基础科学·综述

  • 无损检测技术在果蔬品质评价中应用的研究进展

    邹攀;白雪;陈秋生;李娜;郭永泽;

    果蔬是人体维生素、矿物质、蛋白质、碳水化合物等的重要来源,含有多种功能性成分,是维持人体生理活动和增进健康的重要食物。随着居民受教育程度和家庭收入的普遍提高,消费者对于果蔬的消费观念发生了根本性改变,关注点从价格转向品质。我国果蔬生产总量大、品种多,但是果蔬产业供给侧结构性矛盾也逐渐凸显,高品质果蔬供不应求,而普通果蔬过剩滞销。目前,果蔬采后品质分级评价仍靠人工、简单机械粗略检测,或者采用破坏性抽检的方法,从而衍生了多种简单、高效品质评价方法,如近红外光谱、高光谱成像等无损检测技术。针对我国果蔬产业现状,综述果蔬品质分析评价中所使用的无损检测技术及其应用情况,为完善果蔬品质评价系统提供参考。

    2021年02期 v.49;No.663 1-4页 [查看摘要][在线阅读][下载 1197K]
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  • 假单胞菌在烟草病虫害防治中的应用

    陈磊;

    烟草病虫害防治工作是烟草行业工作中的重点与难点,目前主要采用农业防治、化学防治和生物防治。生物防治大致又可分为以虫治虫、以鸟治虫和以微生物治虫三大类。其中,以微生物治虫是生物防治中重要手段之一,包括用细菌治虫、用真菌治虫和用放线菌治虫。主要介绍了假单胞菌在烟草病毒性病害、真菌性病害、细菌性病害以及其他病害防治中的应用情况,并对今后生防菌在植物病害防治上的应用进行了展望。

    2021年02期 v.49;No.663 5-7页 [查看摘要][在线阅读][下载 1377K]
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  • 新时期我国易地扶贫搬迁政策的实施与评价综述

    董运来;王艳华;

    易地扶贫搬迁是我国新时期"五个一批"精准扶贫工程的重要组成部分。"十三五"时期,全国已经完成了对生存在"一方水土养不起一方人"地区的约1 000万建档立卡贫困人口的搬迁安置工作。通过实施易地扶贫搬迁,迁出地生态环境逐步好转,搬迁群众的生产生活条件得到改善。经过系统梳理和回顾,现有的文献研究主要集中于易地扶贫搬迁的理论、发展演变和影响因素;搬迁农户的搬迁意愿、识别问题及搬迁后农户的生计问题;搬迁政策的效果评价、政策执行、困境及对策等方面。今后一段时期的研究,还应聚焦于如何有效对接乡村振兴战略,提升边缘农户的生计水平以及持续推进生态宜居搬迁等方面。

    2021年02期 v.49;No.663 8-11页 [查看摘要][在线阅读][下载 1726K]
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  • 铬超富集植物李氏禾的研究进展

    付永臻;游少鸿;杨笑宇;杨佳节;

    近年来,水体与土壤的重金属铬污染日益严重。为了更合理利用湿生铬超富集植物李氏禾进行植物修复,解决相关实际环境问题,综述李氏禾对铬的超富集耐性机制、外源物质对李氏禾吸收和转运铬的影响、李氏禾对多种重金属共富集的特性、李氏禾-微生物联合修复重金属铬污染、铬污染修复李氏禾收获物的处置等方面的研究进展,最后为其后续发展提出展望,为研究李氏禾修复重金属铬污染与其推广应用提供帮助。

    2021年02期 v.49;No.663 12-15+18页 [查看摘要][在线阅读][下载 2018K]
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  • 玉米耐热性评价研究进展

    刘兆丽;王同芹;刘世敏;张世和;白星焕;

    近年来玉米生长季频遭高温热害,严重影响了玉米产量。从植株外部形态、经济性状、植物细胞微观结构、植物生理生化以及分子生物学等方面,对玉米耐热性的鉴定方法和评价指标等作一综述,以期为玉米耐热性研究提供参考。

    2021年02期 v.49;No.663 16-18页 [查看摘要][在线阅读][下载 1958K]
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农艺·园艺

  • 两系光温敏核不育系连5041S选育

    刘金波;王宝祥;刘艳;李健;迟铭;杨波;徐波;孙志广;方兆伟;卢百关;李景芳;徐大勇;

    连5041S系连云港市农业科学院以广占63-4S为母本、天丰B为父本,进行杂交、回交选育而成的两系光温敏核不育系。该不育系米质优,农艺性状优良,不育性稳定,开花习性好,异交结实率高,配合力强,2019年通过江苏省品种审定委员会鉴定。

    2021年02期 v.49;No.663 19-20页 [查看摘要][在线阅读][下载 2001K]
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  • 杂交水稻品种安两优586的选育及应用

    张俊江;马晓春;陈满元;陶茂聪;高前宝;

    安两优586是由安徽隆平高科种业有限公司用自主选育不育系安隆5S和恢复系F86配组育成的籼型两系杂交水稻品种。经2年区域试验和1年生产试验,该品种表现优异,并于2018年通过国家农作物品种审定委员会审定,审定编号:国审稻20180107。介绍了安两优586的选育经过、产量表现、主要特征特性、栽培及制种技术要点,为该品种进一步推广应用提供理论基础。

    2021年02期 v.49;No.663 21-23页 [查看摘要][在线阅读][下载 2237K]
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  • 绿色优质富硒小麦生产技术应用与实践

    成东梅;赵伟峰;尹国红;彭涛;杜空军;高燕;于金林;王铁良;郝玲玲;黄莎莎;

    [目的]促进绿色优质富硒小麦生产技术应用与推广。[方法]以7个优质小麦品种和2种外源硒肥为研究对象,选择河南省环境质量较好的优质小麦生产区域开展大田富硒技术应用试验。[结果]在绿色、少硒或足硒土壤地区,未喷施外源硒的小麦籽粒硒含量偏低,均值为0.025~0.054 mg/kg;在小麦始花第10~15天,叶面喷施亚硒酸钠30 g/hm~2 1次,可获得小麦籽粒硒含量0.16~0.34 mg/kg的富硒小麦。[结论]该研究可为绿色优质富硒小麦生产提供参考。

    2021年02期 v.49;No.663 24-28页 [查看摘要][在线阅读][下载 2120K]
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  • 播种方式对小麦产量及生育进程的影响

    杨建红;刘宏胜;吴兵;高玉红;剡斌;

    以常规条播(CK)为对照,研究秸秆粉碎微垄覆盖沟播(T_1)、秸秆粉碎微垄覆盖宽幅沟播(T_2)对小麦产量、生育进程、苗期土壤温度的影响。结果表明,与常规条播相比,秸秆粉碎微垄覆盖沟播和秸秆粉碎微垄覆盖宽幅沟播均能明显提高小麦产量。秸秆粉碎微垄覆盖宽幅沟播能明显延迟小麦生育进程,且这种影响在分蘖期表现最突出。结果表明,不同栽培方式能够明显改变0~15 cm土层土壤温度,对15 cm以下土层土壤温度无显著影响。各处理主要影响08:00以后0~15 cm土层土壤温度,并且时间段不同,对各土层的影响也不同。小麦产量与06:00的土壤温度呈显著的正相关关系,与08:00的土壤温度成显著的负相关关系。小麦生育时期延长,在一定范围内有利于提高小麦产量。

    2021年02期 v.49;No.663 29-31页 [查看摘要][在线阅读][下载 2310K]
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资源·环境

  • 赣南废弃稀土矿采矿迹地土壤有机质·氮和磷分布特征

    李奕;宋墩福;张付远;罗旺;

    为探究赣南废弃稀土矿土壤养分含量特征,对其采矿迹地的土壤有机质、氮和磷含量分布特征进行研究。结果表明:不同采矿迹地0~30 cm土层土壤有机质、氮和磷含量均表现为天然林地>堆积地>挖矿地。天然林地表层土壤有机质含量最高,其值为20.9 g/kg,有机质含量随土壤深度增加呈逐渐降低趋势;土壤全氮含量为0.062~1.473mg/g,均随土壤深度的增加而降低;土壤水解氮含量为13.36~120.39mg/kg;土壤全磷含量为0.076~0.524 g/kg;土壤有效磷含量为0.691~4.560mg/kg,其含量大小有随土壤深度增加而增大的趋势。土壤有机质与全氮、水解氮和全磷呈极显著正相关(P<0.01),与有效磷呈显著正相关(P<0.05)。

    2021年02期 v.49;No.663 32-35+37页 [查看摘要][在线阅读][下载 2770K]
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  • 黑河流域中游荒漠区地下水水位动态变化

    薛春;张虎;肖明敏;刘建海;

    利用红沙窝荒漠化综合防治试验站2006—2019年地下水监测井的地下水位观测数据,结合该试验站的气象数据,分析荒漠区地下水位标高的月动态和年动态变化及其与降水量的关系。结果表明,地下水位标高在3—7月呈逐渐上升的趋势,7—12月呈逐渐下降的趋势。地下水位标高在14年间是不断减小的。地下水位标高月动态变化与降水量呈显著相关(P<0.01),而年动态变化与降水量相关性不显著(P>0.05)。

    2021年02期 v.49;No.663 36-37页 [查看摘要][在线阅读][下载 2341K]
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  • 平原河网地表水空间分布特征——以嘉兴市为例

