安徽农业科学

快捷通道

在线期刊

期刊公告

关键词:陈化

脂肪氧化酶与稻谷贮藏的陈化变质
张瑛,吴跃进,吴敬德,童继平,郑乐娅2001年05期 [查看摘要][在线阅读][下载 23k]
[下载次数：547 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：66 ] |[阅读次数：87 ]
水稻脂肪氧化酶研究进展
高山,张瑛,宋美,吴跃进,陈素生2005年01期 [查看摘要][在线阅读][下载 50k]
[下载次数：544 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：13 ] |[阅读次数：99 ]
晒红烟自然陈化过程中非挥发性有机酸及高级脂肪酸含量的变化
于建军;李琳;王豹祥;任晓红;庞天河;2006年03期 [查看摘要][在线阅读][下载 48K]
[下载次数：139 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：22 ] |[阅读次数：161 ]
烟叶陈化过程中化学成分的分解转化与品质形成的关系
赵铭钦;陈红华;2006年14期 [查看摘要][在线阅读][下载 57K]
[下载次数：329 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：17 ] |[阅读次数：144 ]
WLS-2比较比色仪测定烤烟烟叶不同陈化时间的褐变程度
王长征;陈少滨;徐燕;李清禄;2007年09期 [查看摘要][在线阅读][下载 31K]
[下载次数：105 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：12 ] |[阅读次数：143 ]
不同陈化时期烤烟K326·云烟85绿原酸含量与褐变关系的研究
王长征;陈少滨;李清禄;任超;田超;2008年07期 [查看摘要][在线阅读][下载 207K]
[下载次数：78 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：6 ] |[阅读次数：128 ]
不同陈化条件下烤烟绿原酸含量与褐变程度的研究
张爱民;王长征;2008年10期 [查看摘要][在线阅读][下载 303K]
[下载次数：116 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：3 ] |[阅读次数：131 ]
三明与遵义烤烟陈化前期化学特性研究
王能如;李章海;周慧玲;朱显灵;林毅;江忠明;2008年20期 [查看摘要][在线阅读][下载 311K]
[下载次数：20 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：5 ] |[阅读次数：23 ]
陈化对不同产地烤烟品质和香气质量的影响
刘登乾;李章海;毛化贤;宋泽民;黄刚;周慧玲;2008年22期 [查看摘要][在线阅读][下载 317K]
[下载次数：85 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：12 ] |[阅读次数：65 ]
广西河池烤烟陈化特性研究
王能如;李章海;范东升;卢洪元;韦峥宇;2009年17期 v.37;No.270 [查看摘要][在线阅读][下载 51K]
[下载次数：31 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：28 ]
不同陈化条件下烤烟褐变与芸香苷含量变化关系
陈少滨;李宇翔;张争鸣;王长征;李林明;2010年07期 v.38;No.296 [查看摘要][在线阅读][下载 246K]
[下载次数：95 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：3 ] |[阅读次数：26 ]
六堡茶快速陈化新工艺对茶叶品质的影响
何英姿;吴菁箐;吴艳;练小玲;梁萍;周学容;2010年10期 v.38;No.299 [查看摘要][在线阅读][下载 302K]
[下载次数：378 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：9 ] |[阅读次数：39 ]
不同陈化条件下烤烟褐变与还原糖含量变化关系
李宇翔;张争鸣;董美;李聪;李清禄;2010年13期 v.38;No.302 [查看摘要][在线阅读][下载 386K]
[下载次数：83 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：5 ] |[阅读次数：30 ]
玉米胚芽鞘负向重力生长时期的酵母双杂交文库构建及评价
姜川;陈化榜;2012年26期 v.40;No.387 [查看摘要][在线阅读][下载 761K]
[下载次数：95 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：2 ] |[阅读次数：20 ]
陈化过程中微带青烟叶评吸质量和化学成分的相关研究
吴风光;王林;汪健;孙曙光;黎根;刘峰峰;何明昌;胡忠建;2013年25期 v.41;No.422 [查看摘要][在线阅读][下载 565K]
[下载次数：46 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：2 ] |[阅读次数：54 ]
大米陈化度对直接挤压制作米粉品质的影响
范运乾;罗海军;廖子龙;杨超;单晓雪;胡建蓉;张辰;付爱华;2015年15期 v.43;No.484 [查看摘要][在线阅读][下载 186K]
[下载次数：176 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：9 ] |[阅读次数：28 ]
黑龙江省非转基因大豆产业绿色供应链协同模式研究
吴绒;陈化飞;邓欣;2017年18期 v.45;No.559 [查看摘要][在线阅读][下载 580K]
[下载次数：169 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：37 ]
不同陈化条件对红大烟叶感官品质的影响
孔兰芬;黄玉斌;侯英;邱昌桂;陶自伟;杨式华;2018年09期 v.46;No.586 [查看摘要][在线阅读][下载 138K]
[下载次数：58 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：40 ]

过刊浏览