基础科学·综述

  • 基于TOPSIS和GRA法的不同品种初烤烟感官质量综合评价

    纪铭阳;张莉;李少鹏;胡宗玉;付金存;姬荣占;许强;陈尚上;叶远青;白浩然;冯梦丽;

    [目的]综合评价品牌导向型基地烟叶品种感官质量。[方法]以2017年玉溪品种园种植的16个烤烟品种为材料,采用多目标决策(TOPSIS)法和灰色关联度分析(GRA)法,对不同品种烤烟感官质量进行综合评价。[结果]16个品种中均以云烟87感官质量最好,CC27最差。基于配方需求的实际排序结果与TOPSIS法评价结果的Kappa值为0.857,与GRA法评价结果的Kappa值为0.571。[结论]2种综合评价方法均与实际结果表现基本一致,TOPSIS法与实际结果排序更为接近,该研究为基于配方需求的品种筛选和感官质量综合评价提供科学依据。

    2018年14期 v.46;No.591 1-6页 [查看摘要][在线阅读][下载 146K]
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  • 名词解释

    <正>扩展总被引频次:指该期刊自创刊以来所登载的全部论文在统计当年被引用的总次数。这是一个非常客观实际的评价指标,可以显示该期刊被使用和受重视的程度,以及在科学交流中的作用和地位。扩展影响因子:这是一个国际上通行的期刊评价指标,是E·加菲尔德于1972年提出的。由于它是一个相对统计量,所以可公平地评价和处理各类期刊。通常,期刊影响因子越大,它的学术影响力和作用也越大。具体算法为:

    2018年14期 v.46;No.591 6+115+120+146+201页 [查看摘要][在线阅读][下载 201K]
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基础科学·综述

  • 县·乡镇两级尺度下耕地质量空间自相关分析——以湖北省广水市为例

    何炬;张雪松;

    [目的]从县级、乡镇级两级空间尺度上运用空间自相关分析(Moran’s I)方法定量研究广水市耕地质量的空间集聚性规律特征。[方法]基于空间自相关Moran’s I分析方法,以湖北省广水市为研究区,将耕地质量国家自然等指数、利用等指数和经济等指数作为空间变量,以耕地图斑作为空间单元进行空间自相关分析,从县级和乡镇级两级尺度上分析耕地质量空间差异性特征并进行两级对比分析。[结果]广水市耕地质量在空间分布上呈现出一定的集聚性规律,"中北部"的耕地质量较高,"西北角"耕地质量相对较低,其他地方耕地质量处于中等水平且分布较集中。广水市耕地质量在县级和乡镇级尺度上呈现出较强的空间自相关,说明在空间格局上呈现出很强的集聚态势。县、乡镇两级尺度上,耕地质量指数Moran’s I值均呈现出国家经济等指数>国家利用等指数>国家自然等指数的递减特征,三者均呈现显著的空间正相关集聚态势。[结论]耕地质量空间差异在不同尺度上有一定的敏感性和内部差异性特征,耕地质量空间差异特征研究可为土地整治、高标准基本农田划定等工作提供参考。

    2018年14期 v.46;No.591 7-11页 [查看摘要][在线阅读][下载 675K]
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  • 科技论文写作规范

    <正>标点符号标点符号按照GB/T 15834—2011执行,每个标点占1格(破折号占2格)。外文中的标点符号按照外文的规范和习惯。外文字母、阿拉伯数字、百分号等并列时,其间用",",不用顿号"、"。注意破折号"——"、一字线"—"(浪纹线"~")和短横线"-"的不同用法。破折号又称两字线或双连划,占2个字身位置;一字线占1个字身位置,短横线又称半字线或对开划,占半个字身位置。破折号可作文中的补充性说明(如注释、插入语等),或用于公式或图表的说明文字中。一字线"—"(浪

    2018年14期 v.46;No.591 11+15+59+63+106+124+137+149+165+193+190+212+222页 [查看摘要][在线阅读][下载 661K]
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基础科学·综述

  • 基于GIS的紫茎泽兰空间扩散的风险分析

    董良;郑骁喆;张志勇;胡树发;叶江霞;周汝良;

    [目的]分析紫茎泽兰空间扩散的风险。[方法]分析了影响紫茎泽兰传播及定植的生态条件,选择海拔、降雨、人为影响、10.8℃积温、林龄、郁闭度等为影响因子,构建了紫茎泽兰扩散传播、定植危害的空间评估模型。以昆明市为例,通过各生态因子的空间信息化处理、分析紫茎泽兰样点与各生态因子空间相关性,定量评估了其空间定植扩散的风险,并按定植扩散的潜在危害,将风险划分为:高风险区、中度风险区、轻度风险区及轻度以下风险区,制作了紫茎泽兰定植扩散风险等级地图。[结果]紫茎泽兰的湿度与降雨、平均温与积温具有共性因子,所以剔除湿度和平均温。风险适生区域在空间上具有极大的分异性,其中高风险区面积占比为24.26%,主要位于宜良、寻甸,中度风险区面积占比为28.39%,低风险区面积占比为47.35%。[结论]研究结果表明人为活动、交通网络是影响紫茎泽兰扩散传播的主导因素,气象因子是影响紫茎泽兰定植的关键。借助GIS及空间建模和模拟方法,能以精细化栅格单元进行空间连续化风险分析和预测,实现了有害生物发生发展的精细化预警,对综合防治管理及实践具有重要参考及指导意义。

    2018年14期 v.46;No.591 12-15页 [查看摘要][在线阅读][下载 946K]
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  • 西葫芦果色基因研究进展

    左鲜红;张文婷;夏迎春;张洋;司龙亭;李文虎;

    概述了西葫芦果色基因的国内外研究进展,重点阐述了目前发现的14个西葫芦果色基因功能及相互间作用,对西葫芦果色育种亲本的选择具有一定的指导意义,为以后开展果色分子标记辅助育种提供参考。

    2018年14期 v.46;No.591 16-18页 [查看摘要][在线阅读][下载 122K]
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  • 土壤盐分分布影响因素研究综述

    李昱君;濮励杰;

    以水盐动态变化为线索,综述了影响存量消减的因素和导致盐分增量的因素,旨在厘清土壤盐分变化的机理,分析各种影响因素之间的关系。结果发现,影响土壤盐分的因素主要有降水、排水、蒸发、地貌覆被、灌溉、施肥、大型工程等,且各种因素相互影响和制约。

    2018年14期 v.46;No.591 19-20+26页 [查看摘要][在线阅读][下载 110K]
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  • 泥鳅繁殖生长及苗种培育技术研究进展

    冉光鑫;谢先中;谭艳;赵庆亮;

    泥鳅是一种养殖前景巨大的淡水养殖品种,近年来其市场需求量和养殖规模逐年扩大,但其苗种成活率不高,制约着泥鳅养殖业的发展。综述了泥鳅繁殖中雌雄比、催产素剂量及配比使用、影响泥鳅繁殖生长的重要因素及泥鳅苗种培育中食性及饵料选择,以期为泥鳅的繁殖生长、苗种培育和养殖技术提供参考。

    2018年14期 v.46;No.591 21-23页 [查看摘要][在线阅读][下载 120K]
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  • WRKY转录因子在植物胁迫应答中的功能

    李瑶;潘福鑫;王雷;吴琼;曹涤非;宋睿;黄国庆;薛佳莹;孙尧;

    阐述了WRKY转录因子的结构及分类,综述了近年来WRKY转录因子在植物胁迫应答中的功能的研究进展,并分析了目前WRKY转录因子研究存在的问题和今后的发展方向,为WRKY转录因子的研究提供参考。

    2018年14期 v.46;No.591 24-26页 [查看摘要][在线阅读][下载 108K]
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  • 我国林蛙属物种的分类学研究综述

    崔光旭;

    林蛙(Wood frog)是一类具有背侧褶、非繁殖期生活在山林中的棕色蛙类,是两栖类的重要组成部分,主要分布于亚欧大陆的暖温带地区和北美洲西部。从形态分类学、细胞分类学、分子系统学3个方面对我国林蛙属物种的分类学研究进展进行了综述,以期为林蛙属的进一步研究提供资料。

