安徽农业科学

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期刊简介

《安徽农业科学》创刊于1961年，是由安徽省农业科学院主管主办、安徽省农科院农业经济与信息研究所出版的综合性农业学术期刊，2015年被国家新闻出版广电总局认定为A类学术期刊（首批），A4开本，国内统一刊号CN 34-1076/S,国际标准刊号ISSN 0517-6611，邮发代号26-20。主要刊登全国范围的农、林、牧、渔业基础理论、应用研究及农业经济研究、农史研究等与农业有关的学术研究论文，追踪报道各学科最新实用的农业科技成果。设有基础科学·综述、农艺·园艺、资源·环境、动物科学·生物技术、林业科学·休闲农业、植物保护·植物营养、食品科学·药用生物、贮运加工·检测分析、农业工程·农业气象、农业经济·农业信息、农业管理·农业教育等栏目。

办刊宗旨 以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，贯彻“百家争鸣”的方针，解读农业政策，探索农村改革，聚焦农业各领域的最新科研成果和关键技术的创新突破，突出公益性和学术性，搭建农业科学研究和理论探讨的交流平台，为安徽乃至全国的农业科技进步和农业现代化提供服务。

办刊方针 立足安徽面向全国

公益优先以质为本

紧跟时代创新发展

办刊目标 力争把《安徽农业科学》办成具有较高学术水平、拥有一流编辑队伍，并具有自身特色的国内一流学术期刊。

本期目次过刊浏览网络首发被引排行下载排行

2026年15期

基础科学·综述

白及属资源保护生物学和繁育技术研究进展

严稚萌;王倩;罗亮亮;王苗;李小兰;任群利;胡欢;

白及属植物是中国传统中药材,兼具观赏价值。目前研究重点集中于其天然产物的提取、鉴定及药理活性。然而,该属野生资源正遭受严重破坏,保护工作亟待加强。人工栽培不仅可稳定供应药材,也是资源保护与可持续利用的重要途径。系统综述了白及属在分子遗传学、根系内生真菌多样性、细胞生物学核型变异及表型多样性等方面的保护生物学研究进展,并结合组学数据快速发展的背景,展望了该领域未来的研究方向。此外,还介绍了白及属植物繁育与栽培技术的最新成果,以期为优质种质资源的产业化生产提供技术支撑。

2026 年 15 期 v.54 ; 贵州省科技计划项目（黔科合基础-ZK[2022]一般591）; 国家自然科学基金项目（31860104）
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农艺·园艺

文黑豆1号与玉米间作套种对玉米叶片代谢产物的影响

文和明;刘娜;胡校章;何如升;邓国军;农彬;陈碧钦;

[目的]探究文黑豆1号与玉米间作套种模式对玉米叶片代谢产物的影响,为大豆-玉米种植模式优化和产量提高提供参考。[方法]采用液相色谱-质谱(LC-MS)技术对文黑豆1号-玉米间作套种、玉米净作2个种植模式下代谢物质成分进行检测,分析不同种植模式下代谢物差异。[结果]与玉米净作相比,文黑豆1号-玉米间作套种模式下玉米叶片代谢产物共检测出差异代谢物2 923个,其中上调代谢物193个,下调代谢物284个。差异代谢物质数量较多的为脂肪酰基类、异戊烯醇脂质类、有机氧化合物、固醇及其衍生物类、羧酸及其衍生物类、黄酮类、苯及其取代衍生物类7类物质。差异代谢物主要富集于辅因子生物合成、胆汁分泌、苯丙酸类化合物生物合成途径。其中,苯丙酸类化合物生物合成通路和辅因子生物合成途径关联的差异代谢产物数目较多,共现网络线条相对密集。[结论]2个种植模式下玉米叶片差异代谢物呈现明显差异,以脂肪酰基类和异戊烯醇脂质类为主,其次是固醇及其衍生物类、羧酸及其衍生物类、黄酮类。

2026 年 15 期 v.54 ; 云南省重大科技专项计划（202502AE090014）
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不同地膜覆盖方式对大豆生长及产量的影响研究

周学超;张清艳;崔智慧;刘迎春;魏云山;王晓磊;康泽然;胡海波;

