安徽农业科学

2020, v.48;No.660(23) 231-233

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番茄中农药残留现状调查与风险评估
Investigation and Risk Assessment of Pesticide Residues in Tomato

黄晓春;周禹;赵丽丽;段晓然;

摘要(Abstract):

为了评估番茄中农药残留现状,采用QuEChERS法提取、超高效液相色谱-串联质谱法和气相色谱-质谱法分析技术,测定37份番茄中的42种农药的残留量,并运用安全指数法进行风险评估。结果表明,农药残留合格率100%,农药残留样本检出率为51.35%,农药种类检出率为21.43%。检出的肟菌酯、吡唑醚菊酯、霜霉威、烯酰吗啉、噻虫胺、噻虫嗪、多菌灵、嘧霉胺和腐霉利的最大残留检测值分别为0.063、0.030、0.068、0.062、0.041、0.040、0.054、0.015和0.073 mg/kg,其他农药未检出。结合最大残留限量(MRL)、安全指数分析,该批番茄中42种农药残留超标率为0,安全指数在0~0.002 490。表明该批番茄中的42种农药残留量对人体健康均无影响。

关键词(KeyWords): QuEChERS;番茄;农药残留;超高效液相色谱-串联质谱;气相色谱-质谱法;现场调查;风险评估

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 黄晓春;周禹;赵丽丽;段晓然;

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参考文献(References):

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