降水、月径流总体呈增加趋势,且在冬季(12月至次年2月)枯水期增加幅度较为明显。

    2017年04期 v.45;No.545 58-60页 [查看摘要][在线阅读][下载 185K]
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  • 污泥堆肥土种植盆栽长春花渗滤液中重金属含量

    曹雪莹;徐云峰;邓小兰;

    [目的]明确利用污泥堆肥土种植植物的可行性。[方法]分别用生活污泥堆肥而成的堆肥土和菜园土种植盆栽长春花,每2周收集渗滤液,分析长春花的存活率及渗滤液中Pb、Cd、Cu、Zn的含量。[结果]利用堆肥土种植盆栽长春花的长势优于菜园土,参照《地表水环境指标标准(GB 3838—2002)》的评价标准,综合评价渗滤液中重金属(Pb、Cd、Cu、Zn)均符合Ⅴ类水标准。[结论]经过堆肥处理的堆肥土的种植效果好,且不扩散污染,可为土地利用。

    2017年04期 v.45;No.545 61-63页 [查看摘要][在线阅读][下载 220K]
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  • 设施菜地土壤污染现状及防治对策

    高波;李红阳;王凯;孙星星;张俊喜;顾慧玲;马晶晶;

    分析了设施菜地土壤次生盐渍化、重金属污染、抗生素污染现状,强调科学施肥管理的重要性,提出了微生物技术的田间推广及针对设施土壤环境质量标准的完善对策,为保障设施蔬菜产业可持续发展提供参考。

    2017年04期 v.45;No.545 64-66页 [查看摘要][在线阅读][下载 92K]
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  • 离子液体-分散液相微萃取法萃取分离水体痕量铝离子

    王永伟;

    [目的]研究离子液体-分散液相微萃取法萃取分离水体痕量Al~(3+)的最优条件。[方法]以水体中铝离子为研究对象,以[C_4MIM]Br为萃取剂,以丙酮为分散剂,以桑色素为铝离子络合剂,建立了离子液体-分散液相微萃取法萃取分离水体铝离子的方法,并对分散液相微萃取法的试验条件进行了优化,包括溶液pH、萃取剂与分散剂的种类与用量、萃取时间等。[结果]在最佳试验条件下,铝离子浓度在0.1~10.0μg/m L呈良好的线性关系,相关系数r=0.998 6,相对标准偏差(RSD)为2.8%。[结论]该方法富集效率高、绿色环保,属于环境友好型方法,适用于水体中微量铝离子的分离分析。

    2017年04期 v.45;No.545 67-68+155页 [查看摘要][在线阅读][下载 166K]
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  • 蕨类植物在生态修复中的应用研究进展

    张静;蔡静如;许建新;刘文竹;沈彦会;钱瑭璜;刘建华;

    对蕨类植物在重金属污染土壤修复、水体净化和边坡修复的优势和应用进行了阐述,展望了未来蕨类植物应用于生态修复的前景。

    2017年04期 v.45;No.545 69-71+109页 [查看摘要][在线阅读][下载 126K]
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  • 新疆水环境现状·存在问题·保护措施

    段维东;赵波;

    在分析新疆特定的自然地理条件及气候特征的基础上,阐述了新疆目前的水环境现状,分析了目前存在的问题,并提出了相应的保护措施。

    2017年04期 v.45;No.545 72-74+131页 [查看摘要][在线阅读][下载 164K]
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食品科学·农产品贮藏与加工

  • 功能型食品中降血糖活性因子的研究进展

    王楠;石国英;赵婷婷;刘红芹;徐宝财;

    糖尿病严重威胁着人类的健康。重点介绍了食品中含有的多糖类、黄酮类、多肽类、生物碱类和皂苷类等降血糖活性因子的降血糖机制和功效等,为开发新型降血糖功能型食品和研制治疗糖尿病的新药提供新的思路和理论依据。

    2017年04期 v.45;No.545 75-77页 [查看摘要][在线阅读][下载 103K]
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  • 不同橙汁喜好度排序检验研究

    柳青;罗红霞;师佳露;李军;

    [目的]利用排序检验法确定不同品牌橙汁的喜好度。[方法]以橙汁为研究对象,根据食品感官评价国标要求,感官评价员对市售的4种橙汁饮料产品消费者喜好度进行排序检验。[结果]评价员对4种橙汁的喜好度存在显著差异,喜好顺序依次为ENA橙汁、SK橙汁、Dole橙汁、汇源橙汁,其中最喜欢ENA橙汁。[结论]研究可为橙汁饮料的生产与感官品质评价提供依据。

    2017年04期 v.45;No.545 78-79页 [查看摘要][在线阅读][下载 87K]
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  • 食品微生物二级生物安全实验室建设研究

    金丽琼;杨静;

    简要阐述了生物安全实验室的定义及建立生物安全实验室的必要性。通过从微生物二级生物安全实验室(P2实验室)环境设计,内部质量控制即检验人员的素质、实验室环境和设备的质量控制、培养基和试剂的质量控制、标准菌株的保藏,外部质量评估3个方面对食品中微生物检验实验室的建设进行了探讨。并通过对建设生物安全实验室依据的标准及技术规范进行归纳、整理、解读,以期能对我国生物安全实验室的建设和管理提供参考。

    2017年04期 v.45;No.545 80-82页 [查看摘要][在线阅读][下载 149K]
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  • 紫山药多糖超声提取工艺研究

    徐斗霞;李国霜;陈征;徐皓;

    [目的]优化紫山药(Dioscorea alata L.)多糖的提取工艺。[方法]在单因素试验的基础上,根据Box-Behnken试验设计的原理,选取提取温度、提取时间和料液比3因素3水平进行中心组合试验,优化紫山药多糖提取条件。[结果]紫山药多糖提取最佳工艺条件为提取温度60℃、提取间80 min、料液比1∶40(g∶m L),在此条件下,紫山药多糖的得率为8.76%。[结论]研究可为紫山药资源开发利用提供科学依据。

    2017年04期 v.45;No.545 83-85页 [查看摘要][在线阅读][下载 177K]
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  • 烤烟甩把等级错误率及错误去向分析

    王改丽;于建军;甄焕菊;郑宪滨;魏春阳;李悦;

