安徽农业科学

2021, v.49;No.665(04) 186-190+226

[打印本页] [关闭]
本期目录(Current Issue) | 过刊浏览(Past Issue) | 高级检索(Advanced Search)

缬草根提取物中挥发性香气成分分析
Analysis of Volatile Aroma Components in Valeriana officinalis Root Extract

蔡昊城;刘志华;熊文;张超;何沛;向能军;司晓喜;蒋薇;朱瑞芝;张凤梅;

摘要(Abstract):

采用顶空-固相微萃取-气相色谱质谱联用(HS-SPME-GC/MS)法分析了缬草根提取物中的挥发性香气成分,结果表明,优化确定的试验条件为0.5 g缬草根提取物样品,80℃下用红色萃取头萃取20 min,解吸3 min后进GC/MS分析。缬草根提取物样品中检出127种挥发性香气成分,包括醇类28种、酯类22种、烯烃类21种、酮类15种、酸类8种、酚类5种、醛类6种、烷烃类4种和其他18种。缬草根提取物中的主要成分是醇类(46.177%)和酸类(26.082%),其中(-)-桉油烯醇(13.630%)和异戊酸(24.540%)含量较高。

关键词(KeyWords): 缬草根提取物;顶空-固相微萃取-气质联用法;挥发性;香气成分

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 云南中烟工业有限责任公司科技项目(2019CP01,2018JC04);; 云南省科技人才和平台计划项目(2018HB091)

作者(Author): 蔡昊城;刘志华;熊文;张超;何沛;向能军;司晓喜;蒋薇;朱瑞芝;张凤梅;

Email:

DOI:

参考文献(References):

扩展功能
本文信息
服务与反馈
本文关键词相关文章
本文作者相关文章
中国知网
分享