安徽农业科学

2016, v.44;No.527(22) 77-79+127

[打印本页] [关闭]
本期目录(Current Issue) | 过刊浏览(Past Issue) | 高级检索(Advanced Search)

不同产地库尔勒香梨萼端黑斑病对果实品质的影响
Effects of Calyx end Black Spot of Korla Fragrant Pear from Different Producing Areas on Fruit Quality

赵晓梅;吴玉鹏;马合苏提·卡力甫别克;叶凯;

摘要(Abstract):

[目的]研究不同产地库尔勒香梨萼端黑斑病对果实品质的影响。[方法]以沙依东园艺场和阿克苏地区生产的库尔勒香梨为试验材料,通过对贮藏过程中健康梨和感病梨色差(L、a、b值)、可溶性固形物含量和果实硬度的测定,研究不同产地库尔勒香梨萼端黑斑病对果实品质的影响。[结果]沙依东健康梨L和b值大于阿克苏,a值小于阿克苏。同一产地健康梨和感病梨L、a、b值差异显著,感病梨a和b值大于健康梨,L值小于健康梨。2个产地库尔勒香梨果实的可溶性固形物含量和果实硬度均呈逐渐下降趋势,感病梨中2个指标的下降速度比健康梨更快。沙依东库尔勒香梨的可溶性固形物含量变化较小,因而品质较好。[结论]该研究为提高库尔勒香梨果实品质和控制其萼端黑斑病的发生提供理论依据。

关键词(KeyWords): 产地;库尔勒香梨;萼端黑斑病;果实品质

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 自治区自然科学基金面上项目“新疆库尔勒香梨萼端黑斑病调查及病原菌生物学特性的研究”(2015211A030)

作者(Author): 赵晓梅;吴玉鹏;马合苏提·卡力甫别克;叶凯;

Email:

DOI: 10.13989/j.cnki.0517-6611.2016.22.026

扩展功能
本文信息
服务与反馈
本文关键词相关文章
本文作者相关文章
中国知网
分享