    2018年14期 v.46;No.591 27-28+43页 [查看摘要][在线阅读][下载 125K]
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  • 物理诱变在药食用菌育种中的应用研究进展

    孙玲;刘利平;徐婉茹;李哲;孙宇;张志才;马海乐;

    药食用真菌以其营养丰富、免疫调节、抗菌、抗癌等营养保健功能而深受人们喜爱,提高药食用真菌产量、改善药食用真菌品质是食用菌育种的重要目标,物理诱变育种发挥了重要作用。介绍了物理诱变法在药食用真菌育种中的应用进展,并对物理诱变机理、物理诱变过程进行了综述。

    2018年14期 v.46;No.591 29-33+153页 [查看摘要][在线阅读][下载 140K]
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  • 羊肚菌种属鉴定及活性成分保健功效研究进展

    敬华英;

    羊肚菌是一种美味食用菌,同时也是一种珍稀药用菌。世界范围内对羊肚菌的系统发育、人工栽培及功效研究较多。从羊肚菌种属鉴定和保健功效入手,对新近的研究成果进行了综述,总结了羊肚菌研究中取得的主要成绩,并对存在的问题及应用前景进行了探讨。

    2018年14期 v.46;No.591 34-36+140页 [查看摘要][在线阅读][下载 120K]
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农艺·园艺

  • 镉胁迫对抽穗期水稻生理生化特性的影响

    郭文燕;田雄;李尚锟;李伟;黄永相;胡燕;赵夏夏;郭建夫;

    [目的]研究抽穗期镉胁迫对不同水稻生理生化的影响。[方法]采用土培法,研究镉胁迫(镉离子浓度为0、50和100μmol/L)下4个水稻品种(盐粳7号、楚粳香1号、嘉育253、南恢511)生理生化指标的变化,包括SOD、POD、CAT保护酶、丙二醛、脯氨酸、可溶性糖、叶绿素、光合速率等。[结果]4个品种SOD酶活性在镉胁迫下极不稳定,低浓度镉处理下,嘉育253和盐粳7号的SOD活性分别下降54.62%、29.60%,高浓度镉处理下分别增加47.58%、29.20%,楚粳优1号在表现为低促高浓抑的现象;在低浓度镉处理下楚粳优1号和嘉育253的POD活性下降最明显,不同品种间差异显著;高镉处理下,盐粳7号CAT活性较对照增加101.2%;盐粳7号在高浓度镉处理下脯氨酸含量与对照相比增加了74%,不同浓度之间差异显著;4个品种的MDA变化趋势基本一致,盐粳7号和南恢511在低浓度镉处理下MDA含量分别下降7.4%、2.0%。随着镉浓度增加,2个品种的MDA含量与低浓相比分别增加5.0%、1.9%。镉胁迫下不同品种叶绿素a、叶绿素b、叶绿素总量的反应不同,总体上变化不明显。盐粳7号在高浓度镉处理下脯氨酸含量与对照相比增加了74%,不同浓度之间差异显著。[结论]该研究为生产安全无公害稻米提供技术基础和科学依据。

    2018年14期 v.46;No.591 37-43页 [查看摘要][在线阅读][下载 549K]
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  • 驳枝和追施氮肥对早花烤烟不同部位烟叶产量的影响

    张金霖;陈建军;邓世媛;

    [目的]研究驳枝和追施氮肥对早花烤烟不同部位烟叶产量的影响。[方法]以烟草品种K326为试验材料,研究了驳枝和追肥对早花烟株农艺性状、单株烟叶产量、不同部位烟叶产量、上等烟比例和均价的影响。[结果]发生早花后驳枝和追施一定数量的氮肥可使烤烟单株烟叶产量增加;驳枝上留叶4片和驳枝后追施纯氮15 kg/hm2处理的腰叶、上二棚和下二棚的绝对产量之和较大,且占单株烟叶总产量的比重较大;对早花烟株处理,以采取驳枝上留4片叶同时追施纯氮15 kg/hm2的补救措施为宜。[结论]该研究为烤烟实际生产提供理论依据。

    2018年14期 v.46;No.591 44-46页 [查看摘要][在线阅读][下载 166K]
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  • 2个番木瓜品种组培苗成苗率研究

    谢智旭;沈文涛;言普;庹德财;黎小瑛;周鹏;

    [目的]寻找一种针对番木瓜成苗率高、商品苗质量优的育苗技术。[方法]选用番木瓜品种"梭罗"作为试验材料,MS为基本培养基,添加IBA、NAA、KT等生长调节剂,利用正交试验进行生长调节剂不同配比生根培养基组合筛选。[结果]最佳生根调节剂组合:IBA 0.75 mg/L,NAA 0.05 mg/L,KT 0.01 mg/L,其生根率为66.7%,但自育品种"蜜红"并未获得同样的效果。最佳生根水浓度为50 mg/L,其成苗率最高达86.1%。在不考虑时间成本情况下,生根水浸泡时间8 h,成苗率最高达87.5%。[结论]2个番木瓜品种成苗率基本一致。

    2018年14期 v.46;No.591 47-50+85页 [查看摘要][在线阅读][下载 680K]
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  • 不同基质对多肉玉珠帘叶插的影响

    张小芳;杨凤军;李平;高凤;张健;姬快乐;丁睿;刘传宏;

    [目的]研究不同基质对多肉玉珠帘叶插的影响。[方法]以玉珠帘为材料,采用叶插的方法,研究了不同基质、不同生根剂与同一生根剂不同时间处理对玉珠帘根和芽的影响。[结果]不同扦插基质处理玉珠帘对其成活率、出芽率、生根率的影响差异性不显著,但是对其根和芽的生长影响差异性显著。同一激素不同处理时间对玉珠帘叶基部处理时,浸泡时间越长对其生根发芽的抑制作用越显著,IBA处理的玉珠帘生长差异性显著,当处理时间为40 s时整体效果最理想,此时玉珠帘的生根出芽情况较理想。不同激素处理中,清水对照效果最好,6-BA+NAA次之,而6-BA效果最差。[结论]适宜的激素浓度和处理时间可以显著提高玉珠帘的发芽率、芽长、根长,从而提高玉珠帘的扦插成活率。

    2018年14期 v.46;No.591 51-54页 [查看摘要][在线阅读][下载 711K]
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  • 反季节杧果花器官结构对胚胎败育的影响

    贺军虎;马锋旺;陈业渊;赵小青;陈华蕊;栾爱萍;

    [目的]研究反季节杧果花器官结构对胚胎败育的影响。[方法]观察反季节杧果生产中花器官和胚胎的结构,探索反季节杧果胚胎败育过程中"金煌"品种的细胞学结构变化,研究胚胎败育的细胞学机理。[结果]"金煌"雄蕊退化,花粉囊间发育差异十分显著,花粉囊小的花粉数量少,而花粉囊大的花粉数量多且发育至成熟,仅有少部分花粉囊的花粉退化,花粉生活力为76.9%。雌器官出现子房萎缩变形、胚珠横生现象;胚珠周围的输导组织断裂现象普遍;在胚囊8核期间,在同一或不同胚珠中出现极核细胞消失或者退化,反足细胞个别退化、助细胞个别或者全部退化的现象。[结论]以上因素都会影响胚珠受精,引起授粉受精不良。

    2018年14期 v.46;No.591 55-59页 [查看摘要][在线阅读][下载 1942K]
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  • 辣椒幼苗对干旱胁迫的生理响应

    陈传亮;司素琴;张焕丽;张菊平;

    [目的]研究辣椒幼苗对干旱胁迫的生理响应。[方法]以洛研5号、长虹362A辣椒为材料,采用盆栽称重控水法,研究辣椒幼苗对不同程度水分胁迫的生理响应。[结果]随干旱胁迫的加剧,2个辣椒品种的幼苗叶片可溶性糖、游离脯氨酸、叶绿素、可溶性蛋白质的含量均呈上升趋势;洛研5号在重度水分胁迫下可溶性糖、游离脯氨酸、叶绿素和可溶性蛋白质含量增加幅度大,有利于减少水分胁迫的伤害。[结论]洛研5号抗旱性较强。

