安徽农业科学

2009, v.37;No.286(33) 16246-16249

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枯草杆菌重组水蛭素(HV3)的发酵工艺研究
Study on Fermentation Process for Bacillus subtilis Producing Recombining Hirudin(HV3)

陈华友;齐向辉;谭小力;乌慧玲;

摘要(Abstract):

[目的]确定芽孢杆菌发酵生产水蛭素的最佳工艺条件。[方法]以枯草芽孢杆菌为供试菌种,研究菌种活化时间、接种量、培养基装量、温度、初始pH值、碳源、氮源等对发酵的影响,在此基础上对发酵条件进行优化。[结果]最佳发酵条件为:温度37℃,初始pH值7,培养基装量20ml/250ml,菌种活化时间6h,接种量3%,氮源为1.5%Tryptone,碳源为9.0%大豆浸出液,转速220r/min,16h后添加0.3%Tween80,发酵时间29h。[结论]优化条件下,发酵液活性可达210ATU/ml,较优化前提高13.1倍;优化条件上50L罐放大后具有很好的重复性,发酵液活性可达208ATU/ml。

关键词(KeyWords): 水蛭素;枯草杆菌;发酵

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家“863”项目(2006AA03Z0453);; 江苏省高校自然科学研究项目(09KJB230001);; 江苏大学校基金项目(08jdg011);; 江苏省博士后科研项目(0901012B)

作者(Author): 陈华友;齐向辉;谭小力;乌慧玲;

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DOI: 10.13989/j.cnki.0517-6611.2009.33.011

参考文献(References):

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