    [目的]有效突破烤烟甩把技能瓶颈。[方法]采用统计分析法,对烤烟42等级在甩把考试中的出现频率、等级错误率及错误去向进行了量化分析。[结果]等级错误率以B2V最高,达到79.9%;其次为X2V(75.9%)和C2L(73.6%)。等级C2F、B4F、B3L、B4L、C3L、C4L、X3F、B3K、GY2和B3V的错误去向分别为C3F(33.4%)、B3F(15.4%)、B2L(13.4%)、B3L(20.1%)、C2L(11.3%)、C3L(18.4%)、X2F(13.4%)、B2K(10.8%)、GY1(12.4%)和B2V(10.5%),属于相邻易错等级;其中,等级B2F与B3F、C3F与C4F这2组等级互为易错,属于易混淆等级。等级C2F、C4F、C3V和CX1K的易错等级均为C3F,即C3F是甩把考试中的热点等级。[结论]该研究结果为准确找到烤烟甩把考试的疑难点提供了理论依据。

    2017年04期 v.45;No.545 86-88页 [查看摘要][在线阅读][下载 144K]
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  • 桑叶蛋白的功能和提取研究进展

    刘一静;刘继;张驰松;涂彩虹;郑旗;樊雪飞;冯骏;张正周;

    桑叶中蛋白质的含量可以占到干基重量的15%~30%,是蛋白含量较高的植物。对桑叶蛋白的功能特性及制备工艺等进行了系统性的论述。通过分析蛋白质的功能特性、提取方法及发展现状,为深入研究桑叶蛋白以及开发桑叶蛋白新产品提供借鉴。

    2017年04期 v.45;No.545 89-91页 [查看摘要][在线阅读][下载 113K]
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  • 食材配送企业食品安全风险控制能力评价指数的构建

    甄俊杰;孔繁昌;徐展浩;董华强;刘碧容;

    判断企业食品安全风险控制能力的高低需要依据科学合理的评价标准。从社会第三方专业组织的角度分析了影响食材配送企业食品安全风险控制能力的因素,其中既包括食品安全信用信息、认证信息、资质和荣誉等静态因素,也包括采购进货、加工分拣、贮藏、运输、人员管理和设施设备等动态因素,提出了简单数值形式食材配送企业食品安全风险控制能力评价指数的构建思路。

    2017年04期 v.45;No.545 92-94+146页 [查看摘要][在线阅读][下载 227K]
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动物科学·饲料科学

  • 野生与池养麦穗鱼营养成分比较

    胡玉婷;江河;凌俊;段国庆;周洵;陈冬林;

    [目的]比较野生和池养麦穗鱼营养成分的差异,为丰富麦穗鱼的基础生物学提供基础资料。[方法]对野生和池养麦穗鱼的常规营养成分、氨基酸和脂肪酸组成进行了比较。[结果]野生麦穗鱼的水分(79.20%)和灰分含量(1.45%)高于池养麦穗鱼;野生麦穗鱼的粗脂肪含量为2.82%,低于池养麦穗鱼(4.65%);野生和池养麦穗鱼的粗蛋白含量无显著差异。野生和池养麦穗鱼均含有18种氨基酸,含量分别占鲜重的13.13%和12.55%,8种必需氨基酸含量占总氨基酸的40.21%和40.08%,其必需氨基酸指数(EAAI)分别为62.73和60.09。根据氨基酸评分(AAS),野生和池养麦穗鱼的第一、第二限制性氨基酸均为缬氨酸和异亮氨酸;根据化学评分(CS),野生和池养麦穗鱼第一限制性氨基酸分别为色氨酸、"苯丙氨酸+酪氨酸",第二限制性氨基酸均为缬氨酸。野生和池养麦穗鱼均检出14种脂肪酸,野生麦穗鱼中单不饱和脂肪酸(MUFA)含量(22.81%)显著低于养殖麦穗鱼(25.00%)。野生和池养麦穗鱼中多不饱和脂肪酸(PUFA)含量均较高,分别为29.12%和29.14%,虽然野生和池养麦穗鱼的PUFA总量无显著差异,但野生麦穗鱼的C18∶2和EPA含量却显著低于池养麦穗鱼。[结论]野生与池养麦穗鱼均具有较高的营养价值。

    2017年04期 v.45;No.545 95-98页 [查看摘要][在线阅读][下载 126K]
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  • IFN-γ对奶牛乳腺上皮细胞转分化的影响

    孙俊若男;李海明;苏韵;屈利娜;党涵;杨磊;

    [目的]用转化生长因子-β_1(TGF-β_1)诱导奶牛乳腺上皮细胞-肌纤维母细胞转分化(EMT),以不同浓度的IFN-γ为阻断剂,探讨干扰素-γ(IFN-γ)对奶牛乳腺上皮细胞(BMEC)表型重塑的作用。[方法]将原代培养的BMEC分为对照组、诱导组(TGF-β_110ng/m L)、药物组(IFN-γ20 ng/m L)及阻断组(TGF-β_110 ng/m L+IFN-γ10、20、50、100 ng/m L)。培养72 h后,观察α-平滑肌肌动蛋白(α-SMA)、结缔组织生长因子(CTGF)和胶原Ⅰ(COLⅠα1)的mRNA相对表达量。[结果]诱导组α-SMA、CTGF和胶原Ⅰ mRNA相对表达量显著增加(P<0.05);药物组CTGF的mRNA相对表达量与对照组相比无显著差异(P>0.05),α-SMA和COLⅠα1mRNA相对表达量显著下降(P<0.05);阻断组IFN-γ明显抑制了TGF-βl诱导的转分化。[结论]IFN-γ能够负性调控TGF-β_1诱导的奶牛乳腺上皮细胞-肌纤维母细胞转分化(EMT),减少COLⅠα1分泌。

    2017年04期 v.45;No.545 99-101页 [查看摘要][在线阅读][下载 217K]
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  • 本刊提示

    <正>参考文献只列主要的、公开发表的文献,序号按文中出现先后编排。著录格式(含标点)如下:(1)期刊——作者(不超过3人者全部写出,超过者只写前3位,后加"等").文章题名[J].期刊名,年份,卷(期):起止页码.(2)图书——编著者.书名[M].版次(第一版不写).出版地:出版者,出版年:起止页码.(3)论文集——析出文献作者.题名[C]//.主编.

