安徽农业科学

2013, v.41;No.413(16) 7051-7052+7056

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苎麻纤维中β-葡聚糖酶活力测定条件的比较研究
Comparative Study of Determination Condition of β-Glucan Enzyme Activity in Ramie Fibre

申素芳;晏春耕;曹瑞芳;谢政;

摘要(Abstract):

[目的]为了获得苎麻纤维β-葡聚糖活力测定的最佳条件,比较苎麻纤维和饲料添加剂中β-葡聚糖酶测定方法的异同点。[方法]采用DNS法,对苎麻纤维中β-葡聚糖酶活性的测定条件进行比较研究。[结果]测定苎麻纤维中β-葡聚糖酶活力的最佳条件为:50℃条件下反应30 min后沸水浴10 min。[结论]该方法可以为苎麻纤维中β-葡聚糖酶的酶活力测定提供借鉴。

关键词(KeyWords): 苎麻;韧皮纤维;DNS法;β-葡聚糖酶;酶活力

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家自然科学基金(30871564)

作者(Author): 申素芳;晏春耕;曹瑞芳;谢政;

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DOI: 10.13989/j.cnki.0517-6611.2013.16.092

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