安徽农业科学

2007, (13) 3802-3803

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粤北香菇生物学特性的初步研究
Preliminary Study on the Biological Characteristics of Lentinula edodes in North Guangdong

柯野;肖建定;黄晓敏;方白玉;曾松荣;

摘要(Abstract):

从生产和基础研究出发,通过碳源、氮源、C/N、pH值、生长因子、光照、湿度等试验,同时设计正交试验,初步研究了粤北香菇的生物学特性。结果表明,碳源、氮源、pH值、光照、湿度对菌丝体的生长影响极显著。正交试验中各因素的影响由强到弱依次为光照、生长因子、C源和N源。香菇菌丝生长的最佳碳源、氮源和生长因子为葡萄糖、黄豆粉和Vc,最适碳氮比是20~30∶1,最适pH是5.0,最适湿度为60%,培养需避光。

关键词(KeyWords): 香菇;菌丝体;生物学特性

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 香港铭源基金

作者(Author): 柯野;肖建定;黄晓敏;方白玉;曾松荣;

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DOI: 10.13989/j.cnki.0517-6611.2007.13.019

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