    2017年04期 v.45;No.545 101页 [查看摘要][在线阅读][下载 123K]
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动物科学·饲料科学

土壤·肥料

  • 海藻生物有机肥对番茄生长·土壤有机质及pH的影响

    庄钟娟;高俊;揣俊峰;王磊;肖艳;

    [目的]研究海藻生物有机肥对番茄生长和土壤养分的影响。[方法]通过小区试验研究不同海藻生物有机肥施用量(0、750、1 500 kg/hm~2)对番茄生长、土壤有机质及pH的影响。[结果]与对照相比,施用750 kg/hm~2海藻生物有机肥可使番茄株高、茎粗、叶绿素SPAD分别提高1.5%、11.0%、4.2%,施用1 500 kg/hm~2海藻生物有机肥可使番茄株高、茎粗、叶绿素SPAD分别提高19.6%、13.4%、19.3%;施用750 kg/hm~2海藻生物有机肥可使番茄可溶性固形物含量、还原性VC含量、可溶性总糖、糖酸比分别提高11.1%、11.0%、15.6%、28.6%,可滴定酸度降低28.9%,施用1 500 kg/hm~2海藻生物有机肥可使番茄可溶性固形物含量、还原性VC含量、可溶性总糖、糖酸比分别提高19.4%、45.0%、34.4%、64.5%,可滴定酸度降低28.6%;施用750 kg/hm~2海藻生物有机肥可使番茄单果重、产量分别增加15.4%、17.9%,施用1 500 kg/hm~2海藻生物有机肥可使番茄单果重、产量分别增加27.6%、28.9%;施用750、1 500 kg/hm~2海藻生物有机肥能使土壤pH上升0.16、0.48;施用750、1 500 kg/hm~2海藻生物有机肥能使土壤有机质提高3.4%、11.6%。[结论]海藻生物有机肥既能促进番茄根系的发育,又能提高其生物学指标和品质指标。

    2017年04期 v.45;No.545 104-106页 [查看摘要][在线阅读][下载 137K]
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  • 新建展览温室土壤理化性状变化——以上海辰山植物园热带花果馆为例

    彭红玲;

    [目的]以上海辰山植物园热带花果馆为研究对象,探究新建展览温室土壤理化性状的变化。[方法]对比2011年不同展览温室的理化性状和2011—2015年热带花果馆的理化性状,研究辰山植物园热带花果馆土壤理化性状的变化。[结果]热带花果馆土壤有逐年酸化的迹象,盐分增加,有机质含量偏低,水解氮、有效磷和有效锌含量增加,有效锰、有效铜和有效铁含量减少;容重增加,总孔隙度和非毛管孔隙度减少。[结论]热带花果馆须进行土壤改良,可通过增施有机肥或适当施用生理碱性肥改善土壤不良状况。

    2017年04期 v.45;No.545 107-109页 [查看摘要][在线阅读][下载 133K]
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  • 不同土地利用类型对土壤有机碳矿化过程的影响

    杨雪玲;陈群;周育智;夏文博;李兴薇;周助;陈孝杨;

    [目的]分析不同土地利用方式对土壤有机碳矿化的影响,并研究其与土壤理化性质和土壤剖面深度的关系。[方法]选择淮南市4种典型的土地利用类型(草地、复垦林地、淮河农田、乔木林地,分别以A、B、C、D表示)作为研究对象,采集60份共4类淮南土样,通过恒温密闭培养30 d(25℃)及测定各相关因子获得基本数据,探讨不同土壤类型、不同剖面深度(0~100 cm)和相应理化性质下的土壤有机碳矿化动态变化特征。[结果]4种不同土地利用类型,土壤有机碳矿化过程存在相同的变化规律,且表现出明显的阶段性特征,即在前期随时间延长大幅下降,而中后期缓慢下降并趋于平缓;其矿化速率由大到小依次为C、B、A、D,D监测区地表土壤有机碳矿化速率一直处于较低值,C监测区地表矿化速率显著高于其他3类监测区(P<0.05);不同土壤剖面深度的矿化速率在第20天左右达到最低值,之后都有缓慢上升的现象;微生物生物量碳含量、土壤质地(砂粒含量)与土壤有机碳矿化速率存在极显著相关性(P<0.01);淮南市土壤有机碳矿化累积量可以运用一级动力学方程较好地进行模拟和检验。[结论]该研究为区域碳平衡、农业生产、温室效应等研究提供理论依据。

    2017年04期 v.45;No.545 110-114页 [查看摘要][在线阅读][下载 242K]
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药用生物

  • 不同栽培环境对甘草生长量和保护酶活性的影响

    邹原东;丁国亮;贾建学;范继红;

    [目的]研究甘草在北京地区不同栽培环境下的生长特点及品种间的差异性。[方法]以乌拉尔甘草和胀果甘草为试验材料,测定在自然陆地和温室2种栽培环境下甘草的生长量和抗氧化酶活性。[结果]自然栽培下甘草的抗氧化酶活性高于温室栽培下,乌拉尔甘草在自然栽培模式下所表现出来的生长优势及较高的自然抗性有利于今后的生产研究。[结论]该研究为北京地区甘草品种的选择和生产提供理论支持。

    2017年04期 v.45;No.545 115-118页 [查看摘要][在线阅读][下载 224K]
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  • 科技论文写作规范——标点符号

    <正>标点符号按照GB/T 15834—2011执行,每个标点占1格(破折号占2格)。外文中的标点符号按照外文的规范和习惯。外文字母、阿拉伯数字、百分号等并列时,其间用",",不用顿号"、"。注意破折号"——"、一字线"—"(浪纹线"~")和短横线"-"的不同用法。破折号又称两字线或双连划,占2个字身位置;一字线占1个字身位置,短横线又称半字线或对开划,

    2017年04期 v.45;No.545 118页 [查看摘要][在线阅读][下载 65K]
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药用生物

  • 南五味子果实多糖和脂溶性物质抗菌抗氧化作用研究

    林雄平;林彬彬;卓雄标;苏巧玲;彭彪;

    [目的]研究南五味子果实多糖和脂溶性物质的抗菌抗氧化作用。[方法]采用水提取法、乙醚索氏提取法,分别提取南五味子果实多糖和脂溶性物质,并对其抗菌作用、抑制羟自由基能力进行研究,并初步鉴定果皮脂溶性物质的化学成分。[结果]南五味子果皮、果肉的脂溶性物质对金黄色葡萄球菌有抗菌作用,抑菌圈分别为19.39、18.28 mm;南五味子果皮、果肉、种子的脂溶性物质对枯草芽孢杆菌有抗菌作用,抑菌圈分别为32.87、19.54、7.52 mm。南五味子多糖、果肉和种子的脂溶性物质,抑制羟自由基能力分别为4 011.48、3 079.01、1 082.66 U/m L。[结论]南五味子果实具有较强的抑菌作用及抑制羟自由基能力。南五味子可作为一种野生水果开发。

    2017年04期 v.45;No.545 119-121+168页 [查看摘要][在线阅读][下载 144K]
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  • 淮山药高效栽培技术研究

