安徽农业科学

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期刊简介

《安徽农业科学》创刊于1961年，是由安徽省农业科学院主管主办、安徽省农科院农业经济与信息研究所出版的综合性农业学术期刊，2015年被国家新闻出版广电总局认定为A类学术期刊（首批），A4开本，国内统一刊号CN 34-1076/S,国际标准刊号ISSN 0517-6611，邮发代号26-20。主要刊登全国范围的农、林、牧、渔业基础理论、应用研究及农业经济研究、农史研究等与农业有关的学术研究论文，追踪报道各学科最新实用的农业科技成果。设有基础科学·综述、农艺·园艺、资源·环境、动物科学·生物技术、林业科学·休闲农业、植物保护·植物营养、食品科学·药用生物、贮运加工·检测分析、农业工程·农业气象、农业经济·农业信息、农业管理·农业教育等栏目。

办刊宗旨 以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，贯彻“百家争鸣”的方针，解读农业政策，探索农村改革，聚焦农业各领域的最新科研成果和关键技术的创新突破，突出公益性和学术性，搭建农业科学研究和理论探讨的交流平台，为安徽乃至全国的农业科技进步和农业现代化提供服务。

办刊方针 立足安徽面向全国

公益优先以质为本

紧跟时代创新发展

办刊目标 力争把《安徽农业科学》办成具有较高学术水平、拥有一流编辑队伍，并具有自身特色的国内一流学术期刊。

本期目次过刊浏览网络首发被引排行下载排行

2026年18期

基础科学·综述

植烟土壤有机氮矿化及影响因素研究进展

陈小龙;刘威;王新中;赵园园;申洪涛;史宏志;段卫东;

土壤有机氮矿化过程对作物氮素吸收和利用至关重要。因此，深入研究不同烟区植烟土壤氮素矿化规律及其影响因素，对精准调控烤烟生育期内土壤氮素供应、使其契合优质烤烟的需氮规律、最终实现烟株健壮生长和优质烟叶生产具有重要意义。系统综述了土壤氮素矿化的过程及机制，并探讨了土壤性质、环境条件和有机肥施用等因素的影响，进而对未来研究方向作出展望，以期为烟草氮肥合理运筹提供理论参考。

2026 年 18 期 v.54 ; 河南中烟工业有限责任公司项目(2021410000340260)
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乙烯响应植物花朵衰老分子机制研究进展

刘承源;李文燕;张娅欣;孙延军;刘春;沙艳;

乙烯是一种天然气体激素，其结构简单，在多种植物的器官组织中均有广泛分布。植物花朵衰老是园艺学采后生理研究中的核心问题，其中植物激素乙烯作为关键调控因子参与花朵衰老进程，乙烯通过“合成-感知-响应”三级调控网络主导花朵衰老，其机制解析不仅深化了植物激素互作理论，更直接推动了采后保鲜技术的革新。乙烯响应介导的花朵衰老机制研究正处于快速发展阶段，随着分子生物学技术的进步，国内外学者对乙烯调控花朵衰老的机制研究不断深入。系统综述了乙烯响应介导花朵衰老的最新研究，聚焦乙烯合成、受体降解、转录调控网络及信号交叉作用等核心环节的研究内容，以期为乙烯调控花朵衰老分子机制研究提供一定的理论基础和科学依据。

2026 年 18 期 v.54 ; 安徽省西瓜甜瓜生物育种工程研究中心开放课题基金(AHXTKF2023003); 安徽省教育厅高校自然科学基金项目(KJ2020B21); 广东省教育厅服务“百千万工程”重点领域项目(2025ZDZX4145)
[下载次数： 15 ] [被引频次： 0 ] [阅读次数： 50 ] HTML PDF 引用本文

农艺·园艺

高粱品种萌发期耐盐性筛选与鉴定

陈超;添长久;江本利;路献勇;王玉娇;王红娟;朱加保;

