农业基础科学与方法

• 卢氏藻活性化合物的分离及抑菌活性研究

  苏杭;孙利芹;赵小惠;王明雨;

  [目的]探索应用高速逆流色谱技术从卢氏藻中分离抑菌活性化合物。[方法]采用正己烷-乙酸甲酯-乙腈-水(体积比为4∶4∶3∶4)的液-液-液3相溶剂体系为高速逆流色谱的最优分离体系,以上相和中相为固定相,依次以下相和中相对样品进行洗脱,并收集分离液经高效液相色谱检测纯度。[结果]洗脱共得到RS1、RS2、RS3 3个组分物质,经HPLC纯度检测,RS1为极性较强的单一化合物;体外抑菌试验结果表明,RS1对革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌及真菌都有很好的抑菌效果,RS2对细菌有抑菌效果,对真菌无抑菌作用,RS3没有抑菌活性。[结论]液-液-液3相高速逆流色谱法能够一步从卢氏藻混合物中分离获得具有良好抑菌活性的单体化合物。

  2011年30期 v.39;No.355 18387-18390页 [查看摘要][在线阅读][下载 235K]
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• 粗糙集理论在农业中的应用

  夏春艳;冯宪彬;罗美淑;孙巍;

  主要提出一种基于粗糙集理论的属性约简算法,并将其应用在农业中。通过具体实例,证明该算法的正确性和有效性。同时,该算法在农业中具有一定的实用价值。

  2011年30期 v.39;No.355 18391-18392页 [查看摘要][在线阅读][下载 128K]
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• 聚甲基丙烯酸钠-海藻酸钠共混微球的制备及其形态研究

  单连海;杨娟;张志斌;陆群;

  [目的]以聚甲基丙烯酸钠(PMAA)与海藻酸钠(SA)共混来制备共混微球,以提高海藻酸钠微球在模拟肠液环境中溶胀度以及能够保持形态的时间。[方法]首先采用自由基聚合法制备聚甲基丙烯酸水凝胶,然后通过凝聚相分离法制备PMAA-SA共混微球,研究PMAA浓度、SA浓度、CaCl2浓度以及PMAA和SA的体积比对共混微球形态、粒径、分布以及对所制共混微球的溶胀情况的影响。同时,通过扫描电子显微镜,观察共混微球的内部形态及外部形态。[结果]当PMAA浓度为4.0%,SA浓度4.0%,CaCl2浓度大于5.0%时,可制得外观形态良好的共混微球,并且PMAA与SA体积比为1∶1和1∶4时具有重要的意义。[结论]以聚甲基丙烯酸钠与海藻酸钠共混来制备的共混微球在模拟肠液中溶胀后能够保持形态的时间提高1倍,达到40 h。这对于药物的释放具有重要的意义。

  2011年30期 v.39;No.355 18393-18394+18400页 [查看摘要][在线阅读][下载 361K]
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• 添加剂对纤维素酶耐温性的影响

  姚秀清;孙丽萍;周丹丹;

  为提高纤维素酶在较高温度条件下的耐温性,考察5种添加剂(聚乙二醇、甘油、木糖醇、氯化钙、黄原胶)对纤维素酶酶活的影响。结果表明,在58℃、保存24 h条件下,聚乙二醇、甘油、木糖醇、黄原胶对纤维素酶酶活有保护效应,较未添加时的相对酶活有所增加。木糖醇的保护效应最为显著,相对酶活由0.59提高到0.94;而氯化钙对酶活有抑制效应,相对酶活由0.59降低为0.49。

  2011年30期 v.39;No.355 18395-18396+18410页 [查看摘要][在线阅读][下载 361K]
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• 酰基壳聚糖衍生物的合成·表征及pH敏感研究

  李红霞;董晓燕;陈清;

  [目的]以pH敏感的酰胺键为连接臂,制备两亲性壳聚糖衍生物。[方法]通过在壳聚糖2-NH2上引入疏水辛基和pH敏感的酰基,合成具有pH敏感性的两亲性壳聚糖接枝共聚物,并采用FTIR、1H-NMR和13C-NMR对其结构进行表征,使用紫外-可见分光光度计评价其pH敏感性。[结果]合成的4种两亲性酰基壳聚糖衍生物中,N-辛基-N'-(3-羧基丙酰基)-壳聚糖(OCPC)和N-辛基-N'-(3-羧基烯丙酰基)-壳聚糖(OCAC)在pH 4.5～7.4范围不具有pH敏感性;N-辛基-N'-(邻羧基苯甲酰基)-壳聚糖聚合物(OCBC)和N-辛基-N'-(2-羧基环己甲酰基)-壳聚糖(OCCC)在pH 5.0～6.0范围具有pH敏感性。[结论]合成的目的物OCCC有望作为新型pH敏感聚合物胶束材料增溶难溶性药物。

  2011年30期 v.39;No.355 18397-18400页 [查看摘要][在线阅读][下载 458K]
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• 三种藓类植物芽胞发育特征研究

  黄士良;宋冬梅;金红霞;王振杰;赵建成;李琳;

  [目的]研究小扭口藓、芽胞墙藓和芽胞链齿藓三种藓类植物的芽胞发育特征。[方法]制备出三种藓类植物的孢子和芽胞悬浮液,将孢子和芽胞悬浮液进行人工培养,观察芽胞发育特征。[结果]三种藓类植物均能通过三种途径产生芽胞,其中,途径三产生的芽胞最多,途径一次之,途径二最少。[结论]与其他藓类植物相同,三种藓类均能够通过产生芽胞的方式进行繁殖来应对不利环境。

  2011年30期 v.39;No.355 18401-18403+18405页 [查看摘要][在线阅读][下载 277K]
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• 火焰原子吸收光谱法对贡山三尖杉中6种金属元素含量的测定

  张云梅;陈业高;黄遵锡;

  [目的]运用火焰原子吸收光谱法,测定贡山三尖杉中Cu、Mn、Fe、Zn、Mg和Ca 6种金属元素含量。[方法]用盐酸、硝酸加热消解样品,采用标准曲线法测定。[结果]所测定的贡山三尖杉中金属元素含量较高。[结论]该方法准确,结果令人满意。

  2011年30期 v.39;No.355 18404-18405页 [查看摘要][在线阅读][下载 126K]
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• 戊糖乙醇发酵菌种的选育及菌种特性的研究

  刘天霞;刘雅琴;赵福建;

  [目的]选育能利用木糖产乙醇的菌株。[方法]从自然界中分离、筛选能够发酵戊糖产生乙醇的酵母菌株,并对所得菌株进行发酵性能研究。[结果]选出了1株能利用木糖产乙醇的菌株b-11。其特性研究结果表明,菌株b-11耐乙醇浓度为5%,对数生长期为12～18 h,在50 g/L的木糖发酵培养基中发酵48 h时乙醇浓度达到最高值3.105 9 g/L,木糖利用率达82.52%,糖醇转化率是理论转化率的16.36%。[结论]该研究为利用木质纤维素生产燃料乙醇提供了参考。

  2011年30期 v.39;No.355 18406-18407+18437页 [查看摘要][在线阅读][下载 181K]
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• 厚壁菌门细菌及其祖先蛋白的氨基酸偏好性研究

  韩岗;马婧;陶士珩;张羽;杨健;

  从KEGG数据库中获得厚壁菌门下的18种细菌的蛋白质和氨基酸序列,运用生物信息学方法重建了这18个物种的发育树以及祖先的氨基酸序列,得到了18个现存物种及其祖先物种的氨基酸组成偏好情况。结果表明,现存物种的蛋白质的氨基酸组成有偏好,而在祖先蛋白质中也存在着氨基酸偏好的现象。对于每一种氨基酸,各物种的使用偏好不完全相同。研究结果为今后透彻地研究厚壁菌门细菌打下了基础。

  2011年30期 v.39;No.355 18408-18410页 [查看摘要][在线阅读][下载 279K]
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• 茎瘤芥超氧化物歧化酶活性的研究

  何士敏;李吉;唐菊;

  [目的]揭示茎瘤芥超氧化物歧化酶(SOD)的活性以及pH、底物浓度、温度对SOD活性的影响。[方法]以茎瘤芥的瘤茎及叶片为试验材料,用邻苯三酚自氧化法分别测得它们中SOD的活性,以及pH、底物浓度、温度对其活性的影响,从而比较茎瘤芥瘤茎及叶片中SOD的含量,以及是否具有开发利用的价值。[结果]茎瘤芥瘤茎SOD的活性在200～300 U/g;茎瘤芥叶片SOD的活性在250～400U/g。说明茎瘤芥叶片SOD活性高于茎瘤芥瘤茎SOD活性。茎瘤芥SOD在pH为8.3～8.6有最大酶活性;最适温度为50℃;最适底物浓度为7 mmol/L左右。[结论]茎瘤芥叶片SOD活性高于茎瘤芥瘤茎SOD活性。研究结果为开发茎瘤芥资源提供了参考。

  2011年30期 v.39;No.355 18411-18413+18416页 [查看摘要][在线阅读][下载 425K]
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• 酸浆提取物对高脂膳食大鼠抗氧化作用的影响

  徐斌;马洪波;杜娟;葛红娟;

  [目的]探讨酸浆提取液对高脂膳食大鼠抗氧化能力的影响。[方法]取Wistar大鼠50只,随机分为5组(空白组、高脂组、酸浆提取液低剂量组、酸浆提取液中剂量组、酸浆提取液高剂量组),每组10只。取相应剂量的药物持续灌胃30 d,测定大鼠血清SOD活力和MDA含量。[结果]各组大鼠SOD活力与高脂组相比差异显著,有统计学意义;中、高剂量组大鼠MDA含量与高脂组差异显著,有统计学意义。[结论]摄入适量酸浆提取液可以有效地增强大鼠机体抗氧化能力。

  2011年30期 v.39;No.355 18471+18474页 [查看摘要][在线阅读][下载 119K]
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• 3株降烟草特有亚硝胺细菌菌株的生物学特性研究

  汪安云;雷丽萍;夏振远;柴家荣;王玲;

  [目的]探明3株降烟草特有亚硝胺含量的内生细菌菌株W1、W2、W3的生物学特性。[方法]选用不同的培养基,设置时间、温度、pH梯度,测定不同培养条件下菌液的生长情况。[结果]W1的最佳培养基为TSB,最佳培养时间为8 h,最适培养温度为25～32℃,最适pH为7.0;W2的最佳培养基为TSB,最佳培养时间为24 h,最适培养温度为25℃,最适pH为6.5;W3的最佳培养基为TSB,最佳培养时间为16 h,最适培养温度为25～28℃,最适pH为6.0。[结论]该研究为菌株进一步开发利用提供理论依据。

  2011年30期 v.39;No.355 18475-18476+18483页 [查看摘要][在线阅读][下载 234K]
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生物技术

• 序列上下文氨基酸与其蛋白质二级结构的关系

  马寿勇;王联结;

  按照蛋白质二级结构的连续性和二级结构多样性提取序列片段,通过用自编的计算机软件在967条非冗余蛋白质数据库中按照氨基酸残基的极性逐个对提取出的序列片段在其原蛋白质中的上下文中的氨基酸残基对目标序列的二级结构的影响概率进行分析,并给出其影响概率的平均值。最后发现,序列上下文中的氨基酸残基的极性对目标序列片段的蛋白质二级结构具有较为明显的影响。

  2011年30期 v.39;No.355 18414-18416页 [查看摘要][在线阅读][下载 139K]
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• 洋桔梗组培技术研究

  苏琛;

  [目的]探讨外源激素水平等对洋桔梗愈伤诱导、不定芽分化、继代增殖、生根的影响,以建立其组织培养工厂化育苗生产体系。[方法]通过无菌插种获得无菌苗,取其带腋芽茎段为外植体,采用随机区组试验筛选愈伤形成、不定芽分化、增殖与不定根形成的适宜激素水平。[结果]适宜洋桔梗愈伤与不定芽分化的培养基为MS+6-BA 0.1～0.5 mg/L+NAA 0.1～0.5 mg/L;继代增殖适宜培养基为MS+6-BA 0.1～0.5 mg/L+NAA 0.1～0.5 mg/L+GA 0.1～0.5 mg/L+干酪素50～100 mg/L;生根适宜的培养基为1/2MS+NAA 0.1～0.3 mg/L或IBA 0.5 mg/L或IAA 0.5 mg/L,25 d内生根率可达95%以上;在蛭石∶珍珠岩∶腐叶土=4∶4∶2基质中驯苗,成活率可达96%以上。[结论]利用组织培养技术对洋桔梗进行快速繁殖,实现其工厂化育苗具有重要的现实意义。

  2011年30期 v.39;No.355 18417-18418页 [查看摘要][在线阅读][下载 117K]
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• 红锥、白椎、大叶栎3个树种分子鉴定及亲缘关系的ISSR分析

  刘海龙;陈晓明;覃子海;杨开太;林建新;黄金使;

  [目的]进行红锥、白椎、大叶栎3个树种的分子鉴定研究。[方法]利用ISSR-PCR方法构建红锥(Castanopsis hystrix)、白椎(Cas-tanopsis carlesii Hayata)、大叶栎(Quercus griffithii Hook)3个树种的DNA指纹图谱,根据各个体的Nei氏遗传距离矩阵,利用UPGMA法进行聚类分析。[结果]从50个ISSR引物中筛选出6个多态性引物用于ISSR-PCR扩增,共扩增出86条不同DNA带,平均每个引物扩增的DNA带的数目为10.75条,多态性条带数目为53条,占总条带数的61.2%。其中,有5个引物可扩增出差异条带和特异条带,能准确地鉴定上述3个树种。应用DPS软件计算供试材料的遗传距离界于0.166 67～0.809 52之间,平均为0.563 57。[结论]ISSR-PCR方法可以解决红锥、白锥、大叶栎的鉴定问题。

  2011年30期 v.39;No.355 18419-18420+18450页 [查看摘要][在线阅读][下载 245K]
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• 嗜酸乳杆菌S-层蛋白表面展示系统的构建及酶切位点分析

  刘琼;王春凤;杨桂连;秦守涛;刘曼;

  [目的]克隆和表达嗜酸乳杆菌S-层蛋白基因,用其构建能承载外源抗原表位的乳酸菌细胞表面展示系统。[方法]以染色体DNA为模板克隆S-层蛋白基因SlpA,通过酶切、连接将其插入大肠杆菌-乳酸菌穿梭表达载体pW425et,构建表面展示系统pW425et-S,并对酶切位点进行分析。[结果]将pW425et-S转化入thyA基因缺陷型E.coli X13感受态细胞,SDS-PAGE、Western-blotting、全细胞ELISA检测表明,在重组菌表面表达出S-层蛋白,构建出表面展示系统,确定BstEⅡ作为融合外源保护性抗原基因的酶切位点。[结论]克隆出嗜酸乳杆菌S-层蛋白基因,成功构建表面展示系统pW425et-S,为开发乳酸菌活载体口服活菌疫苗提供了可行性操作平台。

  2011年30期 v.39;No.355 18421-18423+18434页 [查看摘要][在线阅读][下载 428K]
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• 一株药用植物根际放线菌的分离鉴定及其生物活性初探

  袁丽杰;朱丽华;张玉琴;余利岩;张月琴;

  [目的]对来源于药用植物根际的一株放线菌进行鉴定。[方法]采用从表型、基因型、系统发育3个层次进行的多项分类研究方法,对菌株发酵液进行生物活性检测。[结果]菌株发酵产物具有抗金黄色葡萄球菌及白介素-1β转移酶抑制活性。菌株形态特征、生理生化特性、化学分类特征、分子分类特征均符合Catenulispora属的特征。[结论]放线菌I06-01088属于Catenulispora属的一个菌株。

  2011年30期 v.39;No.355 18424-18427+18462页 [查看摘要][在线阅读][下载 355K]
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• 濒危植物大花杓兰种子离体培养条件初探

  朴仁哲;王艳丽;赵洪颜;

  [目的]该研究旨在探讨野生大花杓兰种子人工大量繁殖的培养条件。[方法]以大花杓兰半成熟种子为试验材料,对其在无菌条件下的萌发进行了研究。[结果]结果表明,0.5%的NaClO预处理种子160 min,pH 5.8及添加0.5 mg/L 6-BA和马铃薯浸提物的Harvais培养基是大花杓兰种子无菌萌发的最佳培养条件。[结论]该研究为大花杓兰种子的组培繁殖提供依据。

  2011年30期 v.39;No.355 18428-18429+18445页 [查看摘要][在线阅读][下载 289K]
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• 用于转基因植物及其产品检测的标准物质概述

  尹全;李忆;宋君;张富丽;常丽娟;刘文娟;王东;刘勇;

  就国内外转基因及其产品检测用标准物质进行概述,重点介绍了核酸、蛋白质检测用标准物质,其中质粒标准物质的研究是今后转基因植物及其产品检测用标准物质研究的方向。

  2011年30期 v.39;No.355 18430-18431+18442页 [查看摘要][在线阅读][下载 135K]
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• QRT-PCR检测目的基因mRNA转录水平的应用

  韩天龙;王敏;李志明;

  [目的]详细介绍One Step SYBR Green I实时荧光定量聚合酶链式反应(Real-time Quantitative Reverse Transcription PolymeraseChain Reaction,简称QRT-PCR)在定量检测靶基因mRNA转录水平上的应用。[方法]从样品准备、引物设计、核酸提取、反应体系构建、反应条件确定、标准曲线建立和目的基因定量等方面进行了分析。[结果]决定QRT-PCR反应成功与否的几个关键因素有模板的质量、底物的质量与浓度、引物的质量、酶和Mg2+、反应条件的优化。[结论]为畜牧兽医工作者利用分子生物学技术揭示疫病的发生机制和发病机理提供了技术参考,为基因表达的相对定量研究提供了方法支持。

  2011年30期 v.39;No.355 18432-18434页 [查看摘要][在线阅读][下载 231K]
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• 枯草芽孢杆菌分泌载体构建及其对脂肪酶A的分泌表达

  夏雨;成玉梁;李达倩;吕源玲;

  [目的]构建含不同信号肽编码序列的枯草芽孢杆菌分泌表达载体,并研究这些载体对脂肪酶A的分泌表达效率。[方法]克隆得到枯草芽孢杆菌168株的脂肪酶A编码基因,同时扩增得到蛋白质NprE、Bpr、YweA的信号肽编码序列,构建了脂肪酶A分泌表达载体pMA5-estA、pMA5-nprE-estA、pMA5-bpr-estA和pMA5-yweA-estA,并转化到枯草芽孢杆菌168株中得到相应的重组分泌表达菌株。[结果]对4株重组表达菌株进行摇瓶培养,所有菌株都实现了脂肪酶A的分泌,20 h后,168(pMA5-bpr-estA)的细胞外脂肪酶A的酶活力达到1.68 U/ml,约占该菌株脂肪酶A总表达量的86%。[结论]枯草芽孢杆菌Bpr信号肽对脂肪酶A具有较高的分泌效率。

  2011年30期 v.39;No.355 18435-18437页 [查看摘要][在线阅读][下载 178K]
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农艺·园艺

• 新疆常见杏树花粉育性研究

  林敏娟;王振磊;吴波;王新建;

  [目的]测定不同杏品种的花粉生活力、萌发力及授粉结实率。[方法]以新疆当地的9个杏品种为材料,采用I-KI染色法和TTC染色法测定花粉生活力,同时测定花粉萌发力,对花粉育性进行研究。[结果]杏花粉的生活力一般高于60%,以65%～70%区域内分布为最多,高于70%和低于65%的品种较少;各杂交组合中,正、反交坐果率存在差异,正交坐果率较高的是白杏×阿克牙格勒克、白杏×馒头玉吕克、库车小白杏×木孜佳娜丽、库车小白杏×阿克牙格勒克、阿克乔丽番×木孜佳娜丽、阿克乔丽番×阿克牙格勒克、阿克乔丽番×轮台早熟杏、制干杏×阿克牙格勒克、制干杏×馒头玉昌克、佳娜丽杏2×阿克牙格勒克,其他组合的结实率比较低。白杏×馒头玉吕克和制干杏×阿克牙格勒克反交坐果率也较高,二者可以互相授粉。阿克乔丽番×木孜佳娜丽和制干杏×馒头玉吕克正交坐果率较高,反交坐果率为0,二者之间单方不亲和。[结论]该研究对于选择优良的杏树授粉品种,提高杏树产量具有十分积极的意义。

  2011年30期 v.39;No.355 18438-18439页 [查看摘要][在线阅读][下载 114K]
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• 纳米硒用于小白菜补硒的研究

  吴永军;倪永红;

  [目的]利用低毒纳米硒对小白菜进行补硒。[方法]利用水浴法在表面活性剂辅助下制备表征纳米硒;将红色纳米硒用于小白菜补硒试验,并使用邻苯二胺紫外分光光度法测定样本含硒量、回收率和稳定性,分析低毒纳米硒对小白菜进行补硒的可行性。[结果]经过纳米硒补硒的小白菜含硒量平均为5.326μg/g,比未经补硒的小白菜含硒量提高了6倍多。试验回收率在97.84%～100.47%,样本在24 h内稳定,补硒效果明显。[结论]该研究为富硒蔬菜的开发与研究提供了有益的参考。

  2011年30期 v.39;No.355 18440-18442页 [查看摘要][在线阅读][下载 237K]
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• NAA和6-BA对山葡萄果实着色及相关品质的影响

  赵权;高静;

  [目的]探讨NAA和6-BA对山葡萄果实的花色苷及相关品质的影响,为生产优质山葡萄提供理论指导。[方法]以"双红"山葡萄为试验材料,在转色期分别用NAA(200 mg/L)和6-BA(100 mg/L)处理果实,探讨其对山葡萄果实着色及相关品质的影响。[结果]NAA处理的果实,可溶性固形物和花色苷含量均显著低于对照,滴定酸含量显著高于对照;6-BA处理的果实,可溶性固形物及花色苷含量均显著高于对照,滴定酸含量显著低于对照。[结论]6-BA对提高山葡萄品质和增加花色苷含量具有促进作用,NAA对提高山葡萄品质和增加花色苷含量具有抑制作用。

  2011年30期 v.39;No.355 18443-18445页 [查看摘要][在线阅读][下载 250K]
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• 气候因子与温敏核不育系水稻花粉育性间的相关性研究

  宁金花;张艳贵;宋忠华;

  在长沙自然条件下,于2010年观察准S、Y58S、P88S、培矮64S几个温敏核不育系水稻花粉育性变化,结合观察期的温度变化进行育性稳定性、育性对温度的敏感时期以及不育度与不同温度极值之间的相关分析。结果表明,准S的花粉育性稳定性最好,有2个敏感期,分别是抽穗前3～0 d和24～6 d;P88S有1个敏感期,为抽穗前12～19 d;58S有2个敏感期,为18～17和25～24 d;64S有2个敏感期,为抽穗前25～21和8～0 d。不同温度值和花粉不育性相关性不尽相同,以最高温、最低温、温差和日均温为指标与育性进行相关分析得到的温度敏感期基本一致,但也存在一定差异,主要表现在敏感期长短和显著性差异上。

  2011年30期 v.39;No.355 18446-18447+18468页 [查看摘要][在线阅读][下载 129K]
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• 播期对水稻产量及构成因素的影响分析

  陈林;王芬;费永成;亢继林;荣韧;

  [目的]分析播期对水稻产量及构成因素的影响。[方法]通过对成都市水稻进行不同播期试验,研究了播期气象条件对产量及其构成因素的影响。[结果]水稻齐穗前的日照时数对实粒数影响显著,特别是齐穗前5 d的日照时数影响程度达极显著水平,齐穗后5d内的温度和降水量对实粒数影响显著。在作用于产量的各性状中,主要因子是有效穗数和空秕率。[结论]成都市水稻安全播种期可适当提前至3月27日前后,使水稻成熟收获期能够提前至8月下旬,从而使灌浆成熟期避开或少受秋绵雨天气危害。

  2011年30期 v.39;No.355 18448-18450页 [查看摘要][在线阅读][下载 194K]
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• 干旱胁迫下油菜含水率的高光谱遥感估算研究

  张晓东;毛罕平;左志宇;高鸿雁;周莹;