[目的]探究不同地膜覆盖方式在旱作大豆生产中的应用效果。[方法]以赤豆4号为供试材料,采用随机区组设计,设全膜覆盖、半膜覆盖、膜侧种植、浅埋滴灌(对照)4个处理,比较不同覆膜方式对大豆生长及产量的影响。[结果]3种地膜覆盖处理在大豆苗期、初花期、盛花期的土壤水分含量均高于对照。其中,半膜覆盖保湿性能最优,膜侧种植次之,全膜覆盖较低。土壤温度方面,3种覆膜处理对土壤增温效应较小,各时期土壤温度与对照趋于一致。生物量方面,覆膜处理能够促进生物量的合成。产量方面,半膜覆膜、全膜覆膜、膜侧种植处理下大豆产量分别为1 815.45、1 966.35、1 872.75 kg/hm² ,较对照分别增产5.25%、14.00%、8.57%。[结论]综上所述,覆膜种植对大豆生长及产量有积极影响,其中全膜覆盖增产效果最佳。

2026 年 15 期 v.54 ; 国家重点研发项目“大豆消障提产增效全程机械化技术研究与集成示范”(2024YFD2300103); 财政部和农业农村部“国家现代农业产业技术体系”(CARS-04-CES11); 内蒙古自治区育种联合攻关项目“高产优质大豆种质创新与新品种选育”(YZ2023005)
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不同氮处理下寒露风对晚稻产量及生理特性的影响

曹超豪;王萌;贺佩珊;吴庭;赵欢;

[目的]探究不同氮素处理下寒露风对晚稻产量及生理特性的影响。[方法]以2个晚稻品种黄华占、泰优398为材料,设置N1(低氮)、N2(正常氮)、N3(高氮)3个处理。[结果]经历寒露风后,2品种的单株产量均以N2处理最高,N1处理最低,主要原因是N1处理的单株有效穗数、每穗总粒数较低。N3处理单株产量低于N2处理,原因是其结实率更低。2品种的低温前、后SPAD值下降幅度均以N3处理最小,N1处理的黄华占SPAD值变化幅度最大,N2处理下泰优398变化幅度最大;2品种单株干物质量随施氮量的增加而增多,穗部干物质量以N2处理最多。[结论]为规避寒露风天气的影响,宜种植生育期较长的水稻品种,且施氮量不宜超过210 kg/hm²。

2026 年 15 期 v.54 ; 江西省教育厅科学技术研究项目(GJJ2208018); 江西生物科技职业学院科研基金项目(24Y22)
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伊犁河谷藜麦种植密度对农艺性状及产量构成的影响

王杰花;西尔娜依·阿不都拉;地力木拉提·吐拉洪;崔宏亮;姚庆;唐式敏;

[目的]明确伊犁河谷藜麦种植区不同种植密度对藜麦农艺性状及产量的影响,筛选适配目标区域的最佳高产栽培群体密度。[方法]以“XJS-17”为研究对象,设置5个种植密度处理[4 cm×50 cm、12 cm×50 cm、16 cm×50 cm、20 cm×50 cm、8 cm×50 cm(对照)]每个处理采用随机区组排列。研究不同种植密度处理对藜麦生育期、抗倒伏率、霜霉病发生、株高、茎粗、主穗长、有效分枝数、单株籽粒重、千粒重及产量的影响。[结果]藜麦群体倒伏率随着种植密度减小而降低;霜霉病的发生随着种植密度的减小而减轻;株高随着种植密度减小呈先降低后升高趋势;茎粗则随着种植密度增大呈降低趋势;单株籽粒重随着种植密度降低而增加;产量随种植密度增大呈现先升高后下降的趋势。[结论]藜麦“XJS-7”在伊犁河谷的最适宜种植株行距和密度分别为12 cm×50 cm,16.67万株/hm²。

2026 年 15 期 v.54 ; 伊犁州农业科学研究所农作物育种及品质检测重点实验室; 新疆维吾尔自治区重点研发计划项目“新疆藜麦绿色生产关键技术研发”（2022B02010-3）
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基于MaxEnt模型的4种红树植物在海南岛的分布潜力预测

骆娟;杜玉玲;焦莹美;

