安徽农业科学

2011, v.39;No.357(32) 19731-19733+19754

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茶枝柑皮中多糖组成成分的分析
Analysis of Polysaccharides Composition of Citrus reticulata 'Chachi' Peel

陈思;黄庆华;游明霞;吴韶辉;李娆玲;甘伟发;

摘要(Abstract):

[目的]研究测定茶枝柑皮中多糖的组成成分。[方法]以1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(PMP)进行柱前衍生化,采用反相高效液相色谱法,测定茶枝柑皮多糖中单糖衍生物。色谱条件为:色谱柱为Phenomenex Luna C18(4.6 mm×250 mm,5μm);流动相为浓度0.05mol/L混合磷酸盐溶液-乙腈(80∶20,V/V,pH=7.1);检测波长为245 nm。[结果]茶枝柑皮多糖由甘露糖、核糖、鼠李糖、半乳糖醛酸、葡萄糖、半乳糖、木糖、阿拉伯糖组成,其摩尔比为0.08∶0.002∶0.05∶4.80∶1∶1.52∶0.11∶3.82。[结论]该方法具有操作简单、快速、重复性好、回收率高等特点,可用于柑橘果胶多糖中单糖组成及含量的测定。

关键词(KeyWords): 茶枝柑皮多糖;单糖;PR-HPLC;柱前衍生化

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 珠海市科技工贸和信息化局企业技术创新项目(珠经贸字(2009)414号);; 广东省教育厅大学生创新实验项目资金资助(1057310008)

作者(Author): 陈思;黄庆华;游明霞;吴韶辉;李娆玲;甘伟发;

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DOI: 10.13989/j.cnki.0517-6611.2011.32.105

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