安徽农业科学

2013, v.41;No.408(11) 5004-5007+5013

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废弃食用油脂资源化利用研究进展
Research Progress on Waste Edible Oils Recycling

胡昊;贺文智;黄菊文;胥清波;安莹;李光明;

摘要(Abstract):

废弃食用油脂主要含有甘油三脂和脂肪酸类有机物,易腐化变质滋生毒害物质,危害人类健康、污染环境。另一方面,废弃食用油脂回收利用合理则是一种资源,可作为生产洗涤剂、脂肪酸、混凝土制品脱模剂、生物柴油等化工和能源产品的原料,也可作为制备生物表面活性剂、单细胞蛋白等生物产品的有机碳源。简述了废弃食用油脂的危害,详细介绍了国内外常用的废弃食用油脂资源化利用方法,并展望了废弃食用油脂资源化利用的研究方向。

关键词(KeyWords): 废弃食用油脂;资源化利用;研究进展

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家科技支撑计划项目(2010BAK69B24)

作者(Author): 胡昊;贺文智;黄菊文;胥清波;安莹;李光明;

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DOI: 10.13989/j.cnki.0517-6611.2013.11.029

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