    汤洁;戴兴临;涂玉琴;涂伟凤;张洋;王丽钦;张弢;张南峰;谢国强;

    [目的]总结出适合当前淮山药生产需求的节本高效栽培技术,并为这些高效栽培技术在生产实践上推广应用提供科学依据。[方法]3点6年试验,3重复,随机排列试验。生长发育期和成熟收获期间考查农艺、产量性状,并用Excel统计软件分析数据。[结果]该研究总结的淮山药高效栽培技术比传统栽培技术大部分有一定幅度的增产效果,但总体来看,集成高效栽培技术比单项高效栽培技术的增产效果更为显著。与高效栽培技术和不同新品种组合间增产效果存在一定差异,在生产实践上,要因品种而异,选择相应的高效栽培技术,实现良种良法相配套。[结论]淮山药不同高效栽培技术模式增产效果存在差异,不同高效栽培技术与不同新品种组合间增产效果存在差异,淮山药不同高效栽培技术模式省工、节本、增效及总体经济效益间存在差异,在实际生产中要根据现实需要,因地制宜选择相应的新品种与不同高效栽培模式组合才能达到节本增产增效目的。

    2017年04期 v.45;No.545 122-127页 [查看摘要][在线阅读][下载 140K]
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  • 青梅果药理学作用研究进展

    赵维薇;申元英;

    对青梅果的抗菌作用、抗病毒作用、抗肿瘤作用、代谢调节作用及其他药理学作用近年来的研究成果进行综述,以期为青梅的深入研究和开发利用提供参考。

    2017年04期 v.45;No.545 128-131页 [查看摘要][在线阅读][下载 146K]
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  • 中药材指纹图谱研究进展

    袁琴琴;

    详细概述了中药材指纹图谱的概念、特点、研究现状、建立方法和评价方法,为指纹图谱技术在中药材上的应用提供了一定参考。

    2017年04期 v.45;No.545 132-134+158页 [查看摘要][在线阅读][下载 124K]
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生物技术

  • 低温胁迫下水稻基因组DNA甲基化的MSAP分析

    王亚男;范思静;

    [目的]研究低温胁迫对水稻幼苗DNA甲基化水平及模式变化。[方法]以水稻幼苗为材料,利用66个不同的引物组合对来自对照(CK)、4℃低温胁迫1 d(T_1)、4℃低温胁迫2 d(T_2)、4℃低温胁迫3 d(T_3)和恢复2 d(T_4)的水稻DNA样品进行甲基化敏感扩增多态性(MSAP)分析,探讨低温胁迫和恢复后,DNA的甲基化水平及模式变化。[结果]甲基化水平分析表明,CK、T_1、T_2、T_3处理样本中总甲基化率分别为37.19%、33.79%、33.67%和32.67%。进一步分析表明低温胁迫处理导致水稻DNA总甲基化水平降低,然而恢复处理组(T_4)减缓了这种趋势。[结论]水稻基因组部分位点的甲基化可能参与了水稻对低温胁迫的响应。

    2017年04期 v.45;No.545 135-137+186页 [查看摘要][在线阅读][下载 366K]
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  • 铁皮石斛不同外植体组培快繁技术比较

    饶宝蓉;陈泳和;江文清;刘忠辉;梁彦;陈琦辉;

    [目的]筛选适宜铁皮石斛繁殖的最佳方法。[方法]以铁皮石斛成熟蒴果和1年生植株茎段作为外植体,研究MS培养基中添加不同浓度激素对铁皮石斛种子和茎段诱导、增殖以及生根的影响,同时比较了传统玻璃兰花瓶与聚丙烯透明薄膜袋在铁皮石斛工厂化生产上的成本投入。[结果]适合铁皮石斛诱导的培养基为MS+1.0 mg/L 6-BA+120 g/L香蕉+35 g/L蔗糖+7.0 g/L卡拉胶;适合增殖的培养基为MS+1.0 mg/L 6-BA+0.05 mg/L NAA+120 g/L香蕉+35 g/L蔗糖+7.0 g/L卡拉胶;适合生根的培养基为1/2MS+0.80 mg/L NAA+120 g/L香蕉+20 g/L蔗糖+7.0 g/L卡拉胶。对于工厂化生产而言,选用蒴果作为外植体具有利于无菌体系建立、增殖倍数多和苗长势整齐一致等优点,聚丙烯透明薄膜袋可以代替传统的玻璃兰花瓶。[结论]该研究可为减少铁皮石斛组培苗的生产成本、缩短生长周期、获得大量优质组培苗提供一定的理论依据。

    2017年04期 v.45;No.545 138-141+195页 [查看摘要][在线阅读][下载 489K]
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  • 应用TALENs技术定向敲除烟草eIF4E-6基因

    宋琳娜;杨鹏九;万秀清;乔婵;潘洪杏;郭振楠;刘侠;郭兆奎;李若;

    [目的]利用TALENs技术定向敲除烟草eIF4E-6基因,为提高优质烤烟品种K326的马铃薯Y病毒(PVY)抗性提供材料。[方法]构建特异靶向烟草eIF4E-基因的TALENs载体,并由农杆菌介导转化K326烟草,用PCR和克隆测序方法筛选目的基因被成功编辑的T_0代转基因烟株。[结果]构建了2个特异靶向eIF4E-6基因的TALENs载体T_3和T_4。2个载体各获得了约40和50株阳性转化的K326 T_0代烟株。T_3载体获得1株目的基因靶位点发生大片段碱基缺失的杂合突变型T_0代单株、3株靶位点发生碱基替换的杂合突变型T_0代单株。T_4载体获得5株靶位点发生碱基替换的杂合突变型T_0代单株。[结论]利用TALENs技术获得的eIF4E-6基因杂合突变型K326 T_0代单株为后续获得纯合基因敲除的K326烟草,并最终获得PVY病毒抗性改良的K326烟草材料奠定了基础。

    2017年04期 v.45;No.545 142-146页 [查看摘要][在线阅读][下载 348K]
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  • 蔗糖浓度对渗透休克法提取细胞周质重组蛋白的影响

    郭建华;

    [目的]研究不同蔗糖浓度的高渗液对渗透休克法(Osmotic Shock)提取细胞周质蛋白的影响。[方法]将已经构建好的含Fbp A基因的表达质粒转化到EC感受态细胞中,分别在20%、30%、40%和50%的蔗糖高渗液条件下用Osmotic Shock纯化蛋白,SDS-PAGE电泳检测蛋白。[结果]30%和40%的蔗糖高渗液能得到浓度更高的重组蛋白,而用20%和50%的蔗糖高渗液提取蛋白产量较低。[结论]30%和40%的蔗糖高渗液能提高Osmotic Shock法提取细胞周质重组蛋白产量。

