安徽农业科学

2009, v.37;No.286(33) 16330-16332

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邵阳主烟区初烤烟化学成分部位特征分析
Analysis on the Stalk Position Characters of Chemical Components in Flue-cured Tobacco from the Main Tobacco Producing Areas of Shaoyang

徐雪芹;陈志燕;曾德芬;王维刚;周晓;

摘要(Abstract):

[目的]了解邵阳不同产地烟叶化学成分的部位特征。[方法]烟叶样品采自邵阳县、隆回县和新宁县,通过试验测定和计算研究了其化学成分的部位特征。[结果]同一产地不同部位烟叶的还原糖含量差异显著。3产地烟叶总氮、钾和石油醚提物含量的部位特征分别为:上部叶>下部叶>中部叶、下部叶>中部叶>上部叶和上部叶>中部叶>下部叶。新宁和隆回上部叶与中部叶的烟碱含量分别相差2.12%和1.28%。3产区下部叶烟碱含量的变异系数均在0.25以上,上部叶的平均变异系数为0.17。3产区烟叶的氯含量均未超标,且相对偏低。3产区下部叶的挥发碱含量稳定性低于中上部。3产区烟叶的糖/碱值和氮/碱值的部位特征均为:下部叶>中部叶>上部叶。[结论]邵阳市各烟区烟叶的化学成分具有比较明显的部位特征。

关键词(KeyWords): 产地;烤烟;化学成分;部位特征

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 徐雪芹;陈志燕;曾德芬;王维刚;周晓;

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DOI: 10.13989/j.cnki.0517-6611.2009.33.090

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