其他

  • 26种省级农业科学期刊基金论文层次分析

    李杨;朱安;张志转;朱永和;

    根据中国引文数据库和《中国期刊引证报告(扩刊版)》的数据,分析26种省级农业科学期刊2007~2009年基金论文的层次。

    2010年35期 v.38;No.324 19868+20509页 [查看摘要][在线阅读][下载 170K]
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  • 用于防沙治沙的竹纤维基液体地膜的研制

    唐华丽;熊汉国;

    [目的]为防沙治沙提供技术支持。[方法]利用天然竹纤维为原料,先通过羧甲基改性制备羧甲基纤维素(CMC),并进一步制备竹纤维基液体地膜,考察CMC用量对膜性能的影响。[结果]随着CMC用量的增加,地膜溶液的粘度逐渐增大,膜的拉伸强度、断裂伸长率和透光率呈先增加后降低趋势,而吸水率则先减小后增加。当CMC用量为5 g/100 ml H2O时,膜的拉伸强度、断裂伸长率和透光率最大,而吸水率最小。30 d后,沙粒表面的竹纤维基液体地膜大量降解,而沙粒硬化成块。红外分析结果表明,CMC与玉米淀粉(ST)或PVA大分子之间发生了交联作用,形成了互穿网络结构。[结论]该研究成功研制了竹纤维基液体地膜,该地膜具有良好的降解和防沙治沙效果。

    2010年35期 v.38;No.324 20426-20428页 [查看摘要][在线阅读][下载 403K]
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  • Mn(Ⅱ)·Eu(Ⅲ)与白杨素-6-磺酸根配合物的合成及表征

    史娟;杨海涛;

    以白杨素为先导化合物对其进行磺化,得到白杨素-6-磺酸钠和白杨素-8-磺酸钠的混合物。以白杨素-6-磺酸钠为配体与Mn(Ⅱ)、Eu(Ⅲ)作用得到白杨素-6-磺酸锰配位化合物及白杨素-6-磺酸铕配位化合物。采用IR、UV、1HNMR和差热-热重进行了结构表征,并对2种白杨素-6-磺酸配位化合物的配位作用进行了探讨。

    2010年35期 v.38;No.324 20499-20500页 [查看摘要][在线阅读][下载 208K]
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  • 不同固体剂型元胡止痛制剂的溶出度考察

    万军;闫翠起;翟羽佳;贾程程;

    [目的]比较9个厂家不同固体剂型元胡止痛制剂的溶出度,为临床用药提供参考。[方法]采用紫外分光光度法测定延胡索乙素的吸光度值,转篮法测定溶出度,并以威布尔分布模型拟合溶出参数。[结果]9个厂家不同固体剂型中元胡止痛片剂和胶囊剂的溶出度、崩解时限均符合2005年版《中国药典》规定,T50与崩解时限间无显著相关性(P>0.05)。[结论]研究所用方法简便、快速、稳定性好、结果准确,可用于药品制剂的质量控制。

    2010年35期 v.38;No.324 20501-20502页 [查看摘要][在线阅读][下载 101K]
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  • 翻译美学视野下科技英语翻译的美学取向

    田玲;

    为使科技译文更具可读性,从精确美、逻辑美、简约美及修辞美4个方面着重探讨了科技英语翻译中的美学取向。

    2010年35期 v.38;No.324 20505-20506+20508页 [查看摘要][在线阅读][下载 103K]
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农业基础科学与方法

  • 植物F-Box蛋白及其生物学功能研究

    李莉;李懿星;夏凯;宋书锋;周在为;

    F-box蛋白是一类含有F-box结构域,在泛素介导的蛋白质水解过程中具有底物识别特性的蛋白质家族。这类蛋白质在细胞循环、信号传导、基因转录、雄性不育和细胞程序化死亡等多种生理过程中发挥重要作用。介绍了已知的植物F-box蛋白质的生物学功能并对F-box基因的系统进化进行了分析。

    2010年35期 v.38;No.324 19879-19881+19892页 [查看摘要][在线阅读][下载 370K]
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  • 生物絮凝剂生产菌的分离与鉴定及其絮凝特性分析

    马龙;刘伟杰;李宝珍;袁红莉;杨金水;

    [目的]对分离自土壤样品中的一株微生物絮凝剂产生菌W5进行系统鉴定并分析其絮凝特性。[方法]以细菌的16S rDNA通用引物对其基因组进行PCR扩增,并采用单因素法分析培养基的pH值、碳源和氮源对絮凝活性的影响,采用红外光谱法进行功能基团的分析。[结果]同源性比对结果表明,菌株W5与Hymenobacter gelipurpurascens具有98.34%的同源性,为革兰氏阴性,长杆菌。菌株W5生长发酵培养基最佳条件为pH值7.04、葡萄糖为碳源、酵母粉为氮源。对菌株W5所产的微生物絮凝剂(MBF-W5)进行提取纯化,所得产物微红色絮状物。红外分析结果表明,MBF-W5中主要的功能基团为羟基、羧基和氨基。[结论]在絮凝剂用量为150~500μl,温度为5~65℃,pH值为2~10的范围内均具有85%以上的絮凝活性。

    2010年35期 v.38;No.324 19882-19884+19900页 [查看摘要][在线阅读][下载 562K]
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  • 微波消解与ICP检测技术在分析领域中的发展与应用

    白杨;刘善江;姚志东;卯丹;孙昊;田野;马良;王彦龙;薛畅;

    综述了微波消解与ICP检测技术的发展历史,并分别对微波消解和ICP检测技术在分析领域中的应用现状做了详细介绍,指出以上2项技术目前存在的问题及未来的发展前景。

    2010年35期 v.38;No.324 19885-19887+19896页 [查看摘要][在线阅读][下载 209K]
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  • 耐酸性α-淀粉酶产生菌的发酵条件优化

    刘雅琴;乌日娜;段金华;

    [目的]优化耐酸性α-淀粉酶产生菌的发酵条件。[方法]在筛选出的耐酸性α-淀粉酶产生菌的基础上,对其培养基C、N含量、接种龄、接种量、初始pH值、摇瓶转速及温度等发酵条件进行优化。[结果]耐酸性α-淀粉酶产生菌最佳发酵条件为接种龄14 h,接种量8%,初始pH值5.5,发酵温度35℃,转速150 r/min,接种菌液量25 ml,培养基中C、N的含量分别为1.0%。[结论]在优化条件下,酶活力达到31.4 U/ml,比未优化时提高了65.3%。

    2010年35期 v.38;No.324 19888-19890页 [查看摘要][在线阅读][下载 345K]
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  • 斯蒂齿斑摇蚊的再描述(双翅目:摇蚊科)

    赵笑敏;魏冬梅;齐鑫;

    对摇蚊科(Chironomidea)斑摇蚊属(Stictochironomus Kieffer,1919)斯蒂齿斑摇蚊[S.sticticus(Fabricius,1781]进行了再描述,并纠正Wang(2000)中所记录的辽宁省分布的S.sticicus(Fabricius)为S.akizukii(Tokunaga)。

    2010年35期 v.38;No.324 19891-19892页 [查看摘要][在线阅读][下载 161K]
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  • 乙酰辅酶A羧化酶的结构·功能及基因的研究进展

    龚莹;彭少丹;汪骞;官春云;王学军;杨进成;瞿观;刘坚坚;林良斌;

    乙酰辅酶A羧化酶(Acetyl-CoA carboxylase,ACCase)属于生物素包含酶类型Ⅰ,在生物体内催化乙酰辅酶A形成丙二酰辅酶A。在植物中乙酰辅酶A羧化酶主要有异质型和同质型2种;在动物中乙酰辅酶A羧化酶属同质型,分为ACC1和ACC2 2种类型。主要介绍了分布于双子叶植物以及非禾本科单子叶植物的质体中的异质型ACCase的亚基组成、结构、功能及其编码基因。ACCase由生物素羧化酶(Biotincarboxylase,BC)亚基、生物素羧基载体蛋白亚基(Biotincarboxyl Camer Protein,BCCP)、羧基转移酶的α-CT亚基和β-CT亚基4种亚基构成,有3个功能结构域,即BC功能结构域、BCCP功能结构域以及CT功能结构域。除β-CT亚基由质体基因编码外,其他亚基由核基因编码,在细胞质中合成后转运到质体中组成功能蛋白,参与脂肪酸的合成。

    2010年35期 v.38;No.324 19893-19896页 [查看摘要][在线阅读][下载 223K]
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  • 条斑紫菜凝集素的提取及其性质研究

    盘赛昆;张林维;胡赛泉;

    [目的]研究条斑紫菜(Porphyra yezoensis)凝集素的提取及分离纯化条件,并测定凝集素的性质。[方法]以比活力为指标,研究了缓冲体系、固液比、温度及时间等条件对条斑紫菜凝集素提取效果的影响。采用DEAE-Sepharose FF离子交换层析技术进行分离,确定了分离的最佳条件。以血凝集活性为指标,测定了凝集素的糖专一性、2价阳离子依赖性、温度及酸碱稳定性等性质。[结果]固液比为1∶5的Tris-HCl(25 mmol/L,pH值7.5)缓冲液在40℃条件下提取20 h得到的提取液具有最高比活力。条斑紫菜凝集素在50℃条件下加热30 min后活性保持不变,表现出一定的热稳定性,最适作用pH值为7~9。该凝集素能够与麦芽糖、半乳糖、阿拉伯糖及木糖结合,其中与麦芽糖的结合最强,凝集活性依赖Ca2+、Mg2+等2价阳离子。[结论]为阐明条斑紫菜的免疫机制及其高效综合利用提供了理论依据。

    2010年35期 v.38;No.324 19897-19900页 [查看摘要][在线阅读][下载 340K]
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  • 植物染色体制片中疑难问题的解析

    张羽;王勇;陈雪燕;

    用传统和改进的染色体制片技术,以油菜、水稻和芝麻的根尖为材料,分析了染色体数目多、形态小和细胞质较浓植物的染色体制片过程中存在的常见疑难问题,如中期分裂相少、染色体不易着色等,并提出了解决方案。

    2010年35期 v.38;No.324 19901-19903页 [查看摘要][在线阅读][下载 550K]
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  • 稀酸强化水解对玉米秸秆发酵产氢能力的影响

    孙学习;李俊峰;李涛;曾召刚;任保增;樊耀亭;

    [目的]研究稀酸强化水解对玉米秸秆发酵产氢能力的影响。[方法]对玉米秸秆进行机械粉碎、蒸汽爆破和稀酸水解处理,并分析不同处理、玉米秸秆粒度等对玉米秸秆产氢能力的影响。[结果]蒸汽爆破后采用0.8%稀H2SO4强化水解的预处理方法产氢效果较好;玉米秸秆粒度为0.425~0.850 mm时,产氢效果最好;当0.8%H2SO4(质量)∶秸秆(重量)的液固比为10∶1时,产氢效果较好。[结论]玉米秸秆经蒸汽爆破后,再用0.8%H2SO4强化水解处理可以取得较好的产氢效果。

    2010年35期 v.38;No.324 19904-19905+19962页 [查看摘要][在线阅读][下载 303K]
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  • 乙醇对蚕豆某些生理特性的作用

    刘亚丽;祁诗月;

    [目的]研究乙醇对蚕豆生理特性的作用。[方法]将蚕豆浸泡萌发后的幼苗培养在相同土壤肥力、相同体积的花盆中,分别用浓度1.0%、1.5%、2.0%乙醇及蒸馏水(CK)300 m l浇灌幼苗,第28天测量叶面积,用浸提法测量蚕豆叶片的叶绿素含量。[结果]浓度1.0%乙醇处理的叶绿素含量高于CK,而浓度1.5%、2.0%乙醇处理与CK呈负相关,其中浓度2.0%乙醇处理最低;叶面积与CK呈负相关。[结论]浓度1.0%乙醇对叶绿素a、b、总含量有促进作用,但与叶片面积呈负相关。

    2010年35期 v.38;No.324 19906-19907页 [查看摘要][在线阅读][下载 322K]
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  • 细菌Ⅵ型分泌系统研究进展

    张海方;王敏;

    Ⅵ型分泌系统(T6SS)是最新发现的细菌分泌系统之一,该分泌系统与细菌的致病性密切相关。综述了细菌Ⅵ型分泌系统的组成成分、调控及假设模型等方面的研究进展。

    2010年35期 v.38;No.324 19908-19909+19943页 [查看摘要][在线阅读][下载 218K]
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  • 转化糖药学研究概况

    卢晓航;巩江;高昂;侯恩太;倪士峰;陈巧利;张敏;朱敏侠;申志勇;

    综述了转化糖药理及其现代临床研究概况,并对其药学应用前景进行了展望。

    2010年35期 v.38;No.324 20332-20333页 [查看摘要][在线阅读][下载 70K]
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  • 伏龙肝药学研究概况

    巩江;骆蓉芳;高昂;沈秋红;侯恩太;赵婷;路锋;倪士峰;孙芳云;

    综述了伏龙肝的化学成分、药理、临床应用,为其深入开发利用提供了参考。

    2010年35期 v.38;No.324 20496+20498页 [查看摘要][在线阅读][下载 78K]
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农业生物技术

  • 米黑根毛霉脂肪酶的克隆表达及发酵条件优化

    张宇;赵继伦;杨博;

    米黑根毛霉脂肪酶RML是一种重要的工业用酶,具有非常广泛的应用前景。本研究将人工合成的RML基因rml克隆到毕赤酵母表达载体pPIC9K中,构建pPIC9K-rml诱导型表达载体。表达载体经线性化后转化巴斯德毕赤酵母GS115,并使用抗生素G418筛选、三丁酸甘油酯-MM板及PCR方法筛选阳性重组工程菌。工程菌发酵液经SDS-PAGE分析、三丁酸甘油酯板鉴定,表明脂肪酶RML在毕赤酵母中获得高效表达,且蛋白分子大小与预期一致。进一步优化了发酵条件,包括对培养基组分、诱导剂浓度和发酵温度等的优化。优化后的培养基组成为:甘油4.0%,(NH4)2SO45.000 g/L,CaSO40.465 g/L,K2SO49.100 g/L,MgSO4.7H2O7.450 g/L;培养条件为:pH值6.0,生长阶段温度30℃,诱导阶段采用22℃低温诱导,诱导期每24 h补加甲醇浓度为3%。优化后,发酵液中的RML活力最高达到116 U/ml,比优化前提高了3.14倍。

    2010年35期 v.38;No.324 19910-19913+19948页 [查看摘要][在线阅读][下载 527K]
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  • 南方红豆衫细胞体系建立的优化

    袁梦如;沈斌;孙瑜霞;沈文飚;

    [目的]优化南方红豆杉愈伤组织诱导及训化条件。[方法]以南方红豆杉幼芽、幼茎以及幼叶为外植体,比较不同外植体诱导愈伤组织的效率,并对愈伤组织的增殖条件及悬浮细胞培养条件进行了研究。[结果]以幼芽作为外植体的诱导效果最佳;南方红豆杉外植体消毒的最佳方法为链霉素浸泡2 h+洗洁精浸泡3 h+75%酒精消毒30 s+10%次氯酸钠浸泡25 min+1‰氯化汞10 min;愈伤继代的最佳配方为B5+4.0 mg/LNAA+0.5 mg/L2.4-D+0.2 mg/LGA+0.5 mg/L6-BA+2 g/L活性碳。[结论]该研究建立了南方红豆杉的高效再生体系。

    2010年35期 v.38;No.324 19916-19917页 [查看摘要][在线阅读][下载 480K]
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  • 一品红组织培养条件优化

    李春苗;李鹤春;孙彩玉;孙梅青;王丽娟;

    [目的]为培育出更优良的一品红,实现工厂化育苗。[方法]采用组织培养的方式,通过正交试验优化一品红培养基中植物生长调节物质(PGR)的浓度及配比。[结果]最佳外植体为绿色叶片,最佳培养基为MS培养基,最佳消毒时间7~9 min,初期诱导最佳碳源为3%蔗糖;诱导嫩叶产生愈伤组织的最佳培养基为MS+1.00 mg/L6-BA+0.10 mg/LNAA+0.50 mg/L2,4-D;愈伤组织分化的最佳培养基为MS+1.50 mg/L6-BA+0.10 mg/LNAA+1.50 mg/L2,4-D;丛生芽增殖的最佳培养基为MS+1.00 mg/L6-BA+0.10 mg/LNAA+0.50 mg/L2,4-D;诱导生根最佳培养基为MS+0.05 mg/LNAA。[结论]筛选出最佳的一品红培养基及其最佳PGR配比,为实现一品红工厂化育苗奠定了基础。

    2010年35期 v.38;No.324 19918-19921页 [查看摘要][在线阅读][下载 319K]
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  • 尖萼耧斗菜外植体消毒及愈伤组织诱导的研究

    王非;姜思佳;李忠才;刘晓东;

    [目的]研究尖萼耧斗菜外植体消毒及愈伤组织的诱导。[方法]采用不同消毒剂种类和浓度,对尖萼耧斗菜种子进行消毒处理,研究其污染率和污染速率,寻找建立无菌苗培养系的最佳方法;以尖萼耧斗菜种子获得的无菌苗的根、茎、叶片为外植体,通过在MS基本培养基中附加不同激素配比,筛选最佳外植体和最佳培养基配方。[结果]外植体材料最适宜的灭菌处理方法为:先将外植体在75%酒精中浸30 s,用无菌水冲洗5遍,再将其用0.2%升汞液浸泡2 min,再用无菌水冲洗5遍。该消毒方法使污染率最低、发芽率最高,且获得的无菌苗长势最好;诱导尖萼耧斗菜胚性愈伤组织的最佳外植体为幼根;诱导胚性愈伤组织的最佳培养基为MS+0.6 mg/L2,4-D+0.5 mg/L6-BA。[结论]为尖萼耧斗菜的大规模生产提供了技术支持,并为其药用和观赏价值的最大发挥作出了贡献。

    2010年35期 v.38;No.324 19922-19924+19932页 [查看摘要][在线阅读][下载 514K]
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  • 多基因座复等位基因自交群体后代基因型频率的递推算法

    陈奇;李大林;

    研究多基因座复等位基因的自交群体后代基因型频率,给出其递推算法,结果发现多个基因座都是纯合基因的基因型频率逐代增加,相对增加量逐代减少,最终趋于一个定值;而多个基因座中有杂合基因的基因型频率最终趋于0,但有可能前几代递增,以后逐代减少;杂合基因个数越多,趋于0的速度越快。

    2010年35期 v.38;No.324 19925-19926页 [查看摘要][在线阅读][下载 128K]
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  • 不同激素配比对番茄下胚轴诱导与分化的影响

    宗宪春;许向阳;王傲雪;张贺;李景富;

    [目的]研究不同激素配比对番茄下胚轴诱导与分化的影响。[方法]以番茄栽培品种03HN31为试验材料,通过对番茄下胚轴的离体培养,研究不同激素配比对番茄下胚轴愈伤组织诱导、不定芽分化和根形成的影响。[结果]愈伤组织诱导和芽分化的最适培养基为MS+6-BA 2.0 mg/L+IAA 0.2 mg/L,有利于根形成的最适培养基为MS+IAA 0.1 mg/L。[结论]该研究为番茄转基因研究、亲本的保存以及快速繁殖等工作奠定了基础。

    2010年35期 v.38;No.324 19927-19928页 [查看摘要][在线阅读][下载 230K]
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  • 拟南芥高迁移率族蛋白B(HMGB)族基因的克隆及表达分析

    冀芦沙;郭尚敬;

    [目的]为研究高等植物高迁移率族蛋白B家族的功能及作用模式。[方法]运用RT-PCR方法克隆出拟南芥HMGB蛋白家族中的3个基因:At2G34450、At5G23405、At5G23420,并运用SDS-PAGE、Northern检测及亚细胞定位等手段检测这3种蛋白在大肠杆菌及拟南芥中的表达。[结果]经鉴定,以上3种蛋白的分子量分别为17.5、17.0和27.5 kD,在拟南芥中表达量At5G23420>At5G23405>At2G34450,且这3种蛋白均定位于细胞核内。[结论]该研究结果为深入研究高等植物中HMGB家族蛋白的生物学功能奠定了基础。

    2010年35期 v.38;No.324 19929-19932页 [查看摘要][在线阅读][下载 451K]
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  • 杆状病毒泛素蛋白的序列及分子进化分析

    郭忠建;朱颖敏;陈克平;

    [目的]分析杆状病毒泛素蛋白的序列特征和分子进化。[方法]运用Clustal W软件进行序列多重联配分析,采用临近法(NJ)和最大简约法(MP)构建系统进化树。[结果]昆虫杆状病毒泛素与真核生物泛素的一致性为73%~86%,差异体现在氨基酸15~32和53~57的序列上,其他序列高度保守。在真核生物泛素蛋白序列中,许多功能性的氨基酸残基在昆虫杆状病毒泛素蛋白序列中也存在。系统进化分析将昆虫杆状病毒和真核生物泛素蛋白大致分为3个亚家族,即GV族、Ⅰ族和Ⅱ族。杆状病毒泛素基因采取负选择的进化方式,在长期进化过程中,其氨基酸序列倾向于逐渐被固定下来,达功能和结构上的稳定。[结论]分析杆状病毒泛素的序列特征和分子进化,为进一步研究其生物学功能提供参考。

    2010年35期 v.38;No.324 19933-19937页 [查看摘要][在线阅读][下载 1421K]
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  • 厚壳贻贝抗菌肽mytilin和myticin真核表达载体构建及表达的初步分析

    武梅;范美华;廖智;石戈;王日昕;

    [目的]研究厚壳贻贝抗菌肽mytilin和myticin真核表达载体构建及表达。[方法]通过对前期所获得的厚壳贻贝多条mytilin和myticin抗菌肽基因进行筛选,选择其中5条厚壳贻贝抗菌肽基因,采用PCR技术和DNA重组技术构建了相关的真核表达载体,并采用LiAC转化法将其转化到S78酿酒酵母中并进行初步表达分析。[结果]5种厚壳贻贝抗菌肽基因的真核表达载体构建成功,对转化酵母进行mRNA检测结果表明,5种厚壳贻贝抗菌肽的基因在S78酵母中成功转录。[结论]该研究结果为最终采取基因工程手段表达厚壳贻贝抗菌肽mytilin和myticin并在此基础上开展厚壳贻贝抗菌肽的后续研究奠定基础。

