安徽农业科学

2011, v.39;No.350(25) 15397-15399

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虾Y-器官7、8-脱氢酶转化胆固醇为7-脱氢胆固醇研究
Study on the Transformation of Cholesterol to 7-dehydrocholesterol by 7,8-dehydrogenase from Shrimps' Y-organ

黄时海;何鑫平;于配配;曹喜秀;曹普美;吴孔阳;李湘萍;

摘要(Abstract):

[目的]以虾Y-器官微粒体7、8-脱氢酶催化胆固醇,制备7-脱氢胆固醇。[方法]通过单因素试验,研究影响转化反应的各种因素。[结果]将摘除眼柄的刀额新对虾(Metapenaeus ensis)Y-器官,匀浆、离心制备的微粒体酶液,于22℃与胆固醇避光反应6 h,可以积累相对较多的7-脱氢胆固醇。[结论]该研究为利用虾Y-器官7、8-脱氢酶转化胆固醇为7-脱氢胆固醇奠定基础。

关键词(KeyWords): 虾Y-器官;7、8-脱氢酶;胆固醇;7-脱氢胆固醇;生物转化

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 广西区教委人才项目(桂教人200962);; 国家大学生创新基金(091059318);; 广西大学实验教改项目(092301)

作者(Author): 黄时海;何鑫平;于配配;曹喜秀;曹普美;吴孔阳;李湘萍;

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DOI: 10.13989/j.cnki.0517-6611.2011.25.009

参考文献(References):

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