安徽农业科学

2008, (05) 1926-1928

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长根菇静置培养液体菌种培养基的优化
Optimization of Liquid Strain Medium of Oudemansiella radicata in Static Culture

胡梅;

摘要(Abstract):

[目的]为更好地开发和利用长根菇这一珍稀食、药用菌资源。[方法]以菌丝体生物量为测定指标,采用静置培养的方法探索长根菇液体菌种的最佳培养基配方。[结果]通过单因素试验和正交试验,确定静置培养长根菇液体菌种的最佳培养基配方为:4.0%玉米淀粉、0.2%黄豆饼粉、2.0%葡萄糖、0.2%蛋白胨、0.2%KH2PO4、0.1%MgSO4、0.1%CaSO4和60.0 mg/L VB1。在此培养基中,在25~26℃静置培养8 d后,长根菇菌丝体生物量可达8.75 g/L。[结论]由于优化的培养基中主要原料价格较低,因此将此培养基配方用于生产将会降低生产成本。

关键词(KeyWords): 长根菇;静置培养;液体菌种;培养基;生物量

Abstract:

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基金项目(Foundation):

作者(Author): 胡梅;

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