安徽农业科学

2008, (18) 7525+7534

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沙田柚幼果中柚皮苷提取工艺研究
Study on the Extraction Process of Naringin from Citrus maxima cv. Shatian Yu

许有瑞;聂琼嵘;顾生玖;廖迎;林家逊;

摘要(Abstract):

[目的]研究沙田柚幼果中柚皮苷的提取工艺。[方法]以柚皮苷的含量为指标,采用正交试验法进行优选,并用高效液相法测定柚皮苷含量。[结果]沙田柚幼果中柚皮苷最佳提取工艺为10倍量浓度50%乙醇,在50℃条件下提取1.5 h。[结论]该工艺提取率高、成本较低,可用于中试生产。

关键词(KeyWords): 沙田柚;柚皮苷;正交试验;提取工艺

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 许有瑞;聂琼嵘;顾生玖;廖迎;林家逊;

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DOI: 10.13989/j.cnki.0517-6611.2008.18.077

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