    2010年35期 v.38;No.324 19938-19940+20149页 [查看摘要][在线阅读][下载 312K]
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  • 不同小麦品种遗传多态性研究——基于小麦反转录转座子Wis2-1A的IRAP分析

    郭向萌;周晓君;郑玲;押辉远;

    [目的]对不同小麦品种的遗传差异进行客观评估。[方法]提取21种小麦幼苗总DNA,利用基于小麦反转录转座子Wis2-1A的分子标记技术作IRAP分析,对其遗传多态性进行评价。[结果]电泳结果进行聚类分析,有19个品种聚成不同遗传距离的类群,绝大多数小麦品种得到了充分的区分,对不同品种的小麦遗传多样性进行了客观评价。[结论]基于小麦反转录转座子Wis2-1A的IRAP分析,可作为小麦育种判断遗传距离的依据。

    2010年35期 v.38;No.324 19944-19945页 [查看摘要][在线阅读][下载 186K]
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  • 利用免疫共沉淀技术验证SET与eEF1A1在人肝细胞内的相互作用

    杨亮;杨细飞;张毅;刘建军;李杰;

    [目的]探讨SET与eEF1A1在人肝细胞内是否存在相互作用。[方法]以人L-02肝细胞为材料,在非变性条件下提取总蛋白,将鼠抗人SET、兔抗人eEF1A1抗体分别加到总蛋白提取物中,用偶联了琼脂糖珠的Protein A/G分离抗原抗体复合物,最后分别用兔抗人eEF1A1、鼠抗人SET抗体进行Western blotting检测。[结果]在用SET抗体免疫共沉淀下来的蛋白复合物中检测到eEF1A1,同时在用eEF1A1抗体免疫共沉淀下来的蛋白复合物中也检测到SET。[结论]SET与eEF1A1在人肝细胞内存在相互作用。

    2010年35期 v.38;No.324 19946-19948页 [查看摘要][在线阅读][下载 184K]
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  • 过氧化氢酶优良基因菌株的筛选及其酶学性质研究

    刘冬;季石美;汪成富;

    [目的]筛选出宽pH和宽温度适应范围的过氧化氢酶高产菌株。[方法]采用初筛与复筛相结合的方法筛选菌株,并采用紫外分光光度法和Amano改进滴定分析法测定酶活,经划线培养纯化获得过氧化氢酶高产菌株。[结果]试验测得该菌株产过氧化氢酶的适宜pH值为6.0~8.0,适宜温度为40~50℃,最适pH值和温度分别为7.0和50℃,最高酶活可达160 U/ml,且其pH值稳定性及热稳定性均较好。[结论]该试验筛选得到的过氧化氢酶高产菌株所产的过氧化氢酶具有宽泛的pH值和温度适应范围,对进一步将该过氧化氢酶基因克隆和重组到模式黑曲霉菌中进行过氧化氢酶的生产具有重要意义。

    2010年35期 v.38;No.324 19949-19950+19953页 [查看摘要][在线阅读][下载 363K]
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  • 线粒体基因高变区应用于香蕉种属亲缘关系的鉴定研究

    闻盼盼;郭泽锋;许林兵;黄秉智;董方园;赵景阳;陈谷;

    [目的]建立一种较为简单有效的香蕉种属关系鉴定的手段和方法。[方法]根据不同香蕉品种线粒体基因内含子序列间的差异性,通过PCR扩增线粒体基因组中细胞色素氧化酶亚基Ⅱ基因中的1个内含子,并进行测序和聚类分析,对分属5个基因型(AAA、AA、AAB、ABB和BB)的16个香蕉品种进行了分类。[结果]16个香蕉品种可分为3大类:第1类包括1个品种,基因型为BB;第2类包括7个品种,基因型为ABB;第3类包括8个品种,基因型包括AA、AAA、AAB和BB。其中,抗病新株系逸仙1、2、3号与粉杂有最近的亲缘关系。[结论]该方法对香蕉品种的分类结果与基因型的组成类型基本一致,说明它在鉴定香蕉种属亲缘关系方面是可行的。

    2010年35期 v.38;No.324 19951-19953页 [查看摘要][在线阅读][下载 330K]
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  • 利用ISSR标记研究56个苎麻栽培品种的亲缘关系

    康冬丽;贾红辉;揭雨成;蒋建雄;

    利用ISSR标记对56个苎麻栽培品种进行了聚类分析。结果表明:15个ISSR引物共扩增出258条带,其中多态性带247条,多态性比率(PPB)为95.82%,平均每个引物扩增出17.2条带。聚类图表明,在遗传距离为0.635处的结合线可将56个苎麻品种分为5类。其中,湖南与湖北的51个苎麻品种聚为一类;贵州的2个苎麻品种聚为另一类;江西的2个苎麻品种和四川的1个品种各自成为一类。可见基本上相邻或相近地区品种的遗传距离较近,说明品种间的亲缘关系与地理来源密切相关。

    2010年35期 v.38;No.324 19954-19956+19959页 [查看摘要][在线阅读][下载 430K]
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  • bHLH转录因子对植物形态发生的影响

    何开平;吴楚;

    bHLH转录因子为植物基因组中的一个大家族,在拟南芥中有162种bHLH转录因子,在水稻中则有131种。bHLH转录因子对植物的生长发育、营养吸收、生物合成、信号转导等方面具有重要影响。仅对bHLH转录因子对植物形态发育的影响作综述。

    2010年35期 v.38;No.324 19957-19959页 [查看摘要][在线阅读][下载 180K]
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景观与农业旅游

  • 美国风景园林的发展及其对中国的启示

    白艳;张晓瑞;

    回顾和分析了美国风景园林的成功发展道路,总结了其历史经验。对比中国的风景园林,从学科发展的时代背景、教育制度、理论体系、职业实践和新技术方法的运用5个方面分析了美国风景园林的发展对中国的启示。建议从中国的实际情况出发,借鉴美国风景园林发展的成功经验,以此促进中国风景园林事业的健康发展。

    2010年35期 v.38;No.324 19941-19943页 [查看摘要][在线阅读][下载 129K]
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  • 福建土楼小气候分析

    张惠莲;罗保华;张兴兰;成兆金;

    福建土楼是著名的世界文化遗产,研究其小气候特色与成因,对探讨客家文化,发展旅游产业具有重要意义。研究以土楼中最具代表性的振成楼(土圆楼),承德楼(方砖楼)为观测对象,并于两楼间草坪设点观测大气候。通过1年4月、7日、10日、11月4个月的对比观测和综合分析,初步揭示了小气候的特色及成因,进而研究其建筑特色及文化内涵。

    2010年35期 v.38;No.324 20139-20140页 [查看摘要][在线阅读][下载 128K]
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  • 佐佐木叶二的“新和风”景观

    余佳;陈展川;

    解析了佐佐木叶二的设计理念与设计手法,对其代表性作品进行赏析,以期对我国古典园林的继承及发展问题给予参考与启迪。

    2010年35期 v.38;No.324 20141-20143页 [查看摘要][在线阅读][下载 680K]
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  • 保定市新住区地名文化景观的形式与内涵分析

    王茜;刘桂林;齐秀静;张俊艳;颉芳芳;

    运用景观学和语言学观点对保定市新增住区地名的外在形式和内涵进行分析,结合其发展中存在的优缺点,分析当代城市住区地名发展的趋势和变化。

    2010年35期 v.38;No.324 20144-20145+20153页 [查看摘要][在线阅读][下载 114K]
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  • 华北山地传统聚落中的街道空间

    彭鹏;刘丽;

    研究以华北为主要研究地域,对华北山地传统聚落的街道空间从形式、结构、文化3个层面进行分析,希望从中找出一些可供借鉴的方法和规律,以期对未来的人居环境设计有所启示。

    2010年35期 v.38;No.324 20146-20149页 [查看摘要][在线阅读][下载 844K]
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  • 河南省郏县临沣寨乡土建筑保护研究

    郭汝;

    采用比较分析的研究方法,从参与过程、资金来源、参与主体及保护更新措施等若干方面对海南甘什岭槟榔谷、广西融水县部分苗族村落、安徽西递村及宏村等不同案例的比较研究,对临沣寨乡土建筑的保护策略进行了探讨。

    2010年35期 v.38;No.324 20150-20153页 [查看摘要][在线阅读][下载 391K]
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  • 旅游区景观设计中现代文化与传统文化的融合

    马贝娟;张韵;

    从景观设计文化的角度进行研究,论述了为创造独具魅力而富有永恒生命力的现代景观,传统文化与现代文化融合的重要性。最后对如何在景观设计中做到传统文化与现代文化的融合进行了分析。

    2010年35期 v.38;No.324 20154-20155+20173页 [查看摘要][在线阅读][下载 478K]
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  • 聊城市特色农业科技观光园景观规划探索

    于新刚;张现广;武恩申;王秀芹;

    从阳谷农业科技观光园的现状和当地的旅游资源条件出发,充分挖掘东夷历史文化资源,以荷、稻、樱桃三大产业为依托,以"农耕、农作、农居、农具"展示为载体,以农、林、牧、副、渔为题材,将旅游活动和旅游景观综合布置,把园区划分为一带、两翼、四区,创造了一个人与自然和谐的集生产与科研、观光与旅游、休闲与度假为一体的综合性的农业科技观光园。以期为规划建设聊城市的特色农业科技观光园提供有效的探索实例。

    2010年35期 v.38;No.324 20156-20159+20167页 [查看摘要][在线阅读][下载 1402K]
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  • 青龙山风景区规划中生态敏感性分析方法研究

    李抒音;姚崇怀;刘英;

    以武汉市东南郊的青龙山地区为研究对象,利用地理信息系统(GIS)提取相关信息,并通过德尔菲打分法和层次分析法确定各指标的权重,建立评价模型,进行综合敏感性评价,最终确定各级生态敏感区,从而为青龙山风景区生态规划提供了客观依据。

    2010年35期 v.38;No.324 20160-20162+20176页 [查看摘要][在线阅读][下载 373K]
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  • 基于理想模式的居住区环境设计探讨——合肥“颐景园”环境设计思考

    屠苏莉;

    结合合肥"颐景园"居住区在交往空间、住宅客厅、景观生态方面的设计理念,分析居住区环境设计的特殊性,并加以探讨,以期营造一个舒适、理想的生活空间。

    2010年35期 v.38;No.324 20163-20164页 [查看摘要][在线阅读][下载 294K]
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  • 论中国风景园林“借景”理法之“借景无由,触情俱是”

    薛晓飞;

    从2个方面论述"借景"主要理论之一的"借景无由,触情俱是"。重点强调第二个层面,它是将社会美融入自然美从而产生的风景园林艺术美,这个层次的美是中国风景园林主要表现的内容。

    2010年35期 v.38;No.324 20165-20167页 [查看摘要][在线阅读][下载 697K]
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  • 保定市竞秀公园园林建筑分析

    韩晶宏;张春嘉;

    采用查阅文献、案例分析等方法并结合现场调查,以保定市竞秀公园为例,从园林建筑的基本要素入手,对竞秀公园园林的建筑功能、类型、造型、景观效果等方面进行分析。

    2010年35期 v.38;No.324 20168-20170页 [查看摘要][在线阅读][下载 975K]
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  • 花卉在上海市园林植物造景中的应用

    张玉荣;

    对花卉在园林植物造景中的应用现状进行了分析,并结合上海市现状总结其花卉应用特点,指出花卉应用中存在的问题,并提出应对策略与对未来的展望。

    2010年35期 v.38;No.324 20171-20173页 [查看摘要][在线阅读][下载 325K]
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  • 生态理念下农村人居环境建设研究——以河南省为例

    杜书廷;尚世宇;

    结合河南省人居环境现状及存在的问题,基于生态理念,本着可持续发展与节能减排的原则,从自然环境、人工环境、社会环境3个方面,研究了污水、垃圾、粪便等生活废弃物的处理方式以及饮水工程、基础设施、居民住宅、经济环境、人文环境、法制环境的建设方法,以期能为河南省农村人居环境建设参考。

    2010年35期 v.38;No.324 20174-20176页 [查看摘要][在线阅读][下载 106K]
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  • 川西林盘营建模式及植物选择研究

    蔡军;陈其兵;胥晓刚;李世庆;

    在调查分析川西林盘的基础上,针对正在进行的川西农居风貌改造工程,提出了新时期川西林盘营建模式,并根据不同模式的功能特征进行植物选择,取得的初步研究结果将对川西林盘保护开发有一定的指导意义。

    2010年35期 v.38;No.324 20177-20179+20183页 [查看摘要][在线阅读][下载 131K]
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  • 基于GIS的广东省岭南特色建筑旅游文化景点竞争力分析

    邱茂慧;

    通过运用多目标分析法,选取了5个富有岭南特色的旅游建筑景点,通过GIS对所获取的相关数据进行分析,从而对广东省岭南特色建筑旅游文化的景点竞争力进行空间分析研究,并得出相关结论。

    2010年35期 v.38;No.324 20180-20183页 [查看摘要][在线阅读][下载 141K]
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  • 养生生态旅游地建设探析

    余子萍;王丽;沙润;

    介绍养生生态旅游地建设方法,应从资源、环境、文化、服务、设施、管理、营销和教育8个主要方面切入。同时说明了养生生态旅游地建设的关键是养生环境系统,它包括生态环境、文化环境和社会环境。

    2010年35期 v.38;No.324 20184-20185页 [查看摘要][在线阅读][下载 112K]
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  • 成都市乡村休闲旅游调查分析与趋势研究

    邓怀国;陈春燕;刘强;

    通过对成都市主要乡村休闲旅游景点的调查,分析了成都市乡村休闲旅游产业市场前景和存在的问题,并提出了成都市乡村休闲旅游产业发展的建议。

    2010年35期 v.38;No.324 20186-20188页 [查看摘要][在线阅读][下载 346K]
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  • 基于可持续发展观的贵州乡村旅游发展模式构建

    何小怡;

    从社会经济、文化、生态3方面分析了贵州省乡村旅游发展的外部环境,并在可持续发展观的基础上,构建贵州省乡村旅游可持续发展的模式。

    2010年35期 v.38;No.324 20189-20190+20202页 [查看摘要][在线阅读][下载 157K]
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  • 贵州有机休闲农业开发模式研究

    李恩东;

    在分析贵州发展有机休闲农业旅游的优势的基础上,提出了贵州有机休闲农业旅游开发模式的构想及建议,以期促进贵州农业的转型和发展。

    2010年35期 v.38;No.324 20191-20192页 [查看摘要][在线阅读][下载 74K]
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农艺与园艺

  • 紫叶水稻突变体PLM的品质研究

    高晓玲;

    [目的]对紫叶水稻突变体PLM品质进行研究,为紫色水稻的应用研究提供依据。[方法]以一种新发现的水稻紫色突变体以及与其组配的F1、F2为材料,测定其籽粒的粒型、垩白粒率、垩白度、千粒重、糙米率、蛋白质含量、直链淀粉含量、糊化温度、胶稠度等指标。[结果]亲Z的粒型1级,糙米率1级,垩白粒率、垩白度、直链淀粉含量和胶稠度均未达到1级标准;F2代籽粒变大、直链淀粉含量降低、垩白度和垩白粒率降低、胶稠度变软。[结论]亲Z品质指标多数未达到标准,但其F2代品质有所优化。

    2010年35期 v.38;No.324 19960-19962页 [查看摘要][在线阅读][下载 132K]
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  • 玉米新品种比较试验

    段震宇;王友德;陈树宾;王婷;郭斌;桑志勤;李玉梅;

    [目的]筛选适宜在新疆石河子地区种植的高产、优质、抗病、熟期适中的杂交玉米新品种。[方法]通过12个玉米品种进行田间对比试验,并对各品种主要农艺性状、室内考种和田间产量进行比较分析。[结果]各玉米品种的生育期具有明显差别;川单14株高、穗位高均最高;2个密度条件下MC716产量均最高,较对照分别增产5.56%和16.62%,综合抗病性强,果穗外观品质优。[结论]MC716、先玉335、浚单20、沈单16、DH6053、Mc103、吉单261品种可以作为新疆石河子地区主推品种。

    2010年35期 v.38;No.324 19963-19964+19991页 [查看摘要][在线阅读][下载 178K]
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  • 磁场处理对玉米种子中氨基酸含量的影响

    王建林;陆翠珍;檀华蓉;周桂珍;

    [目的]探讨不同剂量的磁场处理对玉米种子中氨基酸含量的影响。[方法]试验采用0.9 T恒定均匀磁场,将其处理时间设置为10、30、60和90 min 4个试验组,以不处理的玉米为对照组,分别对玉米种子进行不同时间的磁场处理试验,玉米收获后用日立公司835-50型氨基酸分析仪分析测定种子中各种氨基酸组成的含量。[结果]经过磁场处理的玉米种子种植收获后,玉米中各种氨基酸组成含量均有不同程度的改变,各试验组玉米中氨基酸总含量比对照组有所提高,表明磁场处理能够增加植物呼吸强度,提高植物的生长和吸收,并为蛋白质合成提供更多的能量。[结论]可用0.9 T恒定均匀磁场处理玉米种子,各磁场处理剂量试验组中以30 min试验组增加氨基酸含量的效果为最佳。

    2010年35期 v.38;No.324 19965+19970页 [查看摘要][在线阅读][下载 100K]
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  • 玉米自交系幼胚再生体系建立的研究

    秦新民;曾德龙;覃屏生;

    [目的]探索出玉米高频诱导具有胚性的愈伤组织和植株再生的条件。[方法]以玉米自交系幼胚为外植体,研究了不同2,4-D浓度对愈伤组织诱导、6-BA浓度对试管苗分化以及IBA浓度对试管苗生根的影响。[结果]2,4-D对玉米胚性率诱导有明显影响,其最佳诱导培养基为N6+2,4-D 2 mg/L+水解酪蛋白(CH)500 mg/L+脯氨酸(pro)500 mg/L+AgNO310 mg/L;试管苗分化适宜的培养基是N6+6-BA 0.5 mg/L+水解酪蛋白500 mg/L;试管苗生根的最佳培养基为1/2 MS+IBA 0.5 mg/L。[结论]该研究可为玉米抗病基因的遗传转化和优良抗病玉米品种的培育奠定基础。

    2010年35期 v.38;No.324 19966-19967+20012页 [查看摘要][在线阅读][下载 139K]
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  • 9种叶菜型甘薯叶·茎·柄中蛋白质及矿物质含量分析

    贾翠英;欧行奇;李新华;

    [目的]为了全面食用叶菜型甘薯茎尖营养及有效提取其活性物质。[方法]利用凯氏定氮法和等离子发射光谱法研究9种叶菜型甘薯叶、茎、柄中蛋白质及矿物质的含量。[结果]蛋白质含量分析表明:9种叶菜型苷薯叶中蛋白质平均含量最高,其次为柄,再次为茎;且品种间叶、茎、柄中蛋白质含量差异极显著。矿物质含量分析表明:元素K、Ca、Mg、Na和Fe在9种叶菜型甘薯叶、茎、柄中平均含量高低均表现为K>Ca>Mg>Na>Fe;而微量元素Cu、Zn、Se在9种叶菜型甘薯叶、茎、柄中平均含量高低顺序有差异,其中叶中平均含量高低顺序为Zn>Cu>Se,茎中为Cu>Zn>Se,柄中为Se>Cu>Zn。[结论]为有效利用和开发叶菜型甘薯茎尖有效成分提供了理论依据。

    2010年35期 v.38;No.324 19968-19970页 [查看摘要][在线阅读][下载 151K]
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  • 高产优质夏大豆新品种通豆8号(原系号为98-066)的选育

    缪亚梅;王学军;汪凯华;陈满峰;

    [目的]选育适宜江苏省淮南地区种植的高产中晚熟夏大豆品种。[方法]以通豆1号为母本、苏豆4号为父本进行杂交,对杂交后代进行多年系谱选择和品质、抗性筛选。[结果]通豆8号(原系号为98-066)在江苏省淮南夏大豆区域试验和生产试验中,平均产量2 586.0~2 935.1 kg/hm2,较对照南农88-31增产5.26%~8.40%;该品种生育期117 d,有效分枝3.4个,单株结荚60.8个,每荚1.7粒,百粒重19.9 g,粗蛋白含量40.90%,粗脂肪含量16.70%,抗倒性强,中抗大豆花叶病毒病SC3株系。[结论]该品种适宜在江苏省淮南地区及周边相似生态适应区作夏大豆种植,种植效益高。

    2010年35期 v.38;No.324 19971-19972+19986页 [查看摘要][在线阅读][下载 213K]
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  • 不同种植期对甘蔗生产的影响

    徐林;邓展云;刘晓静;陆建勋;李鸣;贤武;刘海斌;

    [目的]研究了不同种植期(冬植,春植)对不同品种甘蔗生产的影响。[方法]采用桂糖21、桂糖26和桂糖27作为参试甘蔗品种,调查了不同种植期不同甘蔗品种农艺性状、产量、产糖量和蔗糖分等指标,并进行差异显著性分析。[结果]冬植蔗在甘蔗农艺性状方面表现优于春植蔗,冬植蔗与春植蔗产量和含糖量间差异性达显著(P<0.05)或极显著水平(P<0.01);冬植蔗蔗糖分均高于春植蔗。除桂糖26外,桂糖21和桂糖27冬植蔗产量和产糖量均明显高于春植蔗,差异性显著。[结论]甘蔗冬植获得较高的产量和经济效益,可因地制宜的进行推广。

    2010年35期 v.38;No.324 19973-19974+19999页 [查看摘要][在线阅读][下载 144K]
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  • 覆膜对青饲玉米生长发育及杂草的影响

    郭米娟;余成群;钟华平;姜炎彬;仓木拉;班洁;张玉雷;邵小明;

