安徽农业科学

2007, (09) 2576-2577

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TTC和ELISA法检测纯牛奶中抗菌药物残留比较
Determination of Antibiotics Residues in Pure Milk with TTC and ELISA Test

何金环;王一凡;

摘要(Abstract):

采用TTC法、ELISA检测法对随机抽取的50份纯牛奶样品进行抗生素残留分析。TTC法测出抗菌药物阳性率为16%;ELISA法测出抗菌药物阳性率为20%,其中四环素残留阳性率为5%,链霉素残留阳性率为15%,青霉素残留阳性率为8%,磺胺二甲嘧啶检测全部为阴性,二者结果基本一致。结果显示,部分牛奶中有抗菌药物残留。

关键词(KeyWords): 抗菌药物;牛奶;TTC;残留

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 河南省教育厅自然科学研究项目(2006230010)

作者(Author): 何金环;王一凡;

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DOI: 10.13989/j.cnki.0517-6611.2007.09.028

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