安徽农业科学

2016, v.44;No.507(02) 98-100+132

[打印本页] [关闭]
本期目录(Current Issue) | 过刊浏览(Past Issue) | 高级检索(Advanced Search)

正交试验法优化橘皮色素的超声提取工艺研究
Optimization of the Extraction Technology of Pigments from Citrus Peel by Orthogonal Test

徐媛媛;陶冬萍;郭志华;

摘要(Abstract):

[目的]为提高柑橘附加值,用正交试验法优化橘皮黄色素的提取工艺。[方法]采用单因素试验研究超声波乙醇提取橘皮黄色素的工艺,并采用正交试验确定最佳提取工艺。[结果]试验得出的橘皮色素超声提取的最佳工艺是:提取溶剂70%乙醇,料液比1∶10g/m L,提取温度80℃,超声时间为30 min,超声波功率为200 W。[结论]研究可为橘皮提取色素提供理论依据,为橘皮的综合开发利用提供参考。

关键词(KeyWords): 橘皮色素;超声波;正交试验

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 宿州学院科研平台开放课题(2011YKF17);宿州学院教学研究项目(szxy2015jy08);; 安徽省高校省级自然科技学研究项目(KJ2013B286);; 省级大学生创新训练计划项目(AH201410379068)

作者(Author): 徐媛媛;陶冬萍;郭志华;

Email:

DOI: 10.13989/j.cnki.0517-6611.2016.02.035

扩展功能
本文信息
服务与反馈
本文关键词相关文章
本文作者相关文章
中国知网
分享