    [目的]为西藏相关地区青饲玉米生产提供参考。[方法]研究了覆膜对青饲玉米生育期、生长性状和产量的影响及对杂草的作用。[结果]覆膜能够促使青饲玉米各生长期提前7~16 d,使植株高度、茎围、叶面积等增加,使产量提高了75.9%,按2008年市场青饲玉米价格可增收22 500元/hm2;青饲玉米田中共有13种杂草,分属于8科13属,其中禾本科杂草共6种,稗(Echinochloa crusgalli)和狗尾草(Setaria viridis)为该研究区优势杂草;覆膜可完全防除平车前(Plantago depressa)、画眉草(Eragrostis pilosa)和中华野葵(Malva verti-cillatavar.chinensis),并对除稗以外的其他杂草具有一定防效。[结论]覆膜青饲玉米对西藏畜牧业发展和农牧民增收具有积极意义。

    2010年35期 v.38;No.324 19975-19976+20002页 [查看摘要][在线阅读][下载 140K]
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  • 花前及花期气温对四季蜜杧反季节坐果的影响

    黄台明;莫蕤;韦爱琳;宋淑芳;旷松;潘庭由;

    [目的]在反季节栽培条件下,探索四季蜜杧开花时期、花前及花期气温与坐果的关系。[方法]采用田间跟踪法调查四季蜜杧的开花时期、坐果数,利用生物学统计方法分析开花时期、花前及花期气温对坐果率的影响。[结果]①花期2009年7月4日至8月4日时,花穗平均坐果数为1.77个。②小花开放前1~5 d的平均最高气温、平均最低气温、平均气温分别与花穗坐果数呈极显著、显著、显著直线负相关;小花开放前1~10 d的平均最高气温、平均气温与花穗坐果数呈显著直线负相关,平均最低气温与花穗坐果数关系不显著。③始花日至盛花日期间的平均最低气温、平均气温分别与花穗坐果数呈极显著、显著直线负相关,平均最高气温与花穗坐果数关系不显著;始花日至终花日期间平均最高气温、平均最低气温与花穗坐果数呈极显著、显著直线负相关,平均气温与花穗坐果数关系不显著。[结论]反季节四季蜜杧花穗平均坐果数均随花前1~5 d、1~10 d以及始花至盛花期、始花至终花期温度的升高而降低;对于整个花期,平均最高气温对花穗坐果数的影响最大。

    2010年35期 v.38;No.324 19977-19978+19982页 [查看摘要][在线阅读][下载 139K]
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  • 保水剂对土壤含水率与暖地型草坪草种子萌发的影响

    袁惠燕;包文华;方芳;卢春燕;梅晓东;

    [目的]研究不同保水剂对土壤含水量与暖地型草坪草种子萌发的影响。[方法]通过盆栽育苗法,研究不同用量保水剂对2种暖地型草坪草出苗的影响。[结果]经保水剂处理后,狗牙根和红三叶草种发芽率明显提高,分别达17.78%和82.22%,幼苗生长加快;干旱条件下适量的保水剂可以提高土壤的含水量,对草坪草种子出苗及生长具有一定促进作用。[结论]该研究结果为保水剂的园林应用提供依据。

    2010年35期 v.38;No.324 19979+19989页 [查看摘要][在线阅读][下载 178K]
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  • 留叶配合IBA处理对三角梅插穗生根及生理生化指标的影响

    赖瑞云;钟赞华;张雪芹;林丽仙;苏明华;谢志南;

    [目的]探讨留叶配合IBA浸穗处理对三角梅插穗生根及生理生化指标的影响。[方法]在种苗智能化快繁系统调控下,设置三角梅插穗留叶与去叶类型各配合IBA、清水浸穗的4种处理,研究留叶配合IBA处理对三角梅插穗生根及生理生化指标的影响。[结果]留叶类型插穗的可溶性糖含量较高,不定根分化前期吲哚乙酸氧化酶活性较低,插穗生根数、根长度、根生长量及成活率均明显高于去叶类型;与清水浸穗相比,500×10-6IBA浸穗提高了插穗的可溶性糖含量,促进了插穗生根。[结论]在三角梅种苗智能化快繁中,留叶插穗配合插前500×10-6IBA浸穗处理可明显促进插穗生根,提高成活率。

    2010年35期 v.38;No.324 19980-19982页 [查看摘要][在线阅读][下载 373K]
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  • 干旱胁迫对不同柑橘砧木叶片抗氧化系统的影响

    甘海峰;傅翠娜;雷新南;梅正敏;肖远辉;区善汉;刘可慧;

    [目的]研究干旱胁迫对不同柑橘砧木叶片抗氧化系统的影响。[方法]采用盆栽方法控制盆土水分含量,研究不同程度干旱胁迫对山东枳壳、宁明桔、阳朔金宝酸桔、滑皮金桔、桂枳一号叶片中抗氧化酶系统(SOD、POD和CAT)的活性以及对蛋白质、GSH、MDA和O2-·含量的影响。[结果]所试5个品种的叶绿素a、叶绿素b、叶绿素(a+b)含量随着干旱胁迫程度的增加均有不同程度的降低,重度胁迫条件下与对照间的差异显著;5个品种的SOD、CAT、POD活性随着干旱胁迫程度的增加均有不同程度的升高;干旱胁迫还引起5个品种可溶性蛋白质含量的降低,显著提高了O2-·、GSH、MDA含量。[结论]该研究结果对干旱、半干旱地区柑橘砧木品种的选择具有重要意义。

    2010年35期 v.38;No.324 19983-19986页 [查看摘要][在线阅读][下载 530K]
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  • 大兴安岭地区野生蓝莓生殖生态学研究

    王恩久;郭有燕;李学;苗德水;孟祥志;

    [目的]研究大兴安岭野生蓝莓生殖特性,为野生蓝莓人工化种植提供重要的指导。[方法]依据蓝莓生长的土壤类型不同,划分了3个生境类型的蓝莓种群,分别进行生殖特性研究。[结果]草甸土蓝莓种群结实量较大,是蓝莓生长的最适生境;环境因素对蓝莓生殖也有很大的影响,乔木层郁闭度、灌木层盖度、光照强度、人为干扰等环境条件对蓝莓生长有积极的作用,土壤pH值、土壤含水量、土壤有机质越大越不利于蓝莓的生长。[结论]在野生蓝莓的经营管理中,以就地保护为主,对现有资源充分利用有利生态因素,抑制不利因素,促进蓝莓种群生殖。

    2010年35期 v.38;No.324 19987-19989页 [查看摘要][在线阅读][下载 273K]
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  • 南非优质蛋白玉米品质检测与分析

    马春红;李运朝;及增发;吴哲;崔四平;贾银锁;

    [目的]探讨快速检测玉米品质的方法,为今后的大量材料筛选提供依据。[方法]引进南非优质蛋白玉米(QPM)材料,以农大108为对照,利用近红外品质分析仪对其进行品质分析。[结果]测出所引QPM材料中,南非2号、南非5号的籽粒粗蛋白含量分别为9.81%、9.74%;赖氨酸含量均在0.40%以上,分别比对照农大108高10.3%、8.6%。此外,从南非引进优质蛋白玉米自交系5份:zm105、6479、zm305、zm423、zm501,测得其籽粒赖氨酸含量分别为0.41%、0.40%、0.38%、0.38%、0.37%,均比对照农大108籽粒赖氨酸含量高,具有较高的应用价值。[结论]通过引进南非QPM可以改善我国玉米种质基础狭窄的局面,丰富种质资源。

    2010年35期 v.38;No.324 19990-19991页 [查看摘要][在线阅读][下载 99K]
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  • 石棉脐橙落花落果规律的研究

    莫健生;王明召;麦适秋;梅正敏;区善汉;

    [目的]为摸清落花落果规律,2008~2009年对石棉脐橙的落花落果进行了观察。[方法]每天统计落花落果的数量,分别计算落蕾落花、第1次生理落果和第2次生理落果率,稳果后,每隔1~15 d调查统计脐黄、裂果造成的落果数量。[结果]不同年份石棉脐橙落蕾落花的开始时间和高峰期不同,落蕾落花高峰期一般出现在落蕾落花开始后的4~5 d,2008年集中在4月中旬,2009年在3月下旬末和4月上旬初;4月21日开始第1次生理落果,于5月下旬结束,持续32 d左右,5月上旬出现落果高峰;第1次生理落果开始后15~20d,于5月中旬出现第2次生理落果,5月下旬出现落果高峰期,不同年份落果持续时间有别。[结论]石棉脐橙落蕾落花率93.4%,第1次生理落果率5.8%,第2次生理落果率0.8%,坐果率为0.48%、脐黄率为57.6%、裂果率为18.5%。

    2010年35期 v.38;No.324 19992-19993页 [查看摘要][在线阅读][下载 355K]
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  • 几个高生物量糖能兼用甘蔗新品种特性及营养吸收特性研究

    唐仕云;黄家雍;许树宁;方锋学;王伦旺;李翔;黄海荣;谭芳;黎焕光;

    [目的]研究桂糖02-833、桂糖97-69、桂糖02-351、桂糖03-2287、B9、桂糖02-770 6个糖能兼用甘蔗新品种特性及在高产滴灌栽培条件下的营养吸收特性。[方法]分别测定各参试品种的工艺性状、农艺性状和全氮、全磷、全钾及叶绿素含量。[结果]6个新品种的蔗茎产量、生物总量和含糖量分别达180、200、25 t/hm2以上,均高于对照品种新台糖22号。6个品种叶片全氮、全磷含量在甘蔗伸长期的7~11月份较高、持续时间长而稳定,12月份开始明显下降;而全钾含量在整个测定期间呈持续升高趋势;叶绿素含量在8~10月含量较高,11月份开始下降。桂糖02-833、桂糖97-69和B9全氮、全磷、全钾、叶绿素含量在整个测定时期均高于对照品种。[结论]桂糖02-833、桂糖97-69和B9是养分吸收和利用较强的高产优质糖能兼用甘蔗品种,在生产中应加以推广。

    2010年35期 v.38;No.324 19994-19996页 [查看摘要][在线阅读][下载 468K]
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  • 几类叶面肥对金华大白桃果实经济性状的影响

    沈建生;王艳俏;林贤锐;陈一帆;

    [目的]筛选有助于增进金华大白桃品质的叶面肥和生长调节剂。[方法]研究7种叶面肥和生长调节剂对金华大白桃果实主要经济性状以及生长发育的影响。[结果]幼果期适时喷施福施壮和S-诱抗素后,大白桃单果重、可溶性固形物含量等果实主要经济性状显著高于对照,并明显优于其他处理。活清浇施处理明显提高了金华大白桃的品质。[结论]喷施福施壮、S-诱抗素和浇施活清对提高金华大白桃品质作用明显,适合在生产上推广应用。

    2010年35期 v.38;No.324 19997-19999页 [查看摘要][在线阅读][下载 134K]
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经济作物与药用植物

  • 节水灌溉条件下乌龙茶需水规律及灌溉定额研究

    吴端普;吴亚雄;洪秀勤;瓯美丽;吴天恩;

    [目的]探讨乌龙茶节水灌溉的需水规律及其水分利用效率。[方法]以2年生铁观音茶树为试验材料,研究微喷灌节水灌溉方式下乌龙茶的需水规律、灌溉水量、有效降雨量以及节水灌溉定额。[结果]5月、7~10月是乌龙茶的需水量高峰期,占全年需水量的59.15%。1983~2009年乌龙茶节水灌溉定额为551.4 mm,降雨有效利用率33%;其中大雨、中雨和小雨的有效利用率分别为17%、50%和77%。随着降雨量的增加,乌龙茶需水量下降,降雨有效利用量增加,而降雨有效利用率下降。[结论]乌龙茶的最佳灌溉量是40~50 cm土层的土壤湿度达到75%时的田间持水量。乌龙茶生长需水关键期7~10月,适宜的灌水定额21.0 mm,灌水次数10~15次,灌水周期8~12 d。

    2010年35期 v.38;No.324 20000-20002页 [查看摘要][在线阅读][下载 188K]
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  • 有效提高烟叶等级纯度的方法研究

    吴东;王军;黄正华;董贤春;高远峰;秦铁伟;

    [目的]探讨在收购和工商交接中能有效提高烟叶等级纯度的措施。[方法]随机抽取2008、2009年工商交接中的烟叶样品,按照国标对把内纯度、烟包内混级等相关指标进行分析。[结果]2008、2009年所抽样品烟叶把内、包内及批次间纯度不高,混级现象较为普遍。[结论]扎实做好烟叶初分预检工作,严格按程序收购,积极探索散叶收购、按部位颜色收购等运作模式,对于提高烟叶纯度和促进高效收购具有重要的现实意义。

    2010年35期 v.38;No.324 20003-20004页 [查看摘要][在线阅读][下载 81K]
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  • 紫参薯及其同属植物铁杆山药中营养成分分析

    周新勇;宋曙辉;王文琪;罗晖;

    [目的]测定不同产地紫参薯(Dioscorea alata Linn.)的营养成分,并将其与河南铁杆山药进行比较,旨在为其进一步开发应用奠定基础。[方法]以常规方法对不同产地紫参薯(浙江紫参薯、江西紫参薯、北京西郊农场紫参薯)的营养成分进行测定,并与2种河南铁杆山药品种(河南铁杆山药1、河南铁杆山药2)的营养成分进行对比。[结果]河南铁杆山药2的粗蛋白、粗纤维、铁、钾等含量丰富;河南铁杆山药1的脂肪、粗纤维、铜、钙、镁和硒等含量丰富;浙江紫参薯的铜、钙、锰、钾、葡萄糖和蔗糖等含量丰富;北京紫参薯的可溶性糖和可溶性酸、磷和硒等含量丰富;江西紫参薯的Vc、磷和硒等含量丰富。[结论]不同产地的山药在其营养成分中具有各自的优势。

    2010年35期 v.38;No.324 20005-20007页 [查看摘要][在线阅读][下载 121K]
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  • 怀山药多糖分析方法及生物活性的研究进展

    李静静;缪娟;张磊;符德学;

    怀山药多糖是怀山药中重要的生物活性物质,具有免疫调节、抗氧化、抗衰老、降血糖等药理活性。综述了怀山药多糖在提取、定量、结构分析以及生物活性等方面的研究进展,同时对怀山药多糖研究的发展提出了展望。

    2010年35期 v.38;No.324 20008-20009+20039页 [查看摘要][在线阅读][下载 152K]
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  • 不同浓度吡虫啉对枸杞果实主要次生物质与枸杞多糖的影响

    任斌;康建宏;吴宏亮;王学琴;李锋;

    [目的]探索吡虫啉农药在枸杞生产中的适宜使用方法,为合理使用吡虫啉农药提供科学依据。[方法]在田间条件下研究了10%WP吡虫啉不同浓度及喷药时间对枸杞果实主要次生物质类胡萝卜素、黄酮及多糖、总糖的影响。[结果]不同浓度吡虫啉对枸杞果实次生物质和枸杞多糖含量有显著影响,药后1、7、14 d的黄酮、多糖、总糖含量有依次增加的趋势,类胡萝卜素有降低的趋势。随稀释倍数的增加,黄酮、多糖、总糖含量有增加的趋势,而类胡萝卜素含量有降低的趋势,但都以1 800倍液最高。[结论]吡虫啉10%WP的喷药剂量应以1 800倍液为宜。

    2010年35期 v.38;No.324 20010-20012页 [查看摘要][在线阅读][下载 140K]
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  • 宁夏产栽培秦艽脂溶部位化学成分研究

    白晓朝;

    [目的]对宁夏产栽培秦艽根(Radix Gentiana Macrophyllae)的化学成分进行系统研究。[方法]应用多种色谱技术对秦艽根化学成分进行分离纯化;通过理化方法和波谱数据并与对照品对照进行结构鉴定。[结果]从脂溶部位分离出了4种化合物,其质量分别为75、230、450、70 mg,鉴定其分别为:秦艽酰胺(Ⅰ)、红白金花内酯(Ⅱ)、栎瘿酸(Ⅲ)、齐墩果酸(Ⅳ)。[结论]以上4个化合物均为首次从宁夏产秦艽中分离得到。

    2010年35期 v.38;No.324 20013+20018页 [查看摘要][在线阅读][下载 82K]
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  • 西兰苔叶黄酮体外抗癌活性的研究

    王晓琴;王冰芳;张学武;

    [目的]探讨西兰苔叶黄酮粗提物(EOF)的抗癌机制。[方法]通过四甲基偶氮唑盐(MTT)试验检测EOF对细胞生长的抑制率,并用流式细胞仪采用Annexi-V/PI双染法进行细胞凋亡检测,以探讨西兰苔叶EOF对癌细胞增殖的抑制作用及其诱导的癌细胞凋亡机制。[结果]西兰苔叶EOF对SW480、HepG2、Hela和A549这4种细胞的生长均表现出抑制作用,抑制率随药物浓度的增加而增大,呈明显的量效关系,其50%抑制浓度(IC50)值分别为88.14、99.65、104.43、79.77μg/ml,对SW480细胞的作用最为明显。通过Annexi-V/PI双染法流式细胞仪测得其浓度为30、60、80、120、160μg/ml时,诱导的SW480细胞的早期凋亡率分别为12.74%、16.41%、19.61%、28.28%和50.66%。[结论]西兰苔叶EOF是通过抑制增殖和诱导细胞凋亡来发挥对肿瘤的治疗作用的。

    2010年35期 v.38;No.324 20014-20015+20024页 [查看摘要][在线阅读][下载 142K]
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  • 正交试验法优化无患子扦插繁殖条件

    杨众家;

    [目的]为了探索更优化的繁育技术,进行了无患子(Sapindusmukorossi Gaerth)扦插繁殖试验。[方法]对不同来源、不同长度、不同处理的无患子穗条按正交试验设计进行扦插试验,调查生根率、生根数和根长度,计算根系指数和根系效果指数,并分析。[结果]以梢部15 cm长的枝条为插穗,用200 mg/L ABT(1)号生根粉进行处理,直接扦插,在此条件下,生根率、生根数和平均根长表现最好,分别为92.3%、18根和17.3cm,根系效果指数达16.72。[结论]用无患子不断尖梢部、长15 cm枝条作为插穗,有较好的成活率和生根率。

    2010年35期 v.38;No.324 20016-20018页 [查看摘要][在线阅读][下载 223K]
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  • 香豆素-3-羧酸的合成·晶体结构与抗菌活性

    苗延青;秦蓓;张小清;刘春叶;

    [目的]合成香豆素-3-羧酸,测定其晶体结构,并研究其抗菌活性。[方法]采用X-射线单晶衍射法测定该化合物的晶体结构;采用琼酯扩散法测定其抗菌活性。[结果]香豆素-3-羧酸晶体属单斜晶系,空间群P21/n,a为11.342 0(11)nm,b为5.521 2(5)nm,c为13.808 8(14)nm,β为106.31(1)°,V为829.45(14)nm3,Z为4,Dx为1.510 mg/m3,F(000)为392。晶体中只有1种分子间氢键,2分子香豆素-3-羧酸通过此氢键形成二聚体,作为构成此晶体的基本结构单元。香豆素-3-羧酸对柠檬色葡萄球菌、普通变形杆菌、产气肠杆菌、绿脓杆菌、大肠杆菌都有较好的抗菌活性。[结论]该研究为香豆素-3-羧酸在抗菌活性方面的应用提供了依据。

    2010年35期 v.38;No.324 20019-20020页 [查看摘要][在线阅读][下载 218K]
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  • 微波消解-火焰原子吸收光谱法测定黄芩中的微量金属元素含量

    高平章;张英武;肖玲玲;吴洪;吕洪洋;郭瑞镜;

    [目的]测定中药黄芩中微量元素Ca、Mg、Zn、Cu、Fe、Mn的含量,为探讨中药黄芩的药理作用与金属含量的关系提供理论依据。[方法]微波消解黄芩样品,采用恒温变压优化的方法,获得微波消解的最佳条件。用火焰原子吸光光谱法(FAAS)测定微量元素Ca、Mg、Zn、Cu、Fe、Mn的含量。[结果]经测定,黄芩中Ca、Mg、Zn、Cu、Fe、Mn的含量分别为(12 368.070 0±68.363 3)、(8 964.732 0±124.435 8)、(74.696 5±0.462 3)、(23.621 3±1.293 5)、(671.563 0±1.444 5)、(37.281 4±3.142 2)μg/g。采用微波消解-火焰原子吸收光谱法测定黄芩中的微量金属元素含量、稳定性好,结果准确,能够达到检测要求。[结论]黄芩中含有丰富的人体所必需的微量元素,该试验结果为黄芩的开发和利用提供了科学依据。

    2010年35期 v.38;No.324 20021-20022页 [查看摘要][在线阅读][下载 94K]
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  • 陈艾抑菌活性的初步研究

    刘晓莉;姜少娟;

    [目的]研究各种浓度的陈艾提取液和陈艾熏烟对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、青霉3种微生物的抑制作用,为其综合开发利用开辟新的途径。[方法]采用滤纸片扩散法测定各种浓度的陈艾提取液和陈艾熏烟对3种微生物的抑制作用。[结果]陈艾提取液和熏烟对3种微生物都有较明显的抑制作用,抑制效果大小依次为大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、青霉,陈艾水提液对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌和青霉菌的最小抑菌浓度分别为0.033 3,0.028 6,0.040 0 g/ml。[结论]试验证实了陈艾的抑菌作用,对细菌的抑制效果强于霉菌。

    2010年35期 v.38;No.324 20023-20024页 [查看摘要][在线阅读][下载 89K]
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  • 花色苷保健功能的研究进展

    倪勤学;霍艳荣;陆国权;

    花色苷是一类广泛存在于果蔬中的水溶性色素,具有多种生物活性,在老年退化性疾病以及其他疾病的预防上都起着重要的作用。作为一种功能性天然色素,花色苷是目前国内外功能食品成分研究中的一个热点。结合花色苷的结构特点,综述了花色苷清除自由基、抗氧化的途径,在预防心血管疾病、老年痴呆症、高血糖,抗癌,抗炎等方面的作用,并在此基础上对其作用机制和构效关系,对花色苷研究和应用中存在的问题和前景进行了探讨。

    2010年35期 v.38;No.324 20025-20028+20453页 [查看摘要][在线阅读][下载 468K]
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  • HPLC测定利咽解毒颗粒中黄芩苷的含量

    陈强;周浓;张海珠;