    祝新明;李莉;王翡;吴伟超;

    以布设在嘉兴市主要水系32个水质自动监测站2019年水质监测数据为基础,综合运用主成分分析和聚类分析等多元统计分析方法,对嘉兴市平原河网地表水的空间分布特征进行分析。结果表明,主成分分析表明嘉兴市平原河网地表水主要受总磷、氨氮、总氮等指标的影响,pH、溶解氧、电导率、高锰酸盐指数等指标的影响较小。聚类分析表明嘉兴市平原河网水系主要分为3类,第1类以澜溪塘为代表的河道,水质较好;第2类为南部排入钱塘江、东部排入黄浦江、中部环嘉兴市区河道,水质次之;第3类为西部和北部入境河道,水质最差;聚类分析结果与主成分综合评判结果基本一致。

    2021年02期 v.49;No.663 38-41页 [查看摘要][在线阅读][下载 2584K]
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  • 光明大堰河水污染综合治理对策研究

    袁步先;石志孔;张浏;刘乐;方春霞;

    为解决光明大堰河流域水污染严重的问题,通过大量实地调查和水质监测,发现流域内存在生活污水处理难、农业面源和入河重点沟渠污染重等环境问题,针对不同的环境问题提出生活污水收集、控制农业面源及构建生态沟塘湿地等治理对策,为光明大堰河水污染治理提供理论支持,同时也为其他农村河道水环境治理提供参考。

    2021年02期 v.49;No.663 42-45页 [查看摘要][在线阅读][下载 2793K]
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  • 不同钝化剂对轻度镉污染农田水稻吸附的钝化修复作用

    马婵华;

    添加钝化剂是修复重金属污染土壤的有效方法之一。通过在成都平原的水稻轻度Cd污染农田进行田间试验,选取石灰、生物炭、生物有机肥3种钝化剂,探讨轻度Cd污染农田土壤原位钝化修复技术效果。结果表明,向农田土壤中施加石灰、生物炭、生物有机肥等钝化剂可以在一定程度上降低作物籽粒中Cd含量。单一石灰处理、生物炭配施石灰处理以及生物有机肥配施石灰处理可以使水稻常规修复试验中水稻籽粒中Cd含量降低8.85%~29.62%。由此可见,向农田土壤中施加钝化剂可以在一定程度上降低作物籽粒中Cd含量。

    2021年02期 v.49;No.663 46-47页 [查看摘要][在线阅读][下载 2471K]
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  • 基于生态占用的南宁市资源环境承载力评价

    殷裕民;李俊峰;

    利用改进后的生态占用模型,计算了2003—2017年南宁市人均生态占用、2011—2017年人均生态承载力,并基于资源环境承载力视角采取相关生态占用影响因素建立指标体系,利用灰色关联度确定各因素的影响程度以对南宁市资源环境承载力状况进行评价。结果表明:南宁市人均生态足迹从2003年的1.300 6 hm~2/cap增加到2017年的1.886 1 hm~2/cap,增幅为45.02%,南宁市人均生态承载力由2011年的0.719 2 hm~2/cap下降到2017年的0.661 7 hm~2/cap,减少0.057 5 hm~2/cap,降幅为7.99%,资源环境承载力严重不足,区域可持续发展形式严峻,总人口数、城镇人口、建成区面积对南宁市的生态占用有深远影响。调整产业结构以及控制城镇人口增长是提高资源环境承载力,实现南宁市可持续发展的有效途径。

    2021年02期 v.49;No.663 48-51+55页 [查看摘要][在线阅读][下载 2834K]
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  • 海南岛东寨港海域重金属含量检测及与海域pH和盐度之间的关系

    张鑫;郝宇;

    利用相关分析和通径分析考察了海南岛东寨港海水中重金属含量与海域pH、盐度之间的关系。相关分析表明,Ni、Zn、Hg含量与海域pH之间呈极显著或显著负相关;As含量与海域pH之间呈极显著正相关;Ni、Zn、Cu与海域盐度之间呈极显著或显著负相关;As与盐度之间呈极显著正相关。通径分析表明:重金属含量对海域pH的直接作用大小顺序为As>Ni>Hg>Zn>Cu>Cd>Pb;重金属含量对海域盐度的直接作用大小顺序为Ni>Pb>Cu>As>Zn>Hg>Cd。

    2021年02期 v.49;No.663 52-55页 [查看摘要][在线阅读][下载 2572K]
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  • 宁德市区域建设用地集约利用评价及空间异质性分析

    林木生;林东坡;

    以宁德市为研究区,采用多因素综合评价法,对研究区建设用地集约度进行测算,判定研究区土地利用状况类型,在此基础上分析了研究区各县市区集约度空间分异规律。结果表明:从宁德市辖区整体来看,计算的宁德市集约度为77.74,集约度较高。从宁德市各县市区来看,福鼎市集约度最高,集约度较高的有蕉城区、柘荣县、福安市和霞浦县,集约度中等的有周宁县、屏南县和寿宁县,古田县集约度最低。从各指数的计算结果来看,宁德市各县市区用地弹性指数(EI)均较低,该指标是宁德市集约度进一步提高的最主要限制性因素。

    2021年02期 v.49;No.663 56-58+62页 [查看摘要][在线阅读][下载 2767K]
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  • 土壤及肥料类型对蔬菜重金属累积的影响

    高丽;杨欣悦;赵家印;席运官;

    为探索不同重金属含量的土壤和不同施肥对不同蔬菜重金属累积的影响,开展了铜镉超标的昆明市周边蔬菜地土壤和不超标的南京市周边蔬菜地土壤,在施用有机肥和化肥的情况下,辣椒、番茄、菜薹、芥蓝的可食部分对铜镉累积的盆栽试验。结果表明,铜作为作物的必需营养元素,在一定范围内,土壤铜的含量不会显著影响番茄、菜薹、芥蓝对铜的累积,相比化肥,有机肥的施用能够促进番茄、辣椒对铜的累积(分别高54.0%、45.9%),但降低菜薹、芥蓝对铜的累积;镉是作物的有害元素,在化肥施用条件下,菜薹、芥蓝、辣椒、番茄Cd累积都是重金属超标土壤显著高于非超标土壤(分别提高50.1%、51.3%、155.0%和11.1%),叶菜的累积高于茄果类,相比化肥,重金属超标土壤中有机肥的施用可抑制菜薹和辣椒对Cd的吸收与累积(分别降低22.8%和34.9%)。

    2021年02期 v.49;No.663 59-62页 [查看摘要][在线阅读][下载 2886K]
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  • 接种嗜热侧孢霉对堆肥木质纤维素降解的影响

    罗晓莎;王明明;宋颀;陈舒;钱俊伟;

    以猪粪和木屑为堆肥试验材料,研究接种嗜热侧孢霉对堆肥温度、pH、含水量、木质纤维素相对含量、纤维素相关酶活及细菌、真菌群落结构的影响。结果表明,与对照组相比,接菌组升温较快,在堆肥第1天就达到了50℃,达到高温期后含水量下降较快。堆肥结束时,接菌组的纤维素和半纤维素相对含量分别下降了8.50%和16.86%,分别高于对照组的1.50%和13.53%。酶活分析表明,接菌后,β-1,4-葡聚糖酶活性明显提高,木聚糖酶活性出现3个峰值,其中最大峰值为7.90 U/g,是对照组的最大峰值的2.62倍。锰过氧化物酶的活性也有明显提高。接种嗜热侧孢霉在一定程度上也影响了堆肥的细菌及真菌群落结构变化。由此可见,在堆肥中接种嗜热侧孢霉可以加快堆肥升温,促进有机质分解和转化。

    2021年02期 v.49;No.663 63-67+71页 [查看摘要][在线阅读][下载 3139K]
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  • 青藏高原水土耦合作用机理及伴生的环境地质问题研究

    张文海;吴华;孟盼望;陶伟;

    通过研究地表径流对地形地貌的改造侵蚀过程及产生的水土流失问题,以及对相关学者研究成果进行总结,结果表明,地形地貌特征与水土流失均与地表径流存在直接相关联的关系,大趋势上地形地貌的改变是地质侵蚀时期发生的各种构造运动作用的结果,而局部产生的地形地貌是地表径流作用产生的,造成水土流失的主要侵蚀营力是地表径流作用的结果,地表径流与冻融侵蚀、土壤侵蚀相互作用加剧了水土流失。

    2021年02期 v.49;No.663 68-71页 [查看摘要][在线阅读][下载 2869K]
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动物科学·生物技术

  • 13种兽类股骨的形态学比较

    王震;

    比较了虎、狮、棕熊、黑熊等7科13种动物股骨的形态特征,并测量了股骨长度、两端宽度和厚度等参数。结果表明:动物股骨在不同类群间存在着一定的差异,在相同类群中存在着共性特征,具有一定的分类学意义;草食性动物的股骨与食肉动物的股骨存在着明显的差异,如大转子的位置、股骨头的形态、股骨颈等,可用于分类和鉴别;股骨的形态特征与动物活动方式存在一定的关系,如大转子的位置。该研究将对从事动物骨骼分类或鉴别研究提供一定启示。

    2021年02期 v.49;No.663 72-74+86页 [查看摘要][在线阅读][下载 3205K]
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  • 郏县红牛成年母牛体尺指标与体重的相关性分析

