安徽农业科学

2010, v.38;No.318(29) 16208-16209

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茶叶中提取咖啡因的回收方法的比较
Comparison of the Recovery Method in the Extract of Caffeine from Tea

李忠瑞;王斌;张琦红;张汝君;林玲;俞群娣;

摘要(Abstract):

[目的]优选茶咖啡因提取方法。[方法]采用真空旋转蒸干仪替代传统的溶剂回收和焙炒方法,并以提取咖啡因产量和流程所需时间为指标,考察了2种方法的优劣。[结果]体积分数为95%乙醇提取的茶咖啡因粗提液,55℃旋蒸10min,再将温度上升至85℃旋蒸10min可得咖啡因粗提粉末。[结论]改进方法操作简单,可在保证提取率的情况下,大大节省工作时间。

关键词(KeyWords): 咖啡因;改进方法;旋转蒸发仪

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 浙江省自然科学基金资助项目(Y2080579);; 浙江海洋学院校级重大课题资助项目(21135030107)

作者(Author): 李忠瑞;王斌;张琦红;张汝君;林玲;俞群娣;

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DOI: 10.13989/j.cnki.0517-6611.2010.29.020

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