安徽农业科学

2008, (08) 3095-3097

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植物花青素研究进展
Research Progress of Anthocyanin

赵云荣;王世雷;

摘要(Abstract):

综述了花青素的分离与分析方法、生理活性、酰基化以及生物合成的基因工程等方面的研究进展,并展望了花青素研究发展方向。

关键词(KeyWords): 花青素;生理活性;酰基化;基因工程

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 赵云荣;王世雷;

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参考文献(References):

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