    刘贤;张花菊;吴胜军;李志明;孙红霞;王献伟;徐泽君;黄永震;张子敬;茹宝瑞;

    为探讨郏县红牛成年母牛体尺指标与体重的相关性,运用SPSS 26.0软件对47头郏县红牛成年母牛体尺指标、体重的测定结果进行相关分析和通径分析,并建立了最优回归方程。结果表明:郏县红牛的体重(■)与体高(X_1)、体长(X_2)、胸围(X_3)、坐骨端宽(X_4)、管围(X_5)呈极显著正相关(P<0.01);胸围、体长、坐骨端宽对体重的直接影响较大,而管围、体长、坐骨端宽对体重的间接影响较大。构建的最优回归方程为■。

    2021年02期 v.49;No.663 75-76+94页 [查看摘要][在线阅读][下载 2981K]
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  • 扁圆吻鲴形态特征及生化遗传特性分析

    陈元元;林炳明;王卫民;Kianann Tan;张小东;宋晓然;魏晋;

    [目的]从形态特征、染色体核型和乳酸脱氢酶3个层面评估扁圆吻鲴种质资源状况,为丰富鲴亚科鱼类的遗传特性资料,种质评估、种质保护及利用提供理论参考。[方法]采用传统的形态学测量方法对60尾扁圆吻鲴的生物学性状进行描述,采用植物血球凝集素(PHA)和秋水仙素腹腔注射肾细胞直接制片法及同工酶电泳等分子生物学方法,开展扁圆吻鲴的细胞遗传特性及生化遗传特性研究。[结果]扁圆吻鲴体长形,侧扁,腹部圆,肛门前方无腹棱。头小,吻突出。口下位,横裂,下颌有很发达的角质缘。鳃耙短且扁薄,排列很紧密。鳞小,体背部深黑色,腹部银白。背、尾鳍灰黄色,尾鳍边缘黑色,偶鳍基部黄色。鳔分二室,且后室较前室大,前室钝圆,后室末端稍尖且呈锥状;扁圆吻鲴的可数性状依次为背鳍鳍式(D.Ⅲ,6~8)、臀鳍鳍式(A.Ⅱ,6~9)、侧线鳞数(76~89)、鳃耙数(94~103);其体细胞染色体数为2n=48,核型公式为18m+18sm+8st+4t,臂数(NF)为84;其不同采样点的样本眼睛晶状体乳酸脱氢酶(LDH)均有5条同工酶谱带,由Ldh-A、Ldh-B两个基因编码。[结论]该研究中扁圆吻鲴的形态特征与已报道的鲴亚科鱼类形态特征存在一定的差异,而体细胞染色体数、核型以及乳酸脱氢酶的表达均与其他鲴亚科鱼类的特征相一致。

    2021年02期 v.49;No.663 77-80+114页 [查看摘要][在线阅读][下载 3415K]
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  • 卵形鲳鲹(Trachinotus ovatus)热休克蛋白HSP30基因的克隆与组织表达

    肖梓颖;王一帆;梁雪茹;黄郁葱;

    [目的]获得卵形鲳鲹(Trachinotus ovatus)HSP30基因并探讨其组织表达。[方法]采用RACE的方法从卵形鲳鲹脾组织克隆HSP30基因的cDNA全序列,并用荧光定量PCR分析在健康鱼及哈维氏弧菌感染后HSP30基因的组织表达。[结果]HSP30基因cDNA序列全长913 bp,包含5′非编码区(5′UTR)89 bp、3′非编码区(3′UTR)188 bp,开放阅读框(ORF)636 bp,编码211个氨基酸。预测其氨基酸序列成熟肽的蛋白分子质量为24.1 kD,理论等电点为5.62。HSP30包括N-末端序列(NTS)、α-晶状体蛋白结构域(ACD)、C-末端序列(CTS)和C-末端延伸(CTE)。系统进化分析结果显示卵形鲳鲹HSP30与高体鰤(Seriola dumerili)HSP30聚为一支。卵形鲳鲹HSP30基因在各组织中均有不同程度的表达,其中肝组织中表达量最高,其次为皮肤、肌肉、脾、心、肾,其他组织的表达量较低。哈维弧菌侵染卵形鲳鲹后,肝、脾和肾组织中HSP30基因mRNA表达量均升高,肝组织中变化最显著。[结论]成功克隆了卵形鲳鲹HSP30基因,为进一步揭示卵形鲳鲹HSP30的抗菌免疫应答机制提供了理论依据。

    2021年02期 v.49;No.663 81-86页 [查看摘要][在线阅读][下载 3914K]
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林业科学·休闲农业

  • 间伐强度和施肥对杉木中龄林生长的影响

    蒋华;梁乃鹏;吴宏扬;

    为了探讨间伐和施肥措施对杉木中龄林生长的影响程度,对实施不同间伐强度和施肥处理后3年的杉木生长效果调查研究。结果表明,间伐强度对杉木生长有一定的影响。杉木林分平均胸径和平均单株材积均随间伐强度的增大而呈现出增加的趋势;间伐强度对平均树高的影响不显著;林分蓄积量随着间伐强度的增大而呈现递减的趋势;随着间伐强度的增大,径阶分布逐渐偏离正态分布曲线而向右偏移,即大径阶所占株数百分比呈现逐渐增多的趋势,而小径级所占总株数百分比表现趋于下降。施肥试验结果表明,氮肥对杉木生长的促进作用不显著,而磷肥对杉木生长的促进作用随着施肥量的增加作用显著,建议在红壤的立地条件下多施用磷肥。

    2021年02期 v.49;No.663 87-90页 [查看摘要][在线阅读][下载 2992K]
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  • 樟子松人工林生长对土壤碳氮磷化学计量的影响

    李尧;雷泽勇;于东伟;张岩松;白津宁;

    以科尔沁沙地不同生长期(幼林、中龄林、成熟林、过熟林)的樟子松人工林为对象,研究0~100 cm层土壤碳氮磷化学计量随林龄的变化规律。结果表明:樟子松人工林土壤C/N含量表现为过熟林>中林龄>幼林龄>成熟林,C/P含量表现为过熟林>幼林龄>中林龄>成熟林,N/P随着林龄增加先降低后升高,C/P、C/N、N/P含量最低值均出现在生长速度最快的成熟林,最高值均出现在过熟林。表明沙地樟子松人工林在成熟林以前,土壤磷含量满足樟子松人工林的生长需求。在过熟林阶段碳含量出现累积,土壤磷增长量低于碳增长量,致使过熟林时期樟子松人工林增长速率下降,磷成为过熟林时期樟子松生长限制因子。

    2021年02期 v.49;No.663 91-94页 [查看摘要][在线阅读][下载 3005K]
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  • 曲阳县不同功能植物资源调查与分析

    陶明爽;田梅;张青青;马春英;

    [目的]调查河北省保定市曲阳县不同功能植物,为曲阳县不同功能植物的开发利用提出理论依据。[方法]结合第四次全国中药资源普查,采用样地调查、样线调查方法,对曲阳县植物资源进行调查。通过查阅文献,按照不同功能,将曲阳县植物资源进行分类整理,并提出了开发利用建议。[结果]对曲阳县调查所得332种植物按照功能分类,可分为药用植物、饲料植物、油脂植物、观赏植物、色素植物、蜜源植物、纤维植物、淀粉植物、香料植物、保护和改造环境植物资源、鞣质植物。[结论]曲阳县不同功能植物资源丰富,药用植物种类最多,其中29种植物具有5种以上功能,共有的植物功能是药用。结合蕴藏量计算,酸枣、益母草、芦苇是千吨以上的植物品种,在多功能评价中可将酸枣、益母草、芦苇作为曲阳县优势种进行资源开发,针对不同器官进行不同功能的开发,促进曲阳县经济的发展。

    2021年02期 v.49;No.663 95-99页 [查看摘要][在线阅读][下载 3190K]
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  • 西双版纳国家级自然保护区资源现状及管理对策

    宋志勇;刀燕英;

    西双版纳国家级自然保护区生物多样性非常丰富,有热带雨林、热带季雨林、亚热带常绿阔叶林、热性竹林、落叶阔叶林、暧性针叶林、草丛、灌木林8种植被类型,哺乳动物共130种、鸟类469种、两栖动物53种、爬行动物79种、鱼类100种。通过对资源进行评价,对生物多样性进行分析,提出加强基础设施建设与管理、进一步开展资源本底调查和保护工作、保护资源与发展社区、缓解人象冲突、对外交流合作、培养和引进人才等保护管理措施。

    2021年02期 v.49;No.663 100-104页 [查看摘要][在线阅读][下载 3346K]
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  • 新型渗透成膜保护材料在植物标本保存上的应用技术研究

    李鑫;李玉秀;陈锦峰;

    探索有机硅、氟硅类渗透保护材料在干制标本上的应用,通过表面水滴接触角的变化考察其防护效果。基于新应用探索,优化形成植物干制标本的制作流程,及设计渗透保护材料在标本上的处理方法,进一步形成试验应用方案。渗透成膜保护材料在植物标本上应用时,水滴接触角变化显著,其在干制标本保护领域有广泛的应用前景。

    2021年02期 v.49;No.663 105-110+131页 [查看摘要][在线阅读][下载 4050K]
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  • 天津近郊农业观光园植物景观应用研究