  [目的]研究基于光谱分析技术进行油菜含水率定量分析的有效方法。[方法]采用区间分段逐步回归法提取特征波长,在此基础上,建立了油菜含水率的定量分析模型,对不同干旱胁迫下油菜样本的光谱数据进行分析。[结果]960、1 450、1 650 nm波段的光谱反射率与油菜含水率呈极显著相关。油菜含水率模型预测值与实测值的相关系数为0.87,模型的均方根误差(RMSE)为4.57。[结论]该方法能够准确地提取光谱特征,提高模型的预测精度。

  2011年30期 v.39;No.355 18451-18452+18487页 [查看摘要][在线阅读][下载 204K]
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• 外源Ca²⁺对NaCl胁迫下黄瓜种子萌发的影响

  张红;曹旭;余赢;

  [目的]了解Ca2+对提高黄瓜种子抗盐性的缓解作用,为盐碱地的开发利用提供基本理论依据。[方法]采用室内水培法研究浓度100 mmol/L NaCl溶液胁迫下不同浓度的CaCl2和Ca(NO3)2对黄瓜种子发芽的影响。[结果]当Ca2+浓度为10 mmol/L时,黄瓜种子的各项发芽指标都有显著的提高,且CaCl2缓解胁迫作用明显好于Ca(NO3)2。当Ca2+浓度超过20 mmol/L时,随着Ca2+浓度的增加,种子活力指数、胚根长及胚根鲜重明显下降,说明低浓度Ca2+处理对NaCl胁迫下黄瓜种子的萌发有促进作用,但高浓度Ca2+会出现抑制作用。[结论]不同浓度和不同种类的外源Ca2+对NaCl胁迫下黄瓜种子发芽的缓解效应不同,低浓度Ca2+处理对NaCl胁迫下黄瓜种子的萌发有促进作用,但高浓度Ca2+会出现抑制作用。

  2011年30期 v.39;No.355 18453-18454页 [查看摘要][在线阅读][下载 121K]
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• 镉胁迫对商陆生理指标的影响

  张婷婷;李景;刘群录;

  [目的]研究不同浓度的镉胁迫对商陆生理指标的变化。[方法]以商陆(Phytolacca acinosa Roxb.)为材料,通过温室盆栽的方式,研究其在0、10、25、50和100 mg/kg镉处理下部分生理指标的变化。[结果]在浓度小于10 mg/kg时,商陆叶片中叶绿素a含量和可溶性蛋白的含量、CAT和POD活性随浓度的增加而增大;而当浓度大于10 mg/kg时,商陆叶片中叶绿素a含量和可溶性蛋白的含量、CAT和POD活性随浓度的增加而降低;商陆叶片中MDA含量随镉浓度的升高而增大;叶绿素b含量、可溶性糖的含量则随着镉浓度的升高而下降。[结论]商陆能够通过调节体内抗氧化酶系统的活性,并保持其较高的水平以抵御镉胁迫造成的危害,从而保护了细胞膜的稳定性和完整性,显示了其超积累植物的特性。

  2011年30期 v.39;No.355 18455-18457页 [查看摘要][在线阅读][下载 238K]
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• 武汉地区厚皮甜瓜品种春季塑料温室栽培适应性比较

  汤谧;孙玉宏;杜念华;李爱成;任俭;曾红霞;伊鸿平;

  [目的]筛选适合武汉地区春季塑料温室种植的厚皮甜瓜,为引进和发展武汉地区厚皮甜瓜产业提供依据。[方法]从新疆引进12个厚皮甜瓜品种,观察各品种在武汉地区春季塑料温室中生育期、果实品质、产量、抗性能力各方面的综合表现。[结果]各品种均为中熟品种,其中新金雪莲果实发育期最短,雪里红和0928最长;风味5号、9818黄皮、1022和1027果实综合品质较好;各品种抗逆性均较强;1027单果重最大,达到1.78 kg,而风味5号和风味4号单瓜重较小,1027的产量最高,风味5号产量最低。品种9818黄皮和1027糖度适中,果肉香脆,植株长势旺盛,抗性强,产量高。[结论]厚皮甜瓜品种9818黄皮和1027较适宜武汉地区春季塑料温室栽培。

  2011年30期 v.39;No.355 18458-18459+18465页 [查看摘要][在线阅读][下载 140K]
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• 不同种植方式对胡麻产量构成因素的影响

  姚虹;马建军;

  [目的]以胡麻(Linum usitatissimum L.)种子为材料,研究不同种植方式对胡麻产量构成因素的影响。[方法]设3个试验组:在各试验组胡麻的种植方式分别为覆膜与露地种植、地膜穴播与膜侧种植和连茬与轮茬种植,小区面积均为222.3 m2,每组试验设3个重复。[结果]从长势上看,覆膜种植优于露地种植;地膜穴播优于膜侧种植;轮茬优于连茬种植。其中地膜穴播轮茬胡麻长势最佳。从产量和出油率上看,覆膜胡麻较露地产量、出油量分别增加29.2%(P<0.01)、16.0%(P<0.01),增产达到显著水平;穴播较膜侧胡麻产量、出油量分别增加0.7%(P>0.05)、0.1%(P>0.05),穴播种植略高于膜侧种植增产不显著;轮茬较连茬增产产量、平均出油量分别增加15.3%(P<0.01)、3.6%(P<0.01),增产达到显著水平。

  2011年30期 v.39;No.355 18460-18462页 [查看摘要][在线阅读][下载 133K]
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• 化学药剂诱导玉米孤雌生殖选育自交系的研究

  赵念力;苏俊;闫秀峰;钱春荣;宫秀杰;于洋;

  [目的]进一步探讨化学药剂诱导玉米孤雌生殖获得二倍体纯系的可行性。[方法]选择4种化学药剂二甲基亚砜(DMSO)、马来酰肼(MH)、聚乙二醇(PEG)、秋水仙碱(Col),采用4因素6水平的L6(64)D=0.299 0正交试验设计处理10份遗传背景不同的玉米材料。[结果]DMSO与Col处理对玉米孤雌生殖诱导率有显著效果;DMSO与PEG、MH与Col不存在交互作用;DMSO与MH、DMSO与Col、MH与PEG有交互作用,其中DMSO与Col、MH与PEG之间存在正交互作用,而DMSO与MH之间存在的是负交互作用;38份孤雌生殖纯系与4份常规自交系进行AB式不完全双列杂交,结果各个组合达到极显著差异,A、B组亲本配合力及其双亲间的配合力均达到极显著差异。[结论]化学药剂诱导玉米孤雌生殖获得二倍体纯系在玉米育种上的应用是可行的。

  2011年30期 v.39;No.355 18463-18465页 [查看摘要][在线阅读][下载 143K]
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• 西藏林芝地区玉米地膜栽培产量性状分析

  何燕;卓嘎;昌西;

  [目的]研究地膜颜色与玉米产量的关系,为西藏地区玉米最佳栽培方式提供一些参考。[方法]用黑、白2种颜色地膜栽培正红6号、正红211及川单15号3个玉米品种,对其产量性状进行主成分分析,探索不同颜色地膜对玉米不同品种产量的影响。[结果]黑膜栽培玉米在产量性状上优于白膜栽培的玉米。黑膜栽培的玉米在整体上株高、穗长、穗直径等优于白膜栽培玉米。穗位性状协调,积累和制造营养的叶片多,叶面积大,光合作用制造和积累的产物多,产量高。但是黑膜栽培的玉米生育期比白膜栽培的长。在西藏林芝地区及相似气候地区应选育或引进株高适宜、大穗、大粒型及穗位适中的品种,避免结穗数多、籽粒小且第1穗高度较高的玉米品种。[结论]在西藏地区,利用黑膜栽培饲料玉米可能会取得更好的经济效益。

  2011年30期 v.39;No.355 18466-18468页 [查看摘要][在线阅读][下载 127K]
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• 蝴蝶兰物质含量研究

  刘晓辉;杨明;杨泉女;朱喜莲;

  [目的]研究不同颜色蝴蝶兰的花瓣、叶片不同部位物质含量的多少和种类,剖析不同色泽、不同部位各物质含量的一般规律和特殊规律。[方法]采用不同方法测定不同色泽蝴蝶兰花瓣、叶片不同部位的超氧化物歧化酶(SOD)活性和VC、蛋白质、叶绿素、糖类等物质含量,并进行分析。[结果]蝴蝶兰花瓣的总物质含量及Vc、蛋白质、糖类含量均高;叶片中SOD活性和叶绿素含量偏高;不同颜色花瓣与花瓣比较,叶片与叶片比较,白色蝴蝶兰花瓣SOD活性和Vc、蛋白质含量最高,叶片Vc含量最高;粉色蝴蝶兰花瓣糖类含量最高,叶片SOD活性和叶绿素、可溶性糖含量均最高;黄色蝴蝶兰花瓣中叶绿素含量最高,叶片中蛋白质、还原糖、总糖含量最高。[结论]不同色泽的蝴蝶兰花瓣、叶片不同部位的物质含量不一。

  2011年30期 v.39;No.355 18469-18470页 [查看摘要][在线阅读][下载 107K]
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• 微量元素对平菇菌丝生长及酶活性的影响

  陶文文;王甜甜;王世强;

  [目的]通过添加微量元素促进平菇菌丝的生长,并富集和转化微量元素。[方法]采用固体平板和液体摇瓶培养的方法培养平菇,通过测定菌丝干重、胞内多糖、过氧化物酶活性和菌丝长势等研究Zn2+、Mn2+、Cu2+、Mo(VI)4种元素对平菇-126菌丝生长的影响。[结果]Mo(VI)在试验所选的4种浓度范围内都促进菌丝的伸长,其他3种元素对菌丝的日伸长有不同程度的抑制作用;培养基中添加20 mg/L Zn2+能促进菌丝分枝生长,从而提高菌丝干重;4种微量元素的加入均提高胞外蛋白的含量,其提高幅度为Mn2+>Cu2+>Mo(VI)>Zn2+;除Cu2+外,其他3种微量元素在低浓度能提高发酵液过氧化物酶活性;平菇胞内多糖含量的高低与菌丝干重的量之间存在正相关性。[结论]低浓度微量元素能促进平菇菌丝的生长,高浓度则抑制平菇菌丝的生长。

  2011年30期 v.39;No.355 18472-18474页 [查看摘要][在线阅读][下载 225K]
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• 不同灌水处理对克瑞森无核葡萄光合特性及果实品质的影响

  苏学德;李铭;郭绍杰;吴鹏;郑强卿;

  [目的]研究滴灌条件下不同灌水处理对克瑞森无核葡萄光合特性及果实品质的影响。[方法]运用开放式气体交换CI-340便携式光合测定系统,研究了克瑞森无核葡萄在不同灌水处理下净光合速率(Pn)、蒸腾速率(E)、气孔导度(C)、细胞间CO2浓度(InTCO2)及水分利用效率(WUE)的变化规律;通过果实品质测定试验,研究了不同灌水量对果实品质的影响。[结果]克瑞森无核葡萄在不同灌水条件下Pn年变化均呈先升高后降低的趋势,在年灌水量为6 750 m3/hm2时,年平均Pn为13.19μmol/(m2.s),而年灌水量为4 500m3/hm2时,年平均Pn为11.66μmol/(m2.s),提高了11.6%;E也是灌水多高于灌水少,年平均分别为4.18和2.91 mmol/(m2.s),提高了30.5%;WUE则不同,灌水多低于灌水少,分别为3.13和3.97 mmolCO2/mol H2O,降低了26.9%。[结论]在灌水多时克瑞森无核葡萄Pn升高,但E也明显增大;在灌水少时,虽然Pn有所减小,但E大幅度减小,WUE显著提高。表明高的土壤水分显著增大了葡萄蒸腾强度,适度干旱则有利于提高葡萄水分利用效率。另外,在适宜的灌水条件下,即稳定了葡萄产量又提高了果实品质。

  2011年30期 v.39;No.355 18649-18652页 [查看摘要][在线阅读][下载 243K]
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• 巨紫荆优良新品系实生与嫁接快速繁殖技术

  刘念中;王乐平;

  [目的]探讨巨紫荆优良新品系快速繁殖方法。[方法]采用实生繁殖和嫁接技术对巨紫荆优良新品系进行快繁。[结果]沙藏45d的种子发芽最快,出苗率最高,达83.5%,清水浸泡3 d处理的种子发芽最迟,出苗率最低,仅35.4%;春季采用劈接和插皮接,成活率在95%以上;夏季生长期采用"T"字形芽接、大方块芽接和带木质芽接,成活率均在98%以上。[结论]嫁接繁殖成活率高于实生繁殖,可作为主要的繁殖方法。

  2011年30期 v.39;No.355 18660+18674页 [查看摘要][在线阅读][下载 132K]
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药用植物

• 宁夏人工种植黄芩与野生黄芩比较研究

  赵建军;胡仲红;马鹏生;赵德华;张文懿;

  [目的]比较研究宁夏人工种植黄芩与野生黄芩的性状特征、显微特征及主要黄酮类化学成分含量的特性。[方法]从形态学角度观察药材的形状、大小、颜色、质地、断面特征、气味等来比较人工种植黄芩药材与野生黄芩的性状特征的异同;从细胞学角度观察人工种植黄芩的组织构造、细胞特征、细胞后含物等显微特征来比较人工种植黄芩药材与野生黄芩之间的差异;用RP-HPLC法对人工种植黄芩和野生黄芩中黄芩苷含量进行检测。[结果]宁夏种植黄芩的性状、显微特征与野生黄芩有细微的变化,但基本符合《中国药典》2010版的描述;3个不同栽培基地的栽培品中黄芩苷含量分别为16.90%、15.26%和15.47%,均高于野生黄芩中黄芩苷的含量(9.84%),均大于《中国药典》2010版中要求的9.0%的最低限度。[结论]宁夏六盘山人工种植黄芩的质量符合《中国药典》2010年版的规定,可以大力推广规范化种植和实现产业化发展,为缓解黄芩市场需求作出贡献。

  2011年30期 v.39;No.355 18477-18478页 [查看摘要][在线阅读][下载 225K]
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• 不同水温浸种对毛蕊铁线莲种子发芽指标的影响

  黎彩霞;廖明安;魏志强;沈文;任雅君;

  [目的]探讨不同水温浸种对毛蕊铁线莲种子发芽指标的影响,为毛蕊铁线莲种子繁殖提供理论和实践依据。[方法]利用恒温培养箱,经10和15℃(室温条件下的自来水温度,以此作为对照,CK),20、25、35和45℃的恒温水浸种48 h后,测定毛蕊铁线莲种子发芽率、发芽指数、发芽势及活力指数5个指标。[结果]毛蕊铁线莲种子水温浸种的适宜温度为20℃,其发芽率为80.7%,发芽指数为6.184,发芽势为54.0%,活力指数为9.442。[结论]20℃水温浸种后毛蕊铁线莲种子的各项发芽指标最高。

  2011年30期 v.39;No.355 18479-18480+18497页 [查看摘要][在线阅读][下载 198K]
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• 金叶女贞中熊果酸的提取工艺研究

  陈亮;夏晓芬;侯忍;马玫瑰;梅芳芳;蔡力;周轩;

  [目的]筛选金叶女贞中熊果酸的最佳提取工艺。[方法]采用纤维素酶解法提取金叶女贞中熊果酸,以5%香草醛及高氯酸作为显色剂,通过正交试验确定显色的最佳条件,在波长550 nm处用分光光度法测定熊果酸的含量。[结果]最佳显色条件为:0.3 ml浓度5%香草醛、1.0 ml高氯酸、温度60℃,此条件下女贞花中熊果酸提取率达2.037%。[结论]正交试验表明,在最佳提取工艺条件下,熊果酸的提取率比较理想;提取试验表明,在金叶女贞不同器官中,果实中熊果酸含量最高。

  2011年30期 v.39;No.355 18481-18483页 [查看摘要][在线阅读][下载 195K]
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• 广东石门国家森林公园药用植物资源调查

  戴建阅;梁耀;董安强;邢福武;

  通过野外调查、标本采集和鉴定对广东石门国家森林公园药用植物资源进行调查。结果表明,石门国家森林公园药用植物690种,隶属165科470属。其中蕨类药用植物26科40属56种,裸子植物5科5属6种,被子植物134科425属628种。因药用部位不同,同一种植物可为多种中药,故共有中药945种;按药效划分为17类进行介绍,数量上以清热药及袪风湿药居多。同时重点介绍了其中具抗肿瘤作用的药用植物及珍稀药用植物,最后对药用植物资源的保护与合理利用开发提出了建议。

  2011年30期 v.39;No.355 18484-18487页 [查看摘要][在线阅读][下载 182K]
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• 海水胁迫对青葙种子发芽的影响

  徐加涛;张雷;史玉文;郑霞;邵世光;

  [目的]研究海水胁迫对青葙种子发芽的影响。[方法]以青葙种子发芽势、发芽率、发芽指数和活力指数为指标,采用配置成的5个浓度的海水对青葙种子的萌发进行胁迫,观察青葙种子的萌发情况,研究青葙种子的耐盐性。[结果]随海水浓度的提高,青葙种子的发芽率、发芽势、发芽指数、活力指数等均表现下降趋势;但海水浓度达到25%时,萌发率仍有近41%;而10%以内浓度的海水对青葙种子发芽势、发芽指数、活力指数的影响不大。[结论]青葙种子在萌发时,可以耐受一定程度的盐碱胁迫。

  2011年30期 v.39;No.355 18488-18489+18500页 [查看摘要][在线阅读][下载 276K]
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• 枸杞黄酮提取工艺研究

  刘兰英;曹有龙;赵友谊;

  [目的]研究枸杞黄酮的提取工艺。[方法]采用不同的提取溶剂对枸杞叶及果柄中的黄酮进行提取,通过正交试验研究溶剂浓度、料液比、提取时间、原料粒度对总黄酮含量和得率的影响,确定枸杞黄酮的提取工艺。测定枸杞叶、果柄原料粗黄酮含量,分析不同样品中黄酮含量差异。[结果]确定了枸杞黄酮最佳提取工艺条件为:乙醇浓度70%,料液比1∶8(M∶V,g/ml),提取时间3 h,提取3～8mm碎粒,在该工艺条件下获得黄酮含量为79.4%,得率为3.72%。枸杞叶中黄酮含量明显高于枸杞果柄,5月份采摘的枸杞叶黄酮含量高于10月份采摘的。[结论]该研究为枸杞黄酮的开发提供了理论依据。

  2011年30期 v.39;No.355 18490-18491页 [查看摘要][在线阅读][下载 143K]
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• 核桃叶水浸液对商洛黄芩种子萌发和幼苗酶活性的影响

  彭晓邦;

  [目的]以商洛黄芩(Scutellaria baicalensis Georgi)种子为材料,研究不同浓度核桃(Juglans regia.L)叶水浸液对黄芩种子萌发和幼苗酶活性的影响。[方法]采用生物测定法观测黄芩种子萌发和幼苗酶活性状况。[结果]低浓度的核桃叶浸提液对商洛黄芩种子的萌发和幼苗酶活性[超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和过氢化氢酶(CAT)]有明显的化感促进作用;随着水浸液浓度的提升,其对受体的促进作用逐渐减弱、消失,表现为抑制作用。[结论]核桃叶水浸液可以在某种程度上促进黄芩种子的萌发和幼苗的生长,这将为合理利用核桃的化感作用进行间作套种提供理论指导。

  2011年30期 v.39;No.355 18492-18494+18538页 [查看摘要][在线阅读][下载 290K]
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• 鼠尾藻多糖的微波提取工艺研究

  潘路路;张明玉;黎庆涛;李亚丽;

  [目的]研究鼠尾藻多糖微波提取工艺。[方法]采用单因素试验确定各因素对提取工艺的影响,正交试验法确定微波提取的最佳工艺;在对鼠尾藻多糖进行蛋白质的去除和脱色等处理后,用红外光谱检测其主要组成成分。[结果]优化工艺条件为:微波处理时间8 min、微波功率540 W、料液比1∶30(g/ml)、超声时间3 min,此时鼠尾藻多糖得率为6.5%;经红外光谱检测认定鼠尾藻多糖的主要组成成分为吡喃糖(单糖)。[结论]微波提取法提取鼠尾藻多糖,方法可行,工艺简单,得率理想。

  2011年30期 v.39;No.355 18495-18497页 [查看摘要][在线阅读][下载 235K]
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• 不同产地透骨香叶挥发油中水杨酸甲酯的含量测定

  刘绍欢;梁光平;漆珍珍;王世清;

  [目的]测定不同产地透骨香叶挥发油中水杨酸甲酯的含量。[方法]采用气相色谱法对不同产地的透骨香叶挥发油中水杨酸甲酯进行测定。[结果]不同产地的透骨香挥发油中水杨酸甲酯不同,产于贵阳市乌当区水田镇的透骨香质量最佳,而产于贵阳市花溪区高坡乡的质量较差。[结论]该方法检测时间短、技术成熟、准确高、重现性好,为拟定透骨香药材的含量测定方法及质量标准提供依据。

  2011年30期 v.39;No.355 18498-18500页 [查看摘要][在线阅读][下载 177K]
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• 怀山药对土壤重金属元素的吸收富集规律的研究

  成芬;王海邻;

  [目的]研究山药对土壤中重金属的吸收规律。[方法]选择Cu、Zn、Pb、Mn、Ni、Cr 6种重金属进行试验分析。分别对土样和山药样品进行消解,利用火焰原子吸收光谱法进行测定,研究怀山药对土壤重金属元素的吸收富集规律。[结果]研究区土壤中重金属含量符合国家二级土壤环境质量标准,Cr和Cu元素达到国家一级土壤环境质量标准;山药与土壤中Cu、Zn、Ni、Cr、Pb、Mn的相关系数分别为0.975、0.956、0.574、0.330、0.500、-0.044。并且山药对不同金属元素的富集能力表现为Cu>Zn>Mn>Ni>Cr>Pb。[结论]研究区重金属含量符合国家二级土壤环境质量标准,Cr和Cu元素达到国家一级土壤环境质量标准;山药中Cu、Pb、Cr含量均未超出粮食标准,Mn、Zn、Ni在粮食标准中没列出,故不作评价。

  2011年30期 v.39;No.355 18501-18502+18506页 [查看摘要][在线阅读][下载 143K]
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• 蛹虫草与其他天然抗氧化剂协同抗氧化作用研究

  翁梁;郝涤非;

  [目的]研究在蛹虫草提取液中分别按不同比例添加灵芝、香菇、猴头、紫苏和银杏提取液后组成的复合液抗氧化活性的情况变化。[方法]用微波法制备提取液,将灵芝、香菇、猴头、紫苏以及银杏提取液中的1种、2种或3种按不同的体积比与蛹虫草提取液组合,测定复合液总还原能力和清除羟自由基能力,并与单一提取液的测定结果相比较。[结果]蛹虫草提取液A与紫苏提取液E、银杏提取液F组合而成的复合液抗氧化性较好,其余组合抗氧化活性相对于单一提取液均有不同程度提高。[结论]食药用菌提取液与药用植物提取液组合而成的复合液具有较高的抗氧化活性,且大多数复合液的抗氧化活性好于单一提取液。

  2011年30期 v.39;No.355 18503-18506页 [查看摘要][在线阅读][下载 181K]
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• 防风中升麻素苷和5-O-甲基维斯阿米醇苷的微波提取工艺研究

  项东宇;郭洪丽;常波;陈桂玉;

  [目的]优选防风色原酮的微波辅助提取工艺。[方法]以升麻素苷、5-O-甲基维斯阿米醇苷的含量为指标,考察了料液比、乙醇浓度、提取时间和提取温度对防风色原酮含量的影响。[结果]防风微波提取的最佳工艺条件为料液比1∶30(g/ml),乙醇浓度70%,提取温度90℃,提取时间3 min。[结论]微波提取技术具有时间短、效率高的优点,可较好地用于防风色原酮的提取。

  2011年30期 v.39;No.355 18507-18508+18511页 [查看摘要][在线阅读][下载 256K]
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• 土沉香实生苗苗期生长节律研究

  梁国校;钟瑜;刘晓蔚;