    [目的]建立HPLC法测定利咽解毒颗粒中黄芩苷含量的方法。[方法]色谱柱为Agilent zorbax SB-C18柱(4.6 mm×150.0 mm,5μm),柱温30℃,流动相为甲醇-水-磷酸(V∶V∶V=47∶53∶0.2),流速为1.0 ml/min,检测波长为280 nm。[结果]在0.5~100.0μg/ml范围内黄芩苷峰面积与浓度呈良好的线性关系(r=0.999 1),平均回收率为101.14%,RSD值为0.69%(n=9)。[结论]该方法快速、简便、准确,可用于该制剂的质量控制。

    2010年35期 v.38;No.324 20029-20030页 [查看摘要][在线阅读][下载 157K]
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  • 海拔对盐源烤烟主要化学成分及中性致香物质含量的影响

    祖朝龙;解莹莹;刘碧荣;程昌合;徐经年;沈嘉;郭廷发;蒋旭;任文清;邓小波;

    以云烟87为材料,在盐源4个不同海拔烟区(1 600、1 800、2 000、2 400 m)进行烤烟大田栽培,研究了四川凉山烟区海拔对烤烟主要化学成分及中性致香物质的影响。结果表明,烟区海拔对烤烟主要化学成分及中性致香物质有明显影响,随海拔的升高,烟叶烟碱、总氮、苯丙氨酸类降解产物、棕色化反应产物、西柏烷类降解产物、中性致香物质总量等先升高后下降,其中烟碱、总氮、苯丙氨酸类降解产物、棕色化反应产物、中性致香物质总量的峰值出现在海拔2 000 m烟区,西柏烷类降解产物峰值出现在海拔1 800 m烟区;烟叶还原糖、总糖先下降后升高,最低点出现在海拔2 000 m烟区。

    2010年35期 v.38;No.324 20031-20034页 [查看摘要][在线阅读][下载 488K]
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  • 磁处理对蛹虫草菌丝生长的影响

    张海英;

    [目的]明确磁处理对蛹虫草[Cordyceps militaris (L.) Link.]菌丝生长的影响,为磁处理在蛹虫草菌丝生产中的应用提供理论依据和参数。[方法]设置不同磁场强度和不同处理时间的组合条件,采用菌丝重量法研究磁处理对菌丝生长量的生物学效应,并筛选出最佳的磁场处理组合。[结果]不同处理条件对蛹虫草菌丝生长量的生物学效应不同,产生正生物学效应的最佳磁处理条件为1.250T/10 min。[结论]得出蛹虫草最佳的磁处理条件,为磁处理在蛹虫草菌丝生产中的应用提供了理论依据。

    2010年35期 v.38;No.324 20035-20036+20042页 [查看摘要][在线阅读][下载 251K]
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  • 枣核黄酮类物质的抗氧化性研究

    张娜;杨保求;王倩;侯旭杰;

    [目的]对枣核黄酮类物质的抗氧化性质进行研究。[方法]将枣核黄酮类提取物加到新鲜菜籽油和猪油中,研究其抗氧化性能;并测定了其对氧自由基、DPPH自由基和羟基自由基的清除率。[结果]枣核黄酮类提取物对菜籽油及猪油均有一定的抗氧化作用,在一定添加范围内其作用具有剂量效应关系;柠檬酸、Vc对枣核黄酮类提取物抗氧化效果均有一定的增效作用;枣核黄酮类提取物对超氧阴离子自由基、DPPH自由基和羟基自由基均有较好的清除能力,且随着黄酮类物质溶液浓度的增大,清除能力逐渐增强。[结论]该研究结果为进一步综合开发利用红枣资源提供理论依据。

    2010年35期 v.38;No.324 20037-20039页 [查看摘要][在线阅读][下载 228K]
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  • 超声波法提取川木香药材中活性成分的工艺研究

    何之源;李艳清;付大友;邹时英;谭文渊;

    [目的]研究超声波法提取川木香中的木香烃内酯和去氢木香内酯的最佳工艺条件。[方法]以川木香粉末为原料,乙醇为溶剂,选取超声波功率、提取时间、料液比以及提取温度进行单因素试验和正交试验。[结果]4个因素对木香烃内酯和去氢木香内酯提取率的影响次序均为:温度>超声时间>料液比>超声功率,提取温度对此2种有效物质的提取率有显著的影响。正交试验确定的最佳提取条件为:提取温度70℃,提取时间50 min,料液比1∶25,超声波功率300 W。在最佳提取条件下,木香烃内酯和去氢木香内酯的提取率分别达1.36%和1.56%。[结论]该研究结果为川木香中的木香烃内酯和去氢木香内酯工业化提取和应用提供了理论依据。

    2010年35期 v.38;No.324 20040-20042页 [查看摘要][在线阅读][下载 311K]
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土壤与肥料

  • 中国土壤中钙积层深度与年降水量关系的定量研究

    潘园园;黄成敏;

    在国内外相关研究的基础上,总结了土壤中钙积层深度与年均降水量存在函数关系的前提条件,并对中国区域内不同钙质土壤进行了广泛深入的研究,筛选出48个土壤剖面,建立了适用于我国区域的新的土壤钙积层深度x(cm)与年均降水量y(mm)的函数关系式:y=-0.069 3x2+12.063 0x+68.499 0,其中相关系数R2=0.725 4(n=48)。利用这一关系式可根据古土壤推算古降水量,为研究古土壤与古气候定量重建提供更为精确、可靠的数据。

    2010年35期 v.38;No.324 20043-20044+20054页 [查看摘要][在线阅读][下载 444K]
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  • 重庆“一小时经济圈”土壤侵蚀因子的提取与分析

    向晓军;谭德军;罗真富;谢洪斌;陈凤英;李奇;

    以长寿湖周边地区为例,基于已有的美国通用土壤流失方程(USLE),给出模型各因子的计算方法,并利用GIS空间数据提取和数据运算方法,结合水利部水力侵蚀强度分级,获取研究区土壤侵蚀强度空间分布特征。结果表明:研究区的土壤侵蚀主要以微度侵蚀和轻度侵蚀为主,面积为6 611.53×104m2,占研究区面积的86.30%。这些地区主要为果园、林地和水田,该地区植被盖度高。

    2010年35期 v.38;No.324 20045-20047页 [查看摘要][在线阅读][下载 947K]
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  • 高寒区保护性耕作对油菜田土壤物理性状的影响

    杨文辉;李月梅;韩燕;

    在青海省互助县南门峡高寒农耕区进行免耕试验,探究不同免耕方式对高寒地区土壤理化性状的改变,试图寻找最适合当地的保护性耕作方式。

    2010年35期 v.38;No.324 20048-20049+20089页 [查看摘要][在线阅读][下载 129K]
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  • 章丘大葱产地地质地球化学背景研究

    王敏;高宗军;庞旭贵;代杰瑞;

    [目的]了解章丘大葱产地表层土壤地球化学环境特征及元素的迁移转化规律。[方法]以生态地球化学理论为指导,利用章丘大葱产地生态地球化学调查的基础数据,系统研究境内表层土壤元素的分布特征、组合特征及剖面特征。[结果]分析土壤中20种元素的地球化学特征,其中大部分元素受深层土壤控制明显,具较强的承继性。但是,S、Se、Hg、N、P等元素受人类活动的影响明显。[结论]研究区土壤中大多数元素基本保持成土母质母岩的原始状况,物质主要来源于深层土壤母质,但一定程度上受表层各种作用的改造。

    2010年35期 v.38;No.324 20050-20054页 [查看摘要][在线阅读][下载 760K]
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  • 包膜控释尿素对油菜产量和氮肥利用率的影响

    李敏;叶舒娅;刘枫;袁嫚嫚;郑曙枫;王维;徐道青;

    [目的]为油菜合理施用氮肥提供理论依据。[方法]以油菜为试验材料,通过田间小区试验,研究了包膜控释尿素对油菜产量和氮肥利用率的影响。[结果]与施用普通尿素相比,施用包膜控释尿素可以在0.05水平显著提高油菜产量和氮肥利用率。施用树脂包膜控释尿素产量在0.01水平显著高于施用普通尿素;在等氮条件下,施用硫磺树脂包膜控释尿素产量在0.05水平显著高于施用普通尿素。树脂包膜控释尿素通过提高油菜产量构成因素中的千粒重和每角粒数来提高产量。与施用硫磺包膜控释尿素相比,施用树脂包膜控释尿素在0.05水平显著提高油菜氮肥利用率,减少氮肥用量30%,树脂包膜控释尿素氮肥利用率最高,在0.01水平显著高于其他处理。[结论]包膜控释尿素能显著提高油菜产量和氮肥利用率,为其推广应用提供科学依据。

    2010年35期 v.38;No.324 20055-20056+20092页 [查看摘要][在线阅读][下载 169K]
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  • 牛粪堆肥高温发酵微生物分离及堆肥效果

    孙俊丽;王顺利;刘克锋;王红利;王亮;

    [目的]筛选出促进牛粪高效堆肥的高温微生物。[方法]采用平板稀释法,从新鲜牛粪中分离并纯化出9种出现频率高、繁殖速度快的优势嗜热菌(GX1、GX2、GX3、GX4、GX6、GX10、GF1、GF5、GZ1),同时引入黄孢原毛平革菌。将10种菌株扩大繁殖以后,进行单菌种牛粪堆肥试验。通过观测堆肥过程温度变化,测定堆肥结束后各堆料的pH值、种子发芽指数以及纤维素、半纤维素含量,对各嗜热菌的堆肥效果进行分析。[结果]添加菌剂可以快速提高堆肥温度,促进牛粪发酵腐熟,缩短堆制时间;添加菌剂后堆料的纤维素和半纤维素的降解率明显提高。[结论]黄孢原毛平革菌以及北京农学院有机肥课题组自选菌株GX1、GX2、GX4更能提高牛粪堆肥效果。

    2010年35期 v.38;No.324 20057-20059+20071页 [查看摘要][在线阅读][下载 305K]
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  • 施氮量对大麦干物质生产及氮素吸收利用效率的影响

    刘桃菊;唐建军;张东营;罗真;江绍琳;徐丰华;

    [目的]研究施氮量对大麦干物质生产及氮素吸收利用效率的影响,为氮肥合理施用提供理论基础。[方法]以大麦重组自交系为材料,研究了不同施氮量条件下,氮肥对大麦产量、干物质生产及氮素吸收利用的影响。[结果]大麦抽穗期和成熟期干物质积累量均随施氮量的增加而增加,但增加的幅度逐渐减弱;成熟期茎叶氮含量、植株氮积累量、籽粒氮含量也随施氮量的增加而增加,但籽粒氮含量增速缓慢;氮素籽粒生产效率、氮素干物质生产效率、氮素收获指数均随施氮量的增加而下降,氮素干物质生产效率降幅较大。[结论]施氮水平对大麦干物质生产及氮素吸收利用效率影响较大。

    2010年35期 v.38;No.324 20060-20062页 [查看摘要][在线阅读][下载 135K]
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  • 酸性土壤中耐铝细菌分离及耐铝性的初步研究

    辛健康;包汉颖;孙天仙;

    [目的]研究铝离子对5种土壤中细菌的生长情况的影响。[方法]以筛选出的7株细菌为研究对象,分析菌落在不同浓度铝离子下生长状况。[结果]随着Al3+浓度不断增加,细菌生长受到抑制;细菌中B2、B3、B4、B5耐铝性较好,在Al3+浓度3 mmol/L时能够生长;7株细菌中,B4的增长率最高,耐铝性最好。[结论]该研究为微生物的耐铝性研究提供了一定的理论依据。

    2010年35期 v.38;No.324 20063+20099页 [查看摘要][在线阅读][下载 122K]
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农业灾害防御

  • 甘蔗螟虫防治技术研究进展

    商显坤;黄诚华;

    甘蔗螟虫是危害甘蔗的重要害虫,对甘蔗的产量和品质造成较大影响,有效防治甘蔗螟虫一直是甘蔗植保领域中最重要的难题。简述了甘蔗螟虫的农业防治、物理防治、生物防治和化学防治四大防治技术,并对各种防治技术的当前研究情况进行了探讨,以期为甘蔗螟虫的有效防治提供技术参考。

    2010年35期 v.38;No.324 20064-20066+20069页 [查看摘要][在线阅读][下载 178K]
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  • 5种中草药提取物对嗜水气单胞菌体外抑菌效果的研究

    姜巨峰;王玉佩;李春艳;

    [目的]研究5种中草药提取物对嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila)的体外抑菌效果。[方法]以鱼类常见病原菌嗜水气单胞菌为供试菌,测定了5种中草药对嗜水气单胞菌的体外抑菌作用,并测定了其中效果较好的中草药的治愈率,确定了其最佳用药剂量。[结果]在相同试验条件下,5种中草药中五倍子(Rhus chinensisMill)、石榴皮(Punica granatumL.)和诃子(Terminalia chebulaRetz)对嗜水气单胞菌有较强的抑菌效果,其中五倍子抑菌效果显著高于其他几种中草药(P<0.05)。五倍子治疗由嗜水气单胞菌引起的细菌性败血症的最佳治疗剂量为:0.5 mg/ml五倍子药液药浴40 min,治愈率为100%。[结论]为鱼类暴发性细菌病的防治提供了科学的用药依据。

    2010年35期 v.38;No.324 20067-20069页 [查看摘要][在线阅读][下载 136K]
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  • 茉莉酸及其甲酯与植物抗虫作用

    刘春;刘健晖;张志坚;

    综述了茉莉酸及茉莉酸甲酯在植物直接抗虫和间接抗虫中的作用。

    2010年35期 v.38;No.324 20070-20071页 [查看摘要][在线阅读][下载 84K]
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  • 25%高氯·辛硫磷乳油对枣树枣步曲和桃小食心虫的防治效果

    高越;陆俊姣;庾琴;张润祥;韩巨才;范仁俊;

    [目的]研究25%高氧.辛硫磷乳油对枣步曲的室内增效活性及对枣步曲和桃小食心虫的防治效果。[方法]通过设置5种不同混配比例,对25%高氯.辛硫磷乳油进行了室内增效活性研究,并根据最佳配比设置不同浓度,进行了田间应用研究。[结果]室内增效活性试验结果表明,25%高氯.辛硫磷乳油以2.5∶22.5、3∶22、3.5∶21.5的比例混配,共毒系数分别为144.4、134.1、137.4,均大于120,复配后表现为增效,且3种配比对枣步曲幼虫的LD50值分别为0.116 5、0.112 7、0.098 7μg/g,均对枣步曲幼虫具有较强的毒杀作用,但从共毒系数和经济效益分析,高效氯氰菊酯和辛硫磷乳油以2.5∶22.5比例混配最佳。田间应用及大面积推广应用试验结果表明,25%高氯.辛硫磷乳油稀释1 000~2 000倍,对枣步曲药后3 d防效为86.80%~100%,药后7 d防效为88.10%~100%,对枣步曲有较好的防治效果;25%高氯.辛硫磷乳油稀释1 000~2 000倍,对桃小食心虫药后5 d防效为65.15%~99.57%,药后10 d防效为72.77%~99.29%,药后15 d防效为70.75%~100%,对桃小食心虫有较好的防治效果;均好于单剂对照4.5%高效氯氰菊酯乳油和40%辛硫磷乳油。[结论]25%高氯.辛硫磷乳油的最佳使用剂量以1 000~2 000倍为宜;施药适期为枣步曲3龄幼虫前盛发期或桃小食心虫卵孵化盛末期;用药后5~10 d可有效控制虫害,对枣树生长没有影响。

    2010年35期 v.38;No.324 20072-20075+20082页 [查看摘要][在线阅读][下载 248K]
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  • 棉花抗黄萎病研究进展

    石海燕;张玉星;

    棉花黄萎病是一种由黄萎病菌(Verticillium dahliae)引起的在全世界蔓延的真菌病害。介绍了棉花黄萎病的致病机理、棉花对黄萎病的抗性机理及棉花抗黄萎病转基因育种的研究进展,可为抗棉花黄萎病的研究工作提供一定的思路。

    2010年35期 v.38;No.324 20076-20077+20080页 [查看摘要][在线阅读][下载 144K]
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  • 超高茬麦田套稻田间杂草防除效果研究

    刘苏闽;王奎萍;

    [目的]采用超高茬麦田套稻技术田间杂草危害严重,是其大面积推广应用的主要障碍之一,通过不同药剂的防效试验筛选最佳除草剂。[方法]选用35.5%丁.恶乳油等除草剂在水稻套播后和小麦收割后,用毒土法先后2次处理麦田套播水稻田,调查防效。[结果]除草效果以35.5%丁.恶乳油2 250 ml/hm2最佳,其后依次为30%丁.苄1 500 ml/hm2、50%杀草丹3 000 ml/hm2+10%苄磺隆225 ml/hm2、50%苯噻草胺750 ml/hm2+10%苄磺隆225 ml/hm2,而36%二氯.苄750 ml/hm2效果最差;用药时间越早,对禾本科杂草防效越好,供试药剂持效期均为45 d左右;中、后期可根据田间杂草发生情况辅以茎叶处理,效果更佳。[结论]以稗草和阔叶杂草为主的田块,5种药剂均可使用;以千金子和阔叶杂草为主的田块,除36%二氯.苄750 ml/hm2外,其他4种药剂均可使用;以莎草科和阔叶杂草为主的田块,可用含有苄磺隆的复配除草剂,或单用10%苄磺隆225~300 ml/hm2进行防除。供试药剂均对水稻安全。

    2010年35期 v.38;No.324 20078-20080页 [查看摘要][在线阅读][下载 164K]
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  • 菜蚜茧蜂对取食不同蔬菜桃蚜的选择性

    明珂;古德就;韦国栋;

    [目的]探明不同寄主植物上桃蚜对菜蚜茧蜂生物学特性的影响。[方法]选取在萝卜、白菜、菜心、芥菜和芥蓝等寄主植物上繁殖的幼年桃蚜各30头,引入1头已交配的菜蚜茧蜂雌蜂,使其寄生1 h,再将挑蚜转移到原寄主植物上饲养,直到桃蚜僵化。定期更换寄主植物并移除新产生桃蚜。记录僵蚜出现的时间和数量及菜蚜茧蜂的羽化数和性比。[结果]取食不同蔬菜桃蚜对菜蚜茧蜂世代发育历期的影响依次为芥蓝>白菜>萝卜>菜心>芥菜。菜蚜茧蜂在取食萝卜的桃蚜上寄生率和羽化率最高,分别为50.00%和92.97%。取食菜心桃蚜的菜蚜茧蜂后代雌性比最大,为82.81%,取食芥蓝桃蚜的菜蚜茧蜂后代雌性比最小,为45.29%。[结论]菜蚜茧蜂的世代发育历期、寄生率、羽化率、后代性比等因桃蚜寄主植物的不同而差异显著。

    2010年35期 v.38;No.324 20081-20082页 [查看摘要][在线阅读][下载 84K]
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  • 基于案例推理(CBR)技术在病虫害预测中的应用

    郑宇鸣;李淑斌;肖植文;刘振环;

    基于案例推理(Case-based reasoning,CBR)技术被认为是当今人工智能与专家系统设计的一种非常具有发展前景的方法。阐述了CBR技术的基本概念和工作原理,详细介绍了CBR技术在农作物病虫害预测中的应用,并对其今后的应用前景和存在问题作了概述。

    2010年35期 v.38;No.324 20083-20084页 [查看摘要][在线阅读][下载 72K]
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  • 宁波地区主要出口盆景及盆栽线虫种类调查及防控对策

    王江岭;顾建锋;陈先锋;焦猛;李玉祥;

    [目的]摸清宁波地区盆景线虫种类,以有针对性地进行线虫防控。[方法]2005~2008年,对宁波市3家主要盆景出口企业及周边的29种主要出口盆景及盆栽植物的根际土壤、栽培介质和根组织进行线虫种类调查,共采集样品142份。[结果]分离并鉴定线虫12属,发现了剑线虫属(Xiphinema sp.)、长针属(Longidorus sp.)、短体属(Pratylenehus sp.)、毛刺属(Trichodorus sp.)和拟毛刺属(Paratri-chodorus sp.)等检疫性线虫,未发现根结线虫属。提出了线虫防控措施。[结论]宁波盆景线虫种类较多,盆景出口前需要综合治理,以确保顺利出口。

    2010年35期 v.38;No.324 20085-20086页 [查看摘要][在线阅读][下载 74K]
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  • 10%烟嘧磺隆OF防除玉米田间杂草的研究

    孙玉文;沈运河;范富云;潘森林;丁丹丹;

    [目的]研究10%烟嘧磺隆OF防除我国玉米(Zea mays)主产区田间杂草的效果。[方法]以新型环境友好型的新制剂10%烟嘧磺隆OF为供试药剂,于2009年在我国具有代表性的4个玉米主产区进行玉米田除草药效试验。[结果]10%烟嘧磺隆OF对玉米田1年生杂草具有良好的防除效果且对玉米生长安全,推荐使用剂量375~525 ml/hm2。[结论]该研究为10%烟嘧磺隆OF进一步推广应用提供参考。

    2010年35期 v.38;No.324 20319-20321页 [查看摘要][在线阅读][下载 187K]
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动物与饲料科学

  • 北京地区种猪氟烷基因分布的研究

    王晓凤;肖炜;谷传慧;云鹏;

    [目的]了解北京地区种猪群氟烷基因(Haln)的分布状况。[方法]采用PCR-RFLP对北京地区公猪站、种猪场共计609头种猪进行氟烷基因检测。[结果]公猪站大白猪、长白猪、杜洛克、皮特兰的Haln基因频率分别为0、17.11%、5.56%和18.75%;种猪场大白猪、长白猪、杜洛克的Haln基因频率分别为4.52%、11.68%和23.33%。[结论]该研究结果为合理利用氟烷基因提供依据。

    2010年35期 v.38;No.324 20087-20089页 [查看摘要][在线阅读][下载 172K]
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  • 猪圆环病毒2型衣壳蛋白的表达

    陈长春;周建强;潘琪;蔡丙严;徐婷婷;王海燕;曹军平;

