安徽农业科学

2014, v.42;No.469(36) 13047-13049+13065

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水提法提取百合多糖优选工艺的研究
Study on the Extraction Craft of the Polysaccharide from Lilium bromnii

熊明郁;牛世全;

摘要(Abstract):

[目的]优选水提法提取百合多糖的工艺条件。[方法]以新鲜兰州百合为原料,采用水提法提取百合多糖,以浸提时间、固液比、温度以及浸提次数作为因素进行单因素试验,在单因素试验的基础上,采用L9(34)正交试验设计优化百合水溶性多糖的提取工艺条件。[结果]试验表明,百合水溶性多糖的最优提取工艺条件为:固液比1∶20 g/ml,温度80℃,浸提时间1 h,浸提2次,此条件下百合粗多糖提取率为0.92%。[结论]研究可为兰州百合的研究与利用提供一定的理论依据。

关键词(KeyWords): 百合多糖;水法提取;正交试验

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 熊明郁;牛世全;

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DOI: 10.13989/j.cnki.0517-6611.2014.36.097

参考文献(References):

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