    郑茂源;刘晓霞;王玮华;李双跃;

    对天津近郊8所不同类型农业观光园的植物种类及应用情况进行了实地调查和分析,得出调研地常用植物129种,隶属52科98属,其中有13种植物的应用频度超过70%,有32种植物的应用频度在30%~70%,有84种植物的应用频度在10%~30%。将植物的应用形式进行归类分析,共有6种类型,并总结归纳园区植物景观现状及存在问题。

    2021年02期 v.49;No.663 111-114页 [查看摘要][在线阅读][下载 3322K]
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  • 高寒民族地区旅游开发的居民满意度影响因素及实证研究——以甘南州郎木寺镇为例

    李巍;张雅琴;

    分析研究旅游开发居民满意度及其影响因素有利于制定旅游发展政策,更好地发展高寒民族地区的社会经济。以郎木村4个社区为案列研究区,选用旅游开发的居民满意度模型,通过问卷分析法获取实验数据,运用结构方程模型对案例地旅游社区居民满意度进行评价研究,定量分析旅游开发背景下高寒民族旅游社区居民实际生活与愿景间的差距。结果表明:(1)旅游开发居民满意度模型适用于高寒民族旅游社区,且模型拟合程度高。(2)旅游获益和利益分配是影响居民满意度的关键因素,旅游获益及利益分配和正面旅游影响感知均对居民满意度产生直接的正向积极影响。(3)旅游获益和利益分配对负面旅游影响感知的影响呈现极为显著的正相关关系,旅游获益和利益分配对正面旅游影响感知的影响呈现负相关关系,这一结论呈现显著的地域差异性。(4)藏族居民满意度最高,其次为回族,汉族居民满意度最低;通过对案例地的分析,居住时长这一因素对居民满意度产生的影响很小;吉科河、卡哇、仁贡玛和加科社区居民满意度呈递减趋势。

    2021年02期 v.49;No.663 115-119+122页 [查看摘要][在线阅读][下载 3658K]
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植物保护·植物营养

  • 草甘膦对槟榔园土壤微生物及槟榔生长发育的影响

    余凤玉;杨德洁;祝安传;阎伟;唐庆华;覃伟权;

    [目的]研究除草剂草甘膦对槟榔园土壤微生物、槟榔幼苗生长及叶绿素的影响。[方法]在土壤中分别施入田间使用剂量的0倍、1倍、2倍和5倍的草甘膦,观察其对盆栽槟榔幼苗生长和槟榔园土壤微生物的影响。[结果]草甘膦对槟榔土壤微生物有显著影响,低浓度和高浓度对细菌有极显著的抑制作用,中浓度却有极显著的促进作用;不同浓度对真菌和放线菌均具有极显著抑制作用。低浓度草甘膦对槟榔幼苗生长有促进作用,5倍浓度的草甘膦对槟榔幼苗有抑制作用;对槟榔叶片叶绿素含量无显著影响,未引起叶片黄化。[结论]除草剂草甘膦田间正常使用剂量能促进槟榔幼苗生长,对叶片叶绿素无明显影响,不引起叶片黄化,但对土壤微生物有显著抑制作用,应注意与其他药剂轮换施用,避免对槟榔园土壤微生物多样性造成不利影响。

    2021年02期 v.49;No.663 120-122页 [查看摘要][在线阅读][下载 3285K]
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  • 草铵膦对蔬菜田4种杂草的防效

    兰亦全;吴小芳;

    为明确200 g/L草铵膦水剂对蔬菜田主要杂草的防效,采用茎叶喷雾法进行田间药效试验。结果表明,200 g/L草铵膦水剂3 750、4 500、5 250 mL/hm~2处理药后15和30 d对蔬菜田马唐、小飞蓬、牛筋草和马齿苋4种杂草的防效均在90%以上,各处理药后15 d的防效与200 g/L百草枯水剂4 500 mL/hm~2处理的防效差异不显著,但药后30 d的防效显著高于百草枯。200 g/L草铵膦水剂可有效防除蔬菜田马唐、小飞蓬、牛筋草和马齿苋,持效期达30 d以上。

    2021年02期 v.49;No.663 123-124+127页 [查看摘要][在线阅读][下载 3428K]
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  • 不同颜色产卵介质对蠋蝽产卵习性的影响

    王忠宇;张崇德;娄方能;张佳梅;蒋承耿;李长权;杨文钢;高强;张元波;

    [目的]探究不同颜色产卵介质对蠋蝽产卵习性的影响,为蠋蝽规模化繁殖提供科学依据。[方法]在室内条件下探索6种不同颜色产卵介质(白色为对照组)对蠋蝽产卵习性的影响。[结果]蠋蝽在6种不同颜色产卵介质的环境中产卵量在100~130粒,无显著差异;产卵次数5~6次,也无显著差异;产卵期存在显著差异,经LSD比较,在绿色产卵介质中产卵期最短为25.20 d,对照组产卵期最长为35.46 d。[结论]蠋蝽在绿色产卵介质的环境中,产卵效率显著提高。该研究结果为人工规模化蠋蝽饲养提供理论指导。

    2021年02期 v.49;No.663 125-127页 [查看摘要][在线阅读][下载 3419K]
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  • 水稻病虫害全程生物农药防治研究

    谢加飞;张军;张欣;

    为体现生物农药优势,推广生物农药使用,应用封闭除草、种子处理及"送嫁药"技术做好水稻病虫害前期基础防治,在水稻大田期开展全程生物农药与化学农药防治对比试验。结果表明,水稻田前期基础防治,杂草防效接近100%,能推迟病虫害发生期、控制发生程度;示范区与常规区各病虫害防效相仿,农药使用量较常规区减少48.1%,农药成本和用工成本分别增加36.4%、33.3%,防治总成本明显增加,产量示范区比常规区减少235 kg/hm~2,示范区较常规区未体现节本增效。

    2021年02期 v.49;No.663 128-131页 [查看摘要][在线阅读][下载 3409K]
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  • 豫西烟区烟草病毒病病原检测及复合侵染分析

    李静静;薛立新;张胜;白静科;金磊;尤芳芳;许仪;

    为明确豫西烟区烟草病毒病的主要病毒种类,利用9种病毒血清通过酶联免疫吸附法(ELISA)对2019年豫西(三门峡、洛阳、济源)3个烟叶产区的102份病毒病样品进行了系统检测。结果表明,豫西烟区病毒总检出率为94.12%;病毒种类主要有5种,分别为烟草花叶病毒(tobacco mosaic virus,TMV)、烟草脉带花叶病毒(tobacco vein banding mosaic virus,TVBMV)、烟草蚀纹病毒(tobacco etch virus,TEV)、烟草黄瓜花叶病毒(tobacco cucumber mosaic virus,CMV)及烟草马铃薯Y病毒(potato virus Y,PVY),TMV和TVBMV为优势种,其中三门峡优势种为TVBMV,洛阳优势种为TMV,济源优势种为TMV。豫西烟区病毒侵染类型中单一侵染率为35.42%,TMV的单一侵染率最高,为18.75%;2种及以上病毒复合侵染率为64.58%,其中TVBMV+TEV的复合侵染率最高,为11.46%,其次是TMV+CMV+TVBMV+TEV,复合侵染率为10.42%。

    2021年02期 v.49;No.663 132-134+137页 [查看摘要][在线阅读][下载 3426K]
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  • 几种药剂配施防治水稻黑条矮缩病的田间药效试验

    李民;刘敏;刘元兵;裴德明;

    在水稻秧田期采用70%噻虫嗪种子处理WS包衣,一叶一针期使用25%吡蚜酮SC喷雾,移栽前使用25%噻虫嗪WG喷雾,结合大田期治虫加叶面肥配施的用药模式,对防治稻飞虱控制水稻黑条矮缩病效果明显,秧田期和大田期防虫效果分别为93.75%、95.38%,未发生水稻黑条矮缩病病害。该药肥配施模式对水稻生长安全,且能起到很好的增产效果。

    2021年02期 v.49;No.663 135-137页 [查看摘要][在线阅读][下载 3386K]
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  • 生物有机肥对烟株根系及土壤理化性质的影响

    钟泽林;冯文龙;余伟;张宗锦;闫芳芳;周欢;

    通过田间试验,研究了生物有机肥对烟株根系及土壤理化性质的影响。结果表明,施用全元生物有机肥对不同肥力土壤上烟株不同生育期根系生长均有促进作用;可有效调整不同肥力土壤的酸碱度,提高土壤含水量,增加土壤有机碳、微生物量碳和微生物量氮;有效调节不同肥力土壤中根际微生物的多样性和群落结构。其中,全元生物有机肥2 250 kg/hm~2+复合肥255 kg/hm~2是改善土壤理化性质、增加根系生长、改善烟株生长的土壤生态环境的最佳标准。

    2021年02期 v.49;No.663 138-142+146页 [查看摘要][在线阅读][下载 3881K]
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  • 新型穗肥对香糯稻产量和品质的影响

    王佩旋;李虹颖;张祥明;叶寅;李录久;汪霄;袁嫚嫚;王家宝;孙义祥;