    2018年14期 v.46;No.591 60-61+63页 [查看摘要][在线阅读][下载 191K]
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  • 延香梨化学药剂疏花疏果效果研究

    刘冰雁;李雄;杨林先;朴哲虎;朴宇;

    [目的]研究化学药剂对延香梨疏花疏果的效果。[方法]以延香梨为试材,选用6-BA、乙烯利、GA_3等化学药剂进行疏花疏果试验。[结果]400 mg/L乙烯利+50 mg/L GA_3处理的疏除效果最好,6-BA 150 mg/L和300 mg/L乙烯利+50 mg/L GA_3平均单果重明显高于对照,各处理果形指数、可溶性固形物与对照无显著差异。6-BA 150 mg/L处理的可滴定酸含量显著高于对照。[结论]该研究为延香梨化学疏花疏果提供参考。

    2018年14期 v.46;No.591 62-63页 [查看摘要][在线阅读][下载 98K]
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资源·环境

  • 基于DNDC模型的不同秸秆还田填埋深度下农田N_2O气体排放模拟

    陈粲;包云轩;吕青;唐倩;

    利用2013年吴江试验区水稻种植季定点、连续监测N_2O气体排放量数据、气象数据、土壤理化性质等资料,运用DNDC模型(脱氮-分解模型)研究该模型是否可以预测不同秸秆还田填埋深度下N_2O排放速度、排放总量和排放变化趋势,并对影响N_2O排放的主要因子进行了灵敏度分析。结果表明,DNDC模型可以对不同秸秆还田填埋深度下N_2O的排放速度、排放总量和变化趋势进行模拟;年平均温度、土壤pH、土壤有机碳含量、施肥量和秸秆还田量对不同秸秆还田填埋深度下N_2O气体排放非常敏感。

    2018年14期 v.46;No.591 64-67+74页 [查看摘要][在线阅读][下载 201K]
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  • 水稻秸秆的腐熟剂筛选研究

    王琼瑶;赵源;朱艳婷;肖炜;常青;岳钧;刘理;

    [目的]为解决水稻秸秆自然腐熟过程慢、影响农耕等问题,开展水稻秸秆的最佳腐熟剂筛选研究。[方法]采用室内对比试验,观察不同时间秸秆腐熟的颜色变化,测定腐熟过程中pH、温度、种子发芽指数等指标,对比分析不同腐熟剂对水稻秸秆的腐熟效果,从而筛选出水稻秸秆的最佳腐熟剂。[结果]添加腐熟剂可缩短水稻秸秆的腐熟时间,提前7~14 d达到腐熟效果。宜春强微生物科技有限公司的强微堆肥快速腐熟剂处理后,在42 d时腐熟液pH达7.5,84 d种子发芽率达到85%,发芽指数为0.83,达到完全腐熟效果。[结论]相比其他处理,宜春强微生物科技有限公司的强微堆肥快速腐熟剂对水稻秸秆的腐熟效果最佳,可作为试验材料进行田间应用技术的研究与推广,从而为水稻秸秆的资源化利用和农业的可持续发展提供科学依据。

    2018年14期 v.46;No.591 68-70+77页 [查看摘要][在线阅读][下载 167K]
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  • 长沙市茶园土壤和茶叶重金属的检测与评价

    胡丹;张意;周冰玉;曾艳;

    [目的]了解长沙市茶场土壤及茶叶重金属的污染情况,为茶场无公害建设提供科学依据。[方法]分别测定长沙市的金井、湘丰、淳口、银峰和沩山茶场中某个茶园的土壤及茶树新叶、老叶的Pb、Cu、Cr、Cd、Hg和As 6种重金属元素含量,并结合茶场土壤和茶叶的卫生质量标准,使用单项污染指数和Nemerow综合污染指数对茶园土壤和茶叶进行评价。[结果]5个茶园土壤和茶叶的Pb、Cu、Cr、Cd、Hg和As重金属元素含量均低于规定含量限定值,单项污染指数和Nemerow综合污染指数均小于1.0。[结论]5个茶园土壤环境总体良好,符合无公害茶场建设的条件;茶叶重金属含量在规定含量限定范围内,符合1级茶叶产品标准。

    2018年14期 v.46;No.591 71-74页 [查看摘要][在线阅读][下载 108K]
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  • 聚类因子分析法在巢湖水质痕量金属参数分析中的应用

    何耀武;

    [目的]研究巢湖湖体中金属污染状况。[方法]通过在巢湖湖区常规18个点位采样,分析B、V、Co、Ni、Ba、Cu、Pb、Ti、Mo、Sb、Cu、Pb、Zn指标。对检测数据采用分层聚类方法将全湖分成3类湖区,再对这3类湖分别采用因子分析方法,揭示每个湖区主要污染因子,并分析形成原因。[结果]湖区Ⅰ、Ⅱ金属含量明显高于湖区Ⅲ。湖水受西北部入湖河流带来的金属污染较明显。[结论]聚类因子分析法较客观地反映了现实情况,可以较好地应用于环境分析。

    2018年14期 v.46;No.591 75-77页 [查看摘要][在线阅读][下载 186K]
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  • 水分调控下4种水生植物对重金属的吸附与富集作用

    方飞;浦晨霞;武帅;周丽佳;郑晓情;费禹凡;屠旖旎;

    [目的]研究水生植物对土壤重金属的吸附与富集能力。[方法]选用美人蕉、黄花鸢尾、旱伞草、再力花4种湿地植物进行盆栽试验,比较其对土壤中4种重金属Cu、Zn、Pb、Cd的富集特性,分析4种水生植物体内重金属的富集与迁移特征,研究4种水生植物地上部分和地下部分重金属的动态分布,评价其对土壤中重金属的综合去除能力。[结果]干湿交替处理不仅降低了植物的迁移系数也改变了重金属的富集能力;干湿交替处理促进了美人蕉、黄花鸢尾、再力花对Cu、Zn、Pb、Cd的富集,抑制了旱伞草对4种重金属的富集;水淹处理4种水生植物对重金属的迁移系数明显高于干湿交替处理。[结论]对于Cu、Zn、Pb、Cd污染的土壤利用美人蕉、黄花鸢尾和再力花进行修复时适合水淹种植,利用旱伞草进行修复时水淹和干湿交替均可。

    2018年14期 v.46;No.591 78-81+160页 [查看摘要][在线阅读][下载 255K]
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  • 乌梁素海水质变化特征

    李红悦;李兴;管超;周炎广;

    [目的]研究乌梁素海水质变化特征和污染物浓度的时空分布。[方法]利用2014—2016年乌梁素海12个采样点的实测数据,选取TN、NH_3-N、TP、COD这4项污染指标,分析其水质变化特征和污染物浓度的时空分布。[结果]近3年来乌梁素海的水质逐年改善,由于芦苇等植物吸收过滤及沿途污染物的物理沉降等,由西北部入湖地区各点向湖心和西南部出湖地区的污染物浓度降低;污染物浓度随时间变化明显,TN、NH_3-N、TP、COD浓度整体体现出1月(枯水期)浓度较高,5月(平水期)最低,9月(丰水期)污染物浓度普遍重新回升。污染物浓度与气温和蒸发量无显著相关,与降水量相关,且湖泊水质主要与农田退水有关。[结论]该研究为乌梁素海水污染治理和环境管理提供科学依据。

    2018年14期 v.46;No.591 82-85页 [查看摘要][在线阅读][下载 495K]
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  • 南汀河流域化学投入品施用强度及控制对策

    施学忠;杨明文;袁忠明;彭桂清;陈娟;袁丽梅;习有强;黄妃;

    [目的]分析南汀河流域化肥农药施用状况和化学投入品施用强度超标的主要原因。[方法]采用文献研究法、问卷法、访谈法和抽样调查法等进行研究。[结果]南汀河流域平均化肥施用强度达517 kg/hm~2,化学农药施用强度达10.64 kg/hm~2,说明南汀河流域化学投入品施用强度严重超标;究其原因,除存在产业结构不尽合理的客观因素,还存在人们由于认识不足,为追求高产盲目使用化肥和农药,以及相关职能部门的引导和扶持的干预作用较弱等的主观因素。[结论]该研究为制定科学、有效的南汀河流域生态治理措施提供决策依据。