  [目的]更好地了解土沉香苗期生长节律,培育优质种苗,适应市场需求。[方法]对土沉香半年生容器实生苗苗期生长规律进行研究,并分析气象因子对苗木生长的影响,采用有序样本聚类分析法对土沉香容器苗苗期日生长率进行分析。[结果]将土沉香半年生实生容器苗的高生长划分为生长前期、速生期、缓生期、生长后期4个阶段,地径生长划分为生长前期、速生期、生长后期3个阶段。应根据不同阶段的生长特性,采取不同的阶段性育苗措施,具体为生长前期注意遮阴、除草、喷药防病、喷淋等日常管护,促进地下根系生长;速生期施用高氮低磷低钾肥,薄肥勤施,保持土壤湿润,全面除草;缓生期减少氮肥施用比例,增加磷钾肥施用比例,适当减少淋水,注意病虫害防治;生长后期停止施肥,减少淋水,以促进苗木木质化,提高抗旱性和抗寒性,继续保持遮阴防霜害。[结论]该研究为科学合理地培育土沉香苗木提供了指导。

  2011年30期 v.39;No.355 18509-18511页 [查看摘要][在线阅读][下载 165K]
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• 云南松松塔中莽草酸的提取工艺研究

  张志琴;刘光明;杨永寿;肖培云;

  [目的]优选云南松松塔中莽草酸的最佳提取工艺。[方法]在单因素试验的基础上,采用L9(34)正交试验优化云南松松塔中莽草酸的提取工艺。[结果]最佳提取工艺为:浓度80%甲醇为提取剂,料液比为1∶40(g/ml),超声提取2次,每次20 min。[结论]优化后的提取工艺简单、稳定、提取率高。

  2011年30期 v.39;No.355 18512-18513+18515页 [查看摘要][在线阅读][下载 239K]
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• 党参多糖水提法工艺研究

  李达;何先元;冯婧;马发君;

  [目的]筛选党参多糖最佳提取工艺。[方法]采用L9(34)正交试验法,以多糖含量为指标,优选出川党参多糖的最佳提取工艺条件。[结果]党参多糖水提法的最佳工艺为:料液比1∶30(g/ml),提取温度75℃,提取3次,提取时间2 h。多糖得率可达21.73%。[结论]该方法合理稳定可行,可以作为党参多糖的提取方法。

  2011年30期 v.39;No.355 18514-18515页 [查看摘要][在线阅读][下载 121K]
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• 竹叶总黄酮微波-超声协同提取工艺研究

  谯康全;郑兴文;刘新露;

  [目的]优选大叶麻竹竹叶总黄酮提取的最佳工艺条件。[方法]以总黄酮含量为指标,运用均匀设计法优选出竹叶总黄酮微波-超声法最佳提取工艺。[结果]竹叶总黄酮最佳提取工艺为:乙醇浓度54.73%、提取温度76℃、提取时间5 min、料液比1∶8(g/ml)。[结论]微波-超声法具有提取率高、时间短、乙醇用量少、超声功率低等优点,可作为竹叶总黄酮的提取方法。

  2011年30期 v.39;No.355 18516-18517+18520页 [查看摘要][在线阅读][下载 186K]
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• 银杏叶中总黄酮的提取工艺和含量测定的研究

  董宏博;崔桂花;赵文秀;

  [目的]研究银杏叶黄酮类成分的提取和含量测定方法。[方法]对银杏叶中总黄酮的乙醇提取法和超声提取法进行研究并加以改进,通过单因素试验确定银杏叶总黄酮的最佳提取工艺条件。以显色法测定提取液中总黄酮的含量,并对显色测定法进行改进。[结果]超声提取法提出率为0.83%,索氏提取法提出率为1.10%,超声提取与索氏提取结合法提出率为1.37%。最佳提取条件为:超声时间20 min、乙醇浓度60%、料液比1∶50(g/ml)、85℃下加热回流提取2 h。[结论]优选出银杏叶中总黄酮的最佳提取工艺,为进一步研究和应用提供依据。

  2011年30期 v.39;No.355 18518-18520页 [查看摘要][在线阅读][下载 196K]
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• “青皮散”乳液促实验动物胃肠动力的研究

  景怡;胡天惠;

  [目的]考察"青皮散"乳液对胃轻瘫模型动物胃肠动力的影响,探讨其作用机制。[方法]建立胃肠动力障碍模型动物,测定灌服"青皮散"乳液后模型小鼠胃内容物残留率、小肠中阿拉伯胶活性炭粉混合物的推进距离;测定灌服"青皮散"乳液后模型大鼠血浆及胃、肠组织匀浆中胃动素(MTL)水平及其在胃窦和空肠中MTL的分布变化。[结果]"青皮散"乳液能明显加快胃肠动力障碍模型动物胃排空速率,降低胃内容物残留率,增加小肠推进百分比,显著升高胃肠动力障碍模型动物血浆及胃、肠组织匀浆中MTL水平,明显增加胃窦及空肠MTL阳性物质的表达。[结论]"青皮散"乳液促实验动物胃肠运动作用与血浆、胃、肠组织匀浆MTL水平的增加及胃肠道MTL细胞分布变化有关。

  2011年30期 v.39;No.355 18521-18522+18525页 [查看摘要][在线阅读][下载 141K]
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• 钩藤中钩藤碱的提取和含量测定

  潘俊;王柏人;曾启华;高智席;朱秀诗;

  [目的]研究钩藤中钩藤碱的提取和含量测定方法。[方法]采用生物碱回流提取方法提取,采用高效液相色谱法对钩藤中钩藤碱的含量进行测定并计算提取率。[结果]专属性考察结果显示,钩藤碱的保留时间约为18.843 min,异钩藤碱的保留时间约在22.323min,两峰分离度良好,且钩藤药材中其他成分不干扰测定;含量测定结果显示,钩藤碱和异钩藤碱的含量分别为23.23、129.17μg/g,加样回收试验平均回收率分别为99.12%、101.33%,RSD分别为1.84%、1.56%。[结论]该方法稳定、有效、准确度高,可用于钩藤中钩藤碱的含量测定。

  2011年30期 v.39;No.355 18523-18525页 [查看摘要][在线阅读][下载 204K]
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• 3种剂型四逆汤中总生物碱的含量研究

  杨玉琴;梁光义;秦利芬;谷博;贺祝英;曹佩雪;

  [目的]建立3种剂型(传统汤剂、经方颗粒剂和单味配方颗粒剂)的四逆汤中总生物碱的含量测定方法。[方法]以次乌头碱为对照,采用紫外分光光度法进行测定。[结果]传统汤剂中总生物碱含量为16.76 mg,经方颗粒剂中总生物碱含量为16.18 mg,单味配方颗粒中总生物碱含量为19.32 mg。[结论]该方法准确、可靠,可用于四逆汤总生物碱的含量测定。

  2011年30期 v.39;No.355 18526-18527+18530页 [查看摘要][在线阅读][下载 139K]
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• 影响党参药材品质的因素分析

  吴尚英;范圣此;关扎根;琚斌峰;

  为了研究影响党参药材品质的因素,笔者从党参的种质、生长环境、栽培技术、加工炮制及储藏等方面对文献进行了研究,比较了不同种质党参的品质以及环境、栽培、加工炮制等技术对党参有效成分和药效的影响。试验报道均以党参中党参炔苷、党参多糖和苍术内酯Ⅲ的含量等有效活性成分为指标进行评价。笔者认为不同党参种质、生长环境、农艺措施、采收方法、加工方法、炮制方法和贮藏等几个因素都会影响党参药材的品质,但影响的程度各不相同,其中影响程度最大的是党参的种质,而其他因素之间的影响程度大小关系仍需要作进一步的研究。提高和稳定党参药材品质的技术措施:抓住党参的种质这一重要环节,选择种质好的或含有效成分高的品种,能够提高党参的质量;环境条件影响党参的品质和有效成分含量,因此应该选择道地药材环境来种植以保证党参药材品质的稳定性;农艺措施对党参品质和产量的影响是不容忽视的,选择最适的农艺措施将会进一步提高党参产量和有效成份含量;加工方法不仅会影响党参有效成分的含量,同时还会影响到后期的储藏;党参的炮制方法对党参的化学成分和药效有一定影响,探究最佳的炮制方法是对临床药效的保证;选择最适的党参储藏方法可以有效的控制活性物质的损失,提高党参质量。

  2011年30期 v.39;No.355 18528-18530页 [查看摘要][在线阅读][下载 140K]
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• 橘梗雄性不育性的遗传模式研究

  严一字;朴雪梅;吴松权;全雪丽;吴基日;李贞姬;

  [目的]探讨橘梗[Platycodon grandiflorum(Jacq.)A.DC]育性的遗传模式,为其雄性不育的利用奠定基础。[方法]将供试的橘梗雄性不育和正常可育种质进行杂交、回交及自交,观察后代育性分离情况。[结果]雄性不育×正常可育的F1中,有全部不育的组合,也有全部可育的组合,多数为不育株和可育株分离的组合;F1全部不育组合的回交后代仍然保持全部不育,F1全部可育组合的自交后代表现出株间有育性分离,F1株间有育性分离组合的回交及自交后代仍然表现为株间的育性分离。[结论]根据核不育与质核不育的遗传特点,该研究供试的橘梗雄性不育种质为质核互作不育类型,用常规的遗传育种学方法可以进行三系配套杂交制种。

  2011年30期 v.39;No.355 18531-18532+18535页 [查看摘要][在线阅读][下载 192K]
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• 微波辅助提取鸡油菌多糖的工艺研究

  史碧波;

  [目的]筛选鸡油菌多糖的微波提取工艺。[方法]试验以鸡油菌为原料,以水为提取剂,利用微波辅助提取鸡油菌中多糖。在单因素试验基础上采用正交试验研究提取时间、微波功率、料液比对鸡油菌中多糖提取效果的影响,以提取的多糖得率为指标,确定微波辅助提取鸡油菌中多糖的最优方案,并与热水浸提法比较。[结果]影响鸡油菌中多糖提取效果的因素效应的主次顺序为微波功率>料液比>提取时间;最佳试验方案为微波功率400 W,提取时间9 min,料液比1∶25(g/ml),此条件下鸡油菌多糖质量分数为13.55%。[结论]与热水浸提法相比,微波辅助提取法提取效果好、多糖得率高,可用于鸡油菌多糖的提取。

  2011年30期 v.39;No.355 18533-18535页 [查看摘要][在线阅读][下载 247K]
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• 灵芝液体发酵培养基筛选研究

  杨德;周明;高虹;史德芳;郭鹏;李露;薛淑静;

  [目的]优选灵芝液体发酵的最优培养基。[方法]以不同碳源的培养基培养灵芝,研究不同碳源对灵芝液体发酵菌丝生长情况及生物量和多糖含量的影响。[结果]玉米粉水解液发酵得到的灵芝菌丝体生物量最大;不同培养基发酵得到的菌丝体生物量大小顺序为玉米水解液>玉米粉>葡萄糖+玉米粉>蔗糖+玉米粉>麦芽糖+玉米粉>葡萄糖+麦芽糖>蔗糖;灵芝菌丝体多糖含量顺序为麦芽糖+玉米粉>葡萄糖+玉米粉>玉米粉>玉米水解液>葡萄糖。综合各方面因素,选择玉米粉为灵芝液体发酵的最优培养基。[结论]筛选出灵芝液体发酵的最佳培养基为以玉米粉为碳源的培养基。

  2011年30期 v.39;No.355 18536-18538页 [查看摘要][在线阅读][下载 357K]
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• 不同浓度硒对蛹虫草菌丝生长发育的影响

  马国良;马琪;看措;东主措;

  [目的]开发天然的富硒虫草产品,为提高虫草的医疗保健价值提供科学的理论依据。[方法]以蛹虫草为富硒载体,在培养基质中加入不同浓度硒,研究其对蛹虫草菌丝、原基的分化和子实体形成的影响。[结果]当硒浓度在21.0～23.0 mg/L范围内,蛹虫草菌丝生长最快,形成原基、子实体的生物量最高,表明该浓度范围内对子实体生长有一定的促进作用;当硒浓度为25.0 mg/L时,菌丝几乎停止生长,且子实体生长受到抑制。在硒+肌醇的复合浓度中,添加硒9.0 mg/L+肌醇4.0 mg/L的培养基中蛹虫草菌丝生长最快;硒21.0 mg/L+肌醇4.0 mg/L促进了蛹虫草原基的分化和子实体的生长,其生物量明显高于其他浓度处理。[结论]低浓度硒促进了蛹虫草菌丝的生长,而高浓度硒对其菌丝生长产生抑制作用。

  2011年30期 v.39;No.355 18539-18541+18547页 [查看摘要][在线阅读][下载 267K]
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• 大孔树脂对板蓝根中表告依春的纯化工艺研究

  熊清平;张强华;徐燕萍;石莹莹;张丹雁;

  [目的]优选板蓝根中表告依春的最佳纯化工艺。[方法]以吸附率和解吸率为指标,利用静态吸附试验对6种大孔树脂进行筛选,并通过静态吸附和动态吸附的单因素影响试验,优选树脂的最佳分离纯化条件。[结果]ADS-7大孔树脂的分离纯化效果最好,其最佳纯化条件为:样品浓度为8.00 mg/ml,温度为45℃,pH值为9.0,洗脱液为浓度40%的乙醇溶液;动态吸附流速为1.5 BV/h,动态洗脱流速为2.0 BV/h,洗脱液用量为4.0 BV。[结论]该方法简便、可靠,可用于板蓝根中表告依春的纯化。

  2011年30期 v.39;No.355 18542-18544+18568页 [查看摘要][在线阅读][下载 255K]
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• 不同溶剂余甘子提取物的降血糖作用研究

  康文娟;张广梅;赵协慧;童丽;王津慧;刘占厚;

  [目的]研究余甘子不同溶剂提取物的降血糖作用。[方法]将余甘子进行水提取后浓缩成浸膏,向其中加入适量的水配置成溶液,然后依次用乙醚、乙酸乙酯、正丁醇萃取分离出乙醚提取物、乙酸乙酯提取物、正丁醇提取物及水溶性提取物。以链脲佐菌素(STZ)诱导的糖尿病小鼠为模型,以血糖、体质量、脾指数、胸腺指数为指标研究余甘子提取物的降血糖作用。[结果]由余甘子4种提取物组与模型组比较可知,乙酸乙酯提取物的降血糖作用最明显,并且能抑制小鼠体重的降低,提高脾指数。[结论]余甘子乙酸乙酯提取物能较好地降低由链脲佐菌素所致的高血糖。

  2011年30期 v.39;No.355 18545-18547页 [查看摘要][在线阅读][下载 193K]
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• 滴灌条件下沙地肉苁蓉土壤水分空间分布特性研究

  郑强卿;李铭;李鹏程;姜继元;王晶晶;

  [目的]研究同一点源滴灌条件下沙地肉苁蓉土壤水分时空变化特性,以有效地提高沙地土壤水分利用率和肉苁蓉产量。[方法]以栽植接种过肉苁蓉梭梭的沙地为研究对象,用同一滴头流量对其滴灌12 h,监测水平及垂直方向各土层水分含量动态;探讨同一滴头流量下不同灌溉区垂直方向上各层土壤含水率的差异和不同灌水条件下沙地土壤水分空间分布特征。[结果]表层土壤相对湿度受降水和灌溉影响较大,0～20 cm土壤相对湿度变化最为剧烈,20～80 cm土壤相对湿度相对稳定,无灌溉处理的耗水深度主要集中在60～80 cm土层。12 h灌水停止后,水分发生再分布,待水分分布稳定后测定,60 cm以上土层土壤相对湿度较灌水前提高27.1%～58.8%;在60 cm深处测得水平方向水分主要分布在0～30 cm土壤,水分分布和含量有利于梭梭根系对水分的合理高效利用以及促进肉苁蓉的生长。[结论]研究结果为滴灌条件下沙地肉苁蓉人工栽植水分补偿技术提供了一定的理论依据。

  2011年30期 v.39;No.355 18548-18550+18600页 [查看摘要][在线阅读][下载 209K]
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• NaCl对酸模叶蓼相关生理指标的影响

  任洪霞;冯玲枫;潘晶晶;吴雪燕;林静静;翁梨燕;陈建华;

  [目的]研究NaCl溶液对酸模叶蓼幼苗相关生理指标的影响。[方法]以药用植物酸模叶蓼幼苗为试验材料,将其用不同浓度的NaCl溶液(0、50、75、100、125、150 mmol/L)处理,测定其中的叶绿素、可溶性糖和丙二醛的含量,以判断酸模叶蓼的抗盐能力。[结果]在NaCl浓度≤125 mmol/L时,叶绿素含量随着盐浓度的增加而显著增加,而MDA含量随着盐浓度的增加而显著减少,可溶性糖含量则是先增加后降低;在NaCl浓度为150 mmol/L时,叶绿素含量明显比对照组的含量少,MDA含量明显比对照组的量大,可溶性糖含量也高于对照组。[结论]在0～150 mmol/L浓度范围内时,NaCl对酸模叶蓼的胁迫作用会致使酸模叶蓼启动自身的防御机制来适应这种胁迫的环境,表明酸模叶蓼具备一定的抗盐能力。

  2011年30期 v.39;No.355 18551-18552+18555页 [查看摘要][在线阅读][下载 258K]
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• 猪苓多糖分级纯化及对羟自由基清除作用的研究

  朱月;李彩霞;毕晓丹;

  [目的]比较不同浓度乙醇醇析的猪苓多糖对羟自由基(.OH)的清除能力,以进一步提高猪苓的药用价值、经济价值和实用价值。[方法]用热水浸提法提取猪苓菌核水溶性多糖,经不同浓度乙醇醇析、纯化获不同等级的猪苓多糖;采用苯酚-硫酸法测定猪苓多糖含量,以多糖含量为评价指标,分析多糖醇析程度;采用邻二氮菲-Fe2+-H2O2体系检测浓度40%、80%和90%乙醇醇析获取的猪苓多糖对.OH的清除作用。[结果]猪苓多糖在不同浓度乙醇中醇析效果不同,乙醇浓度为80%时,醇析效果相对较好。不同浓度乙醇醇析获取4种等级猪苓多糖,其中3种对.OH具有清除作用。浓度40%、80%乙醇醇析获取的猪苓多糖在一定浓度范围内与清除.OH的能力呈良好的正相关。[结论]研究结果为进一步研究猪苓多糖的结构和功能提供了参考。

  2011年30期 v.39;No.355 18553-18555页 [查看摘要][在线阅读][下载 193K]
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• 四味藏木香软胶囊对环磷酰胺致小鼠免疫低下模型的影响

  陈湘宏;童丽;王津慧;翁裕馨;刘燕;

  [目的]研究四味藏木香软胶囊对环磷酰胺致小鼠免疫低下模型免疫功能的影响。[方法]以昆明种小鼠为动物模型,分为空白组、模型组、四味藏木香软胶囊(大、小剂量)组和阳性药(盐酸左旋咪唑片)组,观察环磷酰胺致小鼠免疫低下模型腹腔巨噬细胞得吞噬率和吞噬指数,采用溶血素抗体测定法观察小鼠溶血素抗体生成和药物对DNFB所致小鼠迟发型变态反应的影响。[结果]与模型组相比,四味藏木香软胶囊能明显增加小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬百分率和吞噬指数;促进小鼠机体溶血素抗体的生成。试验中迟发型超敏反应的小鼠左右耳重量差异显著,且高于模型组和对照组,差异显著,有统计学意义。[结论]四味藏木香软胶囊能增强环磷酰胺所致免疫低下小鼠的免疫功能。

  2011年30期 v.39;No.355 18556-18557+18560页 [查看摘要][在线阅读][下载 144K]
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• 大石围天坑群鳞毛蕨科药用蕨类植物资源调查

  苏仕林;张婷婷;马博;

  [目的]掌握大石围天坑群区鳞毛蕨科药用蕨类植物资源现状。[方法]通过野外实地考察、标本采集、资料查阅及标本鉴定,对大石围天坑群区鳞毛蕨科药用蕨类植物进行了调查研究;并对鳞毛蕨科药用蕨类植物地理分布及其药用价值进行了介绍。[结果]大石围天坑群区具有药用价值的鳞毛蕨科蕨类植物共有4属,分别为复叶耳蕨属(Arachniodes Blume)、贯众属(Cyrtomium Presl)、鳞毛蕨属(Dryopteris Adanson)和耳蕨属(Polystichum Roth);共15种,其中,复叶耳蕨属有1种,为西南复叶耳蕨[Arachiodes assamica(Kuhn)Ohwi];贯众属共有5种,分别为贯众(C.fortunei J.Sm)、尖羽贯众[C.hookerianum(Presl)C.Chr]、尖耳贯众[C.caryotideum(Wall.exHook.et Grev.)Presl]、镰羽贯众[C.balansae(Chrit)C.Chr.]和山地贯众(C.forunei J.Sm);鳞毛蕨属共有5种,分别为黑色鳞毛蕨(Dryopteris fuscipes C.Chr)、奇数鳞毛蕨[D.sieboldii(van Houtte)O.Ktze.]、变异鳞毛蕨[D.ryopteris varia(L.)O.Ktze]、狭鳞鳞毛蕨[D.dickinsii(Baker)C.Chr.]和齿头鳞毛蕨[D.labordei(Christ)Ching];耳蕨属共有4种,分别为黑鳞大耳蕨[Polystichum makinoi(Tagawa)Tagawa]、革叶耳蕨(P.neolobatum Nakai)、乌鳞耳蕨(P.piceo-paleaceum Tagawa)和对马耳蕨[P.m tsus-simense(Hook.)J.Sm]。大石围天坑群区蕨类植物根据药物功效可以归为清热止痛类、平喘化痰类、解毒利尿类、止血收敛类、驱寄生虫类、治骨伤类、抗病毒和抗肿瘤类及镇惊、平肝、降压、安神类。[结论]大石围天坑群区独特的地理和气候条件十分适宜蕨类植物的生长繁衍,蕨类植物资源分布数量与繁殖程度上较为丰富,是桂西重要的植物资源,且该地蕨类植物中的植物活性成分相对较高,保护这一重要资源的生物多样性及实现其可持续利用具有重要意义。该研究可为进一步研究和分析鳞毛蕨科植物的药用及开发利用价值提供资料。

  2011年30期 v.39;No.355 18558-18560页 [查看摘要][在线阅读][下载 148K]
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• 狼毒大戟水浸液对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌体外杀菌效果的研究

  甄占萱;邓淑华;李娜;宋永学;霍妍明;杨贵明;

  [目的]通过对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的体外药效试验,研究有毒植物狼毒大戟的杀菌效果。[方法]取多年生狼毒大戟的根制成水浸液,用24孔板和平坂培养法对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌进行药效试验。[结果]狼毒大戟对全黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度(MIC)为0.7 g/ml;最小杀菌浓度(MBC)为1.17 g/ml。对大肠杆菌的最小抑菌浓度(MIC)为1.17 g/ml;最小杀菌浓度(MBC)为1.75 g/ml。[结论]狼毒大戟对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌均有明显的抑杀菌作用。

  2011年30期 v.39;No.355 18561-18562页 [查看摘要][在线阅读][下载 131K]
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• 松树皮原花青素提取纯化及降血脂作用研究

  李白鸽;

  [目的]研究松树皮原花青素的提取纯化方法和降血脂作用。[方法]分别采用浓度70%乙醇和大孔树脂对松树皮中原花青素进行了提取和纯化;以小白鼠为对象建立动物模型进一步研究了原花青素精提物的降血脂作用。[结果]经NKA大孔树脂纯化后的原花青素纯度达到40%左右;松树皮中原花青素具有降低小白鼠血清中甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白(LDL-C)含量的作用。[结论]松树皮原花青素提取物在一定程度上能起到降血脂的作用,为其在保健和医药等方面进一步开发利用提供科学依据。

  2011年30期 v.39;No.355 18563-18564+18607页 [查看摘要][在线阅读][下载 151K]
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土壤·肥料

• 藏东南地区农业示范园区设施果蔬土壤肥力特性研究

  张红锋;赵佩燕;

  分析藏东南地区农业示范园区设施果蔬土壤有机质、全氮、碱解氮、硝态氮、速效磷、速效钾、土壤酸碱度在不同土层、不同棚龄的累积状况。结果表明:大棚土壤肥力与大田有很大差别,且随着大棚种植年限的增加均有不同程度的增长;大棚有机质、全氮、速效磷含量增加1倍;土壤碱解氮增加2倍,次层土壤硝态氮增加近10倍;土壤速效钾在表层增加;土壤pH逐年下降,有酸化的趋势。