[目的]基于不同高粱品种在萌发阶段对盐胁迫的响应特征，筛选出耐盐性优异的高粱品种，为高粱在盐碱地环境中的正常生长提供保障。[方法]以10个高粱品种为试验材料，以去离子水处理为对照组，采用150 mmol/L NaCl溶液模拟盐胁迫环境，测定发芽势、发芽率、发芽指数、活力指数、根冠比以及单株芽和根的鲜重、干重、长度11项指标，计算各指标相对值后，开展相关性分析、主成分分析与聚类分析。[结果]除单株根干重外，其余10项指标均在不同处理间存在极显著差异(P<0.01);耐盐系数的变异分析显示，各指标增幅介于-74.6%～211.7%。相关性分析表明，种子发芽相关指标与多数芽生长指标呈显著正相关，芽生长指标与根生长指标间亦存在显著正相关，反映了高粱萌发阶段各生长性状间的协同关联。主成分分析将11项原始指标降维为2个主成分因子，累计贡献率达到69.630%,表明这2个主成分因子能够较好地概括原始指标所包含的核心信息。该研究发现，发芽率与活力指数可作为高粱萌发期耐盐性鉴定的核心评价指标。结合隶属函数法综合评价与聚类分析结果，将供试10个高粱品种划分为4个明确的耐盐类群：高度耐盐型1个、耐盐型5个、中度耐盐型3个、盐敏感型1个，不同类群间的耐盐性差异显著，其中萌发期耐盐性较强的高粱品种编号为6、85、90、39、18、45。[结论]该研究结果可为高粱耐盐新品种选育、遗传改良及耐盐分子机理研究提供材料基础。

2026 年 18 期 v.54 ; 安徽省财政种业发展项目(2025ZY0306); 安徽省农业科学院自主创新项目(2026YL023)
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22份陇南冬小麦新品系品质性状的相关性分析和聚类分析

何蔷薇;宛亮;龙倩;李小波;焦海娟;

为明确陇南地区新育成小麦品系的品质特性，对22份高代稳定冬小麦新品系的容重、粗蛋白质含量、湿面筋含量等8项核心品质性状进行测定与系统分析。结果表明，各品质性状在品系间存在丰富变异，其中拉伸面积变异系数最大(24.88%)。参照国家小麦品质标准，分别有72.73%和45.45%的新品系在容重和湿面筋含量上达到强筋小麦标准。相关性分析显示，容重、粗蛋白质含量、湿面筋含量与面团拉伸特性呈极显著正相关。基于系统聚类分析，在遗传距离7处将22个新品系划分为6个类群，各类群在品质特性上呈现明显分化，其中类群Ⅲ(W20、W22)综合表现突出，具备作为强筋小麦的潜力。该研究系统评价了陇南自育小麦新品系的品质结构，为后续育种与亲本选配提供了重要依据。

2026 年 18 期 v.54 ; 陇南市技术创新引导-农业领域项目(2024CX02)
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移栽期对南平烟区烤烟生长发育及烟叶质量的影响

冯烨君;梁桂广;阮杰崇;卢炳泽;余育光;韦育新;李麒;叶章建;叶想青;李青龙;陈克玲;

[目的]探究移栽期对南平烟区翠碧1号烤烟生长发育及烟叶质量的影响。[方法]通过田间试验，设置1月5日、1月10日、1月15日3个移栽期处理，系统分析不同移栽期对烤烟生育期、病情指数、农艺性状、烤后烟叶外观质量、化学成分和感官质量的影响。[结果]随着移栽期的推迟，团棵期逐渐缩短，农艺性状明显改善，顶叶开片性变好，花叶病发病率和病情指数逐渐降低，烟叶外观质量呈改善趋势。1月10日移栽处理产值最高，上等烟比例最优，均价最高，且病害发生较轻，但感官质量得分低；1月5日移栽处理感官质量最佳，但顶叶开片性较差，发病率高，产值效益受到影响；1月15日移栽处理农艺性状和外观质量较优，化学成分协调性较好，但产值低于1月10日处理。[结论]综合考虑生长发育、烟叶质量及经济效益，1月10日移栽有利于降低发病率，改善外观质量和烟叶等级结构，增加总产值，具有更高的生产推广价值。

2026 年 18 期 v.54 ; 广西中烟工业有限责任公司科技项目(20254500003400-05)
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云南早花百子莲番茄斑萎病毒鉴定及Tag A防控机制研究

