安徽农业科学

2011, v.39;No.355(30) 18443-18445

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NAA和6-BA对山葡萄果实着色及相关品质的影响
Effect of NAA and 6-BA on the Fruit Coloration and Related Quality of Vitis amuremsis Rupr.

赵权;高静;

摘要(Abstract):

[目的]探讨NAA和6-BA对山葡萄果实的花色苷及相关品质的影响,为生产优质山葡萄提供理论指导。[方法]以"双红"山葡萄为试验材料,在转色期分别用NAA(200 mg/L)和6-BA(100 mg/L)处理果实,探讨其对山葡萄果实着色及相关品质的影响。[结果]NAA处理的果实,可溶性固形物和花色苷含量均显著低于对照,滴定酸含量显著高于对照;6-BA处理的果实,可溶性固形物及花色苷含量均显著高于对照,滴定酸含量显著低于对照。[结论]6-BA对提高山葡萄品质和增加花色苷含量具有促进作用,NAA对提高山葡萄品质和增加花色苷含量具有抑制作用。

关键词(KeyWords): 山葡萄;NAA;6-BA;着色;品质

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 赵权;高静;

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DOI: 10.13989/j.cnki.0517-6611.2011.30.222

参考文献(References):

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