    2017年04期 v.45;No.545 147-148页 [查看摘要][在线阅读][下载 132K]
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  • 小麦赤霉菌FGSG_03700基因敲除及功能研究

    刘超頔;侯占铭;

    [目的]敲除小麦赤霉菌(Fusarium graminearum)FGSG_03700基因,确定其缺失突变体表型,从而分析该基因的生物学功能。[方法]应用Split Marker基因敲除技术,构建含有潮霉素抗性基因hph的基因敲除盒,通过PEG介导,进行原生质体转化,在含有潮霉素的培养基上筛选转化子。[结果]通过PCR正负筛查,得到3个确定的突变体,分别命名为ΔFGSG_03700 1-2、ΔFGSG_03700 2-2、ΔFGSG_03700 2-3。通过表型验证及孢子对番茄侵染试验发现,敲除突变体的菌落形态及生长速度没有明显变化,致病力没有减弱,但突变体的产孢量低于野生型PH-1。[结论]FGSG_03700基因可能与小麦赤霉菌分生孢子的生长能力有关。

    2017年04期 v.45;No.545 149-155页 [查看摘要][在线阅读][下载 685K]
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植物保护

  • 寒地水稻纹枯病菌形态特征及ITS鉴定

    李修平;马文东;常玮;宋成艳;赵雪;张丽敏;

    [目的]分离鉴定寒地水稻纹枯病病原菌,为寒地水稻纹枯病抗性育种提供技术支持和理论依据。[方法]采集水稻纹枯病病株并分离培养病菌,采用柯赫氏检验法和ITS鉴定的方法,对分离菌株进行形态观察和分子生物学鉴定。[结果]将分离获得病菌以牙签嵌入法接种水稻植株,植株呈现水渍状典型纹枯病病斑。利用ITS1和ITS4引物扩增病菌DNA,测序结果拼接后与NCBI上已知序列比对,结果表明该菌与登录号为No.KT_362083.1的Rhizoctonia solani(立枯丝核菌)有97%的同源性。[结论]形态学特征鉴定与分子生物学鉴定结果一致,该菌为立枯丝核菌,为寒地水稻纹枯病致病菌。

    2017年04期 v.45;No.545 156-158页 [查看摘要][在线阅读][下载 286K]
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  • 贵州原生态石栽铁皮石斛软腐病发生情况调查

    康专苗;王晓敏;周玉飞;彭竹晶;罗晓青;

    [目的]了解野外环境中不同光照条件(不同郁闭度)软腐病对石栽铁皮石斛的影响。[方法]对贵州兴义原生态石栽铁皮石斛软腐病发生情况进行调查。[结果]连续降雨条件下,铁皮石斛软腐病的发生与郁闭度呈极显著的正相关关系,最适宜的郁闭度为0.2~0.4,当郁闭度超过0.6时,母株和新芽发病较严重,而且新芽达到4级时发病程度比母株高。[结论]调查结果为原生态石栽种植铁皮石斛提供了理论依据。

    2017年04期 v.45;No.545 159-160+204页 [查看摘要][在线阅读][下载 138K]
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  • 宁南霉素等药剂对番茄黄化曲叶病毒病的田间防效

    陶秀娟;

    [目的]评价宁南霉素、艾德拉和碧护3种药剂混合使用防治番茄黄花曲叶病毒病的效果。[方法]通过田间试验研究8%宁南霉素、艾德拉绿(花、果)与碧护组成的药剂对番茄黄化曲叶病毒病的防治效果。[结果]8%宁南霉素、艾德拉绿(花、果)与碧护组成的试验药剂对番茄黄化曲叶病毒病具有很好的田间防治效果,第3次施药后10、20、30 d防效均在82%以上,与对照药剂番茄黄化曲叶病毒灵差异达极显著水平,且其产量比清水对照增加25 747.5 kg/hm~2,保产率为103.90%。[结论]宁南霉素、艾德拉和碧护混合使用对番茄黄花曲叶病毒病具有较好的防治效果,为番茄黄花曲叶病毒病的有效防治提供了理论依据。

    2017年04期 v.45;No.545 161-162+165页 [查看摘要][在线阅读][下载 109K]
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林业

  • 赣南八角容器苗苗木分级研究

    江军;孙永福;邱苗苗;李石华;谌九大;刘蕾;江民;

    [目的]建立赣南八角1年生容器苗分级标准。[方法]以苗高和地径为分级质量指标,采用逐步聚类分析方法,对八角1年生容器苗苗木分级标准进行研究。[结果]八角1年生容器苗木的3级分级标准为Ⅰ级苗:苗高≥19 cm,地径≥0.25 cm;Ⅱ级苗:15 cm≤苗高<19 cm,0.20 cm≤地径<0.25 cm;Ⅲ级苗:苗高<15 cm,地径<0.20 cm。[结论]该研究可为赣南八角苗木生产中的质量判别和分级提供科学依据。

    2017年04期 v.45;No.545 163-165页 [查看摘要][在线阅读][下载 130K]
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  • 七溪岭林场森林质量分析

    陈伟;刘向阳;贺利中;文菊梅;宁燕华;

    以江西省永新县七溪岭林场为研究对象,对其森林资源进行分析和质量评价,并提出提高其经营水平的对策。评价结果表明,林场山场的森林资源总平均质量指数为72.2,综合质量等级为中等(Ⅲ)。从改善和提高森林生态学、经济学指标2个方面提出了林场森林经营培育对策。

    2017年04期 v.45;No.545 166-168页 [查看摘要][在线阅读][下载 110K]
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  • 木香薷在黄河中下游平原地区的引种驯化及应用

    司守霞;彭正峰;

    介绍了木香薷的生物学特性,阐述了木香薷的育苗技术,分析了苗木管理中需要注意的问题,最后对木香薷的应用前景进行了展望。

    2017年04期 v.45;No.545 169-170+214页 [查看摘要][在线阅读][下载 150K]
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景观·农村旅游

  • 基于AHP模型的冬季校园植物景观评价——以东北林业大学为例

    刘洋;高宇;张睿;

    以东北林业大学校园冬季植物景观为研究对象,对校园植物及其景观进行实地勘查和理论研究,调查已有树种种类及其应用情况,并利用AHP(层次分析法)建立评价模型,对校园冬季植物景观进行综合评价。通过调查问卷采集相关数据,对9个影响校园冬季植物景观综合评价的因子进行权重值计算,以期为以后大学校园冬季植物景观建设等方面提供理论支持和帮助。

