安徽农业科学

2013, v.41;No.419(22) 9316-9318+9347

[打印本页] [关闭]
本期目录(Current Issue) | 过刊浏览(Past Issue) | 高级检索(Advanced Search)

Lab色度系统对黑羽乌鸡不同产蛋期蛋壳颜色的评价和比较研究
Study on the Evaluation on Eggshell Color of Black-feather Chicken in Different Laying Period by Lab Color System

杨智青;陈应江;金崇富;丁海荣;时凯;陈长宽;

摘要(Abstract):

[目的]为绿壳乌鸡的选育工作以及利用产蛋期调控蛋壳颜色提供理论依据。[方法]选取苏北黑羽乌鸡3个生产期的绿壳蛋作为研究对象,利用Lab色度系统从蛋壳亮度、颜色、饱和度以及色调角等方面进行研究。[结果]黑羽乌鸡生产的绿壳蛋亮度亮度值为73~87,差异较大,且后期亮度与前-中期差异显著(P<0.05);蛋壳颜色在红绿色品方面早期与中-后期差异显著(P<0.05);黄蓝色品方面变化较大,早期和后期差异显著(P<0.05);青蛋壳颜色饱和度相对集中,后期与早-中期差异显著(P<0.05);绿壳蛋颜色的色调角要分布在120°~140°,中期与早-后期差异显著(P<0.05)。[结论]通过对产蛋期的规划调整可以大幅度提高绿壳蛋颜色的均一性和产品市场竞争力。

关键词(KeyWords): Lab色度系统;黑羽乌鸡;蛋壳颜色;评价

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): “十二五”农村领域科技计划预备项目库国家级星火计划项目

作者(Author): 杨智青;陈应江;金崇富;丁海荣;时凯;陈长宽;

Email:

DOI: 10.13989/j.cnki.0517-6611.2013.22.123

扩展功能
本文信息
服务与反馈
本文关键词相关文章
本文作者相关文章
中国知网
分享