安徽农业科学

2011, v.39;No.356(31) 19310-19312

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绿色木霉降解木薯秆产糖及其工艺优化研究
Saccharification of Cassava Straw by Trichoderma viride and Optimization of Hydrolysis Conditions by RSM

唐楚颖;马春燕;陆豫;余勃;

摘要(Abstract):

[目的]对绿色木霉降解木薯秆产糖的工艺条件进行研究。[方法]先用绿色木霉初步降解经预处理的木薯秆,再用纤维素酶水解木薯秆,接着采用响应曲面(RSM)结合单因素试验法优化绿色木霉糖化木薯秆的摇瓶发酵条件。[结果]绿色木霉糖化木薯秆最佳工艺为:接种量11 ml孢子悬浮液,装液量100 ml,初始pH 4.6,发酵时间84 h,发酵温度30℃,摇床转速150 r/min,摇瓶瓶口包裹12层纱布。在此条件下,得到最佳产糖量3.06 mg/g木薯秆,比优化前提高了76%。[结论]虽然目前绿色木霉发酵产糖量与纤维素酶水解相比仍有一定差距,但微生物发酵糖化法成本更低廉,操作更简便,具有工业化生产的应用潜力。

关键词(KeyWords): 绿色木霉;木薯秆;还原糖;响应曲面

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 唐楚颖;马春燕;陆豫;余勃;

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DOI: 10.13989/j.cnki.0517-6611.2011.31.085

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