安徽农业科学

2012, v.40;No.364(03) 1455-1456

[打印本页] [关闭]
本期目录(Current Issue) | 过刊浏览(Past Issue) | 高级检索(Advanced Search)

菜心叶绿素测定方法比较研究
Comparison on Methods of Chlorophyll Extraction in Flowering Chinese Cabbage

任红;罗丰;许彦;许如意;

摘要(Abstract):

[目的]探讨研磨法和浸提法测定菜心叶片叶绿素含量的优劣及快速测定的步骤。[方法]以菜心为试材,浸提法设5个处理:95%乙醇、80%丙酮、丙酮∶乙醇=1∶1、丙酮∶乙醇=1∶2和丙酮∶乙醇=2∶1,Arnon研磨法作为对照,研究不同提取液对菜心叶片叶绿素提取效果和叶绿素稳定性的影响。[结果]浸提法要优于Arnon研磨法;浸提法中,混合液浸提法的提取率和提取液的稳定性都优于单一溶剂浸提法,其中菜心叶绿素提取效果最好的是丙酮与乙醇体积比为2∶1,单一的丙酮或乙醇浸提法效果较差。[结论]丙酮与乙醇体积比为2∶1的混合液浸提法直接浸提菜心叶片叶绿素的优点是步骤简单,操作方便,节省时间,稳定性好,可以快速测定大批量样品的叶绿素含量。

关键词(KeyWords): 菜心;叶绿素;提取;稳定性

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 海南省重点科技项目(ZDXM20100017)

作者(Author): 任红;罗丰;许彦;许如意;

Email:

DOI: 10.13989/j.cnki.0517-6611.2012.03.042

扩展功能
本文信息
服务与反馈
本文关键词相关文章
本文作者相关文章
中国知网
分享