安徽农业科学

2010, v.38;No.309(20) 10891-10892+10897

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酸水解竹加工剩余物制还原糖的研究
Study on Reducing Sugar Production from Residues of Bamboo Processing by Acid Hydrolysis

黄素梅;王敬文;杜孟浩;张金萍;

摘要(Abstract):

[目的]实现竹加工剩余物的高效利用,研究其酸水解工艺。[方法]通过单因素试验研究了酸水解竹粉的影响因素。以总还原糖产量为指标,通过分析得出稀硫酸水解竹粉生产还原糖的最优反应条件。[结果]单因素试验结果表明:料液比为1∶5~1∶7时,还原糖得率随浓酸体积的增加而增加;料液比为1∶5和1∶8时,还原糖得率分别为44.0%和41.6%;第1次水解温度为60℃时,还原糖得率最高,为65.3%;当硫酸浓度为15%~30%时,还原糖得率变化很小;还原糖得率随着水解时间的延长而降低;第2次水解时间为1.0h时,还原糖得率最高,为66.3%。正交试验结果表明:第1次水解温度的影响最大,其次为第2次水解时间,竹粉/浓硫酸比的影响最小;最佳反应条件为:竹粉与浓酸比(W/V)为1∶6,第1次水解温度为50℃,第2次水解温度为100℃,稀硫酸浓度为20%,水解时间为1h。[结论]该研究为竹加工剩余物的开发利用提供了参考。

关键词(KeyWords): 竹加工剩余物;硫酸;水解

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 浙江省农业科技重点项目(2007C12018);; 国家林业局林业公益性行业科研专项基金项目(200804032)

作者(Author): 黄素梅;王敬文;杜孟浩;张金萍;

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DOI: 10.13989/j.cnki.0517-6611.2010.20.030

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