    采用大田试验,研究不同配方的穗肥对皖稻68、特糯2072、嘉糯65等品种糯稻的产量、养分积累、品质、挥发性物质的组成成分和比例、特征香气等的影响。设2个处理:不施新型穗肥对照(CK);施新型穗肥。结果表明,经过香糯稻专用缓释穗肥处理后,与对照组相比,皖稻68、特糯2072、嘉糯65的产量分别增加0.55、0.75、0.72 t/hm~2;皖稻68的Fe含量增加0.11 mg/kg,特糯2072的Ca、Zn含量分别增加0.22、0.09 mg/kg,嘉糯65的Mg、Cu含量分别增加0.76、0.05 mg/kg;皖稻68、特糯2072的支链淀粉含量分别增加8.3百分点、7.7百分点,特糯2072的V_(B_2)含量增加0.57 mg/kg,嘉糯65的整精米率增加7.2百分点,人体必需氨基酸占总氨基酸含量的比例增加5.4百分点;皖稻68、特糯2072、嘉糯65香糯米的特征香气物质成分中,增加了2-己基-1-癸醇、2-辛基-1-癸醇、2-庚酮、3-十五酮、苯甲酮、苯并噻唑、癸基辛基醚和乙酸乙酯,其他特征香气物质的增加幅度为0.21~10.25百分点;皖稻68、特糯2072、嘉糯65对致病菌的感染率降低幅度为16.00%~32.00%。综上,新型穗肥可以有效地增加糯稻生物量,提高糯稻品质,适度增强糯稻对病害的抵御能力。

    2021年02期 v.49;No.663 143-146页 [查看摘要][在线阅读][下载 3454K]
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  • 氮磷用量对花生产量的影响

    王苏影;刘宗发;程春明;周乐明;熊清云;喻凤琴;胡金和;胡文秀;符强;王文龙;

    以赣花8号为材料,研究了不同用量磷肥(0、45、90、135、180kg/hm~2,以P_2O_5计,对照为当地习惯施肥)和氮肥(0、60、 90、120、150 kg/hm~2,以N计,对照为当地习惯施肥)对南昌地区花生产量的影响。结果表明,氮、磷肥主要是通过影响花生的饱果数、百果重、百仁重等影响产量。在氮肥(N)用量90kg/hm~2、磷肥(P_2O_5)用量90kg/hm~2时,花生产量最高,节肥效果最好。与当地习惯施肥相比,该肥料用量水平可使花生产量增加8.97%,磷肥用量减少50%,氮肥用量减少14.3%。

    2021年02期 v.49;No.663 147-149+153页 [查看摘要][在线阅读][下载 3526K]
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  • 基施有机肥对烤烟生长和上部烟叶内在品质的影响

    蒋东来;张保华;张军仓;马海涛;

    [目的]研究不同有机肥对烤烟生长及上部烟叶化学成分及致香物质含量的影响。[方法]采用田间大区试验,供试品种为当地主栽品种,采取低起垄、深栽烟、高培土的栽培措施,4月20日移栽,以施用不同有机肥为处理(A1为高效复合有机肥;A2为高效有机提钾肥;A3为常规施肥为对照),随机排列,其他施肥及管理措施按常规技术方案操作。[结果]与常规施肥相比,基施复合有机肥和复合有机提钾肥在烤烟生长期间长势优于常规施肥对照,使化学成分更加协调,显著提高上部烟叶主要致香物质,并使烟叶的物理特性显著提高,提高了烟叶在工业上的可用性,而复合有机肥和复合有机提钾肥两者相比,前者大田长势优于后者,而后者的烤后烟叶各指标均优于前者,尤其是基施复合有机肥可以显著提高烟叶中的钾含量。[结论]烤烟生产中,施加有机肥是一种改善烤后烟叶内在品质的重要途径,在常年种植烟草的烟田,在移栽前基施有机提钾肥可有效解决轮作导致烟叶品质下降的问题。

    2021年02期 v.49;No.663 150-153页 [查看摘要][在线阅读][下载 3526K]
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食品科学·药用生物

  • 黑果腺肋花楸多糖的提取及抗氧化活性研究

    马士超;贾艳菊;马启迪;张寿常;林龙慧美;于梦;李振;

    [目的]研究黑果腺肋花楸多糖的最佳提取工艺,并考察其体外抗氧化活性。[方法]采用超声波辅助提取,探究提取温度、提取时间、超声功率、料液比对黑果腺肋花楸多糖提取率的影响,采取正交试验法对其工艺参数进行优化,并进行体外抗氧化活性分析。[结果]超声波辅助提取黑果腺肋花楸多糖最佳工艺为提取时间30 min、料液比1∶25、提取温度30℃、超声功率360 W,在此条件下,黑果腺肋花楸多糖提取率为13.09%。在黑果腺肋花楸多糖浓度为6.0 mg/mL时,其对·OH清除率为73.08%;当浓度为0.60 mg/mL时,其在所选浓度范围内还原能力最大,吸光度为0.879,对DPPH自由基的清除率达97.99%。[结论]该研究可为黑果腺肋花楸多糖工业化生产提供理论依据,并对其食品开发具有重要意义。

    2021年02期 v.49;No.663 154-157页 [查看摘要][在线阅读][下载 3780K]
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  • 莼菜多糖的提取及理化性质分析

    孙海红;薛鲁燕;孙永红;张瑞巧;王文娇;蔡葵;赵征宇;

    莼菜多糖具有抗肿瘤、降血糖、降血脂等多种生理活性。从莼菜(Brasenia schreberi)中提取胶质多糖,采用碱提和酶法预处理提取莼菜多糖,经过除蛋白、醇沉、透析得到多糖组分,并结合高效液相色谱(HPLC)、原子力显微镜(AFM)和扫描电镜(SEM)等现代仪器技术和物理化学方法对其进行单糖组分、纯度及分子量测定等分析。莼菜多糖的提取工艺为料液比1∶20(W/V),纤维素酶100 U/g、果胶酶100 U/g、木瓜蛋白酶1 100 U/g,pH为5,预处理温度为50℃,时间3 h。再用0.02 mol/L NaOH溶液30℃加热3 h提取,得率为0.315%。高效液相色谱法测得的莼菜多糖中单糖组成分为鼠李糖、葡萄糖醛酸、半乳糖、木糖、阿拉伯糖、岩藻糖,摩尔比约为1.0∶1.0∶6.8∶2.0∶0.3∶3.0,凝胶渗透色谱测得分子量2.44×10~6。部分酸水解后单糖组成表明莼菜多糖的中心链主要为葡萄糖醛酸和半乳糖,支链的边缘结构或末端残基结构为鼠李糖、半乳糖、岩藻糖和阿拉伯糖和木糖。通过原子力显微镜和扫描电镜观察可知莼菜多糖是呈网状交联的凝胶结构。

    2021年02期 v.49;No.663 158-161页 [查看摘要][在线阅读][下载 3784K]
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  • 荭草提取物对大鼠CYP450酶的抑制作用评价

    吕婷;潘洁;陆苑;孙佳;刘春花;李勇军;王永林;

    [目的]考察荭草提取物对大鼠肝微粒体CYP450中6种亚型酶的体外抑制作用,从而预测发生药物相互作用的可能性,为临床合理用药提供科学依据。[方法]在肝微粒体孵育体系中,将荭草提取物分别与混合探针底物(非那西丁/CYP1A2、氯唑沙宗/CYP2E1、右美沙芬/CYP2D4、奥美拉唑/CYP2C19、甲苯磺丁脲/CYP2C11、睾酮/CYP3A2)共同孵育,UPLC-MS/MS检测各探针底物的代谢物生成量,采用GraphPad v5.0软件计算半数抑制浓度(IC_(50))。[结果]荭草提取物对大鼠肝微粒体中CYP1A2、CYP2E1、CYP2D4、CYP2C19、CYP2C11和CYP3A2的IC_(50)值在85.75~345.00μg/mL。[结论]在临床剂量下,荭草提取物对大鼠肝微粒体CYP2C19、CYP2D4有弱抑制作用,对CYP1A2有强抑制作用。

    2021年02期 v.49;No.663 162-164+169页 [查看摘要][在线阅读][下载 3731K]
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  • 水杨酸对秦艽愈伤组织总酚·总黄酮含量及抗氧化酶活性的影响

    雷瑞祥;杨冰月;胡本祥;高静;魏艳妮;曹福麟;罗露;李洁;张岗;刘清;彭亮;

    [目的]研究添加不同浓度的水杨酸(SA)对秦艽愈伤组织生长量、总黄酮、总酚含量及抗氧化酶活性的影响。[方法]以秦艽种子为原材料诱导出秦艽愈伤组织,在秦艽愈伤组织的继代培养中加入0、10、50、100、150、200μmol/L的SA,暗培养25 d后,测定秦艽愈伤组织的生长量、抗氧化酶活性和总黄酮、总酚含量。[结果]与对照组相比,当SA浓度为150μmol/L时秦艽愈伤组织鲜重达到最大值,SA浓度为100μmol/L时秦艽愈伤组织干重达到最大值,分别为2.863 5、0.201 7 g,显著高于对照组的鲜重和干重(P<0.05)。秦艽愈伤组织SOD活性在SA浓度为150μmol/L时达到最大值,为183.95 U/g,是对照组的2.44倍;CAT活性在SA浓度为200μmol/L时达到最大值,为22.44 U/mg,是对照组的2.56倍;当SA浓度为200μmol/L时,POD活性虽有所上升,但仍然显著低于对照组(P<0.05),为61.16 U/mg,是对照组的0.40倍。SA浓度为100μmol/L时,秦艽愈伤组织总黄酮含量达到最大值,为0.77 mg/g,是对照组的1.35倍;SA浓度为50μmol/L时,总酚含量达到最大值,为0.98 mg/g,是对照组的1.31倍。[结论]一定浓度的SA处理下,有利于秦艽愈伤组织的生长和干物质的积累;适当浓度的SA对秦艽愈伤组织SOD、CAT活性有促进作用,而添加SA会对POD活性有抑制作用;当添加SA浓度为100、50μmol/L时,分别有利于秦艽愈伤组织中总黄酮、总酚含量的积累。