    2018年14期 v.46;No.591 86-89+99页 [查看摘要][在线阅读][下载 379K]
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  • 基于遥感和GIS的长春经济开发区土地利用变化研究

    杨国东;梁爽;王磊;

    利用1988和2014年2期的Landsat TM/OIL遥感图像,应用监督分类的方法完成两期影像的土地利用类型的测量,并且基于GIS提取和统计土地利用变化信息,分析长春市经济开发区1988—2014年土地利用变化的时空特征。结果表明,旱地、水田、草地、林地、未利用土地、城镇、居民地等主要土地利用类型的面积均有不同程度的变化。结合社会经济统计资料分析该变化的原因,揭示了该地区土地利用变化的内在机制。

    2018年14期 v.46;No.591 90-92+96页 [查看摘要][在线阅读][下载 348K]
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  • 内蒙古荒漠草原承载力综合评价

    宋向阳;邢启明;常书娟;郑淑华;杨勇;李兰花;

    [目的]明确内蒙古荒漠草原生态系统的结构和功能的变化情况。[方法]选定达茂旗为研究对象,运用3S技术,对草地植被覆盖度、草地生产力和载畜量30多年的变化进行了研究。[结果]达茂旗草地植被覆盖度相比2000年初期升高了2百分点;达茂旗草地生产力由南向北呈递减趋势,相比2003年有所升高;达茂旗草地载畜量相比20世纪80年代和2000年初期整体水平有所升高。[结论]该研究结果为内蒙古制定生态管理决策提供了理论依据。

    2018年14期 v.46;No.591 93-96页 [查看摘要][在线阅读][下载 465K]
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动物科学·生物技术

  • 骤冷对虎纹蛙和中华大蟾蜍不同组织中MDA含量和SOD活性的影响及比较

    胡艺珂;李斌;王宇;邵晨;

    [目的]探讨骤冷对虎纹蛙(Hoplobatrachus chinensis)和中华大蟾蜍(Bufo gargarizans)不同组织中丙二醛(Malonaldehy,MDA)含量和超氧化物歧化酶(Superoxide dismutase,SOD)活性的影响。[方法]采用低温恒温培养箱进行冷暴露试验,研究了骤冷6 h分别对虎纹蛙和中华大蟾蜍肝脏、肠和肾脏MDA含量及SOD活性的影响,并比较骤冷6 h对虎纹蛙和中华大蟾蜍肝脏、肠和肾脏MDA含量及SOD活性的影响。[结果]骤冷刺激后虎纹蛙肝脏、肠和肾脏中MDA含量不变,SOD活性均降低。骤冷刺激后中华大蟾蜍肝脏中MDA含量不变,肠和肾脏中MDA含量增加;肝脏中SOD活性下降,肠组织中SOD活性增大,肾脏中SOD活性不变。对比骤冷对虎纹蛙和中华大蟾蜍肝脏、肠和肾脏中MDA含量和SOD活性的影响,发现中华大蟾蜍的肝脏、肠和肾脏中MDA的相对含量和SOD的相对活性均高于虎纹蛙的肝脏、肠和肾脏中MDA的相对含量和SOD的相对活性。[结论]在遇到骤冷刺激时虎纹蛙的氧化压力和抗氧化能力均低于中华大蟾蜍。

    2018年14期 v.46;No.591 97-99页 [查看摘要][在线阅读][下载 335K]
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  • 虱目鱼与南美白对虾生态高效混养模式研究

    刘庆明;骆大鹏;邱名毅;周海珠;赵志英;

    [目的]提高虱目鱼和南美白对虾的养殖成活率,并获得较为稳定的养殖效果。[方法]通过优化虱目鱼与南美白对虾高效生态混养的投放规格、顺序、密度比等,利用二者生态位差异,提高水体利用率。同时,在池塘生态系统中引入水生植物空心菜等,优化微生态制剂使用方法。[结果]收获虱目鱼平均规格0.52 kg/尾,单产5 010 kg/hm~2,成活率43%;收获南美白对虾平均规格90只/kg,单产6 795 kg/hm~2,成活率51%。[结论]生态混养模式能够显著提高单位水体养殖效率,同时实现养殖生态环保、达标排放的目的。

    2018年14期 v.46;No.591 100-102页 [查看摘要][在线阅读][下载 120K]
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  • 克氏原螯虾和鳜鱼池塘混养不同模式的比较

    宋光同;崔凯;程文平;杨万友;

    [目的]筛选出适宜的克氏原螯虾、鳜鱼池塘混养模式。[方法]设置3种克氏原螯虾、鳜鱼投放比例,研究克氏原螯虾和鳜鱼的商品规格、产量、投入成本、利润、产出投入比等指标。[结果]3组商品克氏原螯虾规格从大到小依次为A、B、C组,商品鳜鱼规格从大到小依次为C、B、A组;A、B、C组平均成本分别为158 010.0、93 382.5、57 112.5元/hm~2;A、B、C组平均利润分别为101 749.1、61 550.6和37 273.4元/hm~2;A、B、C组产出投入比为1.61~1.73,各组差异不显著。[结论]B组模式投入成本和利润适中,养殖风险可控,可进行大面积推广应用。

    2018年14期 v.46;No.591 103-106页 [查看摘要][在线阅读][下载 122K]
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  • 紫丁香苷抗肿瘤活性筛选及作用机制研究

    秦湫红;朱爱华;

    [目的]筛选对紫丁香苷较敏感的人肿瘤细胞系,研究其抗癌机理。[方法]采用四氮唑盐法(MTT法)测定药物的体外抑制作用,通过测定Caspase-3活性研究细胞凋亡通路在抗癌活性中的作用。[结果]在常见的15种人肿瘤细胞中,紫丁香苷的半数抑制浓度IC50低于100μg/m L的有人肝癌细胞HepG2以及人前列腺癌细胞PC-3,紫丁香苷可促进肿瘤细胞中细胞凋亡因子Caspase-3活性增加。[结论]人肝癌细胞HepG2以及人前列腺癌细胞PC-3对紫丁香苷较为敏感,紫丁香苷的抑制作用呈现出剂量依赖的特点;细胞凋亡途径在紫丁香苷的抗肿瘤活性中起着一定的作用。

    2018年14期 v.46;No.591 107-108+112页 [查看摘要][在线阅读][下载 286K]
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  • 山葡萄北冰红VvCOR413-I1基因克隆及生物信息学分析

    王学娟;

    [目的]从山葡萄北冰红中克隆耐寒基因COR413,并对其功能进行生物信息学分析。[方法]利用RT-PCR法克隆山葡萄北冰红基因COR413,并利用生物信息学对其进行分析。[结果]它包括630 bp完整的开放阅读框,推测编码210个氨基酸,蛋白的分子量(MW)为59.18 k D,等电点(p I)值为10.74。其蛋白结构以α-螺旋、延伸链为主,其次为无规则卷曲,β-转角所占比例最少,含有4个跨膜结构域。多重序列比对表明VvCOR413-I1与其他植物COR413的氨基酸序列相似性为63.00%~68.33%。[结论]该研究为深入了解VvCOR413-I1功能奠定了基础。

    2018年14期 v.46;No.591 109-112页 [查看摘要][在线阅读][下载 842K]
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  • 一株野生大型真菌的菌种分离及ITS序列鉴定

    宋立志;冯连荣;梁德军;矫丽曼;张妍;

    [目的]寻找适宜杨树林下栽培的野生食用菌菌种。[方法]对采集自辽宁省阜新市蒙古族自治县银中杨林下的野生大型真菌进行菌种分离,同时研究不同分离部位对菌丝生长的影响,并对获得菌丝进行了rDNA ITS序列分析。[结果]菌盖与菌柄连接处为菌种最佳分离部位。对分离株rDNA ITS片段进行PCR扩增,扩增产物长度为692 bp,登录NCBI与GenBank中已知的菌种进行Blast比对,序列与Agaricus bitorquis(Quél.)Sacc的Query cover为97%~100%,ident均为99%。[结论]鉴定分离菌种为蘑菇科、蘑菇属、大肥菇。该研究可为下一步开展杨-食用菌复合经营提供菌种准备。

