安徽农业科学

2009, v.37;No.270(17) 8303-8304

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富硒茶叶与饮茶习惯对健康的影响研究
Research of Se-enriched Tea and Tea Drinking Habits on Health

郭亚杰;唐颖;

摘要(Abstract):

[目的]找出富硒茶叶与健康的关系。[方法]用自感健康问卷调查法对富硒茶叶与人体健康的影响做一个初步分析。[结果]茶叶中含硒量不同地区居民在饮茶习惯上并无明显差别,而他们的自感健康状况却有区别;高硒地区健康状况最好,中硒次之,低硒最差。[结论]不同地区健康状况的差异,是由于饮茶摄入硒量的高低造成的,而与饮茶习惯本身无关。

关键词(KeyWords): 富硒茶叶;饮茶习惯;自感健康

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 成都理工大学青年基金项目(2008QJ03)

作者(Author): 郭亚杰;唐颖;

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DOI: 10.13989/j.cnki.0517-6611.2009.17.028

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