[目的]探究红树植物在海南岛的潜在适生区及分布潜力。[方法]选取红海兰、海榄雌、海莲和角果木4种红树植物,分别利用4个树种的分布位点数据,并结合生物气候、海洋水文环境、地形等环境因子对红树植物在海南岛的适生区进行预测分析。[结果]不同树种最适潜在分布区存在差异,海莲和角果木潜在适生区主要在北部和东线沿海,红海兰和海榄雌的适生区更偏向西部和南部沿海;影响不同树种分布的关键环境因子,如等温性、最干季平均气温、年均硝酸盐浓度等环境因子等的适宜范围有差异。[结论]海南红树林修复补种工作中应考虑不同树种的适生特性,西线和南部区域优先考虑选种海榄雌,其次为红海兰,北部和东部沿海则优先考虑选种海莲和角果木等本地树种;修复区面积则以北部的东寨港,南部的铁炉港、青梅港、三亚河,东线的清澜湾、冯家湾、沙美、小海、新村,西线的新盈港、新英湾、四必湾、白沙河湿地等区域为核心逐步向外围扩展。

（录用定稿）网络首发时间：2026-08-12 15:57:22 ; 海南省自然科学基金项目(423RC514)
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新疆生产建设兵团第五师防护林主要树种适宜性评价研究

李泽浩;叶春秀;楚光明;管庆伟;

为筛选新疆生产建设兵团“第五师”(简称“第五师”)适宜的防护林树种,支撑当地防护林退化更新与绿化造林工作,结合该区域干旱、风沙多、土壤盐碱化的生态特征,对第五师乡土及引进防护林树种开展适宜性评价。采用层级分析法确定指标权重,通过多目标线性加权和法计算综合得分,划分了5个准则层和20个指标层的三级评价体系。根据评价结果,树种可按适宜性分为5级:Ⅰ级(Y≥4.0)为适宜性优良,共10种;Ⅱ级(3.6≤Y<4.0)为适宜性较好,共11种;Ⅲ级(3.2≤Y<3.6)为适宜性一般,共13种;Ⅳ级(2.8≤Y<3.2)为适宜性较差,共14种;Ⅴ级(Y<2.8)为适宜性极差,共6种。

（录用定稿）网络首发时间：2026-08-12 15:56:26 ; 兵团林业和草原局项目(KH0033)
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基于溢价的农户自行直播营销困境的理论分析

张云慧;涂国平;

生鲜农产品因自然属性与供需波动大长期存在滞销的问题,直播电商虽为缓解滞销与助农增收提供了新路径,但农户自行直播面临产品非标化、易损性强、售后风险高以及运营能力与资源匮乏等多重挑战。从理论层面分析农户自行直播营销的困境,探讨其难以通过直播实现增收的内在机制,尤其聚焦于直播溢价条件的成立与否对农户直播可行性的影响。通过构建农户-消费者博弈模型,推导出农户通过直播实现增收所需的直播溢价条件,并进一步分析不同经营规模与品牌化程度下该条件的成立情况。研究表明,普通农户因规模小、无品牌、直播运营能力弱,其直播溢价难以覆盖额外的销售成本与未能弥补的努力投入成本,导致直播增收困难。

（录用定稿）网络首发时间：2026-08-06 11:12:35 ;
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泥胡菜基因家族特征与高山适应性进化研究

熊烨;王恒昌;

青藏高原高寒缺氧、强紫外线的极端环境,为解析高山植物适应性进化分子机制提供了天然平台。泥胡菜(Hemisteptia lyrata)作为风毛菊属基部类群,是探究菊科高山植物早期演化的关键材料。基于其染色体级别基因组注释数据,开展基因家族聚类、系统发育及GO/KEGG功能富集分析,挖掘适应相关核心基因家族与代谢通路。结果表明:泥胡菜共763个基因家族扩张、1 174个收缩,其中246个显著扩张家族富集于吲哚芥子油苷合成、谷胱甘肽代谢等次生代谢及胁迫响应通路,341个显著收缩家族集中于次级代谢物合成、DNA复制等功能。研究揭示泥胡菜通过次生代谢特化与资源分配优化的策略,实现广谱适应的分子策略,为理解菊科风毛菊属高山植物从广布种到高山特化种的演化提供重要的分子证据。

（录用定稿）网络首发时间：2026-07-31 13:36:55 ; 国家自然科学基金项目(32300201); 武汉植物园青年学者计划项目(E3551G01)
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玉米密植技术采纳及其对化肥投入影响研究