白兴丽;张怡雪;陈思;刘轩哲;雷博炜;赵立华;马长乐;

[目的]明确侵染云南早花百子莲的病毒种类及其分类地位,并探究天然化合物圆叶肿柄菊素A(Tag A)对番茄斑萎病毒(TSWV)的抑制机制,为早花百子莲病毒病防控及植物源抗病毒剂研发提供理论依据。[方法]通过透射电镜(TEM)观察云南昆明早花百子莲病叶中的病毒粒子形态;利用RT-PCR技术扩增病毒N基因序列并进行同源性比对和系统发育分析;通过科赫法则验证病毒致病性;采用病毒诱导基因沉默(VIGS)技术,以本生烟为模式植物,分析Tag A处理下NtGRXC9基因沉默对TSWV NSm、NSs、N基因复制的影响。[结果]TEM观察发现病叶中存在直径80～120 nm的球形病毒颗粒;N基因序列(777 bp)与山东分离株TSWV(OQ627140.1)同源性达99.87%,序列上传至GenBank(OP867047.1);科赫法则验证表明该病毒可导致早花百子莲典型症状,且能从发病植株中重新检测到N基因;系统发育分析显示该分离株与贵州分离株亲缘关系较近;VIGS试验表明,沉默NtGRXC9基因后,Tag A对TSWV NSm、NSs、N基因复制的抑制作用显著减弱。[结论]首次证实番茄斑萎病毒侵染云南早花百子莲,并揭示Tag A通过调控NtGRXC9基因抑制TSWV关键基因复制的机制,为早花百子莲TSWV病害防控及植物源抗病毒剂研发提供理论依据。

（录用定稿）网络首发时间：2026-10-08 09:04:24 ; 云南省基础研究计划重点项目(20241AS070031); 云南省兴滇人才计划“青年人才”-赵立华2022国家自然科学基金(32360639)
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农田废旧地膜源微塑料对环丙沙星的吸附行为

代良羽;吴志军;李华林;黄雪峰;刘涛泽;王章鸿;

[目的]揭示农田环境中废旧地膜的危害。[方法]以贵州典型农田废旧地膜源微塑料(WFM)为研究对象,以新鲜地膜源微塑料(FFM)为对照,结合表征技术与吸附固定试验,系统探究微塑料对环丙沙星(CIP)的吸附行为及机理。[结果]长期环境暴露导致WFM发生明显的老化,表面变得粗糙并出现大量裂纹与孔隙,比表面积增至FFM的30.9倍,且表面新增大量—COOH、—OH等含O官能团。WFM对CIP的吸附能力明显优于FFM。溶液pH通过改变CIP形态及微塑料表面电荷主导吸附过程,中性环境(pH 6～8)下吸附最强;离子强度和富里酸浓度的增加均产生明显的抑制效应;环境温度增加能够明显促进微塑料对CIP的吸附。微塑料对CIP的吸附过程更符合Langmuir模型,WFM对CIP的饱和吸附量高达21.55 mg/g,是FFM的7.4倍。静电作用、孔隙填充及氢键作用共同调控微塑料对CIP的吸附过程。[结论]农田环境中废旧地膜可通过影响其他污染物的迁移转化的途径造成危害。

（录用定稿）网络首发时间：2026-10-06 09:58:16 ; 国家自然科学基金项目(52260018,42263007,42167067); 贵州省教育厅自然科学研究项目(黔教技[2023]034号); 贵州省农业生态与资源保护产业技术体系(GZSTCYJSTX-202602); 贵州省土壤微塑料污染防控与治理科技创新人才团队建设(黔科合人才CXTD[2025]058)
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3种数学模型对不同粒型藜麦籽粒灌浆特性的比较分析

魏卓;王树彦;解国华;郭占斌;刘瑞香;刘凯迪;冯婧;