  2011年30期 v.39;No.355 18565-18566页 [查看摘要][在线阅读][下载 126K]
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• 控释氮肥对玉米和大白菜生长发育的影响

  刘安勋;廖宗文;

  [目的]为了研究控释氮肥的控释性能。[方法]通过田间试验,研究2种控释氮肥在玉米和大白菜上的施用效果和对土壤氮素养分的影响。[结果]控释肥一次施入肥效明显地优于常规施肥,与多追施10%氮效果相近,玉米生物产量分别比常规施氮增加8.8%和5.2%,PK包膜尿素的控释效果比MFSU-Xin包膜尿素好。控释肥可明显提高氮肥的利用率,PK和MFSU-Xin控释肥利用率分别比常施肥提高89.2%和53.2%。[结论]控释肥可以增加土壤后效,为下季作物提供较多氮素。

  2011年30期 v.39;No.355 18567-18568页 [查看摘要][在线阅读][下载 119K]
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• 玉米对镉的累积特性及镉的存在形态研究

  梁彦秋;关杨;张显龙;

  [目的]研究北方地区常见农作物玉米对土壤中镉的吸收分布规律及镉的存在形态。[方法]利用镉污染地土壤,采用盆栽试验法种植玉米,研究玉米不同部位对镉的吸收。采用单独溶剂提取法,分别对玉米根、茎叶和种子中的镉进行提取。[结果]玉米中各部位含镉量依次为果实<茎叶<根。各部位对镉的富集系数均小于1。对玉米不同部位中镉的形态分析表明,有机态镉含量最低,其次是水溶态镉,酸溶态镉最多。在所研究的形态中,果实中各形态镉所占的比例最高,茎叶居中,其次是根。[结论]玉米各部位对镉的累积具有较大差异。不同溶剂对玉米各部位镉的提取能力不同。

  2011年30期 v.39;No.355 18569-18570+18572页 [查看摘要][在线阅读][下载 140K]
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• 油菜叶面肥料制备及其性能试验

  钱佳;马永刚;宋阳;韩效钊;

  [目的]研制对油菜生长发育增产等有利的叶面肥料。[方法]制备油菜叶面肥料产品,采用急性经口毒性试验和肥效试验。[结果]油菜叶面肥料小鼠急性经口半数致死量(LD50)毒性分级属低毒,符合肥料登记要求。它还可提高油菜开盘度,增加根颈粗,分别比常规对照和清水对照增产7.6%、6.7%。[结论]该研究为油菜叶面肥料的制备提供参考依据。

  2011年30期 v.39;No.355 18571-18572页 [查看摘要][在线阅读][下载 129K]
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• 江西庐山自然保护区不同森林植被下土壤的持水性能分析

  何艾霏;于法展;于晨阳;沈园园;

  对庐山自然保护区内6种主要森林植被下枯枝落叶累积量及其吸水量和土壤物理性质、土壤水分的入渗性能进行测定分析。结果表明,该自然保护区森林枯枝落叶层平均累积量为18.67 t/hm2,其平均最大净吸水量为35.75 t/hm2,相当于3.58 mm的降雨深度,说明其森林枯枝落叶层涵养水源功能较为显著。6种森林植被下土壤容重的大小顺序为黄山松>玉山毛竹>茅栗、白辛树>青岗栎、化香>山毛榉>马尾松;土壤非毛管孔隙度的大小顺序为马尾松>茅栗、白辛树>山毛榉>玉山毛竹>黄山松>青岗栎、化香;马尾松林下土壤硬度最小,而土壤毛管孔隙度最大;从土壤水分的入渗性能来看,马尾松林涵养水源和理水调洪的功能要远大于其他林地类型,玉山毛竹林地最差。

  2011年30期 v.39;No.355 18573-18575+18578页 [查看摘要][在线阅读][下载 139K]
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• 硫代硫酸钠法测定过氧化氢的最佳硫酸用量研究

  缪德仁;黄伟英;刘菲;

  [目的]采用Na2S2O3滴定法测定土壤液中H2O2含量经济、快捷,但酸度严重影响测定结果的准确性。[方法]对Na2S2O3法测定H2 O2时稀H2 SO4用量进行研究。[结果]对理论浓度为9.898 mol/L H2 O2样品进行6次平行测定,回收率达98.8%～100.8%,相对标准偏差(RSD)为0.83%,平均值为9.857 mol/L。[结论]只有稀H2SO4用量至少为理论值的2倍([H+]/[H2O2]≥4),才能抑制H2O2歧化反应的发生,且Na2S2O3的歧化反应不会发生。

  2011年30期 v.39;No.355 18576-18578页 [查看摘要][在线阅读][下载 190K]
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• 先锋植物小果博落回对土壤理化性质的影响

  郭永强;张永清;刘涛;

  [目的]为土地复垦和生态修复提供理论参考。[方法]对中条山浍河河谷区小果博落回生物群落进行野外调查,并对其土壤理化性质进行测定。[结果]小果博落回植株养分累积量高于其他植物,且呈现出P﹥N﹥K的趋势。小果博落回对不同深度的土壤理化性质都有不同程度的提高,总体表现为对表层土壤(0～20 cm)的含水量、土壤机械组成、pH及有机质、全氮、有效磷含量的提高效果显著高于深层土壤(20～40 cm),而对速效钾含量的提高作用则表现为深层土壤大于表层土壤。[结论]先锋植物小果博落回有助于改良不同深度土层的土壤含水量及有机质、全氮、有效磷、速效钾含量等理化性质,有利于提高土壤肥力,进而为其他植物群落的生长提供基础条件,为植物群落的恢复与重建奠定基础。

  2011年30期 v.39;No.355 18579-18581+18584页 [查看摘要][在线阅读][下载 234K]
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• 珠三角土壤²³⁸U·²²⁶Ra·²³²Th和⁴⁰K含量水平研究

  富英杰;宋刚;陈迪云;冯颖思;

  [目的]为了调查土壤中天然放射性核素的水平和分布。[方法]利用高纯锗γ谱仪,调查珠三角区域内采集的796个土壤样品的天然放射性水平。[结果]土壤放射性核素238U、226Ra、232Th和40K的平均含量分别为142.4、135.9、196.9、670.2 Bq/kg。[结论]珠三角土壤中主要天然放射性核素含量高于全国背景含量,主要表现为土壤铀、钍含量较高。

  2011年30期 v.39;No.355 18582-18584页 [查看摘要][在线阅读][下载 193K]
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• 施用氮磷钾肥对紫云英生长·产量的影响

  张祥明;郭熙盛;王文军;王允青;刘英;武际;

  [目的]研究不同肥料运筹措施对紫云英生长的影响和增产效果。[方法]通过田间试验,研究氮磷钾肥配合施用对紫云英根瘤数量、鲜草和籽粒产量的影响。[结果]氮磷钾肥对紫云英根瘤数量的影响顺序均为P>K>N。初花期氮磷钾配合施用处理紫云英鲜草产量最高,而盛花期为NP处理最高,氮磷钾肥对鲜草的增产效果为P>K>N。氮磷钾肥对紫云英籽粒产量的影响大小顺序为P>K>N。[结论]增施磷肥是提高紫云英鲜草和籽粒产量的关键。氮肥、钾肥后移对紫云英籽粒产量提高也有一定的作用。

  2011年30期 v.39;No.355 18585-18586+18694页 [查看摘要][在线阅读][下载 241K]
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• 棉花钾肥施用的现状、效果和技术研究概况

  李娇娇;原保忠;张献龙;彭龙;周欢;刘燕;

  从不同角度开展对棉花钾肥施用问题的研究,探讨棉花施钾现状和钾肥施用效果。从棉株生育、棉花产量、棉花品质、棉花生理和棉花抗逆性方面,说明钾肥在现在棉花生产上的重要性。同时,对棉花钾肥的施用技术进行探讨。

  2011年30期 v.39;No.355 18587-18589+18604页 [查看摘要][在线阅读][下载 225K]
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• 烟台苹果种植土壤中铜含量分布及其影响

  焦志超;高宗军;

  [目的]为合理地调整农药用量、控制果品品质提供依据。[方法]研究苹果种植土壤中铜的含量及分布特征,讨论地质条件等自然和人为因素对土壤中铜的分布影响。[结果]铜在土壤中呈现明显积累的趋势,且随剖面层次的加深,铜含量逐渐降低,说明外源铜主要对表层和亚表层土壤产生较大影响。研究区内铜在植物体系中的分布为叶>茎>根>果实,且对果实影响很小,表明铜容易在植株中富集。[结论]铜在研究区表层土壤中具有明显的表聚现象,且主要来源是含铜的杀菌剂(蓝矾、波尔多液等)。

  2011年30期 v.39;No.355 18590-18591页 [查看摘要][在线阅读][下载 216K]
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• 神农架自然保护区土壤动物群落多样性的研究

  夏峥;

  在神农架自然保护区7种生境中土壤表面共获取土壤动物2 467只,分别隶属于21个类群,类数组成以高草最丰富,草地最贫乏。其中,甲螨类和革螨类为优势类群,分别占土壤动物全捕获量的64.17%、16.70%,其他种类为常见类群和稀有类群。两两相比,7种生境相似性指数较高。在7种生境中,杉树林、竹林和原始林生境中多样性指数较高,表明生境条件较优越。

  2011年30期 v.39;No.355 18592-18593+18659页 [查看摘要][在线阅读][下载 167K]
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农业灾害防御

• 外来入侵植物假臭草总黄酮提取工艺研究

  汤丽昌;王宁;李慧;杨先会;邓世明;

  [目的]优选假臭草中总黄酮的提取工艺。[方法]在单因素试验的基础上,采用L9(33)正交试验,以4',5,6,7-四甲氧基黄酮为对照品,以假臭草中总黄酮含量为指标,研究假臭草中总黄酮的提取工艺。[结果]假臭草中总黄酮的最佳提取工艺为:提取时间2.5 h,甲醇浓度40%(V/V),料液比为1∶20(g/ml)。在该条件下,假臭草中总黄酮含量为1.36%。[结论]该提取工艺合理、稳定、可行。

  2011年30期 v.39;No.355 18594-18595+18598页 [查看摘要][在线阅读][下载 276K]
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• 气质联用检测蔬菜中菊酯类农药残留量研究

  张静;闫实;

  [目的]探讨采用气质联用检测蔬菜中菊酯类农药的残留量。[方法]以常见的4种蔬菜为材料,应用气相色谱/质谱联用方法,研究了色谱柱极性与扫描方式对测定蔬菜中5种菊酯类农药残留量的影响。[结果]使用较强极性的毛细管柱(如DB-17MS)可降低蔬菜中菊酯类农药的检出限。在确定每种菊酯类农药特征离子的基础上,采用选择离子监控扫描(SIM),可显著降低蔬菜中菊酯类农药的检出限,4种蔬菜中5种菊酯类农药检出限范围在0.002 53～0.191 00 mg/kg。SIM扫描方式的检出限较全扫描方式降低了5.3～33.4倍。[结论]为提高采用GC/MS测定某些不稳定菊酯类农药的灵敏度提供了参考。

  2011年30期 v.39;No.355 18596-18598页 [查看摘要][在线阅读][下载 280K]
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• 新疆设施栽培黄瓜内生细菌研究

  芦云;赵林同;王海燕;

  [目的]研究新疆设施栽培黄瓜内生细菌,寻求安全有效的生物防治措施控制瓜类病害。[方法]对新疆设施栽培的黄瓜苗各组织的内生细菌进行了分离,并对黄瓜内生细菌的菌群组成和菌群密度进行了研究。[结果]黄瓜不同组织内生细菌的数量有所不同,根中最多(平均含量在2.38×105 CFU/gfw),其次是叶片(1.12×105 CFU/gfw),茎中较少(2.73×103 CFU/gfw)。不同品种中内生细菌种群密度差别不大,内生细菌含量为7.96×104～1.51×105 CFU/gfw。菌群由芽孢杆菌属、黄单胞菌属、欧文氏菌属、土壤杆菌属及短小杆菌属等组成,其中芽孢杆菌为优势种群,约占总分离菌株的51.9%,菌群多样性在不同品种间差异不显著。[结论]为寻找瓜类病害的生物拮抗因子奠定了基础。

  2011年30期 v.39;No.355 18599-18600页 [查看摘要][在线阅读][下载 121K]
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• 越冬之星苜蓿苗期除草剂筛选及杂草防除

  穆丹;梁英辉;薛勇;

  [目的]筛选出对越冬之星苜蓿苗期生长安全的除草剂,并确定其防除效果,为苜蓿田杂草的防治提供依据。[方法]选用9种除草剂对苗期越冬之星苜蓿田进行除草剂筛选及杂草防除试验。[结果]不同除草剂对其生长发育、防除效果及增产效果都有一定影响,影响程度因除草剂种类与剂量不同存在差异,金普施特的综合表现最佳,能够同时防除大部分阔叶杂草和单子叶杂草。[结论]金普施特可在越冬之星苜蓿田大面积生产中推广应用。

  2011年30期 v.39;No.355 18601-18602+18609页 [查看摘要][在线阅读][下载 127K]
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• 2-(4-甲氧基苯基)苯并咪唑的合成

  罗亚楠;于丽颖;刘立群;

  [目的]探讨对甲氧基苯甲醛和邻苯二胺在磷酸催化下合成2-(4-甲氧基苯基)苯并咪唑的简便方法。[方法]通过单因素试验确立了合成反应的最佳工艺条件,并用熔点测定仪、红外光谱法和元素分析仪表征了目标产物的结构。[结果]邻苯二胺与对甲氧基苯甲醛的摩尔比为1.0∶1.2,反应时间为3 h,反应温度为44℃,目标产物的产率可达72.8%。在相同的合成条件下,重复试验的产率可达72.5%以上。[结论]该工艺路线所得产品色泽好,后处理较容易,具有对设备腐蚀较小等优点,是一条应用价值较高的工艺路线。

  2011年30期 v.39;No.355 18603-18604页 [查看摘要][在线阅读][下载 205K]
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• 除虫菊素热稳定性分析

  赵红艳;赵殊;

  [目的]分析除虫菊素的热稳定性。[方法]研究了除虫菊素原药、5%除虫菊素丙酮液、不同含水量的5%除虫菊素丙酮液及不同pH条件下的5%除虫菊素丙酮液分别在(0±1)℃、25℃(室温)、(54±1)℃条件下保存的热稳定性。[结果]除虫菊素原药和除虫菊素丙酮液在热贮条件下都不稳定;水分是促进除虫菊素分解的一个重要因素;酸碱条件对除虫菊素的分解均有影响。[结论]为开发和合理应用除虫菊素产品提供了理论依据。

  2011年30期 v.39;No.355 18605-18607页 [查看摘要][在线阅读][下载 140K]
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• 部分麦区小麦条锈菌对粉锈宁的抗药性监测

  张娜;康晓慧;彭玉娇;吴国平;

  [目的]探讨小麦条锈病对粉锈宁杀菌剂的敏感性及抗药性。[方法]采用拌种离体叶段法测定了四川和云南两省的84个条锈菌株对粉锈宁杀菌剂的抗药性。[结果]供试菌株中属于敏感菌株占2.40%,耐药菌株占61.90%;供试菌株的平均EC50值为4.07 mg/L,平均抗性水平为21.43倍,平均抗性频率在10～50倍的菌株占52.35%,云南菌株的平均抗性水平高于四川菌株。[结论]为小麦条锈病的有效防治提供了理论依据。

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• 马铃薯X病毒复制酶基因载体的构建及在烟草中的转化

  王俊杰;马美;施晓东;

  [目的]构建马铃薯X病毒复制酶基因(RdRp)的载体,并将其在烟草中转化。[方法]将RdRp基因分为3个片段,分别连入表达载体中,其中基因5'端和3'端序列通过PCR方法获得,中间序列通过酶切从病毒载体pGR107上获得。最后将构建成功的载体转入烟草中进行表达。[结果]表达载体pK1390+RdRp被成功构建;获得PCR初步鉴定为转基因的植株50多棵。[结论]为研究植物病毒机制提供了依据,也为利用杂交手段得到外源蛋白高效表达的双转基因植物奠定了基础。

  2011年30期 v.39;No.355 18622-18626+18636页 [查看摘要][在线阅读][下载 527K]
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• 核盘菌致病性测定方法研究

  刘丹;李沛利;严吉明;秦芸;叶华智;

  [目的]探讨核盘菌致病性测定的方法。[方法]研究了菌丝圆片活体叶片接种法、菌丝圆片离体叶片接种法、菌丝圆片活体茎杆接种法和带菌牙签活体茎杆接种法4种方法(9种处理)对核盘菌致病性测定结果的影响。[结果]各方法(处理)都能根据病斑大小区分出菌株间致病性的差异,但用菌丝圆片在离体叶片上不穿刺接种是最为简便易行、快速可靠的测定方法。[结论]为菌核病的防治及抗病品种的选育提供了理论依据。

  2011年30期 v.39;No.355 18627-18629页 [查看摘要][在线阅读][下载 240K]
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资源·环境

• 环境中微量元素硒的形态学研究进展

  罗乐;降林华;段宁;聂容春;王允雨;徐初阳;

  主要从含硒样品的前处理、形态的分离和分析检测技术三大方面阐述了近年来国内外硒形态研究方法,以及各种技术在形态分析中的应用,并展望了环境样品中微量元素方面形态研究的发展趋势。

  2011年30期 v.39;No.355 18610-18612+18615页 [查看摘要][在线阅读][下载 236K]
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• AAO工艺反硝化生物滤池中氨氮去除的影响因素研究

  闫志谦;程艳坤;霍鹏;康爱彬;范继业;

  [目的]介绍水解酸化-缺氧-好氧(AAO)工艺处理氨氮的方法。[方法]介绍了生物脱氮技术-反硝化脱氮技术,并分析了监测水温、pH、DO、SS、停留时间等因素对氨氮去除效果的影响,最终确定了最佳试验条件。[结果]厌氧池中需投加甲醇来补充反硝化菌进行同化代谢时需要的碳源;厌氧池中反硝化菌以pH 6.5～8.0为最佳;污水处理厂的温度对反硝化菌无太大影响;反硝化停留时间以8 h为宜。[结论]为城镇污水处理厂出水氨氮能达到新的排放标准提供了参考。

  2011年30期 v.39;No.355 18613-18615页 [查看摘要][在线阅读][下载 200K]
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• 复合人工湿地处理生活污水的效果

  薛宇;赵军;李晓东;

  [目的]对湿地污水处理技术的工艺参数进行改进和系统优化。[方法]通过改变传统间歇进水对人工湿地增氧的方式,将两个垂直流人工湿地串联,在好氧湿地内增加曝气供氧,使好氧湿地内溶解氧保持在3～4 mg/L,从回流比角度出发,考察了不同回流比(0、1∶1、2∶1、3∶1、5∶1)对复合人工强化湿地处理效果的影响。[结果]复合垂直流人工湿地对COD、NH3-N、TN的去除效果均可达到污水排放一级A的标准,其中不同回流比对TN的去除影响效果很大,当回流比达到2∶1时,去除效果最好,去除率可达82.5%;但试验装置对TP的去除效果较差,可从湿地基质选材的角度考虑,选取吸附能力较强的填料作为湿地基质,加强对污水中磷的去除效果。[结论]垂直流人工湿地对生活污水的处理有较好的应用前景。

  2011年30期 v.39;No.355 18616-18617+18683页 [查看摘要][在线阅读][下载 235K]
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• 以马铃薯残渣为原料的端羟基乳酸预聚物的制备

  张红印;Fu-Hsian Chang;陈少峰;

  [目的]利用马铃薯残渣为原料合成乳酸预聚物,为聚乳酸的生产工艺改造提供理论依据。[方法]将由马铃薯残渣发酵所得的乳酸采用熔融缩聚法合成乳酸预聚物,并对此方法进行了优化。[结果]最佳工艺:催化剂辛酸亚锡的用量1%,熔融缩聚时间10 h,反应温度170℃,1,4-丁二醇用量1%。[结论]熔融缩聚法聚合所得的聚乳酸预聚物的最高分子量为3059 g/mol,用马铃薯残渣为原料合成乳酸预聚物简单易行,该方法提供了一种新的废物利用途径。

  2011年30期 v.39;No.355 18618-18619+18633页 [查看摘要][在线阅读][下载 309K]
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• 新型生物转盘工艺处理高浓度生活污水研究

  王京城;冯欣;

  针对传统生物转盘生物量小、有机负荷低,采用新型生物转盘工艺处理高浓度生活污水。结果表明:新型生物转盘有机负荷高、生物附着量大等优点,适用于高浓度有机废水的处理,其有机负荷可达到1.3～1.6 kgCOD/(m3.d),对有机物的去除率可达90%以上。

  2011年30期 v.39;No.355 18620-18621+18629页 [查看摘要][在线阅读][下载 338K]
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• 黔中水稻灌区灌溉水利用有效利用系数年际变化分析

  蔡长举;王群;张和喜;刘浏;

  运用水量平衡法原理,以贵州省连续5年观测资料为基础,精确测定了贵州省"十一五"期间水稻灌区灌溉水利用系数。并以此为基础,分析了贵州省灌溉水利用系数随节水改造投入以及灌区管理水平影响产生的变化规律。测算结果表明,贵州省灌溉水利用系数随节水改造力度加大,有逐年上升趋势,说明该省节水改造成效显著。

  2011年30期 v.39;No.355 18630+18639页 [查看摘要][在线阅读][下载 133K]
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• 簕仔树叶水提液对3种作物种子萌发的影响

  程静之;欧瑾仪;陈学勤;陶文琴;王厚麟;缪绅裕;

  [目的]研究外来入侵植物簕仔树叶片的化感作用,为揭示其潜在的生态危害提供参考。[方法]配制不同浓度的簕仔树叶水提液处理3种茄科作物种子,按生物测定方法及公式计算其萌发速率指数、化感效应指数和综合指数。[结果]随着簕仔树叶水提液浓度的增加,其对茄子、辣椒、番茄种子萌发的抑制作用增强,且抑制作用大小整体表现为茄子>番茄>辣椒;不同浓度簕仔树叶水提液对不同受体植物根生长的影响情况体现出复杂性。[结论]簕仔树叶对3种茄科作物种子萌发均有较明显的化感作用。

  2011年30期 v.39;No.355 18631-18633页 [查看摘要][在线阅读][下载 266K]
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• 安徽省湿地的渔业功能、存在问题与保护对策研究

  杨虬然;董召荣;吕友保;

  重点介绍了安徽湿地面积、渔产变化以及湿地的产品供给、生物多样性保护、观光休闲、特色农业等功能,并指出了存在问题并提出了相应的保护对策。深化湿地生态系统的多功能性研究,可促进生态安徽建设与实现农业可持续发展。

  2011年30期 v.39;No.355 18634-18636页 [查看摘要][在线阅读][下载 147K]
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• 离子色谱法测定饮用水中亚硝酸盐和溴酸盐含量的变化

  李舒;

  [目的]探讨饮用水中亚硝酸盐(NO2-)和溴酸盐(BrO3-)含量的变化。[方法]利用ICS-2000离子色谱法检测了3种饮用水中亚硝酸盐和溴酸盐在不同条件下的含量。[结果]在自来水、桶装纯净水、桶装矿泉水3种水中,亚硝酸盐含量随时间的增加有所增加,加热也未降低亚硝酸盐含量;纯水、自来水中未检测出溴酸盐,桶装矿泉水中测得的溴酸盐均随着时间的增加而增加,加热后能够较大程度上降低桶装矿泉水中溴酸盐的浓度。该方法检测的NO2-浓度在0～2 mg/L范围内有良好的线性关系(r=0.999 95),最小检测值为0.000 1 mg/L,实样加标回收率在97.34%～108.61%;BrO3-浓度在0～2 mg/L范围内也有良好的线性关系(r=0.999 97),最小检测值为0.000 2 mg/L,实样加标回收率在95.93%～101.04%。[结论]该方法精密度高、操作简便、易推广。

  2011年30期 v.39;No.355 18637-18639页 [查看摘要][在线阅读][下载 373K]
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• 自然保护区管理运行职能评价与优化研究

  那玉林;