    2018年14期 v.46;No.591 113-115页 [查看摘要][在线阅读][下载 582K]
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林业科学·休闲农业

  • 钻天柳嫁接插条法育苗研究

    丁磊;

    [目的]通过嫁接插条法进行钻天柳繁育。[方法]以大白柳、朝鲜柳和旱快柳为砧木,钻天柳雄、雌株为接穗,进行不同砧木与钻天柳的6个组合嫁接插条试验,并设置砧木为朝鲜柳、旱快柳,接穗为旱快柳、朝鲜柳的4个对照组合。[结果]在10个组合中,仅朝鲜柳作砧木,接穗为钻天柳雄、雌株的2个组合成活,成活率分别为25.0%和27.0%。[结论]该研究对钻天柳的保护及大规模繁育有一定的借鉴意义。

    2018年14期 v.46;No.591 116-117页 [查看摘要][在线阅读][下载 98K]
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  • 不同绿地环境中浙江润楠生长及生理指标比较

    伍勇;吴宪;余金昌;王瑛;韦阳连;

    [目的]明确浙江润楠对城市不同绿地的适应性。[方法]对浙江润楠在3种绿地类型中的生长状况和生理指标进行测定。[结果]浙江润楠在3种绿地类型中的基径、树高和冠幅生长指标以及F_v/F_m大小均依次为工业区绿地、公园绿地、道路绿地;叶绿素总含量大小依次为公园绿地、工业区绿地、道路绿地。[结论]该研究表明浙江润楠适宜种植在工业区和公园等地,不宜种植在交通污染严重的道路绿地。

    2018年14期 v.46;No.591 118-120页 [查看摘要][在线阅读][下载 116K]
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  • 不同覆盖措施对土壤性质及辣木产量的影响

    李洪坤;马关润;李守岭;王应清;李国民;周平;

    [目的]研究覆盖措施对土壤性质及辣木产量的影响。[方法]于2016—2017年在云南省瑞丽市郊开展不同覆盖措施(黑色地膜覆盖T_1、白色地膜覆盖T_2、稻草覆盖T_3、清耕CK)对土壤性质及辣木产量的影响试验。[结果]不同覆盖措施的整体保墒作用依次为T_1、T_2、T_3、CK,在旱季地膜覆盖措施表现出优异的保墒作用,在雨季地膜覆盖措施下土壤水分含量低于稻草覆盖和清耕。白色地膜增温效应最显著,20 cm与40 cm处土壤温度均高于其他覆盖措施;黑色地膜增温效果具有显著的季节性,并且随土层厚度不同增温效应不同。覆盖措施提高土壤中全氮、碱解氮、全磷、有效磷及速效钾含量,并且白色地膜覆盖与CK差异显著;覆盖措施促进有机肥分解,有机质被吸收利用较快。不同覆盖措施下辣木鲜叶产量由高到低依次为T_2、T_1、T_3、CK。[结论]在德宏地区辣木种植中,白色地膜覆盖具有较高的推广利用价值。

    2018年14期 v.46;No.591 121-124页 [查看摘要][在线阅读][下载 235K]
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  • 茶园地区旅游村寨植物配置研究——以都匀市总阳寨为例

    孙连群;张文磊;朱慧方;高长春;

    作为贵州省甲级乡村旅游村寨,都匀总阳寨在建筑立面改造、基础设施建设上已取得一定成绩,但植物配置却存在较多问题,影响其总体景观质量。通过实地调研,总结总阳寨植物景观配置现状及存在的问题,并结合植物学、景观美学、景观文化学等对其植物景观质量的提升提出一些可操作性的建议,以期进一步提升总阳寨乡村景观质量,也为茶园地区旅游村寨植物配置提供可参考意见。

    2018年14期 v.46;No.591 125-127页 [查看摘要][在线阅读][下载 77K]
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土壤肥料·植物营养

  • 添加不同物料对蟹味菇菌渣堆肥的影响

    汪峰;谌江华;姚红燕;胡振华;顾増富;戴瑶璐;

    [目的]研究堆肥过程中温度、pH、有机碳、全量养分(全氮、全磷、全钾)和C/N的动态变化。[方法]以蟹味菇菌渣作为主要堆肥原料进行高温堆肥试验,设置:纯菌渣(T_1)、菌渣∶猪粪=8∶2(T_2)、菌渣∶猪粪=6∶4(T_3)、菌渣∶猪粪=5∶5(T_4)、菌渣∶羊粪=6∶4(T_5)、菌渣∶猪粪∶水稻秸秆粉碎物=6∶2∶2(T_5),研究堆肥过程中温度、pH、有机碳、全氮、全磷、全钾和C/N的动态变化。[结果]堆体温度在4 d后均达到50℃以上,保持高温30~40 d后开始下降,其中50℃以上持续时间T1处理高达40 d,而T_2、T_3处理仅为27 d;堆肥pH呈先快速上升后缓慢下降的趋势,由开始的偏酸性(pH 5.5~6.7)到堆制结束时呈弱碱性(pH 7.5~8.3);堆制过程中有机碳持续缓慢下降,至堆肥结束时不同处理平均下降了53.9%;堆肥全氮含量在9 d前均先快速上升,在9~45 d缓慢下降;菌渣的比例越高,堆制前后全氮增加幅度越高(T6除外),而全磷和全钾随着堆肥进程而逐渐被浓缩,至堆肥结束均表现为T_3和T_4处理较高,而T_1和T_5处理较低。[结论]综合考虑堆肥质量和堆期等因素,利用蟹味菇菌渣为主要原料大规模化生产有机肥,T2和T6处理的配方较适宜。

    2018年14期 v.46;No.591 128-131页 [查看摘要][在线阅读][下载 253K]
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  • 玉米110 cm垄合理耕整地方式比较

    李波;陈喜昌;张宇;张立国;任洪雷;

    [目的]研究不同耕整地方式对土壤物理性质和玉米产量的影响。[方法]在110 cm垄栽培模式下,对5种不同整地方式的土壤田间持水量、容重、孔隙度、饱和含水量和玉米产量进行分析。[结果]深翻、深松和旋耕均对各处理垄台土壤进行了扰动,土壤容重降低,孔隙度增大,田间持水量增加。垄台土层容重等物理性质的影响程度为秋灭茬旋耕+秋深翻>秋灭茬旋耕+秋深松>秋深翻>春灭茬旋耕+春深松>春旋耕;对垄沟容重等物理性质的影响程度为秋灭茬旋耕+秋深松>秋灭茬旋耕+秋深翻>春灭茬旋耕+春深松>秋深翻>春旋耕;产量表现为秋灭茬旋耕+秋深翻>秋灭茬旋耕+秋深松>秋深翻>春灭茬旋耕+春深松>春旋耕。[结论]综合分析不同耕整地方式对土壤物理性质的影响、玉米产量及生产成本,秋灭茬旋耕+秋深松、秋深翻为玉米大垄合理的耕整地方式。

    2018年14期 v.46;No.591 132-137页 [查看摘要][在线阅读][下载 118K]
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  • 土壤处理剂对土壤钾和重金属含量的影响

    蔡志林;王全友;

    [目的]寻找能够改良土壤的土壤处理剂,探索不同土壤处理剂对土壤的改良效果。[方法]通过5种不同处理剂在豇豆的田间试验,研究不同土壤处理剂对豇豆产量和土壤中钾、砷、铅、汞和镉等含量的影响。[结果]施用土壤处理剂后豇豆产量均高于对照;土壤中重金属含量均有不同程度的下降。[结论]施用土壤处理剂有利于降解土壤中重金属。

    2018年14期 v.46;No.591 138-140页 [查看摘要][在线阅读][下载 108K]
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  • 板栗废弃物与牛粪混合堆肥发酵适宜配比研究