    2021年02期 v.49;No.663 165-169页 [查看摘要][在线阅读][下载 3973K]
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  • 山腊梅叶挥发油对血管性痴呆大鼠认知障碍的改善作用

    王延;伍沙沙;徐婷;饶光玲;刘晓龙;李亚锋;钱海兵;

    [目的]探讨山腊梅叶挥发油对血管性痴呆(vascular dementia,VD)大鼠认知功能障碍的影响及其机制。[方法]将SD大鼠随机分为假手术组、模型组、银杏叶组、山腊梅叶挥发油高剂量和低剂量组,除假手术组外,皆采用双侧颈总动脉永久性结扎法(2VO)复制VD模型。通过Morris水迷宫试验和旷场试验测定大鼠的认知功能,HE染色观察海马CA1区病理变化,并检测血清中超氧化物歧化酶(SOD)活性和丙二醛(MDA)含量。[结果]与假手术组比较,模型组大鼠逃避潜伏期延长(P<0.01)、平台穿越次数减少(P<0.01)、垂直得分和水平得分下降(P<0.05)、SOD活性降低(P<0.01)、MDA含量增高(P<0.01);与模型组比较,山腊梅叶挥发油高、低剂量组大鼠逃避潜伏期缩短(P<0.05)、穿越原平台次数增多(P<0.05)、垂直得分和水平得分增高(P<0.05),血清指标SOD活性升高(P<0.05)、MDA含量下降(P<0.05);HE染色结果显示,山腊梅叶挥发油高、低剂量组海马CA1区神经元细胞较完整,排列相对密集有序。[结论]山腊梅叶挥发油具有改善大鼠血管性痴呆认知障碍的作用,其机制可能与纠正大鼠脑组织氧化/抗氧化失衡,保护脑组织免于氧化损伤,并减轻海马区损伤有关。

    2021年02期 v.49;No.663 170-174页 [查看摘要][在线阅读][下载 4185K]
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贮运加工·检测分析

  • 热烫对希森6号马铃薯鲜切薯条色泽和质构的影响

    胡柏耿;孙莎莎;姜启兴;唐小航;陈婉雯;

    [目的]研究热烫灭酶处理对薯条色泽及质构的影响。[方法]测定不同热烫条件下薯条的中心温度、多酚氧化酶(PPO)活性,以确定灭酶条件;测定不同热烫条件下薯条的褐变度、色差及全质构指标,以确定热烫对薯条色泽及质构的影响。[结果]在85℃热烫120 s、在90和95℃热烫90 s可灭活多酚氧化酶。热烫初期,褐变度增大,此后随着热烫时间的延长而快速下降。在不同温度下热烫薯条的L~*值和b~*值均先降低后升高,最后趋于稳定,在30 s时达到最低点,L~*值从70降至50再升至70左右,b~*值从33降至15再升至30左右;a~*值先从3升至6再降至-3左右后趋于稳定,在30 s时达到最高点;在85、90、95℃下热烫温度下薯条色泽趋于稳定的时间分别为120、90和90 s。加热会使薯条的硬度和咀嚼性下降,黏着性上升,在85、90、95℃下热烫至达到灭酶条件后薯条的硬度分别为对照组的57.69%、55.65%和55.80%,咀嚼性分别为对照组的48.16%、56.97%和56.26%,此后保持稳定。[结论]热烫对鲜切薯条的灭酶效果良好,热烫后薯条的褐变度较小,灭酶后薯条的色泽接近于鲜切薯条,灭酶后再延长热烫时间对薯条色泽和质构的影响不显著,可根据工艺需要适当延长热烫时间。

    2021年02期 v.49;No.663 175-178+182页 [查看摘要][在线阅读][下载 4181K]
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  • 响应面法超声波辅助提取新郑枣叶中总黄酮的工艺研究

    郝红英;田恒运;赵功明;周艳玲;任凯文;

    [目的]优化超声波辅助提取新郑枣叶中总黄酮的工艺,为工业化生产中从枣叶提取黄酮提供参考。[方法]在预试验的基础上,通过响应面法优化超声波辅助提取总黄酮的工艺。[结果]总黄酮的最佳提取条件如下:脱脂枣叶粉末2.0 g,乙醇浓度30.00%、料液比1∶15、提取温度40℃、提取时间35 min。在此条件下,新郑枣叶中总黄酮提取率为6.55%。[结论]该工艺提取效率高,操作简便,是一种具有发展前景的提取方法。

    2021年02期 v.49;No.663 179-182页 [查看摘要][在线阅读][下载 4061K]
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  • 烤烟K326烤柔烤香精准烘烤工艺研究

    陈乾锦;池国胜;吴华建;徐磊;袁帅;董洪旭;叶礼霆;刘伟;

    以烤烟品种K326为试验材料,研究了烘烤阶段不同温湿度、烘烤时长、风速大小的优化集成对烤后烟叶外观质量、经济效益和化学成分的影响。结果表明,在不同精准烘烤工艺下,烤后烟叶内外在质量均存在一定差异。中部叶烤后烟叶外观质量、经济效益以YH2处理较优,化学成分协调性以YH1处理较优。上部叶烤后烟叶外观质量以CK与YH1处理较优,而经济效益与化学成分协调性以YH1处理较优。

    2021年02期 v.49;No.663 183-185+188页 [查看摘要][在线阅读][下载 3786K]
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  • 正相高效液相色谱测定万寿菊中玉米黄质和叶黄素方法研究

    王红梅;张琳;

    [目的]建立正相高效液相色谱(NP-HPLC)同时测定万寿菊中玉米黄质和叶黄素含量的方法。[方法]色谱柱Inertsil SIL-100A(4.6 mm×250 mm,3μm),流动相为正己烷∶乙酸乙酯=70∶30(V∶V),检测波长446 nm,柱温30℃。[结果]玉米黄质在5~50μg/mL呈线性关系(r=0.997),加标回收率为97.5%(n=5),检出限为0.055μg/mL;叶黄素在10~100μg/mL呈线性关系(r=0.999),加标回收率为97.3%(n=5),检出限为0.085μg/mL。[结论]建立的正相HPLC方法快速、稳定,能够为检测万寿菊中叶黄素和玉米黄质含量提供有效方法。

    2021年02期 v.49;No.663 186-188页 [查看摘要][在线阅读][下载 3813K]
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  • 优化河虾中4种硝基呋喃的前处理检测方法

    窦银花;田怀香;郑小平;

    [目的]优化河虾中4种硝基呋喃的前处理方法。[方法]以标准方法中37℃的衍生温度下衍生17.0 h为对照,优化衍生温度和衍生时间,在阴性河虾中加入酸性提取液和衍生试剂2-硝基苯甲醛。[结果]在80℃的衍生温度下衍生2.0 h,提取效率和标准方法接近,反复试验6次,相对标准偏差都小于10%,除了呋喃妥因(AHD)响应偏小,相对偏差值较大。4种硝基呋喃代谢物的检出限为0.25μg/kg,定量限为0.50μg/kg,在标准曲线范围内线性良好,3个水平的回收率在90%~110%。[结论]该方法简单、快速、准确、可重复且灵敏,可以满足河虾中硝基呋喃残留量的监测要求。

    2021年02期 v.49;No.663 189-192页 [查看摘要][在线阅读][下载 3950K]
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  • 不同工艺六堡茶化学成分分析

    黎敏;庞月兰;杨春;郭春雨;周如鹍;邓倩;

    以传统工艺六堡茶和现代工艺六堡茶为研究对象,对不同工艺六堡茶的主要化学成分进行对比分析。结果表明,传统工艺六堡茶和现代工艺六堡茶主要特征成分含量差别显著,传统工艺六堡茶的氨基酸含量、茶多酚总量、茶黄素和茶红素含量均比现代工艺六堡茶高;而传统工艺六堡茶的咖啡碱、茶褐素含量显著低于现代工艺六堡茶。传统工艺六堡茶和现代工艺六堡茶共检出49种挥发性香气成分,均为共有成分,其中传统工艺六堡茶香气成分以醇类、醛类和酮类为主,相对含量较高的香气成分为反-2-反-4-庚二烯醛、β-芳樟醇、β-紫罗酮、苯甲醛、3,5-辛二烯-2-酮、十四酸等;现代工艺六堡茶香气成分以醛类和酮类为主,相对含量较高的香气成分为反-2-反-4-庚二烯醛、β-紫罗酮、3,5-辛二烯-2-酮、水杨酸甲酯、二氢猕猴桃内酯等。

