安徽农业科学

2007, (04) 1246-1248

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不同“中坚思想”下的中西饮食观念
The Different Dietary Ideas between China and the Western Countries on the Basis of the Different "Nuclear Thoughts"

魏形峰;

摘要(Abstract):

作为文化的重要组成部分,中西饮食文化的差别涉及许多方面,而饮食观念的差别是其中最重要的。中国的饮食观念是体验性的和注重调和的,西方的饮食观念是理智性的和强调个性的。中西饮食观念存在明显差异,而形成这些差异的根源是双方不同的“中坚思想”天人合一与天人相分,这也是中西文化的本原性差异。

关键词(KeyWords): 天人合一;天人相分;体验性饮食观;理智性饮食观;注重调和;强调个性

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 2006江苏省教育厅社会科学基金资助项目(O6SJD770006)

作者(Author): 魏形峰;

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DOI: 10.13989/j.cnki.0517-6611.2007.04.153

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