安徽农业科学

2013, v.41;No.421(24) 9891-9892

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双波长分光光度法测定烟叶中直链淀粉和支链淀粉含量的研究
Determination of Contents of Amylose and Amylopectin in Tobacco Leaves by Dual Wavelength Spectrophotometry

焦铭;孙雪;李笔;黄俊潮;

摘要(Abstract):

[目的]检测初摘烟叶中直链淀粉和支链淀粉的含量。[方法]采用双波长分光光度法,选择直链淀粉检测波长为462和610 nm,支链淀粉检测波长为516和728 nm。根据标准样品的回归方程,可得到直链淀粉和支链淀粉的含量。[结果]直链淀粉的最大吸收波长为610 nm,支链淀粉的最大吸收波长为516 nm,在烟叶中含量分别为6.34%和20.41%。[结论]双波长分光光度法检测直链淀粉和支链淀粉操作简单,结果迅速,可用作批量检测。

关键词(KeyWords): 双波长分光光度法;直链淀粉;支链淀粉;烟叶

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 湖北省教育厅科学研究计划项目(Q20122802,B2013050);; 湖北科技学院国家级大学生创新创业训练计划(201210927025)

作者(Author): 焦铭;孙雪;李笔;黄俊潮;

Email:

DOI: 10.13989/j.cnki.0517-6611.2013.24.085

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