安徽农业科学

2008, (06) 2197-2198

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RP-HPLC测定夏橙中Vc含量
RP-HPLC Determination of Water-Soluble Vitamins C in Summer Orange

黄桂颖;陈悦娇;白卫东;马应丹;

摘要(Abstract):

建立了一种利用反相高效液相色谱测定橙橘中Vc含量的方法。采用Agilent1100高效液相色谱仪,Zorbaxeclipse XDB C18150.0 mm×4.6 mmi.d色谱柱,以0.05 mol/L磷酸二氢钾缓冲溶液-甲醇(95∶5)作为流动相,流速1.00 ml/min,于265 nm波长检测。在一定浓度范围内,Vc的峰面积与其浓度呈良好的线性关系(相关系数为0.999 8),相对标准偏差为0.22%;方法回收率为91.6%~104.1%。

关键词(KeyWords): 反相高效液相色谱;夏橙;Vc

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 广东省科技攻关项目(2005B20401014)

作者(Author): 黄桂颖;陈悦娇;白卫东;马应丹;

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DOI: 10.13989/j.cnki.0517-6611.2008.06.108

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