    周爱松;王凤春;刘向东;冯芳侠;付庆伟;

    [目的]探讨板栗废弃物制备有机肥技术的可行性。[方法]以板栗废弃物(玉米秸秆为对照)和牛粪为主要高温好氧堆肥原料,尿素和微生物菌剂为辅料,以pH、有机质、全氮、全磷、全钾、速效氮、铵态氮、腐殖酸、重金属、微生物、蛔虫卵等为指标,研究板栗废弃物和牛粪好氧堆肥的最佳配比。[结果]板栗废弃物与牛粪的干重比为5∶5的配方处理,总养分含量、铵态氮占速效氮比例及水溶性腐殖酸占总腐殖酸比例分别达6.98%、96.9%和14.6%,重金属、微生物及蛔虫卵均达到国家相关标准的要求。[结论]板栗废弃物与牛粪干重比以5∶5较适宜。

    2018年14期 v.46;No.591 141-143页 [查看摘要][在线阅读][下载 97K]
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  • 盐碱砂土地小麦适宜施肥模式研究

    张雷;闫勇;王远玲;姜忠旭;

    [目的]研究适宜盐碱砂土地小麦种植的最佳施肥模式。[方法]选用淮麦33为供试品种,通过调整不同生育期肥料施用类型及用量,制定不同的施肥模式,研究不同施肥模式对小麦生长发育的影响,筛选适宜上海农场盐碱砂土地的最佳施肥模式。[结果]基肥为复合肥375.0 kg/hm~2+尿素150.0 kg/hm~2,苗肥为尿素75.0 kg/hm~2,拔节孕穗肥为复合肥225.0 kg/hm~2+尿素225.0 kg/hm~2的施肥模式(1)相较于基肥为复合肥225.0 kg/hm~2+尿素150.0 kg/hm~2,苗肥为尿素75.0 kg/hm~2,拔节孕穗肥为复合肥225.0 kg/hm~2+尿素187.5 kg/hm~2的施肥模式(2),在植株形态、成穗率、穗数、穗粒数等方面均表现出一定优势,理论产量和投入产出比较高。[结论]处理(1)是适宜上海农场盐碱砂土地小麦生产的推荐施肥模式。

    2018年14期 v.46;No.591 144-146页 [查看摘要][在线阅读][下载 92K]
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  • 不同类型钾肥对烤烟生长发育及烟叶钾含量的影响

    高文军;吴国海;李月红;王斌;王德宝;李武亮;邢金中;甄玉敏;李树利;胡文志;赵晓峰;徐立猛;彭飞;

    [目的]研究提高朝阳烟区烟叶钾含量的有效措施,探索一条能够指导烟叶生产的集成技术。[方法]以云烟87为材料,研究烟田增施有机钾肥和生物钾肥对烤烟生产发育和烟叶钾含量的影响。[结果]烟田增施硅酸盐菌粉和螯合态高效钾肥均能促进烟株生长,提升烟叶外观品质,显著提高烟叶钾含量。[结论]该研究为优质烟叶的生产提供理论依据。

    2018年14期 v.46;No.591 147-149页 [查看摘要][在线阅读][下载 98K]
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植物保护·农业气象

  • 野艾蒿生物学特性研究

    柳建伟;史广亮;王宗胜;李青梅;姜延军;韩菊红;岳德成;

    [目的]明确恶性杂草野艾蒿的生物学特性。[方法]采用盆栽法,测定了播种深度等因子与野艾蒿生长的关系,并对野艾蒿的生长发育特征及根茎量分布的季节性变化进行了调查。[结果]只要野艾蒿根茎着入土壤即可出苗,野艾蒿根茎离表土层越近出苗越早,5~10 cm土层是野艾蒿根茎的最适生长环境。主根发育的野艾蒿在株高、根茎长度、生物量方面明显大于侧根所发育的野艾蒿植株。野艾蒿在出苗30 d左右时其株高和叶片数迅速增加,在出苗120 d左右时其株高和叶片数增速则迅速回落。在0~20 cm土层中,野艾蒿根茎量在春夏季节的增长幅度远大于夏秋季节。[结论]该研究结果为野艾蒿的综合防除措施提供了理论依据。

    2018年14期 v.46;No.591 150-153页 [查看摘要][在线阅读][下载 223K]
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  • 马齿苋提取物对玉米蚜的触杀活性

    许龙;邹玉;王长平;

    [目的]探究不同条件下马齿苋乙醇提取物对玉米蚜的触杀活性。[方法]采用单因素试验和正交试验,研究不同浓度、温度和时间条件下马齿苋提取物对玉米蚜的死亡率和校正死亡率。[结果]提取物浓度为100 mg/m L、温度为30℃、时间为48 h时马齿苋提取物对玉米蚜的触杀活性最高。提取物浓度对马齿苋触杀活性影响最大,其次为温度和处理时间因素。[结论]试验结果为开发以马齿苋为原料的植物性杀虫剂提供了理论依据。

    2018年14期 v.46;No.591 154-155+165页 [查看摘要][在线阅读][下载 114K]
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  • 威海市园林植物主要病虫害无公害药剂筛选

    梁中贵;王宁;张现广;

    [目的]筛选对威海市园林植物主要病虫害的无公害药剂极其适宜浓度。[方法]针对威海市园林植物3种病害(紫薇白粉病、红瑞木溃疡病和草坪褐斑病)和3种虫害(美国白蛾、黄杨绢野螟和方翅网蝽)进行了无公害药剂试验,并制定出针对病虫害的无公害药剂防治技术。[结果]嘧啶核苷类抗菌素防治紫薇白粉病和红瑞木溃疡病的效果在72%以上;梧宁霉素1 250倍液和解淀粉芽孢杆菌50倍液防治草坪褐斑病的效果较为理想,均达57%。采用甲维盐8 000倍液、森得保2 000倍液、阿维菌素2 000倍液防治美国白蛾,效果较好且成本较低;采用甲维盐8 000倍液防治黄杨绢野螟,效果较好且成本较低;甲维盐8 000倍液对方翅网蝽的防效达97%,能有效遏制方翅网蝽的传播蔓延。[结论]该试验结果为北方城市园林植物病虫害防治工作提供了参考。

    2018年14期 v.46;No.591 156-160页 [查看摘要][在线阅读][下载 124K]
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  • 玉米缺粒与花粒期气象条件的关系分析

    柏吉林;周景春;殷晗;张存岭;

    利用2015—2017年濉溪县气象局提供的气象资料和杨柳农业科学实验站品种试验数据,采用统计分析方法,分析玉米缺粒与花粒期气象条件的关系。3年86个玉米杂交种缺粒与产量和吐丝后气象条件逐步回归分析表明,缺粒率与行粒数、穗粒重呈负相关,与百粒重呈正相关;平均气温,尤其是平均最低气温较高,对玉米受精不利;平均最高气温较低、平均最低气温前高后低、降水量前少后多、日照充足对籽粒建成有利。

    2018年14期 v.46;No.591 161-162+171页 [查看摘要][在线阅读][下载 100K]
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  • 清远市森林火险气象指数变化特征分析

    罗瑞婷;殷美祥;彭窈;胡琼文;

    利用清远市气象站1976—2015年逐日气象观测资料,通过布龙-戴维斯方案及修正后的布龙-戴维斯方案计算出森林火险气象指数,采用线性倾向估计法、Mann-Kendall突变检验、小波分析等方法,分析清远市森林火险变化特征。结果表明,近40年来清远市森林火险气象指数增长趋势明显,火险指数年内变化具有季节性特征,从夏季开始逐渐增加,9月—次年2月指数比较高,10月份达到峰值,春季开始指数逐渐下降,5月降至最低值;Mann-Kendall突变检验分析表明,从20世纪80年代初火险指数呈明显上升趋势,上升的突变点是1994年;小波分析表明,火险指数存在16~32、11~23年尺度的准2次振荡,27年左右的周期振荡最强,为指数变化的第1主周期,18和5年时间尺度分别为指数变化的第2、第3主周期,3个周期的波动控制着指数在整个时间域内的变化特征。

