安徽农业科学

2013, v.41;No.408(11) 4785-4786+4788

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野生与人工栽培天麻多糖清除自由基作用研究
Study on Scavenging Free Radical Effect of Polysaccharides from Wild and Artificial Cultivation Gastrodia elata Bl

李峰;朱洁平;方士英;徐茂宏;沈业寿;

摘要(Abstract):

[目的]研究野生与人工栽培天麻多糖清除自由基作用。[方法]用邻苯三酚自氧化法、Fenton反应法和DPPH体系法对野生、人工栽培天麻多糖清除O2-.、.OH及DPPH.3种自由基的效果进行比较。[结果]野生、人工栽培天麻多糖对O2-.、.OH和DPPH.3种自由基清除效果相近,均具有较好清除作用,存在良好的量效关系,即随着其质量浓度的增大,清除效果逐渐增强。野生天麻多糖清除O2-.、.OH、DPPH.3种自由基的IC50值分别为1.01、2.61和2.44 mg/ml;人工栽培天麻多糖清除O2-.、.OH及DPPH.3种自由基的IC50值分别为1.08、2.75和2.54 mg/ml。[结论]野生、人工栽培天麻多糖均具有很好的体外抗氧化活性。

关键词(KeyWords): 天麻(Rhizoma Gastrodiae);多糖;自由基

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 安徽省高等学校省级自然科学研究项目(KJ2012B209)

作者(Author): 李峰;朱洁平;方士英;徐茂宏;沈业寿;

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DOI: 10.13989/j.cnki.0517-6611.2013.11.133

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