    [目的]检测猪圆环病毒2型(PCV2)核衣壳蛋白(Cap)的表达,为进一步研制PCV2单克隆抗体检测抗原提供参考依据。[方法]根据已经发表的PCV2的衣壳蛋白基因(Cap)设计1对引物,利用PCR方法从已知PCV2病毒中扩增到1条DNA片段。将PCR产物按预定的阅读框架插入表达载体质粒pET28a(+)中,获得重组质粒pCAP-PCV2,并转化到大肠杆菌BL21(DE3)中。[结果]序列测定表明,所克隆的序列大小为579 bp,与DQ104422的Cap基因序列一致;通过对菌体裂解物的SDS-PAGE分析证明,携带重组质粒pET-PCV2-Cap的大肠杆菌可以表达可溶性的衣壳蛋白。[结论]PCV2衣壳蛋白能通过表达载体质粒pET28a(+)进行可溶性表达。

    2010年35期 v.38;No.324 20090-20092页 [查看摘要][在线阅读][下载 247K]
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  • MODIS-EVI时间序列重庆夏季干旱研究

    易佳;高阳华;杨世琦;田永中;

    选取重庆市2000~2009年MODIS EVI时间序列数据,采用BISE去云处理方法,首先进行EVI时间序列的变化矢量分析,研究了EVI对干旱的响应情况;再选取4个典型区域,研究了2006年在干旱严重发生时EVI与气温、降水之间的关系;最后基于时间序列植被状态指数(VCI)和降水距平百分率研究了2006年重庆大旱的时空分布规律。结果表明:2006年重庆夏季EVI明显低于其他年份相应时间EVI的平均值;重庆市夏季旱情发生期间主要以高温少雨天气为主;除东南部外,其他大部分区域均处于严重干旱状态下。

    2010年35期 v.38;No.324 20093-20095+20122页 [查看摘要][在线阅读][下载 924K]
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  • 青海省山羊支原体山羊肺炎亚种抗体检测

    赵萍;贺英;储岳峰;高鹏程;张念章;赵海燕;逯忠新;

    [目的]调查山羊传染性胸膜肺炎在青海省的流行状况。[方法]利用山羊支原体山羊肺炎亚种抗体检测间接血凝试剂盒对青海各地区的208份山羊血清进行检测。[结果]山羊血清阳性率为16.3%,不同地区山羊的阳性率范围为6.7%~24.3%。[结论]青海地区的山羊支原体山羊肺炎亚种的感染率较高,应该加强对该病的防控。

    2010年35期 v.38;No.324 20096+20107页 [查看摘要][在线阅读][下载 309K]
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  • 玉米中霉菌毒素对仔猪疫苗免疫应答的影响

    马飞;刘文强;刘桂芹;秦绪岭;

    [目的]研究霉变玉米中的毒素对仔猪免疫应答的影响。[方法]使用ELISA方法测定了霉变玉米中黄曲霉毒素B1和赭曲霉毒素A的含量;将霉变玉米饲喂仔猪,并测定仔猪血清中相应的抗体效价。[结果]试验组抗体水平明显低于对照组,免疫器官的组织切片也表明霉菌毒素可以明显抑制仔猪的免疫应答反应。[结论]玉米霉菌毒素对仔猪内脏器官和免疫应答具有重要影响。

    2010年35期 v.38;No.324 20097-20099页 [查看摘要][在线阅读][下载 611K]
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  • 对海星各组织器官皂苷含量研究

    李浩;吴阳昕蔚;李昕;

    [目的]探讨海星各组织器官中的皂苷含量。[方法]以罗氏海盘车作为试验材料,利用稀醇提取法获得水溶性海星皂苷粗品,并计算各组织器官中的皂苷含量。[结果]海星胃中的皂苷比例最高,生殖腺中皂苷含量最多。[结论]应尽量以海星生殖腺为原材料提取皂苷成分。

    2010年35期 v.38;No.324 20100+20143页 [查看摘要][在线阅读][下载 191K]
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  • 两种弓形虫疫苗对猪的免疫效果观察

    孙婷婷;鲁承;莫胜军;杜秋明;高建伟;孟其麟;

    [目的]研究2种弓形虫疫苗对猪的免疫效果。[方法]利用韩国国立兽医科学检疫院提供的2种弓形虫疫苗对试验猪群进行2次免疫。采用间接免疫荧光技术(IFAT)对一免、二免后猪群的抗体效价进行检测,评定疫苗对动物的免疫效果。[结果]首免后第2周,第1组疫苗的抗体效价达到1∶(119±24.18),第2组疫苗的抗体效价达到1∶(96±39.19);二免后第2周,第1组抗体效价平均值达到1∶(635±153.94),第2组抗体效价达到1∶(547±165.84),2组疫苗免疫效果差异不显著。[结论]试验用的2种弓形虫疫苗均对猪群起到一定的免疫效果。

    2010年35期 v.38;No.324 20101-20102+20117页 [查看摘要][在线阅读][下载 310K]
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  • 育珠对三角帆蚌形态学影响的初步研究

    杨品红;王志陶;于杨;王晓艳;谢春华;张倩;李梦军;

    [目的]探讨育珠对三角帆蚌形态学的影响。[方法]对2+、3+和4+龄育珠与非育珠三角帆蚌形态学指标进行测量。[结果]除体长性状变异较大外,各龄段中育珠蚌的体重、体高、壳宽均极显著高于非育珠蚌相应指标(P<0.01),而体长/体高指标极显著低于非育珠蚌(P<0.01),除2+龄段育珠蚌体高/壳宽指标极显著低于非育珠蚌外(P<0.01),其他各龄段差异不显著。[结论]人工育珠会改变三角帆蚌的形态学特征。

    2010年35期 v.38;No.324 20103-20104+20127页 [查看摘要][在线阅读][下载 179K]
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  • 屠宰场猪瘟及猪丹毒检验方法的优化

    张秀萍;何彪;黄跃杰;

    [目的]探讨用于屠宰场生猪猪瘟、猪丹毒的检验方法。[方法]收集疑似猪丹毒、猪瘟病例,宰前检疫,并观察宰后检验过程中皮肤、体内各器官系统出现的病理变化,用微生物学和血清学检查佐证屠宰检验结果,对检出猪丹毒、猪瘟生猪按规定处理。[结果]从疑似猪丹毒病料中分离到猪丹毒杆菌,且分离株可使小鼠感染死亡;对疑似猪瘟病例30份血清进行血清学检查,阳性率达73.3%。[结论]熟练地掌握猪丹毒、猪瘟病理变化鉴别要点,结合实验室快速检测可以提高不合格生猪的检出率。

    2010年35期 v.38;No.324 20105-20107页 [查看摘要][在线阅读][下载 571K]
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  • 耐甲氧西林金黄色葡萄球菌的研究进展

    李彦媚;赵喜红;徐泽智;徐振波;

    万古霉素在临床上的使用越来越频繁,成为治疗MRSA的最后一道防线;然而,对万古霉素敏感性下降的金黄色葡萄球菌的出现,临床上抗感染治疗面临极大困难,引起了医学界普遍的关注。笔者对万古霉素敏感性下降的金黄色葡萄球菌的发展、耐药状况、作用机制和相关治疗等方面的研究进展进行了综述。

    2010年35期 v.38;No.324 20108-20111+20135页 [查看摘要][在线阅读][下载 213K]
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  • 一种新的获取海洋贝类基因组DNA的取样方法

    彭银辉;王芳宇;蔡小辉;宋忠魁;

    [目的]探讨一种新的获取海洋贝类基因组DNA的取样方法,为开展珍稀贝类的分子生物学研究提供参考。[方法]以文蛤、栉江瑶、翡翠贻贝、香港巨牡蛎、毛蚶为供试材料,以闭壳(合)肌全基因组DNA作为参考,采用常规酚-氯仿法抽提贝类贝腔液基因组DNA,使用生物光度计法、琼脂糖凝胶电泳、目的片段扩增测序验证其质量,并建立系统发育树检测其来源的真实可靠性。[结果]采用常规酚/氯仿基因组DNA提取方法获得的贝腔液DNA质量优于闭壳(合)肌DNA,蛋白质、多酚色素污染较少,完全满足目的片段扩增测序;系统发育进化树则证实了贝腔液并非外源污染。[结论]从贝腔液中获取基因组DNA是完全可行的,并可将其用于目的基因片段的扩增。

    2010年35期 v.38;No.324 20112-20114页 [查看摘要][在线阅读][下载 289K]
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  • 高体革鯻线粒体DNA 16S rRNA和COI基因片段的克隆与序列分析

    张龙岗;安丽;董学飒;孟庆磊;付佩胜;

    [目的]为高体革鯻的遗传资源、物种间的亲缘关系和系统进化等研究提供一定的生物学依据。[方法]采用PCR扩增和序列测定等技术,对高体革鯻线粒体DNA 16S rRNA和COI基因片段进行初步研究。[结果]经PCR扩增和测序,分别得到16S rRNA和COI基因片段的碱基序列,其中16SrRNA基因片段的大小为791 bp,碱基A、T、G、C的含量分别为31.6%、21.4%、20.4%和26.7%;COI基因片段的大小为631 bp,碱基A、T、G、C含量分别为27.7%、23.6%、29.8%和18.9%。在这2个基因片段中,GC含量均低于AT含量,AT/GC分别为1.13和1.05。[结论]通过对高体革鯻16S rRNA和COI2个基因片段遗传特征的研究,发现其种内变异比较低,在3个样本中16S rRNA基因片段序列完全一样,COI基因片段也完全一样,说明高体革鯻的这2个基因都非常保守。

    2010年35期 v.38;No.324 20115-20117页 [查看摘要][在线阅读][下载 606K]
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  • 松江鲈肌肉营养成分测定及营养价值评价

    丁建英;黄晓琳;徐建荣;陈义勇;

    [目的]为松江鲈鱼的人工养殖和产品开发提供基础研究数据。[方法]用秦皇岛渤海湾的野生松江鲈鱼为试验样品,对其肌肉的一般营养成分、脂肪酸和氨基酸组成进行测定,并对其营养价值进行评价。[结果]松江鲈的蛋白质含量为17.72%,脂肪含量为1.24%,灰分含量为1.22%。肌肉中不饱和脂肪酸含量占脂肪酸总量的52.2%,含丰富的EPA和DHA,EPA+DHA占脂肪酸总量的23.2%。鱼肉中含17种氨基酸(色氨酸被水解未测出),其中含8种必需氨基酸,必需氧基酸含量占氨基酸总量的49.21%,鲜味氨基酸占氨基酸总量的39.72%,氨基酸指数77.18。根据AAS和CS,松江鲈的第1限制氨基酸为蛋氨酸+半胱氨酸,第2限制氨基酸为缬氨酸。[结论]与其他淡水鱼类相比,松江鲈鱼肌肉蛋白质和氨基酸含量较高,氨基酸组成合理,富含不饱和脂肪酸,有较高的营养价值,是一种非常值得开发利用的淡水鱼类资源。

    2010年35期 v.38;No.324 20118-20120页 [查看摘要][在线阅读][下载 149K]
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  • 斑点叉尾鮰鲇鱼爱德华氏菌的分离与鉴定

    张芹;宋威;陈杰;

    [目的]研究爱德华氏菌的鉴定方法,为爱德华菌病的快速诊断及防治提供参考依据。[方法]选取患病斑点叉尾鮰的表皮、肝脏和肾脏组织进行细菌分离,对选择性培养基上生长出来的疑似菌株进行革兰氏染色、氧化酶试验、葡萄糖发酵及生化特性试验鉴定菌株。[结果]共分离得到3株形态不同的肠杆科细菌,经过鉴定其中1株为鲇鱼爱德华氏菌。[结论]患病斑点叉尾鮰感染了爱德华氏菌。

    2010年35期 v.38;No.324 20121-20122页 [查看摘要][在线阅读][下载 88K]
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  • 不同鹿茸片红外数据的聚类分析

    吴信子;王思宏;吴丽花;宫爱雪;迟美丽;

    [目的]探讨不同鹿茸片的有效鉴别方法。[方法]采用SPSS软件对梅花鹿茸片、去血梅花鹿茸片、劣等梅花鹿茸片、假鹿茸片的红外光谱数据进行聚类分析。[结果]4种鹿茸片的红外光谱图谱存在明显差异;聚类分析表明,去血梅花鹿茸片和梅花鹿茸片为一类,成分没有明显差异。[结论]傅里叶变换红外光谱(FT-IR)和社会科学统计软件包(SPSS)软件相结合为梅花鹿茸的质量鉴别提供了一个客观有效的方法。

    2010年35期 v.38;No.324 20123-20124页 [查看摘要][在线阅读][下载 165K]
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  • 应用间接竞争ELISA检测山羊痘抗体方法的建立

    何光志;周颖;田维毅;王平;王文佳;韩洁;安永如;简昌友;崔小东;

    [目的]为山羊痘疫苗接种山羊后产生的抗体效价检测和山羊痘的诊断奠定基础。[方法]采用Vero-E6传代细胞分离山羊痘病毒抗原,建立检测山羊痘抗体的间接竞争ELISA方法。[结果]检测山羊痘抗体的间接竞争ELISA的最佳工作条件:最佳抗原包被浓度为1μg/ml,兔抗高免血清最佳稀释度为1∶16 000,待检血清的工作浓度为1∶400,阳性血清的临界值为45.19%,阴性血清的临界值为38.89%。用该试验建立的ELISA方法检测3 000份接种山羊痘疫苗的山羊血清,阳性检出率为83.33%,琼脂扩散试验检出率为77.33%,竞争抑制ELISA方法较琼脂扩散试验方法敏感。[结论]该方法具有特异性高、快速、敏感等特点,适合检测山羊痘抗体。

    2010年35期 v.38;No.324 20125-20127页 [查看摘要][在线阅读][下载 139K]
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  • 鹿茸·鹿花盘蛋白提取物对小鼠相关指标的影响

    马广丽;王莘;

    [目的]研究鹿茸、鹿花盘蛋白提取物对小鼠相关指标的影响,为鹿蛋白质药理作用研究提供科学依据。[方法]提取鹿茸、鹿花盘蛋白,给小鼠灌胃,研究其对小鼠体重、胰腺系数、肾脏系数的影响。[结果]驯鹿茸蛋白提取物可增加小鼠体重,梅花鹿茸、鹿花盘蛋白对小鼠体重有抑制作用;3种蛋白提取物对小鼠胰腺、肾脏系数无影响。[结论]3种蛋白对小鼠体重有调节作用;3种蛋白对小鼠无明显毒性作用。

    2010年35期 v.38;No.324 20128-20129页 [查看摘要][在线阅读][下载 83K]
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  • 反刍动物CH_4调控的研究进展

    车世德;王斐;

    反刍动物体内CH4的排放,不但导致了饲料能源利用率的下降,而且还会破坏大气臭氧层。笔者综述了反刍动物CH4生成的机制及影响其排放量的因素,并对降低CH4的调控方式做了分析和展望。

    2010年35期 v.38;No.324 20130-20133+20138页 [查看摘要][在线阅读][下载 254K]
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  • 宁夏滩羊文献分析

    张晓梅;

    从文献量、研究年代、期刊分布、文献作者及其所在研究机构、研究内容等方面对1962~2010年的67篇科研论文进行了统计分析,从文献学角度探究了当前我国宁夏滩羊研究的现状及存在问题,旨在为从事宁夏滩羊研究的科研人员提供参考。

    2010年35期 v.38;No.324 20134-20135页 [查看摘要][在线阅读][下载 78K]
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  • 饲用甜高粱在广西的引种试验初报

    梁辛;李桂英;韦升菊;邹彩霞;李辉;周贵有;李丽莉;李舒露;

    [目的]分析优质饲用甜高粱引入广西种植的可行性。[方法]通过对M81-E、原甜1号、品甜3号、XGC-4、BJK236的引种试验,对各品种的物候期、综合农艺性状、鲜草产量、营养成分进行比较分析,进一步对各品种的适应性、品种特性、再生能力及产草能力进行分析。[结果]5个饲用甜高粱品种均可适应广西的气候环境,单造鲜草产量可达75 000 kg/hm2左右,与当地主栽的玉米品种差异达极显著水平。M81-E综合农艺性状优良,丰产性好,再生能力强,第1造产量81 705 kg/hm2,第2造产量74 250 kg/hm2,均显著高于对照玉米品种大丰2号,可在广西及南方地区推广种植。[结论]供试品种可以引入广西种植。

    2010年35期 v.38;No.324 20136-20138页 [查看摘要][在线阅读][下载 170K]
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农业气象

  • 基于多普勒雷达研发的防雹作业决策指挥系统

    李红斌;张洪胜;方德贤;濮文耀;张殿刚;王丽娜;

    以多普勒雷达二次产品为基础,通过计算机模块化设计,将人工防雹作业决策指挥系统分为6个运行模块:①12~6 h天气预警模块;②6~3 h短时预警模块;③3~0 h作业预警模块;④防雹作业决策模块;⑤作业方案确定模块;⑥实时分析及再作业判别模块。以这些模块作为系统的框架,利用线性回归分析,对风暴单体进行外推预报,得到该单体的移向和移速;采用SCIT算法识别风暴及预报风暴位置;根据指标模型自动判别雹云类型确定作业方案。通过雷达图像、地理信息系统、雷达二次产品以及人工防雹最新理论和研究成果等综合技术集成,实现了自动化程度高、科学适用的防雹作业决策指挥系统。

    2010年35期 v.38;No.324 20193-20196页 [查看摘要][在线阅读][下载 343K]
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  • 莱芜市低能见度分析与预报

    卜庆雷;王琪珍;陈传振;王承军;范永强;

    利用1971~2000年地面常规气象观测资料,分析了莱芜市低能见度的气候变化特征,并利用SPSS分析软件建立了能见度预报回归方程。结果表明,莱芜市低能见度有较明显的年际、月和日变化,20世纪70年代低能见度出现次数变化平稳且较少,均低于常年平均11.0 d;80年代开始低能见度出现次数进入变化活跃期,出现次数总体上呈增多趋势;12月低能见度出现次数最多,5月最少;一天中08:00出现次数最多,14:00最少。统计出能见度与各气象要素和空气质量要素之间的关系,并建立了3个时刻的能见度预报方程,经检验预报效果良好,对能见度预报有指导作用。

    2010年35期 v.38;No.324 20197-20198+20207页 [查看摘要][在线阅读][下载 631K]
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  • 气象条件变化对三明市空气质量的影响

    连东英;林长城;郭进敏;张小红;

    利用2004~2007年三明市环境空气质量定点监测资料及同期的气象资料,分析了三明市近4年来大气污染物浓度变化特征及其与地面天气系统、气象要素之间的关系。结果表明,三明市近几年空气质量状况逐年好转,空气污染物浓度变化具有明显的季节变化特征,并与气象因子有很大的相关性。

    2010年35期 v.38;No.324 20199-20202页 [查看摘要][在线阅读][下载 210K]
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  • 青藏高原气候变化适应的生态保护

    王玉梅;侯光良;王小梅;

    在全球气候变暖的大背景下,青藏高原年平均气温变化总体呈上升趋势,降水呈增加趋势,最大可能蒸散以减少趋势为主,干燥度以降低趋势为主,由此可知,青藏高原大部分地区的气候呈现向暖湿方向发展的趋势。气候变化导致青藏高原地区出现冰川和冻土融化、土地荒漠化、草地退化、水资源日渐减少、生物多样性减少等生态退化现象。根据气候变化出现的问题,提出加强对冰川融水的利用、采用生物和工程措施开展天然草地改良和人工草地建设、实施人工降雨、建立自然保护区等适应气候变化的生态保护措施与建议。

    2010年35期 v.38;No.324 20203-20204+20216页 [查看摘要][在线阅读][下载 332K]
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  • 一次特强霜冻天气过程诊断分析

    高振荣;郭良才;

    以≤-2.0℃地面最低温度作为霜冻指标,利用河西走廊中西部10个气象观测站点的实时观测资料和相应的数值预报资料,采用现代天气诊断方法,对2004年5月3~4日特强霜冻天气过程进行了探讨分析。针对霜冻天气发生发展的特点,在剖析环流背景的基础上,重点分析了500 hPa的v风场及其廓线;总能量的平流变化等物理量。结果表明,北风带的东移南扩是造成此次大范围霜冻天气的关键因子,总能量的持续偏低使得强霜冻的持续时间延长。

    2010年35期 v.38;No.324 20205-20207页 [查看摘要][在线阅读][下载 679K]
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  • 徐州市秋旱灰预测

    张利华;孙惠合;仲维建;

    对徐州市1960~2009年秋季降水量进行Z坐标变换,求得旱涝指数,以旱涝指数确定秋旱年份序列。对秋旱灾变序列取不同维数,建立GM(1,1)预测模型群,预测结果为灰区间,提出用频次来白化灰区间,确定下一个秋旱发生年份,以期对徐州秋季干旱预测研究有一定的参考价值。

    2010年35期 v.38;No.324 20208-20209页 [查看摘要][在线阅读][下载 124K]
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  • 揭阳市近50年暴雨气候特征及天气气候条件

    林巧美;罗碧瑜;陈裕壮;

    对1960~2009年揭阳市日降雨量≥50 mm的暴雨天气进行统计分析,得出了暴雨灾害天气的气候特征,并总结了造成揭阳市暴雨灾害天气的成因以及天气环流形势。结果表明,揭阳市暴雨天气具有明显的季节变化,暴雨集中出现在4~9月份,占总数的89.9%;近50年来揭阳市的暴雨日数存在着8~10年的震荡(变化)周期,20世纪90年代前存在有比较明显的20年左右的周期,揭阳市暴雨天气主要有锋面低槽型、热带系统型和局地暴雨群型3种类型。

    2010年35期 v.38;No.324 20210-20212页 [查看摘要][在线阅读][下载 448K]
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  • 石家庄市一次强对流暴雨天气分析

    刘金平;杨荣珍;李国翠;

    通过常规天气资料、物理量和雷达回波,对2010年7月31日石家庄市一次强对流天气进行了总结分析。结果发现,此次强对流暴雨发生前副高长时间控制石家庄市,石家庄市连续多天处在高温、高湿的闷热天气当中,对流层存在高度的不稳定状况,850 hPa切变和地面冷锋是触发不稳定能量释放的主要因素,水汽主要来自低层偏南气流的水汽输送。多普勒雷达观测表明,降水回波强度均在35dBz以上,最大回波强度达到55 dBz,回波顶高度超过15 km。