    2021年02期 v.49;No.663 193-195+200页 [查看摘要][在线阅读][下载 3777K]
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  • 液相色谱-串联质谱法测定果蔬中的涕灭威及其代谢物

    赵海涛;王磊;王帅;刘会会;戚继存;王雅静;张亮;郑百芹;刘洋;

    [目的]建立液相色谱-串联质谱法(LC/MS)测定果蔬(番茄、黄瓜、韭菜、马铃薯、西瓜、苹果和橙子)中涕灭威及其代谢物的分析方法。[方法]样品经组织捣碎,乙腈提取,经氨基柱和二氯甲烷+甲醇(95∶5)净化洗脱处理,2 mL甲醇定容,采用Phenomenex H_(18)色谱柱分离。[结果]涕灭威及其代谢物在0.01和0.02 mg/kg 2个添加水平下回收率均为84.667%~104.333%,RSD均为0~5.37%,试验方法检出限为0.01 mg/kg,相关系数均大于0.999 3。[结论]该方法操作简便、快捷,安全性高,只通过一种检测方法便可同时测定果蔬中涕灭威及其代谢物的残留量,准确度和灵敏度高,定量下限低于或等于国家农药残留限量标准。

    2021年02期 v.49;No.663 196-200页 [查看摘要][在线阅读][下载 4045K]
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  • 基于HPLC-MS测定牛奶和奶粉中黄曲霉毒素方法的优化

    曹叶中;蔡文;

    [目的]建立液相色谱-质谱联用技术(HPLC-MS)同时检测牛奶和奶粉中的5种黄曲霉毒素B_1、B_2、G_1、G_2、M_1的方法。[方法]样品用含0.5%乙酸乙腈为提取溶剂,通过硫酸镁和氯化钠促进水-乙腈分层,经正己烷除脂净化后用液质联用技术进行检测。[结果]各黄曲霉毒素线性范围为1.0~5.0 ng/mL,确定系数(R~2)均大于0.999 0;牛奶加标平均回收率为77.06%~101.28%,RSD为2.38%~7.22%;奶粉加标平均回收率为57.00%~99.86%,RSD为2.00%~8.37%。[结论]该方法可同时测定牛奶和奶粉中的5种黄曲霉毒素,具有操作方便、分析速度快、选择性强、定性准确等优点,可用作牛奶和奶粉中黄曲霉毒素的定量测定。

    2021年02期 v.49;No.663 201-203+210页 [查看摘要][在线阅读][下载 4017K]
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  • 基于多光谱成像技术的牛肉干水分含量快速无损检测研究

    金涛;刘伟;刘长虹;

    基于多光谱成像技术对牛肉干中水分含量的快速无损检测方法进行研究,通过对比最小二乘回归(PLS)、最小二乘支持向量机(LS-SVM)和误差反向传播神经网络(BPNN)所建预测模型的性能,发现BPNN模型对牛肉干水分含量预测效果最佳,其确定系数(R_p~2)、预测集均方根误差(RMSEP)和剩余预测偏差(RPD)分别为0.941、3.602%和4.142。结果表明,光谱吸收度是检测牛肉干水分含量的重要特征,BPNN结合多光谱建立的预测模型精度较高,鲁棒性较好,在牛肉干水分的实时无损检测中具有良好的应用前景。

    2021年02期 v.49;No.663 204-205+220页 [查看摘要][在线阅读][下载 3998K]
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农业工程·农业气象

  • 基于模糊PID控制的恒压浇灌系统研究

    金光哲;段科俊;王璐;

    恒压浇灌系统的管网压力具有非线性、大惯性、时变性,难以建立精确的数学模型。首先确定2种常见的模糊控制与PID控制的结合方式,分别为Fuzzy-PID复合控制与模糊自适应PID控制;然后,针对Fuzzy-PID复合控制设计一种模糊控制切换隶属函数,对模糊自适应PID建立模糊子集和模糊规则库;最后,在MATLAB软件中搭建恒压浇灌系统仿真框架,通过仿真试验结果对比不同控制方式的控制效果。仿真试验结果表明,Fuzzy-PID复合控制没有产生明显的超调现象,适用于无超调系统;模糊自适应PID调节时间短,但有明显的超调现象,适用于快速响应系统。

    2021年02期 v.49;No.663 206-210页 [查看摘要][在线阅读][下载 4318K]
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  • 芦蒿自动扦插机的分苗装置设计

    林旭翔;张凌峰;薛金林;

    为提高芦蒿扦插效率、减少人工劳动时间以及降低劳动强度,设计了一种芦蒿扦插用的种苗秆自动分苗装置,以便实现种苗秆箱体里芦蒿种苗秆的有序分离,并自动将其送入扦插装置,完成芦蒿种苗秆的扦插作业。首先对芦蒿苗秆的物理特性和力学特性进行分析,然后对分苗装置进行结构设计。样机制造后进行了分苗效率试验,结果表明当轴带转速为28 r/min时设计的芦蒿自动扦插机分苗装置效率最高,每分钟可分苗约116个,能够较好地实现有序分苗效果。

    2021年02期 v.49;No.663 211-215页 [查看摘要][在线阅读][下载 4376K]
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  • 宣城市闪电特征分析及雷电易发区域划分研究

    何桂霞;胡文运;孙秀邦;

    [目的]防御和减少雷电给人民生命财产造成的损失,科学有效防范自然灾害风险。[方法]采用python 3.7、contourf函数作为统计分析方法,对宣城市2010—2018年ADTD型闪电定位资料进行统计分析,得出宣城市闪电特征,划分雷电易发区域。[结果]宣城市闪电以负闪为主;闪电日变化呈单峰单谷型,午后多夜间少,闪电高峰值时段出现在14:00—18:00,0:00—12:00闪电次数较少且平稳;闪电月变化呈单峰单谷型,暖季多冷季少,以6—9月居多,1—2月、10—12月闪电很少;闪电年际变化呈多峰多谷型;年平均闪电密度主要集中在1.0~8.0次/(km~2·a);闪电强度主要集中在10~70kA,平均闪电强度高值区域主要分布在宣城市中部地区。雷电高易发区主要分布在宣城市中部地区,较高易发区主要分布在宣城市中东部、西部地区,中等易发区主要分布在宣城市北部、西南部地区,一般易发区主要分布在宣城市南部地区。[结论]该研究结果对指导宣城市科学有效防雷减灾、合理安排工农业生产、农村雷电灾害风险管理、重大工程气候可行性论证、建设工程规划选址等具有非常重要的现实意义。

    2021年02期 v.49;No.663 216-220页 [查看摘要][在线阅读][下载 4374K]
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农业经济·农业信息

  • 基于推拉理论的农村劳动力转移影响因素研究——来源于宏观经济数据的实证分析

    刘爱华;

    根据2001—2013年统计数据,采用逐步回归方法实证分析农村劳动力转移影响因素。结果表明,农业劳动生产率、农村居民家庭人均纯收入对农村劳动力转移产生正显著影响,城镇登记失业率和制度综合因素产生负显著影响。因此,可以大力发展农业科技,提高农村家庭人均收入,从而扩大农村剩余劳动力的规模、增加对转移成本的承受能力;大力发展非农产业,提供更多就业岗位,扩大转移就业空间;全面深化制度改革,破除劳动力转移各种障碍。

    2021年02期 v.49;No.663 221-224+228页 [查看摘要][在线阅读][下载 3953K]
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  • 新中国成立以来淮河流域金融业服务农业经济发展初探

    王园园;

    新中国成立以来,淮河流域各地市的金融政策与农业经济的发展息息相关。1949年后单一的"大一统"的国家银行体系难以对农业发展全面覆盖,但农业集体经济还是获得一定益处。尤其是改革开放后,国营农业企业贷款、农业集体贷款、乡镇企业贷款、农村工商业贷款、农村个体贷款、农业综合开发贷款等与农业金融贷款紧密相关,对促进农村各业的发展至关重要。在这个过程中也有多次反复。

    2021年02期 v.49;No.663 225-228页 [查看摘要][在线阅读][下载 3946K]
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  • 互联网使用对农村居民家庭消费水平及结构的影响——基于CFPS 2016年数据的实证

    邢大伟;管志豪;

    利用中国家庭追踪调查(CFPS)2016年的数据,采用OLS回归模型研究互联网使用对农村居民家庭消费水平及消费结构的影响。研究发现:互联网使用对农村居民家庭总消费有显著的正向影响,这种影响在稳健性检验下依然显著,同时,互联网使用通过消费构成项目中的食品及烟酒、衣着、居住、交通通信、家庭设备、文教娱乐消费影响总消费。

    2021年02期 v.49;No.663 229-232页 [查看摘要][在线阅读][下载 3987K]
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  • 高油酸花生发展态势分析

    孔祥彬;付春;姜官恒;张连晓;初文红;许子峰;刘英;柴树桔;鲁成凯;宋晓峰;

    普通花生油酸含量低、稳定性较差、不耐储藏,已经不能满足食用油及食品加工的要求。基于"农业专业知识服务系统"收录的资料文献,对文献的作者、机构以及关键词等方面进行梳理,分析了农业前沿领域高油酸花生的研究热点和趋势,发现国内农业科研领域高油酸花生研究主要集中在品种选育、推广种植、品种评价及营养保健、产品开发4个方面,并对其进行了分析,旨在为该领域的进一步研究提供参考。

