安徽农业科学

2009, v.37;No.v.37(24) 11534-11536

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黄芩苷对胰脂肪酶的抑制机理研究
Research on the Inhibition Mechanism of Baicalin on Pancreatic Lipase

尹瑞卿;丁玉;陈明达;鞠明里;黄姗姗;

摘要(Abstract):

[目的]探讨黄芩苷的脂肪酶抑制机理。[方法]用分光光度法测定脂肪酶活性,研究了浓度、反应时间、加酶量和加入顺序对黄芩苷抑制胰脂肪酶的作用。[结果]在一定浓度下,黄芩苷对脂肪酶的抑制作用呈上升趋势;初期抑制率的上升幅度较大,随着黄芩苷浓度的增大,抑制率的增幅减小。15 min内,抑制率随着反应时间的延长而增大;但当反应时间超过15 min时,黄芩苷对胰脂肪酶的抑制作用趋于稳定。在0.2~1.0 mg/ml的浓度范围内,酶量对抑制率的影响不明显。黄芩苷试剂与胰脂肪酶预热10 min后,加入底物乳液进行反应的胰脂肪酶抑制率最高。黄芩苷对胰脂肪酶的抑制常数为0.505 mg/ml,其抑制作用为非竞争性抑制作用。[结论]该实验证实了中药黄芩中黄芩苷具有抑制胰脂肪酶的作用。

关键词(KeyWords): 黄芩苷;胰脂肪酶;抑制剂;非竞争性抑制

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 中国矿业大学科学基金项目(OH060146)

作者(Author): 尹瑞卿;丁玉;陈明达;鞠明里;黄姗姗;

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DOI: 10.13989/j.cnki.0517-6611.2009.24.099

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