安徽农业科学

2014, v.42;No.456(23) 7726-7728

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利用组合策略提高汉逊酵母发酵生产D-阿拉伯糖醇
An Optimal Combination Strategy to Increase D-arabitol Production by Hansenula polymorpha

钱卫东;宁肖肖;赵德志;王兰;李梦媛;陈超;常凯;

摘要(Abstract):

[目的]提高多形汉逊酵母发酵生产D-阿拉伯糖醇的产量。[方法]通过正交试验确定了用多形汉逊酵母DL-1发酵生产D-阿拉伯糖醇发酵培养基的最佳组分,进而结合培养温度对发酵过程的影响,获得运用变温策略提高多形汉逊酵母生产D-阿拉伯糖醇的方法。[结果]最优发酵培养基组分为:葡萄糖200 g/L,蛋白胨20 g/L,酵母浸粉12 g/L,Triton X-100 10 g/L,硫酸铵3.0 g/L,七水硫酸镁2.5g/L,磷酸二氢钾2.5 g/L;多形汉逊酵母DL-1的最适生长温度和D-阿拉伯糖醇最适合成温度分别为37℃和34℃;变温调控发酵方法为:将发酵培养基在37℃培养24 h后,升温到48℃继续培养24 h,再降温至34℃继续培养96 h得到发酵液。采用该方法发酵结束后D-阿拉伯糖醇产量为114.92 g/L,比恒温发酵(37℃、48℃、34℃)分别提高了30.25%、208.66%、20.93%。[结论]该方法可以提高多形汉逊酵母发酵生产D-阿拉伯糖醇。

关键词(KeyWords): D-阿拉伯糖醇;多形汉逊酵母DL-1;正交试验;变温调控

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家自然科学基金项目“利用超远缘遗传转化酵母技术解析龙胆苦苷生物合成关键酶基因”(31100040);; 陕西省教育厅项目“利用酵母全合成抗癌药物紫杉醇的研究(2013-JK0727)”

作者(Author): 钱卫东;宁肖肖;赵德志;王兰;李梦媛;陈超;常凯;

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DOI: 10.13989/j.cnki.0517-6611.2014.23.012

参考文献(References):

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