安徽农业科学

2011, v.39;No.356(31) 19588-19589+19593

[打印本页] [关闭]
本期目录(Current Issue) | 过刊浏览(Past Issue) | 高级检索(Advanced Search)

水杨酸对冬枣内源激素含量及保鲜效果的影响
Effects of Salicylic Acid(SA) on Endogenous Hormone Content and Preservation Effect of "Dong" Jujube

申勋宇;

摘要(Abstract):

[目的]研究水杨酸对冬枣内源激素含量和保鲜效果的影响。[方法]以浓度20、40、80和120 mg/L的水杨酸喷洒冬枣,同时以清水为对照。在10℃贮藏过程中,分别于1、5、9、13、17和21 d进行赤霉素(GA)、生长素(IAA)、玉米素核苷(ZR)、脱落酸(ABA)含量及贮藏品质指标的测定。[结果]适当浓度的水杨酸处理可提高冬枣GA、IAA和ZR含量,降低ABA含量,使冬枣保持较高的可溶性糖和VC含量,延缓冬枣的衰老进程。所有水杨酸处理均可提高冬枣的含水量和硬度。[结论]水杨酸处理冬枣的适宜浓度为20 mg/L。

关键词(KeyWords): 冬枣;内源激素;水杨酸;贮藏品质

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 申勋宇;

Email:

DOI: 10.13989/j.cnki.0517-6611.2011.31.212

扩展功能
本文信息
服务与反馈
本文关键词相关文章
本文作者相关文章
中国知网
分享