  根据自然保护区管理学的基本观点,自然保护区管理运行职能评价包括自然保护区区划评价、规划评价、管理组织设置评价、管理人员配备评价、协调评价和调控评价等。自然保护区管理已引起国内外的广泛关注,由于完整的自然保护区管理运行职能的理论和实证研究非常薄弱,研究的理论和实践意义重大。因此,以特定自然保护区为实证对象,建立原始数据库,构建自然保护区管理运行职能评价指标体系,开发自然保护区管理运行职能评价系统进行定量评价,结合定性分析进行综合评价;然后,根据自然保护区管理运行职能综合评价的结果,利用Swot分析法优化自然保护区管理运行职能,最后得出自然保护区管理运行职能评价与优化的结论,并提出普适性自然保护区管理运行职能评价的基本框架。

  2011年30期 v.39;No.355 18640-18641+18643页 [查看摘要][在线阅读][下载 276K]
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• 基于灰色关联度的区域大气环境质量影响因素研究——以秦皇岛市为例

  代伟;李克国;

  以2004～2009年秦皇岛市相关统计数据为依据,运用灰色关联度分析法,对秦皇岛市7项大气环境质量的影响因素进行筛选,得出各项因素的主次关系。研究表明,市区人口数、园林绿地面积、港口吞吐量和煤炭使用量是影响秦皇岛市大气环境质量的重要因素。基于此,提出政府应科学确定和适当控制城市人口规模、加强城市绿化、港口煤尘治理和发展清洁能源等建议。

  2011年30期 v.39;No.355 18642-18643页 [查看摘要][在线阅读][下载 122K]
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• 云南怒江流域植被光谱特征季节变化研究

  梁国军;彭明春;程方平;朱先亮;

  [目的]分析云南怒江流域植被的季节变化规律。[方法]在大量野外调查和影像分析的基础上,参照《云南植被》将云南怒江流域植被划分为19种自然植被和1种人工林。以2009年TM影像为数据源对保护区植被进行人机交互解译,利用MODIS NDVI数据提取各类型的MODIS NDVI季节变化信息,构建5个光谱特征季节变化指标来对研究区植被进行了全年分析。[结果]NDVIjmax:常绿类型大于落叶,森林大于灌丛及灌草丛,草甸类型最小。NDVIjmin:森林类型大于灌丛及灌草丛,草甸类型最小。NDVIjm:常绿阔叶林类型处于较高水平,其次为针叶林类型以及落叶阔叶林、人工林和竹林,灌草丛及草甸类型相对较低,2种草甸类型最小。NDVIjr:一般是落叶大于常绿,灌丛及灌草丛类型大于其他类型,水热好的大于其他区域类型。NDVIja:基本上是森林类型大于灌丛及灌草丛,草甸类型最小。[结论]构建的5个光谱特征季节变化指标较好地反映了研究区植被的季节变化规律。

  2011年30期 v.39;No.355 18644-18646+18667页 [查看摘要][在线阅读][下载 314K]
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• 思茅松松塔正己烷提取物的气相色谱-质谱分析

  罗建蓉;李冬梅;张桢;刘光明;

  [目的]分析思茅松松塔正己烷提取物的化学成分与相对含量。[方法]运用气相色谱-质谱联用技术,结合计算机检索鉴定其化学成分,并用峰面积归一化法计算各组分的相对含量。[结果]从中鉴定出48个组分,占峰面积的81.51%。[结论]化合物类型主要为萜类、脂肪酸酯、甾体和木脂素。

  2011年30期 v.39;No.355 18647-18648页 [查看摘要][在线阅读][下载 130K]
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• 磷酸法制备活性炭活化机理研究

  朱光真;邓先伦;

  [目的]研究磷酸法制备活性炭的活化机理。[方法]将磷酸浸渍后的木质纤维素类原料经稀酸水解后提取还原糖,研究还原糖含量与相应工艺条件下制备的活性炭产品孔性能之间的关系。[结果]在该试验条件下,还原糖含量与活性炭产品孔性能基本呈正相关,而在浓硫酸添加量较高时,呈反相关,可能是由于浓硫酸的过度催化导致形成更小分子量的低聚糖,对较大拓扑结构的形成不利,反而会降低比表面积和孔的发展。[结论]为活性炭生产提供一定的理论指导。

  2011年30期 v.39;No.355 18653-18655页 [查看摘要][在线阅读][下载 306K]
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林业

• 广西林业产业集聚发展水平的计量分析

  奉钦亮;覃凡丁;

  从静态和动态相结合的角度,运用产业集中度和E(G)产业集聚指数法,计量分析了广西省林业产业集聚的发展态势。提出了编制林业产业集群总体规划、积极发展现代林业、深化第二产业结构调整、优化第三产业内部结构等加速广西林业产业集聚的建议。

  2011年30期 v.39;No.355 18656-18659页 [查看摘要][在线阅读][下载 296K]
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• CO₂增加对榆树·江孜沙棘光合特性的影响

  王贞红;张昆林;赵垦田;郭其强;

  [目的]研究CO2增加对榆树、江孜沙棘光合特性的影响。[方法]利用Li-6400型便携式光合测定系统研究拉萨半干旱河谷地区主要造林树种榆树、江孜沙棘在不同CO2浓度下的光合特性。[结果]在弱光下榆树净光合速率较低,而强光下较高;随着CO2浓度增加,榆树的水分利用效率大幅增加。江孜沙棘对CO2浓度升高具有较好的适应性,使江孜沙棘同化CO2的能力和对光能利用效率提高,但当CO2浓度超过600μmol/mol时,其光合作用稍有下降。CO2浓度升高后提高了江孜沙棘对水分的利用效率。[结论]榆树和江孜沙棘具有喜光和抗旱性较强的特性,适宜在半干旱地区栽培。

  2011年30期 v.39;No.355 18661-18662+18677页 [查看摘要][在线阅读][下载 204K]
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• 浙江沿海森林资源现状及动态分析

  崔莉;李俊清;向楠;徐满;

  从土地利用结构、林分的林种及林龄结构、林木蓄积量、森林覆盖率等方面分析了浙江沿海森林资源的现状,并以研究区各时期的林清数据为依据分析了森林资源变化动态,在此基础上对研究区森林资源的经营提出建设性意见。

  2011年30期 v.39;No.355 18663-18667页 [查看摘要][在线阅读][下载 533K]
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• 管涔山寒温性针叶林下灌草层植物种间关系研究

  赵冰清;郭东罡;刘卫华;上官铁梁;邱富才;

  以管涔山寒温性针叶林为研究对象,采用χ2检验、Pearson相关分析和Spearman秩相关分析法,研究了林下灌、草层优势植物的种间联结性。结果表明,在32个植物物种的496个种对间的关联中,负关联的种对数比正关联的种对数多,说明林下植物的演替更新具有一定的动态性。种对间的正关联或正相关是由于它们具有相似的生物学特性、对生境具有相似的生态适应和相互分离的生态位;而种对间负关联或负相关是由于它们具有不同的生物学特性、对生境具有不同的生态适应和相互重叠的生态位。Spearman秩相关检验结果的显著率比Pearson相关系数高7.26%,表明前者比后者的灵敏度更高,二者配合用于生态位分析可提高精度。

  2011年30期 v.39;No.355 18668-18671页 [查看摘要][在线阅读][下载 391K]
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• 桫椤茎杆中化合物成分研究

  成英;陈封政;何兴金;

  [目的]研究桫椤茎杆中的化学成分。[方法]将桫椤茎杆粗粉经硅胶柱层析方法分离纯化,然后将得到的化合物经TLC、显色剂显色以及现代波谱分析技术(1H-NMR、13C-NMR等)分析研究,并与文献对照,鉴定其中化合物的成分。[结果]从桫椤茎杆中分离出3个化合物,他们分别是牡荆素(vitexin)、异荭草素(isorientin)和一种有机酸(3,4,6-三羟基-1-环乙烯羧酸);这3个化合物均是首次从桫椤茎杆中提取得到的,而其所含有机酸具有不同程度的抗菌作用,从化学成分的角度佐证了桫椤茎杆的抑菌作用。[结论]该方法简便、快速、准确度高,可以用来鉴定桫椤茎杆中的化学成分。

  2011年30期 v.39;No.355 18672-18674页 [查看摘要][在线阅读][下载 149K]
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动物科学·饲料科学

• 大刺鳅生殖季节雄鱼的脂肪酸组成研究

  朱定贵;陈涛;

  [目的]为进一步开发大刺鳅的营养价值和改进大刺鳅亲鱼培育方法提供参考。[方法]采用气相色谱法,对大刺鳅生殖季节雄鱼精巢、肌肉和肝胰脏内的脂肪酸组成和含量进行了测定,分析了脂肪酸在大刺鳅不同组织中的分布及其相互关系。[结果]在雄鱼精巢、肝胰脏和肌肉中的脂肪酸种类不同;雄鱼精巢C22:4n-6含量最高,达33.52%;肌肉中C18:1n-9c含量最高,达23.24%;肝胰脏中DHA含量最高(45.68%)。单不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸含量均以肌肉最多,分别为31.18%和35.02%,多不饱和脂肪酸含量以肝胰脏最高(59.52%),多不饱和脂肪酸中的n-3系列脂肪酸含量以肝胰脏最高(50.03%)。[结论]给大刺鳅投喂DHA及AA含量高的饲料原料有助于n-3PUFA在肝胰脏中作为营养物质储存,同时加大C22:4n-6投喂量有助于性腺的发育。

  2011年30期 v.39;No.355 18675-18677页 [查看摘要][在线阅读][下载 150K]
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• 单外流瘤胃体外培养系统发酵装置的设计与研究

  胡晓丽;闫凤宇;刘庆福;

  [目的]为解决现有发酵装置的发酵不完全、过滤网不易更换等问题,设计一种专门为单外流瘤胃体外连续培养系统配套的密闭发酵装置。[方法]按日粮精粗比30∶70选取1 000 g颗粒饲料为试验材料,网孔孔径分别为200目、100目、80目和60目,采用单向转动和往复转动2种搅拌方式,以活体羊为对照组进行试验。[结果]在网孔孔径为200目、搅拌方式为单向转动的条件下,瘤胃发酵特性与活体羊体内环境更接近。[结论]实际发酵率略低于理论发酵率,基本达到完全发酵;该装置可以作为模拟和研究反刍动物瘤胃发酵过程的理想模型。

  2011年30期 v.39;No.355 18678-18679页 [查看摘要][在线阅读][下载 171K]
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• 不同水平铜对育成水貂生长发育的影响

  高志光;张光超;马泽芳;李延鹏;梁玉颖;王晓松;马朝红;

  [目的]探讨不同水平铜对育成期水貂生长发育的影响。[方法]在86～146日龄雄性水貂的基础日粮中添加不同水平的蛋氨酸螯合铜进行饲养试验和消化代谢试验,研究不同铜水平对育成期水貂生长发育的影响。[结果]当铜添加量为210～249 mg/kg且低于249 mg/kg时,可明显促进水貂的生长发育;当铜添加量为249～314 mg/kg高于249 mg/kg时,可明显抑制水貂的生长发育。以蛋氨酸螯合铜为铜源,当基础日粮中铜添加量为249 mg/kg时,86～146日龄水貂体增重最快,平均日增重最高为(17.50±1.56)g/d,是高铜临界点。[结论]该研究为水貂的科学饲养提供理论依据。

  2011年30期 v.39;No.355 18680-18683页 [查看摘要][在线阅读][下载 179K]
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• 七彩山鸡胃肠道生长抑素细胞的免疫组织化学定位

  李丽霞;

  [目的]应用生长抑素(somatostatin,SS)抗血清研究七彩山鸡(Phasianus colchicas)胃肠道SS免疫活性细胞的分布密度和形态,并探讨其分布型的成因及细胞形态与功能的关系。[方法]采用免疫组织化学方法进行试验。[结果]SS细胞在腺胃及十二指肠以下都有分布。在回肠分布密度最高,空肠和十二指肠较高,盲肠和腺胃次之,直肠很少。SS细胞的型态多样,呈圆形、椭圆形、锥体形等,主要分布于胃肠固有膜、黏膜上皮细胞之间、黏膜上皮细胞基部、腺泡上皮细胞之间。[结论]七彩山鸡胃肠道SS细胞分布型的形成与各部位消化功能有关,根据形态,认为七彩山鸡胃肠道SS细胞具有内、外分泌两种功能。

  2011年30期 v.39;No.355 18684-18686页 [查看摘要][在线阅读][下载 236K]
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景观·农村旅游

• 基于空间句法的景区旅游服务设施布局探析——以潼关古旅游城规划为例

  赵愿愿;魏峰群;

  运用集成度分析旅游服务设施的布局问题,试图将不同的旅游服务设施布局在合理的位置上,力图达到一种最优组合,使人为建设的服务设施既能满足旅游者的需要,又与景区的自然生态环境相适应。

  2011年30期 v.39;No.355 18687-18689页 [查看摘要][在线阅读][下载 237K]
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• 山东省乡村聚落景观空间布局模式分析

  李默;宫攀;

  结合山东省乡村聚落的实际情况,依据人工干扰程度的不同,将乡村聚落分为城市边缘区乡村聚落、平原型乡村聚落及山地型乡村聚落。将聚落景观空间概括为点、线、面3个要素。依据不同类型的乡村聚落,将聚落景观空间三要素进行布局,以找到适合的模式。

  2011年30期 v.39;No.355 18690+18810页 [查看摘要][在线阅读][下载 209K]
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• 成都“阳光星期八”商业广场景观设计

  杨雪澜;唐智新;

  以"阳光星期八"商业广场为例,指出其是按照"文脉—结构—韵律"进行景观设计的,不但满足了最基本的商业要求,而且在设计中尽可能多地提供商业活动空间,从而构成以休闲和娱乐于一体的个性化商业广场;指出其在设计时,通过对空间的艺术性处理、商业环境的塑造、人文景观的运用,集中体现现代人所追求的商业广场景观环境与自然统一和谐的特色。

  2011年30期 v.39;No.355 18691-18694页 [查看摘要][在线阅读][下载 503K]
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• 苏北地区新农村建设与乡村旅游互动发展研究——以沛县草庙村为例

  秦萧;沈山;孙德芳;

  以沛县草庙村为例,从特色农业、新农村建设、文化底蕴以及旅游空间布局、路线和发展模式等方面进行评析,提出苏北地区在新农村建设过程中应积极推进农业产业化,大力推动新农村建设,优先考虑乡村旅游业以及注重区域联动发展的战略。

  2011年30期 v.39;No.355 18695-18696+18701页 [查看摘要][在线阅读][下载 215K]
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• 中西方园林建筑环境对室内景观设计的借鉴

  钟华;刘加奇;

  根据中西文化的差异性进行对比分析,论述了中西方园林不同的造园思想,并指出其引领的园林建筑外部形态特征、景观意境、造型样式、结构特点、空间关系的区别。认为将园林建筑艺术引入室内景观是发展的必然趋势。以实例说明了古典园林空间布局、意境营造以及西方园林的建筑形式对室内景观设计的借鉴意义。

  2011年30期 v.39;No.355 18697-18698页 [查看摘要][在线阅读][下载 116K]
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• 基于日本文化财登录制度对中国文化遗产保护制度的思考

  路方芳;齐一聪;

  概述了日本文化财登录制度,结合中国近代文化遗产制度的构建,从中寻找中国文化遗产制度的不足,比较中日文化遗产制度,归纳出日本的文化财登录制度的两点优势。为中国遗产保护制度指明了努力的方向。

  2011年30期 v.39;No.355 18699-18701页 [查看摘要][在线阅读][下载 136K]
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• 乡村旅游景观规划设计研究——以厦门市同安区五峰村为例

  杨诗源;陈志敏;

  以厦门市同安区五峰村为研究对象,探索其在乡村旅游景观规划中取得的成绩和存在的不足,并提出相关对策措施,以期促进五峰村乡村旅游的可持续发展。

  2011年30期 v.39;No.355 18702-18703+18706页 [查看摘要][在线阅读][下载 198K]
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• 常德市园林树种规划探讨

  吴志明;向国红;梁继华;

  结合常德市生态园林城市建设,在对常德市园林植物充分调查分析与评价的基础上,按照树种规划的目的,提出常德市树种规划的原则和研究方法,进一步在常德市的基调树种、骨干树种、特色树种以及各树种的应用比例等方面进行了规划探讨。

  2011年30期 v.39;No.355 18704-18706页 [查看摘要][在线阅读][下载 142K]
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• 经济发达区域乡村旅游发展动力机制及趋势分析——以江苏省溧阳市为例

  张佑印;顾静;

  在分析我国乡村旅游业发展阶段特征及其动力机制的基础上,以长三角经济区内部的溧阳市为例,通过项目组的实地调研及深入访谈,分析了我国经济发达区域乡村旅游业发展成功的内、外部动力机制及其发展过程中面临的主要矛盾,并提出了有针对性的解决思路。最后,从国内外乡村旅游市场动向和乡村旅游企业相关诉求两个方面着手,提出未来我国乡村旅游发展的方向及趋势,以期为区域乡村旅游发展提供一定的指导。

  2011年30期 v.39;No.355 18711-18714页 [查看摘要][在线阅读][下载 176K]
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• 小岗村发展农业红色旅游的思考

  张弛;管美艳;于立芝;

  通过对小岗村的实地调研,从发展农业红色旅游的角度,分析了小岗村旅游业发展和运行中存在的制约因素,并结合小岗村实际情况,借鉴先进地区的成功经验,提出农业红色旅游发展的若干对策,发挥红色旅游政治、经济等多重功能,以利于小岗村农业红色旅游业的可持续发展。

  2011年30期 v.39;No.355 18715-18716页 [查看摘要][在线阅读][下载 110K]
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• 景区开发系统模型结构探讨

  熊云明;

  通过分析景区开发系统的构成因素及其间的相互关系,根据景区开发系统构成因素及因素之间的交互影响,建立了景区开发系统模型并分析景区开发系统结构,揭示了景区开发系统的运作机理。

  2011年30期 v.39;No.355 18717-18718+18773页 [查看摘要][在线阅读][下载 288K]
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• 休闲农庄发展中生态环境问题及对策研究

  张慧;

  分析了休闲农庄的产生和发展现状,以及休闲农庄的特点,从土地资源、自然景观以及生产、生活环境方面解析了休闲农庄发展过程中产生的生态环境问题,提出了休闲农庄发展的对策,强调应该坚持科学的项目规划,实施科学高效的经营生产模式,健全政府宏观监督和引导机制,加强环境教育,提高环保意识,与"三农"发展相结合,改善农村生产生活环境。

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• 合肥老城区道路交通建设问题探究

  陈骏;许甘芸;

  介绍并总结了香港、苏州城市道路交通建设经验,结合合肥大建设的发展背景,从城市规划、基础设施建设、交通管理方面对合肥老城区道路交通建设问题展开探讨,以期有助于加快城市道路建设与经济发展,进而快速提高城市的综合经济实力。

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• 广西宁明花山文化旅游深度开发的思考

  姚磊;

  广西宁明花山旅游区自建设以来,以花山文化为主题的文化旅游产品开发是花山景区开发的重要内容。为了避免"快餐式"地浅层开发造成花山文化的破坏,深度挖掘花山文化内涵,以花山岩画为核心打造花山文化旅游品牌,实施有保护的梯级开发,从而实现花山文化传承和景区可持续发展的双赢。

  2011年30期 v.39;No.355 18723-18725+18727页 [查看摘要][在线阅读][下载 247K]
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• 月亮山地区苗族梯田文化探讨

  张和平;

  通过田野调查,从文化角度介绍月亮山地区梯田地理位置、历史发展渊源,发掘梯田的建造技术,探究结构布局以及形成的生态文化意义。

  2011年30期 v.39;No.355 18726-18727页 [查看摘要][在线阅读][下载 291K]
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食品科学·农产品加工

• 越南食品冷藏链现状

  Nguyen Van Luu;刘宝林;宋晓燕;华泽钊;

  对越南易腐农产品现状和食品冷藏链现状进行了深入分析,并对越南与发达国家冷藏链发展状况进行比较分析,以探寻越南食品冷藏链的发展方向。

  2011年30期 v.39;No.355 18728-18730页 [查看摘要][在线阅读][下载 141K]
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• 密集烘烤优化工艺对烤烟品质的影响及经济效益分析

  罗玉英;彭晓忠;任建华;王玉科;邹焱;

  [目的]研究优化后的烘烤工艺对烟叶品质的影响及其经济效益。[方法]通过对常规密集烘烤工艺进行优化,探讨其对烤后烟叶质量及耗能成本的影响。[结果]采用优化后的密集烘烤工艺烘烤,其上等烟率和橘黄烟率明显提高,而微带青烟率、青黄烟率和烟叶淀粉含量明显下降,烟碱含量也有所下降,烟叶糖碱比趋于协调;烤后烟叶感官评吸质量较好,表现为刺激性较小、劲头较足、余味较舒适;其烘烤耗煤和耗电成本高于常规烘烤工艺,但其烤后烟叶均价明显提高,扣除耗能成本后的经济效益比常规烧烤工艺平均增加12.09%。[结论]优化后的工艺明显提高了烟叶外观等级质量和内在品质,经济效益明显高于常规密集烘烤工艺。

  2011年30期 v.39;No.355 18731-18732+18735页 [查看摘要][在线阅读][下载 138K]
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• 次氯酸钠·酒精及穿串用竹签对鸡肉产品中呋喃西林代谢物检测结果的影响

  袁涛;田国华;吴伟;宋殿亮;张太翔;王超;宫小明;管恩平;

  对从屠宰到加工过程中与鸡皮串类产品密切接触的次氯酸钠、酒精及穿串用竹签进行相关试验,结果表明,次氯酸钠消毒剂的使用,会使次氯酸钠消毒剂残存在肉鸡皮肤中,从而对呋喃西林代谢物的检测造成干扰;经过后池的冲洗之后,对呋喃西林代谢物检测的干扰大大降低。在加工过程中使用的酒精和竹签,不是鸡肉产品中检出呋喃西林代谢物的干扰因素。

  2011年30期 v.39;No.355 18733-18735页 [查看摘要][在线阅读][下载 136K]
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• 碱法萃取黄瓜籽多糖工艺

  宋春梅;阿丽玛;张岚;

  [目的]研究碱法萃取黄瓜籽多糖最佳萃取工艺。[方法]以黄瓜籽粉为原料,采用碱法萃取黄瓜籽粉中多糖和黏多糖。通过单因素试验研究萃取液浓度、萃取温度、萃取时间和液料比4个因素对黄瓜籽多糖萃取的影响,通过正交试验优化碱法萃取黄瓜籽多糖的工艺条件。[结果]单因素试验表明,最佳萃取液浓度为1.0 mol/L,最佳萃取温度为60℃,最佳萃取时间为1 h,最佳液料比为30 ml/g。正交试验表明,4个因素对黄瓜籽多糖的影响依次为:萃取液浓度>萃取时间>萃取温度>料液比;碱法萃取黄瓜籽多糖的最佳工艺是:萃取液浓度为0.5 mol/L,萃取温度为40℃,液料比为20 ml/g,萃取时间为1 h,在此条件下测定黄瓜籽中多糖含量为5.67%。[结论]该研究为黄瓜籽的开发利用开辟了一个新的途径。

  2011年30期 v.39;No.355 18736-18738+18741页 [查看摘要][在线阅读][下载 304K]
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• 微波与真空冷冻组合干燥加工佛手的工艺研究

  章斌;侯小桢;饶强;王泽彬;

  [目的]探讨微波-真空冷冻组合干燥方式对佛手片加工的影响。[方法]以真空冷冻干燥总时间和成品复水率为主要指标,采用微波-真空冷冻组合干燥方式加工佛手片,并采用L9(33)正交试验优化工艺参数;同时,以成品VC含量和精油含量为指标,对比不同干燥方法对佛手片品质的影响。[结果]相比单一的真空冷冻干燥,微波-真空冷冻组合干燥方法可明显缩短冻干总时间和提高成品复水率,该组合干燥的最优工艺参数为微波功率560 W,微波干燥时间2.5 min,物料厚度7 mm,此条件下的冻干总时间为9.8 h。[结论]微波-真空冷冻组合干燥相比微波干燥和真空冷冻干燥更能保证产品品质。

  2011年30期 v.39;No.355 18739-18741页 [查看摘要][在线阅读][下载 220K]
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• 大豆中胰蛋白酶抑制剂的钝化方法研究