[目的]比较分析Cubic、Logistic和Richards这3种模型在模拟不同粒型藜麦籽粒灌浆过程中的特点。[方法]选用6个小粒型藜麦品系和6个大粒型藜麦品系,用3种模型分别对灌浆过程进行拟合。[结果]3种模型R²均大于0.98,均能较好地拟合不同粒型藜麦籽粒的灌浆过程。大小粒型藜麦籽粒的灌浆过程表现出“慢—快—慢”的规律变化,但粒型间灌浆特性表现出明显差异,在籽粒灌浆初期,千粒重迅速上升,增势显著;进入籽粒灌浆中期,大粒型品系千粒重积累量和增长速度均明显超过小粒型品系;到籽粒灌浆后期,2种粒型品系千粒重的增长速率虽均趋于减缓,但小粒型品系增重速率下降更为明显。由3种模型的籽粒灌浆速率变化曲线和快增期特征参数可知,小粒型品系Cubic和Richards模型的估值更接近,与Logistic模型存在差异;大粒型品系Logistic和Richards模型的估值更接近,与Cubic模型存在差异。由3种模型的理论最大粒重与终止粒重比例可知,小粒型品系Cubic和Richards模型的估值接近,且明显小于Logistic模型;大粒型品系Logistic和Richards模型的估值接近,且明显大于Cubic模型。[结论]结合拟合度比较,小粒型品系更适宜于Cubic和Richards模型进行拟合,大粒型品系更适宜于Logistic和Richards模型进行拟合。

（录用定稿）网络首发时间：2026-09-30 16:56:40 ; 内蒙古自治区燕麦藜麦现代农牧业产业技术体系(IMARS-03-G-07); 内蒙古自然科学基金项目(2024LHMS03050)
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甜叶菊“三高一抗”优质种苗组培快繁关键技术筛选与应用

童红梅;魏云竹;杜发强;王冠华;宋巧;赵剑鸣;

[目的]探索西北干旱地区甜叶菊“三高一抗”组培快繁技术体系,为当地优质种苗规模化繁育提供技术支撑。[方法]以“谱星3号”为试验材料,通过正交试验优化外植体消毒方案、激素配比及炼苗移栽技术,结合高效液相色谱(HPLC)测定甜菊糖苷含量、脯氨酸含量、超氧化物歧化酶(SOD)活性,筛选甜叶菊组培快繁关键技术参数。[结果]带腋芽茎段为最优外植体,经70%乙醇消毒25 s与1.5%次氯酸钠消毒18 min处理后,污染率仅3.95%,成活率达93.27%;初代增殖最优培养基为MS+5.00 mg/L tZR+0.30 mg/L GA_3+0.15 mg/L NAA,增殖系数达4.6;生根最优培养基为1/2MS+0.80 mg/L IBA+0.20 mg/L NAA,生根率达95.8%;采用腐殖土∶珍珠岩∶蛭石=3∶1∶1基质炼苗并结合梯度干旱胁迫诱导,移栽成活率达87.31%,甜菊糖苷含量达10.5%,抗逆性显著优于传统扦插苗。[结论]该研究构建的甜叶菊组培快繁技术体系,适合西北干旱半干旱地区气候与土壤特性,可实现优质种苗的标准化、规模化繁育。

（录用定稿）网络首发时间：2026-09-30 16:56:28 ; 平凉市崆峒区科技局重点研发计划项目(PL-KT-2024-011); 2025年甘肃省教育厅产业支撑项目(2025CYZC-067)
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内蒙古农牧业提质增效的现实困境与优化路径

翠玲;

提升农牧业质量效益是内蒙古建设国家重要农畜产品生产基地的战略任务。近年来,内蒙古农牧业综合生产能力持续增强,粮食产量跃居全国第5位,牛肉、羊肉、牛奶产量稳居全国首位,农牧业品牌总价值突破5 000亿元。但农牧业“大而不强”的问题依然突出,存在品牌建设滞后、溢价能力不足,精深加工能力薄弱、产业链条较短,草畜平衡长效机制不完善,水资源刚性约束趋紧,科技支撑与推广体系薄弱等深层次困境。在系统分析内蒙古农牧业质量效益提升成效与困境的基础上,从品牌培育与产业链延伸、草畜平衡与生态保护协同、水资源节约集约利用、科技创新与数字赋能等层面提出差异化优化路径,以期为推动内蒙古农牧业从“量”的积累迈向“质”的跃升提供参考。