    2017年04期 v.45;No.545 171-173页 [查看摘要][在线阅读][下载 144K]
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  • 枣庄市非物质文化遗产旅游产业化开发研究

    樊小兰;

    分析了目前枣庄市非物质文化遗产保护与传承方面存在的问题,针对性地提出进行适度保护性旅游开发的建议,强调开展节事旅游、创新旅游商品、开展体验式展销等策略,旨在促进枣庄市非物质文化遗产的保护与传承。

    2017年04期 v.45;No.545 174-175页 [查看摘要][在线阅读][下载 72K]
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  • 基于年龄弱势群体的保障房住区景观设计研究

    陈群;谢纯;

    分析保障性住房主要居民构成,认为保障性住房居民中的年龄弱势群体主要是由老年人和儿童构成。目前保障房住区景观存在景观空间单调、缺乏观赏性,很少从年龄弱势群体来进行景观设计和建设等问题。针对这些问题,提出了一些设计手法,希望在今后保障房住区景观设计和建设中,设计者更多考虑年龄弱势群体的行为和心理等因素进行设计,使保障性住房景观更加人性化。

    2017年04期 v.45;No.545 176-177+224页 [查看摘要][在线阅读][下载 81K]
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  • 昆明市雨水管理基本策略在大观公园中的运用

    邹雨玲;马建武;

    随着昆明市公园绿地用水量的增加与城市缺水之间的矛盾日益突出,雨水资源的利用对缓解这一矛盾具有重要意义。通过分析气象数据,发现地处亚热带高原季风气候带的昆明市干湿季节分明,雨季降雨量大,年内降雨分布不均匀,对地表径流影响大的主要是小雨和暴雨。对不同植被结构的绿地进行实测分析,总结得出昆明市土壤类型主要是轻黏土,稳渗条件下累计入渗量大于1年一遇、小于20年一遇降雨量的特点。为了节约昆明市水资源,在此基础上提出利用土壤做功,模拟自然水循环;分散式管理,从源头截留雨水;生态美学,艺术化雨水管理;借鉴经验,增改现有雨水管理设施;加强规划立法与政府政策5个雨水管理策略。以昆明市大观公园为例,根据策略对其提出一些适用的雨水管理方法,旨在为昆明市其他公园绿地雨水管理提供参考。

    2017年04期 v.45;No.545 178-181+227页 [查看摘要][在线阅读][下载 465K]
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  • 韩国乡土景观资源的利用及其对我国浙江省传统村落的启示

    任光淳;王爱霞;金太京;

    初步分析了中韩传统村落的现状及传统村落的涵义,并以韩国传统村落为例,具体分析了乡土景观资源的利用过程。基于韩国传统村落乡土景观资源利用现状和浙江传统村落实际存在的问题,总结出有利于可持续发展的乡土景观资源利用模式。第一,挖掘乡土景观资源,从中选择村落独有特色的资源。第二,开发丰富而具有明显村落特色的体验活动。第三,将乡土景观资源和体验活动有效结合在一起,组织一系列丰富多彩的村落体验活动。

    2017年04期 v.45;No.545 182-186页 [查看摘要][在线阅读][下载 824K]
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  • 湛江市热带滨海街旁小游园植物景观设计语言

    黄艳娜;刘锦芳;

    以湛江市为例,通过对典型案例的植物景观设计语言进行分析总结,提炼能体现热带滨海特色的地域性植物景观设计语言。对湛江热带滨海街旁小游园的植物景观进行准确认识及进一步交流,并对植物景观设计语言研究进行深入探讨,丰富景观设计的理论框架,以期启迪具有热带滨海地域性的景观设计思想。

    2017年04期 v.45;No.545 187-191+248页 [查看摘要][在线阅读][下载 486K]
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土地科学

  • 江苏省城市建设用地变化及驱动力研究

    范琳芸;张雪茹;张小林;

    以江苏省13个地级市为研究对象,采用典型相关分析、主成分分析和偏最小二乘回归分析等方法,分析江苏省建设用地的数量、结构变化及区域差异变化,探讨城市建设用地变化的主要驱动力。结果表明:江苏省城市建设用地面积不断增长;城市建设用地系统结构性增强;区域城市建设用地相对变化率差异明显;道路设施完善、居民生活水平的提高、经济发展是江苏省城市建设用地变化的主要驱动力。

    2017年04期 v.45;No.545 192-195页 [查看摘要][在线阅读][下载 152K]
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  • 山东省农村宅基地使用流转现状·问题与对策——基于对济南、淄博、烟台部分农村的调研

    王一婷;李旭峰;邢琪敏;黄春霞;

    阐述不同时代背景下的农村宅基地制度,根据在济南、淄博、烟台部分农村的随机抽样调查结果分析山东省农村宅基地使用流转现状及存在的问题。结果表明,山东省农村宅基地使用和流转过程中出现了农村宅基地季节性闲置、地下交易市场混乱无序、宅基地使用权流转制度不明确等诸多问题。对此,从明确农村宅基地产权关系、完善宅基地退出机制、建立平台集中流转等方面提出了山东省农村宅基地使用流转的建议。

    2017年04期 v.45;No.545 196-199页 [查看摘要][在线阅读][下载 88K]
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  • 农村土地流转模式中政府角色分析

    马开兰;

    针对近年来农村土地流转中出现的种种问题,运用新制度经济学国家理论,对现存农村土地流转中政府的角色进行分析,指出存在制度供给者角色缺位、土地产权界定者角色缺位、政策实施者角色异位、利益关系协调者错位等问题,同时指出在具体的农村土地流转模式中政府的应然角色:农地流转政策的提供者;农村土地流转政策实施的指引者;农民首创精神的尊重者;农民权益的保护者。

    2017年04期 v.45;No.545 200-201+254页 [查看摘要][在线阅读][下载 85K]
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农业工程·农业机械

  • 木耳旋转式热风干燥装置研究

    陈思羽;白冰;刘春山;李宪芝;

    基于木耳在干燥过程中易出现黏连及加工过程中干燥温度及湿度不易控制等问题,设计了集木耳定型、灭菌杀毒、分拣和干燥于一体的木耳双段热风干燥装置。该干燥装置可实现在第一干燥段对木耳进行旋转定型并去除大部分水分,在中间段分拣筛选出大小不同的木耳分别输送到第二干燥段的2个干燥室,根据木耳的大小不同分别设定干燥温度去除水分。此干燥装置具有定型、分选、在二次干燥段可实现温湿度可控等优点,提高了干燥木耳的质量和木耳干燥的效率。