  安红波;秦学功;魏鸿光;孙泽;

  [目的]对大豆中胰蛋白酶抑制剂进行钝化处理,降低其活性,提高大豆饲料的营养价值。[方法]采用正交试验设计对大豆中胰蛋白酶抑制剂的化学钝化法(亚硫酸钠法)和物理钝化法(微波法和超声波法)进行比较,确定最优钝化工艺条件。[结果]大豆中胰蛋白酶抑制剂的化学法钝化最优工艺条件为:Na2SO3浓度为0.03 mol/L,温度75℃,钝化时间60 min;物理微波法钝化最优工艺条件为:微波功率240 W,时间90 s,粉碎度为过60目筛;物理超声波钝化法最优工艺条件为:加水量30 ml,时间30 min,粉碎度为过60目筛。[结论]3种钝化方法处理后,大豆中胰蛋白酶抑制剂活性均明显降低。

  2011年30期 v.39;No.355 18742-18744页 [查看摘要][在线阅读][下载 134K]
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• 芦笋汁浸提及芦笋酒发酵工艺参数研究

  侍朋宝;陈海菊;常学东;王玉军;

  [目的]得出芦笋汁浸提及芦笋酒发酵工艺参数。[方法]采用正交试验设计对芦笋汁浸提影响因素进行研究,并采用3种不同工艺对芦笋酒进行了酿造。[结果]芦笋汁浸提的最佳工艺参数为浸提温度35℃,pH 4.0,浸提时间8 h,酶用量0.03 g/L,该浸提条件下,芦笋汁的提取率为58.12%。该试验条件下浸提后的芦笋浆对芦笋渣进行全程浸渍发酵所得芦笋酒质量最好,皂土澄清该芦笋酒的最佳用量为600 mg/L。[结论]研究为芦笋下脚料在酿酒方面的开发利用提供了参考。

  2011年30期 v.39;No.355 18745-18746+18749页 [查看摘要][在线阅读][下载 146K]
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• 曲靖地区香椿芽中微量元素的含量研究

  刘里;

  [目的]测定曲靖市不同地区香椿芽中微量元素的含量。[方法]香椿芽采于曲靖市4个区域(麒麟区、马龙县、陆良县和富源县),用火焰原子吸收分光光度法测定了这4个地区香椿芽中8种微量元素的含量。[结果]该测定法的加标回收率在98.03%～109.50%,相对标准偏差(RSD)为0.03%～3.50%,方法的检出限均小于0.086 1μg/ml,具有良好的准确度和精密度,最大限度地减少了对测定的干扰。测定结果显示,香椿芽中含有多种营养元素,其中钙、镁的含量最高,铁次之,锰、铜、铬、锌含量居中,铅含量最低。富源县香椿芽中钙、铁、锰、铜、铬、锌、铅含量明显高于其他地方。[结论]曲靖地区香椿芽中含有丰富微量元素,各微量元素的含量随区域不同而有差异,以富源县香椿芽的营养价值在曲靖地区为最高。

  2011年30期 v.39;No.355 18747-18749页 [查看摘要][在线阅读][下载 143K]
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• 山葡萄“双红”干红酒热浸提酿造工艺的优化

  温雪飞;

  [目的]为大规模利用山葡萄"双红"酿造干红酒提供理论依据。[方法]采用热浸提发酵工艺对山葡萄品种"双红"进行酿造试验。[结果]热浸提酿造的最佳工艺条件为:酒精发酵温度为30℃,发酵液pH为3.4,酵母接种量为6%;与传统酿造工艺相比,热浸提酿造工艺生产葡萄酒,其干浸出物、残糖、酯和色度、花色素均高,分别为29.1、29.0、1.26 g/L和5.26L、1 241 mg/L。[结论]应用此工艺可以大规模酿造山葡萄酒。

  2011年30期 v.39;No.355 18750-18751页 [查看摘要][在线阅读][下载 157K]
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• 增塑剂浓度和干燥温度对大豆蛋白膜阻油性能与机械性能的影响

  唐亚丽;赵伟;卢立新;仇越;

  [目的]研究增塑剂的浓度、干燥温度对大豆蛋白膜性能的影响,以提高膜的阻油性能与机械性能。[方法]以大豆分离蛋白为成膜材料,通过改变增塑剂浓度(1%、2%、3%)以及干燥温度(50℃、60℃、70℃),测定透油系数、抗拉强度和断裂伸长率,分析增塑剂浓度、干燥温度对膜机械性能和阻油性能的影响。[结果]增加增塑剂用量可提高膜的断裂伸长率、降低膜的抗拉强度,但是对阻油性能影响不明显,适宜的增塑剂浓度为2%;对膜液进行热处理,可以提高其抗拉强度和断裂伸长率,但会造成透油系数增加,适宜的成膜温度为60℃。[结论]该研究改进了大豆蛋白膜的阻油性能与机械性能。

  2011年30期 v.39;No.355 18752-18753+18765页 [查看摘要][在线阅读][下载 200K]
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• 超声波辅助提取苹果籽中植物甾醇的工艺研究

  夏秋敏;邓红;董利彩;严勃;田子卿;

  [目的]探讨超声波辅助提取苹果籽中植物甾醇的最佳工艺条件。[方法]以甾醇提取率为指标,以乙酸乙酯为提取剂,采用超声波辅助提取法从苹果籽中提取植物甾醇。通过单因素试验和正交试验研究了超声波提取温度、提取时间、料液比、超声波功率对苹果籽植物甾醇提取率的影响,并确定提取植物甾醇的最佳工艺参数。[结果]正交试验表明,试验4因素对苹果籽植物甾醇提取率的影响依次为:超声波温度>料液比>提取时间>超声波功率。植物甾醇提取的最佳工艺参数为∶液料比为14∶1 ml/g,超声波提取温度50℃,提取时间40 min,超声波功率700 W。在此条件下,苹果籽中植物甾醇的提取率最高,可达2.182 mg/g。[结论]该研究为苹果籽的开发利用和植物甾醇的应用提供参考依据。

  2011年30期 v.39;No.355 18754-18756+18807页 [查看摘要][在线阅读][下载 240K]
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• 休闲食品果蔬咀嚼片的研制

  华霄;康佳琪;唐乐乐;田莉娟;徐航;杨瑞金;钱建瑛;

  [目的]探索制作果蔬咀嚼片的最优配方。[方法]以新鲜番茄、胡萝卜、橘子、南瓜为原料,经过打浆、真空冷冻干燥、粉碎后制成果蔬粉。考察淀粉、糊精、β-环糊精、微晶纤维素作为咀嚼片填充剂对产品硬度的影响;比较甘露醇、山梨醇、蔗糖为矫味剂对产品口感的影响;研究各种浓度聚乙烯吡咯烷酮溶液对软材品质的影响。并通过L9(33)正交试验对果蔬咀嚼片配方进行优化。[结果]最佳配方为果蔬粉用量50%(W/W),β-环糊精用量21%(W/W),淀粉用量9%(W/W),甘露醇用量10%(W/W),山梨醇用量10%(W/W),用10%(W/V)聚乙烯吡咯烷酮溶液作为润湿剂喷洒9次。[结论]制备得到的片剂表面光滑完整,酸甜适中,咀嚼性良好。

  2011年30期 v.39;No.355 18757-18759页 [查看摘要][在线阅读][下载 153K]
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• 猪血豆腐制作工艺的研究

  苏宇静;李瑜;

  [目的]研究食品添加剂对猪血豆腐质量的影响。[方法]把不同比例的食品添加物加入到猪血中,通过评定一系列血豆腐质量指标,以研究不同含量添加物对血豆腐质量的影响,并确定最佳的添加比例,用于改进血豆腐工艺质量。[结果]随着食盐含量的增加,豆腐的凝固及成品质量都明显提高;随着CMC-Na、瓜尔胶含量的增加,豆腐的质量水平逐渐提高,但口味由好逐渐变差;随着血与水比例的提高,豆腐凝固品质逐渐变好,但成型变差;当添加3%食盐、0.25%CMC-Na、0.20%瓜尔胶、血∶水为1∶2.4时,经过凝固,切块,蒸煮,冷却的血豆腐成品有较好的综合品质。[结论]适当含量食品添加物的加入以及合理的原料配比,可有效提高猪血的利用率及血豆腐的品质、产量。

  2011年30期 v.39;No.355 18760-18761+18770页 [查看摘要][在线阅读][下载 208K]
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• 预报微生物学在禽肉制品中的应用

  姚晗;张斌;马龙;许晖;

  预报微生物学是禽肉制品安全风险评估的核心预警技术。概述了预报微生物学在禽肉制品中的研究现状,探讨了其数学模型的建立,并预测了预报微生物学在禽肉制品应用中的发展前景。

  2011年30期 v.39;No.355 18762+18826页 [查看摘要][在线阅读][下载 117K]
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• 红霉素发酵培养基的优化研究

  左勇;霍丹群;李杨;任永利;

  [目的]对红色糖多孢菌产红霉素的发酵培养基进行优化。[方法]采用Design-Expert 7.0软件对发酵培养基的黄豆饼粉、淀粉、糊精和葡萄糖4个组分进行优化,再对硫酸铵、碳酸钙、玉米浆和磷酸二氢钾4个组分进行正交试验优化。[结果]最佳培养基配方为黄豆饼粉2.89%、淀粉3.025%、糊精2.04%、葡萄糖1.97%、碳酸钙0.7%、硫酸铵0.1%、玉米浆1.2%、磷酸二氢钾0.04%,优化后发酵产物中红霉素生物效价比优化前提高22.55%。[结论]得到了红霉素培养基的优化配方,使红霉素的发酵水平得到较大提高。

  2011年30期 v.39;No.355 18763-18765页 [查看摘要][在线阅读][下载 289K]
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• 庄河产薏苡仁中氨基酸含量的测定

  李恃圻;撒楠;徐鑫;鲍丽;金黎明;胡文忠;

  按照国标GB/T 5009.124-2003方法处理样品,对庄河产薏苡仁中氨基酸的含量进行了测定。结果表明,庄河产薏苡仁中含有16种氨基酸,Asp、Thr、Ser、Glu、Gly、Ala、Val、Met、Ile、Leu、Tyr、Phe、Lys、His、Arg、Pro的含量分别为1 350.0、252.0、349.0、1 480.0、214.0、699.0、297.0、84.3、181.0、544.0、169.0、215.0、208.0、170.0、456.0、846.0μg/kg。

  2011年30期 v.39;No.355 18766+18934页 [查看摘要][在线阅读][下载 191K]
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• 基于猕猴桃采后生理的主成分分析及其与电学指标相关性研究

  张家义;

  [目的]通过对无损检测中电学参数与生理指标综合信息关系和特征频率进行研究,对猕猴桃采后生理贮藏期进行预测。[方法]对贮藏过程中果肉硬度等10种生理指标进行主成分分析并探讨其与相关电学参数的关系。[结果]对猕猴桃采后贮藏过程中失重率、硬度和含水量等10种生理指标进行测定并进行主成分分析,建立的主成分综合模型能够全面反映猕猴桃生理状态的变化;通过计算主成分值F,可对猕猴桃的采后贮藏期进行预测。在0.1～39.8 kHz频率段,3种电学参数与生理指标的主成分值相关性较好,可作为猕猴桃采后生理的无损检测频率,且在0.1～39.8 kHz频率范围内可进行猕猴桃的损伤果和正常果的区分;63.1 kHz可作为猕猴桃的特征检测频率。[结论]该研究为猕猴桃及相关水果贮藏期的预测和无损检测提供了理论依据。

  2011年30期 v.39;No.355 18767-18770页 [查看摘要][在线阅读][下载 268K]
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• 山楂-鸭梨复合果酒专用活性干酵母制作工艺研究

  王艳辉;张军杰;王颉;张玉星;

  [目的]优化山楂-鸭梨复合果酒专用活性干酵母的制备工艺。[方法]以自行筛选出的1株野生酵母作为山楂-鸭梨混合果酒专用酵母,考察培养基、培养温度对酵母生长的影响,同时研究了离心条件、干燥方式、保护剂对酵母存活率的影响。[结果]酵母最佳培养条件为36℃、PD培养基中摇瓶培养48 h,最佳制备条件为4 500 r/min离心20 min,4%甘油、10%麦芽糊精、7%蔗糖、2%脱脂牛奶作为保护剂,预冻后进行低温真空升华干燥,在此条件下酵母菌的存活率可达79.2%。[结论]研究山楂-鸭梨复合果酒专用活性干酵母,对促进鸭梨和山楂的充分利用,以及复合梨酒品质的提高具有积极的意义。

  2011年30期 v.39;No.355 18771-18773页 [查看摘要][在线阅读][下载 259K]
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• 藿香中一种新的二萜类物质的分离及其结构表征

  田光辉;刘存芳;赖普辉;孙志锋;赵桦;

  [目的]对秦巴山区野生藿香枝叶中萜类物质进行了提取和分离,并对其萜类物质的结构进行了研究。[方法]用浓度95%的乙醇对藿香枝叶粉末进行浸提,并将所得浸膏分散在水相中,依次用石油醚、乙酸乙酯和正丁醇进行萃取,将所得的乙酸乙酯萃取物用硅胶柱层析梯度洗脱法分离其中的萜类物质;运用薄层色谱、红外光谱、紫外光谱、核磁共振谱等现代光谱技术对所得的萜类物质结构进行表征,并采用单晶X-衍射技术确定其晶体分子的构型和构象。[结果]从藿香中分离得到一种新的化合物。该二萜类物质是Longikaurin D,其晶体属于orthorhombic晶系,P2(1)2(1)2(1)空间群,晶胞参数a=0.845 1(4)nm,b=1.061 5(5)nm,c=2.237 1(10)nm,α=β=γ=90.00°,Mr=404.43,V=2.007(16)nm3,Dc=1.352 mg/m3,Z=4,F(000)=872,μ=0.103/mm,R1=0.076 7,ωR2=0.146 8。[结论]首次从在藿香中分离出二萜类物质Longikaurin D,为开发和利用藿香中的萜类物质提供科学依据。

  2011年30期 v.39;No.355 18774-18776+18942页 [查看摘要][在线阅读][下载 463K]
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• 藏香猪低盐腊肉工艺研究

  穷达;

  [目的]以藏香猪肉为原料进行低盐腊肉的工艺研究。[方法]以纯藏香猪肉为原料,采用3种不同含盐量和含糖量配方设计进行低盐腊肉加工工艺研究,并比较其成品感官品质和贮藏性。[结果]添加2.5%食盐和4.0%白糖,60℃烘烤干燥28 h至水分含量为33%～35%时,腊肉的感官质量最佳,此时测得的产品理化指标为水分含量34.66%、食盐3.82%、水分活度0.89,与传统腊肉相比产品中食盐含量得到大幅降低。产品在4℃冷藏5个月和25℃下贮藏3个月,仍有较好的口感,并且能保持较好的微生物稳定性。[结论]探索出了感官品质较好和耐贮藏的藏香猪低盐腊肉加工技术,能满足广大消费者对腊肉传统风味和健康品质的双重需求。

  2011年30期 v.39;No.355 18777-18778+18817页 [查看摘要][在线阅读][下载 214K]
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• 几种食品脱氧剂的比较和选择

  朱万强;陈志娇;

  [目的]用化学方法比较几种食品脱氧剂的脱氧效果。[方法]以活化铁粉为基础,选用氯化钠、氯化钙、含结晶水的碳酸钠、硅藻土、活性炭为辅料,制成3组具不同配比的铁系脱氧剂,并以吸氧量为指标,通过脱氧效果的比较,确定一组效果最佳的配方。[结果]在试验范围内,3种配方均能促进铁对氧气的吸收。通过相同条件下的3组配方的脱氧效果对比,确定最佳配方为:活化铁粉0.3 g、硅藻土0.1 g、含结晶水的碳酸钠0.1 g、氯化钠0.2 g。在最佳配方的基础上,其他成分的含量保持不变,改变铁粉的活性,脱氧剂吸氧效率也随之改变,说明铁的活性对脱氧效果影响较大。[结论]通过比较找到了一种脱氧效果较好的脱氧剂,其组成为:活化铁粉、硅藻土、Na2 CO3.10H2 O、NaCl。

  2011年30期 v.39;No.355 18779-18780页 [查看摘要][在线阅读][下载 130K]
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• 响应面优化玉米秸秆纤维素提取工艺

  李丹丹;周杰;刘文红;

  [目的]应用响应面法优化玉米秸秆纤维素的提取工艺。[方法]以玉米秸秆为原料,采用酸碱水浴提取玉米秸秆纤维素,通过单因素试验,分别考察不同的酸、液固比、浸提液pH和提取时间对玉米秸秆纤维素得率的影响,并应用响应面法分析液固比、浸提液pH和提取时间对响应值的影响,确定玉米秸秆纤维素的最佳提取工艺。[结果]由单因素试验和响应面试验得知,影响玉米秸秆纤维素得率的工艺因素依次为浸提液pH>提取时间>液固比。将由响应面法优化的工艺与实际操作相结合,最终确定的最佳提取工艺条件为:液固比20∶1 ml/g,浸提液pH 12,提取时间76 min。在此条件下玉米秸秆纤维素的得率为(55.25±0.15)%。[结论]该研究为玉米秸秆的深入研究及其在食品领域中工业化生产创造了一定的条件。

  2011年30期 v.39;No.355 18781-18783+18820页 [查看摘要][在线阅读][下载 480K]
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土地科学

• 区域农业土地资源可持续利用研究

  白瑞娜;谢世友;赵昆昆;

  首先介绍区域农业土地资源可持续利用的涵义,然后总结区域农业土地资源可持续利用研究的一般思路,一般分为三大部分:一是区域农业土地资源利用现状分析,二是存在问题分析,三是解决问题的途径,接着介绍农业土地资源可持续利用的评价模型和预测模型,最后提出对于农业土地资源可持续利用的一些看法。

  2011年30期 v.39;No.355 18784-18785+18789页 [查看摘要][在线阅读][下载 141K]
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• 基于双边界二分式CVM的耕地社会价值评价——以重庆市为例

  唐建;易乐庆;彭珏;

  以重庆市为例,采用双边界二分式CVM的logistic模型,从城镇居民支付意愿和农民受偿意愿2个角度考察耕地的社会价值。研究发现,WTP和WTA法下,耕地的社会价值巨大,且呈增长态势;城镇总体支付意愿和农民总体受偿意愿存在较大差距,目前仍需政府采取农业补贴等形式解决耕地外部性问题。

  2011年30期 v.39;No.355 18786-18789页 [查看摘要][在线阅读][下载 184K]
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• 农民联户实施土地整治模式研究——以垫江县白家乡湖滨村为例

  刘俊;周旋;蒋艺;

  针对农民联户实施模式实践中面临的使用范围有限、政策不到位、农民参与度片面等问题,建立农民联户实施模式适用性的综合评价指标体系,宏观方面选取城市用地需求、乡镇经济发展阶段、乡镇化水平、乡镇产业结构等7个指标,微观方面选择村域区位条件、村域管理能力、村域经济发展水平等12个指标,并建立了多因素综合评价模型。以垫江县白家乡湖滨村农民联户实施项目为例,应用该模型进行分析,综合评价结果与实施情况基本一致,证明了该综合评价方法的有效性。但由于农民联户实施模式适用范围有限、政策不到位、农民参与较为单一等因素的影响,为了避免盲目照搬实施完成区的成功经验,建议谨慎采用农民联户实施模式。

  2011年30期 v.39;No.355 18790-18792页 [查看摘要][在线阅读][下载 128K]
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• 我国土地复垦研究综述

  梁海超;张定宇;李妍均;

  通过文献查阅,具体分析我国土地破坏的主要形式,阐述了我国土地复垦的主要研究现状,总结我国土地复垦区域研究特点,以及目前我国土地复垦中存在的问题,并提出相应建议。

  2011年30期 v.39;No.355 18793-18795+18798页 [查看摘要][在线阅读][下载 153K]
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• 剩余劳动力转移与耕地规模化的过程耦合研究

  胡继魁;焦建军;

  在综述土地由细碎向规模经济转变的效率研究的基础上,借助物理学中的耦合概念,论述了我国农村剩余劳动力转移与农地细碎化向规模化转变的行为基础,并对农地由细碎化向规模化转变经历的3个阶段中的各方行为及均衡结果进行了分析:在耦合的第一阶段,农村大量剩余劳动力出现后,农民开始外出到城市打工,此时还没出现土地经营的合并,单个农户的地块没有集中,单个农户的土地总面积没有增加,农户总数量没有减少;在耦合的第二阶段,大量农村剩余劳动力在生活水平和收入的刺激下开始事实上永久性住在城镇,农村土地规模化经营开始出现,"三资"开始进入农业,农业产业化经营因为土地的规模化出现具备最根本的条件;在耦合的第三阶段,农村剩余劳动力转移基本完毕,农地产权或者经营形式也得到很大程度的集中,农业规模化经营的障碍得到根本解决,城乡收入差距微小,城乡人口流动不再是我国人口流动的主要形式,这个阶段在我国还没实现,是将来的农村状态。最后通过前人研究的2个案例验证了前2个阶段的研究结果,为我国农地经营方式转变和剩余劳动力转移政策的制定提供了可靠的参考。

  2011年30期 v.39;No.355 18796-18798页 [查看摘要][在线阅读][下载 140K]
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• 农村集体土地所有权虚化与影响的制度分析

  陈怡竹;

  从法律制度和实践层面分析了我国农村集体土地所有权主体被取代、权能被国家干预和限制的具体表现,揭示了农村集体土地所有权国有化现象,并进一步指出在农村公共服务发展、农民个体利益保障和农村土地流转等方面造成的深刻影响。在此基础上,提出了农村集体土地改革的应有价值取向。

  2011年30期 v.39;No.355 18799-18801+18804页 [查看摘要][在线阅读][下载 139K]
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• 农户耕地保护补偿意愿及影响因素研究——基于武汉市洪山区的实证调查

  陈永杰;卓成刚;刘建强;

  在对农户实证调查的基础上,分析了不同群体农户对耕地保护的补偿意愿,并对其影响因素进行理论探讨和实证检验。结果表明,家庭人均受教育年限、人均耕地面积、非农发展机会、种植业收入比重及是否拥有保险5个因素对耕地保护补偿标准的影响较显著,其中人均耕地面积及种植业收入比重与农户耕地保护补偿标准的期望呈负相关,其他与农户耕地保护补偿标准呈正相关;其中影响最显著的是家庭人均受教育年限,其次为是否拥有保险。总体来看,这些农户对耕地保护的补偿主观上并没有要求过高,在合适的补偿标准下,愿意保护耕地,继续从事农业生产。该研究为推进和落实农户耕地保护的经济补偿机制提供了借鉴与启示,有利于土地保护制度的完善和发展。

  2011年30期 v.39;No.355 18802-18804页 [查看摘要][在线阅读][下载 165K]
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• CEECs国家的农地细碎化与土地整理——以保加利亚为例

  徐梦洁;郭义强;张颖;侯为义;

  以CEECs国家中的保加利亚为例,分析了农地细碎化产生的原因、历史与现状,指出农地细碎化导致经济衰退、失业率上升、农村贫困加剧,不利于农业机械化和新技术的推广,影响了经济和社会的可持续发展。对保加利亚政府为解决农地细碎化问题展开的土地整理项目试点进行分析,并对其土地整理战略进行了详细说明。

  2011年30期 v.39;No.355 18805-18807页 [查看摘要][在线阅读][下载 147K]
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• 基于GIS的广西耕地整治外生潜力分区研究

  任梅芳;童新华;韦燕飞;

  采用层次分析法和特尔斐法从自然适宜性、经济可行性、生态安全性角度构建了耕地整治外生潜力评价指标体系。根据指标评价结果,利用ARCGIS空间分析将广西耕地整治外生潜力分为4个等级。

  2011年30期 v.39;No.355 18808-18810页 [查看摘要][在线阅读][下载 354K]
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• 共和盆地木格滩荒漠区日照气候变化特征及成因分析

  魏占雄;舒贵清;王晓兰;