（录用定稿）网络首发时间：2026-09-30 13:29:25 ; 内蒙古自治区社会科学院2026年度课题(NDKT2026065)
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茯苓多种化学成分及药理作用的研究进展

游昕;熊大国;郭志斌;商友剑;

茯苓是一种常用中药,在此将茯苓早期到近期特别是近3年来对化学成分及药理作用的研究进行分类总结。结果发现,茯苓的化学成分主要为多糖、三萜、脂肪酸、甾醇、酶等,其中,已知多糖类化合物有11种,已知三萜类化合物有42种;茯苓有多种药理作用,其中起主要作用的是茯苓多糖和茯苓三萜类化合物,茯苓多糖具有抗肿瘤、保肝、利尿、抗衰老、抗炎、降血脂、增强免疫、催眠等作用,茯苓三萜具有抗肿瘤、保肝、抗衰老、抗炎、增强免疫等作用。

2015 年 02 期 v.43;No.471 ; 四川省科技支撑项目资助“川茯苓的规范化种植及SOP优化升级研究”
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可溶性糖在高等植物代谢调节中的生理作用

赵江涛;李晓峰;李航;徐睿忞;

概述了植物体内糖参与渗透调节及信号转导的相关研究进展。

2006 年 24 期 ; 西北农林科技大学“国家生命科学与技术人才培养基地”创新基金
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ITS序列分析在真菌分类鉴定中的应用

陈剑山;郑服丛;

综述了ITS序列分析技术的原理、特点及近年来在病原真菌分类鉴定上的应用,同时对ITS序列分析技术在真菌分类鉴定研究领域中的前景进行了展望。

2007 年 13 期 ;
[下载次数： 6,507 ] [被引频次： 542 ] [阅读次数： 379 ] HTML PDF 引用本文

DNA分子标记技术及其应用

白玉;

对RFLP、RAPD、AFLPS、SRI、SSR等常用的DNA分子标记技术以及其他几种新兴的标记技术(SNP、EST等)的原理、特点进行了综述,认为利用DNA分子标记技术来鉴定品种具有客观、准确、快速的特点,且可鉴定形态上很难或者根本无法鉴别的品种。分子标记技术已成为品种鉴定技术领域的主流和发展趋势。

2007 年 24 期 ;
[下载次数： 6,237 ] [被引频次： 424 ] [阅读次数： 308 ] HTML PDF 引用本文

土壤重金属污染现状与危害及修复技术研究进展

崔斌;王凌;张国印;孙世友;耿暖;茹淑华;陈贵今;

阐述了我国土壤重金属污染的现状以及来源和危害,综述了土壤重金属污染的修复技术,为土壤重金属污染综合治理与修复提出了新的思路。

2012 年 01 期 v.40;No.362 ; 国家科技支撑计划课题(2007BAD87B04);; 河北省农林科学院青年基金项目(A11130201)
[下载次数： 8,669 ] [被引频次： 419 ] [阅读次数： 515 ] HTML PDF 引用本文

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黄酮类化合物的提取·分离纯化和含量测定方法的研究进展

郭雪峰;岳永德;

综述了黄酮类化合物提取方法(溶剂法、微波法、酶解法、超临界流体萃取法、双水相萃取法、超声波提取法),分离纯化方法(柱层析法、薄层层析法、高效液相色谱法、纸层析法、超临界流体分离法、大孔树脂吸附法、液滴逆流层析法、梯度pH值萃取法、金属试剂络合沉淀法、膜分离法、活性炭吸附法),黄酮含量测定方法(分光光度法、高效液相色谱法、毛细管电泳法、超临界流体色谱法、薄层扫描法),为黄酮类化合物研究工作者提供参考。

2007 年 26 期 ; 国家林业局“948”项目资助(98006);; 国家“十一五”科技支撑项目(2006BAD24B0802)。
[下载次数： 14,851 ] [被引频次： 349 ] [阅读次数： 529 ] HTML PDF 引用本文

超临界流体萃取技术及其应用简介

赵丹;尹洁;

