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期刊公告

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期刊简介

   《安徽农业科学》创刊于1961年,是由安徽省农业科学院主管主办、安徽省农科院农业经济与信息研究所出版的综合性农业学术期刊,2015年被国家新闻出版广电总局认定为A类学术期刊(首批),A4开本,国内统一刊号CN 34-1076/S,国际标准刊号ISSN 0517-6611,邮发代号26-20。主要刊登全国范围的农、林、牧、渔业基础理论、应用研究及农业经济研究、农史研究等与农业有关的学术研究论文,追踪报道各学科最新实用的农业科技成果。设有基础科学·综述、农艺·园艺、资源·环境、动物科学·生物技术、林业科学·休闲农业、植物保护·植物营养、食品科学·药用生物、贮运加工·检测分析、农业工程·农业气象、农业经济·农业信息、农业管理·农业教育等栏目。

办刊宗旨  以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,贯彻“百家争鸣”的方针,解读农业政策,探索农村改革,聚焦农业各领域的最新科研成果和关键技术的创新突破,突出公益性和学术性,搭建农业科学研究和理论探讨的交流平台,为安徽乃至全国的农业科技进步和农业现代化提供服务。

办刊方针 立足安徽  面向全国

            公益优先  以质为本

            紧跟时代  创新发展

办刊目标 力争把《安徽农业科学》办成具有较高学术水平、拥有一流编辑队伍,并具有自身特色的国内一流学术期刊。

2026年16期
基础科学·综述

牡丹远缘杂交育种关键技术研究进展

王晓晖;曹健康;庞静静;包馨;王二强;

牡丹远缘杂交育种是拓宽牡丹种质资源遗传背景、创制突破性新品种的关键途径。系统阐述牡丹远缘杂交的亲本选择、杂交障碍的表现及其克服方法、杂种鉴定与培育等关键技术,并指出当前研究仍面临生殖隔离机理不明、技术普适性差、育种周期长等挑战。最后,对牡丹远缘杂交的未来发展方向进行展望,以期为牡丹远缘杂交育种研究与实践提供理论参考。

2026 年 16 期 v.54 ; 中原学者工作站资助项目(224400510002); 河南省科技兴林项目(YLK202513)
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桑黄多糖提取及药理活性研究进展

叶晶晶;王香君;曹宁宁;夏文银;黄莓;殷浩;

桑黄多糖具有抗肿瘤、调节免疫等多种药理活性,在医药保健及功能性食品领域应用前景广阔。其提取工艺主要包括热水浸提法、超声提取法、微波提取法及酶解法等,不同工艺在提取率、纯度、可操作性及成本等方面各有优劣。当前,桑黄多糖提取及活性功能研究虽取得一定进展,但仍存在提取工艺不成熟、活性不稳定等问题。系统阐述了各提取工艺的特点及应用效果,并综述了桑黄多糖的多种药理活性及相关作用机制,旨在为深入研究其药理功效及推动其向保健品、药品等方向转化提供参考。

2026 年 16 期 v.54 ; 四川省科技计划项目(2024YFCY0009); 2023年中央引导地方科技发展项目(23ZYCXCP0103,2025ZYD0131); 南充市科技计划项目(25YYJCYJ0025,25XCZX0009)
[下载次数: 58 ] [被引频次: 0 ] [阅读次数: 41 ] HTML PDF 引用本文
农艺·园艺

不同机插密度对香稻“粒粒香”产量和品质的影响

黄金华;殷春渊;刘贺梅;王蕊;孙建权;胡秀明;王和乐;张金霞;张倩倩;王文洁;

为明确香稻“粒粒香”的适宜机插密度,充分发挥其产量潜力并保障优质特性,设置2种机插密度,分别为D1处理(330盘/hm2,行株距30 cm×18 cm)和D2处理(375盘/hm2,行株距30 cm×16 cm),探究不同机插密度对“粒粒香”分蘖动态、产量、稻米品质的影响。结果表明,不同机插密度对“粒粒香”的生长发育、产量、品质均具有显著影响。分蘖动态方面,D2处理在分蘖盛期前分蘖增长速率较快,有效分蘖数较高,但后期衰退显著,降幅达46.3%;D1处理群体长势稳健,分蘖衰退平缓,降幅仅为16.4%。产量方面,D1处理的有效穗数虽低于D2处理,但其结实率和千粒重均高于D2处理,最终理论产量(9.2 t/hm2)和实际产量(7.9 t/hm2)均显著高于D2处理(8.0、7.6 t/hm2)。品质方面,D1处理的精米率和食味值优于D2处理,而D2处理整精米率略优高于D1。垩白粒率和垩百度方面,D1处理显著优于D2处理。此外,2处理蛋白质、水分、直链淀粉含量差异较小,均符合优质香稻标准。综合分析表明,在豫北生态条件下,“粒粒香”采用330盘/hm2、行株距30 cm×18 cm的机插密度参数,可实现高产与优质的协同提升,为该品种规模化栽培提供技术依据。