    2017年04期 v.45;No.545 202-204页 [查看摘要][在线阅读][下载 246K]
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  • 高原日光温室生态猪舍的结构设计

    张海云;肖棠;吴海峰;金显明;王斌;

    高原气候寒冷,为在高原建设日光温室型生态猪舍,主要设计方案为猪舍阳面采用日光温室结构,阴面采用传统猪舍结构,地面建发酵床培养有益发酵微生物菌,实现自然养猪。猪舍的阳面即日光温室结构的前屋面为一次成型温室骨架且呈东西走向间距为1 200 mm排列设置,前屋面一端固定设置在前墙的上端,前屋面的另一端固定设置在横梁上方,阴面的后屋面前端固定设置在横梁上方,后屋面的后端固定在后墙的上端;立柱按东西方向固定设置在屋内中部,立柱顶部按东西方向固定连接1根热轧槽钢制成的横梁,前屋面和后屋面搭接固定在横梁上方,后屋面、山墙、后墙、前墙为200 mm的聚苯板,聚苯板内外层喷涂设置自喷高强度保温复合材料制成的复合保温层。该设计方案下建造的猪舍具有优良的保温性和蓄热性,适合在高寒、高海拔地区推广应用。

    2017年04期 v.45;No.545 205-207+241页 [查看摘要][在线阅读][下载 230K]
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农业信息科学

  • “互联网+”背景下的农村电子商务发展——以南京市为例

    何良;

    以南京市为例,阐述"互联网+"背景下农村电子商务发展中已取得的成就,分析农村电子商务发展中存在的问题,并提出相应对策。

    2017年04期 v.45;No.545 208-210+217页 [查看摘要][在线阅读][下载 106K]
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  • 基于物联网的种鸡生产管理系统的设计与实现

    于群;柳平增;张艳;

    为实现种鸡的信息化和标准化管理,提高规模化养殖效率,设计并实现了种鸡生产管理系统。系统基于物联网3级架构,采用C/S开发模式,实现了种鸡鸡群引入、日常管理、孵化免疫等生产管理功能,并能进行环境精测和溯源跟踪,实现了各个生产阶段的指标直观量化,可为种鸡养殖和品种改良提供数据参考。

    2017年04期 v.45;No.545 211-214页 [查看摘要][在线阅读][下载 378K]
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农业经济·农业管理

  • 农村“空心化”的现状及治理对策——基于山东省禹城市农村的实地调研

    郑粟文;

    基于对山东禹城市农户的调研,探析了农村"空心化"现象的症状和原因,并从合理规划、多样经营、加强自治、加快建设等方面提出了整治对策,将有效提升"空心村"治理的实效。

    2017年04期 v.45;No.545 215-217页 [查看摘要][在线阅读][下载 95K]
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  • 毕节市烤烟散叶烘烤技术推广与应用效益分析

    李磊磊;代昌明;陈雪;高冬冬;郝斌;代园凤;曹保军;

    为解决挂竿烘烤费工费时的问题,适应现代烟草农业减工降本的发展要求,结合毕节市密集烤房建设实际,根据近几年全省各烟叶产区开展的散叶堆放装烟技术、散叶固定方竿装烟技术以及散叶密集烘烤技术等对毕节市散叶烘烤技术进行了研究。结果表明,毕节市自2010年开始示范推广散叶烘烤技术,截至2016年,新(改)建散叶密集烤房11 197座,累计应用散叶烤房3.73万座(次),累计受益农户7.91万户。全市6年累计推广面积6.400 0万hm~2,烘烤烟叶16.87万炕次。降低用工成本14 068.8万元,节约能耗成本2 179.63万元,提质增效3 316.24万元,节约散叶烤房及其设备设施建设费用2 411.01万元,新增税收3 076.38万元。节约烘烤用煤2.01万t,节约烘烤用电1 071万k W·h,减少二氧化碳排放5.27万t,减排二氧化硫和氮氧化物分别为171.01和148.88 t,经济生态效益十分显著。毕节市烤烟散叶烘烤技术推广实现了烘烤环节的省工、节能、增效。

    2017年04期 v.45;No.545 218-224页 [查看摘要][在线阅读][下载 114K]
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  • 农产品质量安全溯源系统建设存在的问题及对策

    欧杨虹;徐秀银;

    分析了农产品质量安全溯源系统建设存在的问题,如重复性建设、数据网络的传输不畅、购买和维护成本高导致企业的使用意愿低、消费者对可追溯农产品认可度低、农业组织化程度低等,建议我国政府出台完善的法律规范及标准,并探讨了提高消费者认知度、提升可追溯农产品档次以及推进农业信息化人才培养等对策,以促进农产品质量安全溯源系统持续健康发展。

    2017年04期 v.45;No.545 225-227页 [查看摘要][在线阅读][下载 86K]
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  • 安徽亳州谯城区林果产业发展策略研究

    梁玉琴;张艳平;白春明;王柟;张天柱;

    为了确定谯城区林果产业发展方向,制订林果产业发展策略,有效促进该区林果产业快速发展,对谯城区林果产业现状进行了详细分析,并从区位交通条件、产业发展基础等方面,阐述了谯城区林果产业发展优势及存在问题,明确了该区林果产业在当地农业可持续发展、农业结构调整以及休闲农业发展中的重要作用。结果表明:谯城区交通便捷,经济区位良好,林果资源品质优良,立地条件适宜发展林果种植,产业基础较好,但是目前林果作为新兴产业,规模较小,科技投入和产业化水平较低。未来谯城区应发挥特色林果资源优势,选择发展生态林果经济型和观赏林果经济型,产业发展策略上应加大科技投入,加强种质资源保护与优良品种培育;拓展林果产业的多功能性,大力发展休闲林果产业;提高土地利用率,发展立体循环种养模式。

    2017年04期 v.45;No.545 228-230页 [查看摘要][在线阅读][下载 82K]
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  • 农民兼业化对农业社会化服务需求的影响——基于靖江、东台166户农户的调查分析

    谢昊举;刘余;

    基于2015年7月江苏省靖江、东台2地166农户的问卷调查数据,通过描述分析、双向对比,考察农民兼业化对农业社会化服务需求的影响。结果表明,兼业户对劳动力密集型以及技术专业型生产环节的农业社会化服务需求较高,同时在社会化服务供给主体方面更倾向于选择政府。

    2017年04期 v.45;No.545 231-233+238页 [查看摘要][在线阅读][下载 96K]
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  • 非正式制度对农户亲环境行为的影响研究

    赵瑾;郭利京;