在广泛文献检索的基础上,对超临界流体萃取的基本原理、影响因素以及超临界流体的性质、选择原则等进行了介绍,并对超临界流体萃取在烟草工业、食品工业、医药工业、化学工业、环境科学、天然色素的提取和分析化学中的应用进展进行综述,为超临界流体萃取技术的进一步应用提供参考。

2014 年 15 期 v.42;No.448 ;
[下载次数： 12,712 ] [被引频次： 183 ] [阅读次数： 380 ] HTML PDF 引用本文

水体富营养化成因·现状及修复技术研究进展

王敏;张晖;曾惠娴;宋晓;周胜;李永泉;

综述水体从寡营养状态逐渐演变成富营养状态的过程，分析水体富营养化成因和危害，进而对水体富营养的概念进行拓展，并结合全球范围的最新实例数据阐明水体富营养化的现状，针对目前常规性的水体富营养治理方案，强调植物生态修复的优势，尤其引入水生乡土木本植物进行综合治理的必要性。

2022 年 06 期 v.50 ; 2021年度广东省林业局自然资源事务管理-生态林业建设专项资金(KH2101501); 广东省现代农业产业技术体系创新团队项目(2020KJ137); 广州市科技计划项目(201804010303)
[下载次数： 12,087 ] [被引频次： 112 ] [阅读次数： 367 ] HTML PDF 引用本文

茯苓多种化学成分及药理作用的研究进展

游昕;熊大国;郭志斌;商友剑;

酵母双杂交技术研究与应用进展

李先昆;聂智毅;曾日中;

酵母双杂交是利用遗传学方法在酵母真核细胞体内研究蛋白质之间相互作用的非常有效的一种分子生物学技术,被广泛应用于蛋白质组学、细胞信号转导和功能基因组学等领域,已成为分子生物学研究领域的重要实验手段之一,获得了许多有价值的重要发现。随着分子生物学的发展,在酵母双杂交的基础上又建立起了酵母单杂、反向双杂交、三杂交及核外双杂交等多项技术,并已经成功地运用于蛋白质之间、蛋白质与DNA、RNA和配体之间相互作用的研究。对酵母双杂交及其相关技术与应用研究进展进行了综述。可以预见,在人类、水稻和拟南芥等模式生物基因组测序完成后,酵母双杂交及其衍生技术将在功能基因组学和蛋白质组学的研究中发挥越来越重要的作用。

2009 年 07 期 v.37 ; 973计划前期研究项目(2007CB116203);; 中国热带农业科学院橡胶研究所基本业务费专项资金项目(2007XJSZX02,XJSYWFZX2008-13)
[下载次数： 9,066 ] [被引频次： 153 ] [阅读次数： 614 ] HTML PDF 引用本文

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刊社信息

主管：安徽省农业科学院
主办：安徽省农业科学院
周期：半月刊语种：中文
创刊：1961 开本：A4
主编：李泽福
社长：鲍勇
微信公众号：ahnykx
邮箱：ahnykx@aaas.org.cn
电话：0551-65160973
地址：皖合肥市农科南路40号
邮编：230031

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植烟土壤有机氮矿化及影响因素研究进展

乙烯响应植物花朵衰老分子机制研究进展

高粱品种萌发期耐盐性筛选与鉴定

22份陇南冬小麦新品系品质性状的相关性分析和聚类分析

移栽期对南平烟区烤烟生长发育及烟叶质量的影响

云南早花百子莲番茄斑萎病毒鉴定及Tag A防控机制研究

农田废旧地膜源微塑料对环丙沙星的吸附行为

3种数学模型对不同粒型藜麦籽粒灌浆特性的比较分析

甜叶菊“三高一抗”优质种苗组培快繁关键技术筛选与应用

内蒙古农牧业提质增效的现实困境与优化路径

茯苓多种化学成分及药理作用的研究进展

可溶性糖在高等植物代谢调节中的生理作用

ITS序列分析在真菌分类鉴定中的应用

DNA分子标记技术及其应用

土壤重金属污染现状与危害及修复技术研究进展

黄酮类化合物的提取·分离纯化和含量测定方法的研究进展

超临界流体萃取技术及其应用简介

水体富营养化成因·现状及修复技术研究进展

茯苓多种化学成分及药理作用的研究进展

酵母双杂交技术研究与应用进展

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