    2010年35期 v.38;No.324 20213-20216页 [查看摘要][在线阅读][下载 1028K]
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  • 贵州玉舍国家森林公园“2·8”大火的气象条件分析

    张润琼;刘艳雯;黄天福;刘鹏;

    利用2010年2月8~9日贵州西部玉舍国家森林公园重大森林火灾资料和2009年9月~2010年2月气象资料,分析了"2.8"森林火灾的天气气候成因,同时利用相应的卫星遥感资料分析着火状况。结果表明:NOAA卫星资料是准确监测火灾发生,估算火区面积、强度和蔓延趋势最有效的途径;秋、冬季气温偏高、降水偏少,持续数月的干旱是贵州西部发生重大火灾的主要气候背景;贵州西部过渡季节干旱少雨的500 hPa平均环流特征是中高纬环流平直,东亚大槽偏浅,西太平洋副热带高压偏西偏强;青藏高原上空气压场持续偏强,影响我国的冷空气活动路径偏北、偏东,是贵州西部火灾环流形势之一;气温持续上升、湿度持续下降是火灾发生、蔓延的重要条件。

    2010年35期 v.38;No.324 20217-20219页 [查看摘要][在线阅读][下载 491K]
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  • 闪电定位探测与人工观测雷暴资料对比分析

    汪腊宝;杨仲江;

    利用宿州地区闪电定位自动观测资料和地面气象观测站的雷暴人工观测记录,分析该地区雷电分布特征,比较人工观测与闪电定位探测的雷暴日误差,分析产生误差的原因,探讨闪电定位资料中可作为雷暴日计算的阈值,从而为利用闪电定位资料来判断和统计雷暴日提供参考依据。

    2010年35期 v.38;No.324 20220-20221+20238页 [查看摘要][在线阅读][下载 739K]
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  • 自动与人工气象观测要素的差异及原因分析

    陈成国;石慧兰;王桂兰;邵志勇;周圣军;

    通过对德州市8个国家一般气象站人工站与自动站平行观测2年的资料分析表明,自动站资料能很好地替代人工站,但二者存在一定的误差,全市人工观测平均气温、平均相对湿度比自动站偏高;人工观测降水量、平均风速比自动站偏小;夏季人工观测地温比自动站偏高,受积雪覆盖影响,冬季人工观测地温比自动站明显偏低。自动站仪器检修校准时,要注意对比人工站与自动站在检修校准前后的观测误差值,避免因仪器检修校准调整出新的观测误差,影响资料的连续性和气候变化分析应用。

    2010年35期 v.38;No.324 20222-20224+20235页 [查看摘要][在线阅读][下载 1286K]
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资源与环境

  • 建昌县近50年光照资源趋势变化及特征分析

    马永忠;李明春;黄英华;杨学强;

    为进一步开发利用光能资源,应用常规统计方法对建昌近50年光照资源进行趋势、特征分析。结果表明,建昌光能资源属于丰富区,其年日照时数80%保证率为2 650 h;春夏秋冬四季80%保证率分别为750、685、660和585 h。建昌县年、季、月日照时数线性序列相关系数通过极显著检验,气候倾向率小于0,均呈下降减少趋势;并在1984~1985年出现气候"跃变",跃变之前(1960~1984年)处于下降减少阶段,跃变之后(1985~2009年)变化平稳。在近50年里,年日照时数趋势减少553 h;四季趋势减少分别为春季133 h,夏季181 h,秋季105 h,冬季128 h;各月中6、7月趋势减少最明显。

    2010年35期 v.38;No.324 20225-20226+20270页 [查看摘要][在线阅读][下载 302K]
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  • 农业面源污染对上海淀山湖流域水环境的季节性影响

    王振旗;沈根祥;钱晓雍;朱江;朱英;

    以能够代表上海淀山湖流域农业生产特征和农业面源污染特征的大莲湖区域为研究对象,在区域农业面源污染特征研究的基础上,通过对大莲湖及其主要入湖河段水质四季监测和分析,得出区域农业面源污染对水环境的季节性影响规律。结果表明,大莲湖水系TN及COD季节变化与区域农业面源污染排放相关性不显著,而水系TP季节变化与面源污染TP季节排放相吻合,且与叶绿素a(Chl.a)值在四季均具有较好的相关性,说明区域TP污染物是影响大莲湖富营养化的限制性因素。由于区域TP在冬季、夏季和秋季80%以上来自于精养鱼塘排水,因此精养鱼塘TP污染物的排放控制应作为区域农业面源污染控制的重点。

    2010年35期 v.38;No.324 20227-20229页 [查看摘要][在线阅读][下载 553K]
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  • 糖蜜酵母废水厌氧处理研究

    王志刚;浦跃武;

    [目的]研究蜜糖酵母废水厌氧处理工艺。[方法]采用UASB工艺来处理糖蜜酵母废水,降低其COD。在进行厌氧处理前,通过好氧剩余污泥的预处理,调节水样的pH值。[结果]该工艺处理效果较好,对SO42-有高达69%的去除率,同时COD也能下降50%,而且不用再投加碱。采用预处理,有利于UASB处理糖蜜酵母废水,提高COD去除率,使其稳定在60%左右。[结论]该研究为蜜糖酵母废水厌氧处理提供了试验参考和理论依据。

    2010年35期 v.38;No.324 20230-20232+20243页 [查看摘要][在线阅读][下载 529K]
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  • 黄菖蒲人工湿地微生物分布特点研究

    尤朝阳;万玉龙;刘汤勋;

    [目的]探讨人工湿地中主要微生物的数量分布规律及其在污水处理中的作用与地位。[方法]通过对细菌等4类微生物的培养与观察,研究了上行垂直流黄菖蒲人工湿地中主要微生物的分布特点。[结果]黄菖蒲根部与填料表面单位面积微生物量比较,根部表面微生物总量是填料表面的15.32倍,细菌和放线菌则分别达17.14倍和19.84倍;细菌在植物根部表面、填料表面、湿地污水中分别占微生物总数的86.3%、77.2%、88.3%。[结论]湿地系统微生物数量在不同部位的分布呈显著差异,在植物根部聚集明显,其中细菌是污水生物处理的主体种群。

    2010年35期 v.38;No.324 20233-20235页 [查看摘要][在线阅读][下载 549K]
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  • 不同生长期麻栎叶片水分含量与水分指数的回归关系研究

    费鲜芸;张志国;卢霞;高祥伟;何润昭;

    [目的]研究不同生长期麻栎叶片水分含量(FMC)与水分指数(WI)的回归关系。[方法]以连云港市花果山麻栎树为研究对象,在叶片水平上研究了WI对叶片FMC变化的敏感性,并分析其统计特征。[结果]WI对麻栎叶片FMC变化敏感,二者线性回归水平显著,并得到FMC与WI之间的拟合曲线。[结论]该研究为研究区范围内植被水分遥感获取方法提供了参考。

    2010年35期 v.38;No.324 20236-20238页 [查看摘要][在线阅读][下载 308K]
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  • 农业废弃物棉杆活性炭的制备及其孔隙结构分析

    蒋卉;

    [目的]研究棉杆活性炭制备的最佳试验条件及其孔隙结构特征。[方法]以农业废弃物棉杆为原料、ZnCl2为活化剂,马弗炉加热制备活性炭,用正交试验方法得出活性炭制备的最佳试验条件。同时,用扫描电镜对其结构进行观察。[结果]在活化剂浓度为50%、浸泡时间16 h、反应温度600℃、反应时间70 min的工艺条件下,可得产率13%、碘吸附值1 008.1 mg/g、亚甲基蓝吸附值489.6mg/g的活性炭,亚甲基蓝吸附值达到国家木质净水一级活性炭标准的3.62倍,并且棉杆活性炭具有丰富和发达的蜂窝状孔隙结构。[结论]该研究为拓宽活性炭生产的原料来源提供了一定的理论依据。

    2010年35期 v.38;No.324 20239-20240页 [查看摘要][在线阅读][下载 440K]
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  • 对鄱阳湖生态经济区高效生态农业区划探析

    章志发;戴天放;

    将鄱阳湖生态经济区高效生态农业区划为3个不同的区域。筛选出人均耕地、森林覆盖率、秸秆综合利用率、有效灌溉面积占耕地比重、单位耕地面积农药使用量、种植业产值比、林果业产值比、畜牧业产值比、渔业产值比、粮食作物播种面积比重、油料播种面积比重和蔬菜播种面积比重等12项指标构成高效生态农业区划指标体系。整理得到3个区域高效生态农业区划指标平均值,并结合各区生态农业自然资源特点和高效生态农业的发展要求,对3个区域的高效生态农业建设发展方向进行了分析。

    2010年35期 v.38;No.324 20241-20243页 [查看摘要][在线阅读][下载 243K]
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  • 若尔盖湿地保护区生态服务功能分区及其保护对策研究

    王进琼;邓茂林;

    在正确识别若尔盖高原湿地保护区保护中存在的众多问题的基础上,从保护湿地、发挥湿地生态功能、合理利用湿地资源和科学管理湿地的角度出发,在科学的原则和方法指导下把若尔盖湿地保护区划分为3个生态功能区:实验区、缓冲区、核心区。根据各生态功能区的特点制定相应的保护与修复对策,提出若尔盖湿地保护区保护工作重点,尽快实施湿地分区对于巨大的碳储存库的保护,生物多样性的保护乃至对全球环境都起着重要的调节作用。

    2010年35期 v.38;No.324 20244-20245+20255页 [查看摘要][在线阅读][下载 523K]
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  • 3种陆生植物化感物质提取液的抑藻活性研究

    缪莉;董昆明;李楠;周晓见;靳翠丽;封克;

    [目的]研究3种陆生植物化感物质提取液的抑藻活性。[方法]采用乙醇浸提,正己烷、乙酸乙酯、正丁醇逐级分相萃取法,对广玉兰、黄杨和龙瓜槐3种植物叶片中的化感物质进行分离提取,并测定各组分的抑藻特性。[结果]广玉兰中的抑藻活性组分存在于正己烷相和正丁醇相中;龙爪槐的活性组分存在于正己烷相中;黄杨的抑藻活性组分主要存在于乙酸乙酯相和水相中。除黄杨水相组分外,各活性组分在投加1 d后即表现出显著抑藻活性,抑制率达50%,且抑制率随培养时间的增加而增加,对铜绿微囊藻的7 d生长抑制率均达90%以上,各组分的抑藻活性在一定范围内亦随浓度的升高而增强。其中广玉兰正己烷相和正丁醇相组分在最低浓度25μg/m l时抑藻活性达96%以上,显著高于其他各组分,且能引起藻细胞膨大或表面皱缩空洞。[结论]广玉兰正己烷相和正丁醇相组分对铜绿微囊藻生长的抑制活性最好,最具进一步研究的价值。

    2010年35期 v.38;No.324 20246-20249+20259页 [查看摘要][在线阅读][下载 646K]
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  • 河北坝上内陆湖盆湿地生态区划研究

    张茹春;阳小兰;高士平;陈辉;王瑞君;蒋红军;

    建立了坝上内陆湖盆湿地二级区划指标体系,以地形地貌、植被类型、气候等作为一级区划指标,以微地貌类型、植被类型、土壤类型、气候、生态系统类型、湿地特征及人类活动为二级区划指标。并根据这些指标体系,将该区划分为3个一级区、9个二级区,并利用GIS绘制了坝上内陆湖盆湿地生态区划图,对各生态区生态环境特征、存在问题及治理措施等方面进行了描述,为当地生态环境建设和产业结构调整提供指导,促进该区的可持续发展。

    2010年35期 v.38;No.324 20250-20252页 [查看摘要][在线阅读][下载 300K]
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  • 磺胺甲基异恶唑与铜离子的络合

    吴文卫;周丹丹;

    研究探讨了磺胺甲基异恶唑(SMX)与常见重金属离子Cu的络合情况,分析了SMX与Cu络合前后的紫外特征。结果表明,SMX与Cu发生了明显的络合,而且受到pH值的极大影响。这一现象可以用不同pH值下SMX的存在形态进行可靠解释,在pH值为8.0时,静电吸引对SMX与Cu络合的贡献非常大,SMX与Cu络合前后的紫外特征没有发生明显变化。

    2010年35期 v.38;No.324 20253-20255页 [查看摘要][在线阅读][下载 451K]
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  • 泰州市冬季低温冻害预报及对策

    王海青;卞正奎;郭一飞;王琴;高荣斌;刘方;

    通过分析泰州冬季天气气候特点,初步排查泰州冬季低温冻害对有关行业的影响,重点分析对农业(小麦、油菜等)、交通运输行业、供电负荷,以及对诸如建筑、自来水、砖瓦生产等行业的影响。同时,研究和分析了泰州冬季寒潮(强冷空气)和低温的形势特征,利用PP方法,研制了冬季逐日平均气温、最低气温、24 h最低气温变温等预报方法,并根据预报结果对可能影响的行业采取相应的低温防冻对策,取得了较好的效果。

    2010年35期 v.38;No.324 20256+20263页 [查看摘要][在线阅读][下载 138K]
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  • 河北省坝上内陆湖盆湿地退化原因分析

    阳小兰;陈辉;张茹春;王瑞君;高士平;蒋红军;

    河北省坝上内陆湖盆湿地退化有其气温升高、大风影响的自然原因,同时人口、耕地面积和水浇地面积的大幅增加,以及错季蔬菜的生产等也加大了水源利用量,导致以安固里淖、察汉淖为代表的很多湖泊全部干涸或部分干涸。针对其退化原因,提出恢复湿地生态系统功能的相关措施。

    2010年35期 v.38;No.324 20257-20259页 [查看摘要][在线阅读][下载 434K]
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  • 张家口地区水热因子的空间插值及其变化趋势分析

    朱运海;武红智;孙然好;张百平;韩芳;

    在DEM和已有降水模拟数据的基础上,充分利用GIS空间插值技术和气象统计数据,完成了对张家口地区多年年均温和降水量的空间模拟。研究表明,张家口地区年均气温受地形影响很大,中西部和东南部山区属低温区,洋河河川区年均气温7℃以上,属于高温区,其余丘陵、低山区年均气温一般在4~6℃;区内气温年较差偏大,进一步表明张家口地区大陆性气候特征显著;1992~2001年的年均温模拟结果高值区较1949~2001年明显增加,是全球气候变暖的又一例证。张家口地区年均降水量有从东南向西北减少的趋势,降水分布不均匀;局部地区由于受地形变化的影响,年降水量的空间分布有一定的起伏变化,形成几个高值区,崇礼县降水相对较高,而康保、张北等坝上地区降水相对较少。实践证明,GIS空间插值技术是将统计数据栅格化的理想手段和工具,该研究对张家口地区的农业生产有一定的实际指导意义。

    2010年35期 v.38;No.324 20260-20263页 [查看摘要][在线阅读][下载 653K]
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  • 北京市怀柔区粪便泔水消纳场污水处理工艺设计及运行分析

    陈小龙;赵莎莎;

    结合工程实例,采用上流式厌氧污泥床(UASB)和膜生物反应器(MBR)技术对粪便、泔水的滤后液和垃圾渗滤液2种有机物浓度和氨氮浓度很高的混合污水进行处理,同时对纳滤处理工艺进行了研究。

    2010年35期 v.38;No.324 20264-20265页 [查看摘要][在线阅读][下载 101K]
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  • 沙湖叶绿素a与环境因子的灰关联分析

    邱小琮;赵红雪;孙晓雪;

    [目的]探讨环境因子对沙湖叶绿素a含量的影响。[方法]应用灰关联方法对2007年11月~2008年9月的沙湖水样进行分析,研究了叶绿素a含量与水温、pH值、透明度、总氮、总磷、高锰酸钾指数等环境因子之间的关系。[结果]影响沙湖叶绿素a含量的主要水环境因子依次为水温、高锰酸盐指数、总氮、pH值、总磷和透明度。[结论]为沙湖的富营养化治理与合理开发利用提供了理论依据。

    2010年35期 v.38;No.324 20266-20267页 [查看摘要][在线阅读][下载 252K]
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  • 城郊农民市民化对兰州市城关区农村环保规划编制的影响

    赵莎莎;陈小龙;杨婷;

    以兰州市城关区农村为例,主要分析了在城关区农村环境保护规划的编制过程中,农民市民化对农村清洁能源规划和农村污染防治规划的影响,并提出了解决方案。

    2010年35期 v.38;No.324 20268-20270页 [查看摘要][在线阅读][下载 116K]
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  • 菩提子在人工湿地污水处理系统中的作用

    牛晓音;葛滢;常杰;郑家文;刘家第;

    研究了人工湿地污水处理系统中的菩提子(Coixlacryma-jobi Linn.)生长及其对氮、磷的吸收动态,并探讨了收割对富营养化水体中氮、磷吸收作用的影响。结果表明:在夏秋季节,特别在8月,菩提子可获得较高的生物量和氮、磷累积量,因而净化贡献最大;从植物体饲用价值看,适当增加收割次数可使菩提子中氮、磷含量高,但收割次数过多,并不利于菩提子对污水的净化及氮、磷的积累。综合考虑,在菩提子整个生长期,应在8月进行全面收割,收割次数以2~3次为宜。

    2010年35期 v.38;No.324 20271-20274页 [查看摘要][在线阅读][下载 460K]
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  • 颤蚓对水田沉积物颗粒垂直运移的生物扰动效应

    孙刚;房岩;汪爱武;丛大力;

    [目的]研究颤蚓扰动对水田沉积物颗粒垂直运移的作用,探讨底栖环节动物在水层-底栖界面耦合过程中的生物扰动作用和机制。[方法]以化学性质稳定的玻璃珠作为示踪颗粒,对比分析水田沉积物颗粒垂直运移在有/无颤蚓活动时的差异。[结果]颤蚓扰动10 d后,沉积物表层示踪颗粒有41.3%向下迁移,最大迁移深度为9.4 cm,垂直迁移率为1.370×10-3/(g.cm2.d)。6 cm深处的示踪颗粒分别有25.8%和17.3%在扰动后向上和向下迁移,向上和向下最大迁移距离分别为5.2 cm和2.7 cm,垂直向上和向下迁移率分别为8.557×10-4/(g.cm2.d)和5.738×10-4/(g.cm2.d)。[结论]颤蚓通过自身的活动,使水田表层和深层沉积物颗粒在垂直方向上发生运移,改变了沉积环境。

    2010年35期 v.38;No.324 20275-20276+20279页 [查看摘要][在线阅读][下载 216K]
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  • 不同土地利用方式下的生物量季节动态研究

    徐霞;张智才;张勇;田玉强;

    [目的]研究不同土地利用方式下的生物量季节动态。[方法]于2008年生长季(5~10月)期间,分别测量了针茅群落、羊草群落和农田3个不同地表覆盖状况下的植物地上生物量和地下生物量。[结果]地上生物量均在8月达到最高值,羊草、针茅和农田的地上生物量分别为287.91、117.05、193.59 g/m2;3个样地植物根系总生物量在7月最高,针茅、羊草和农田样地分别为1 683.9、1 601.9、513.9 g/m2;植物上层根系0~15 cm/植物下层根系15~30 cm的生物量比率最大的是羊草,针茅次之,农田最小。[结论]为生态脆弱地区的生态环境保护提供了理论依据。

    2010年35期 v.38;No.324 20277-20279页 [查看摘要][在线阅读][下载 225K]
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  • 四川震毁企业场地健康风险评估实例研究

    张军;江传春;王兴瑞;余江;陈文清;

    2008年汶川大地震使一些损毁企业的原料、中间产品等发生泄漏,这些泄漏物以及损毁企业长期积存的有害废物对环境产生了巨大的污染风险。以德阳市一家损毁的磷制品企业为例,运用单因子污染指数法和《污染场地风险评估技术导则》中的健康风险模型,详细地评价了场地砷的健康风险。评价结果显示,在初步评价的3种有害元素中,与启动风险筛选值相比,砷的污染指数最高,达到了50,因此砷被确定为该场地的风险因子。深度评价中,砷在不同用地模式下的健康风险均是不可忽视的,且最高危害指数达1.01E-04。场地砷的致癌风险较大,若想再利用则必须经过修复,消除风险之后才可以正常使用。

    2010年35期 v.38;No.324 20280-20282+20285页 [查看摘要][在线阅读][下载 222K]
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  • 铁钙复合法处理高浓度含磷农药废水的研究

    刘淑霞;谢经良;王强;李丽;

    [目的]探索由生产氟磺胺草醚而产生的高浓度含磷废水的除磷方法。[方法]用氯化钙、氯化铁及铁钙复合法对农药厂生产氟磺胺草醚而产生的高浓度含磷废水进行处理。[结果]氯化钙处理法的最佳pH值为8,最佳投药量为5.33 g/L,去除率为99.45%,处理成本为10.80元/kg磷;氯化铁处理法的最佳pH值为7,最佳投药量为6.50 g/L,去除率为99.08%,处理成本为56.89元/kg磷;铁钙复合法处理的最佳pH值为8,氯化钙最佳投药量为5.33 g/L,氯化铁最佳投药量为60 mg/L,此时去除率达99.91%,处理成本为11.28元/kg磷;处理后的废水可达到《污水综合排放标准(GB 8978—1996)》1级排放标准。[结论]铁钙复合法对该种农药废水中高浓度无机磷具有良好的去除效果。

    2010年35期 v.38;No.324 20283-20285页 [查看摘要][在线阅读][下载 246K]
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  • 三江源地区生态环境问题探讨

    吴万贞;

    分析了三江源地区存在的主要生态环境问题,指出了该地区生态环境保护的障碍因素,并提出了相应的对策建议。

    2010年35期 v.38;No.324 20286-20288页 [查看摘要][在线阅读][下载 113K]
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  • 吉林西部农牧交错带草地资源现状与发展对策

    尚红梅;

    描述了吉林西部草原的退化现状,分析了自然和人为因素对草地退化的影响,有针对性地提出了恢复治理措施和发展对策。通过对草地的科学利用和保护,可以抑制草场退化,促进区域经济的可持续发展。

    2010年35期 v.38;No.324 20289-20291+20295页 [查看摘要][在线阅读][下载 228K]
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  • 植物POPs的污染·潜在危害与修复

    周立峰;刘小真;汪月华;王琳;