    2018年14期 v.46;No.591 163-165页 [查看摘要][在线阅读][下载 281K]
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  • 野生柳兰生长与主要气候因子关联分析

    廖成松;冯伟;赵静漪;陈志婧;哈斯其木格;

    为明确柳兰生长的限制因素,科学开发柳兰规模化种植技术,在实地监测内蒙古锡林郭勒野生柳兰全生育期生长情况的基础上,应用灰色关联度分析方法对其与主要气候因子的关系进行研究。结果表明,对野生柳兰植株生长量而言,4个主要气候因子的关联度从大到小依次为降水量、相对湿度、光照强度、气温,可见降水量是影响野生柳兰植株生长量的主导因子;对野生柳兰植株叶片数量而言,4个主要气候因子的关联度从大到小依次为相对湿度、气温、光照强度、降水量,可见相对湿度是影响野生柳兰叶片数目的主导因子;对野生柳兰植株叶片长度而言,4个主要气候因子的关联度从大到小依次为光照强度、气温、相对湿度、降水量,可见光照强度是影响野生柳兰最长叶长的主导因子。

    2018年14期 v.46;No.591 166-167+181页 [查看摘要][在线阅读][下载 134K]
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食品科学·检测分析

  • 复合澄清剂对柠檬汁澄清作用的影响

    丁心;韩珍;邓其海;秦轶;任嘉平;

    [目的]考察单一澄清剂和复合澄清剂对柠檬汁澄清作用的影响。[方法]以透光率为主要指标,比较壳聚糖澄清、皂土澄清、壳聚糖-皂土澄清3种方式对柠檬汁澄清效果的影响,并通过正交试验优化壳聚糖-皂土复合澄清条件。同时,以VC、可滴定酸、可溶性固形物含量、沉淀量为指标,比较经3种澄清方式处理后的柠檬汁冷热稳定性和贮藏稳定性。[结果]试验表明,壳聚糖-皂土澄清较壳聚糖澄清、皂土澄清更能提高柠檬汁透光率,其最优澄清参数为壳聚糖用量0.40 g/L,皂土用量1.20 g/L,温度45℃,时间45 min,此条件下的柠檬汁透光率高达95.6%。稳定性试验结果表明,经壳聚糖-皂土澄清处理后的柠檬汁总体风味和营养品质变化不大,且冷热稳定性和贮藏稳定性均优于壳聚糖澄清处理和皂土澄清处理。[结论]该研究可为澄清型柠檬汁加工提供参考。

    2018年14期 v.46;No.591 168-171页 [查看摘要][在线阅读][下载 128K]
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  • 不同pH条件下红小豆分离蛋白的加工特性分析

    宋龙渊;王静;邓小蓉;张正红;雷用东;

    [目的]分析不同pH条件下红小豆分离蛋白的加工特性。[方法]以大豆分离蛋白为对照,设定不同pH条件,分析红小豆和大豆蛋白主要的加工特性。[结果]在较低pH下,红小豆分离蛋白具有良好的溶解性能,其乳化性、起泡性和吸油性与大豆分离蛋白大致相同,其乳化稳定性和起泡稳定性比大豆蛋白更优;当浓度为10%时,红小豆蛋白显示出凝胶性。[结论]该研究可为红小豆的综合开发应用提供新的加工基础依据。

    2018年14期 v.46;No.591 172-174+178页 [查看摘要][在线阅读][下载 346K]
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  • 运用微滴式数字PCR技术检测转基因玉米品系的研究

    周圆;单长林;李孝军;李雪松;杨赛军;

    [目的]运用微滴式数字PCR技术检测转基因玉米品系。[方法]基于微滴式数字PCR平台,建立3种转基因玉米品系TC1507、MIR162、MIR604的二重微滴式数字PCR(dd PCR)检测方法。[结果]特异性试验结果显示,该法只有特定品系的靶序列才有扩增信号。灵敏度试验表明,该方法在10 pg基因组DNA用量时可定量检测到2~16个拷贝。[结论]该研究建立的3种转基因玉米品系定量检测方法特异性强、灵敏度高,可用于进出口农产品中3种转基因玉米品系成分的定量检测。

    2018年14期 v.46;No.591 175-178页 [查看摘要][在线阅读][下载 564K]
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  • 苹果粉中五氯硝基苯的能力验证研究

    赵丽;张瑞雨;李文廷;赵勇;

    [目的]建立苹果粉中五氯硝基苯能力验证的气相色谱-质谱(GC-MS)联用检测方法。[方法]通过采用不同的考核样品前处理方法,选用不同的萃取溶剂和净化方式,探索最有利于考核样品检测的前处理方法。[结果]在0.01~0.05μg/m L浓度范围内,该方法线性关系良好,在0.01~0.05μg/m L加标范围内其回收率为98.90%~110.00%。[结论]采用该方法进行五氯硝基苯的能力验证,能有效提高考核样品检测的准确度。

    2018年14期 v.46;No.591 179-181页 [查看摘要][在线阅读][下载 216K]
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  • 存储期间烤烟烟叶香味物质含量变化分析

    陈油鸿;张朝;朱启法;张丽娜;马称心;高琴;刘紫薇;

    [目的]确定不同存储时间对烤烟上、中部烟叶香味物质含量的影响。[方法]以烤烟品种NC89为试验材料,对皖南地区自然存储3个月、6个月、9个月的烟叶进行香味物质含量的检测。[结果]在存储过程中,烤烟烟叶中新植二烯含量最高,且随存储时间延长含量不断下降。在上部烟叶中,醛类、酮类、酚类、酯类香味物质含量随存储时间延长先上升后下降,醇类物质含量先下降后上升。在中部烟叶中,随存储时间延长醛类和酯类香味物质含量均值先上升后下降,醇类和酚类物质随存储时间延长含量不断下降,而酮类物质含量则是先下降后上升。[结论]存储烟叶中上部和中部烟叶香味物质含量具有明显差异。

    2018年14期 v.46;No.591 182-184页 [查看摘要][在线阅读][下载 80K]
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  • 广东省果蔬农药残留调查研究——关于消费者对果蔬农药残留的认知度与购买行为调查

    黄桂东;陆丽珠;黄雯丽;梁清翠;郭颖媚;钟先锋;

    近年来,由于水果蔬菜农药残留造成的食品安全问题屡见不鲜。为了解消费者对果蔬农药残留的认知程度及购买行为,对广东省多个城市的消费者进行了问卷调查,共收回有效答卷298份。通过对298份问卷进行研究发现:消费者对农药残留的认知度相对不高、对果蔬农药残留的知识了解不多;大部分消费者都不知道如何判断果蔬产品是否农残超标;信息传播途径不同对消费者形成果蔬安全认知上有差异;对于提高消费者对果蔬安全认知程度这一方面,信息质量起正向作用;信息传播者的特征对认知提高起重要作用。为引导消费者正确认识果蔬农药残留,建议政府应建立健全法律法规、提高居民食品安全意识、加强舆论监督、相关部门要加强监测、加大宣传的力度。

    2018年14期 v.46;No.591 185-187+193页 [查看摘要][在线阅读][下载 95K]
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  • 不同品种猪肉质抗氧化性能比较分析

    张敏;张淑二;朱应民;冯鑫磊;于家利;曾勇庆;刘展生;

    [目的]比较分析不同品种猪肉质抗氧化性能的差异。[方法]对山东省6个地方品种猪和杜长大三元猪的肉质抗氧化性能和肉质风味进行测定和比较分析。[结果]莱芜猪、大蒲莲猪、烟台黑猪、里岔黑猪、五莲黑猪较杜长大宰后肌肉总抗氧化性能高,并且莱芜猪、大蒲莲猪、烟台黑猪、里岔黑猪、沂蒙黑猪猪肉风味占优势。[结论]该研究为进一步加强地方品种猪的保护开发与利用提供基础资料。

    2018年14期 v.46;No.591 188-190页 [查看摘要][在线阅读][下载 189K]
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农业工程·农业信息

