安徽农业科学

2012, v.40;No.386(25) 12452-12453+12461

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叶面喷锌对粉红亚都蜜葡萄几个生理指标及果实品质的影响
Effects of Foliar Spraying Zinc on Some Physiological Indices and Quality of Fenghongyadumi Grape

刘会宁;崔传辉;

摘要(Abstract):

[目的]研究叶面喷锌对粉红亚都蜜葡萄几个生理指标和果实品质的影响,以指导葡萄生产。[方法]以2001年引进的粉红亚都蜜葡萄为试材,研究了生长季节叶面喷施2.5、5.0、7.5 mg/L ZnSO4.7H2O,对葡萄叶片叶绿素、蛋白质、可溶性糖含量等生理指标及果实VC含量、可滴定酸含量、可溶性固形物含量、果形指数、果皮厚度、果刷长度等品质指标的影响。[结果]不同浓度喷锌以5.0~7.5mg/L的效果较好,可使粉红亚都蜜葡萄叶片叶绿素、可溶性糖、蛋白质和果实VC、可溶性固形物含量明显提高,果皮变厚,果刷变长,且随喷锌次数的增加效果愈明显;而果形指数和可滴定酸含量随喷锌次数的增加明显降低。[结论]5.0~7.5 mg/L浓度锌叶面喷至少2~3次,可明显提高葡萄的光合效率,改善其风味、营养及耐贮运品质,建议在生产中推广应用。

关键词(KeyWords): 粉红亚都蜜葡萄;叶面喷锌;生理指标;果实品质

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 湖北省教育厅重点科研基金项目(D20081201)

作者(Author): 刘会宁;崔传辉;

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DOI: 10.13989/j.cnki.0517-6611.2012.25.130

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