安徽农业科学

2010, v.38;No.308(19) 10476-10477

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红曲霉转化中药葛根转化产物的提取工艺研究
Study on the Extraction Technology for Transforming Puerariae Radix with Monascus purpureus

宋艳秋;陈有为;

摘要(Abstract):

[目的]研究红曲霉YM3207对葛根进行微生物转化后,其转化产物的最佳提取工艺。[方法]以葛根素含量为指标,HPLC法为测定方法,采用单因素和正交试验优化提取工艺。[结果]选用超声波提取,最佳提取工艺条件:以70%乙醇为提取剂,乙醇体积为发酵产物质量的11倍,超声提取3次,每次超声时间40min。[结论]用选定的工艺,转化产物中葛根素提取效率高,结果稳定。

关键词(KeyWords): 红曲霉;葛根;提取工艺

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 宋艳秋;陈有为;

Email:

DOI: 10.13989/j.cnki.0517-6611.2010.19.149

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