杨墨涵;蔡海龙;

基于2024年山东、河南、陕西3省834户玉米种植户的调研数据,运用二元Probit模型与调节效应,探究玉米密植技术采纳的影响因素及对化肥投入的作用。结果表明:农户年龄对技术采纳有显著负向影响,而农业技术培训、经营规模扩大及加入合作社则显著促进采纳;密植技术采纳显著增加化肥投入,但水肥一体化等技术能有效削弱该增施效应。建议实施差异化技术推广策略,推广“密植+水肥配套”模式,加强技术培训与服务,培育新型经营主体并完善政策保障体系。

（录用定稿）网络首发时间：2026-07-29 12:34:15 ; 国家自然科学基金面上项目(72373142)
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茯苓多种化学成分及药理作用的研究进展

游昕;熊大国;郭志斌;商友剑;

茯苓是一种常用中药,在此将茯苓早期到近期特别是近3年来对化学成分及药理作用的研究进行分类总结。结果发现,茯苓的化学成分主要为多糖、三萜、脂肪酸、甾醇、酶等,其中,已知多糖类化合物有11种,已知三萜类化合物有42种;茯苓有多种药理作用,其中起主要作用的是茯苓多糖和茯苓三萜类化合物,茯苓多糖具有抗肿瘤、保肝、利尿、抗衰老、抗炎、降血脂、增强免疫、催眠等作用,茯苓三萜具有抗肿瘤、保肝、抗衰老、抗炎、增强免疫等作用。

2015 年 02 期 v.43;No.471 ; 四川省科技支撑项目资助“川茯苓的规范化种植及SOP优化升级研究”
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可溶性糖在高等植物代谢调节中的生理作用

赵江涛;李晓峰;李航;徐睿忞;

概述了植物体内糖参与渗透调节及信号转导的相关研究进展。

2006 年 24 期 ; 西北农林科技大学“国家生命科学与技术人才培养基地”创新基金
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ITS序列分析在真菌分类鉴定中的应用

陈剑山;郑服丛;

综述了ITS序列分析技术的原理、特点及近年来在病原真菌分类鉴定上的应用,同时对ITS序列分析技术在真菌分类鉴定研究领域中的前景进行了展望。

2007 年 13 期 ;
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DNA分子标记技术及其应用

白玉;

对RFLP、RAPD、AFLPS、SRI、SSR等常用的DNA分子标记技术以及其他几种新兴的标记技术(SNP、EST等)的原理、特点进行了综述,认为利用DNA分子标记技术来鉴定品种具有客观、准确、快速的特点,且可鉴定形态上很难或者根本无法鉴别的品种。分子标记技术已成为品种鉴定技术领域的主流和发展趋势。

2007 年 24 期 ;
[下载次数： 6,237 ] [被引频次： 424 ] [阅读次数： 251 ] HTML PDF 引用本文

土壤重金属污染现状与危害及修复技术研究进展

崔斌;王凌;张国印;孙世友;耿暖;茹淑华;陈贵今;

阐述了我国土壤重金属污染的现状以及来源和危害,综述了土壤重金属污染的修复技术,为土壤重金属污染综合治理与修复提出了新的思路。

2012 年 01 期 v.40;No.362 ; 国家科技支撑计划课题(2007BAD87B04);; 河北省农林科学院青年基金项目(A11130201)
[下载次数： 8,669 ] [被引频次： 419 ] [阅读次数： 431 ] HTML PDF 引用本文

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黄酮类化合物的提取·分离纯化和含量测定方法的研究进展

郭雪峰;岳永德;

综述了黄酮类化合物提取方法(溶剂法、微波法、酶解法、超临界流体萃取法、双水相萃取法、超声波提取法),分离纯化方法(柱层析法、薄层层析法、高效液相色谱法、纸层析法、超临界流体分离法、大孔树脂吸附法、液滴逆流层析法、梯度pH值萃取法、金属试剂络合沉淀法、膜分离法、活性炭吸附法),黄酮含量测定方法(分光光度法、高效液相色谱法、毛细管电泳法、超临界流体色谱法、薄层扫描法),为黄酮类化合物研究工作者提供参考。