  利用青海省共和盆地木格滩荒漠区气象站1971～2010年日照观测资料,对木格滩荒漠区日照时数的年、季、月变化特征进行全面分析。结果表明,近40年来木格滩荒漠区年日照时数呈极显著减少变化趋势,春、夏、冬季日照时数呈显著减少趋势,秋季日照时数则呈不显著减少趋势;各月来看,12月负趋势最明显,8月日照时数减少幅度最大。M-K突变检验表明,春季日照时数在1999年且夏季、冬季和年日照时数在2002年发生了由多到少的突变,秋季日照时数未发生突变。平均低云量的显著增加、沙尘暴日数的增加以及降水量的波动变化是造成木格滩荒漠区日照时数减少的主要原因。

  2011年30期 v.39;No.355 18811-18813+18823页 [查看摘要][在线阅读][下载 363K]
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• 自动站地面气象资料地温异常对比分析方法

  王艳;张海娜;

  利用辽宁省12个台站2006～2009年的不同层次自动站日地面温度的数据,用单站多要素、多站单要素和历年单站单要素的对比分析方法,对苏家屯和岫岩台站的地温变化及其原因进行分析,探讨地温异常的根本原因。结果表明,2009年5月苏家屯台站浅层地温(5、10、15、20 cm)变化异常是由于浅层地温传感器下沉使浅层地温连续多天或整月地温变幅异常,为避免数据异常应及时查看地面温度传感器的浅层地温传感器的埋设情况,浅层地温安装支架的零标线是否与地面齐平。2008年9月岫岩台站80 cm地温整月数据异常,是由于深层地温硬胶套管内含有积水使地温传感器出现故障造成深层地温连续多天或整月数据异常。在审核地温时,要进行单站多要素的对比,还要进行多站单要素对比,如有疑义还要进行各年单站单要素的对比。

  2011年30期 v.39;No.355 18814-18817页 [查看摘要][在线阅读][下载 521K]
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农业气象

• 东北一次较大降水天气过程分析

  邵玉平;白玉兰;

  从天气形势、物理量条件、卫星云图等几个方面,对2010年7月20～21日东北出现的一次较大程度的强降水过程进行分析,探讨此次东北暴雨的发生特点及原因。结果表明,副高北上与北方冷涡系统影响,在黑龙江省东、西部造成不同性质的降水。黑龙江省西部在冷涡系统影响下,系统不稳定,造成局地短时强降水;东部在副高外围水汽通道上,在哈尔滨南部地区冷暖空气配合、水汽辐合条件较好,造成暴雨。卫星云图上,西部冷涡中心以阵性对流天气降水为主,东部以连续的暖区降水为主。

  2011年30期 v.39;No.355 18818-18820页 [查看摘要][在线阅读][下载 427K]
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• 安庆市气温变化若干特征及城市热岛效应分析

  刘立群;朱月霞;顾卫;

  [目的]对安庆市气温变化的若干特征及城市热岛效应进行分析。[方法]利用安庆市以及周边气象台站和城郊区域自动站的气温资料,统计分析安庆站气温年变化特征以及区域一致性,使用Mann-Kendall检验方法对安庆站年平均气温进行突变检验,分析热岛效应对安庆站气温的影响。[结果]受站址迁移及城市建设影响,自1977年至2009年,安庆站年平均气温显著升高,1990年中期以后,上升更为显著;Mann-Kendall检验表明,安庆站气温在1993年前后存在明显突变,受城市化影响,安庆站平均气温较郊区高0.8℃,最低气温增温更为显著;城市热岛效应春季最强,夏秋季次之,冬季最弱。[结论]了解了城市化发展对安庆市气温的影响。

  2011年30期 v.39;No.355 18821-18823页 [查看摘要][在线阅读][下载 292K]
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• 湘中山区农业气候资源利用研究

  肖卫平;邓见英;蔡海朝;罗亮;吕绍鑫;

  统计分析了1978～2007年湘中山区农业气候条件变化特征,通过对山区农业气候资源的实地调查、考察和分析,试图揭示湘中山区气候对其农业生产的影响。结果表明,湘中山区气候变化规律和特点显著,从分层利用的角度出发,山区农业气候资源随高度变化的差异明显,因此,对综合开发利用山区丰富的农业气候资源进行区划,科学指导农业生产,具有重要的现实意义。

  2011年30期 v.39;No.355 18824-18826页 [查看摘要][在线阅读][下载 135K]
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农业经济·农业管理

• 生态足迹视角下西部可持续发展状态纵横向比较

  杜慧莹;董宏林;金波;

  基于生态足迹理论,分别计算了2009年西部及其12省市区的生态足迹和生态承载力;并借助于前人的部分研究,从生态足迹视觉对西部及其12省市区2009和1999年的可持续发展状态做了纵横向比较。结果表明,不论以当地、全国还是以全球生态承载力衡量,西部2009年均处于不可持续发展状态;1999年西部处在当地和全国尺度上的不可持续、全球尺度上的可持续发展状态。2009年西部大多数省市区处在当地尺度上、全部处在全国和全球尺度上的不可持续发展状态;与2009年相比,1999年西部有较少的省市区处在不同尺度上的不可持续发展状态。总之,2009年西部总体可持续发展态势比10年前(1999年)更弱,有更多省市区滑入不可持续发展状态。

  2011年30期 v.39;No.355 18827-18829+18832页 [查看摘要][在线阅读][下载 153K]
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• 基于循环经济新视角的苎麻产业化模式研究

  张平;陈海英;曾庆福;

  针对苎麻生产过程中存在的问题,构建了苎麻产业化生产的新模式,并分析了新模式的发展优势与特点。

  2011年30期 v.39;No.355 18830-18832页 [查看摘要][在线阅读][下载 467K]
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• 云南“坝子农业”与资源环境的协调发展

  杨超;

  介绍了云南"坝子农业"的发展现状与形势,从自然环境约束和社会经济条件限制2个方面提出了云南"坝子农业"存在的突出问题。分析了云南"坝子农业"发展应考虑的因素,要考虑到坝子承担多重发展的重任、坝子文化的自然赋存、云南省的政策倾向以及"坝子农业"发展的潜力与方向等多重因素。提出了云南"坝子农业"发展的对策:一是提高农业科技水平;二是加强坝区与山区、工农业、城乡等统筹发展;三是注重生态农业的发展与调整;四是保持发展的理性。

  2011年30期 v.39;No.355 18833-18834+18837页 [查看摘要][在线阅读][下载 127K]
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• 农村环境治理中的制约因素与政府职能强化

  唐华清;

  阐述了农村环境治理的现实意义及其制约因素,并提出政府职能的强化路径:健全行政法规体系,明确农村环境治理目标;加大基础设施和科研投入,提供农村环境治理硬件支撑;扩宽资金筹集渠道,保证农村环境治理持续有效进行;改善地方政府绩效考核方式,激发官员农村环境治理动力;加强宣传和教育力度,培养农村环境治理群众基础。

  2011年30期 v.39;No.355 18835-18837页 [查看摘要][在线阅读][下载 123K]
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• 基于产业转型升级的宁夏沿黄经济区发展现代农业的战略选择

  黄亚玲;

  论述了沿黄经济区现代农业产业转型升级的理论依据和现实需求,分析了沿黄经济区现代农业产业转型升级的产业环境,并提出了相应的对策展望。

  2011年30期 v.39;No.355 18838-18839+18842页 [查看摘要][在线阅读][下载 127K]
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• 循环经济在城市和农业发展中的应用

  姚进一;

  分析了循环经济的特点以及动植物油、打印机的墨盒和硒鼓、废旧塑料、纸制品、沼气、秸杆等在循环经济中的回收利用和经济价值,提出了发展循环经济的政策建议。

  2011年30期 v.39;No.355 18840-18842页 [查看摘要][在线阅读][下载 297K]
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• 农村专业经济协会的作用及发展对策

  李庚;

  在对农村专业经济协会进行组织界定的基础上,指出其具有非营利性、运行成本低、沟通性好等职能优势。论述了农村专业经济协会的作用,它可以发挥信息优势,加强政府与农业、农村的联系;发挥组织优势,增强农户的博弈能力;发挥组织优势,促进农产品质量的提高;发挥组织优势,促使政府向有限政府转变;发挥组织和信息优势,加强国际竞争力。指出由于存在非营利组织固有的缺陷和发育不完善导致的缺陷,制约了农村专业经济协会作用的发挥。为了更好地发挥农村专业经济协会的作用,提出了相应的政策建议:建立健全相应法律法规,使农村经济协会真正具有非营利组织的特点;政府建立与农村经济协会的新关系,多渠道扶持其发展;充分发挥农村经济协会的服务职能,完成自我发展;完善农村经济协会的激励与约束机制;加强对农村经济协会的监督管理。

  2011年30期 v.39;No.355 18843-18845页 [查看摘要][在线阅读][下载 120K]
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• 基于“十一五”数据的农村公共服务体系研究

  陈浩川;

  农村公共服务是为了满足农业生产要求、农村经济发展要求和农民生活水平提高的要求,向农村居民提供的各种公众利益服务。完善农村公共服务体系,有利于促进农村经济发展和提高农民生活质量,有利于缩小城乡差距,有利于构建社会主义和谐社会。当前,我国农村电网建设基本能够满足农村经济社会发展需求,农村水利设施基本保证了农业生产、农民生活用水,农村交通状况明显改善,教育、文化、卫生等公共服务水平普遍提高。然而,相对城市,农村公共服务体系还存在基础设施不健全,教育、医疗质量不高,农村生活环境没有得到切实改善的问题。因此,需要建立农村公共服务投入长效机制,继续推进农村基础教育改革,健全农村医疗卫生设施,推进农村合作医疗改革,加强村容村貌整治,提高农村生活环境质量。

  2011年30期 v.39;No.355 18846-18847+18852页 [查看摘要][在线阅读][下载 128K]
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• 良好农业规范在我国农产品贸易中的执行力研究

  滕静涛;

  对我国良好农业规范的执行不力的原因进行了分析,在此基础上研究了欧盟、美国、加拿大、日本等国家的良好农业规范的运行状况,提出我国农产品的监管应该参考加拿大模式的建议。

  2011年30期 v.39;No.355 18848-18852页 [查看摘要][在线阅读][下载 160K]
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• 广东新农村实用农技应用推广创新模式研究

  戴育滨;孙雄松;张木明;林伟强;魏剑波;

  对广东省基层农技推广现状进行分析,创新性地提出包含干部驻村模式、科技特派员模式、科技项目扶贫模式、大学生"三下乡"模式、信息网络模式和电话语音模式等6种实用农技推广模式。指出在实用农技应用推广中,应促使推广主体多元化和社会化,保证应用推广的项目化和规范化以及项目运作的市场化和长效化。

  2011年30期 v.39;No.355 18853-18855+18859页 [查看摘要][在线阅读][下载 190K]
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• 非农家庭经营收入水平对农民收入的影响

  许平;

  非农家庭经营收入是农民收入的重要来源。根据国家统计局发布的《2004年分地区农村居民家庭人均纯收入》以及2005年全国综合社会调查(CGSS2005)中的相关数据,选用多层线性回归模型(Hierarchical Linear Models,HLM)作为分析工具,构建HLM的零模型、不包括第2层预测变量的2层模型以及包括第2层预测变量的2层模型,分别对农民收入的差距、农民个人特征对收入的影响和非农家庭经营收入水平对农民个人收入差异的影响进行分析。分析表明,不同省级行政区域的农民在个人收入上存在巨大的差异,农民个人的收入与农民个人的个人特征有着密切的关系,不同行业非农家庭经营收入水平的提高对农民收入差异的影响各不相同。

  2011年30期 v.39;No.355 18856-18859页 [查看摘要][在线阅读][下载 141K]
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• 我国农产品物流金融服务模式研究

  袁玉春;

  分析了农产品物流金融服务的特点和影响因素,对融通仓、保兑仓和物流银行3种农产品物流金融模式进行解析和对比,指出它们不同程度地受到相关因素的制约,影响了农村物流金融服务的稳定发展,需要加强供应链节点的衔接,完善物流金融模式的内部流程,重视物流园区建设,加强政府的政策支持。

  2011年30期 v.39;No.355 18860-18861页 [查看摘要][在线阅读][下载 113K]
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• 海南省财政支农与农民收入关系的实证研究

  陈险峰;李龙梅;李卓琳;

  首先分析了海南省农业对农民收入的影响,然后运用柯布-道格拉斯生产函数,对几种财政支农方式与农民收入的关系进行了实证分析。结果表明,海南省农业对农民收入的影响重大,财政支农对海南农民收入增长具有推动效应,但不同支农项目的收入效应差异效大。

  2011年30期 v.39;No.355 18862-18864页 [查看摘要][在线阅读][下载 128K]
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• 非正式制度与新农村法制建设问题研究

  侯文杰;赵可佩;

  分析了非正式制度的内涵及价值,并对其在新农村法制建设中的影响做了阐释,提出了积极整合非正式制度为新农村法制建设服务的路径。

  2011年30期 v.39;No.355 18865-18866+18869页 [查看摘要][在线阅读][下载 124K]
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• 西部食用豆产业发展战略研究

  朱周平;解松峰;李海菊;周涛;刘运华;张保军;

  西部地区是食用豆的主产区和优势产区,西部发展食用豆产业具有明显的地域优势、生产优势、品质优势、市场优势和价格优势。通过分析我国西部地区食用豆产业发展中存在的问题,如认识不足、科研经费匮乏、基础性研究薄弱、种植分散、产业化体系不健全、信息不畅等,指出需要制定优惠政策、建立优质食用豆生产基地、提高品牌效应、注重产后开发、发展新型农业栽培理念,以保障我国食用豆产业健康发展。

  2011年30期 v.39;No.355 18867-18869页 [查看摘要][在线阅读][下载 130K]
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• 川西少数民族地区自我发展能力研究

  周事泽;蓝红星;

  阐述了川西少数民族地区提升自我发民能力的意义及导致自我发展能力低下的原因,提出加强少数民族地区的基础设施建设、加强农村基础教育、提高人口身体素质、调整产业结构、加强基层党组织与民主法制建设等建议。

  2011年30期 v.39;No.355 18870-18872页 [查看摘要][在线阅读][下载 118K]
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• 农产品地理标志的法律保护探讨——以河南省原阳大米为例

  赵劼;

  介绍了农产品地理标志的内涵及特征,分析了农产品地理标志的重要性及产品地理标志法律保护中存在的问题,指出了推进农产品地理标志法律保护的措施。

  2011年30期 v.39;No.355 18873-18874+18877页 [查看摘要][在线阅读][下载 122K]
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• 国家商品粮基地产业科学发展路径研究

  潘珍妮;刘应宗;

  通过分析基地粮食种植、秸秆规模化养殖、农产品加工各生产过程,提出商品粮基地的种、养、加生产循环流程,并在考虑产业增值基础上协调生产系统和流通系统,从而建立以商品粮基地相对闭合的物质和能量循环为核心的产业发展模式。

  2011年30期 v.39;No.355 18875-18877页 [查看摘要][在线阅读][下载 222K]
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• 社会转型时期我国农村纠纷的非诉讼解决机制研究——以河南省辉县市孟庄镇孟庄村为例

  陈卓;

  以中国的社会转型为时代背景,以河南省辉县市孟庄镇孟庄村为调研对象,介绍了存在于我国农村地区的纠纷非讼解决机制的情况,分析和探讨了农村纠纷解决机制存在的问题,论述了在我国农村地区实施非诉讼纠纷解决机制的理论基础和重大意义,并结合当前我国社会转型时期的具体特点,提出了优化、完善我国农村地区纠纷多元解决机制的建议,以期对社会主义新农村建设有所裨益。

  2011年30期 v.39;No.355 18878-18879+18882页 [查看摘要][在线阅读][下载 126K]
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• 城乡统筹视野下“村改社区”制度的困境与政策建议

  李菁怡;

  介绍了村改社区的方式及意义,从农地权属、建设用地转换、集体资产的处置、社区能力及农民身份转变中产生的权益和适应问题等方面分析了村改社区的制度困境,提出了相应的政策建议。

  2011年30期 v.39;No.355 18880-18882页 [查看摘要][在线阅读][下载 140K]
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• 农村社会保障制度建设存在的问题与对策

  赵展;边丽娜;陈岩;

  分析了农村社会保障制度建设存在的问题,即立法工作相对滞后、资金来源不足、传统观念影响、制度建设不完善和监督机制不科学等,从法律法规、经济、思想、制度及管理层面上深入分析,并提出相应的对策。

  2011年30期 v.39;No.355 18883-18884+18887页 [查看摘要][在线阅读][下载 122K]
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• 政策性森林保险开展的现状·问题及对策研究——以江西吉安市为例

  万千;潘焕学;秦涛;陈荆;

  以江西省吉安市为例,阐述了该市政策性森林保险开展的基本情况和特点,并分析了当前存在的主要问题,即森林保险宣传力度不够,林农保险意识低下,森林保险有效需求不足,森林保险技术人才匮乏,经营成本较高,各部门之间的协调配合不到位。针对这些不足与问题,提出了推动吉安市政策性森林保险发展的对策建议。

  2011年30期 v.39;No.355 18885-18887页 [查看摘要][在线阅读][下载 126K]
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• 安徽省新型农村养老保险发展的调查研究

  张皖;

  对安徽省农村养老保险政策的现状进行了调查分析,结果表明:安徽省农村总体存在参保率低且各地差距大、参保档次不一,无法满足参保对象的养老需求问题,从政策层面和微观层面分析了安徽省各县、区间新农保参保率差异的政策性及经济性原因,并提出了相应对策,即推动新农保配套政策落实、规范新农保缴费档次确定的方法、加强新农保政策宣传工作、为农民增收创造便利、增加县一级的鼓励缴费政策、加强体制机制建设和加强县区养老保障工作交流等。

  2011年30期 v.39;No.355 18888-18891+18894页 [查看摘要][在线阅读][下载 533K]
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• 失地农民就业及社会保障问题研究——基于九江庐山区的实证调研

  闫来英;刘群;涂泽俊;苏朝亮;

  基于对江西省九江市庐山区的实地调研,分析出经济、法律、制度、失地农民落后的文化和观念是造成失地农民陷入困境的原因,提出了解决失地农民就业及社会保障问题的建议。

  2011年30期 v.39;No.355 18892-18894页 [查看摘要][在线阅读][下载 151K]
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• 农村居家养老服务体系建设的调查——以吉林省为例

  许晓晖;曲玉萍;杨奇;

  于2010年1和6月对吉林省农村开展了"农村养老需求情况"入户访谈和问卷调查。分析了农村社会居家养老服务发展现状,在此基础上提出了提高农村居家养老服务水平的建议。

  2011年30期 v.39;No.355 18895-18897页 [查看摘要][在线阅读][下载 277K]
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• 我国农村居民消费的障碍及破解对策

  黄毅;

  以相关统计数据为基础,分析了我国农村居民消费的障碍因素,主要是消费结构受到严重限制;消费环境不能满足社会发展需求;传统消费观念没有得到改变;社会保障制度不健全;农村金融的扶持力度不够。从而有针对性的提出了破解农村居民消费障碍的对策:一是采取有效措施提高农民收入水平;二是加大农村金融的信贷支持力度;三是加快农村地区的现代化发展步伐;四是构建完善的农村社会保障体系。

  2011年30期 v.39;No.355 18898-18899+18902页 [查看摘要][在线阅读][下载 125K]
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• “新农保”试点的问题与对策——基于河北省农户的调查

  胡尹燕;

  通过问卷调查和实地访谈的形式,对河北省部分实行新型农村社会养老保险的县市进行了调查。概述了河北省新农保工作的基本情况,并结合调查结果对推行新农保过程中的难点进行了分析和总结,在此基础上提出了改进和完善河北省新农保工作的路径。

  2011年30期 v.39;No.355 18900-18902页 [查看摘要][在线阅读][下载 137K]
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• 农村贫困地区社会保障制度的困境及建设思路

  成卓;

  针对中国农村贫困地区的社会保障覆盖面小、救济标准低、保障结构不尽合理等问题,提出了构建农村贫困地区社会保障制度的原则、路径和基本框架。

  2011年30期 v.39;No.355 18903-18905+18918页 [查看摘要][在线阅读][下载 195K]
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• 基于基本生活能力补偿的失地农民最低生活保障资金研究——以湖北省武汉市为例

  聂鑫;汪晗;张安录;

  在分析失地农民生活现状的基础上,通过实地调研获取第一手数据,并采用实地调查法、恩格尔系数法、比重法3种方法对失地农民生存保障所需要的最低金额进行了估算:实际调查法计算失地农民基本生活资金为273.44元/人,比重法计算失地农民基本生活资金为298.38元/人,恩格尔系数法计算失地农民基本生活资金为304.32元/人,综合3种方法后修正得的资金金额估算为290.38元/人。3种方法之间最高和最低的误差不超过10%,修正后的结果与3种方法所测算的标准更为接近,误差范围缩小到5%左右,说明该数据具有可行性和合理性。

  2011年30期 v.39;No.355 18906-18907+18910页 [查看摘要][在线阅读][下载 127K]
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• 农村合作经济组织推动农业保险发展研究

  王秀芬;李茂松;

  分析了合作经济组织作为农业保险发展有效载体的有利条件:合作经济组织推动了规模化经营,破解了小户分散经营难题;合作经济组织可以解决农民组织化程度低的问题;合作经济组织可以大大缩减农业保险运营成本;合作组织能在一定程度上降低道德风险和逆向选择;合作组织在一定程度上降低了农业生产风险,提高了农业风险的可保性。同时,指出了农业合作经济组织作为农业保险经营载体的局限性:合作经济组织的覆盖范围小,组织规模小,不利于农业风险的分散;合作经济组织资金缺乏,本身发展还不够规范,不利于载体功能的发挥;专业合作组织成员文化素质低,不利于农业保险的推行。提出了推进农业保险发展的农民合作经济组织模式,如农业保险合作社(相互会社)模式、"龙头企业(公司)+专业合作组织(种养大户)+保险"的模式、专业合作社代理农业保险模式。最后,简要说明了农业保险对农业合作经济组织的促进作用。

  2011年30期 v.39;No.355 18908-18910页 [查看摘要][在线阅读][下载 126K]
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• 我国民族地区农村居民消费需求特征与制约因素

  杨艳辉;

  结合1997～2009年统计数据,对我国8个民族地区省份农民的收入情况、消费需求结构、边际消费倾向等特征进行研究,分析了其制约因素,最后提出针对性的对策建议,即增加农民收入、加强农村基础建设、建立健全民族地区农村社会保障体系和促进农村居民合理健康消费。

  2011年30期 v.39;No.355 18911-18913页 [查看摘要][在线阅读][下载 189K]
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• 经济发达地区失地农民城市适应问题研究——基于对浙江嘉兴的调查

  胡平;

  对嘉兴市失地农民展开问卷调查,从日常生活、经济适应、社会交往及心理认同等方面分析了经济发达地区失地农民的城市适应状况及存在的问题,提出了建立制度通道、帮助失地农民提升就业竞争力、利用社区平台等促进失地农民适应城市社会的对策建议。

  2011年30期 v.39;No.355 18914-18916页 [查看摘要][在线阅读][下载 131K]
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• 基于农民增收视角探讨财政支农资金绩效管理

  王德卿;

  分析了目前财政支农资金存在的问题,在此基础上提出了管理的对策建议。

  2011年30期 v.39;No.355 18917-18918页 [查看摘要][在线阅读][下载 173K]
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• 新时期提高陕西农民收入水平的研究与对策

  颜毓洁;耿喆;

  结合2000～2009年陕西省农业的相关数据,选取20个主要变量进行因子分析,通过因子载荷矩阵得到"农业生产投入"、"农村二、三产业发展"、"政策法律"3个公因子。在对3个公因子分析的基础上,提出了提高陕西省农民收入的对策:提高农民农业经营性收入、增加农民工资性收入和加强政策法规建设。

  2011年30期 v.39;No.355 18919-18920+18939页 [查看摘要][在线阅读][下载 139K]
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• 统筹城乡视阈下农村新社区和谐发展研究

  张静;

  在界定农村新社区概念的基础上,对农村新社区的价值进行了分析,农村新社区的建设有利于提高农业综合生产能力,推动社会生产力发展;有利于增加农村居民收入,实现改革成果共享的和谐社会;有利于节约用地,提高人民生活水平;有利于降低行政成本,发扬基层民主。指出了农村新社区建设中出现的问题:盲目跟风,生搬城市社区建设模式;资金不足,农村新社区配套机制不健全;定位模糊,农村新社区缺乏持续发展动力。提出了促进农村新社区和谐发展的对策建议:一要结合实际,整体规划,科学布局;二要政府主导,尊重农民主体地位,引进市场机制;三要加大科技投入,经济效益与社会效益并重;四要拓展筹资渠道,完善监督机制。

