安徽农业科学

2009, v.37(03) 1062-1064

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宁杞1号与宁菜1号叶片解剖结构及营养成分含量的比较研究
Comparative Study of Leaf Anatomy and Nutrient Components of Ningqi 1 and Ningcai 1

任贤;贝盏临;徐少亭;韦忠辉;

摘要(Abstract):

[目的]为枸杞的果用、菜用提供理论依据。[方法]以宁杞1号与宁菜1号的成熟叶片为材料,制片,观察并测量叶片解剖结构。同时测定了叶片中的营养成分含量。[结果]宁杞1号的上表皮、栅栏组织、海绵组织的厚度显著大于宁菜1号,分别增加2.07、15.96、7.71μm。宁杞1号的叶片平均厚度比宁菜1号厚8.50μm。宁杞1号的下表皮平均厚度比宁菜1号薄0.54μm。宁杞1号的维管束直径平均长度比宁菜1号短1.57μm。宁杞1号叶片中粗蛋白、粗纤维、热量的含量低于宁菜1号,而碳水化合物、钙离子、尼克酸及Vc的含量较宁菜1号高。[结论]宁杞1号与宁菜1号的叶片结构及营养成分含量均存在较大差异。

关键词(KeyWords): 枸杞;叶片;营养成分

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 宁夏自然科学基金项目(NZ0842)

作者(Author): 任贤;贝盏临;徐少亭;韦忠辉;

Email:

DOI: 10.13989/j.cnki.0517-6611.2009.03.084

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