    人类的社会生产活动,如金属冶炼、垃圾焚烧、农药喷洒等过程中产生的POPs污染物广泛存在于周围环境之中,并对植物体产生毒害作用,日常食物也被污染。基于有些植物能富集相当浓度的POPs污染物,可将这些植物用于改善修复受POPs污染的土壤。对植物吸收、富集POPs污染物的相关机理进行了探讨。

    2010年35期 v.38;No.324 20292-20295页 [查看摘要][在线阅读][下载 200K]
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  • 干支渠渠系水利用系数的确定与预测

    魏新光;王密侠;张倩;赵永刚;

    通过对灌区1989~2008年20年的干支渠配水资料分析,确定历年渠首、斗口水量,并用GM(1,1)灰色预测模型对2种流量进行拟合,从而确定出干支渠系水利用系数。另外,还对灌区历年干支渠渠系水利用系数进行模拟,结果发现2种拟合模型平均相对误差分别为1.849%和1.036%,均能满足模型误差要求,并分别用这2种拟合模型对灌区未来5年的干支渠渠系水利用系数进行预测,确定灌区未来5年的干支渠渠系水利用系数在0.706~0.680变动。

    2010年35期 v.38;No.324 20296-20298页 [查看摘要][在线阅读][下载 193K]
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  • 河北小五台山自然保护区野生观果植物调查

    郝敏;赵旭;仰素琴;常玉军;武素然;赵胜辉;

    对河北省小五台山国家级自然保护区野生观果植物进行了多年野外调查研究。结果表明,保护区内野生植物果实具观赏性、食用性的种类多达84种,隶属于35科66属。其中,裸子植物1科,被子植物34科。

    2010年35期 v.38;No.324 20299-20301页 [查看摘要][在线阅读][下载 148K]
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  • 石河子市2008年水足迹分析

    高素芳;陈东红;王绪根;马玉香;

    计算分析了石河子市2008年水足迹和相关评价指标。结果表明:2008年石河子市的水足迹为9.678亿m3,人均水足迹为2 884.000 m3/a,水资源自给率为99.73%。过高的水足迹和自给率给石河子市水资源带来了巨大的压力。最后,对石河子市的水资源可持续利用提出了调整产业结构、优化配置水资源、提高水资源利用率、加强虚拟水贸易等建议。

    2010年35期 v.38;No.324 20302-20303页 [查看摘要][在线阅读][下载 90K]
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  • MBR-纳滤工艺在垃圾渗滤液处理改造中的应用

    曹冬辉;刘阳;卢海威;李娟;曹东阳;赵汉雨;

    对某生活垃圾填埋场渗滤液处理设施存在的问题进行了分析,结合《生活垃圾填埋场污染控制标准》(GB16889-2008)的相关要求,采用MBR+纳滤组合工艺对其进行改造。运行实践表明,该工艺处理效果好、运行稳定,出水满足《生活垃圾填埋场污染控制标准》(GB16889-2008)的排放限值。

    2010年35期 v.38;No.324 20304-20305+20308页 [查看摘要][在线阅读][下载 370K]
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  • 基于模糊本体的水环境评价系统的研究

    王霞;李功振;

    在语义网以及本体技术的基础上,构建一种新的水环境评价系统来实现环境信息的集成、语义连接以及推理,其中包括网络服务提供者,网络服务请求者和Agent匹配器3部分组成。网络服务提供者是一类网络服务器,其建立在检测点数据库和水环境评价本体的基础上。网络服务请求者保证用户对机器服务的使用。Agent匹配器是在网络服务请求者和提供者之间联系一定的特定联系。重点介绍水环境评价模糊本体,其生成过程包括模糊形式概念分析,模糊概念聚类和模糊本体生成。模糊形式概念分析完成由检测点数据库中获取模糊检测概念格的工作,模糊概念聚类生成检测概念层次,最后由模糊本体生成过程产生水环境评价本体。研究的创新点是将传统水环境评价的单一系统通过语义网连接起来,提高环境信息的共享性和可重用性,从而进行有效的环境评价和正确决策。

    2010年35期 v.38;No.324 20306-20308页 [查看摘要][在线阅读][下载 328K]
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  • 环境绩效审计研究综述与展望

    许松涛;陈霞;

    对最高审计机关国际组织、美国环保局、英国标准所的BS7750、欧盟EMAS和ISO 14000系列的环境审计和环境绩效审计的研究作了简要回顾与评述。指出我国环境绩效审计理论体系的构建,需在环境管理系统审计、环境绩效审计标准、与其他审计之间的关系、环境绩效审计作为环境管理工具等方面借鉴国外研究成果。

    2010年35期 v.38;No.324 20309-20311+20314页 [查看摘要][在线阅读][下载 198K]
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  • Neosartorya hiratsukae对Cu~(2+)的吸附特征

    欧红香;潘建明;薛永来;依成武;闫永胜;

    研究利用真菌Neosartorya hiratsukae(M7)的冻干菌体吸附溶液中Cu2+的特征。利用红外光谱分析了菌体的主要官能团,分别从动力学、等温吸附2方面进行试验,并研究了溶液pH值、Cu2+初始浓度、吸附时间对吸附过程的影响。结果表明,菌体富含羟基、羧基等官能团;吸附的最适pH值为5.0;等温吸附过程可以用Langmuir方程进行描述,菌体对Cu2+的最大吸附量为10.03 mg/g;菌体吸附Cu2+的过程进行得很快,30 min内可达到平衡吸附量的78.6%,吸附在3 h内达到平衡,吸附过程可用二级动力学方程描述(R2=0.998)。

    2010年35期 v.38;No.324 20312-20314页 [查看摘要][在线阅读][下载 269K]
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  • 云南省陆良县岩溶地质条件与石漠化研究

    陈权;吴红全;陈培荣;

    从地质形成与分布、地貌特征等方面分析了陆良县岩溶石漠化的成因,为陆良县岩溶石漠化的治理提供了科学依据。

    2010年35期 v.38;No.324 20315-20316页 [查看摘要][在线阅读][下载 84K]
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  • 高速铁路桥梁桩基施工废弃泥浆对水作作物的影响

    贺玉龙;戴本林;李怀龙;

    根据某在建高速铁路桥梁桩基施工废弃泥浆水质分析结果,探讨了废弃泥浆对水作作物和土壤的影响。在桩基施工中采用环保泥浆,开发更环保的废弃泥浆处置方法,是降低废弃泥浆环境污染程度的主要途径。

    2010年35期 v.38;No.324 20317-20318+20331页 [查看摘要][在线阅读][下载 855K]
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  • TCP在种植苜蓿土壤中的降解研究

    丁克强;

    [目的]研究TCP在苜蓿种植土壤中的降解作用,为氯酚类物质污染土壤生物修复技术的实际应用提供依据。[方法]利用玻璃房盆栽试验,研究苜蓿对土壤中2,4,6-三氯酚(TCP)污染的修复作用以及苜蓿的生长情况和TCP对土壤多酚氧化酶、脱氢酶和过氧化氢酶活性的影响。[结果]苜蓿经过75 d的生长后,在低、中、高3个浓度处理中,土壤中TCP含量均在15 d内迅速降低,随后降低速度逐渐变缓;在苜蓿生长30 d时,3个处理的苜蓿鲜重与对照间无显著差异(P<0.05),而在生长75 d时,各处理的苜蓿鲜重明显对照低(P<0.05),表明土壤中TCP对苜蓿的生长具有抑制作用;苜蓿能显著提高土壤中多酚氧化酶、脱氢酶和过氧化氢酶的活性,从而提高了土壤植物和微生物对污染物的降解能力。[结论]苜蓿能促进土壤酶活性的提高,促进土壤中有机物的降解,从而可以利用苜蓿进行TCP污染土壤的植物修复。

    2010年35期 v.38;No.324 20322-20324+20357页 [查看摘要][在线阅读][下载 321K]
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  • 5种水生植物冬季水质净化效果的研究

    田新源;李燕;郭萧;

    [目的]研究5种水生植物冬季水质净化效果。[方法]在郑州市贾鲁河畔构建表面流湿地模型,引种5种冬季可以正常生长的水生植物进行冬季水生植物筛选试验。[结果]5种植物均生长良好,表现出较强的抗寒性。5种植物对水质净化能力存在一些差异,水芹菜和伊乐藻对TN净化效果较好,去除率分别为44%和41%;西伯利亚鸢尾和水芹菜对TP净化效果较好,去除率分别为41%和37%;5种植物对NH4+-N去除效果差别不大,伊乐藻效果最好,去除率达73%,其次为水芹菜,去除率为71%,西伯利亚鸢尾、酸模和菹草的去除率均为70%;5种植物对CODCr的净化效果均不明显,西伯利亚鸢尾和酸模去除效果相对较好,去除率分别为14%和13%。[结论]在我国北方地区冬季湿地植被组建中,可以通过构建挺水植物和沉水植物双层次群落结构,提高湿地冬季的净化效果。

    2010年35期 v.38;No.324 20325-20326+20387页 [查看摘要][在线阅读][下载 382K]
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  • 环境友好型消费理论与评价研究——以江苏省为例

    杨莉;康国定;刘宁;刘宏燕;

    环境友好型消费是可持续消费的重要研究内容,构建环境友好型消费模式是解决资源环境问题的有效途径。阐述了环境友好型消费的内涵、特征与基本内容,构建环境友好型生活消费的评价指标体系,以江苏省为例开展实证研究,分析建立环境友好型消费理念的障碍,提出促进江苏省环境友好型消费的政策建议。

    2010年35期 v.38;No.324 20327-20331页 [查看摘要][在线阅读][下载 384K]
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  • 美国能源草柳枝稷的研究进展

    杜菲;杨富裕;M.D.Casler;张蕴薇;

    柳枝稷(Panicum virgatum)是美国本土植物,因为适应性广、耐贫瘠、产量高、多年生和易于管理等特性被美国能源部和农业部作为纤维素乙醇转化模式植物。在过去30余年里,美国在柳枝稷种质收集、遗传育种、栽培、管理、收获等方面进行了大量的研究,取得了不少成果,以提高产量为主要目标培育了数十个柳枝稷的品种,围绕提高产量和抗逆性的品种改良研究正在深入开展。柳枝稷具有较高的能量转化效率和经济效益,在环保效益表现尤为突出。通过继续提高柳枝稷的产量,科学规划组织生产,创新能源转化加工工艺,柳枝稷转化能源可以在不久的将来实现产业化生产。从遗传选育、栽培管理、转化效益和效率等方面综述了美国柳枝稷的研究进展。

    2010年35期 v.38;No.324 20334-20339页 [查看摘要][在线阅读][下载 291K]
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农业经济与管理

  • 义乌市农村城镇化道路发展实证分析

    曹前;

    以义乌市农村城镇化为实证,在阐述义乌市城镇发展概况和城镇化发展历程的基础上,剖析了义乌农村城镇化现状,从城镇体系、发展动力等角度进行深入探讨,试图找出适合义乌市的农村城镇化道路。

    2010年35期 v.38;No.324 20340-20344页 [查看摘要][在线阅读][下载 388K]
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  • 毕节地区马铃薯产业发展现状及对策研究

    刘毅;

    分析了毕节地区马铃薯生产可持续发展存在的问题,提出要使马铃薯产业成为毕节地区经济发展的支柱,必须因地制宜对马铃薯生产进行科学的规划布局,建立规范化良繁体系实行标准化生产,并创建品牌加大宣传力度,引进、建立加工企业提高马铃薯生产的附加值,使毕节地区的马铃薯生产、加工销售形成完整的产业链,实现生产、加工、销售一条龙。

    2010年35期 v.38;No.324 20345-20347页 [查看摘要][在线阅读][下载 109K]
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  • 贵州省农村社会养老保障水平的适度性研究

    卫松;

    贵州地处西部较为落后的山区,农村社会养老保障制度严重缺位。从定性和定量角度剖析了贵州省农村养老保障保障水平现状,指出现阶段保障制度的覆盖面窄、水平低,需要从新型农村社会养老保险制度的完善入手扩大农村社会养老保障制度的覆盖面和总体水平。

    2010年35期 v.38;No.324 20348-20349+20353页 [查看摘要][在线阅读][下载 96K]
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  • 青海省人力资本投资对旅游业发展影响的实证研究

    李生梅;陈蓉;蒋贵彦;

    从人力资本投资对旅游业发展的重要作用入手,选取2001~2008年的数据,以全国各省市平均状况作为参照标准,通过对比实证分析了青海省人力资本投资对旅游业发展的影响,并提出了改善青海省人力资本投资和提高人力资本投资效益的一些建议。

    2010年35期 v.38;No.324 20350-20353页 [查看摘要][在线阅读][下载 507K]
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  • 区域甜菜产业发展的影响因素分析——以牡丹江地区为例

    李虹;韩卫平;卢秉福;祁勇;马丽宏;

    以我国甜菜主产区之一——黑龙江省的牡丹江地区为例,通过实地调查研究,从资源条件、农产品比价、种植者偏好、产业政策和政府干预等方面,对影响甜菜产业发展的主要因素进行分析,并提出对策建议。

    2010年35期 v.38;No.324 20354-20357页 [查看摘要][在线阅读][下载 345K]
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  • 安徽省农民工生存状况调查分析

    董春宇;

    于2010年7~8月对安徽省的5个城市务工农民进行了问卷调查,发现现今农民工的生存状况依然令人担忧。在对调查数据进行分析的基础上,指出农民工问题的深层次原因,并提出改善农民工生存状况的建议。

    2010年35期 v.38;No.324 20358-20359+20362页 [查看摘要][在线阅读][下载 325K]
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  • 两型社会城郊型小城镇生态功能区划研究——以长沙市宁乡县夏铎铺镇为例

    周艳;葛大兵;王丹;

    小城镇生态功能区的划分有利于资源的合理开发利用,实现小城镇的可持续发展。以长沙市宁乡县夏铎铺镇为例,分析了两型社会城郊型小城镇镇域内不同地域生态环境的特点及存在的问题,遵循生态功能区划原则,根据夏铎铺镇人类经济活动和生态环境特征的相似性和差异性进行生态功能分区,全镇划分为7个生态功能小区,分别为饮用水源保护区、生物多样性保护区、生态工业区、生态农业区、生态旅游区、生态住宅区和中心集镇区,并为每个生态功能小区提出了生态建设措施。

    2010年35期 v.38;No.324 20360-20362页 [查看摘要][在线阅读][下载 210K]
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  • 基于协变理论的小额信贷风险管理研究

    王宁兰;张峭;李筠;

    应用协变风险理论,结合实践,分析得出小额贷款回收率与违约损失率以及风险诱发概率成指数关系,协变风险程度相对较高,并提出了风险管理的建议。

    2010年35期 v.38;No.324 20363-20364+20372页 [查看摘要][在线阅读][下载 161K]
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  • 村民自治中少数群体利益的保护

    王振标;

    剖析了村民自治中少数群体利益要加以特别保护的原因,提出了保护村民自治中少数群体利益的措施,以期在制度设计上加强对少数群体的保护。

    2010年35期 v.38;No.324 20365-20366+20369页 [查看摘要][在线阅读][下载 103K]
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  • 流域森林生态服务准市场交易体系的构建

    彭喜阳;

    探讨了构建流域森林生态服务准市场交易体系的必要性,分析了构建流域森林生态服务准市场交易体系的基础,并从准市场交易体系的构建原则、准市场交易体系中的市场主体界定、市场交易成本及市场有效性的影响因素、流域森林生态服务市场的定价机制设计4个方面,分析了构建流域森林生态服务准市场交易体系的基本框架。

    2010年35期 v.38;No.324 20367-20369页 [查看摘要][在线阅读][下载 106K]
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  • 基于农夫山泉的品牌定位管理研究

    陆远权;许磊;

    介绍了品牌、品牌定位的概念及品牌定位的重要性,分析了品牌定位的过程,并对农夫山泉的品牌定位进行了分析,总结出了农夫山泉成功的经验。

    2010年35期 v.38;No.324 20370-20372页 [查看摘要][在线阅读][下载 95K]
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  • 新疆兵团农业产业化企业品牌建设

    范公广;

    阐述了兵团农业产业化龙头企业品牌建设现状:一是龙头企业规模普遍较小,品牌建设滞后;二是品牌知名度依赖于产品"声誉",品牌营销难度大;三是组织行政管理代替企业经营管理,"品牌"管理混乱;四是品牌营销观念落后,热衷于"牌名"推广;五是品牌资产经营意识淡漠。基于制度和区域视角,重点从组织多重目标、区域地理环境、观念、发展思路等方面对企业品牌成长制约性因素进行探究,结果表明,兵团组织目标多重性是制约品牌成长内生障碍因素,区域地理环境和市场的封闭性是品牌成长的市场环境制约因素。提出了破解农业产业化企业品牌化难题的对策和建议:一是政企分离,战略规划是企业品牌建设和发展之根本;二是转变思想观念,正确认识品牌建设;三是正确运用品牌战略,加速优势资源转换进程;四是统筹城乡发展,破解绿洲经济制约品牌成长难题。

    2010年35期 v.38;No.324 20373-20375+20378页 [查看摘要][在线阅读][下载 191K]
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  • 基于区域经济视角的统筹城乡发展探讨

    黄元斌;

    从区域经济学经营城市、总部经济、产业转移、空间模式等创新的视角探讨了统筹城乡的路径和模式选择等问题。

    2010年35期 v.38;No.324 20376-20378页 [查看摘要][在线阅读][下载 103K]
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  • 农户信贷需求影响因素的实证研究——基于对江苏省建湖县的调查

    刘华;嵇立;

    利用江苏省建湖县273份农户问卷的相关数据,采用Probit模型,对农户信贷需求的影响因素进行了分析,结果表明,影响农户信贷需求的因素主要包括农户本身特征、农户经济活动情况等,其中,农户家庭经营支出、户主的受教育年限和对农信社政策的了解程度对农户信贷需求的影响较为显著。最后,在研究的基础上提出了有针对性的政策建议:发展多元经济,提高农户收入;增加农户人力资本储备,提高农民素质;加大农信社的宣传力度,提高服务质量。

    2010年35期 v.38;No.324 20379-20381+20384页 [查看摘要][在线阅读][下载 160K]
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  • 思维变革引领政策改革的方向——对我国农村改革经验的深层解读

    李后梅;徐其清;

    思维变革是政策改革的精神核心,引领政策改革的方向。我国农村政策的改革源于思维的转变,在农村如何发展上,由唯书思维到唯实思维,再到随实践发展而创新的思维;在发展依靠主体上,由政府主导的控制型思维,到注重农民主体性发挥,政府引导农民的解放型思维;在农村发展的路径上,从轻农重工思维到以农论农思维到以工哺农,再到工农综合发展思维的哲学转变。这些思维的转变,根源于改革实践,又促成了农村改革的成就,从哲学上研究总结这些经验,对继续推进和加强"三农"建设具有重要意义。

    2010年35期 v.38;No.324 20382-20384页 [查看摘要][在线阅读][下载 113K]
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  • 社会转型条件下我国农村法律秩序的特征与调适初探——以民间法为视域

    董海龙;

    我国的特殊国情决定了农村社会的改革始终处于整个社会体制改革的关键地位。从政治、经济、文化阐述了社会转型下我国农村现状,剖析了社会转型条件下农村法律秩序的特征,提出农村社会构筑兼具现代性与地方性的法律秩序是农村实现法治现代化的路径选择。

    2010年35期 v.38;No.324 20385-20387页 [查看摘要][在线阅读][下载 113K]
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  • 基于SWOT模型的汇源果汁公司发展战略选择

    邹昊;

    运用SWOT定量分析模型,从客观的角度来估计汇源果汁公司的优势、弱势和外部环境的机会、威胁,对汇源果汁公司未来发展战略的选择提出针对性建议。

    2010年35期 v.38;No.324 20388-20390+20393页 [查看摘要][在线阅读][下载 182K]
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  • 完善湖南省农业产业化金融支持问题研究

    曹建清;

    在综述相关理论研究成果的基础上,分析了制约湖南农业产业化发展的因素,以及湖南农业产业化金融支持的约束因素,并提出了强化湖南农业产业化金融支持的对策和建议。

    2010年35期 v.38;No.324 20391-20393页 [查看摘要][在线阅读][下载 109K]
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  • 新型农村养老保险试点的发展探讨——基于钟祥调研的思考

    孙志;陈韦潮;黄聪;伍珂;马金鸽;吴堤;邓娟;

    基于2010年暑期对钟祥市新型农村养老保险工作的调研,探讨了目前我国新型农村养老保险发展状况,指出了钟祥市新型农村养老保险发展中出现的问题,提出了完善新型农村养老保险体系的政策建议。

    2010年35期 v.38;No.324 20394-20395页 [查看摘要][在线阅读][下载 70K]
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  • 民族地区培育村镇银行的法律问题研究

    张长利;

    为了克服制约村镇银行发展的诸多不利因素,从法律角度提出了在民族地区培育村镇银行的对策:一是完善村镇银行立法;二是放宽村镇银行的发起人资格限制;三是完善财政支持制度;四是依据税法给予民族地区村镇银行税收优惠;五是探索建立存款保险制度;六是重构村镇银行监管法律责任制度;七是健全政策性农业保险制度,构建农业巨灾风险分散机制;八是对民族地区村镇银行实施倾斜性的货币政策;九是制定和完善相关法律法规和规章。

    2010年35期 v.38;No.324 20396-20399+20402页 [查看摘要][在线阅读][下载 200K]
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  • 西安流转农地与非流转农地利用效率对比评价

    郭斌;马莹;

    结合西安实地调研结果,构建了农业用地利用效率评价指标体系,运用熵值法评价模型,对流转农地与非流转农地利用效率进行了对比评价。结果表明,农地流转有助于提高农业用地利用效率,但是流转地的利用效率仍需进一步提高。

    2010年35期 v.38;No.324 20400-20402页 [查看摘要][在线阅读][下载 136K]
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  • 基于层次分析法的村级农技员绩效考评指标体系研究——以南京市为例

    于水;张美慧;

    以公平理论为基础,以南京市为例,运用层次分析法,建立了以工作业绩、工作态度、工作能力为考评因素的村级农技员绩效考评指标体系,并运用模糊综合评价法验证指标体系的科学性、合理性及可行性。