  2011年30期 v.39;No.355 18921-18922+18947页 [查看摘要][在线阅读][下载 128K]
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• 农业高校国家助学贷款的风险控制研究

  刘宏波;刘任;

  阐述了国家助学贷款制度的主要内容,分析表明:贷款学生收入低、信息管理不完善、贷款银行工作不到位、高校诚信教育不深入是造成农业高校毕业生贷款违约的主要原因。提出通过完善贷款管理体制,健全贷款管理法律法规体系,加强助学贷款政策的宣传,规范贫困等级认定,强化个人信息管理,增强学生诚信意识,跟踪落实贷款学生的还本付息等方式,加强农业高校国家助学贷款的风险控制。

  2011年30期 v.39;No.355 18923-18924+18927页 [查看摘要][在线阅读][下载 135K]
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• 新生代农民工新型工会组织模式研究与分析

  刘荣红;崔海军;

  介绍了新生代农民工概况,分析了新生代农民工参与工会的必要性,提出了农民工新型工会组织的创建策略。

  2011年30期 v.39;No.355 18925-18927页 [查看摘要][在线阅读][下载 134K]
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• 中国蓝莓生产企业行为分析

  李丽敏;吴林;

  以中国蓝莓产业中的生产企业作为研究对象,通过问卷调研的方式,对这些企业的企业行为进行了分析。结果表明,大多数企业具有长远的发展战略规划,有一定的竞争优势,但更深层次的营销战略规划仍然模糊;企业对品牌、技术和产品的重视度较高,促销手段较为丰富,但还无法用现代营销理论进一步指导生产;企业期待规范的行业协会早日成立,有利于提高行业效率、促进利益共赢。

  2011年30期 v.39;No.355 18928-18931+18945页 [查看摘要][在线阅读][下载 184K]
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• 陕西农民工返乡创业面临的困境及对策

  李晨曦;颜毓洁;

  通过统计农民工返乡创业人数,介绍了陕西省农民工返乡创业现状。指出了陕西返乡农民工创业面临的主要困境,一是某些地方部门发展观念陈旧;二是缺乏有力的政策支持;三是创业环境依然不够理想;四是创业者文化素质偏低。基于此,提出了鼓励和支持农民工返乡创业的政策性建议:积极实行鼓励农民工返乡创业战略;进一步规范管理服务,优化创业环境;继续指导和帮助返乡农民工选准选好创业项目;不断加大财政税收扶持力度;继续改善金融服务;优先解决农民工用地问题;继续实施农民工"回乡创业示范工程";进一步加强对农民工返乡创业的组织领导工作。

  2011年30期 v.39;No.355 18932-18934页 [查看摘要][在线阅读][下载 141K]
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• 贵州省县域经济差距及其演化的产业因素分析

  徐英;

  用基尼系数和泰尔指数的分解方法,对20世纪90年代以来贵州省县域经济差距的动态变化、产业构成和空间分布进行了分析,揭示了贵州省县域经济差距及其演变与产业结构变动和产业地区集中因素的关系。结果表明,贵州省县域经济差距主要是由第二产业发展水平的差距决定的,而第二产业向少数县域的集中又是推动县域经济差异扩大的主导性因素,同时,第三产业的影响逐步增大。

  2011年30期 v.39;No.355 18935-18937+18958页 [查看摘要][在线阅读][下载 233K]
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• 论社会主义新农村建设中农民权益的保障

  邹晓红;尹奎杰;李娟;

  分析了保障农民权益对社会稳定、经济发展及巩固社会主义政权的重要意义,指出了社会主义新农村建设中,农民在自由、平等、教育和就业中的权益没有得到切实的保障。提出了建立健全法律制度,从政治、经济和文化上维护和保障农民各项权益。

  2011年30期 v.39;No.355 18938-18939页 [查看摘要][在线阅读][下载 115K]
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• 集体林权制度改革中的农户林地流转意愿调查——以浙江丽水市180户农户为例

  李智;

  对浙江省丽水市的云和、龙泉、庆元3县18村进行抽样调查,结果表明样本农户的林地流转以转出为主;农户大多选择在农户内部进行林地流转的私下协议;林权交易市场并未得到流转农户的广泛认同;农户对土地的依赖呈弱化趋势等。通过分析,指出农户的主观意愿;流转对象类型少,信息沟通不畅;流转的期望供求价格差距大以及流转中介组织发展不完善是造成林地流转不畅的原因,提出通过加强政策宣传,完善制度,明确产权归属,推动流转形式多样化,发展林地市场,培育市场主体等方式,促进林地流转市场的健康发展。

  2011年30期 v.39;No.355 18940-18942页 [查看摘要][在线阅读][下载 208K]
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• 新农村建设中农村人力资源配置的困境与对策

  夏卫红;

  对新农村建设中人力资源配置问题进行了研究,结果表明:单一的计划型和市场型人力资源配置方式,以及由此产生的城乡二元化经济发展格局现实是造成我国农村人力资源配置质量和效率低下的历史和现实根源。结合我国当前人力资源配置现状,提出了未来农村人力资源的配置方式,即坚持政府宏观调控与市场基础性配置相结合为主的综合型人力资源配置方式,通过综合策略、多管齐下实现城乡人力资源的一体化发展。

  2011年30期 v.39;No.355 18943-18945页 [查看摘要][在线阅读][下载 187K]
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• 湖北仙洪新农村建设试验区的经验及其路径依赖分析

  高翔;朱新方;

  对湖北仙洪新农村建设试验区进行了经验分析,指出试验区建设存在内部和外部的路径依赖,提出制定优惠政策,注重农业生产和培养职业农业家,以减少路径依赖。

  2011年30期 v.39;No.355 18946-18947页 [查看摘要][在线阅读][下载 118K]
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• 我国农村微型企业发展研究

  周鹏;

  指出农村微型企业在农民增收、农村经济发展中的重要意义。通过分析农村微型企业发展中存在的资金、人才和制度问题,提出了建立健全农村微型企业的金融信用体系,加强教育培训,加强企业制度建设,改善领导方式的对策建议。

  2011年30期 v.39;No.355 18948-18949+18955页 [查看摘要][在线阅读][下载 165K]
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• 成渝经济区主要城市间经济联系方向性研究

  张恩广;张明斗;

  构建了综合评价城市竞争力指标体系,对成渝经济区16个地级城市的竞争力进行主成分分析。建立了城市经济联系模型计算城市之间的联系强度,模拟城市发展趋势和方向,综合评价成渝经济区各城市对外联系强度,并运用ARCGIS对矩阵数列进行可视化处理,明确城市经济发展的实体空间方向。结果表明,成都和重庆是成渝经济区的中心城市,这2个城市的联系强度最高;以成都为核心,以德阳、绵阳为方向的经济联系趋向性最强,其次是眉山、乐山、资阳;以重庆为中心的城市经济关联趋向性不明显。成渝经济区经济联系的地理空间指向性明显,城市经济联系的趋向性很大程度上受交通和区位影响。

  2011年30期 v.39;No.355 18950-18952页 [查看摘要][在线阅读][下载 169K]
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• 成渝地区农民工未来职业意向的特点与影响因素分析

  夏凌翔;李静;钟慧;

  通过对成渝两地的1 489名农民工的未来职业意向进行问卷调查,分析了成渝地区农民工未来职业意向的特点及其影响因素。结果显示,总体上看,在未来职业意向上,农民工最倾向于城市职业,其次是农村非农职业,最后才是农民职业;性别、年龄、文化程度、婚姻状况和收入水平是影响农民工未来职业意向的因素。

  2011年30期 v.39;No.355 18953-18955页 [查看摘要][在线阅读][下载 146K]
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• GARCH模型在农产品价格研究中的应用

  何海;

  以贵州省的粮食价格为例,通过构建GARCH模型,测算粮食价格指数对数收益率的VAR,以对农产品的价格变动规律进行研究。结果表明,贵州省粮食的VAR具有波动性,进入2010年之后VAR正在逐步增大,粮食市场的价格波动风险呈递增趋势。针对粮食价格变动特征,提出了稳定粮食价格的建议:加大农业基础设施建设力度,提高农业综合生产能力;强化对农产品流通领域的市场监督,维持市场秩序;健全农产品调控体系,平抑农产品价格;加强流动性调控,防范热钱炒作。

  2011年30期 v.39;No.355 18956-18958页 [查看摘要][在线阅读][下载 210K]
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农业信息科学

• 农业信息分众传播手机服务平台设计

  孙素芬;张峻峰;谭翠萍;郑怀国;

  设计了基于WAP技术,将计算机固网的农业信息通过手机进行分众传播的方案,利用手机的普及性、便携性以及分众传播的特点,使互联网上有价值的农业信息,通过手机有针对性地传递到用户手中,从而突破了互联网传播的局限。

  2011年30期 v.39;No.355 18959-18960+18988页 [查看摘要][在线阅读][下载 226K]
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• 基于HC900控制器的抗生素发酵过程控制系统

  梁云峰;谷凤民;虎恩典;

  针对某厂抗生素发酵过程控制的实际状况,设计了基于HC900控制器和组态软件的抗生素发酵过程控制系统。该控制系统采用HC900系列控制器C70R及其I/O模块组成下位机,上位机采用工控机+iFIX组态软件,对采集的数据进行集中管理和实时监控。分别设计了温度、补料、pH、罐压、溶解氧和消泡的控制方法。此系统提高了抗生素发酵过程控制系统的控制精度和可靠性。

  2011年30期 v.39;No.355 18961-18964+18981页 [查看摘要][在线阅读][下载 623K]
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• 基于GIS的农村可再生能源管理系统设计研究——以北京市为例

  陈珂;王维瑞;白维生;范媛媛;

  基于GIS和RS技术,结合对北京市农村可再生能源管理业务的分析,通过应用系统和数据库的设计,实现对农村可再生能源业务数据按流程进行管理,并通过GIS与MIS技术相结合,实现对各项农村可再生能源业务的时空逻辑管理,以及对节能减排和各类能源工程效益的快速分析与汇总。

  2011年30期 v.39;No.355 18965-18969+19001页 [查看摘要][在线阅读][下载 1224K]
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• 食品脱氧剂配比的优化

  罗艺;

  [目的]探寻最佳脱氧效果的食品脱氧剂。[方法]对比不同配比的铁系脱氧剂在相同条件下的脱氧效果并比较铁粉活化程度对脱氧效果的影响。[结果]配比为0.3 g活化铁粉、0.1 g硅藻土、1 g Na2CO3.10H2O、0.2 g NaCl时脱氧效果最好。[结论]通过该实验获得了最佳脱氧效果的食品脱氧化剂配比。

  2011年30期 v.39;No.355 18970+18984页 [查看摘要][在线阅读][下载 161K]
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• 结合WT预处理的近红外光谱PLS算法预测鲜枣糖度

  汪西原;马毅;刘丹;

  [目的]研究结合WT预处理的近红外光谱PLS算法模型预测鲜枣糖度的方法。[方法]用S-G、MSC、FD、SD、WT和WT+MSC 6种预处理法,SMLR、PCR和PLS 3种算法模型,对60个鲜枣样品的近红外光谱数据进行预处理、糖度预测和建模精度分析,建立最佳算法的数学模型。[结果]在鲜枣糖度近红外光谱预处理阶段引进小波变换方法去除导数光谱噪声,得到了很好的去噪效果。不同的小波函数、分解尺度使消噪的结果有所不同。与常见的光谱预处理法相比,在选用db4-3小波函数、默认阈值情况下,采用WT+MSC预处理及建模算法为PLS时所建立的模型最好,其相关系数R为0.919 02,校正集标准差RMSEC为0.863,预测集标准差RMSEP为1.71。[结论]结合小波变换预处理的PLS算法模型可有效预测鲜枣糖度,改善模型的预测精度。

  2011年30期 v.39;No.355 18971-18973+18977页 [查看摘要][在线阅读][下载 347K]
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• 基于J2ME和J2EE的粮食加工企业产品销售系统构建

  傅伟;高海侠;涂刚;李建;

  阐述了J2ME的3层体系结构和J2EE的模型—视图—控制体系结构,介绍了以智能手机为客户端的基于J2ME和J2EE的粮食加工企业产品销售系统的总体设计及其实现。

  2011年30期 v.39;No.355 18974-18975页 [查看摘要][在线阅读][下载 288K]
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• 基于WebGIS的作物生产信息服务系统构建

  刘同海;李欢欢;李乃祥;何玉香;

  阐述了基于WebGIS的作物生产信息系统和设计、功能及其实现。系统实现了农作物空间信息的在线发布、讨论主题的查看、发表和回复以及论坛管理等功能,可及时发布有关优质作物种植区域分布、栽培面积、产量、栽培技术、作物病虫害防治等信息,为专家和农民构建一个有效的网络信息交互平台。

  2011年30期 v.39;No.355 18976-18977页 [查看摘要][在线阅读][下载 191K]
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• 杂草图像分割中分割特征的研究

  刘瑞琪;曹乃文;

  分析了4种来源于超绿特征(2g-r-b)的分割特征,并进行实证分析。结果表明,(R+G+B)是杂草图像分割特征中最主要的参数。

  2011年30期 v.39;No.355 18978+18992页 [查看摘要][在线阅读][下载 118K]
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• MATLAB在精细农业中的应用

  陈致水;王娟;罗洪峰;林茂;

  研究了基于MATLAB法对精细农业技术的发展和应用,并通过1个GPS定位试验对利用MATLAB的统计和绘图功能在精细农业数据处理和分析中的作用做了详细介绍。

  2011年30期 v.39;No.355 18979-18981页 [查看摘要][在线阅读][下载 365K]
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• 从文献分析看我国白菜研究进展

  毕杰;桂秀梅;

  以《中国期刊全文数据库》作为数据来源获取2001～2010年有关白菜研究的文献,采用文献计量学方法对白菜研究文献的数量、年份分布、文献作者、载文期刊的分布、主题分布等进行了统计分析。结果表明,总文献量1 419篇,署名文献1 360篇,第一作者1 139人,载文期刊361种,有9位核心作者和17种核心期刊。

  2011年30期 v.39;No.355 18982-18984页 [查看摘要][在线阅读][下载 158K]
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• 基于Contourlet变换的农业图像增强方法研究

  石永华;王波;王阿珍;张兴涛;

  阐述了基于Contourlet变换的农业图像增强算法,并进行实例应用,结果表明,与传统的算法相比,该算法能够更有效地增强农业图像的重要特征,获得良好的效果,方便了农业专家和对农产品进行害虫检测与分级。

  2011年30期 v.39;No.355 18985-18986+19007页 [查看摘要][在线阅读][下载 248K]
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• 利用数码相机测定茶树叶面积的新方法

  张艳梅;伍岗;何青元;朱兴正;孙成冕;浦绍柳;

  [目的]简化植物叶片面积测量方法,方便田间测量。[方法]利用数码相机拍照法和硬币辅助数码相机拍照法测量选定茶叶的面积,并将测量结果分别与坐标纸测量法相对比。[结果]利用数码相机拍照法测量云抗10号、黄观音和十里香茶的叶面积的测算误差分别为0.54%、1.60%和5.15%,而利用硬币辅助数码相机拍照法测量的佛香1号、佛香2号、佛香3号、九龙袍、软枝乌龙和十里香茶6个茶树品种叶面积的测算误差范围为1.86%～4.69%。[结论]硬币辅助数码相机拍照法测量结果准确、可靠,特别是适宜于叶面积小的茶树品种,而且可以随时进行测量。

  2011年30期 v.39;No.355 18987-18988页 [查看摘要][在线阅读][下载 182K]
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• 物联网农业智能测控系统的特点、优势及其在温室大棚的应用

  齐莉;

  阐述了物联网农业智能测控系统的技术特点、优势、平台功能及其应用。

  2011年30期 v.39;No.355 18989-18992页 [查看摘要][在线阅读][下载 287K]
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• 自然环境下苹果彩色图像分割研究

  石雪强;程新文;李春福;宁亚飞;杨程永;杨翠莲;

  [目的]获得自然环境下较好分割苹果图像的方法。[方法]选取苹果被遮挡(主要是叶子)、相互重叠的情况作为试验图片,采用欧几里得距离对彩色图像进行预处理,在预处理中,利用边界盒的相似性准则,提高了处理速度;对预处理的结果进行黑白(苹果和非苹果)编码,产生一副二值分割图像;最后采用数学形态学对二值化图像进行处理。[结果]有效的去除了复杂背景、目标物被遮挡、相互重叠等存在的图像噪声,去噪效果良好。[结论]算法对成熟苹果具有很好的分割效果,但不适合未成熟苹果的分割。

  2011年30期 v.39;No.355 18993-18995+19004页 [查看摘要][在线阅读][下载 483K]
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• 卫星遥感制图最佳空间分辨率与地图比例尺的适配关系研究

  李莉;强跃;何泽平;

  阐述了遥感制图中像元大小、最小上图单元、影像精度与影像空间分辨率的相互关系,提出影像空间分辨率与地图比例尺最佳适配关系的数学模型,并通过实验验证了其可行性。

  2011年30期 v.39;No.355 18996-18997+19033页 [查看摘要][在线阅读][下载 353K]
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• 广东海洋大学硕士研究生发表论文的计量分析

  罗萍;

  基于中国知网和维普中文期刊数据库以及我院年度统计资料,对2006～2010年间广东海洋大学食品专业硕士研究生发表科技论文情况进行了统计分析。结果发现,硕士研究生科技论文发表数量逐渐增加,但论文质量未出现正相关的结果,高质量科技论文不多见。

  2011年30期 v.39;No.355 18998-18999+19028页 [查看摘要][在线阅读][下载 285K]
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农业教育

• 解释结构模型(ISM)法在农业高校教材分析中的应用研究

  吕超;彭云;

  基于教材分析的重要性,讨论了解释结构模型应用于教材分析的意义,结合《农产品营销价格策略》教材实例展示了该模型方法的基本原理和分析步骤。

  2011年30期 v.39;No.355 19000-19001页 [查看摘要][在线阅读][下载 222K]
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• 遥感概论课程试题库的设计与建立

  费鲜芸;李海英;韩玲玲;

  按照地理信息专业遥感概论的教学大纲要求,研究确定了各章节的知识点,将每一章的知识点又分为基本概念、基本理论和方法、基本操作、综合应用题目4个类别。对每一类知识点提出了明确的出题要求,以指导出题工作,并按照该要求在建立试题库的实际过程中,具体进行了实施。

  2011年30期 v.39;No.355 19002-19004页 [查看摘要][在线阅读][下载 139K]
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• 综合性大学食品质量与安全专业课程体系改革与实践

  凌去非;李义;黄鹤忠;宋学宏;蔡春芳;

  分析了食品质量与安全专业的课程体系现状及存在的问题,结合实际介绍了综合性大学食品质量与安全专业课程体系的改革以及教学质量保障与促进机制的建立。

  2011年30期 v.39;No.355 19005-19007页 [查看摘要][在线阅读][下载 329K]
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• 高职动物微生物学综合设计性实验的教学改革与实践

  张君胜;解慧梅;杨晓志;张尧;徐思炜;

  从高职动物微生物学综合设计性实验的课程定位、教学内容设置、教学方式、考核方法等方面进行了改革。改革的实施,提高了学生运用所学理论知识分析和解决实际问题的能力,同时也增强了学生学习的兴趣和主动性。

  2011年30期 v.39;No.355 19008-19009+19012页 [查看摘要][在线阅读][下载 125K]
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• 土壤农作学及节水灌溉技术课程教学改革探索

  洪明;马英杰;赵经华;木拉提;

  分析了当前农业水利工程专业的专业基础课程———土壤农作学及节水灌溉技术教学中存在的问题,从积极开展入学教育,精选知识要点,优化知识结构,改进教学方法等方面提出了提高教学质量的改革措施,以期为现代水利事业发展培养更多高素质复合型人才提供借鉴。

  2011年30期 v.39;No.355 19010-19012页 [查看摘要][在线阅读][下载 126K]
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• 农林院校生态学教育的任务·问题与改进

  杨洪晓;潘艳霞;

  介绍了我国当前的主要生态问题与农林院校生态学教育的定位,从人才表现和结构、教学方式、师资力量几方面分析了农林院校生态学教育存在的问题,最后提出了农林院校生态学教育的改进策略。

  2011年30期 v.39;No.355 19013-19014页 [查看摘要][在线阅读][下载 123K]
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• 现代化教学手段在植物学课程教学中的应用

  胡刚;张忠华;

  介绍了现代化教学手段应用于植物学教学中的必要性,阐述了多媒体教学、网络教学和数码显微互动系统等现代化教学手段的运用,简要地分析了取得的教学效果。

  2011年30期 v.39;No.355 19015-19016+19019页 [查看摘要][在线阅读][下载 140K]
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• 农业培训需求优先序研究——以福建省茶农为例

  宁满秀;李春霞;

  以福建省487户茶农为研究对象,应用Borich模型对农民茶叶生产经营技能培训需求的优先序进行评估。研究表明,茶农对获取茶叶销售渠道、交易合同的订立、分析茶叶市场供需及价格波动、收集茶叶市场价格信息和收集茶叶生产资料价格信息等技能培训具有很高的需求。为此,相关培训供给主体应把握茶农需求,并进行动态需求评估,改进培训内容,以更好地服务于茶农。

  2011年30期 v.39;No.355 19017-19019页 [查看摘要][在线阅读][下载 144K]
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• 新时期构建农民工培训体系的思考

  傅新禾;张文雯;

  分析了目前我国农民工培训中存在的问题,从培训政策、培训投入、培训市场、培训内容、培养监督、培训激励几方面构建了"六位一体"的农民培训体系。

  2011年30期 v.39;No.355 19020-19021+19023页 [查看摘要][在线阅读][下载 138K]
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• CAI课件在生物化学技术课程教学中的应用

  仝大伟;叶绵源;张颖;

  阐述了生物化学技术与CAI课件相结合进行教学的优势,并指出了设计CAI课件时需要注意和考虑的问题。

  2011年30期 v.39;No.355 19022-19023页 [查看摘要][在线阅读][下载 118K]
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• 服务园林专业培养目标下的测量学课程教学探索与实践

  游美红;

  从现代园林建设对测量工作要求不断提高的角度出发,分析了测量学课程在园林专业中的地位及测量学课程特点,在此基础上,提出了精简教学内容,优化教学模式,强化专业素质训练的测量学教学方法和理念。

  2011年30期 v.39;No.355 19024-19025+19030页 [查看摘要][在线阅读][下载 175K]
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农业工程·农业机械

• 基于PLC的自动配料系统设计

  刘大铭;于才;何萍;

  针对配料系统提出的快速性和准确性等要求,以PLC为主控制器,通过485总线实现PLC与力控组态软件的通信,设计了基于S7-200系列的PLC自动饲料配料系统。该系统具有配方设置、配料控制、物料混合、报表打印、远程报警等功能,实现了对配料系统的实时远程监视和控制。实践表明,该系统具有配料精度高、配料周期短等优点,在实际生产中取得了良好的控制效果。

  2011年30期 v.39;No.355 19026-19028页 [查看摘要][在线阅读][下载 431K]
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• 玉米秸秆打捆机的设计

  马清艳;王彪;刘永姜;于大国;张志永;

  在我国农村,大多数山区农民都是人工打捆秸秆,劳动量大,费时费力,而机器收获则多是将秸秆粉碎打捆,为实现玉米秸秆的有效回收和提高玉米秸秆收获机作业效率,笔者设计一种小型打捆机,结构简单,成本低,适合山区农民小规模家庭使用。

  2011年30期 v.39;No.355 19031-19033页 [查看摘要][在线阅读][下载 493K]
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其他

• 魏晋隋唐时期的畜牧兽医技术研究

  谭黎明;

  对魏晋、隋唐时期的畜牧技术、兽医技术进行研究,分析认为这些珍贵的遗产对现代化畜牧业发展具有启示意义。

  2011年30期 v.39;No.355 19029-19030页 [查看摘要][在线阅读][下载 118K]
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