安徽农业科学

2011, v.39;No.356(31) 19189-19190

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不同产地红松松仁中钾·铜·锌含量的差异
Content Difference of Potassium,Copper,Zinc in Pine Nuts of Different Areas

努热曼古丽·图尔荪;玉米提·哈力克;唐风德;

摘要(Abstract):

[目的]研究不同产地对红松松仁中K、Cu和Zn含量的影响。[方法]采用火焰原子吸收分光光度计对章古台和草河口两地红松松仁中的K、Cu和Zn含量进行测定。[结果]章古台地区红松松仁中K含量为335.7 mg/kg,Cu含量为3.0 mg/kg,Zn含量为14.3mg/kg;草河口地区K含量为326.8 mg/kg;Cu含量为8.3 mg/kg;Zn含量为10.6 mg/kg。[结论]红松松仁中富含K,且两地含量差异不大;而草河口红松松仁中Cu含量高于章古台红松松仁的Cu含量,Zn含量低于章古台红松松仁中的Zn含量。

关键词(KeyWords): 红松松仁;钾;铜;锌;含量差异

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 努热曼古丽·图尔荪;玉米提·哈力克;唐风德;

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DOI: 10.13989/j.cnki.0517-6611.2011.31.215

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