2026 年 16 期 v.54 ; 河南省现代农业产业技术体系“粳稻遗传育种岗位专家”(HAHS-22-03-G1); 河南省重点研发专项(231111110-500); 河南省科技攻关计划项目(242102110276);河南省科技攻关计划项目(252102110294)
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盐胁迫下高粱品种耐盐性综合评价研究

陈超;添长久;叶泗洪;刘飞;许大凤;朱加保;

[目的]探究不同高粱品种在萌发阶段对盐胁迫的响应机制,筛选耐盐性优异的种质资源,为盐碱地高粱高产栽培及耐盐品种选育提供理论依据与材料支撑。[方法]以10份高粱品种为试验材料,采用150 mmol/L NaCl溶液模拟盐胁迫环境,以去离子水为对照,测定发芽势、发芽率、发芽指数、活力指数、根冠比、单株芽鲜重、单株根鲜重等11项指标。计算各指标相对值后,通过相关性分析、主成分分析及隶属函数法进行综合评价,并结合聚类分析划分耐盐等级。[结果]盐胁迫对高粱萌发期各指标均产生显著影响,除单株根干重外,其余10项指标在处理间差异极显著(P<0.01);活力指数变幅最大(-75.2%),单株根干重变幅较小(26.1%)。相关性分析表明,多数指标间呈显著正相关,其中发芽势与发芽率相关系数较高(0.904),活力指数与单株芽长相关系数达0.956。主成分分析提取3个综合因子,累计贡献率达88.589%,确定发芽率与活力指数为核心评价指标。基于综合评价值(D值)聚类分析,将10份材料划分为高度耐盐型、耐盐型、中度耐盐型和盐敏感型4类,其中品种8(D=0.94)耐盐性最强,品种20(D=0.05)耐盐性最弱。[结论]供试高粱品种萌发期耐盐性存在显著基因型差异,筛选出的高度耐盐品种可为盐碱地高粱种植及遗传改良提供优质亲本材料。

2026 年 16 期 v.54 ; 安徽省财政种业发展项目“特色经济作物优异种质资源挖掘利用”(2025ZY0306); 安徽省农业科学院自主创新项目《高粱种质资源收集、鉴定与利用》(2025YL031);安徽省农业科学院自主创新项目“薏苡等特色经济作物优异种质资源筛选与基因功能研究”(2026YL2023)
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偏暖气候条件下不同熟性品种播期对秋播荞麦的影响

苏彩霞;李美云;张旭;朱展飞;栾春荣;

[目的]探究偏暖气候条件下,不同熟性品种播期对秋播荞麦的影响,筛选泰兴地区最适推广荞麦品种与最佳播期。[方法]以3个不同熟性品种为材料,分析偏暖气候条件下3个播期对荞麦生育期、主要农艺性状及产量的影响。[结果]随偏暖气候的到来,各品种播期逐步延后,生育期相应缩短,早熟品种缩短幅度尤为明显;但早熟或中熟品种晚播产量显著增加。[结论]泰兴地区大面积推广的常用晚熟品种泰兴荞麦,可用以早熟品种或中熟品晚播种替代,从而缩短荞麦生育期,便于茬口宽松安排;同时增加荞麦产量,规避霜冻影响,实现稳产与高产协同。

2026 年 16 期 v.54 ; 江苏省现代农业发展专项(2025)——特色旱杂粮种质资源的保护与创新利用(苏财农[2025]12号、苏财计[2025]5号)
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刊社信息

主管:安徽省农业科学院
主办:安徽省农业科学院
周期:半月刊  语种:中文
创刊:1961    开本:A4
主编:李泽福
社长:鲍勇
微信公众号:ahnykx
邮箱:ahnykx@aaas.org.cn
电话:0551-65160973
地址:皖合肥市农科南路40号
邮编:230031

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