    2021年02期 v.49;No.663 233-237页 [查看摘要][在线阅读][下载 4209K]
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  • 基于Citespace数据可视化的粮食供应链质量安全研究热点

    高艳;刘国东;

    为了解国内外学者对于粮食质量安全领域的研究情况,探究基于大数据的国际国内粮食供应链质量安全的研究内容、方法、热点和趋势,利用文献计量学方法和知识图谱可视化方法,针对WOS Core collection和CNKI数据库中核心以上期刊作为文献来源,对主题有关于"粮食供应链""大数据""粮食质量安全"的1 936篇国内外文献进行了关键词共现分析。结果显示,国内外的研究方向都集中在创建结合大数据与物联网技术的自动化粮食、食品质量安全监测预警系统等方面。国内的研究重点在于粮食质量安全的责任认定与追溯,而国外研究重点在于标准的建立以及检测技术、贮藏技术的革新。

    2021年02期 v.49;No.663 238-242+247页 [查看摘要][在线阅读][下载 4203K]
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  • 生姜的文化传承·科技创新和高质量发展研究

    孙元鹏;程正;刘于思;吴喆;孙燕玲;

    生姜药食两用,是治疗新冠肺炎(COVID-19)中医国家新处方《清肺排毒汤》的21味中药材之一。介绍了生姜的药用价值,研究涉及生姜的文化遗产类、创造类、标示类知识产权,分析生姜的无公害农产品认证、绿色食品认证、有机食品认证,并主要从知识产权、重要农业文化遗产、特色农产品优势区、农产品认证、农产品质量控制体系等方面,探讨乡村振兴战略与质量兴农战略下生姜的文化传承与科技创新以及高质发展策略。

    2021年02期 v.49;No.663 243-247页 [查看摘要][在线阅读][下载 4060K]
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农业管理·农业教育

  • 结合随机森林与地理探测器的村域贫困分布格局及其分异机制分析

    叶志超;胡盈盈;罗淑仪;林锦耀;冯艳芬;

    乡村贫困是我国经济发展过程中的重要问题,很多相关研究从定性或定量角度出发,分析地方或区域贫困问题,对扶贫脱贫的理论及实践产生了重要的意义。运用定量研究方法,结合机器学习与地理探测器分析村级贫困问题。以广东省重点扶贫地区连州市星子镇为例,选取12个对星子镇的贫困发生率产生影响的潜在因素,基于随机森林算法和地理探测器,对该镇21个行政村贫困分异的影响因素及其影响程度进行分析。结果表明:随机森林算法与地理探测器由于原理的差异,在分析各因子影响力这同一目的的前提下,得出数据结果存在差异;星子镇的贫困分异是多因子间的共同正向促进作用,具有复杂性,致贫需多模式综合并行;对于星子镇这个自然约束较大的地区,脱贫更需要着重降低社会阻隔,通过政策、资源的倾斜减缓社会阻隔,从而进一步促进自然约束力的降低,最终达到脱贫目的。

    2021年02期 v.49;No.663 248-256页 [查看摘要][在线阅读][下载 4577K]
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  • 野生动物疫病传播“黑名单”的创制进路

    胡宇行;

    当前新冠肺炎疫情已转为长期攻坚情势,由《禁食决定》拉开了野生动物防疫措施的新篇章。野生动物疫病传播"黑名单"——《国家野生动物疫病传播高危名录》因其对阻却野生动物疫病传播风险的新的法益考量使之具有创制的必要性。其应采取名录列举的呈现形式,注重内部治理梯度,实施对象野生动物的动态评估进出机制,凭借其"工具性"引导多部门法实现联动。

    2021年02期 v.49;No.663 257-258+262页 [查看摘要][在线阅读][下载 4081K]
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  • 乡村振兴战略背景下农村现代化发展对策研究

    刘长铎;

    充分认识乡村振兴的重要意义有助于乡村振兴战略的全面落实和乡村振兴质量的提高。乡村振兴战略把农业农村现代化作为总目标,着力于实现产业振兴、人才振兴、文化振兴、生态振兴、组织振兴5个方面的振兴,有利于促进城乡融合发展、缩小城乡差距,提高农村居民获得感、幸福感、安全感,使发展带来的好处更好地惠及亿万农民。针对乡村普遍存在的产业基础薄弱,现代化程度较低,公共保障资源落后等现实困境,以缩小城乡差距、城乡融合发展为出发点,以补短板、强弱项为发展方向,探讨通过发展产业、推进新型城镇化、增加公共财政支出、加强高等教育和部分地区先行先试等5项措施实现乡村振兴。

    2021年02期 v.49;No.663 259-262页 [查看摘要][在线阅读][下载 4104K]
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  • 长沙市农业转移人口市民化的演变特征与破解思路

    邓吉祥;刘晓;

    基于对农业转移人口市民化的内涵、政策逻辑分析,构建了一个解释长沙市农业转移人口市民化的理论框架。在理性人假设下,长沙市农业转移人口市民化有其普遍性特征,城市集聚能力不断增加,人口总量持续上升。但同时,长沙市农业转移人口市民化也面临人口空间分化明显、农民工总量逐年回落、城市排斥力上升、转移成本压力巨大等个性特征。基于此,提出助推长沙市农业转移人口市民化的三大思路:一是统一思想,清除地方政府制定和执行相关政策的思想桎梏;二是以长沙市争创国家中心城市为契机,从战略上将长沙市农业转移人口市民化问题上升为21世纪湖南发展腾飞的百年大计;三是从战术上切实创新农业人口转移思路,解除农民进城的后顾之忧。

    2021年02期 v.49;No.663 263-267+270页 [查看摘要][在线阅读][下载 4275K]
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  • 京郊闲置农宅开发利用模式——以房山区石板台村为例

    赵隆飞;刘瑞涵;桂琳;

    在实施乡村振兴发展战略的背景下,闲置农宅的盘活利用越来越受到各级政府的重视,合理高效的开发利用对于资源的配置效率、村集体和农民的权益保障、农村经济发展、乡村振兴具有深远意义。北京市房山区石板台村充分开发利用闲置农宅,大力发展民宿旅游项目,不仅壮大了集体经济,也使得农民的财产性收入不断增加。基于京郊宅基地现状,通过对石板台村开发利用模式为例进行分析,并针对京郊闲置农宅开发利用中所遇到的问题提出相应的建议。

    2021年02期 v.49;No.663 268-270页 [查看摘要][在线阅读][下载 4106K]
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  • 监测在自然保护区管理中的作用分析——以西双版纳保护区为例

    李金华;郭贤明;王兰新;

    自然保护区是野生动植物资源分布最为集中、生物多样性丰富的区域,野生动物栖息地、重要植物类群、关键物种及人为活动是保护区开展监测的重点内容,通过监测能及时掌握这些重点内容的动态变化情况。要做好保护区的监测工作,需要建立全面的监测网络,并有针对性的对部分重要物种开展重点监测工作。

    2021年02期 v.49;No.663 271-272+276页 [查看摘要][在线阅读][下载 4110K]
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  • 政策工具视角下我国畜禽养殖废弃物资源化利用政策研究

    郭俊杰;毕美光;徐榕雪;张英明;于立芝;

    采用政策工具分析法,对我国2013-2018年畜禽养殖废弃物处理与资源化利用9项政策文本进行量化分析,探讨了相关政策的匹配程度和结构平衡状况。结果表明,环境型政策为62.9%,供给型政策33.5%,需求型政策为3.6%。环境型政策工具丰富,内部结构需进一步优化;供给型政策偏少,对人才培养方面不够重视;需求型政策明显不足。并提出了优化环境型政策,完善供给型政策,强化需求型政策的相关建议。

    2021年02期 v.49;No.663 273-276页 [查看摘要][在线阅读][下载 4117K]
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  • Gaussian软件在动物医学专业药物化学教学中的应用

    王战辉;

    药物化学是建立在化学和生物学基础上,主要是设计开发化学性药物的学科,是动物医学专业重要的基础课程。随着计算机科学的发展,计算化学在药物开发与研究中扮演着越来越重要的角色。Gaussian目前是国际上使用最普遍、应用范围最广的化学计算软件,将其引入动物医学专业药物化学教学中,不仅能够加深学生对药物结构、作用机制、构效关系的理解,而且能辅助学生思考和设计药物结构的优化方案,锻炼逻辑思维、培养创新能力,从而提高教学质量。以经典抗菌药物磺胺为实例,通过Gaussian软件计算获取分子参数并采用Gauss View进行展示,阐明Gaussian软件在药物化学教学中的应用实践。

    2021年02期 v.49;No.663 277-279页 [查看摘要][在线阅读][下载 4204K]
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  • 生物工程专业教学质量监控及人才培养质量探讨——以合肥学院为例

    吴茜茜;常飞;于宙;蔡悦;

    完善的教学质量监控体系是保障人才培养质量的重要手段,也是专业实现自我发展的重要举措。以本科专业评估为契机,对合肥学院生物工程专业的教学质量和人才培养质量建设现状进行分析;并结合工程教育认证专业补充标准和生物工程专业的办学定位等,从上述两方面探讨生物工程专业建设中存在的问题,提出改进措施,为后期专业进行内涵发展和专业质量控制提供有利参考。

    2021年02期 v.49;No.663 280-282页 [查看摘要][在线阅读][下载 4241K]
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