  • 基于WBS的水利工程建设项目投资管理与控制研究

    苏雨艳;甘仲文;何菁;

    水利工程投资控制贯穿于工程建设的整个过程,是一种主动地进行工程经济指标管理的活动。运用工作分解结构(WBS)将整个建设项目分解成各个阶段,将各阶段的投资控制目标融汇到整个项目投资控制目标中,并采用赢得值法对整个过程的费用、进度进行综合分析,以期及时地控制投资,最大程度地提高建设资金的投资效益,按时、保质、保量地完成工程建设项目。

    2018年14期 v.46;No.591 191-193页 [查看摘要][在线阅读][下载 118K]
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  • 菠萝半自动采摘机的结构设计

    刘玉杰;郭安福;姜涛;

    由于菠萝树和果实的特殊结构,导致目前国内绝大多数的菠萝采摘都还采用效率低、对手的伤害程度较大的纯手工采摘方式。首先设计了菠萝半自动采摘机的整体结构,主要包括车身部分、收纳部分、控制部分、输送部分、采摘部分等。其次,采用三维数字化软件Solidworks对菠萝半自动采摘机进行三维建模。最后,对机械手的运动特性进行了分析。设计将有效地解决菠萝采摘难的问题,促进菠萝产业的发展。

    2018年14期 v.46;No.591 194-197页 [查看摘要][在线阅读][下载 291K]
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  • 我国农村电商发展现状及对策研究

    胡俊雅;张宇;

    从我国农村电商村庄数量、农村网购规模、农村网民数量、道路交通状况等方面分析了我国农村电商发展现状以及存在的问题。研究发现,我国农村电子商务在物流、网络、交通、人才等方面问题依然严峻。因此,应当推进互联网建设、改善物流配套、加大金融支持、引进人才、加大宣传力度,推动农村电子商务加速发展。

    2018年14期 v.46;No.591 198-201页 [查看摘要][在线阅读][下载 224K]
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农业经济·农业管理

  • 云南省牟定县大中型水库移民后期扶持政策实施效果评估

    张森;吴壮海;吴家敏;杨燕生;刘欢;

    为掌握后期扶持政策实施情况,根据牟定县2016年度大中型水库移民后期扶持政策实施情况监测评估,基于抽样样本户问卷调查结果,分析评估后期扶持政策实施效果。结果表明:后期扶持政策的实施可改变移民家庭户收入结构、提高移民群众收入水平、改善生产生活条件等,提升移民群众满意度,促进社会经济发展。

    2018年14期 v.46;No.591 202-205页 [查看摘要][在线阅读][下载 148K]
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  • 矿区农户生态补偿意愿影响因素实证研究

    杨俊;李其涛;

    以德兴矿区为例,采用实地问卷调查方法获取农户受偿意愿数据,然后采用Logistic回归模型对影响农户受偿意愿的因素进行了分析。结果表明:47.0%的农户同意实施生态补偿政策,27.6%的农户对生态补偿政策持否定态度,12.9%的农户对其不了解,12.4%的农户选择保持原样。根据分析结果,进一步表明耕地面积的多少和家庭收入水平的差异在很大程度上影响着农户的生态补偿意愿,农业收入低下和家庭人口众多是影响农户生态补偿意愿的重要因素,务工时间和主粮来源间接的也会影响农户的生态补偿意愿。由此得出农民的生存和发展的权利是确保生态补偿成功实施的关键因素,政府应多关注农户意愿,将农户的满意度作为补偿是否合理的标准,确保生态补偿政策的顺利实施。

    2018年14期 v.46;No.591 206-209+212页 [查看摘要][在线阅读][下载 149K]
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  • 田林县芒果产业现状及发展规划

    农学明;

    根据田林县芒果产业现状,对芒果产业发展的有利条件进行了分析,提出田林县芒果产业发展规划布局,并对芒果产生的经济、社会和生态效益进行分析,以期将田林县打造成百色市继右江区、田阳县、田东县后又一个芒果示范基地。

    2018年14期 v.46;No.591 210-212页 [查看摘要][在线阅读][下载 86K]
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  • 绵阳市农村产权价值评估现状·问题与对策研究

    郅正鸿;魏顺泽;岳正宴;朱利;

    分析了绵阳市农村产权价值评估现状及所遇困境,提出了相应的破解对策:全力推进确权颁证,为评估打牢基础;以公益性为主,降低评估成本;加快出台相应政策法规,设立统一的评估标准;吸引金融机构加入;成立权威性的评估团队。

    2018年14期 v.46;No.591 213-214+218页 [查看摘要][在线阅读][下载 79K]
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  • 我国农村集体经济组织治理结构问题研究

    马凌云;

    为研究农村集体经济组织在确立法人地位后的治理结构问题,提出农村集体经济组织治理结构将会朝着公司化的趋势发展。构造出我国农村集体经济组织依公司制探索治理结构的主要内容:其一是致力于以营利为目的;其二是把政府和农村集体经济组织走成两条路;其三是各地区应从决策、执行和监管3个方面创立出适合自己的治理模式。并提出与一般公司相比农村集体经济组织在治理上的特殊性。最后提出我国农村集体经济组织在探索治理结构时,应在一定期限内从物质上保障内部成员的社会利益,达到社会状态下的某种均衡。

    2018年14期 v.46;No.591 215-218页 [查看摘要][在线阅读][下载 85K]
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  • 绩溪县徽菜产业现状分析与发展对策研究

    范风华;

    通过分析绩溪县徽菜产业现状、存在的问题,提出徽菜产业发展思路、发展目标及具体发展对策与措施。

    2018年14期 v.46;No.591 219-222页 [查看摘要][在线阅读][下载 92K]
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  • 四川省现代烟草农业创新与发展研究

    肖瑞;

    立足四川省实际,通过实地调研、数据分析、综合判断,运用定性与定量的研究方法,客观总结现代烟草农业取得的成绩,分析了当前存在问题和面临形势,提出了四川省现代烟草农业创新与发展的若干思考和建议。

    2018年14期 v.46;No.591 223-225页 [查看摘要][在线阅读][下载 84K]
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农业教育·农史

  • 视频资料在园艺产品贮藏加工学教学中的应用

    赵博;

    分析了园艺产品贮藏加工学的课程教学内容与特点以及学生学习该课程的难点,总结了视频教学的优势,同时也指出了在应用视频资源教学时应当注意的一些事项,强调应用视频资源的数量,并与传统教学方式相结合,重视视频教学资源的质量,为进一步应用与推广视频教学方法提供了参考。

    2018年14期 v.46;No.591 226-227+233页 [查看摘要][在线阅读][下载 81K]
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  • 作物施肥原理与技术课程教学改革探索

    马煜春;孙丽英;

    作物施肥原理与技术是一门理论性和实践性很强的课程。介绍了作物施肥原理与技术的课程设置和学时安排,并结合气象院校现有的课程设置特点,从该课程的教学内容、教学方法与手段等方面提出了一些建议。

    2018年14期 v.46;No.591 228-229页 [查看摘要][在线阅读][下载 74K]
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  • 地方本科院校园林专业实践教学模式改革探索——以长春大学为例

    杨义波;林海森;麻文焱;

    根据地方本科院校转型需求,以长春大学园林专业为研究对象,对传统实践教学模式进行了改革。以学生工程技术能力和创新创业能力培养为目标,构建了由目标体系、课程体系、条件体系和评价体系组成的实践教学体系,以期为地方院校园林专业本科应用型人才的培养提供借鉴。

    2018年14期 v.46;No.591 230-233页 [查看摘要][在线阅读][下载 127K]
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  • MOOC教学理念在高校实验教学改革中的应用探讨

    杨碧云;曾黎辉;

    分析了目前高校传统实验课教学中存在的问题,再以植物遗传育种实验——园艺植物花粉活力测定为例,提出MOOC理念在实验教学改革中的应用方案,以促进传统实验室教学方法和手段的改革,建立新型实验教学体系,为广大教师基于MOOC理念开展实验教学、拓宽教学思路提供参考。

    2018年14期 v.46;No.591 234-236页 [查看摘要][在线阅读][下载 101K]
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