安徽农业科学

2017, v.45;No.548(07) 79-80+136

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黔西县野生刺梨果实品质调查研究
Investigation on Fruit Quality of Wild Rosa roxburghii in Qianxi County

李胜海;

摘要(Abstract):

[目的]调查黔西县野生刺梨资源,为该资源的开发利用以及黔西县特色经果林产业发展提供参考。[方法]以不同株系14个野生刺梨果实为材料,测定野生刺梨果实外在品质(单果重、果形指数)和内在品质(可溶性固形物含量、可滴定酸含量、可溶性总糖含量、VC含量、固酸比、糖酸比),并对其果实品质进行分析和讨论。[结果]株系QX-11和QX-7果实外观品质和经济价值最好;QX-7可溶性固形物含量最高;QX-2可滴定酸含量最高,QX-10最低;QX-13可溶性总糖含量最高,QX-10最低;QX-1、QX-6、QX-3VC含量较高;QX-9固酸比最大;QX-13糖酸比较高。[结论]不同地区之间气候、土质等方面的差异可能导致果实品质出现差异。

关键词(KeyWords): 野生刺梨;果实;品质调查;黔西县

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 李胜海;

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DOI: 10.13989/j.cnki.0517-6611.2017.07.030

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