    基于约束焦点理论,研究了非正式制度对农业生产过程中农户亲环境行为的作用机理。通过将非正式制度区分为描述约束和禁令约束,约束焦点理论强调了非正式制度对农业生产过程中农户亲环境生产行为的影响。不同类型的非正式制度作用不同,恰当地使用非正式制度信息,可以对农业生产过程中农户的秸秆处理行为、化肥和农药施用行为等进行干预。最后,从社会发展和文化差异两方面论述了非正式制度对我国农业生产过程中农户亲环境行为的适用性。

    2017年04期 v.45;No.545 234-238页 [查看摘要][在线阅读][下载 114K]
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  • 科技论文写作规范——缩略语

    <正>采用国际上惯用的缩略语。如名词术语DNA(脱氧核糖核酸)、RNA(核糖核酸)、ATP(三磷酸腺苷)、ABA(脱落酸)、ADP(二磷酸腺苷)、CK(对照)、CV(变异系数)、CMS(细胞质雄性不育性)、IAA(吲哚乙酸)、LD(致死剂量)、NAR(净同化率)、PMC(花粉母细胞)、LAI(叶面积指数)、LSD(最小显著差)、RGR(相对生长率),单位名缩略语IRRI(国际水稻研究所)、FAO(联合国粮农组织)等。对于文中有些需要临时写成缩写的词(如表及图中由于篇幅关系以及文中经常出现的词而

    2017年04期 v.45;No.545 238页 [查看摘要][在线阅读][下载 54K]
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农业经济·农业管理

  • 普洱茶消费者市场调查与分析——以昆明为例

    郭洁;吕才有;

    采用随机抽样问卷调查法和实地走访调查法,以昆明市高校学生、社区居民和普洱茶经销店为调查对象,对普洱茶消费市场情况、消费观念等方面进行调查,分析消费者个人对普洱茶的认知情况、饮茶目的及购买普洱茶考虑的因素等。结果表明,调查对象中消费普洱茶受到性别、受教育程度、家庭月收入情况的影响显著,获得普洱茶的相关知识主要通过亲朋好友。同时,普洱茶消费以普洱饼茶为主,过度重视品牌,缺乏对普洱茶的品质鉴别以及保健作用的相关知识。该调查为引导消费者理性消费普洱茶提供依据,有利于推广普洱茶的相关知识,提升茶叶品质,从而进一步推动云南省普洱茶产业的发展。

    2017年04期 v.45;No.545 239-241页 [查看摘要][在线阅读][下载 148K]
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  • 基于因子分析法的南岭重点生态功能区主导产业选择——以仁化县为例

    罗晓莹;唐美棋;

    运用因子分析法,以仁化县为例,对南岭重点生态功能区主导产业选择进行了分析。根据综合得分结果,对仁化县主导产业的选择提出了有针对性的建议:坚持将生态旅游业作为仁化县的第一主导产业并重点培养;加快建设有色金属循环经济产业基地;大力发展生态农业及水火电产业,促进低碳经济发展。

    2017年04期 v.45;No.545 242-245+251页 [查看摘要][在线阅读][下载 130K]
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农业教育

  • 分子可视化技术在生物化学课程教学中的应用

    范三红;张斌;白娟;韩兆雪;肖亮;张大鹏;潘君风;

    介绍了目前主要的分子可视化插件及技术特征,并以DS Visualizer ActiveX和JSmol为例,探讨了如何在PPT和网页中嵌入交互式分子可视化模块。旨在供高校生物化学和分子生物学教师参考,以激发学生的学习热情,提高教学质量。

    2017年04期 v.45;No.545 246-248页 [查看摘要][在线阅读][下载 161K]
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  • 高职农业昆虫课程改革探索

    李秀琴;

    通过校企合作共建高职农业昆虫课程,创新课程改革模式和教学模式,科学构建课程内容体系,改革考核方式,有效激发了学生的学习兴趣,提升了学生的专业技能和专业素质,教学实施效果良好,提高了教学质量。

    2017年04期 v.45;No.545 249-251页 [查看摘要][在线阅读][下载 345K]
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  • 《植物学》教材中“花”章节教学内容分析

    张楚;刘慧;敖成齐;

    从6个方面分析了《植物学》教材中关于"花"的教学内容:花是适合于繁殖作用的变态枝;花是被子植物特有的器官;雌蕊是被子植物的标志性特征;真花学说是理解花的结构、起源和被子植物系统演化的理论基础;被子植物和裸子植物的区别主要体现在花及其受精以及受精后的产物上;被子植物花的结构与裸子植物和蕨类植物对应结构的比较。

    2017年04期 v.45;No.545 252-254页 [查看摘要][在线阅读][下载 160K]
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  • 名词解释

    <正>扩展总被引频次:指该期刊自创刊以来所登载的全部论文在统计当年被引用的总次数。这是一个非常客观实际的评价指标,可以显示该期刊被使用和受重视的程度,以及在科学交流中的作用和地位。扩展影响因子:这是一个国际上通行的期刊评价指标,是E·加菲尔德于1972年提出的。由于它是一个相对统计量,所以可公平地评价和处理各类期刊。通常,期刊影响因子越大,它的学术影响力和作用也越大。具体算法为:

    2017年04期 v.45;No.545 254页 [查看摘要][在线阅读][下载 65K]
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农业教育

  • 农林高校本科生对城镇规划教学的满意度分析

    杨欣;赵可;

    以华中农业大学147名工程管理专业学生对城镇规划教学的满意度为研究对象,询问其对当前城镇规划教学是否满意,并运用二分类Logit模型对影响其是否满意的因素进行分析。结果表明:161.90%的受访本科生对当前的城镇规划教学持满意态度,课程教学满意度仍有待提升;2本科生城镇规划教学满意度与受访学生的专业认同感、深造意愿、教材质量和教学方法呈显著性正相关关系。研究可为未来农林高校城镇规划教学满意度提升提供基础建议。

    2017年04期 v.45;No.545 255-256+258页 [查看摘要][在线阅读][下载 114K]
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  • 酿酒工程专业微生物工程工艺原理课程教学改革

    邹伟;张楷正;边名鸿;罗惠波;

    针对目前该课程教学内容过于宽泛,不能体现酿酒工程的专业特色等问题,通过调整教学重点,增加专业特色的教学内容,引入文献案例教学和网络资源教学等一系列教学改革研究,加深了学生对酿酒工程相关工艺原理、工艺过程的理解和认识。

    2017年04期 v.45;No.545 257-258页 [查看摘要][在线阅读][下载 86K]
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