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期刊公告

关键词:感官品质

嫁接西瓜营养品质测定与感官品质评价
唐东梅;韩暐;黄丹枫;2008年21期 [查看摘要][在线阅读][下载 71K]
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苦瓜-黄瓜复合蔬菜汁的研制
顾英;刘茜;付莉;2009年23期 v.37;No.v.37 [查看摘要][在线阅读][下载 166K]
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西湖龙井茶生化成分与感官品质的相关性研究
赵素芬;刘晓艳;2010年12期 v.38;No.301 [查看摘要][在线阅读][下载 84K]
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须弥葛提取物热裂解产物分析及其在烟草中的应用
何保江;卢斌斌;马骥;张文娟;屈展;2010年31期 v.38;No.320 [查看摘要][在线阅读][下载 355K]
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不同胶凝剂配方对雪莲果软糖感官品质的影响
姚昕;2010年32期 v.38;No.321 [查看摘要][在线阅读][下载 95K]
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冲泡条件对滁菊感官品质的影响
徐玲;2011年29期 v.39;No.354 [查看摘要][在线阅读][下载 175K]
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玉米馒头优化工艺的研究
范阳平;江胜龙;黄冰冰;高海燕;2011年29期 v.39;No.354 [查看摘要][在线阅读][下载 191K]
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响应面设计优化发酵兔肉香肠的发酵工艺
董杰;蒋云升;张文娟;张伍金;刘玉凤;赵婷婷;任涛;2012年29期 v.40;No.390 [查看摘要][在线阅读][下载 1578K]
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八渡笋配方肥与普通复合肥等量施用效果的研究
黄艳芳;2013年06期 v.41;No.403 [查看摘要][在线阅读][下载 869K]
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UV-C结合ClO_2处理对鲜切毛竹笋的保鲜作用
黄程前;姚熔燕;杨虎清;陈惠云;2013年28期 v.41;No.425 [查看摘要][在线阅读][下载 420K]
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β-环糊精在馒头中的应用研究
李清筱;2013年30期 v.41;No.427 [查看摘要][在线阅读][下载 1454K]
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刺梨提取物的制备及其在卷烟中的应用研究
邱光明;谭兰兰;汪长国;马林;戴亚;杨文敏;2014年13期 v.42;No.446 [查看摘要][在线阅读][下载 285K]
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采收成熟度对烤烟糖含量及感官品质的影响
张树堂;段玉琪;2014年30期 v.42;No.463 [查看摘要][在线阅读][下载 493K]
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功能性低聚糖新科斯糖苏打饼干的研究
邬海雄;吕萍;顾沁;张延杰;吴凤凤;徐学明;2015年20期 v.43;No.489 [查看摘要][在线阅读][下载 533K]
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施肥对高山萝卜产量和感官品质的影响
杨柳;王东歧;周清华;左勤勇;吴峰;2016年03期 v.44;No.508 [查看摘要][在线阅读][下载 245K]
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雪梨-菠萝保健型低糖复合果酱的制作工艺优化
沈冰;刘永智;易志;蒙少静;2017年15期 v.45;No.556 [查看摘要][在线阅读][下载 286K]
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几种黄山毛峰化学成分和感官品质的研究
梁丽云;吴慧杰;焦远方;王伟壮;2017年30期 v.45;No.571 [查看摘要][在线阅读][下载 544K]
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GB/T 22111—2008《地理标志产品普洱茶》标准的分析探讨
段凤敏;孙力元;魏用林;2018年03期 v.46;No.580 [查看摘要][在线阅读][下载 165K]
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2种不同发酵方式对晒烟烟叶化学成分及感官质量的影响
杨振;张俊松;宋世旭;张良;贾玉红;刘路路;陈熙;刘仡;周文;2018年06期 v.46;No.583 [查看摘要][在线阅读][下载 779K]
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不同陈化条件对红大烟叶感官品质的影响
孔兰芬;黄玉斌;侯英;邱昌桂;陶自伟;杨式华;2018年09期 v.46;No.586 [查看摘要][在线阅读][下载 138K]
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板栗馒头开发研究
李瑶琪;张慧;孔繁东;杨慧敏;2018年11期 v.46;No.588 [查看摘要][在线阅读][下载 986K]
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植物颗粒在纸质滤棒中的应用研究
杨艳梅;李明;张建强;燕宁宁;陈丽珠;袁林翠;李长昱;2019年07期 v.47;No.620 [查看摘要][在线阅读][下载 117K]
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响应面法优化艾草酸奶的发酵工艺
王婷婷;贾娟;2019年17期 v.47;No.630 [查看摘要][在线阅读][下载 897K]
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云南白茶与福建白茶对比研究
周雪芳;武珊珊;阮朝帅;李茜;段雪芹;2020年02期 v.48;No.639 [查看摘要][在线阅读][下载 3516K]
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