安徽农业科学

2010, v.38;No.315(26) 14310-14311

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唐古特大黄和绿茶不同溶剂提取物对DPPH自由基清除作用的研究
Study on DPPH Free Radical Scavenging Activities of Extracts from Rheum tanguticum and Green Tea

Jung-Wook Moon;马玉林;李冬鸣;

摘要(Abstract):

[目的]为唐古特大黄、绿茶的抗氧化活性研究提供依据。[方法]采取DPPH法,研究了唐古特大黄和绿茶的抗氧化活性。[结果]唐古特大黄和绿茶的甲醇提取物比乙醇提取物的抗氧化活性高。[结论]唐古特大黄和绿茶的提取物都具有较好的抗氧化活性。

关键词(KeyWords): 抗氧化;唐古特大黄;绿茶

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): Jung-Wook Moon;马玉林;李冬鸣;

Email:

DOI: 10.13989/j.cnki.0517-6611.2010.26.110

参考文献(References):

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