    2010年35期 v.38;No.324 20403-20405+20408页 [查看摘要][在线阅读][下载 192K]
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  • 安徽省菜籽油期货市场功能发挥情况分析

    王磊;

    期货市场是进行标准化合约交易的场所,由于期货市场具有价格发现和套期保值的功能,因此期货市场功能的发挥对现货市场具有重要的意义和作用。介绍了我国菜籽油期货的基本情况,并重点分析了安徽省菜籽油期货市场的功能发挥状况。

    2010年35期 v.38;No.324 20406-20408页 [查看摘要][在线阅读][下载 177K]
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  • 基于DSP的嵌入式农业环境远程监测系统设计

    孟雷;张虎;

    农业环境远程监测、数据采集和网络远程传输是现代农业的发展方向。利用DSP处理器DM642设计的嵌入式视频远程监测系统,实现了对农业环境和生物信息采集视频信号,并完成了视频信号的提取和网络传输。该系统可在农业生态与环境资源监测、农业灾害监测预警等数字农业中应用。

    2010年35期 v.38;No.324 20409-20410+20413页 [查看摘要][在线阅读][下载 408K]
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  • 基于GIS的渭南市人口密度专题制图

    韩晨;杨秀英;程军;

    从渭南市人口密度图的制作入手,探讨地图制图信息的获取输入到制图输出这一过程,以ArcGIS 9.2专业软件为平台,从扫描地图和统计年鉴中获取所需的空间数据和统计数据,然后针对这些数据进行空间数据编辑和属性数据操作,最终在软件中制作成图。使用ArcGIS 9.2进行数据可视化和地图制图,具有空间信息定位准确、属性信息标识得当、成图清晰美观的特点;而且这一过程技术含量高,能有效提高制图效率,对相关制图工作具有重要意义。

    2010年35期 v.38;No.324 20411-20413页 [查看摘要][在线阅读][下载 488K]
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  • 城乡一体化土地调查数据库建设关键技术研究

    尹峰;余海;杜博;熊海涛;

    通过宜昌市夷陵区城乡一体化数据库建设实践,提出了以城镇土地调查区范围确定城乡结合部城市建成区范围的技术路线,研究了一体化数据库建设过程中坐标系统一致性、数据组织一致性、编码与数据分层一致性、地类体系一致性的等建库技术方法。

    2010年35期 v.38;No.324 20414-20416页 [查看摘要][在线阅读][下载 288K]
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  • 吉林省城市化进程中区域经济分异研究——基于GDP总量的视角

    赵玲;林卓;王荣成;

    以吉林省9个地级市(州)为研究对象,对各城市的GDP和城市化水平,利用相关系数对吉林省城市地域的城市化与区域经济发展进行分析,认为高度相关的城市为长春、松原、延边州,显著相关的为吉林、白山、辽源,四平、通化、白城为微相关。并在此基础上,对吉林省城市化水平与区域经济协调发展进行调控。

    2010年35期 v.38;No.324 20417-20419+20425页 [查看摘要][在线阅读][下载 323K]
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农业信息

  • 二维条码在农药商品流通中的应用

    沈潇;程善闽;许仲林;

    介绍了二维条码的编码、加密及生成的原理和特性,分析了目前在农药流通领域中出现的假冒伪劣、串货严重等现状,阐述了二维条码在农药流通领域中的应用,达到了防伪造、便于稽查和净化农药流通领域的目的。

    2010年35期 v.38;No.324 20420-20422页 [查看摘要][在线阅读][下载 417K]
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  • 基于GSM和FM网络的农村安防管理系统设计

    徐君鹏;宋守云;毛新华;

    针对农村安全防范的现状,提出建立以村为基本单位的安全防范基站系统,以县为管理中心的的综合信息安防系统。该系统通过GSM和无线遥控网络为农村家庭提供方便快捷的报警方式,同时通过管理系统可以方便地存储、查询、统计报警信息,为综合治安管理提供了便捷的服务平台。

    2010年35期 v.38;No.324 20423-20425页 [查看摘要][在线阅读][下载 443K]
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  • 基于人工神经网络的辽宁省粮食产量模型预测研究

    丁铁山;郭冬冬;温季;董汝瑞;

    利用辽宁省1983~2008年粮食产量数据,建立了粮食产量预测的3层BP网络模型,网络拓扑结构为6-6-1。用此模型对作物产量进行预测,并与多元线性回归预测结果进行比较。结果表明,人工神经网络预测的最大误差为1.57%,平均误差为0.79%,网络预测精度为0.97,说明人工神经网络模型具有较高的预测精度和较强的泛化能力,为粮食产量预测提供了一条新途径。

    2010年35期 v.38;No.324 20429-20430+20440页 [查看摘要][在线阅读][下载 183K]
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  • 北京地区花境植物材料数据库的建立与应用

    夏冰;何婷婷;董丽;

    通过植物材料调查及物候观测,利用Microsoft Access数据库管理系统建立相对全面、可提供多角度检索渠道的北京地区花境植物材料数据库,以期为花境设计施工的素材选择提供有效帮助。

    2010年35期 v.38;No.324 20431-20433页 [查看摘要][在线阅读][下载 182K]
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  • 基于读者满意度可拓聚类的地方高校图书馆服务评价体系研究

    王娟;凤元杰;

    针对地方高校图书馆服务的特点,对地方高校图书馆读者满意度的影响因素进行分析,构建地方高校图书馆读者满意度评价指标体系,设计了读者满意度调查表。调查表采用7个梯级对评价指标进行评判,给出了调查数据可信性的计算方法。再提出了可拓聚类的方法处理读者满意度数据,能较好地挖掘出读者对地方高校图书馆服务评价指标的满意程度。最后,通过实例验证了提出的评价体系及数据处理方法的可行性,为提升地方高校图书馆读者满意度提供了理论依据。

    2010年35期 v.38;No.324 20434-20437+20447页 [查看摘要][在线阅读][下载 341K]
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  • 基于文献计量学的玉米育种研究领域全景分析

    赵静娟;郑怀国;谭翠萍;

    基于Web of Science,从发表时间、国家/地区分布、期刊分布、作者分布、研究机构分布、被引频次等方面对1980~2008年玉米育种研究领域相关论文进行统计分析,运用文献计量学的方法,描述了玉米育种研究论文的时间、空间分布,并初步明确了玉米育种研究的核心期刊、核心作者、经典文献。

    2010年35期 v.38;No.324 20438-20440页 [查看摘要][在线阅读][下载 210K]
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  • 基于文献计量学的白菜育种研究领域全景分析

    郑怀国;赵静娟;谭翠萍;

    基于Web of Science的数据,运用文献计量学的方法,从论文的发表时间、国家/地区分布、期刊分布、作者分布、研究机构分布、被引频次等方面对1980~2008年白菜育种基础研究领域相关论文进行统计分析,从而描述了白菜育种研究论文的时间、空间分布,并初步明确了白菜育种研究的核心期刊、核心作者、经典文献。

    2010年35期 v.38;No.324 20441-20442+20445页 [查看摘要][在线阅读][下载 309K]
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  • BP人工神经网络在罗非鱼价格预测中的应用

    贺艳辉;袁永明;张红燕;龚贇翀;王红卫;

    通过分析影响罗非鱼价格波动的因素,利用BP神经网络良好的非线性映射特性,建立罗非鱼价格预测模型。选择时间、地理环境和经济条件因素作为输入层变量,价格作为输出单元,输入样本进行训练和仿真,对训练好的网络输入预测样本,将预测结果与市场实际价格进行比较,结果表明,该模型收敛速度快,预测精度高。该方法为水产品价格预测提供了一种新思路,有较高的应用价值。

    2010年35期 v.38;No.324 20443-20445页 [查看摘要][在线阅读][下载 314K]
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  • 农业大棚温湿度监控系统设计

    王东涛;鞠凤船;

    为了提高农业大棚的自动化程度和生产效率,设计了一种农业大棚温湿度监控系统。该系统以AT89S52单片机为控制核心,采用性价比较高的温湿度传感器,实现了对农业大棚温湿度的测量与控制。针对不同的作物,可以通过键盘设定环境温度和湿度的上、下限值。当检测到温湿度参数越限时,系统启动声音报警,并通过输出继电器控制执行机构对温湿度进行调节。系统软件采用C语言进行设计,并且实现了模块化设计。该系统具有检测精度高、运行可靠、使用方便等特点。

    2010年35期 v.38;No.324 20446-20447页 [查看摘要][在线阅读][下载 151K]
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  • 基于支持向量机的土地利用预警研究

    张宏蕾;张立亭;罗亦泳;陈竹安;

    支持向量机是建立在统计学习理论基础上的一种新的学习方法,其引入核函数思想,将非线性问题转化为线性问题来解决,其非线性回归预测性能优越于传统统计方法。针对土地可持续利用与土地利用预警指标之间复杂的非线性关系,提出基于支持向量机的土地利用预警方法,对土地利用预警系统的内涵、原理和指标体系,以及建立土地利用预警体系等问题进行了研究。

    2010年35期 v.38;No.324 20503-20504页 [查看摘要][在线阅读][下载 164K]
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贮藏与加工

  • 超临界萃取烟草精油条件的优化

    瞿先中;王宏伟;程雷平;

    [目的]优化超临界萃取烟草精油的条件,并分析其精油成分,为烟草香味成分分析研究及烟草香精的开发提供新的手段。[方法]对影响超临界萃取的各种因素进行优化,并用GC-MS分析精油成分。[结果]烟草精油超临界萃取最佳条件为:用烟末萃取,萃取压力位300 bar,温度为40℃,夹带剂为无水乙醇,夹带剂添加量为0.10 ml/min,静态萃取时先加入3 ml无水乙醇,静态萃取30 min,再动态萃取1.5 h。精油主要成分为烟碱(58.040%)、新植二烯(14.679%)和维生素E(9.848%)等。[结论]得到超临界萃取烟草精油的最佳条件,为烟草香味成分分析研究及烟草香精的开发提供了新的手段。

    2010年35期 v.38;No.324 20448-20450页 [查看摘要][在线阅读][下载 136K]
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  • 茶皂甙的提取工艺及天然茶果香波的研制

    马世宏;单承莺;王守香;陈兴芬;张卫明;

    [目的]研究从茶籽饼粕中提取茶皂苷的最佳工艺,并以茶皂苷为主要功能成分研制天然茶果香波。[方法]采用正交试验设计确定茶皂苷最佳提取工艺中的乙醇浓度、提取温度和提取时间;采用灌注法测定茶皂苷对浅部真菌的抑制作用;采用动物急性皮肤刺激性试验和人体斑贴试验测定天然茶果香波的刺激性和致敏性;按照国家标准GB11432-89检测天然茶果香波的产品质量。[结果]茶皂苷提取最佳工艺为:50%(V/V)乙醇于55℃下浸提5.3 h,所得浸膏中茶皂甙的含量为20.86%;此茶皂甙对人体浅部真菌有明显的杀灭和抑制作用;以茶皂苷浸膏为原料配制的茶果香波对正常人体皮肤无刺激性和致敏性;其理化指标均已达到GB11432-89标准。[结论]以茶皂苷为主要原料配制的天然茶果香波安全可靠,质量稳定,去屑止痒效果好。

    2010年35期 v.38;No.324 20451-20453页 [查看摘要][在线阅读][下载 186K]
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  • 高效液相色谱技术在食品检测中的应用

    孙贝贝;房文红;

    概述了高效液相色谱技术在食品检测,如在食品添加剂、营养成分和食品污染物中的应用情况。

    2010年35期 v.38;No.324 20454-20456+20490页 [查看摘要][在线阅读][下载 171K]
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  • 超声波辅助提取桦褐孔菌抗氧化活性物质的工艺优化

    梁丽雅;李晓雁;张泽生;闫师杰;

    [目的]优化桦褐孔菌中抗氧化活性物质的超声波辅助提取工艺。[方法]以溶剂体积分数、超声处理时间、超声功率和液料比为试验因素,以DPPH自由基清除率为抗氧化活性评价指标,进行单因素和正交试验,确定最佳提取工艺。[结果]各因素对提取效果的影响大小顺序为:溶剂体积分数>超声处理时间>超声功率>液料比。最佳超声辅助提取工艺为乙醇体积分数60%,超声处理时间30min、超声功率为500 W、液料比30 ml/g;在此最佳条件下,DPPH自由基清除率可达75.39%±1.12%。[结论]超声波辅助提取法是一种有效的桦褐孔菌抗氧化活性物质提取方法。

    2010年35期 v.38;No.324 20457-20458+20471页 [查看摘要][在线阅读][下载 308K]
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  • 不同类型烤房的烘烤效果研究

    王新锋;

    [目的]为了解烟叶基地单元内不同类型烤房烘烤效果。[方法]在烤烟品种云烟87主产区,对卧式密集烤房、气流下降式小型密集烤房、气流上升式小型密集烤房和普通烤房的烘烤成本、初烤烟叶质量、经济效益、建造成本和建造占地情况等进行了调查研究。[结果]卧式密集烤房、气流下降式小型密集烤房、气流上升式小型密集烤房每千克干烟烘烤能耗分别比普通烤房降低8.8%、30.1%和7.4%,上中等烟比例分别比普通烤房提高4.9%、3.0%和3.7%,烤后烟叶的净产值分别比普通烤房提高13.7%、18.0%和14.7%,平均占地面积分别比普通烤房减少31.5、37.5和33.0 m2/hm2。其中,气流下降式小型密集烤房相对占地面积小、能耗低,烟叶净产值较高。[结论]3种密集烤房不仅相对烘烤能耗低、相对占地面积小,而且上中等烟比例、烟叶外观质量、均价、产值等均优于普通烤房。

    2010年35期 v.38;No.324 20459-20460+20463页 [查看摘要][在线阅读][下载 182K]
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  • 勿忘我色素提取条件及其稳定性研究

    张恺;

    [目的]探讨提取勿忘我(Limonium sinuatum)色素的合适条件,并且检测色素在不同pH值、温度及不同食品添加剂的环境下的稳定性。[方法]采用单因素试验设计,以80%乙醇提取剂来提取勿忘我色素。在提取色素后,设计不同的条件来检测色素的稳定性,并用分光光度计测定吸光度值。[结果]结果表明色素在pH值大于4时颜色极具变化,当在100℃的水浴锅中加热1 h后,颜色略微变化,吸光度变化明显,但是对食品添加剂不敏感。勿忘我色素的最佳提取条件为60℃提取60 min,物料比大致为1∶10。[结论]勿忘我素性质较为稳定,很适合作食品添加剂或化妆品色素添加剂。

    2010年35期 v.38;No.324 20461-20463页 [查看摘要][在线阅读][下载 323K]
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  • 稷山板枣水溶性多糖提取工艺研究

    郭艳茹;温玉洁;

    [目的]确定稷山板枣水溶性多糖最佳提取工艺。[方法]运用超声波法,提取板枣水溶性多糖。[结果]研究了超声提取时间、超声波功率、水料比、超声温度4个因素对板枣多糖提取率的影响。通过正交试验设计,确定稷山板枣多糖超声波提取的最佳工艺条件。[结论]在超声提取时间35 min,超声波功率160 W,水料比20∶1(V/m),超声温度60℃时,板枣多糖提取率达到6.358%。

    2010年35期 v.38;No.324 20464-20465+20468页 [查看摘要][在线阅读][下载 253K]
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  • 利用菌群LCM9发酵玉米秸秆生产生化黄腐酸及其应用研究

    吕志伟;呼晓明;

    [目的]研究利用微生物菌群发酵玉米秸秆生产生化黄腐酸及其应用效果。[方法]从自然界直接筛选能高效降解玉米秸秆的微生物菌群,以玉米秸秆为原料,研究利用菌群发酵玉米秸秆生产生化黄腐酸的产量,并对产品的实际应用效果进行了探讨。[结果]利用获得的菌群LCM9,以玉米秸秆为唯一营养源,在水分含量为75.0%时,发酵7 d,生化黄腐酸产量可达15.7%。施加500 mg/kg生化黄腐酸,培养5 d后,小麦种子根长增加59.1%,芽长增加97.1%。[结论]利用微生物菌群发酵玉米秸秆可获得较高产量的生化黄腐酸,且产品对小麦幼苗具有明显刺激生长的效果。

    2010年35期 v.38;No.324 20466-20468页 [查看摘要][在线阅读][下载 318K]
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  • 不同酿酒酵母利用荔枝渣生产酒精性能的比较

    何珺珺;周如金;唐玉斌;邱松山;黄敏;

    [目的]比较不同酿酒酵母菌利用荔枝渣产酒精发酵性能,筛选出适合在荔枝渣培养基中发酵的最佳菌种。[方法]研究了5株酿酒酵母菌在荔枝渣培养基中的生长情况,测定了其在荔枝渣培养基中的失重量、产酒精能力和残糖含量。[结果]在最适生长温度为36℃,pH值为3.5的条件下,安琪耐高温高活性酿酒酵母发酵产酒精能力强。[结论]安琪耐高温高活性酿酒酵母在该条件下发酵综合性能最好。

    2010年35期 v.38;No.324 20469-20471页 [查看摘要][在线阅读][下载 401K]
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  • 亚硝酸盐清除剂阻断烟草特有亚硝胺形成的研究

    李诗平;舒俊生;章存勇;林辉;陈军;杨俊;

    [目的]研究清除剂对烟草特有亚硝胺(TSNAs)形成的阻断作用。[方法]在pH为5.5的等物质的量比亚硝酸钠-降烟碱溶液中,分别添加6种不同的亚硝酸盐清除剂,考察各添加剂对溶液中亚硝化产物N-亚硝基降烟碱(NNN)形成的抑制效率。[结果]抗坏血酸、咖啡酸和阿魏酸能有效阻断NNN的形成,当添加剂-亚硝酸盐物质的量比为3.0∶1.0时,抑制率超过90%;二氢咖啡酸、儿茶素、绿原酸的抑制率均超过50%。将6种添加剂应用于混合型卷烟烟丝中进行烟草基质试验,结果表明,咖啡酸、阿魏酸、二氢咖啡酸和儿茶素等是TSNAs形成的有效抑制剂,当添加剂-亚硝酸盐物质的量比为3.0∶1.0时,抑制率均超过50%。[结论]咖啡酸、儿茶素和阿魏酸既能抑制pH=5.5溶液中NNN的形成,也可阻断烟草基质系统中TSNAs的形成。

    2010年35期 v.38;No.324 20472-20473页 [查看摘要][在线阅读][下载 114K]
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  • 不同浓度蜗牛酶对山葡萄酒色泽的影响

    刘波;

    [目的]探讨不同浓度蜗牛酶处理对山葡萄酒色泽的影响,为葡萄酒的色泽及相关品质研究提供参考。[方法]以贝达山葡萄为材料,采用CIELAB法测定不同浓度蜗牛酶处理下山葡萄酒亮度(L*)、红色色调(a*)、黄色色调(b*)和弧度(H*)。[结果]0.05 mg/L蜗牛酶处理下,山葡萄酒的亮度(L*)为28.9,红色色调(a*)为22.3,黄色色调(b*)为-15.5,弧度(H*)为-39.8,该条件下酒的色泽效果最佳。[结论]得出最佳的蜗牛酶处理浓度,为更好酿制葡萄酒提供了参考。

    2010年35期 v.38;No.324 20474-20475页 [查看摘要][在线阅读][下载 329K]
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  • 微波预处理提取辣椒碱工艺及抑菌效果的研究

    杨雅婷;陈秋萍;李天俊;

    [目的]对微波预处理法提取辣椒碱工艺及辣椒碱的抑菌效果进行较为系统的研究。[方法]在常规溶剂浸提法的基础上,在浸提之前加入微波预处理过程;参照GB 10783—2008方法,采用FAO紫外双比色法测定辣椒碱含量;采用抑菌圈法测定提取所得辣椒碱的抑菌效果。[结果]提取辣椒碱的适宜工艺为:浸润剂为95%乙醇溶液,料液比为1∶10,微波功率200 W,微波预处理时间2 min,浸取温度40~50℃,浸取时间2 h,浸提次数3次。体外抑菌试验结果表明,辣椒碱提取液对细菌、霉菌和酵母菌均表现出一定的抑菌作用,其抑菌效果随浓度的增大而增强;其中对裂殖酵母的抑菌效果最明显,对细菌抑菌效果最弱。[结论]微波预处理法显著提高了辣椒碱提取速度以及提取效率;辣椒碱提取物具有广谱抑菌活性。

    2010年35期 v.38;No.324 20476-20478页 [查看摘要][在线阅读][下载 323K]
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  • 菱角发酵香肠的研制

    展跃平;

    [目的]开展菱角深加工技术研究,充分利用我国菱角资源,提高产品附加值。[方法]将适量的菱角添加到发酵香肠中,利用正交试验设计,以pH和产品的感官评价为考察指标,确定菱角发酵香肠最佳工艺参数。[结果]菱角发酵香肠最佳工艺参数为:菌种配比1∶1,发酵剂添加量105CFU/g,菱角添加量15%,发酵温度30℃。[结论]此工艺条件下的产品具有良好的性状、色泽、组织状态、风味和口感等各项理化指标和微生物指标达国家标准。

    2010年35期 v.38;No.324 20479-20480+20495页 [查看摘要][在线阅读][下载 318K]
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  • 凤凰茶果冻的研制

    赖鹤鋆;衷明华;

    [目的]探讨凤凰茶果冻的生产工艺,开发既具保健性、营养性,又方便贮存、运输和食用的凤凰茶果冻。[方法]以凤凰茶叶、鱼胶粉、柠檬酸、白砂糖为主要原料,运用正交试验设计对凤凰茶果冻的加工工艺进行研究。[结果]凤凰茶在浸提5 min时,凤凰茶汤的色泽和口感都达到最佳状态,选择此条件下的凤凰茶汤为原料;通过正交试验得出制作凤凰茶果冻的最佳配方:凤凰茶汤用量为45%,柠檬酸用量为0.10%,白砂糖用量为16%,鱼胶粉和水比例为1∶90。用此配方进行验证试验,结果与利用正交试验得出的结果完全符合。[结论]研制的最佳配方制作出的果冻品质细腻、质地均匀,且具有凤凰茶香味和甘味。

    2010年35期 v.38;No.324 20507-20508页 [查看摘要][在线阅读][下载 91K]
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