2007 年 26 期 ; 国家林业局“948”项目资助(98006);; 国家“十一五”科技支撑项目(2006BAD24B0802)。
[下载次数： 14,851 ] [被引频次： 349 ] [阅读次数： 455 ] HTML PDF 引用本文

超临界流体萃取技术及其应用简介

赵丹;尹洁;

在广泛文献检索的基础上,对超临界流体萃取的基本原理、影响因素以及超临界流体的性质、选择原则等进行了介绍,并对超临界流体萃取在烟草工业、食品工业、医药工业、化学工业、环境科学、天然色素的提取和分析化学中的应用进展进行综述,为超临界流体萃取技术的进一步应用提供参考。

2014 年 15 期 v.42;No.448 ;
[下载次数： 12,712 ] [被引频次： 183 ] [阅读次数： 316 ] HTML PDF 引用本文

水体富营养化成因·现状及修复技术研究进展

王敏;张晖;曾惠娴;宋晓;周胜;李永泉;

综述水体从寡营养状态逐渐演变成富营养状态的过程，分析水体富营养化成因和危害，进而对水体富营养的概念进行拓展，并结合全球范围的最新实例数据阐明水体富营养化的现状，针对目前常规性的水体富营养治理方案，强调植物生态修复的优势，尤其引入水生乡土木本植物进行综合治理的必要性。

2022 年 06 期 v.50 ; 2021年度广东省林业局自然资源事务管理-生态林业建设专项资金(KH2101501); 广东省现代农业产业技术体系创新团队项目(2020KJ137); 广州市科技计划项目(201804010303)
[下载次数： 12,069 ] [被引频次： 110 ] [阅读次数： 316 ] HTML PDF 引用本文

茯苓多种化学成分及药理作用的研究进展

游昕;熊大国;郭志斌;商友剑;

酵母双杂交技术研究与应用进展

李先昆;聂智毅;曾日中;

酵母双杂交是利用遗传学方法在酵母真核细胞体内研究蛋白质之间相互作用的非常有效的一种分子生物学技术,被广泛应用于蛋白质组学、细胞信号转导和功能基因组学等领域,已成为分子生物学研究领域的重要实验手段之一,获得了许多有价值的重要发现。随着分子生物学的发展,在酵母双杂交的基础上又建立起了酵母单杂、反向双杂交、三杂交及核外双杂交等多项技术,并已经成功地运用于蛋白质之间、蛋白质与DNA、RNA和配体之间相互作用的研究。对酵母双杂交及其相关技术与应用研究进展进行了综述。可以预见,在人类、水稻和拟南芥等模式生物基因组测序完成后,酵母双杂交及其衍生技术将在功能基因组学和蛋白质组学的研究中发挥越来越重要的作用。

2009 年 07 期 v.37 ; 973计划前期研究项目(2007CB116203);; 中国热带农业科学院橡胶研究所基本业务费专项资金项目(2007XJSZX02,XJSYWFZX2008-13)
[下载次数： 9,066 ] [被引频次： 153 ] [阅读次数： 533 ] HTML PDF 引用本文

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刊社信息

主管：安徽省农业科学院
主办：安徽省农业科学院
周期：半月刊语种：中文
创刊：1961 开本：A4
主编：李泽福
社长：鲍勇
微信公众号：ahnykx
邮箱：ahnykx@aaas.org.cn
电话：0551-65160973
地址：皖合肥市农科南路40号
邮编：230031

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不同氮处理下寒露风对晚稻产量及生理特性的影响

伊犁河谷藜麦种植密度对农艺性状及产量构成的影响

基于MaxEnt模型的4种红树植物在海南岛的分布潜力预测

新疆生产建设兵团第五师防护林主要树种适宜性评价研究

基于溢价的农户自行直播营销困境的理论分析

泥胡菜基因家族特征与高山适应性进化研究

玉米密植技术采纳及其对化肥投入影响研究

茯苓多种化学成分及药理作用的研究进展

可溶性糖在高等植物代谢调节中的生理作用

ITS序列分析在真菌分类鉴定中的应用

DNA分子标记技术及其应用

土壤重金属污染现状与危害及修复技术研究进展

黄酮类化合物的提取·分离纯化和含量测定方法的研究进展

超临界流体萃取技术及其应用简介

水体富营养化成因·现状及修复技术研究进展

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